eNews_0615_spanish_Layout 1 6/16/15 2:01 PM Page 1 E-NEWSLETTER • NÚMERO 32 • VERANO 2015 e-news Noticias y eventos para los avicultores serpentines de enfriamiento corrugados, otra innovación clave de chickmaster E l enfriamiento de agua es esencial para el proceso de incubación, y la eficiencia de enfriamiento tiene el potencial de ahorro de energía y el mejorar el ambiente interno de la incubadora o nacedora; esto en general mejora la calidad del pollito y la incubabilidad. Todas las incubadoras y nacedoras de Etapa Única tienen serpentines lisos, donde fluye agua fría para reducir la temperatura del aire durante el proceso de incubación. En los últimos meses, nuestro equipo de ingeniería tomó el reto, de mejorar la efectividad de enfriamiento de nuestros equipos con un diseño sencillo, logrando un mayor impacto. El cambio de diseño incorpora serpentines de enfriamiento corrugados para toda la línea de productos Avida y las nacedoras CVH. Estos serpentines de enfriamiento permiten al sistema reducir rápidamente la temperatura, mantener el ‘set point’ (puntos de ajustes), con mayor precisión al tiempo que reduce el uso total de energía. ¿Cómo mejora el rendimiento la turbulencia en los serpentines? La corrugación en los serpentines de enfriamiento es un método pasivo para mejorar la transferencia de calor en un fluido. La corrugación, también conocida como costilla, crea un flujo turbulento dentro del ser- Figura 1. Flujo Laminar vs. Flujo turbulento. Flujo turbulento reduce la resistencia a la transferencia de calor e incrementa la eficiencia de los serpentines de enfriamiento. pentín, lo que permite un mayor contacto del fluido con la superficie del serpentín. En términos de ingeniería, el flujo de agua turbulenta reduce la resistencia de transferencia de calor. En términos prácticos, aumenta la eficiencia del serpentín de enfriamiento y por lo tanto mejora la capacidad total de enfriamiento del sistema de incubación. Cuando un líquido de enfriamiento se desplaza por un tubo liso (Ver figura 1), el agua en contacto con la pared del tubo está enfriando el tubo. El agua se mueve en línea recta y la velocidad de agua en la pared del tubo es casi cero, lo que limita la transferencia de calor a través de la pared del tubo de cobre. En comparación, en los serpentines corrugados, las costillas rompen el flujo recto y crean turbulencia. El líquido del centro de la corriente se mueve hacia los lados y aumenta la velocidad del agua en la pared del tubo. Ahora, agua con mayor velocidad está en contacto con la pared, lo que permite que la transferencia de calor sea más eficaz y los tiempos de respuesta para controlar la temperatura del aire, sean más rápidos en la incubadora o nacedora. Estudios sobre serpentines corrugados demuestran que el tamaño de la costilla y la distancia entre ellas, mejoran positivamente la capacidad de transferencia de calor en proporción al aumento a la turbulencia causada en el fluido (Turbulencia medida por número de Reynolds). Podemos ver en las figuras 2 y 3 que los serpentines que tienen costillas de 1.0mm a 1.5mm y separaciones entre las mismas entre 5.08mm y 8.5mm, tienen diferente eficacia de trasferencia de calor en relación a la turbulencia en los serpentines. (Número de Reynolds). En nuestra propia investigación encontramos que, los serpentines corrugados con una temperatura de entrada de agua de 17°C (62.6°F) tuvo un retorno de agua caliente de 26°C a 27°C (78.8°F a 80.6°F) mientras que los serpentines lisos tuvieron un retorno de agua caliente de 21°C a 22°C (69.8°F a 71.6°F). Esto es una diferencia de 5°C (9°F) de eficiencia a favor de los serpentines corrugados, en el que ambas máquinas tenían un flujo de agua de 7-9L/Min (4 Gal/Min). También notamos que en un periodo de 2 minutos, el líquido de enfriamiento fluiría durante 60 a 90 segundos para alcanzar el ‘set point’ (puntos de ajustes), y lo sostenía en una banda muy estrecha de 0.2°C. En la máquina de prueba con serpentines lisos, tomaría hasta 2 minutos en alcanzar el ‘set point’ (puntos de ajustes), y lo sostenía dentro de una banda de 0.4°C. CONTINÚA EN LA PÁGINA 2 RecueRde que el 8 de septiembRe ofReceRemos un seminaRio de incubación y manejo de eneRgía en guayaquil, ecuadoR DÓNDE: HOTEL SHERATON GUAYAQUIL | HORARIO: 8:30AM A 4:30PM | CONFERENCISTAS INVITADOS: DR. EDGAR OVIEDO Y MVZ JOSE QUINTERO REGÍSTRESE GRATIS EN NUESTRA PÁGINA WEB: ESP.CHICKMASTER.COM/RESOURCES/EVENTS/ eNews_0615_spanish_Layout 1 6/16/15 2:01 PM Page 2 página 2 • CHICKMASTER E-NEWS • VERANO 2015 la esquina de repuestos originales y actualizaciones de chickmaster corrugados Bienvenidos a la esquina de partes de ChickMaster, hemos añadido esta sección para que nuestros clientes se mantengan informados de las actividades de servicio post venta, repuestos originales, actualizaciones y desarrollo de nuevos productos. Queremos asegurarnos que nuestros clientes, ya sea con el Sistema Classic (Etapa Múltiple) o Avida (Etapa Única) estén conscientes de la disponibilidad de repuestos originales de ChickMaster para mantener los sistemas funcionando al nivel de rendimiento para el que fueron diseñados. Además, ChickMaster introduce nueva tecnología en el mercado de incubación, queremos asegurarnos que nuestros clientes existentes tomen ventaja de estos avances con actualizaciones. Estos juegos de actualización mejoran el rendimiento en las áreas de ventilación, control de temperatura, volteo, software de gestión y control de máquinas desde un computador central. Clientes que tienen máquinas operando con serpentines de enfriamiento corrugados han reportado, que las máquinas de hecho llegan a ‘set point’ (puntos de ajustes), más rápido y mantienen la temperatura con precisión a través del ciclo. Clientes notaron que máquinas equipadas con estos Cuando se realizan mejoras en la capacidad de una incubadora o nacedoras para mantener los ‘set point’ (puntos de ajustes), eliminar los zonas calientes, mantener un ambiente constante y reducir las condiciones de alarma, los resultados se pueden medir con el aumento en la capacidad de nacimientos y ver las mejoras en la calidad del pollito. El mantener condiciones consistentes y uniformes en el equipo de incubación se refleja en la granja con una reducción en la mortalidad y mejoras en la conversión alimenticia. VIENE DE LA PÁGINA 1 ¿Cómo se traducen estas mejoras en rendimiento de la máquina? Figura 2. Esta gráfica muestra como costillas con 1.5mm (naranja) poseen una mayor eficiencia en la transferencia de calor que los serpentines con costillas de 1.0mm (rojo). Las mejoras también se pueden medir en la reducción de costos, como reducción de electricidad, de uso del agua y la carga en el los aires acondicionados, que se puede ver realizado en la reducción de costos de mantenimiento. ChickMaster está tratando de ser un socio para nuestros clientes y proporcionar piezas y servicio mucho después de que el equipo se ponga en funcionamiento. • anunciando la escuela de chickmaster para incubación y gestión de energía Como parte de nuestros esfuerzos continuos para proveer un apoyo constante para mejorar el rendimiento de sus sistemas de incubación, ChickMaster se complace en presentar a nuestros clientes la Escuela de Incubación Etapa Única y Gestión de Energía. Esta escuela se llevará a cabo en la primavera y el otoño de cada año, con la primera sesión el 29 y 30 de septiembre de 2015, en nuestras oficinas de Medina, Ohio. Este programa es generalmente destinado a clientes que hayan adquirido recientemente sistemas de incubación Avida, sin embargo; también estará disponible para los clientes que actualmente operan sistemas de Etapa Única que le gustaría entrenar a personal nuevo. Información adicional estará disponible en nuestra página web próximamente. Los Espacios son limitados. Por favor, contacte a un Representante de Ventas de ChickMaster para obtener información adicional. • Figura 3. Esta gráfica muestra como costillas de 1.5mm y en diferentes separaciones que van desde 8.5mm (rojo) hasta 5.08mm (naranja) tienen mayor eficiencia de transferencia de calor. serpentines tenían una reducción en la demanda de enfriamiento del sistema, así como en el consumo de eléctrico general. ChickMaster constantemente está incorporando innovaciones prácticas y eficientes para hacer sus operaciones más productivas. Un “hatchery in harmony” es una operación rentable todo el año. Por favor contacte a su representante de ChickMaster por si tiene preguntas. • eNews_0615_spanish_Layout 1 6/16/15 2:01 PM Page 3 página 3 el maestro, una Ventana al proceso de incubación G estionar el proceso de incubación es más fácil con un software que reúne toda la información en un solo punto. Así el análisis y la toma de decisiones pro-activas es más fácil. Con este propósito, nuestro sistema Maestro le ofrece una ventana al proceso de la incubación. El Maestro ofrece muchas ventajas a la planta de incubación; sin embargo en este artículo queremos enfocarnos en las 5 más importantes. Fácil de aprender a usarlo: Aprender y entrenarse en un software nuevo puede ser intimidante; sin embargo el Maestro fue diseñado para ser fácil de aprender y navegar. Con un mínimo de texto, usted puede navegar fácilmente usando solamente el ratón. Desde la pantalla panorámica de la planta de incubación, usted puede entrar a vista de máquina con unos pulsos del ratón. Cada pantalla muestra datos claves con información relevante, fácil de leer y señales visuales que enfatizan información relevante para fácil monitoreo. 1 Acceso fuera de la planta de incubación: El Maestro tiene capacidad para que múltiples usuarios puedan tener acceso remoto con sus propias contraseñas para mejor trazabilidad. Tiene la capacidad de comunicarse fuera de la planta de incubación, enviando alarmas relevantes a los contactos asignados vía email o mensaje de texto. Para mayor seguridad, el OrAlarm añade un nivel adicional de seguridad, marcando a los usuarios por línea telefónica en caso de que el Maestro esté inoperativo, o si su planta de incubación carece de capacidad de comunicación. 2 Gráficas fáciles de leer y usar: El Maestro se conecta con la mayoría de los controles ChickMaster y recopila los datos relevantes para presentar información clara y concisa. Con las gráficas, usted puede gestionar fácilmente el proceso de incubación en incubadora y la ventana de nacimiento en la nacedora. Si su planta de incubación tiene sistemas de incubación sin capacidad de conexión, usted puede actualizarlos fácilmente con un control GeMeric 2, y conectarlos al Sistema Maestro para tener un completo control de la planta. 3 Lleve un registro del consumo de energía y las alarmas: El Maestro también lleva un registro del consumo eléctrico del equipo de incubación, datos importantes de las máquinas y registra todas las alarmas generadas. 4 Gestione su equipo de ventilación: El Maestro va más allá de las incubadoras y nacedoras; también se conecta a sus Sistemas de Ventilación por medio de los Controladores de Ventilación Zeus. Al poder ver en un solo sistema, cómo los equipos de ventilación e incubación interactúan, usted puede tomar decisiones acertadas para operar su planta de incubación de manera eficiente, económica y en armonía. 5 El Maestro evoluciona constantemente y se adapta a las necesidades del productor para entregarle información relevante. Si usted desea saber más acerca del Maestro, por favor póngase en contacto con su representante de ChickMaster. • Maestro MANAGEMENT SYSTEM mantenga su sistema maestro o advisor actualizado. Muchos de nuestros lectores actuales del eNews son usuarios del Advisor o Maestro. Para recibir la última actualización para cualquiera de los dos paquetes de software, por favor envíenos un email a [email protected] y con gusto le atenderemos. La última versión disponible es: V2015.06.01 Esta versión ofrecen las siguientes ventajas: • Acceso (Login) para múltiples usuarios con contraseña individual • Notificación secuencial de alarmas con demoras a diferentes usuarios • Alarma registra fallas de comunicación entre el control de la máquina y el Maestro • Retención de datos históricos al actualizar las versiones de Maestro o Advisor • Reconocimiento de alarmas permite mejor trazabilidad • Notificación de alarma en el caso de falla del PLC eNews_0615_spanish_Layout 1 6/16/15 2:01 PM Page 4 Herramientas para seguridad en la planta de incubación Las plantas de incubación necesitan sistemas de seguridad para protección contra pérdida de pollitos, que puede ser el resultado de fallas catastróficas. Fallas de este tipo pueden ser el resultado de averías eléctricas o mecánicas, condiciones extremas de clima y error humano. Para asistir con la protección de equipos de incubación y pérdidas de producción, ChickMaster ofrece varias soluciones. EL SISTEMA DE ACCIÓN INMEDIATA (BREAK GLASS) es un seguro electrónico para Nacedoras con Controles Génesis IV y consta de un juego de circuitos redundantes que se activará al estar en una condición de alta temperatura. En la misma, el Sistema de Acción Inmediata se activa y pone en marcha los siguientes pasos hasta satisfacer la condición de alarma: • Abrir el dámper • Abrir las válvula solenoides de enfriamiento • Aumentar la velocidad del ventilador (VFD solamente) • Abrir el rociado de humedad • Apagar las resistencias de calefacción • Encender el soplador (blower) auxiliar • Activar una alarma audible Todos estos pasos se activarán automáticamente cuando la temperatura llega a 101°F por un período predeterminado de tiempo. El Sistema de Acción Inmediata da tiempo al personal de la planta de incubación para reaccionar y dirigirse a la causa de la condición de alta temperatura. Una adición para el Maestro, el ORALARM tiene varias funciones para ayudar a las plantas de incubación a mantenerse conectadas cuando hay una condición de alarma. Equipado con un Marcador Electrónico (Dialer). En una condición de alarma, el OrAlarm puede hacer una llamada para notificar hasta un máximo de 8 números de teléfono diferentes de los encargados de la planta de incubación. El OrAlarm tiene capacidad de conectarse con hasta 10 relés de alarma de equipo periférico como el enfriador de agua, calderas y aires acondicionados para nombrar unos pocos. La función más importante del OrAlarm es que actúa como un centinela para el sistema de comunicación de la planta de incubación. En el caso de que el Sistema Maestro perdiera comunicación el OrAlarm usará el Marcador Electrónico para enviar un mensaje de alerta al personal de la planta de incubación. Últimas Noticias golden foods siam selecciona chickmaster avida para expandir sus operaciones en tailandia 25 de mayo, 2015 Şenpiliç elige a chickmaster para expandir su planta de incubación 15 de mayo, 2015 avesca continua creciendo en ecuador 28 de abril, 2015 genética nacional amplía su planta de incubación con incubadoras avida 8 de abril, 2015 jadeed farms, pakistán inaugura nueva planta de incubación de abuelas (gp) 2 de marzo, 2015 Próximos Eventos avi áfrica 2015 Johannesburgo, África de Sur, 23 al 25 junio, 2015 seminario Hatchery in Harmonys Guayaquil, Ecuador, 8 de septiembre, 2015 XXiV congreso de latinoamericano de avicultura Guayaquil, Ecuador, 9 al 11 septiembre, 2015 space francia Rennes, Francia, 15 al 18 septiembre, 2015 Por último, ChickMaster recomienda añadir HI-LITES a su Sistema de Incubación. Los Hi-Lites están diseñados con luces LED 3 brillantes, verdes, azul y naranja que indican el estado operacional de los equipos de incubación. Fácil de ver a distancia, las luces indican lo siguiente: ipeX pakistan Lahore, Pakistán, Lahore Expo Center, 10 al 12 de septiembre, 2015 • Verde sólido – Todo bien. • Verde Intermitente – Condición de Alarma chickmaster escuela de incubación y gestión de energía Medina, OH, USA, 29 al 30 septiembre, 2015 • Azul sólido – Humedad Activada • Naranja sólido – Enfriamiento y/o Calefacción Encendida Los sistemas Avida Symphony incluyen Hi-Lites de cinco luces. Estos sistemas son efectivos y muy fáciles de utilizar. En el caso de OrAlarm todo lo que necesitas es el Sistema Maestro y los Hi-Lites pueden ser añadidos a su equipo en cualquier momento. Por favor contacte a un Representante de Ventas de ChickMaster para información adicional. • anaVip panamá Ciudad de Panamá, Panamá, 13 de noviembre, 2015 consolidación de opeRaciones A partir del 1 de julio Medina, Ohio será la sede ChickMaster para la gestión de ventas, ingeniería y equipos de incubación. Nuestra fábrica en Bridgwater, Inglaterra está dedicada a los sistemas de ventilación y entrega del equipo ChickMaster para el Mercado Común Europeo. La oficina en New Jersey será la oficina (100 Union Ave, Suite 200, Creskill, NJ) del Presidente, centrándose en el apoyo chickmaster international 25 Rockwood Place, Suite 335 Englewood, NJ 07631 USA P: +1 (201) 871-8810 F: +1 (201) 871-8814 a las ventas en América Latina durante la transición a Medina, que tendrá lugar en junio. La oficina de Medina, OH estará en pleno funcionamiento a partir del 1 de julio como sede de ventas de América Latina. Invitamos a nuestros clientes a que nos visiten para cubrir las operaciones y ver cómo vamos a ayudar a mantener su Hatchery in Harmony. chickmaster incubator co. 945 Lafayette Road, P.O. Box 704 Medina, OH 44258 USA Tel: +1 (330) 722-5591 para apoyo de emergencia: +44 (0)1278 555111 chickmaster uK limited 1 The Leggar Bridgwater Somerset TA6 4AF, UK Tel: +44 (0)1278 411000