Sillabus: Curso Tecnologías para Casas Ecológicas

Curso de Capacitación en:
Tecnologías para Casas y Hoteles Ecológicos
I.
Datos Generales:
a. Tema central: Selección de Tecnologías para Casas y Hoteles Ecológicos
b. Unidad que la ofrece: Instituto de Ciencias de la Naturaleza, Territorio y Energía
Renovable (INTE – PUCP) y Grupo de Apoyo al Sector Rural (GRUPO PUCP)
c. Duración: 24 horas
d. Fecha de inicio y de término: 2 al 10 de mayo de 2013
e. Horario: lunes, martes, miércoles, jueves, viernes de 6.15 a 9.15 p.m. y sábado de
10.00 am a 1.00 pm
II.
Justificación o Fundamentación:
En este curso se trata de conocer el funcionamiento de las principales tecnologías que se
usan en la construcción de casas y hoteles ecológicos; se estudia inicialmente las fuentes
de energía renovables, las tecnologías apropiadas, su relación con la naturaleza y su
entorno social.
Se estudian las diferentes tecnologías limpias que son necesarias para el bombeo de agua,
generación de electricidad, generación de calor y frío, así como el diseño de tecnologías
apropiadas que sirven para el uso cotidiano en casas y hoteles.
III.
Público Objetivo:
Público en general, en especial personas vinculadas con las ramas de Turismo,
Arquitectura e Ingeniería. También para ONGs, Municipalidades y Regiones.
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IV.
Objetivo(s) de la actividad:
Al finalizar el curso el alumno estará en condiciones de conocer, seleccionar y adquirir las
tecnologías propuestas que conviertan las casas y hoteles normales en edificaciones
ecológicas amigables con el medio ambiente.
V.
1.
Contenido temático:
ENERGIA
1.1. Energía y Potencia
1.2. Energías No Renovables
1.3. Energías Renovables
2. ECOLOGÍA
2.1. Cambio Climático y Gases de Efecto Invernadero.
2.2. Biomimética.
3.
PERMACULTURA
3.1.
Qué es la ciencia de la Permacultura?
3.2.
Diseño permacultural .
4. CASAS ECOLOGICAS
4.1.
4.2.
Casas Ecológicas en el Perú: Termas solares, aislamiento térmico, paneles
fotovoltaicos, techos verdes, sistemas de tratamiento de aguas servidas y
grises, etc.
Casas ecológicas en el mundo
5. HOTELES ECOLOGICOS
5.1.
5.2.
Arquitectura Bioclimática
Turismo ecológico y vivencial
6. TECNOLOGIAS APROPIADAS
6.1.
6.2.
6.3.
6.4.
6.5.
Diseño industrial ecológico.
Cultivos: agricultura, cultivos orgánicos y transgénicos.
Alimentos: procesos pan, arroz, azúcar, dulces.
Bebidas: Cerveza, vino, pisco.
Utensilios domésticos.
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7. SISTEMAS DE BOMBEO DE AGUA
7.1.
7.2.
7.3.
7.4.
7.5.
8.
Bombas Manuales
Bombas de Ariete
Aerobombas
Riobombas
Bombas Solares
ELECTRIFICACION
8.1. Paneles Fotovoltaicos
8.2. Aerogeneradores
8.3. Riogeneradores
9. SISTEMAS DE CALOR Y FRIO
9.1.
9.2.
9.3.
9.4.
9.5.
9.6.
9.7.
9.8.
9.9.
9.10.
9.11.
Las termas solares
Los hornos solares de caja
Las cocinas solares parabólicas
Los concentradores solares Scheffler
Secadores solares de maíz y de plantas medicinales
Cobertizos
Los invernaderos
Muros trombe PUCP, SENCICO
Cocinas a leña GTZ, ADRA, PUCP
Cocinas a bosta
Refrigeradoras solares
10. ACCESORIOS
10.1.
10.2.
10.3.
10.4.
10.5.
10.6.
10.7.
Tratamiento de residuos sólidos.
Tratamiento de aguas residuales.
Compost y lombrices.
Tecnología para el cuidado de animales menores
Recolección de agua de lluvia
Reciclaje
Diseños utilitarios: muebles, artefactos, etc.
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VI.
Estrategia Metodológica
a. Modalidad educativa: Presencial
b. Metodología:
En el curso se utilizará inicialmente la metodología expositiva a cargo del profesor para
explicar el principio físico de funcionamiento de las tecnologías. Se proyectarán videos,
películas relacionadas y se realizarán visitas guiadas a las Casas Ecológicas PUCP en
Lima y Pisco (opcional).
c. Recursos del aprendizaje: Se preparará un CD que incluye lecturas especializadas y
materiales complementarios. Adicionalmente se cuenta con las presentaciones (ppt)
que se realizarán en clase.
VII.
Evaluación del aprendizaje: El curso no cuenta con evaluación
VIII.
Certificación:
Los participantes que asistan al 80% de las clases recibirán una Constancia de
Participación a nombre del Instituto de Ciencias de la Naturaleza, Territorio y Energías
Renovables y del Grupo de Apoyo al Sector Rural.
IX.
-
Plana docente:
Miguel Hadzich Marín
Ingeniero Mecánico de la Pontificia Universidad Católica del Perú PUCP y MBA en
Energía y Medio Ambiente de la Universidad de Twente - Holanda. Doctorando en la
Universidad Politécnica de Madrid. Profesor Principal de la Facultad de Ciencias e
Ingeniería de la PUCP a cargo de los cursos de Termodinámica, Mecánica de Fluidos y
Diseño de Equipos de Energías Renovables. Ha estado enseñando más de 30 cursos
relacionados con estos temas. Actualmente es el Coordinador del Grupo de Apoyo al Sector
Rural – GRUPO y autor de numerosos proyectos de investigación y publicaciones en el
campo de las energías renovables. Es miembro de la Asociación Peruana de Energía Solar
APES. Ha participado en más de 40 seminarios nacionales e internacionales, es director de
la revista América Renovable y ha publicado varios ensayos sobre la Casa Ecológica
PUCP. Ha recibido el Premio Especial para la Investigación del CONCYTEC, el
International Energy Globe Award 2007 y 2012, el Premio a la Responsabilidad Ambiental
2011 y otros premios relacionados con la Ingeniería y Ecología. Es consultor de varios
Ministerios, Agencias de Cooperación Internacional y de las empresas implicadas en
materia de energía renovable.
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