(Etileno en el Invernadero).

Etileno en el invernadero
22 de octubre, 2010
Cómo detectar el etileno en invernaderos, qué medidas tomar cuando esté
presente y cómo prevenir problemas
Cuando se exponen a una alta concentración (>0.05 ppm) de etileno, las plantas exhiben varios
síntomas comunes, tales como amarillamiento, epinastia o abscisión de las hojas y
senescencia y abscisión de flores. Normalmente, bajas concentraciones (<0.05 ppm) de etileno
preceden altas concentraciones y, por lo tanto, los síntomas observados en las plantas
expuestas a bajas concentraciones de etileno pueden servir como un aviso temprano de
problemas futuros.
Después de varias semanas de
exposición, el tamaño de las
petunias se ha reducido en 0.01
y 0.05 en comparación con el
testigo (0.00 ppm de etileno).
La senescencia prematura de
las flores maduras dentro de 24
a 48 horas después de la
exposición es una de las
señales de una breve
exposición a un bajo nivel de
etileno.
Detección de etileno
Si sospechas la presencia de etileno, lo primero que debes hacer es verificar que de hecho hay
un problema. Una de las maneras más fáciles de detectar etileno es por el uso de plantas
indicadoras. Estas plantas son tan sensibles al etileno que reaccionan de forma dramática aun
a concentraciones tan bajas como 0.01 ppm.
La cuphea y el tomate son excelentes
plantas indicadoras. La cuphea sufre una
abscisión de todas sus flores, y las hojas
del tomate se doblan como si estuvieran
marchitadas, pero se mantendrán
túrgidas (epinastia) en la presencia de
etileno aun en concentraciones muy
bajas. Normalmente estas reacciones se
observan dentro de las primeras 24 horas
después de la exposición, pero la
reacción puede tardar más con las
temperaturas más bajas de los
invernaderos.
Utiliza plantas indicadoras que no hayan
sido previamente expuestas al etileno y
colócalas en diferentes sitios en el
invernadero, incluso en todos los sitios en
donde sospechas que el etileno se
origine.
Absición de flores de la Cuphea hyssopifolia
resultante de la exposición a etileno en bajas
concentraciones (0.01 ppm y 0.05 ppm) durante
menos de 24 horas en comparación con el
testigo (0.00 ppm). Debido a su sensitividad al
etileno y a los efectos fácilmente observados,
la cuphea es un excelente indicador de
presencia de etileno.
Un método más seguro para la detección
del etileno es enviar una muestra del aire del invernadero a un laboratorio comercial o
universitario. Envía muestras de las zonas de las cuales sospechas que viene el etileno, que
pueden estar dentro del invernadero, cerca de una unidad de calefacción, o fuera del
invernadero cerca del muelle de carga. Además, verifica el aire en las zonas donde no hay
problemas de etileno como base para comparación. Equipos comerciales pueden detectar la
presencia de etileno, pero éstos no son lo suficientemente sensibles para detectar bajas
concentraciones.
Encontrar la fuente
Si encuentras etileno en tu invernadero, el próximo paso es identificar la fuente. El etileno
puede venir de varias fuentes, tales como el fruto en proceso de maduración, materia orgánica
en descomposición, reguladores de crecimiento de las plantas y como producto secundario de
una combustión incompleta.
La fuente más común de etileno en un invernadero es el quemado de combustible, ya sea en
un calentador o un motor de maquinaria pesada utilizada en los muelles de carga cerca del
invernadero. Evita usar equipos que utilicen gasolina o propano cuando el invernadero no
tenga ventilación.
El tipo de combustión más común en el invernadero es, por supuesto, el sistema de
calefacción. Un sistema de calefacción que no se opere o se mantenga bien puede arruinar un
cultivo muy rápidamente. Curiosamente, cuando los precios del combustible están bajos, como
los invernaderos normalmente no están herméticamente sellados, el etileno de fuentes ya
existentes se ventila a través de escapes existentes. Pero cuando los combustibles están
caros, los productores refuerzan y sellan los invernaderos, y el etileno que viene de fuentes
preexistentes se acumula y se vuelve problemático.
Medidas para la prevención de daños causados por etileno

Presta atención cuidadosa y regular al ambiente de cultivo plantas, zonas de envío y
las condiciones de poscosecha ya que el etileno puede estar presente en cualquiera de
estas zonas.

Mantén las fuentes potenciales de etileno lejos de los cultivos más sensibles.

Si se utiliza maquinaria pesada cerca del invernadero, asegúrate de que el mismo esté
bien ventilado para que los gases de combustión puedan escapar rápidamente.

Aísla el invernadero de los muelles de carga u otras áreas parecidas.

Si no se puede aislar las áreas de cultivo cerca de los muelles, utiliza maquinaria que
use baterías donde sea posible.

Al diseñar un invernadero nuevo, ubica las entradas de aire de manera que no estén
direccionadas hacia las zonas donde se operen vehículos.

Mantén el sistema en buenas condiciones, especialmente las unidades calefactoras a
gas y sus tubos de distribución, conductos de distribución y líneas de ventilación y
combustible.

Inicia el mantenimiento anual con el intercambiador de calor. Mientras operas la
unidad, revisa si sale luz por las soldaduras y conexiones para averiguar si hay grietas
en el intercambiador.

Aplica agua jabonosa con un pincel en las líneas de gas para ver si algún escape crea
burbujas. Además, examina los conductos de ventilación para verificar si hay
obstrucciones o escapes entre las soldaduras.

Asegúrate de que los conductos sean lo suficientemente altos para que los gases de
combustión no vuelvan a entrar al invernadero.

Inspecciona y limpia el piloto y el orificio. Normalmente, la llama del horno es azul claro.
Si tiene color naranja o amarillo, verifica su funcionamiento ya que la combustión está
incompleta.

Instala las unidades calefactoras a gas con mucho cuidado para evitar problemas con
unidades nuevas, que deben funcionar perfectamente.

Instala un tubo de distribución para mezclar el aire caliente que viene del calentador
con aire ambiente y distribuirlo de manera eficaz por todo el invernadero. Mezclar aire
caliente con aire ambiente diluye el etileno presente y elimina gradientes de
temperatura.

Cuando se usen calentadores sin ventilación de humo (que son eficientes pero emiten
productos de combustión al interior del invernadero), verifica que el mismo esté
funcionando correctamente y que haya una entrada adecuada de aire fresco.

Verifica que haya entrada adecuada de aire de reposición para que los niveles de
oxígeno no bajen y los contaminantes no se acumulen. Esta condición es peligrosa
tanto para el cultivo como para los trabajadores. Por lo general, 6.5cm2 de área
transversal de ventilación por cada 2,000 Btu de capacidad es suficiente. Verifique la
información específica para tu caldera en el manual de instalación y operación.

Si compruebas la presencia de etileno en el invernadero, ventila el invernadero
periódicamente con aire fresco y limpio como intervención inmediata temporal, y busca
soluciones permanentes tan pronto como posible.
La palabra final
La clave para evitar daños causados por etileno es la prevención. Mantén bien tus calefactores
y equipos y reduce la exposición de las plantas a posibles fuentes de etileno. Monitorea las
plantas y observa cualquier crecimiento irregular y si sospechas que hay daños causados por
etileno, identifica la fuente del problema y elimina su causa.
Fuente: Artículo original escrito en inglés por W. Roland Leatherwood y Neil S. Mattson, de la
Universidad Cornell. Para más información sobre la reacción de las plantas a una baja
concentración crónica de etileno, visita GreenhouseGrower.com para acceder al artículo
titulado “Ethylene in The Greenhouse” (Etileno en el Invernadero).
Acerca de los autores:
W. Roland Leatherwood es investigador posdoctoral asociado y Neil Mattson es profesor
asistente y especialista de la Extensión de Floricultura de la Universidad de Cornell. Su trabajo
fue parcialmente subvencionado por la Fundación Fred C. Gloeckner. Los materiales orgánicos
fueron donados por C. Raker and Sons, Inc. Los autores agradecen la cooperación de muchos
productores de Nueva York en compartir sus conocimientos sobre sus propias experiencias con
etileno.
Chécate estas direcciones te pueden servir…..
http://hortalizas.com/noticias/?storyid=2485
http://hortalizas.com/agprotection/?storyid=2349