ITINERARIO “VIAJE DE GRUPO/INCENTIVO” PARA PERSONALIZAR Y ADAPTAR “A SU MEDIDA” RUSIA – SAN PETERSBURGO 4 días, 3 noches 3n San Petersburgo Esquema Itinerario DÍA DESAYUNO MAÑANA ALMUERZO TARDE Llegada al aeropuerto y traslado al hotel 01 NOCHE/CENA ALOJAMIENTO Cena de bienvenida en el Restaurante Gymnasium Hotel Astoria St Petersburg Hotel Taleon St. Petersburg Hotel Grand Europe SAN PETERSBURGO 02 03 Desayuno en el hotel Desayuno en el hotel City Tour Teambuilding en el Shuvalovka Russian village Almuerzo y tiempo libre Almuerzo en el Shuvalovka Russian village Temprano por la tarde visita privada al Museo Hermitage Experiencia en una casa de Baños Rusa Cena en el Restaurante Academia Hotel Astoria St Petersburg Hotel Taleon St. Petersburg Hotel Grand Europe SAN PETERSBURGO Cena de Gala en el Palacio Yusupov Hotel Astoria St Petersburg Hotel Taleon St. Petersburg Hotel Grand Europe SAN PETERSBURGO 04 Desayuno en el hotel Visita al Palacio de Catalina seguida de un paseo por la Troika rusa Almuerzo en el Restaurante Podvorie Dacha con actuación Cosaca tradicional Traslado al aeropuerto 2 Hoteles recomendados DESTINO Nº NOCHES San Petersburgo 3 HOTELES LUXURY GOLD Hotel Astoria St Petersburg Hotel Taleon St. Petersburg Hotel Grand Europe HOTELS DELUXE Kempinski Moika 22 Hotel Sokos Palace Bridge Hotel Corinthia Solicítenos su presupuesto. Le ofreceremos los mejores precios disponibles en cada momento. Mapa de Rusia 3 Día 01 Itinerario Detallado Llegada a San Petersburgo Traslado de llegada y ceremonia de bienvenida A su llegada al aeropuerto de San Petersburgo, y tras los trámites de pasaporte y aduana, se reunirá en la sala de llegadas con sus guías de habla española. En el aeropuerto, y antes del traslado al Hotel situado en el centro de la ciudad, tendrá la oportunidad de participar en la ceremonia tradicional Rusa de bienvenida ‘Bread & Salt” (Pan & Sal) Esta tradición dio origen a la palabra rusa que expresa la hospitalidad de una persona: "khlebosolny". En general, la palabra "pan" se asocia en la cultura rusa con la hospitalidad, siendo el pan el alimento más respetado, mientras que la sal se asocia con la larga amistad. El pan y la sal se presentan a los visitantes como una expresión de buenos deseos hacia sus familias y hogares. Cena de bienvenida en Restaurante Gymnasium El Restaurante Gymnasium está situado en el centro histórico de San Petersburgo, a pocos minutos a pie de la Catedral de San Isaac. El restaurante está ubicado en el singular edificio, antiguo palacio de Nicolás, diseñado en 1861 para los hijos del emperador ruso Nicolás I. El salón principal está decorado en un estilo clásico, rememorando interiores palaciegos: elegantes columnas a lo largo de la sala, confortables y selectos muebles acordes a los patrones históricos y excelentes lámparas decorando las paredes. Disfrute de un concierto de música clásica durante la cena. CENA EN EL RESTAURANTE GYMNASIUM ALOJAMIENTO EN EL HOTEL ELEGIDO 4 ASTORIA HOTEL 5*, 211 ROOMS TALEON IMPERIAL HOTEL 5*, 89 ROOMS GRAND HOTEL EUROPE 5*, 301 ROOMS KEMPINSKI HOTEL MOIKA 22 5*, 162 ROOMS 5 Día 02 San Petersburgo Desayuno en el hotel Actividades de la mañana: City tour (duración: 2 horas) Hoy por la mañana, disfrute de un recorrido por la ciudad. Recorra el centro histórico de la ciudad disfrutando de sus vistas, incluyendo Nevsky Prospect, la Plaza del Palacio, el Palacio de Invierno, el Almirantazgo, la Isla Vasilevsky y la Fortaleza de Pedro & Pablo. Pararemos a hacer un vistazo al interior de la Catedral de San Isaac, que fue construida entre 1818 y 1858, por el arquitecto de origen francés Auguste Montferrand, y constituye uno de los monumentos más impresionantes de la capital de la Rusia Imperial. Tiempo libre a primera hora de la tarde 6 Actividades a media tarde: Visita al Museo Hermitage (acceso a última hora de la tarde, a fin de que pueda disfrutar de una visita privada a este museo de fama mundial) El Museo Hermitage está situado en el fastuosamente decorado Palacio de Invierno. El Hermitage ocupa seis magníficos edificios y casas, con 3 millones de piezas de arte de la Edad de Piedra hasta la época moderna. El Palacio de Invierno, de estilo rococó, es el edificio principal y el que ocupa la mayor parte del museo, y fue la residencia de los zares desde 1762 hasta 1917. El museo fue encargado por Catalina la Grande y ella y sus sucesores cimentaron la colección del Hermitage, en gran parte con las compras de las colecciones privadas de la aristocracia y la monarquía de Europa Occidental. Cuando Nicolás II ascendió al trono en 1894, heredó la mayor colección de arte de Europa. La colección de pinturas Impresionistas y Post-Impresionistas se hará con un guía local especializado. Cena en Restaurante Academia El restaurante Academia está situado en la isla Vasilyevsky en las cercanías de la Academia de las Ciencias, de ahí el nombre. El amplio restaurante ofrece una combinación de cocina europea en armonía con elementos de la cocina tradicional rusa. Los comedores están decorados en estilo moderno. DESAYUNO EN EL HOTEL CENA EN EL RESTAURANTE ACADEMIA Día 03 Teambuilding en el Shuvalovka village - San Petersburgo Desayuno en el hotel. Actividades por la mañana: Teambuilding en el Shuvalovka village Por la mañana viajarán al extrarradio de la ciudad a la población rusa de Shuvalovka – donde podrá sumergirse en la cultura real Rusa. 7 Shuvalovka es un hospitalario pueblo reconocido por sus trabajos manuales de artesanía, las tradicionales chozas de madera y trabajos de herrería y cerámica. El grupo se dividirá en grupos más pequeños para concursar en la artesanía tradicional Rusa bajo la tutela de profesionales: la creación de un bote o un juguete de barro, forjar una herradura para colgar en la puerta para la buena suerte, cocina, juguetes rústicos, crear talismanes con corteza de abedul, etc. también participarán en actividades al aire libre: "código de guerra", salto de pértiga, la toma de la fortaleza en la nieve (si el clima lo permite), etc Después, a animarse con una cata de Vodka. Estas actividades le ayudarán a sumergirse en la brillante y festiva cultura del pueblo Ruso. Disfrute el almuerzo en el pueblo antes de regresar al hotel. Actividades por la tarde: Experiencia en una casa de Baños Rusa (Banya) 10-15 personas Experimente en los baños rusos las condiciones extremas de temperatura al pasar del agua caliente a la piscina helada. Los baños difieren mucho en temperatura y humedad. Un baño ruso tiene los mismos niveles de humedad que el aire que respiramos diariamente: 60%. Y las temperaturas no suelen superar 80C/180F. Los rusos prestan especial atención a la calidad del vapor: lanzando agua sobre piedras a temperaturas extremas de calor detrás de puertas de metal, crean las gotas de vapor de tamaño excepcionalmente reducido, lo que favorece una respiración fácil y agradable. 8 Cena de Gala en el Palacio Yusupov Disfrute de un corto recorrido por el Palacio Yusupov, que pertenecía al príncipe Félix Yusupov, organizador del asesinato del famoso monje siberiano Gregory Rasputín. Visite también la habitación donde tuvo lugar el asesinato. Aparte de su notoria fama, el palacio cuenta con unos interiores magníficos. Admire los muebles antiguos y la sala de fiestas donde se reunía la nobleza rusa y el teatro privado donde los clientes podrán disfrutar de una representación de ópera y ballet. La noche seguirá con un cóctel y cena de gala. DESAYUNO EN EL HOTEL COMIDA EN EL SHUVALOVKA VILLAGE CENA EN EL PALACIO YUSUPOV 9 Día 04 Pushkin, Salida – St Petersburg Desayuno en el hotel Actividades de la mañana: Visita al Palacio de Catalina (Le ofrecemos la posibilidad de acceder al museo en una hora temprana, a fin de evitar las aglomeraciones) Esta mañana, traslado en autocar a Pushkin para visitar el famoso Palacio de Catalina y sus Parques, situado a 25 km al sur de San Petersburgo, en Tsarskoe Selo (Renombrado Pushkin en 1937 para conmemorar el centenario de su muerte). Podrá visitar el Palacio de Verano, creado por Catalina I, ampliado y rediseñado por la Emperatriz Elisabeth y remodelado de nuevo por Catalina la Grande. El exterior del Palacio de Catalina, de estilo barroco, caracterizado por sus cúpulas doradas y sus molduras de fachada azul y blanco, sufrió importantes daños durante la guerra, pero hoy en día es una obra maestra de la restauración gracias al restablecimiento de la famosa sala de ámbar realzada en su interior por relucientes y fulgurantes espejos, candelabros y doradas esculturas de madera. 10 A continuación tienen la oportunidad única de participar en un antiguo pasatiempo ruso, montar en una Troika Rusa. Paseo en una gran carroza, pintada al estilo tradicional ruso y tirada por tres caballos. El ferviente ring de las campanas prendidas de la brida será su música de acompañamiento. Tras este ejercicio de calentamiento, disfrute de una copa de vodka y pruebe los panqueques rellenos con caviar y crema agria. Almuerzo en el restaurant Podvorie Dacha con una impresionante actuación Cosaca Disfrute de un delicioso almuerzo tradicional en Podvorie Dacha, semejante a un Terem ruso (palacio de madera): encurtidos, carnes frías, ensaladas, sopa de remolacha, y crepes con helado. El restaurante está ubicado en una casa de madera típica de Rusia y su interior está recubierto de paneles de madera y pieles de oso colgados en las paredes. El restaurante ofrece una atmósfera relajante e informal. Este restaurante ha sido anfitrión en los últimos años de las celebraciones de cumpleaños del Presidente Putin y es también conocido por sus excelentes y festivas actuaciones folclóricas - se le invita a participar y aprender algunos de los enérgicos bailes tradicionales rusos. 11 Tras el almuerzo trasladado al aeropuerto para su vuelo de regreso a casa. ALMUERZO EN EL RESTAURANTE PODVORYE DACHA Bon Voyage 12 INFORMACION DE RUSIA Introducción Rusia es un país con una indefinible atmósfera de emoción y misterio! Nunca deja de sorprender con su combinación de secretismo y hospitalidad. Es una mezcla de extravagantes glorias de un imperio zarista, los misterios de la Iglesia Ortodoxa, y el puesto de avanzada de Siberia - un lugar de exilio bloqueado por la nieve reforzada por algunas de las principales maravillas del mundo natural. Es un lugar donde los ríos sirven como autopistas históricas que unen la antigua Rusia con la moderna; y extensas llanuras que avanzan hacia el mar. Históricamente, Rusia nos ha intrigado a con los primeros Romanov, el reinado de Pedro el Grande, el asesinato de Rasputín, y el joyero de la corte, Fabergé. Durante siglos, la bebida alcohólica favorita de Rusia es el vodka, creado por los monjes en el siglo XV! Lugares de Interés y Descripción Moscú Moscú es una ciudad de contrastes y cambios. Puede ser tan hospitalaria como una adorable "Babushka" - juego de muñecas de diferentes tamaños que una se introduce dentro de la otra - ayudando con la dirección de un lugar turístico o puede tener un encuentro con un hosco burócrata de la ciudad. Ambos casos sirven como recordatorio de que Moscú está aún en la necesidad de perfeccionar algunas de sus antiguas costumbres de la época comunista. Sin embargo, Moscú tiene esperanzas en que su futuro será más optimista que melancólico. Más que nunca, Moscú es una ciudad entusiasta y llena de oportunidades, donde cualquier cosa puede suceder! Kremlin & La Armería El núcleo de Moscú es el Kremlin y la Plaza Roja. Es la parte más antigua y característica de la capital de Rusia. Aquí podrá ver algunos de los monumentos y símbolos más conocidos del poder soviético de Rusia. Una vez en el interior de los enormes muros rojos del Kremlin, aparte de los turistas, se respira una sensación de quietud y reposo. Pocos automóviles pueden entrar, y hay césped por todas partes. Alrededor de la mitad de la parte interior de este gran triángulo irregular no está abierto a los turistas, ya sea ocupado por la guarnición del Kremlin, el presidente o utilizado sólo en ocasiones de Estado. En el interior, entre otros edificios, hay cuatro catedrales, una iglesia, tres pequeñas exposiciones, el enorme Museo de la Armería, y la espectacular Diamond Fund Exhibiton. La Plaza de la Catedral principal del Kremlin llama la atención con sus brillantes cúpulas doradas. La Catedral de la Asunción era antes la iglesia de coronación de los zares. La Catedral del Arcángel Miguel es donde están enterrados casi todos zars desde el siglo XIV hasta el siglo XVII. La Catedral de la Anunciación está decorada con pinturas y esculturas adecuadas para los bautismos y bodas de la familia Real. El Museo de la Armería ocupa 2 plantas. The Armoury Museum occupies two floors. Aunque este edificio data del siglo XIX, la colección real estaba en este lugar desde el siglo XIV. Se desarrolló en conjunto con los talleres del Kremlin, en la que las armas, metales preciosos y joyas, telas finas y los iconos fueron hechos a la moda para su uso real. 13 La Plaza Roja En el exterior de los muros del Kremlin se encuentra la Plaza Roja con su estructura más imponente, la Catedral de San Basilio (Catedral de la Intercesión). Fue construida en 1555-1560 por orden de Iván el Terrible para conmemorar la conquista de la ciudad tártara de Kazán, en el Volga. La grandeza exótica de la catedral, con sus intrincadas cúpulas pintadas, lo convierte en uno de los ejemplos mejores y más notables de la arquitectura rusa antigua. En el lado oeste de la Plaza se encuentra el Mausoleo de granito rojo de Lenin. Frente al mausoleo se observa la larga fachada del GUM (Principales Tiendas Universales). El edificio actual se encuentra donde estaba el mercado tradicional que se remonta a los orígenes de Moscú. La Galería Tretyakov A mediados del siglo XIX, Pavel Tretiakov y su hermano Sergei utilizaron su fortuna familiar, que provenía del campo textil, para convertirse en importantes coleccionistas de arte. Hoy, la Galería Tretiakov posee la mejor colección de iconos rusos, incluyendo la famosa Virgen de Vladimir. Este icono inspira gran devoción; se colocan flores debajo de él, y a menudo las personas se santiguan y rezan frente a ella. Es uno de los retratos más tiernos y humanos de la relación entre Cristo y María, unidos físicamente por el oro de su túnica y el borde de oro de su velo de color rojo oscuro. La cara triste de María mira directamente hacia afuera, pidiendo al espectador que considere el trágico destino de su hijo. San Petersburgo Creado por el zar Pedro el Grande, San Petersburgo se encuentra en el Golfo de Finlandia, en el delta del río Neva. Es una de las ciudades más hermosas de Europa, concebida como la "la ventana a Europa” de Rusia. De hecho, la arquitectura y el diseño de la ciudad reflejan la influencia de Europa occidental. Con sus numerosos canales y puentes, palacios de color pastel, magníficos edificios y estatuas, San Petersburgo tiene encanto y esplendor propio. Cuando el primer zar ordenó la construcción de la ciudad, la zona era pantanosa y se inundaba con frecuencia. Pedro creó la fortaleza de Pedro y Pablo para proteger la ciudad de futuros ataques. Nadie quería vivir allí, pero Pedro ordenó a más de 1.500 familias y empresas a trasladarse a San Petersburgo para asegurar el futuro de la ciudad. Cuando murió en 1725, la población había crecido a 75.000 personas. Los edificios que se conservan de aquella época son la Fortaleza, la cabaña de madera de Pedro, los Palacios Menshikov y Kikin, y el Monasterio de Alejandro Nevsky. Con la muerte de Pedro, la corte imperial regresó a Moscú y muchos residentes se reubicaron felizmente hasta que la Emperatriz Ana subió al trono siete años más tarde y comenzó la siguiente fase de la construcción. Su hija, la emperatriz Elisabeth (1741-1761), siguió trabajando en la construcción de muchos de los edificios más importantes en el estilo que se conoció como rococó isabelino - de cuatro a cinco edificios de historia -. Estos edificios, con sus pilastras, estatuas y relieves, formaron un marcado contraste con las altas torres de Moscú. Cuando Catalina – la esposa de Pedro el Grande - murió en 1796, San Petersburgo surgió como una de las ciudades más importantes del mundo. 14 Hermitage El Museo del Hermitage (proveniente del francés ermitage, «ermita») de San Petersburgo, Rusia, es una de las mayores pinacotecas y museos de antigüedades del mundo. La colección del museo ocupa un complejo formado por seis edificios situados a la orilla del río Neva, siendo el más importante de estos el Palacio de Invierno, residencia oficial de los antiguos zares. El resto del complejo arquitectónico lo forman cinco edificios, entre los que se encuentran el Palacio Menshikov, el Edificio del Estado Mayor y un recinto para almacenamiento abierto. El museo se formó con la colección privada que fueron adquiriendo los zares durante varios siglos, y no fue hasta el año 1917 cuando fue declarado Museo Estatal. Su colección, formada por más de 3 millones de piezas, abarca desde antigüedades romanas y griegas, a cuadros y esculturas de la Europea Occidental, Arte oriental, piezas arqueológicas, Arte Ruso, joyas o armas. Su pinacoteca está considerada, junto con el Museo del Prado, como la más completa del mundo. Peterhof El Palacio de Peterhof es un conjunto del palacio y del parque que se encuentra en la orilla meridional del Golfo de Finlandia, a unos 29 km de San Petersburgo. Está situado en el territorio de la ciudad de Peterhof, llamado antiguamente Petrodvorets). El conjunto de palacio y parque de la ciudad de Petrodvorets y su centro histórico forma parte del lugar Patrimonio de la Humanidad llamado «Centro histórico de San Petersburgo y conjuntos monumentales anexos». El centro del conjunto lo constituye el Palacio Grande, que está construido en la terraza marítima y es de estilo barroco. Destacan parques y las fuentes. El Palacio en sí tiene tres plantas y alas adjuntas con galerías. Más de 70 esculturas de mármol adornan el jardín y una valiosa colección de enseres personales de Pedro el Grande se exhiben en el palacio. Palacio de Catalina en Pushkin La ciudad de Pushkin (Tsarskoye Selo), que significa el Pueblo del zar, se encuentra aproximadamente a 15 millas al sur de San Petersburgo. Pedro el Grande ganó esta región entre el río Neva y el Golfo de Finlandia durante la Guerra del Norte. Posteriormente, ofreció esta tierra a su esposa Catalina I que construyó los parques y jardines y el Palacio de Catalina la Grande. Durante el reinado de Catalina, muchos arquitectos de renombre trabajaron en el estilo neo-clásico en el palacio. Muchas salas de exposición, el Comedor Verde y Salón Chino Azul son impresionantes; las paredes del Salón Azul están decoradas con sedas chinas azules y la Emperatriz Elisabeth está retratada como Flora, la diosa de las flores. Una de las salas más famosas del Palacio, la sala Ámbar, ha sido meticulosamente restaurada. Las paredes fueron revestidas con paneles de ámbar que fueron robados por los nazis y nunca se encontraron. La restauración ya ha finalizado, dando una idea de cómo fue en su origen. El liceo está unido al Palacio por un pasaje abovedado. Fue originalmente construido por Catalina la Grande como escuela para sus nietos y en 1811 se expandió para los niños de la aristocracia. Las clases estaban en la segunda planta, y los dormitorios en la tercera. La primera clase del Liceo abrió con 30 niños, de entre 11 y 14 años. Uno de los estudiantes fué Alexander Pushkin. 15 Información Útil para el viaje Mejor época para viajar La mejor época para viajar a Rusia es durante el verano, cuando generalmente los días son soleados con temperaturas templadas, así que ideales para realizar las visitas. A finales de Mayo y principio de Junio es una época especial para ir a San Petersburgo, con sus “noches blancas” ya que prácticamente no oscurece. El invierno también tiene su encanto. Los fríos inviernos de Rusia son conocidos en todo el mundo, pero en los últimos años las temperaturas raramente han bajado de los -5°C en Moscú y San Petersburgo. El famoso sombrero de piel Ruso mantendrá su cabeza cálida y tragos de vodka mantendrán su cuerpo caliente mientras admira los palacios y las iglesias cubiertas de nieve y estalagmitas. Zona Horaria St Petersburg & Moscow: GMT + 3 horas. La nación de Rusia atraviesa 11 husos horarios. Visado para Españoles y Portugueses Todas las personas que quieran viajar a Rusia necesitan un visado. Al hacer una reserva, por favor, solicite los datos de pasaporte de sus clientes para que nosotros podamos conseguir la Carta de Invitación que les pedirán a sus clientes a la hora de tramitar el visado. Se recomienda empezar los trámites para la obtención del visado lo antes posible tras haber confirmado la reserva. Es la responsabilidad del viajero conseguir el visado a tiempo. Idioma El Ruso es el idioma oficial Moneda En la Federación Rusa, la moneda oficial es el Rublo, que se divide en 100 kópicas. Asuntos monetarios Es difícil poder cambiar cheques de viaje, por lo que no se recomiendan. Las grandes tiendas en Moscú y San Petersburgo aceptan la mayor parte de tarjetas de crédito, aunque está sujeto a cambio sin previo aviso. Visa y American Express son las tarjetas de crédito más utilizadas. La MasterCard no suele aceptarse. Los viajeros deben saber que, a veces y sin ningún motivo aparente, los datafonos pueden no aceptar sus tarjetas de crédito. Cambio de moneda: Por favor, cambie moneda únicamente en los lugares autorizados, tales como bancos y hoteles y cambie sólo la cantidad que crea que va a gastar. Las monedas no se pueden reconvertir a su moneda a la salida del país. Guarde todos los recibos de transacción de moneda. Se los pueden solicitar a la salida del país, o cuando quiera volver a cambiar la moneda Rusa – los billetes – a su moneda. 16 Ropa Se recomienda llevar ropa informal aunque elegante y conservadora para las visitas durante el día. Los shorts son solo para practicar actividades deportivas. Lleve ropa que se pueda ir quitando a capas. Recuerde que las temperaturas en otoño y en invierno pueden ser muy frías. Si visita Rusia entre Octubre y Abril, lleve un abrigo, sombrero, guantes, bufanda, calcetines y calzado que le abriguen,... Cuando vaya a cenar a buenos restaurantes, debe vestir de forma más formal. Los caballeros deben llevar americana y corbata, y el equivalente en las señoras. Lleve calzado cómodo con tacón bajo o sin tacón. Es útil llevar un paraguas o un chubasquero. Llévese un bañador, ya que algunos hoteles tienen piscina Las catedrales, las Iglesias y otros lugares religiosos requieren una vestimenta conservadora. Tanto hombres como mujeres deben cubrir sus brazos, piernas y hombros. Salud Llévese los medicamentos que usted toma habitualmente en su equipaje de mano, en las cajas originales con el nombre del medicamento. No de por hecho que encontrará los mismos medicamentos, lentillas,… en Rusia. Y, si los encuentra, seguramente serán extremadamente caros. Llévese también, por favor, un pequeño botiquín de primeros auxilios con remedios para el dolor de cabeza, de estómago, resfriados, antisépticos, … No beba agua del grifo ni se lave los dientes con ella en Rusia. Evite también los cubitos de hielo. Electricidad 220 volts/50 hertz. Fotografía Por favor, lleve consigo su cámara de fotos, junto con las baterías y el material que necesite. ANTES DE DISPARAR SU CÁMARA... La etiqueta requiere que pida permiso antes de fotografiar a las personas, a menos que esté fotografiando una escena pública con muchas personas. Esto se aplica, sobretodo, a niños. Por favor, acepte el deseo de quién le diga que no quiere ser fotografiado. No se permite hacer fotografías en algunos lugares, como por ejemplo en algunos de los museos y casas privadas. Normalmente, estas zonas están claramente marcadas. En general, evite hacer fotografías en los aeropuertos, edificios e instalaciones gubernamentales, puentes, y personal militar y de la policía. Ante cualquier duda, pregunte para evitar que le confisquen su tarjeta de memoria La mayoría de Iglesias y de museos en Rusia cobran una cantidad simbólica en Rublos para poder hacer fotografías y/o vídeo en el interior. Su guía le avisará cuando esto suceda. 17 Gastronomía local Con algunas excepciones de influencia aristocrática francesa, la gastronomía Rusa es sólida y simple, basada en carnes y mariscos, productos lácteos y frescos – verduras y hortalizas -, así como productos en escabeche. Destacan la zakuska (plato de verduras muy popular), los entremeses que se suelen servir al principio de las comidas principales, sopas frías y calientes, un enorme repertorio de platos de patatas y col, así como tartas y pasteles de frutas. Se suele servir café en general (aunque a veces de diferente calidad), al igual que buen té. Los vinos son dignos de elogio, aunque un poco dulces al paladar para el gusto occidental, y por supuesto vodkas rusos. Artesanía local Los moscovitas han acogido la idea de comprar con tanto entusiasmo que se ha convertido en un pasatiempo común, sobre todo para los jóvenes. Tanto los centros comerciales como los outlets que venden marcas de moda como Gucci, Tiffany, Rolex y Vertu han proliferado gracias a su atractivo para los obscenamente ricos y las clases medias con aspiraciones. Para ver cómo viven los oligarcas, no busque más allá del GUM, un gran centro comercial/ galería de cuatro plantas del siglo XIX, ubicado en la Plaza Roja. Esta tienda de ropa de caros precios, tiene también una cafetería y un bar con vistas a la Plaza Roja. El domingo no es día de descanso para las tiendas de Moscú y la mayoría de centros comerciales y tiendas en zonas comerciales populares, tales como Tverskaya, están abiertas hasta tarde todos los días. Atrás han quedado los días con pausas largas a la hora del almuerzo; incluso algunas tiendas anuncian el hecho de que no se cierre para pereriv. Un recorrido por las tiendas y los mercados de San Petersburgo le dan una idea de la vida local. Incluso hoy en día, ir de compras por la ciudad requiere flexibilidad e incluso una sensación de aventura, ya que a menudo no puede encontrar lo que busca, sino que lo que seguramente va a encontrar es algo que nunca adivinó que necesitaba. En los últimos años las mercancías importadas han dejado fuera de mercado muchos de los productos locales. Aun así, la línea de productos de Rusia, la famosa ciudad de chocolates Krupsksaya, el vodka, el caviar y los juguetes Rusos hechos a mano pueden ser regalos maravillosos. Las tiendas más grandes se concentran alrededor de las calles principales, tales como en Nevski y en Prospekts Bolshoy. El horario general de apertura es de 10.00 a 19.00 horas, aunque algunos centros comerciales pueden, incluso, cerrar más tarde. 18