TALLER DE BIOLOGÍA N1 propiedades del agua

Liceo Manuel Barros Borgoño
Departamento de Biología
1° medio
TALLER DE BIOLOGÍA N°1. EXPLICANDO FENÓMENOS NATURALES.
Integrantes
1.
2.
3.
4.
Curso
Fecha
Puntaje
Nota
/28
Objetivo: Explicar fenómenos naturales relacionados con las propiedades del agua.
Instrucciones. Esta guía debe ser desarrollada en casa en grupos de 3 ó 4 integrantes (NO se aceptará un número inferior o
superior al indicado). Deberá llevar a cabo cada una de las actividades propuestas y deberá responder las preguntas adjuntas a cada
actividad. Tendrá dos semanas para entregar este trabajo a partir del día en que esta actividad fue entregada por el docente. Será
evaluada con una doble nota acumulativa.
ACTIVIDAD 1. Da el agua del lavaplatos y regúlala hasta que caiga un pequeño chorro de forma
constante. Luego frota una bombilla sobre tu pelo. Finalmente, acerca la bombilla al chorrito de agua (sin
tocarlo) y luego aléjala. Haz este movimiento varias veces.
1. Describe lo que sucede cuando acercas y alejas la bombilla al chorrito de agua (1 pto)
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2. Explica por qué sucede el fenómeno descrito (2 ptos).
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3. Haz lo mismo, pero esta vez con un chorrito de aceite. ¿Qué sucede? ¿Por qué? (2 ptos)
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ACTIVIDAD 2. Agrega agua en 6 tubos de ensayo (o en su defecto en vasos pequeños) hasta completar
la mitad de su capacidad. En cada uno de ellos agrega las siguientes sustancias: bicarbonato de sodio,
azúcar de mesa, aceite, rímel de pestaña, óxido de zinc, parafina.
1. Observa lo que ocurre y completa la siguiente tabla (6 ptos).
Sustancia
¿La sustancia se
disuelve?
(indique sí o no)
¿Qué comportamiento
respecto al agua tiene la
sustancia? (indique si es
hidrofílica o hidrofóbica)
¿Qué naturaleza química
tiene la sustancia?
(averigüe si es polar,
iónica o apolar)
Bicarbonato de
sodio
Azúcar de mesa
Aceite
Rímel de pestaña
Óxido de zinc
Parafina
2. En otro vaso, agrega un trozo de algodón y observa.
a) ¿El algodón se disolvió en el agua? (1 pto) __________________________________________
b) ¿El algodón tiene afinidad por el agua? Fundamenta (2 ptos).
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c) De acuerdo con lo anterior, ¿con cuál de las siguientes conclusiones te quedas? Fundamenta (2 ptos)
Conclusión 1: Todas las sustancias que son hidrofílicas se disuelven en agua.
Conclusión 2: Existen sustancias hidrofílicas que no se disuelven en agua.
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Liceo Manuel Barros Borgoño
Departamento de Biología
1° medio
ACTIVIDAD 3. Toma un globo e ínflalo con aire. Luego, acércalo al fuego de una vela. Toma otro globo,
llénalo con agua y acércalo al fuego tal como lo hiciste con el primer globo.
1. Describe lo que sucedió en ambos casos (1 pto)
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2. ¿Qué propiedad del agua se evidencia en este experimento? Explica (2 ptos).
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ACTIVIDAD 4. Llena un vaso más o menos hasta la mitad de su capacidad y agrega 3 cubos de hielo.
Luego marca con un plumón el nivel del agua. Espera hasta que los hielos se hayan derretido
completamente.
1. ¿Qué ocurre con el nivel del agua una vez que los hielos se derritieron completamente? (1pto)
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2. Explica por qué sucede el fenómeno descrito (2 ptos).
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ACTIVIDAD 5. Coge un plato hondo y llénalo de agua. A continuación toma un frasco de pimienta molida
negra y agrega un poco sobre el agua. Luego introduce un dedo en la mitad del plato y observa.
Finalmente, echa un poco de jabón de manos en uno de tus dedos e introduce ese dedo en la mitad del
plato.
1. ¿Qué ocurre en ambos casos? (1 pto)
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2. Averigua y explica por qué sucede el fenómeno descrito (2 ptos) (ayuda: averigua sobre el fenómeno
de la tensión superficial)
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ACTIVIDAD 6. Corta por la mitad una botella plástica grande. Llénala con agua hasta completar más o
menos las ¾ de su capacidad. Agrégale 10 gotitas de azul de metileno. Luego introduce un apio entero en
el interior de la botella. Espera algunas horas y luego observa.
1. ¿Qué ocurre con las hojas del apio luego de unas horas? (1 pto)
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2. Averigua y explica por qué sucede el fenómeno descrito (2 ptos) (ayuda: averigua sobre el fenómeno
de la capilaridad)
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