Sistema material

Sistema Material
A toda porción del universo que se aísla con límites reales o imaginarios para el estudio de sus propiedades en
determinadas condiciones.
Sistema homogéneo
Presenta los mismos valores de las propiedades intensivas en todos sus puntos, (pequeñísimas porciones de
volumen), determinados en igualdad de condiciones.
Sistema heterogéneo
No tienen los mismos valores de las propiedades intensivas en todos sus puntos, (pequeñísimas porciones de
volumen), determinados en igualdad de condiciones.
Sistema in homogéneo
Los valores de las propiedades intensivas varían gradualmente en diferentes partes del sistema, de manera que
no aparecen en le mismo superficies de discontinuidad.
Fase
Conjunto de puntos de un sistema con igualdad de valores de las propiedades intensivas, limitados por
superficies bien definidos (monofásicos: una sola fase, polifásicos o heterogéneos: por dos o más) separados
entre sí por superficies de discontinuidad llamadas interfaces.
Criterios de heterogeneidad
Es el criterio para decidir si un sistema es homogéneo o heterogéneo. Depende del poder de resolución del
instrumento utilizado para la observación del sistema; se acepta como límite de heterogeneidad la observada
al ultramicroscopio, que permite evidenciar partículas del orden del mm (1mm=10^−9m).
El sistema es heterogéneo si la observación directa, con lupa, microscopio o ultramicroscopio muestra
diferentes fases.
Separación de fases
A partir de un sistema heterogéneo se pueden aislar una o varias fases del mismo, empleando métodos
generalmente mecánicos.
Fraccionamiento
A partir de un sistema homogéneo se pueden obtener dos o mas fases entre si empleando métodos que
frecuentemente requieren cambios de estado.
Solución
Sistema homogéneo fraccionable.
Sustancia
1
Sistema homogéneo no fraccionable y los que se obtienen del mismo por cambios de estado y otras
transformaciones físicas. Ejemplo: agua [líquida] hielo y vapor de agua tienen en común la sustancia agua.
Descomposición
Modificación por la cual la masa de una sustancia disminuye y aparecen otras dos o mas sustancias cuyas
masas aumentan, las que separadamente no pueden originar la sustancia que se descompone.
En una transformación química.
Ejemplo : descomposición del CaCO3 (s) CaO (s) + CO2 (g)
El CaO (s), por sí solo no puede originar CaCO3 (s).
Materia
Es todo aquella ponderable (que se puede pesar), extenso e impenetrable que existe en el universo. Es todo
aquello que impresiona nuestros sentidos, tiene peso y ocupa un lugar en el espacio.
Sustancia
Distintas clases de materia.
Cuerpo
Porción limitada de materia.
Propiedad
Es la descripción del comportamiento de una porción de materia cuando se la somete a observación en
determinadas condiciones.
Propiedades intensivas
Son las propiedades que no dependen de la cantidad de materia considerada sino de la naturaleza de la misma
como densidad, punto de fusión, color, olor, sabor, brillo, dureza, peso específico, etc.
Propiedades extensivas
Son las propiedades que dependen de le cantidad de materia considerada como masa, peso, superficie,
volumen, longitud, cantidad de calor, etc.
Propiedades comunes a todas las formas de materia
Inercia
Los cuerpos ofrecen resistencia a modificar su estado de reposo o de movimiento uniforme.
Masa
Cantidad de materia de un cuerpo. Es la propiedad de la materia que da lugar a la inercia: F = m . a
2
Peso
Fuerza gravitacional que ejerce la tierra sobre los cuerpos. El peso es directamente proporcional a la masa del
mismo.
P = m . g y F/ a = P/ g = m
Extensión
Los cuerpos que ocupan un lugar en el espacio.
Estado de agregación de la materia
Los estados sólido, líquido y gaseoso se diferencian entre sí por la mayor o la menor facilidad con que los
cuerpos pueden modificar su volumen en función de la presión que soportan.
• Estado sólido
El cuerpo conserva fácilmente su volumen y su forma; es poco sensible a los cambios de presión.
• Estado Líquido
El cuerpo conserva su volumen pero tiende a adoptar la forma del recipiente que lo contiene. Fluye, se
derrama. Algunos líquidos son muy móviles, como el agua y otros mas viscosos como la miel. Su volumen es
poco sensible a la presión que soportan.
• Estado Gaseoso
El cuerpo no tiene forma ni volumen propio. Ocupa íntegramente el recipiente que lo contiene. Su volumen es
muy sensible a la presión que soporta.
Cambios de estado
fusión
Sólido Líquido
solidificación
vaporización
Líquido Gas o Vapor
condensación
a líquido
volatilización
Gas o Vapor Sólido
condensación
3
a sólido
2
4