Propuesta Objetivo 17

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donante y receptor, y han sido de gran éxito en los
casos que se han realizado en Venezuela. Existe
una organización dedicada a colaborar con la tarea
de ubicar donantes, con su eslogan “Da vida después de la vida”, para estimular y fomentar en la
ciudadanía la receptividad de donar sus órganos,
sin juicios preestablecidos o temores.
Objetivo N° 17
Relacionar las funciones de nutrición de plantas y animales, entre sí y con
el ambiente
Actividades del
Actividades del Docente
Alumno
1. Orientará a los alumnos
1.En torbellino de ideas los alumnos discutirán
para que revisen y discu-
acerca de las funciones de nutrición en las plantas
tan acerca de las fun-
y en los animales. La nutrición proporciona a los
ciones de nutrición en
seres vivos la materia y la energía sin los cuales
plantas y en animales, es-
no es posible realizar funciones vitales. La nutri-
tudiadas en los objetivos
ción en las células y en los seres vivos, está rela-
anteriores de este grado.
cionada mediante una serie de actos secuenciales,
tales como fabricación de alimentos por medio de
la fotosíntesis, que realizan las plantas verdes por
el pigmento clorofila, estableciendo una cadena
alimenticia en los animales, así la hierba es consumida por el saltamonte a él lo consume una
rana, a ésta la come una serpiente y a su vez ella
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es consumida por el águila.
La toma de alimentos o nutrientes la realizan los
vegetales a través de la raíz por los pelos absorbentes cuando el agua los disuelve en el suelo,
para ser llevados al resto de la planta por el xilema
o vasos leñosos, que transportan la sabia bruta, y
las estomas toman el oxígeno del aire para el proceso de la respiración; los animales toman los
alimentos de vegetales y otros animales a través
de la boca para iniciar el proceso de la digestión
bucal por acción de las enzimas de la saliva, la
ptialina que actúa sobre los almidones y los
transforma en maltosa y la maltasa. Actúa sobre la
maltosa y la convierte en glucosa; el bolo alimenticio pasa a través de la faringe ayudado por la
lengua, al esófago y de allí al estómago, donde se
realiza la digestión gástrica, por la acción de las
enzimas y ácido clorhídrico transformando el bolo
alimenticio en quimo, que va a pasar al duodeno
primera porción del intestino delgado donde los
jugos pancreáticos, jugos intestinales y la bilis,
proveniente de la vesícula biliar favorece la
digestión de las grasas y absorción de las
sustancias asimilables, que ya se han transformado en quilo, y los lubrica, para que éstos
avancen al intestino y retarde la putrefacción de
los materiales de desecho, y las sustancias
asimilables son absorbidas por las vellosidades
intestinales que pasan a la sangre y de allí a todo
el cuerpo.
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En los vegetales los alimentos elaborados por el
proceso de la fotosíntesis, son transportados por el
floema o vasos conductores liberianos que llevarán la sabia elaborada desde las hojas hasta los
tallos, y ramas, para ser almacenadas en tejidos y
órganos lo cual significara que puedan producir
nuevos tallos, hojas, flores, frutos.
En los animales el almacenamiento de los nutrientes se hace en el hígado, tejido muscular, huesos,
tejido graso y en general en todas las partes del
cuerpo, en forma de glucosa, aminoácidos, ácidos
grasos, glicerinas, agua y sales minerales.
La liberación de la energía que contienen los
alimentos se lleva a cabo en los vegetales y animales por el proceso de la respiración, siendo en
los vegetales por los estomas donde toman el
oxígeno y por el mismo liberan el anhídrido carbónico. La respiración celular ocurre al nivel de la
mitocondria en todos los seres vivos.
La expulsión de desechos derivados del metabolismo, es la excreción que en los animales se
lleva a cabo en los riñones, la piel, los tubos de
Malpighi, vacuolas, eliminación de agua, sales
minerales, úrea, ácido úrico, y en los vegetales se
realiza a través de los estomas ubicados en la hoja
por el que eliminan gases, sales y agua y por las
lentícelas ubicadas en los tallos.
2. Guiará a los alumnos a 2.Los alumnos a través de experiencias anteriores
que elaboren un cuadro
elaborarán un cuadro comparativo, donde descri-
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comparativo, que descri-
birán y relacionarán las funciones de absorción,
ban y relacionen las fun-
transporte de nutrientes en el agua, fotosíntesis,
ciones
respiración, digestión, la circulación en animales, y
estudiadas
plantas y animales.
en
excreción, de tal manera que todo ello se relacione
en forma sencilla, haciendo la ilustración de un
vegetal completo y un animal para poder establecer las relaciones entre todas las funciones,
iniciándose con:
La fotosíntesis, elabora el oxígeno e hidratos de
carbono, proteínas, lípidos, alimentos que almacenan energía en forma de ATP, para ser utilizados en los procesos vitales de los seres vivos.
En el proceso de la respiración utilizan la energía
almacenada en los alimentos en forma de ATP,
liberan el anhídrido carbónico, vapor de agua a la
atmósfera, toman del aire el oxígeno para quemar
las energías almacenadas en los alimentos al nivel
celular en todo el cuerpo.
En la transpiración los seres vivos eliminan el
vapor de agua al aire. La nutrición de los animales
se basa en la utilización de alimentos elaborados
por los vegetales los cuales deben ser sometidos a
distintas acciones antes de llagar a todas las células del cuerpo; mientras que los vegetales elaboran su propio alimento utilizando varios componentes del suelo, tales como agua, nutrientes y del
aire toman el anhídrido carbónico y la luz solar.
Los vegetales almacenan almidón, grasas y agua,
mientras que los animales, por la absorción obtienen como productos finales de la digestión glu-
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cosa, aminoácidos, ácidos grasos y glicerinas,
agua y sales minerales. La conducción de las
sustancias en los vegetales ocurre mediante el
agua y los nutrientes, mientras que en los animales la conducción se realiza de los productos
finales de la digestión, agua y sales minerales.
En la excreción de los animales expulsan agua,
úrea, ácido úrico, sales minerales.
3.Orientará a los alumnos 3.Los alumnos completarán en los recuadros
las
para que discutan la infor-
sustancias que intervienen y los productos resul-
mación contenida en el
tantes de las funciones de nutrición que se rela-
cuadro anterior y elaboren
cionan en el diagrama, y señalarán la importancia
un diagrama en el cual se
de la fotosíntesis para la nutrición de los animales,
establezcan las relaciones
y destacarán la importancia que posee el ambiente
entre las funciones de nu-
entre ellos.
trición en plantas y en los
animales y destaquen las
relaciones de dependencia entre las funciones.
4.Motivará a los alumnos 4.Los alumnos revisarán revistas, periódicos, texpara que busquen infor-
tos, sobre aspectos relacionados con las funciones
mación en revistas, perió-
de nutrición como la fotosíntesis y la respiración en
dicos
fuentes
las plantas. Estas, durante la fotosíntesis trans-
acerca de diferentes as-
forman el anhídrido carbónico en materia orgánica
pectos que se relacionen
o alimento, para ser consumido por los animales;
con las funciones de nutri-
además absorben del suelo, a través de los pelos
ción.
absorbentes el agua y sales minerales.
y
otras
La respiración es una función complementaria e
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inversa a la fotosíntesis, la realizan todos los seres
vivos, desprendiendo anhídrido carbónico como
residuo, que lo toman las plantas verdes para
realizar la fotosíntesis; el anhídrido carbónico de la
atmósfera circula a través de los órganos vivos
para regresar nuevamente a la atmósfera.
El proceso de nutrición es muy similar en todos los
animales, transforman los alimentos y el oxígeno
que el animal toma del exterior en sustancias
asimilables por las células de su organismo y
luego expulsan las sustancias de desecho o de
excreción a través del riñón en forma de orina, por
la piel por el sudor. De ello se encargan diversos
órganos y aparatos como el aparato digestivo,
circulatorio, respiratorio y de excreción. Durante la
nutrición se produce en los seres vivos, en las
células y en el organismo en general, una serie de
reacciones y transformaciones de los alimentos
cuyo conjunto se llama metabolismo.
5. Orientará y facilitará a 5.Los alumnos buscarán información acerca de
los alumnos en la
bús-
algunos problemas relacionados con las funciones
queda de información a-
de nutrición, ya que todos los seres vivientes son
cerca de problemas rela-
una combinación de elementos químicos que
cionados
fun-
constituyen la vida misma en una forma temporal.
de nutrición, de
Elementos tales como el carbono, oxígeno, nitró-
modo que elaboren infor-
geno, hidrógeno, fósforo, calcio, hierro, magnesio,
me discutan y establezcan
azufre, son necesarios para los seres vivos, los
conclusiones.
cuales los asimilan y luego son expulsados por
ciones
con
las
los seres vivos para una renovación del proceso
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de la vida. En la cadena alimenticia se engloba
toda una serie de interdependencias respecto al
alimento, toda especie es alimento de otra, en la
que los elementos vitales se transmiten de un ser
a otro.
Así los vegetales verdes desempeñan un papel
vital en la naturaleza, es la entrada de la energía
radiante a la biosfera, y al mismo tiempo conforman las fábricas primarias de los alimentos que
nutren a los organismos heterótrofos. Los vegetales verdes son productores o autòtrofos capaces
de elaborar su propio alimento y el de los demás,
ya que durante la actividad fotosíntética obtienen
diversos compuestos orgánicos a partir de los
inorgánicos, que quedan disponibles como alimento para los consumidores primarios o herbívoros incapaces de elaborar su propio alimento
dependiendo de los vegetales, de ahí el término de
heterótrofo.
Los herbívoros convierten la materia vegetal en
animal y a su vez son comidos por los carnívoros y
éstos pueden servir de alimento a otros más
grandes. Los organismos descomponedores bacterias y hongos devuelven al ambiente gran parte
gran parte de los materiales que utilizan los vegetales como nutrientes.
Por cuanto los seres vivos mediante el metabolismo transforman las sustancias y después de
muertos, al descomponerse, disuelven estos elementos inorgánicos esenciales al medio por el pro-
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ceso de varios ciclos de transformación de la materia.
6. Orientará y facilitará a 6.Los alumnos relacionarán las funciones de nutrilos alumnos para que revi-
ción de los seres vivos con el ambiente, sin la
sen y discutan acerca de
atmósfera y el suelo no sería posible la vida. La
las funciones de nutrición
fotosíntesis capta la energía solar y la clorofila
en plantas, en animales y
transforma en alimentos, sustancias minerales, ta-
en el ambiente.
les como el anhídrido carbónico y el agua, por esto
se perpetúa la vida sobre la tierra. Como consecuencia de la fotosíntesis, las plantas verdes liberan oxígeno, fabrican azúcares, el oxígeno va a la
atmósfera disponible para la respiración de todos
los seres vivos, que mediante la respiración
absorben el oxígeno, se desdoblan las moléculas
de los azúcares y se produce anhídrido carbónico
y vapor de agua, que va al ambiente.
Por medio de la transpiración las plantas expulsan
el exceso de líquidos en forma de vapor, todos estos productos se reciclan y se incorporan nuevamente al ciclo de la materia de ahí la intima
relación entre las plantas, los animales y el ambiente que interactúa constantemente para mantener el equilibrio ecológico, por el uso y reciclaje
de los elementos y sustancias disponibles.
7.Fomentará en los alum- 7.Los alumnos tomarán consciencia acerca del
nos el amor y cuidado
cuidado y mantenimiento de la naturaleza al nivel
hacia la naturaleza ya que
de su entorno estudiantil, hogar, comunidad propi-
de esta depende la vida
ciando la siembra de árboles, jardines, huertos