FICHA DE TRABAJO estados de la materia (2) - Quimica

FICHA DE TRABAJO: Estados de la Materia
Actividad 1: Recordemos…
¿Cómo está formada la materia?
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¿Cómo explicamos la estructura de la materia? ¿Es posible observarla?
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INTRODUCCIÓN A MODELO Y POSTULADOS DEL MODELO DISCONTINUO DE LA MATERIA
Modelo: Es un conjunto de ideas que tienen como objetivo interpretar los fenómenos que
podemos observar. Los modelos son construcciones teóricas que surgen de las observaciones y
de datos experimentales.
Los modelos tienen dos características fundamentales: Es EXPLICATIVO, porque permite
interpretar los sistemas y sus transformaciones. Y es PREDICTIVO, porque anticipa qué debería
suceder en otras situaciones.
Muchas veces los modelos pierden validez parcial o total si no pueden explicar las
observaciones, en estos casos pueden suceder dos cosas: una modificación del modelo que
permita explicar las nuevas observaciones o puede suceder que se sustituya ese modelo por
otro.
Nosotros utilizaremos el MODELO DISCONTINUO DE LA MATERIA para explicar las
características macroscópicas de los estados de la materia.
Este modelo considera:
-La materia está formada por partículas tan pequeñas que no pueden ser vistas.
-Entre las partículas hay espacio vacío.
-Las partículas que forma un mismo “tipo de materia” son iguales entre sí.
-Aunque la materia experimente transformaciones las partículas no se modifican.
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ESTADOS DE LA MATERIA
La dinámica de la Tierra permite que la materia exista en diferentes estados de
agregación, dando origen a multiplicidad de fenómenos. Por ejemplo, el agua
de la atmósfera se condensa para producir el rocío o se evapora para
precipitarse luego como agua de lluvia. Son distintos estados que tienen
propiedades muy diferentes.
La materia puede presentarse en tres estados de agregación: sólido, líquido y
gaseoso.
Actividad 2: Observando las imágenes indica qué estado de la materia
corresponde a cada imagen. En base a eso, resume las características
macroscópicas de los tres estados.
Actividad 3: Teniendo en cuenta las características del modelo discontinuo de
la materia y las imágenes anteriores, dibuja la disposición de las partículas de
sustancias en estado sólido, líquido y gaseoso. Explica cómo llegaste a ésa
disposición.
Actividad 4: En el cuadro siguiente resume las características microscópicas de
los estados de la materia.
ESTADO SÓLIDO
ESTADO LÍQUIDO
ESTADO GASEOSO
Posición de las
partículas
Espacio vacío
entre ellas
Movimiento de
las partículas
Fuerzas de
atracción entre
ellas
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Pero…¿Qué ocurre con el plasma?
En física y química,
se
denomina plasma al
cuarto estado de agregación de la materia, un
estado fluido similar al estado gaseoso pero en el
que determinada proporción de sus partículas
están cargadas eléctricamente y no poseen
equilibrio electromagnético, por eso es un
buen conductor
eléctrico y
sus
partículas
responden
fuertemente
a
las interacciones
electromagnéticas de largo alcance.
El plasma presenta características propias que no
se dan en los sólidos, líquidos o gases, por lo que es
considerado otro estado de agregación de la
materia. Como el gas, el plasma no tiene una
forma definida o un volumen definido, a no ser que
esté encerrado en un contenedor; pero a diferencia del gas en el que no existen
efectos colectivos importantes, el plasma bajo la influencia de un campo magnético
puede formar estructuras como filamentos, rayos y capas dobles.
El plasma es el estado de agregación más abundante de la naturaleza, y la mayor
parte de la materia en el Universo visible se encuentra en estado de plasma, la
mayoría del cual es el enrarecido plasma intergaláctico (particularmente el medio del
intracluster) y en las estrellas.
Formas comunes de plasma
Producidos
artificialmente

En los
Plasmas terrestres

Plasmas espaciales y astrofísicos:
Los rayos durante 
una tormenta.
televisores o
el Sol).
monitores

La ionosfera.

Los vientos solares.
conpantalla de

La aurora boreal.

El medio interplanetario (la
plasma.


Las estrellas (por ejemplo,
materia entre
En el interior de
los planetas del Sistema Solar),
lostubos
el medio interestelar (la materia
fluorescentes(ilumina
entre las estrellas) y elmedio
ción de bajo
intergaláctico (la materia entre
consumo).8
las galaxias).

Los discos de acrecimiento.
arco eléctrico bajo

Las nebulosas intergalácticas.
protección por gas

Ambiplasma
En soldaduras de
(TIG, MIG/MAG,
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etc.)

Materia
expulsada para la
propulsión
decohetes.

La región que
rodea al escudo
térmico de una nave
espacialdurante su
entrada en
la atmósfera.

El interior de los
reactores de fusión.

Las descargas
eléctricas de uso
industrial.

Las bolas de
plasma.
Actividad 5: Luego de leer la información anterior:
¿Puede el plasma considerarse como un estado de la materia? Explica
CAMBIOS DE ESTADO
La materia experimenta cambios constantemente. Así por ejemplo, si
colocamos agua en el congelador, se transforma en hielo; si dejamos un
frasco de alcohol destapado el volumen del líquido va disminuyendo porque
éste se evapora; si mezclamos el contenido de un sobre para preparar refresco
con agua, el polvo se disuelve; si acercamos un fósforo encendido a un trozo
de papel, éste arde.
En algunas de estas transformaciones, la composición de la materia que
experimenta el cambio no se modifica: la sustancia es la misma antes y
después de la transformación, solo se aprecia un cambio en su aspecto.
Los cambios de estado como la fusión de un sólido, la evaporación de un
líquido, la condensación de un vapor y otras transformaciones, son todos
cambios físicos.
Recordando…
Un cambio físico es una transformación de la materia en la cual su
composición no se modifica.
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Actividad 6: Completa los esquemas que aparecen a continuación señalando
el cambio de estado que ocurre.
AGUA SÓLIDA
AGUA LÍQUIDA
BROMO LÍQUIDO
YODO SÓLIDO
BROMO GASE
YODO GASEOSO
Algunos de estos procesos requieren absorción de energía para que ocurran y
otros requieren liberación de energía.
A estos procesos se lo denomina:
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Procesos endotérmicos
Se llaman endotérmicos aquellos procesos que ocurren con absorción de
energía.
Procesos exotérmicos
Se llaman exotérmicos aquellos procesos que ocurren con liberación de
energía.
Actividad 7: Clasifica los cambios de estado vistos anteriormente como
procesos endotérmicos o exotérmicos.
Actividad 8: Interpreta los cambios de estado de acuerdo al modelo
discontinuo de la materia.
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