BLOQUE 4 Técnica y Gestión ELECTRONICA SEGUNDO GRADO Bloque 4 Técnica y Gestión Propósitos: • Utilizar los principios y procedimientos de la gestión y la técnica. • Considerar los elementos del contexto (social, cultural, natural) para la toma de decisiones en la resolución de los problemas técnicos. • Preparar presupuestos para la realización de proyectos técnicos. • Elaborar y ejecutar planes de organización para efectuar procesos técnicos, según el contexto en el que se realizan. Aprendizajes Esperados: Al fin del bloque se espera que: • Planifiques las acciones técnicas de acuerdo con las necesidades y oportunidades indicadas. • Utilices diferentes técnicas de planeación de la organización de los procesos técnicos. • Apliques las recomendaciones y normas para uso de materiales, herramientas e instalaciones • Prevengas situaciones de riesgo en la operación de los procesos técnicos y el uso de sus productos en el diagnostico. Planeación y organización técnica Imagina que vas a emprender un negocio de elaboración de mermeladas. ¿Cuál seria el primer paso de este proceso ?¿como te beneficiarías determinar que recursos requieres para alcanzar tu meta? Lo ideal es producir el máximo de mermelada y obtener la mayor cantidad de ganancias. En el proceso de producción puede haber riesgos para trabajadores y consumidores. Como puedes minimizarlos? En este bloque veras la importancia de planear y organizar el proceso técnico; conocerás algunas normas relacionadas con el proceso de producción de tu especialidad; y la importancia de contribuir con tu actividad a la satisfacción de las necesidades de la comunidad. LA GESTION DE LOS SITEMAS TECNICOS Un sistema técnico es el proceso en el que, atreves de instrumentos, herramientas y maquinas, las personas ejercen acciones que transforman materiales y energía para obtener un producto o dar un servicio. Para implementar un sistema técnico y asegurarnos de que sea exitoso se necesita la gestión, es decir, la administración de todos los elementos involucrados. Asi se establecen la meta a alcanzar, las acciones y como se llevara a cabo el proceso, el espacio de trabajo, el tiempo para cada fase y los recursos necesario. Una vez iniciado el proceso de producción, la gestión se enfoca en evaluar los resultados de las etapas, corregir los errores que se presentan durante la ejecución de cada una y coordinar el capital humano durante todo el proyecto. Todas estas acciones hacen posible el ahorro de energía y de esfuerzo; porque teniendo un diagnostico correcto y las metas y los medios claros, las acciones se realizan de forma racional. LA GESTIÓN TÉCNICA Y SU IMPORTANCIA El proceso de producción del atún El proceso de producción de atún de la empresa mexicana Pinsa inicia cuando se recibe el producto de los barcos atuneros y se transporta congelado a las cámaras frigoríficas. Luego se envía a la planta de proceso y enlatado donde se descongela, se eliminan las viseras y se corta en trozos uniformes con ayuda de sierras. Después se manda a los cocedores, ahí es sometido a un proceso que consiste en cocerlo a bajas temperaturas y enfriarlo con agua desinfectada. Una vez cocido, se pasa a las líneas de producción, donde se le quita la piel y los huesos. Después se pasa al departamento de maquinas; ahí se agrega los ingredientes de acuerdo con la receta de la presentación que se este procesando. Se coloca en la lata la porción exacta del producto, y se esteriliza elevando su temperatura. Las latas son etiquetadas con ayuda de maquinas sofisticadas que emplean goma caliente y se transportan sobre bandas hacia la encartonadora, donde son empacadas en forma automática. Finalmente, el producto se vende a los clientes, quienes lo ponen a disposición de los consumidores. Lee y contesta lo que se te pide: 1.-Los espacios de trabajo constituyen un elemento del que se encarga la gestión técnica. Además de las cámaras frigoríficas. ¿Qué otros espacios de trabajo se mencionan en la lectura? 2.-Identifica en el sistema técnico del proceso de enlatado de atún lo siguiente: a) Materiales utilizados:______________________________ b) Medios técnicos utilizados:_________________________ c) Formas de energía utilizados:_______________________ d) Necesidad que resuelve:___________________________ 3.-Piensa en un producto o servicio relacionado con la actividad de tu laboratorio de tecnología y completa la tabla. Producto:___________________ Acciones Materiales, energía, herramientas, maquinas Espacio de trabajo requerido Tiempo invertido Recursos humanos involucrados LA GESTIÓN PARA LA EFICACIA Y EFICIENCIA DEL PRODUCTO La gestión técnica se traduce en el nivel de eficiencia y eficacia de los procesos de producción. La eficiencia es la relación entre los recursos humanos y materiales empleados durante un proceso y los logros; la eficiencia es mayor cuando con menos recursos se logran mas objetivos; por otra parte, la eficacia es la capacidad de alcanzar las metas u objetivos propuestos. Dicho de otra forma, la eficiencia depende de la correcta utilización de los recursos; en tanto la eficacia se refiere a la capacidad para alcanzar un objetivo, aun cuando los recursos no se hayan empleado de la mejor manera. 1.- Observa los datos de la tabla y contesta. Proceso de producción Recursos Productos Tiempo 1 42 m de tela 12 vestidos 2 días 2 24 m de tela 8 vestidos 2dias 3 10.5 m de tela 3 vestidos 1 día a) ¿Qué proceso es el mas eficiente?___________________________________________ b) ¿Cuál es el menos eficiente?________________________________________________ c) ¿Cómo lo determinaste?___________________________________________________ 2.- Utiliza la tabla para evaluar el proceso que planeaste en la ficha anterior y contesta. Proceso de producción Recursos empleados Tiempo invertido Producto obtenido ¿Cómo calificarías al proceso de producción planteado? 3.- ¿Qué cambios (acciones, herramientas, planeación, etc.) podría hacerse en la gestión técnica del proceso de producción para mejorar su eficiencia. Diagnostico de Necesidades Para conocer las necesidades de un grupo social o de una comunidad se recopilan datos que permiten contestar preguntas como: ¿Cuáles son las carencias, necesidades o problemas de la comunidad?¿cuales son mas importantes en función de su magnitud o su naturaleza?¿Que características tienen las personas afectadas?¿Cuales son las posibles causas y consecuencias? A la síntesis o interpretación de los datos recopilados se le llama diagnostico de necesidades sociales. Con el diagnostico se establece el orden de relevancia de las necesidades a resolver, y se identifica la que se considere mas importante en función del impacto que tiene en la sociedad. Necesidades Sociales • Observa el esquema que se mostrara a continuación y completa las oraciones: a) b) c) d) e) El diagnósticos de necesidades es la actividad mediante la cual se___________ de la manera mas objetiva posible la realidad que se quiere transformar. la información obtenida permite identificar las ______________ mas importantes o inmediatas de la comunidad. Los datos que nos ayudan a realizar el diagnostico de necesidades pueden obtenerse a través de:______________________________________ _______________________ La información ___________________ es interpretada y organizada para identificar las necesidades. El diagnostico de necesidades propone ____________ que benefician a la comunidad. • Necesidades Sociales Observa el esquema y contesta las oraciones: Diagnostico de necesidades Permite identificar Las necesidades mas importantes Sirve para Para promover acciones que beneficien a la comunidad encuestas observaciones Se basa en Interpretación de datos Recopilados principalmente a través de entrevistas Realizar un diagnostico de necesidades sociales Un buen diagnostico debe mostrar, con datos que lo avalen, la realidad en el cual se desea intervenir mediante un proyecto tecnológico que contribuya de manera positiva a ese cambio; así mismo debe de indicar las principales causas de la necesidad social que se de sea satisfacer, y finalmente señalar cual de ellas será el centro del proyecto. En resumen, el diagnostico debe responder de manera objetiva las siguientes preguntas: ¿Cuáles son los problemas que afectan a ciertos grupo de personas?¿Quienes son los afectados ¿Cuáles son las principales causas y efectos de dichos problemas? 1.- Reúnete en equipo con dos compañeros e identifica, de acuerdo con lo que has observado o escuchado la principal necesidad (relacionada con tu especialidad) de la comunidad donde se encuentra tu escuela y contesta. a) ¿Cuál es la necesidad o problema a resolver? b) ¿Quiénes son los afectados? c) Cuales son las principales causas y efectos de esta situación? d) ¿Cuál podría ser la estrategia de solución (parcial o total) para atender esta necesidad desde el punto de vista de tu especialidad? e) ¿Cómo contribuye tu solución a mejorar la calidad de vida de la comunidad? f) Como involucrarías a los habitantes de tu comunidad en la estrategia de solución? 2.- Explica como podrías comprobar que esta es la necesidad mas importante de la comunidad. Un buen diagnostico se realiza conociendo las necesidades de los miembros de una comunidad. Realizar un diagnostico de necesidades sociales 3.- Reúnanse en equipo para redactar una encuesta ( de preguntas abiertas o cerradas) que les ayude a conocer las principales necesidades de la comunidad donde se ubica su escuela. a) Incluyan en su cuestionario una sección que permita recuperar información sobre las personas encuestadas, como edad, sexo, estado civil, profesión, escolaridad, etcétera. Encuesta para conocer las necesidades de la comunidad 1.- Nombre.-______________ 2.- Edad:___________ 3.-Sexo:________ 4.- Escolaridad:__________ 5.- Profesión:____________ 6.-Estado civil__________ 7.- Tiene auto:____________ 8.- Tienes seguro social, isste. 9.- Tiene área verde:______ b) Elaboren la versión final del cuestionario y diseñen la estrategia para explicarlo a la mayor cantidad posible de personas que vivan en la colonia. 4.- Compartan las respuestas con su profesor y el resto del grupo, organicen en tablas los datos recopilados y contesten. a) ¿Cuáles son las necesidades mas importantes de los habitantes de su colonia? b) ¿Qué características tienen quienes padecen esta necesidad? c) ¿las necesidades que detectaron por medio de la encuesta corresponden a las que propusieron en la pagina anterior? d) ¿Qué importancia tienen el diseño y la aplicación de instrumentos, como el cuestionario o la entrevista, para conocer las necesidades sociales de la comunidad? LA PLANEACIÓN Y LA ORGANIZACIÓN DE LOS PROCESOS TÉCNICOS La planeación esta presente en cada momento de nuestra vida: cuando organizamos una fiesta, salimos de compras, hacemos un viaje o llevamos a cabo tareas domesticas. En todos estos casos nos fijamos una o varias metas y determinamos los pasos que es necesario seguir para lograrlas en el tiempo y la forma deseada. El método que seguimos para analizar un problema, diseñar y construir un artefacto o implementar un servicio se denomina proceso técnico, y para realización también es necesario planear, es decir, establecer tanto una meta como los medios, recursos, estrategias y pasos a seguir para alcanzarla. Durante la planeación se determina, si el proyecto que pensamos llevar a cabo se determina si el proyecto que pensamos llevar a cabo es o no viable. Para ello es necesario identificar los recursos que deben emplearse, tanto humanos como materiales, incluyendo, por supuesto, los económicos. Teniendo en cuenta los costos de los recursos empleados podemos elaborar un presupuesto, que es el calculo anticipado de los gastos que genera el proceso técnico en todo su desarrollo. Planear, además, evita evita la improvisación y hace posible el ahorro de energía, recursos y esfuerzos, porque la claridad en las metas, en los medios técnicos a utilizar y en las necesidades a resolver permite que las acciones se desarrollen de manera racional. Viable. Que dadas sus características, tiene alta probabilidad de concretarse En la planeación del proceso técnico cada participante aporta sus ideas y conocimientos. LA PLANEACIÓN Y LA ORGANIZACIÓN DE LOS PROCESOS TÉCNICOS Planeación del proceso técnico Implica determinar Objetivos ¿Qué se quiere lograr? Viabilidad ¿tiene una alta probabilidad de llevarse a cabo y concretarse? La gestión técnica y su importancia Lee y contesta lo que se te pide: Piensa en un producto o servicio relacionado con la actividad de tu laboratorio de tecnología y completa la tabla. Producto:________________ Acciones 1 2 3 4 5 Materiales, energía, herramientas Espacios de trabajo Tiempo invertido Recursos humanos involucrados Prueba de Capacitores Prueba de capacitores con el multímetro Multivibradores