IV.- Estrategias Empresariales y Franquicias
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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 PROGRAMA ANALÍTICO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE I. IDENTIFICACIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE Fecha de elaboración Fecha última revisión Julio 2012 Julio 2012 Unidad de Aprendizaje: ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS Clave: LAd83?3 Periodo Escolar: Octavo semestre Electiva III Seriación: Sin seriación HORAS CLASE HORAS TOTAL DE HORAS POR CRÉDITOS INDEPENDIENTES PERIODO HORAS TEÓRICAS HORAS PRÁCTICAS 5 0 80 20 60 Esta unidad de aprendizaje se encuentra ubicada en el octavo semestre es optativa III y se relaciona con las siguientes unidades de aprendizaje: Introducción a la Administración, Comunicación Oral y Escrita, Tecnologías de la Información y Comunicación, Proceso Administrativo, Inglés para los Negocios I, Administración Pública, Administración Estratégica, Inglés para los Negocios II, Enfoque Ubicación de la Unidad de de Sistemas, Sistemas y Procedimientos Administrativos, Desarrollo Organizacional, Enfoques Aprendizaje: Administrativos contemporáneos, Servicio Social, Prácticas Profesionales, Auditoría Administrativa, Administración de la Calidad de los Servicios Públicos, Auditoría Gubernamental, Auditoría Administrativa y Operacional y Auditoria de Calidad, Seguridad e Higiene y Ambiental. Programa Educativo: Licenciatura en Administración Academia que Elaboró: Nombre del Docente: ADMINISTRACION ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS Grupo: 1/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 II. I. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE Unidades temáticas Sistema de franquicias. Y Clasificación de las franquicias. Total horas 27 II. Elementos de la franquicia. Y El marco legal de las franquicias. 26 III. Las franquicias en México. Y Diseño de franquicia. 27 III. UBICACIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE Administración. Campo formativo: Área: Básica Problema Eje del Campo Formativo: Diseñar y elaborar métodos y estilos de dirección considerando los diferentes enfoques de la administración con criterios sistémicos, propiciando la proyección estratégica en el mediano y largo plazo de las organizaciones. Competencias Específicas del Campo Formativo: Diseñar con pensamiento estratégico sistemas de control e innovar procesos administrativos para optimizar los recursos humanos, materiales, tecnológicos, financieros y ambientales para responder a las exigencias de la organización en un entorno globalizado. Evaluar y asesorar con ética profesional mediante consultorías, la optimización de procesos de las áreas que conforman la organización para fortalecer y consolidar la gestión directiva y la mejora continua Propósito general (contribución al perfil de egreso) : Analizar las características particulares de las franquicias y evaluar su potencial como los riesgos que enfrentan, a fin de asimilar ideas básicas para su administración, fundamentalmente enfocadas a la prevención de conflictos y contando con elementos para planear la continuidad de la empresa. ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS 2/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 Breve descripción de los conocimientos y habilidades a desarrollar: Esta unidad de aprendizaje forma parte de las optativas y es teórica - práctica y tiene el propósito de reconocer los conceptos y elementos que intervienen en la formación de franquicias y su desarrollo en el modelo del negocio. Desarrolla los siguientes contenidos temáticos: 1. 2. 3. 4. 5. 6. Sistema de franquicias. Clasificación de las franquicias. Elementos de la franquicia. El marco legal de las franquicias. Las franquicias en México. Diseño de franquicia. IV. DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE PRIMER BLOQUE FECHA DE: A: FECHA PRIMERA EVALUACIÓN: Unidad Temática: Contenidos: 1.1 El concepto de franquicia. 1.2 El objetivo de la franquicia. 1.3 Historia y evolución de las franquicias. 1.4 Franquiciante y franquiciatario. I. Sistema de franquicias. Y 1.5 ¿Qué es franquiciable y qué no? Clasificación de las 1.6 Definición del negocio para el franquiciante y para el franquiciatario. franquicias 1.7 El Ciclo de Vida de las franquicias. 1.8 La administración de las diferentes etapas del Ciclo de Vida de las franquicias aplicada al franquiciante y al franquiciatario. 1.9 Ventajas y desventajas de un sistema de franquicias. ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS Horas Estimadas 27 3/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14 1.15 1.16 1.17 1.18 1.19 1.20 1.21 1.22 1.23 1.24 Franquicia de primera generación Franquicia de segunda generación Franquicia vertical Franquicia horizontal Franquicia industrial Franquicia de distribución Franquicia de servicios Franquicia asociativa Franquicia financiera Franquicia de nueva instalación Franquicia de reconversión Multifranquicia Plurifranquicia Franquicia corner Franquicia master Indicadores de desempeño Habilidades de pensamiento Comprende la importancia del Comprende el concepto de sistema de franquicias así como franquicias. su clasificación. Identifica la importancia los diferentes tipos de franquicias Estrategias de enseñanza ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS Destrezas Analiza los conceptos de franquicias y su clasificación Actitudes Responsable, participativa y honesta. Solicitar a los estudiantes que realicen una investigación sobre los contenidos teóricos de los temas abordados Avisar a los estudiantes que deberán elaborar un trabajo de investigación de los temas tratados y reportar avances del mismo Entregar las lecturas específicas para los reportes Solicitar la presentación Definir con los estudiantes el avance de la actividad integradora 4/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 Estrategias de Aprendizaje Recursos didácticos Estrategias de evaluación Productos de aprendizaje Conflicto cognitivo: Secuencia didáctica: SEGUNDO BLOQUE Unidad Temática: II. Elementos de la franquicia. Y El marco legal de las franquicias Los estudiantes elaboran su portafolio de evidencias Investigan los temas seleccionados Elaboran trabajo de investigación entregando el avance Entregan avance de la Actividad integradora Información específica obtenida en internet y bibliografía sugerida, antologías, rotafolio, cañón, pantalla, computadora, pizarrón, plumones. Se evalúan reportes y/o mapas mentales o conceptuales de los temas de la unidad. Los estudiantes realizarán un trabajo de investigación, se entregara el avance. Presentación de la Actividad integradora. Reporte de lectura 30 % Mapas conceptuales 20 % Ensayo 30 % Actividad Integradora 20% ¿Cuál es el concepto de franquicias? ¿Conoce el modo de clasificación? 1. Se les solicita a los estudiantes que investiguen la importancia los servicios públicos municipales y estatales 2. Exposición del docente sobre los temas abordados 3. Exposición en equipo del tema de investigación solicitado por el docente. FECHA DE: A: FECHA SEGUNDA EVALUACIÓN: Contenidos: 3.1. La marca 3.2. Saber hacer, know-how o Savoir faire 3.3. El producto o servicio ofertado 3.4. El contrato de franquicia 3.4.1. Definición 3.4.2. Naturaleza jurídica 3.4.3. Elementos esenciales y formales 3.4.4. Marcas y franquicias ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS Horas Estimadas 26 5/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 3.4.5. Información confidencial 3.4.6. Aspectos fiscales 3.4.7. Registro de franquicias 3.5. Los pagos 3.6. Exclusividad territorial 3.7. Servicios 3.8. Aprovisionamiento 3.9. Criterios para seleccionar una Franquicia 3.10. Constitución Política de los Estados Unidos mexicanos 3.11. Ley de la propiedad industrial y su reglamento 3.12. Legislación fiscal y tributaria 3.13. Código de comercio y Código civil 3.14. Ley General de Sociedades Mercantiles 3.15. Ley de inversiones extranjeras y su reglamento 3.16. Ley federal de competencia económica 3.17. Ley federal de derechos de autor 3.18. Ley federal de protección al consumidor 3.19. Ley federal del trabajo Indicadores de desempeño Habilidades de pensamiento Destrezas Conoce, identifica los elementos y Identifica las funciones y Describe las funciones del marco marco legal de las franquicias disposiciones legales de las legal de las franquicias y su apego franquicias a la Constitución Política de los Estados Unidos mexicanos Estrategias de enseñanza ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS Actitudes Apertura y flexibilidad Respeto y tolerancia Visión, flexibilidad, objetividad, propositivo Solicitar a los estudiantes que realicen una investigación sobre los contenidos teóricos de los temas abordados Avisar a los estudiantes que deberán elaborar un trabajo de investigación de los temas tratados y reportar avances del mismo 6/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 Estrategias de aprendizaje Recursos didácticos Estrategias de evaluación Productos de aprendizaje Conflicto cognitivo: Secuencia didáctica: Entregar las lecturas específicas para los reportes Solicitar la presentación Definir con los estudiantes el avance de la actividad integradora Los estudiantes elaboran su portafolio de evidencias Investigan los temas seleccionados Elaboran trabajo de investigación entregando el avance Entregan avance de la Actividad integradora Información específica obtenida en internet y bibliografía sugerida, antologías, rotafolio, cañón, pantalla, computadora, pizarrón, plumones. Se evalúan reportes y/o mapas mentales o conceptuales de los temas de la unidad. Los estudiantes realizarán un trabajo de investigación, se entregara el avance. Presentación de la Actividad integradora. Reportes de Lectura 20% Protocolo 40% Presentación 20% Actividad Integradora 20% ¿Cuáles son los elementos de las franquicias? ¿Cómo se aplica el marco legal de las franquicias? 1. Se les solicita a los estudiantes que investiguen la importancia los servicios públicos municipales y estatales 2. Exposición del docente sobre los temas abordados 3. Exposición en equipo del tema de investigación solicitado por el docente. ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS 7/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 TERCER BLOQUE Unidad Temática: FECHA DE: III. Las franquicias en México y Diseño de Franquicia A: FECHA TERCERA EVALUACIÓN: Contenidos: 5.1 Reglas universales de las franquicias en México 5.2 La Asociación Mexicana de Franquicias AMF 5.3 Análisis de la administración de algunas franquicias en México 5.4 Plan estratégico de desarrollo 5.5Manuales operativos de diseño de franquicias Horas Estimadas 27 Indicadores de desempeño Habilidades de pensamiento Destrezas Actitudes Conoce y entiende el Aplica las reglas universales para Realiza un diagnóstico de la Comprometido y colaborador. funcionamiento de las franquicias establecer una franquicia en administración de algunas Entusiasta y participativo en México y Diseño de las mismas México franquicias en México Analiza la importancia y relación del Plan estratégico de desarrollo dentro de las franquicias Estrategias de enseñanza Solicitar a los estudiantes que realicen una investigación sobre los contenidos teóricos de los temas abordados Avisar a los estudiantes que deberán elaborar un trabajo de investigación de los temas tratados y reportar avances del mismo Entregar las lecturas específicas para los reportes Solicitar la presentación Definir con los estudiantes el avance de la actividad integradora Estrategias de Aprendizaje Los estudiantes elaboran su portafolio de evidencias Investigan los temas seleccionados Elaboran trabajo de investigación entregando el avance ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS 8/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 Recursos didácticos Estrategias de evaluación Productos de aprendizaje Conflicto cognitivo: Secuencia didáctica: Entregan avance de la Actividad integradora Información específica obtenida en internet y bibliografía sugerida, antologías, rotafolio, cañón, pantalla, computadora, pizarrón, plumones. Se evalúan reportes y/o mapas mentales o conceptuales de los temas de la unidad. Los estudiantes realizarán un trabajo de investigación, se entregara el avance. Presentación de la Actividad integradora. Reporte de lectura 20 % Exposiciones 20 % Ensayo 40 % Actividad Integradora 20% ¿Cuáles son las franquicias de México? ¿Cuáles son los diseños de franquicias? 1. Se les solicita a los estudiantes que investiguen la importancia los servicios públicos municipales y estatales 2. Exposición del docente sobre los temas abordados 3. Exposición en equipo del tema de investigación solicitado por el docente. V. LINEAMIENTOS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE Docente Asistir puntualmente a su clase. Dar a conocer al alumno el programa de estudios. Despertar en los estudiantes el interés y la reflexión por la unidad de aprendizaje. Orientar a los alumnos para asumir una actitud de responsabilidad de sus estudios. Asesorar y revisar los trabajos de investigación solicitados, haciendo las observaciones pertinentes. ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS Alumno Asistir puntualmente a la clase Asistencia mínima del 80% al curso Presentarse con el material solicitado por el docente Guardar el debido respeto al profesor y a sus compañeros Mantener en perfecto estado las instalaciones que ocupe Tener en todo momento una actitud de responsabilidad por su aprendizaje Realizar los exámenes, exposiciones y trabajos solicitados en tiempo y 9/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 Cubrir al 100% el programa. Mantenerse en una preparación continua. forma Todos los trabajos de investigación serán elaborados en software. (Word, Excel, Power Point u otro que designe el académico que imparte la asignatura). VI. PERFIL PROFESIONAL DEL DOCENTE Formación profesional: Formación de Doctor, Maestro o Licenciado en áreas afines a las Ciencias Económico Administrativas, con dominio en el tema. Experiencia y/o formación Docente: Contar con dos años de experiencia docente como mínimo, en Institución Educativa o como instructor o capacitador en organizaciones, o haber laborado en áreas administrativas. Experiencia laboral: Un año como mínimo de experiencia en las áreas Económico Administrativas VII. CALIFICACION DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE La evaluación final comprende los siguientes aspectos: Promedio de tres Evaluaciones Parciales Evaluación ordinaria VIII. ACREDITACIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE Ordinaria: 1. El alumno deberá cumplir con al menos el 80% de las asistencias para que pueda tener derecho a evaluarse en la fecha del examen ordinario. De no obtener este porcentaje automáticamente se evaluará en la fecha del examen extraordinario. 2. Obtener 6 (seis) de calificación mínima. 3. Demostrar que el alumno ha alcanzado la competencia de esta unidad de aprendizaje. ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS 10/11 UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE TLAXCALA Facultad de Ciencias Económico Administrativas Licenciatura en Administración Plan de Estudios 2011 Actualización 2012 IX. BIBLIOGRAFÍA Y OTROS RECURSOS DIDÁCTICOS Básica: AUTOR Daniel Pascual Bastida; Francisco Javier Fernández Aguado. Feher, Ferenz, Gallastegui Juan Manuel Rondán Cataluña, Francisco Javier AÑO 2001 2001 TITULO Cómo Elaborar Un Manual De Franquicia Franquicias en efecto de la globalización El sistema de Franquicias X.VALIDACIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE Director de la FCEA Coordinador de Licenciatura M.A. ENRIQUE VÁZQUEZ FERNÁNDEZ ESTRATEGIAS EMPRESARIALES FRANQUICIAS M.A. ROSALINDA ARMAS GÓMEZ EDICIÓN EDITORIAL PAÍS 1ª Dossat España 1ª Limusa México 1ª Pirámide España Responsable de Academia M.A.T. MÓNICA CORRAL MIER 11/11