MANEJO INTEGRAL DE EXCRETAS EN LOS SISTEMAS DE

MANEJO INTEGRAL DE EXCRETAS EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN
FORRAJE - LECHE, PARA REDUCIR COSTOS DE FERTILIZACIÓN Y
AUMENTAR LA PRODUCTIVIDAD DE FORRAJES
REPRESENTANTE TÉCNICO: Juan Isidro Sánchez Duarte
REPRESENTANTE LEGAL: Homero Salinas González
COLABORADORES: Gregorio Núñez Hernández, Esmeralda Ochoa Martínez,
Uriel Figueroa Viramontes, Héctor Mario Quiroga Garza y Rodolfo Faz Contreras.
RESUMEN
LA COMARCA LAGUNERA ES LA PRINCIPAL CUENCA LECHERA DEL PAÍS,
CON MÁS DE 490 MIL CABEZAS DE GANADO LECHERO. GENERALMENTE
LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN LECHERA FUNCIONAN COMO UN
SISTEMA DE PRODUCCIÓN INTEGRADO CON AÉREAS AGRÍCOLAS PARA
LA PRODUCCIÓN DE FORRAJES. EN EL 2009 LA SUPERFICIE SEMBRADA
DE MAÍZ Y SORGO FUE DE 53,605 HA, 37,231 EN ALFALFA Y MÁS DE 15,000
HA DE SUPERFICIE FUE SEMBRADA DE LOS CULTIVOS DE TRIGO, AVENA Y
ZACATE BALLICO. COMO UNIDAD DE PRODUCCIÓN DE FORRAJE-LECHE,
ES IMPORTANTE PLANIFICAR EL MANEJO DE LA FERTILIDAD DEL SUELO Y
LA NUTRICIÓN VEGETAL, YA QUE EL ESTIÉRCOL Y EL AGUA RESIDUAL
QUE SE GENERA EN LA SALA DE ORDEÑA REPRESENTAN UN
FERTILIZANTE Y ABONO ORGÁNICO; SI ESTOS INSUMOS SE UTILIZAN DE
MANERA ADECUADA, PUEDEN DISMINUIR COSTOS DE PRODUCCIÓN DE
LOS CULTIVOS Y DISMINUIR RIESGOS DE CONTAMINACIÓN AL AMBIENTE.
EN LA REGIÓN LAGUNERA SE PRODUCE ANUALMENTE 7.5 X 106 DE
ESTIÉRCOL FRESCO, EL CUAL PUEDE APORTAR ALREDEDOR DE 10 MIL
TON DE NITRÓGENO, 3 MIL TON DE FÓSFORO (P2O5), 20 MIL TON DE
POTASIO (K2O), ADEMÁS DE OTROS NUTRIMENTOS Y MATERIA ORGÁNICA.
LA APLICACIÓN DE ESTIÉRCOL GENERALMENTE SE LLEVA A CABO SIN
REALIZAR ANÁLISIS DE LABORATORIO PARA CONOCER LA CANTIDAD DE
NUTRIMENTOS QUE SE INCORPORAN AL SUELO. LAS DOSIS DE
ESTIÉRCOL VARÍA DESDE 80 HASTA MÁS DE 200 TON/HA. POR OTRO
LADO,
LA
FERTILIZACIÓN
DE
LOS
CULTIVOS
FORRAJEROS
GENERALMENTE SE HACE SIN CRITERIOS BIEN DEFINIDOS, COMO 1)
ANÁLISIS DE LABORATORIO; 2) EXTRACCIÓN DE NUTRIMENTOS POR LOS
CULTIVOS; 3) POTENCIAL PRODUCTIVO DEL SUELO; 4) INCORPORACIÓN
DE ESTIÉRCOL; Y 5) CULTIVO ANTERIOR, ENTRE OTROS. EXISTEN
HERRAMIENTAS COMO EL ANÁLISIS DE LABORATORIO (SUELO, FOLLAJE Y
ESTIÉRCOL), QUE PERMITE ESTIMAR DOSIS DE FERTILIZACIÓN SIN
EXCEDER LOS REQUERIMIENTOS DEL CULTIVO, LO QUE PUEDE
SIGNIFICAR UN AHORRO EN FERTILIZANTES CONVENCIONALES. EXISTEN
TAMBIÉN INSTRUMENTOS DE CAMPO, COMO EL MEDIDOR DE CLOROFILA,
QUE PERMITE MONITOREAR LA PLANTA Y CONOCER SI EL CULTIVO ESTA
DEFICIENTE, SUFICIENTE O EN EXCESO, CON RESPECTO AL NITRÓGENO.
EL PRESENTE PROYECTO TIENE LOS OBJETIVOS: 1) CONOCER EL
EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ESTIÉRCOL EN LA FERTILIDAD, MATERIA
ORGÁNICA Y SALINIDAD DEL SUELO, ENTRE OTRAS PROPIEDADES EN
PARCELAS
EXPERIMENTALES;
2)
ESTABLECER
PARCELAS
DEMOSTRATIVAS CON LA PRODUCCIÓN DE CULTIVOS FORRAJEROS
MEDIANTE EL USO DE ESTIÉRCOL FUENTES DE FERTILIZANTE; 3)
CALIBRAR EL MEDIDOR DE CLOROFILA (SPAD) PARA MONITOREAR
DEFICIENCIAS DE NITRÓGENO EN CULTIVOS DE MAÍZ, SORGO Y AVENA
FORRAJEROS.
INTRODUCCIÓN
EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE EXISTE UN CICLO DE
NUTRIENTES, PRINCIPALMENTE NITRÓGENO(N) Y FÓSFORO (P). ESTO
INICIA CON EL CONSUMO DE LAS DIETAS POR EL GANADO. LUEGO, EL
BOVINO LECHERO ES MUY INEFICIENTE EN EL USO DE ESTOS DOS
NUTRIENTES, POR LO QUE UNA GRAN PARTE DEL N Y P INGERIDO ES
EXCRETADO. EN EL CASO DEL N EL 70 % DE LO QUE CONSUME EL ANIMAL
ES EXCRETADO (VAN HORN ET AL., 2003). EN FÓSFORO, SE TIENEN
EFICIENCIAS DE SU USO DEL 31 % (AMARAL 2000.). EL PRINCIPAL DESTINO
DEL ESTIÉRCOL ES SU INCORPORACIÓN A LOS SUELOS AGRÍCOLAS PARA
LA PRODUCCIÓN DE FORRAJES. LOS NUTRIENTES DEL ESTIÉRCOL QUE
FINALMENTE SON EXTRAÍDOS POR LOS CULTIVOS FORRAJEROS, SON
RECICLADOS EN LA ALIMENTACIÓN DEL GANADO. SIN EMBARGO, LA
PRÁCTICA MÁS COMÚN EN EL MANEJO DE ESTIÉRCOL ES LA APLICACIÓN
DE DOSIS MAYORES A 100 TON/HA, CON EL ENFOQUE DE MEJORAR O
ABONAR EL SUELO; ADEMÁS, GENERALMENTE SE APLICA EL ESTIÉRCOL
EN ADICIÓN A DOSIS CONVENCIONALES DE FERTILIZANTES O EN
APLICACIÓN BASADAS EN LA EXPERIENCIA DEL PRODUCTOR MÁS QUE EN
CRITERIOS TÉCNICOS, COMO EL CONTENIDO DE NUTRIMENTOS
DISPONIBLES AL CULTIVO.
POR OTRO LADO, EL COSTO DE LOS
FERTILIZANTES Y SU APLICACIÓN PUEDE REPRESENTAR DEL 20 AL 40%
DEL COSTO DE PRODUCCIÓN DE CULTIVOS FORRAJEROS, POR LO QUE
EL USO DEL ESTIÉRCOL COMO FERTILIZANTE REDUNDARÍA EN AHORROS
SIGNIFICATIVOS. ESTIMACIONES REALIZADAS EN ESTADOS UNIDOS
SEÑALAN QUE EL VALOR DEL ESTIÉRCOL COMO FERTILIZANTE,
CONSIDERANDO SOLAMENTE N-P-K, PUEDE ASCENDER A $1,000 MN/
ANIMAL POR AÑO; EL VALOR ANTERIOR SE REFIERE A ESTIÉRCOL RECIÉN
EXCRETADO, SIN CONSIDERAR LAS PÉRDIDAS POR VOLATILIZACIÓN,
DENITRIFICACIÓN, LIXIVIACIÓN, ESCURRIMIENTO (PENNINGTON ET AL.,
SA). EN GENERAL, LA CANTIDAD DE ESTIÉRCOL PRODUCIDO Y SU
CONTENIDO DE N Y P SE DEBE PRINCIPALMENTE A LA BAJA EFICIENCIA
DE UTILIZACIÓN DE LOS NUTRIENTES QUE PRESENTA EL GANADO EN LOS
SISTEMAS FORRAJE-LECHE. SI ESTE ESTIÉRCOL ES MANEJADO CON UN
ENFOQUE INTEGRAL SE REDUCIRÍAN COSTOS DE FERTILIZACIÓN,
INCREMENTOS EN PRODUCTIVIDAD EN FORRAJES Y RIESGOS DE
CONTAMINACIÓN AL AMBIENTE.
ANTECEDENTES
LA COMARCA LAGUNERA ES LA PRINCIPAL CUENCA LECHERA DEL PAÍS,
LOS SISTEMAS ESPECIALIZADOS APORTAN EL 51 % DE LA PRODUCCIÓN
NACIONAL DE LECHE. EL TAMAÑO DE LOS HATOS ES SUPERIOR A 200
VACAS, PERO EXISTEN EXPLOTACIONES CON MÁS DE 1,000 VACAS EN
PRODUCCIÓN. EL NIVEL DE PRODUCCIÓN ES SUPERIOR A 7,500 LITROS
DE LECHE POR LACTACIÓN. SE LOCALIZA EN LAS REGIONES ÁRIDAS,
SEMIÁRIDAS Y TEMPLADAS DE MÉXICO.
LOS SISTEMAS INTENSIVOS SE CARACTERIZAN POR SER GRANDES
EXPLOTACIONES DE MÁS DE 490,000 CABEZAS ALIMENTADOS CON
FORRAJES COMO SON: LA ALFALFA, MAÍZ PARA ENSILAJE, SORGO
FORRAJERO, AVENA Y OTROS CEREALES DE INVIERNO. SAGARPA (2009)
MENCIONA QUE LA SUPERFICIE SEMBRADA DE MAÍZ Y SORGO FUE DE
53,605 HA, 37,231 EN ALFALFA Y MÁS DE 15,000 HA DE SUPERFICIE FUE
SEMBRADA DE LOS CULTIVOS DE TRIGO, AVENA Y ZACATE BALLICO.
GENERALMENTE, LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN LECHERA FUNCIONAN
COMO UN SISTEMA DE PRODUCCIÓN DE FORRAJE-LECHE, POR LO QUE
ES IMPORTANTE PLANIFICAR EL MANEJO DE LA FERTILIDAD DEL SUELO Y
LA NUTRICIÓN VEGETAL, YA QUE EL ESTIÉRCOL REPRESENTA UN
FERTILIZANTE Y ABONO ORGÁNICO (FIGUEROA ET AL 2009A). DE
ACUERDO AL INVENTARIO DE BOVINO DE LECHE EN MÉXICO, LA
PRODUCCIÓN ESTIMADA DE ESTIÉRCOL ES DE 3.8 MILLONES DE
TON/AÑO, EL CUAL CONTIENE EN PROMEDIO 162,000 TON DE N, 34,000
TON DE P Y 104,000 TON DE K, RESPECTIVAMENTE (CUETO ET AL., 2005).
EN LA REGIÓN LAGUNERA SE PRODUCE ANUALMENTE 7.5 X 106 DE
ESTIÉRCOL FRESCO (FIGUEROA ET AL., 2009B), ESTO REPRESENTA UNA
OPORTUNIDAD PARA EL APROVECHAMIENTO DE ESTE RECURSO EN LA
UTILIZACIÓN EFICIENTE EN LA AGRICULTURA. ADEMÁS, SE HA
DEMOSTRADO QUE ES POSIBLE APORTAR TODO EL REQUERIMIENTO DE
NITRÓGENO DE CULTIVOS CON LA APLICACIÓN DE ESTIÉRCOL,
OBTENIENDO RENDIMIENTOS SIMILARES O MAYORES QUE CON EL USO
DE FERTILIZANTES. SALAZAR ET AL. (2009) OBTUVO UNA PRODUCCIÓN DE
43 TON.HA-1 DE FORRAJE VERDE DE TRITICALE VARIEDAD AN150
APLICANDO 40 TON.HA-1 DE ESTIÉRCOL, MIENTRAS TANTO LA VARIEDAD
ERONGA CON LA MISMA CANTIDAD DE ESTIÉRCOL APLICADO OBTUVO 48
TON.HA-1DE FORRAJE VERDE. URIEL ET AL. (2009) MENCIONA QUE AL
APLICAR 40 TON.HA-1DE ESTIÉRCOL EN EL CULTIVO DE MAÍZ APORTA EL
50% DE NITRÓGENO QUE EL CULTIVO REQUIERE MAS 100-00-00 DE N-P-K
APLICADO EN LOS 3 PRIMEROS RIEGOS DE AUXILIO (50, 35 Y 15%)
RESPECTIVAMENTE, INCREMENTANDO UN 10.8 % EN EL RENDIMIENTO DE
FORRAJE VERDE Y UN 14 % EN EL FORRAJE SECO. EN EL CULTIVO DE
AVENA, BÁEZ ET AL (2009) APLICÓ 60 TON.HA-1 DE ESTIÉRCOL
OBTENIENDO UNA PRODUCCIÓN DE 22.3 TON.HA-1, DE FORRAJE VERDE Y
11.4 DE MATERIA SECA. FERGUSON ET AL., (2005) OBTUVO DATOS
PROMEDIO DE 10 AÑOS CON MAÍZ PARA ENSILAJE, RENDIMIENTOS DE
MATERIA SECA (MS) DE 17.3 TON/HA AL UTILIZAR ESTIÉRCOL SIN
FERTILIZANTE, COMPARADO CON 16 TON/HA CUANDO SE USA
FERTILIZANTE; CON SORGO FORRAJERO, MÁRQUEZ ET AL., (2006)
INDICAN RENDIMIENTOS DE 22.1 TON/HA MS CON EL USO DE ESTIÉRCOL,
Y DE 20.2 TON/HA AL UTILIZAR FERTILIZANTE; LA DIFERENCIA NO ES
SIGNIFICATIVA; SIN EMBARGO, LOS COSTOS DE LOS FERTILIZANTES Y SU
APLICACIÓN PUEDE REPRESENTAR DEL 20 AL 40% DEL COSTO DE
PRODUCCIÓN DE CULTIVOS FORRAJEROS, POR LO QUE EL USO DEL
ESTIÉRCOL COMO FERTILIZANTE ORIGINARÍA AHORROS SIGNIFICATIVOS.
PROBLEMÁTICA
LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE TIENEN UNA BAJA EFICIENCIA
EN EL USO DE NITRÓGENO Y FÓSFORO. DEBIDO A LO ANTERIOR,
FIGUEROA ET AL. 2009 ESTIMARON UNA PRODUCCIÓN DE ESTIÉRCOL
FRESCO TOTAL EN LA COMARCA LAGUNERA DE 7.5 X 10 6, CONTENIENDO
UN 12.3 % DE MATERIA SECA, LO QUE DA UNA PRODUCCIÓN DE
ESTIÉRCOL SECO DE 925,000 TON ANUALES. EN TOTAL EL N RECIÉN
EXCRETADO ES DE 46,200 TON/AÑO Y 7,600 TON/AÑO DE FÓSFORO. DE
LO ANTERIOR, SI SE CONSIDERA UNA DOSIS DE APLICACIÓN PARA
NITRÓGENO DE 200 KG/HA, CON UNA MINERALIZACIÓN DE 45 %, EL N
APORTADO POR EL ESTIÉRCOL PODRÍA APLICARSE EN UN 47 % DE LA
SUPERFICIE SEMBRADA CON FORRAJES EN LA REGIÓN. SIN EMBARGO,
SE PUEDE MENCIONAR QUE PRÁCTICAS DE MAL MANEJO COMO NULO
ANÁLISIS DEL ESTIÉRCOL PARA CONOCER SU CANTIDAD DE NUTRIENTES
DISPONIBLES, DESCONOCIMIENTO DE LOS REQUERIMIENTOS DE N Y P DE
LOS CULTIVOS FORRAJEROS Y NULA ESTIMACIÓN DE DOSIS DE
ESTIÉRCOL EN FUNCIÓN DEL N Y P DISPONIBLE AL CULTIVO HACEN UN
USO INSOSTENIBLE DEL ESTIÉRCOL EN LA COMARCA LAGUNERA.
JUSTIFICACIÓN
LOS ACTUALES SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE LECHE EN LA COMARCA
LAGUNERA SE CARACTERIZAN POR UTILIZAR ABUNDANTES FORRAJES Y
DE BUENA CALIDAD PARA SU ALIMENTACIÓN, COMPLEMENTADO CON
ALIMENTOS CONCENTRADOS, PRINCIPALMENTE GRANOS. EN ESTE
SISTEMA EXISTE UNA GRAN PRODUCCIÓN Y ACUMULACIÓN DE
ESTIÉRCOL DEBIDO A LA ESTABULACIÓN A LA QUE SON SOMETIDOS LOS
ANIMALES. A SU VEZ, LA PRODUCCIÓN DE FORRAJES DEMANDA UNA
ELEVADA CANTIDAD DE FERTILIZANTES PARA OBTENER UNA BUENA
PRODUCCIÓN Y CALIDAD. EL ESTIÉRCOL GENERADO EN EL SISTEMA ES
INCORPORADO A LOS SUELOS AGRÍCOLAS CON EL FIN DE ABONAR EL
SUELO, SIN EMBARGO, UN MAL USO EN LAS PRÁCTICAS DE MANEJO DEL
ESTIÉRCOL CONTRIBUYE A QUE SE GENEREN PROBLEMAS DE
CONTAMINACIÓN AL AMBIENTE Y A LA RENTABILIDAD DEL SISTEMA EN
MATERIA DE FERTILIZACIÓN POR EL MANEJO DEL ESTIÉRCOL APLICADO.
DEBIDO A ESTA PROBLEMÁTICA QUE ENFRENTA LA REGIÓN ES
NECESARIO GENERAR ALTERNATIVAS PARA CONTRARRESTAR ESTA
SITUACIÓN DESDE EL PUNTO DE VISTA TECNOLÓGICO, ECONÓMICO,
AMBIENTAL Y SOCIAL QUE PERMITA TENER UN MANEJO INTEGRAL DE LOS
RESIDUOS. LOS RESULTADOS Y PRODUCTOS BENEFICIARÁN A
PRODUCTORES DE LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN DE FORRAJE-LECHE
CONTRIBUYENDO A LA REDUCCIÓN DE COSTOS DE FERTILIZANTES
QUÍMICOS AUMENTANDO LA PRODUCTIVIDAD Y SUSTENTABILIDAD DE
LOS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN.
MATERIALES Y MÉTODOS
ESTABLECIMIENTO DE PARCELA EXPERIMENTALES
SE ESTABLECERA UN EXPERIMENTO EN PARCELAS DEL CAMPO
EXPERIMENTAL LA LAGUNA, DONDE SE EVALUARÁ LA RESPUESTA DE
CULTIVOS FORRAJEROS A LA APLICACIÓN DE ESTIÉRCOL COMO
FERTILIZANTE. SE UTILIZARÁN LOS CULTIVOS DE MAÍZ Y SORGO PARA
ENSILAJE EN EL CICLO DE PRIMAVERA-VERANO, MIENTRAS QUE EN EL
CICLO DE OTOÑO-INVIERNO SE EVALUARÁ AVENA. PREVIO AL
ESTABLECIMIENTO DE LOS EXPERIMENTOS, SE TOMARAN MUESTRAS DE
SUELO, UNA MUESTRA COMPUESTA POR CADA BLOQUE EXPERIMENTAL,
A 0-30, 30-60 Y 60-90 CM DE PROFUNDIDAD. SE DETERMINARÁ TEXTURA
POR EL MÉTODO DE BOUYOUCOS, MATERIA ORGÁNICA, N INORGÁNICO, P
OLSEN, PH Y CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA (CE); LOS MÉTODOS DE
ANÁLISIS SERÁN LOS INDICADOS EN LA NORMA NOM-021-RECNAT-2000
(SEMARNAT, 2002). LOS TRATAMIENTOS QUE SE EVALUARÁN SON:
1. CONTROL SIN FERTILIZAR.
2. FERTILIZACIÓN REGIONAL O DEL PRODUCTOR.
3. FERTILIZACIÓN QUÍMICA PARA CUBRIR EL REQUERIMIENTO DE N
DEL CULTIVO
4. ESTIÉRCOL PARA CUBRIR EL REQUERIMIENTO DE N DEL CULTIVO
5. ESTIÉRCOL (50% DEL REQUERIMIENTO DE N) + FERTILIZANTE (50%
DEL N).
6. ESTIÉRCOL PARA CUBRIR EL REQUERIMIENTO DE P DEL CULTIVO.
LOS TRATAMIENTOS SE EVALUARÁN EN UN DISEÑO EN BLOQUES AL AZAR
CON CUATRO REPETICIONES. EL TAMAÑO DE PARCELA EXPERIMENTAL
SERÁ DE 10 X 12 M. LA DOSIS DE N SE DETERMINARÁ UTILIZANDO UN
PROGRAMA DE COMPUTADORA, SIGUIENDO EL MÉTODO DE BALANCE
(CASTELLANOS ET AL., 2000; CUETO ET AL., 2005), DE ACUERDO CON LA
EXPRESIÓN:
DOSIS DE N = [(MR * NEXT) – (NIN * EF)]/EF
DONDE:
MR = META DE RENDIMIENTO (TON/HA, MS)
NEXT = N EXTRAÍDO POR UNIDAD DE RENDIMIENTO (KG/TON DE MS)
NIN = NITRÓGENO INORGÁNICO EN EL PERFIL DEL SUELO (KG/HA)
EF = EFICIENCIA DE USO DEL NITRÓGENO, ESTIMADA A PARTIR DEL
SISTEMA DE RIEGO.
EL REQUERIMIENTO DE P SE ESTIMARA A PARTIR DE ANÁLISIS DE SUELO
Y DE LA EXTRACCIÓN DEL CULTIVO (CASTELLANOS ET AL., 2000). PARA LA
ESTIMACIÓN DE DOSIS DE ESTIÉRCOL SE UTILIZARAN VALORES DE
MINERALIZACIÓN REPORTADOS EN LA LITERATURA Y CALIBRADOS PARA
LA COMARCA LAGUNERA (FIGUEROA ET AL., 2007). LA FERTILIZACIÓN
QUÍMICA (TRATAMIENTO 3) SE REALIZARÁ CON LOS FERTILIZADOS
UTILIZADOS COMÚNMENTE; ADEMÁS SE FRACCIONARÁ LA DOSIS
ESTIMADA EN TRES O CUATRO APLICACIONES, DEPENDIENDO DEL
NÚMERO DE RIEGOS. EN ESTAS PARCELAS SE MEDIRA EL CONTENIDO
CLOROFILA, EL N TOTAL EN PLANTA Y LOS NITRATOS EN EL SUELO, EN
CUATRO ETAPAS DEL CULTIVO, PREVIO A LA APLICACIÓN DE LOS RIEGOS
DE AUXILIO. LAS MEDICIONES ANTERIORES SE RELACIONARAN CON EL
RENDIMIENTO DE FORRAJE (MATERIA SECA) Y CON VALORES
CONSIDERADOS COMO RANGOS DE SUFICIENCIA PARA LAS DIFERENTES
ETAPAS CONSIDERADAS. AL FINAL DE CADA CICLO SE EVALUARÁ EL
RENDIMIENTO, ALTURA DE PLANTA, DENSIDAD DE PLANTAS,
PORCENTAJE DE MAZORCA, EXTRACCIÓN DE N (MÉTODO KJELDAHL) Y
PARÁMETROS DE CALIDAD DEL FORRAJE. TAMBIÉN SE TOMARAN
MUESTRAS DE SUELO EN CADA PARCELA, A LAS MISMAS
PROFUNDIDADES QUE EL MUESTREO INICIAL, PARA EVALUAR LOS
CAMBIOS EN LOS PARÁMETROS INICIALES. CON LOS ANÁLISIS DE N EN
SUELO Y PLANTA, SE ESTIMARÁ EL N PROVENIENTE DEL ESTIÉRCOL QUE
TOMA EL CULTIVO, O RECUPERACIÓN APARENTE DE N (RAN), MEDIANTE
LA EXPRESIÓN (GONZALEZ ET AL., 2006):
RAN 
DONDE:
(Ncult  Nr fin )  (Nfert  Nr ini  Nar )
* 100
Ntotab
NCULT = NITRÓGENO ABSORBIDO POR EL CULTIVO; NR-FIN = NITRÓGENO
INORGÁNICO RESIDUAL FINAL; NFERT = N APLICADO COMO FERTILIZANTE;
NR-INI = N INORGÁNICO RESIDUAL AL INICIO DEL CICLO; NAR = NITRÓGENO
CONTENIDO EN EL AGUA DE RIEGO COMO NITRATOS; NTOT-AB =
NITRÓGENO TOTAL INCORPORADO EN EL ABONO ORGÁNICO. ESTOS
EXPERIMENTOS SE LLEVARAN A CABO POR TRES AÑOS, YA QUE SE HA
REPORTADO QUE EL EFECTO DE LA APLICACIÓN DE ESTIÉRCOL
AUMENTA SIGNIFICATIVAMENTE EL RENDIMIENTO DESPUÉS DE UNO O
DOS CICLOS DE APLICACIÓN CONTINUA (FIGUEROA ET AL., 2007).
ESTABLECIMIENTO DE PARCELAS DEMOSTRATIVAS CON LA PRODUCCION
DE MAÍZ FORRAJERO MEDIANTE EL USO DE ESTIÉRCOL Y COMPOSTA
COMO FUENTES DE FERTILIZANTE.
ESTABLECIMIENTO DE PARCELAS DEMOSTRATIVAS CON LA PRODUCCION
DE MAÍZ FORRAJERO MEDIANTE EL USO DE ESTIÉRCOL COMO FUENTES
DE FERTILIZANTE.
SE ESTABLECERAN PARCELAS A ESCALA COMERCIAL, EN LAS CUALES SE
ESTIMARÁ LA DOSIS DE NITRÓGENO EN BASE AL REQUERIMIENTO DEL
CULTIVO, AL NITRÓGENO DISPONIBLE EN EL SUELO Y AL NITRÓGENO
APROVECHABLE DEL ESTIÉRCOL, EN COMPARACION CON EL USO DE
FERTILIZANTES CONVENCIONALES. EN ESTAS PARCELAS SE DARÁN
DEMOSTRACIONES SOBRE EL MANEJO INTEGRAL DEL ESTIÉRCOL.
PRESUPUESTO
PARTIDAS
MATERIALES Y UTILES DE
ADMINISTRACIÓN (Material de oficina y
consumibles
MATERIAS PRIMAS Y MATERIALES DE
PRODUCCIÓN (Insumos para la
evaluación del experimento)
ABONOS Y FERTILIZANTES, QUIMICOS
Y DE LABORATORIO (Compra de
estiércol, reactivos y materiales de
laboratorio para análisis de suelo y planta)
COMBUSTIBLES, LUBRICANTES Y
ADITIVOS (Traslado a sitios
experimentales y parcelas demostrativas)
TRABAJOS DE CAMPO E
INVESTIGACIONES (Servicio de mano de
obra)
CONGRESOS, CONVENCIONES Y
EXPOSICIONES (Exposición de resultados
del Proyecto)
SUSCRIPCIONES Y CUOTAS (Asistencia
a Simposium y a Congresos)
MOBILIARIO Y EQUIPO
IMPORTE
4000
5000
25000
6000
59400
16000
4000
0
MAQUINARIA Y EQUIPO (Adquisición de
equipo complementario para el laboratorio
de suelos)
10600
GASTO POR EVENTO DE DIFUSION
(Parcelas demostrativas)
20000
TOTAL
150,000
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MANAGEMENT : STRATEGIES FOR RECYCLING NUTRIENTS TO
RECOVER FERTILIZER VALUE AND AVOID ENVIRONMENT
POLLUTION. HTTP://EDU.IFAS.UBL.EDU/DS096
INFORMACIÓN FALTANTE
Proponente –Proyecto
CRONOGRAMA DE PRODUCTOS
Productos a generar
(Descripción)
1. CAPACITACIÓN EN
EL MANEJO
INTEGRAL DEL
ESTIERCOL EN
BASE A LA
FERTILIDAD DEL
SUELO Y
REQUERIMIENTOS
DE LOS CULTIVOS
FORRAJEROS.
2. PARCELAS
DEMOSTRATIVAS
PARA CAPACITAR
TÉCNICOS Y
PRODUCTORES EN
HERRAMIENTAS
PARA EL MANEJO
DE LA FERTILIDAD
DEL SUELO
3. PUBLICACIONES
SOBRE EL MANEJO
DEL ESTIÉRCOL EN
REVISTAS
REGIONALES
Tipo de producto
Buenas prácticas de
producción y/o manejo
Trimestre de
cumplimiento
IV
Buenas prácticas de
producción y/o manejo
III
Otras
IV
ACTIVIDADES POR PRODUCTO
PRODUCTO
1. CAPACITACIÓN
EN
EL
MANEJO
INTEGRAL
DEL
ESTIERCOL EN BASE A LA
FERTILIDAD DEL SUELO Y
REQUERIMIENTOS DE LOS
CULTIVOS FORRAJEROS.
ACTIVIDAD
EVALUAR EL EFECTO EN LA
APLICACIÓN DE ESTIERCOL EN LA
FERTILIDAD, MATERIA ORGANICA Y
OTRAS PROPIEDADES DEL SUELO.
2. PARCELAS DEMOSTRATIVAS
PARA CAPACITAR TÉCNICOS
Y
PRODUCTORES
EN
HERRAMIENTAS PARA EL
MANEJO DE LA FERTILIDAD
DEL SUELO.
3. PUBLICACIONES SOBRE EL
MANEJO DEL ESTIÉRCOL EN
REVISTAS REGIONALES
ESTABLECER
PARCELAS
DEMOSTRATIVAS
CON
LA
APLICACIÓN DE ESTIÉRCOL EN LA
PRODUCCIÓN
DE
CULTIVOS
FORRAJEROS COMO FUENTE DE
FERTILIZANTE.
EN BASE A LOS RESULTADOS SE
DIVULGARÁN
TRABAJOS
RELACIONADOS CON EL USO
EFICIENTE DEL ESTIERCOL EN LA
PRODUCCION DE LOS CULTIVOS
FORRAJEROS.
INSTITUCION APORTANTE
INSTITUCION
APORTANTE
Patronato para la
Investigación Agropecuaria
de la Laguna, A.C. (PIAL)
TIPO APORTACION
Efectivo
MONTO
$37,500.00
MARCO LOGICO: PRODUCTOS
PRODUCTO
1. CAPACITACIÓN EN EL
MANEJO INTEGRAL DEL
ESTIERCOL EN BASE A LA
FERTILIDAD DEL SUELO Y
REQUERIMIENTOS DE LOS
CULTIVOS FORRAJEROS.
2. PARCELAS DEMOSTRATIVAS
PARA CAPACITAR TÉCNICOS
Y PRODUCTORES EN
HERRAMIENTAS PARA EL
MANEJO DE LA FERTILIDAD
DEL SUELO.
3. PUBLICACIONES SOBRE EL
MANEJO DEL ESTIÉRCOL EN
REVISTAS REGIONALES
SUPUESTO
LOS PRODUCTORES DEL SISTEMA
LECHE-FORRAJE ACEPTAN LA
CAPACITACION SOBRE EL MANEJO
INTEGRAL DEL ESTIERCOL
BASADOS EN LA FERTILIDAD DEL
SUELO Y REQUERIMENTOS DEL
CULTIVO
EL PRODUCTOR ES COOPERANTE
PARA EL ESTABLECIMIENTO DE LA
PARCELA DEMOSTRATIVA.
LA INFORMACION SOBRE EL
MANEJO INTEGRAL DEL ESTIERCOL
ES DADA A CONOCER TAMBIEN A
TRAVES DE REVISTAS DE
DIVULGACION REGIONAL.
BENEFICIARIOS DIRECTOS
Patronato para la Investigación Agropecuaria de la Laguna, A.C. (PIAL)