Presentación de PowerPoint

El JAMÓN, ESE GRAN
DESCONOCIDO...
Existen 3 tipos de jamón: reserva, ibérico e ibérico de bellota.
Y 4 orígenes del jamón ibérico de bellota, el mejor del mundo: Guijuelo, Extremadura, Huelva y Pedroches.
Para todos nuestros clientes, locales o extranjeros, es una gran experiencia conocer sus diferencias y sus distintossabores y maridajes.
Y sus trucos para un buen corte a mano.
En Jamón Experience estamos especializados en la divulgación. Si quieres sorprender, somos tu mejor socio.
EL PRIMER Y ÚNICO ESPACIO DIVULGATIVO DEDICADO AL
JAMÓN
Ubicado en La Rambla de Barcelona, el espacio supera los 2.000 m2 y pretende atraer la visita de las
100 millones de personas que recorren cada año esta arteria clave de la ciudad de Barcelona.
Jamón Experience se ha concebido como un lugar interactivo, con proyecciones inéditas en 3D,
audiovisuales, experiencias sensoriales y catas, para dar a conocer una visión amplia del proceso de
elaboración y degustación de este manjar que se cría en las dehesas del suroeste de la península
ibérica pero que se comparte y disfruta cada vez más en todo el mundo.
2016
ESPECIAL EVENTOS
COMENSALES
CON INGENIO
EXPERIENCIAS EN GRUPO
MENÚS PARA GRUPOS
MENÚ MIRADOR
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Selección de Aceitunas
Chips artesanales
Pan de coca con aceite virgen extra y
tomate en rama
Surtido de Embutidos Ibéricos (lomo,
chorizo, longaniza y jamón)
Surtido de Quesos españoles
Plato de Jamón Ibérico de Bellota
MENÚ EXPERIENCE
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Selección de Aceitunas
Chips artesanales
Tacos de Jamón Ibérico con picos sevillanos
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Pan de coca con aceite virgen extra y tomate
en rama
Surtido de Embutidos Ibéricos (lomo, chorizo,
longaniza y jamón)
Surtido de Quesos españoles
Jamón de las 4 denominaciones de Origen:
Guijuelo, Extremadura, Valle de los Pedroches
y Huelva
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JAMONADA
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Selección de Aceitunas
Chips artesanales
Ensalada de virutas de Jamón de Bellota
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Pan de coca con aceite virgen extra y tomate
en rama
Surtido de Embutidos Ibéricos (lomo, chorizo,
longaniza y jamón)
Surtido de Quesos españoles
1 Jamón entero de la DO escogida
previamente cortado por un maestro cortador
( máx. 2 horas)
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El jamón que no hayas consumido te lo puedes llevar
½ botella por persona a escoger:
• Vino Tinto
• Cava
• Cerveza
½ botella por persona a escoger:
• Vino Tinto
• Cava
• Cerveza
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Café, té o infusión
35€
por persona
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Postre
Café, té o infusión
47€
½ botella por persona a escoger:
• Vino Tinto
• Cava
• Cerveza
por persona
Postre
Café, té o infusión
60€
por persona
Añade a tu encuentro un recorrido audiovisual y una cata de los 6 tipos de jamón (con maridaje incluido) por 15€ adicionales
OTROS SERVICIOS
DISPONIBLES
¿Cómo quieres celebrar tu encuentro?
Ofrecemos un espacio polivalente y equipado para cumplir la fórmula que desees:
· Música en directo: flamenco, rumba, pop...
· Disc Jockey
· Barra de bebidas
· Talleres de formación
· Conferencias y reuniones...
VISITA ESTÁNDAR
TALLER DE PAN CON TOMATE
CATA A CIEGAS
CATA DE JAMONES Y VINOS
CATA PREMIUM
CATA VIP · JAMONADA
EXPERIENCIA PERSONALIZADA
VISITA ESTÁNDAR
Recorrido audiovisual (20 minutos) +
Cata de seis jamones y copa de cava, vino o cerveza +
Visita con audio guía en:
castellano, catalán, francés, inglés, alemán, italiano, ruso y chino
Salidas garantizadas para individuales cada 30 minutos
Duración: 60 minutos
PVP:
19€ pax adultos y 15€ menores de 10 años y mayores de 65 años
TALLER DE PAN CON TOMATE
Cómete Jamon Experience con Pan con tomate
Tour audiovisual y sensorial con voz en off en el idioma del grupo para
descubrir con detalle el proceso de elaboración de un jamón ibérico de
bellota.
La capacidad recomendada es de 20 a 25 pax por sesión y sería posible
programar pases cada 7, 15 ó 30 minutos.
Duración tour: 25’.
Taller para elaborar pan con tomate y jamón en la zona de catas de
Jamón Experience.
Duración aprox.: 30’.
El taller incluye:
•Materias primas necesarias
•Explicación de la tradición catalana de untar tomates en el pan y el
proceso de preparación de este sencillo plato.
•Degustación del bocadillo de jamón ibérico, acompañado de un
refresco por persona, en la misma zona de catas.
Duración aprox.: 15’.
PVP:
8,35 € pax
CATA A CIEGAS
Con objeto de implementar nuevas experiencias que ayuden a
despertar los sentidos y conviertan nuestra visita en un centro de
divulgación sobre el jamón único en el mundo, en Jamón Experience
hemos diseñado un nuevo producto que deseamos sea de interés par
a sus grupos. Se trata de una CATA A CIEGAS DE JAMÓN que se
desarrollaría de la siguiente manera:
1º - Recorrido audiovisual y sensorial en el idioma seleccionado (25’)
2º - Cata de 6 jamones maridada con cava y dirigida por un maestro
cortador experto (20’)
3º - Cata a ciegas de jamón (15’)
con el siguiente procedimiento:
•Reparto de un antifaz para cada participante
• Servicio de 1 loncha de jamón reserva, 1 de jamón ibérico y 1 de jamón
bellota de forma desordenada
• Dinamización para deducir a qué tipo de jamón pertenece cada loncha
servida con la gracia añadida de averiguar a qué denominación de
origen corresponde la loncha servida de jamón de bellota.
Grupo mínimo = 10 pax
Grupo máximo = 30 pax
Duración total de la experiencia = 60’
PVP: 24€ pax
CATA DE JAMONES Y VINO
Recorrido audiovisual (20 minutos) +
Cata maridada de jamones y vinos
•JAMÓN RESERVA maridado con Viña Pomal. La cata combina un
jamón carnoso con vino tinto muy tradicional.
•JAMON IBÉRICO con Nuviana, un jamón con más grasa
combinado con un rosado refrescante.
•JAMÓN D.O. GUIJUELO maridado con Raimat Merlot, dos
productos con cierto grado de dulzor.
•JAMÓN D.O. EXTREMADURA con Legaris Roble, un vino tinto
joven que explota en la boca igual que el sabor de este jamón.
•JAMÓN D.O. VALLE DE LOS PEDROCHES maridado con un
Legaris blanco, un vino de uva verdeja para un jamón muy aromático.
•JAMÓN D.O. HUELVA con un Albariño que marida con el
jamón de bellota más intenso.
Grupo mínimo: 10 pax
Duración aprox.: 60 minutos.
PVP:
25 € pax
CATA PREMIUM
Recorrido audiovisual (20 minutos) +
Cata de seis jamones y copa de cava, vino o cerveza +
Visita con audio guía o con audio y cortador en vivo +
Ración de Jamón de Bellota cortado a mano +
Copa extra
Grupo mínimo: 10 pax
Duración aprox.: 90 minutos
PVP:
55€ pax
CATA VIP · JAMONADA
Recorrido audiovisual (20 minutos) +
cata de seis jamones, copa de cava, vino o cerveza +
Selección del jamón favorito del que se empezará una pieza nueva
y se cortará a mano hasta que se termine.
Lo que sobre se envasará al vacío y se entregará al instante +
Copa extra
Grupo mínimo 10 pax
Duración aprox.: 90 minutos
PVP:
75€ pax
EXPERIENCIA PERSONALIZADA
Un espacio singular en donde cualquier reunión
cobra personalidad a través de los sentidos.
Te diseñamos una experienca a tu medida.
Comparte un momento especial con tus amigos, compañeros de trabajo,
compañeros de estudios, familiares... en el centro de Barcelona.
Contáctanos sin compromiso.
Ramblas de Barcelona, 88 -94 delante de la Boquería
Horario: de 11,30h a 20h todos los días de la semana.
+34 934 123 726
Partners:
Responsable comercial: Esther Badosa [email protected]
Reservas: [email protected]
Precios: Precios para individuales comisionables y precios netos para grupos.
Servicios especiales: El equipo comercial de Jamón Experience está a su disposición
para diseñar y presupuestar el servicio que mejor se adapte a sus necesidades.