facultad de dirección de empresas carrera de empresas tur

UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
“UNIANDES - IBARRA”
FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS
CARRERA DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS
TESIS DE GRADO PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN
DIRECCIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y
HOTELERAS
TEMA:
“ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL
CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ”
AUTOR: DE LA CRUZ ZAPATA TANIA DANIELA
TUTORA: ING. ENRIQUEZ JENNY
IBARRA- ECUADOR
2015
CERTIFICACIÓN DEL ASESOR
Ibarra, 18 de Marzo del 2015
En calidad de asesor del presente trabajo de investigación, bajo la modalidad de tesis
previo a la obtención del título de Ingeniera en Dirección y Administración de Empresas
Turísticas y Hoteleras, CERTIFICO QUE: la tesis cuyo tema es: “ESTRATEGIAS DE
DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL CANTÓN SAN
MIGUEL DE URCUQUÍ”, elaborado por la Sra. TANIA DANIELA DE LA CRUZ
ZAPATA, cumple con los requisitos metodológicos y científicos que la Universidad
Regional Autónoma de los Andes exige, por lo tanto, autorizo su presentación para los
trámites pertinentes.
Atentamente,
Ing. Jenny Enríquez Msc.
ASESOR DE TESIS
DECLARACIÓN DE AUTORÍA
Ante las autoridades de la Universidad Regional Autónoma de los Andes UNIANDES declaro que
el contenido de la tesis “ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO
CULTURAL DEL CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ”, presentada como requisito
de graduación de Ingeniera en Dirección y Administración de Empresas Turísticas y
Hoteleras, es original, de mí autoría y total responsabilidad.
Atentamente,
Tania Daniela De La Cruz
C.C.: 1003046305
DEDICATORIA
Este trabajo de tesis de grado está dedicado a dios, por darme la vida a través de mis
queridos padres quienes con mucho cariño, amor y ejemplo han hecho de mí una persona
con valores para poder desenvolverme como: esposa, madre y profesional.
A mi esposo, que ha estado a mi lado dándome cariño, confianza y apoyo incondicional
para seguir adelante para cumplir otra etapa en mi vida.
A mi hija, que es el motivo y la razón que me ha llevado a seguir superándome día a día,
para alcanzar mis más apreciados ideales de superación, ella fue quien en los momentos
más difíciles me dio su amor y compresión para poderlos superar, quiero también dejar le
la enseñanza de que cuando se quiere alcanzar algo en la vida, no hay tiempo ni obstáculo
que lo impida para poderlo lograr.
Gracias
Tania de la Cruz
AGRADECIMIENTO
Agradezco a Dios y a mi familia por brindarme, la fuerza y valor necesario para alcanzar
mis objetivos, que han contribuido positivamente para llevar a cabo esta difícil labor.
Me complace de sobre manera a través de este trabajo exteriorizar mi sincero
agradecimiento a la Universidad Regional Autónoma de los Andes por haberme brindado
la oportunidad de mejorar el nivel académico, y en ella a los distinguidos docentes quienes
con su profesionalismo y ética puesto de manifiesto en las aulas enrumban a cada uno de
los que acudimos con sus conocimientos hecho que se revertirá en la práctica profesional.
Y a todas las personas que directa o indirectamente colaboraron con la ejecución de este
trabajo para cumplir con mi aspiración.
Tania de la Cruz
ÍNDICE DE CONTENIDO
INTRODUCCIÓN. ................................................................................................................... 1
Línea de Investigación .............................................................................................................. 1
Objetivos Específicos ................................................................................................................ 1
Idea a Defender ......................................................................................................................... 2
Significación Práctica ............................................................................................................... 3
Novedad Científica .................................................................................................................... 4
CAPÍTULO I. ............................................................................................................................ 5
MARCO TEÓRICO. ................................................................................................................ 5
1.1 Origen y evolución del objeto de investigación. ............................................................... 5
1.2 Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre el objeto de investigación. ............... 5
1.2.1 La Administración. ............................................................................................................ 5
1.2.1.1 Importancia de la Administración................................................................................... 6
1.2.1.2 Características de la administración. .............................................................................. 7
1.2.1.3 Procesos administrativos................................................................................................. 8
1.2.1.4 Empresas turísticas. ........................................................................................................ 9
1.2.2 Turismo. ............................................................................................................................. 9
1.2.2.1 Tipos de turismo. .......................................................................................................... 10
1.2.3 Patrimonio. ....................................................................................................................... 11
1.2.3.1 Patrimonio Tangible. .................................................................................................... 12
1.2.3.2 Patrimonio Intangible. .................................................................................................. 13
1.2.4 Marketing Turístico. ........................................................................................................ 14
1.2.4.1 El marketing y el valor para el cliente. ......................................................................... 15
1.2.4.2 Tipos de estrategias. ...................................................................................................... 15
1.2.4.3 Crecimiento diversificado. ............................................................................................ 16
1.2.4.4 Difusión Turística. ........................................................................................................ 18
1.2.4.5 El Mercado Turístico. ................................................................................................... 18
La Oferta Turística .................................................................................................................... 20
1.2.4.6 Empresas de intermediación turística (mediadores). .................................................... 21
1.2.4.7 Promoción Turística. ..................................................................................................... 21
1.2.4.8 Publicidad de la Promoción. ......................................................................................... 22
1.2.4.9 Aplicaciones de la Promoción. ..................................................................................... 23
1.3 Valoración crítica de los conceptos principales de las distintas posiciones teóricas
sobre el objeto de investigación. ............................................................................................ 24
1.4 Análisis crítico sobre el objeto de investigación. ............................................................ 25
1.5 Conclusiones parciales del capítulo. ................................................................................ 25
CAPÍTULO II ......................................................................................................................... 26
MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA ................ 26
2.1 Caracterización del sector, rama, empresa, contexto institucional o problema
seleccionado para la investigación. ........................................................................................ 26
2.2 Descripción del procedimiento metodológico para el desarrollo de la investigación 27
2.2.1 Modalidad de la investigación. ........................................................................................ 27
2.2.2 Tipos de investigación. .................................................................................................... 28
2.2.2.1 Investigación de Campo................................................................................................ 28
2.2.2.2 Investigación Bibliográfica. .......................................................................................... 28
2.2.3 Población y Muestra. ....................................................................................................... 28
2.2.3.1 Población. ..................................................................................................................... 28
2.2.3.2 Muestra. ...................................................................................................................... 29
2.2.4 Métodos. .......................................................................................................................... 30
2.2.4.1 Método Histórico – Lógico. .......................................................................................... 30
2.2.4.2 Método Analítico – Sintético. ....................................................................................... 30
2.2.4.3 Método Inductivo – Deductivo. .................................................................................... 30
2.2.5 Técnicas. .......................................................................................................................... 30
2.2.5.1 Entrevista. ..................................................................................................................... 30
2.2.5.2 Encuesta. ...................................................................................................................... 30
2.2.6 Instrumentos de la investigación...................................................................................... 31
2.2.6.1 Cuestionario de encuestas. ............................................................................................ 31
2.2.6.2 Guía de entrevista. ........................................................................................................ 31
2.2.7 Interpretación de Resultados. ........................................................................................... 32
2.2.8 Análisis de Entrevista ...................................................................................................... 41
2.2.9 Verificación de la Idea a Defender. ................................................................................. 41
2.3 Propuesta del investigador. .............................................................................................. 42
2.4 Conclusiones parciales del capítulo. ................................................................................ 44
CAPÍTULO III. ....................................................................................................................... 45
3.1 DESARROLLO DE LA PROPUESTA. ......................................................................... 45
3.2 Tema: ................................................................................................................................. 45
3.2.1 Objetivo General. ............................................................................................................. 45
3.2.2 Objetivos Específicos. ..................................................................................................... 45
3.2.3 Micro localización. .......................................................................................................... 45
3.2.4 Análisis situacional. ......................................................................................................... 47
3.2.5 Fijación de Objetivos de las estrategias de diversificación. ............................................ 49
3.2.6 Etapa Operativa................................................................................................................ 50
3.2.7 Fichas Técnicas del Canto Urcuquí. ................................................................................ 51
3.2.8 Características y presupuesto de las fichas a realizarse. .................................................. 61
3.2.8.1 Para alcanzar el objetivo ............................................................................................... 61
3.2.9 Características y presupuesto valla publicitaria y hojas volantes. ................................... 64
3.2.9. Para alcanzar el objetivo ................................................................................................. 64
3.2.9.2 Características y presupuesto del anuncio en un periódico local. ................................. 65
3.2.9.3 Características y presupuesto del anuncio en radio. ..................................................... 65
3.2.10 Establecimiento de Presupuesto..................................................................................... 66
3.2.11 Cronograma de Actividades........................................................................................... 67
3.3 Validación .......................................................................................................................... 68
3.4 Conclusiones parciales del capítulo. ................................................................................ 73
CONCLUSIONES GENERALES. ........................................................................................ 74
RECOMENDACIONES. ....................................................................................................... 75
BIBLIOGRAFÍA
LINKIOGRAFIA
ANEXOS
ÍNDICE DE FIGURAS
Figura Nº 1 Procesos Administrativos. ........................................................................... 8
Figura Nº 2 Tipos de Turismo. ..................................................................................... 11
Figura Nº 3 Patrimonio Cultural. .................................................................................. 14
Figura Nº 4 Crecimiento diversificado ......................................................................... 18
Figura Nº 5 EL Marketing y la Demanda. .................................................................. 20
Figura Nº 6 Reglas para la aplicación de la promoción. ............................................... 23
Figura Nº 7 Propuesta ................................................................................................... 43
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla Nº 1 Pregunta 1 ................................................................................................... 32
Tabla Nº 2 Pregunta 2 ................................................................................................... 33
Tabla Nº 3 Pregunta 3 ................................................................................................... 34
Tabla Nº 4 Pregunta 4 ................................................................................................... 35
Tabla Nº 5 Pregunta 5 ................................................................................................... 36
Tabla Nº 6 Pregunta 6 ................................................................................................... 37
Tabla Nº 7 Pregunta 7 .................................................................................................. 38
Tabla Nº 8 Pregunta 8 .................................................................................................. 39
Tabla Nº 9 Pregunta 9 .................................................................................................. 40
Tabla Nº 10 FODA ....................................................................................................... 47
Tabla Nº 11 Matriz Cuadrática FODA. ........................................................................ 48
Tabla Nº 12 Resultados FODA. .................................................................................... 49
Tabla Nº 13 Fiesta de Cantonización ............................................................................ 51
Tabla Nº 14 San Juanes en la comunidad de Pisangacho ............................................. 52
Tabla Nº 15 Fiesta del maíz en Pablo Arenas ............................................................... 53
Tabla Nº 16 Juegos tradicionales en el cantón Urcuquí. .............................................. 54
Tabla Nº 17 . Fiesta religiosa de semana santa. .......................................................... 55
Tabla Nº 18 La siembra ................................................................................................ 56
Tabla Nº 19 Grupos étnicos del cantón......................................................................... 57
Tabla Nº 20 Gastronomía.............................................................................................. 60
Tabla Nº 21 Características y presupuesto de las fichas a realizarse. ........................... 61
ÍNDICE DE GRÁFICOS
Gráfico Nº 1 Mapa de Urcuquí. .................................................................................... 27
Gráfico Nº 2 P.E.A Imbabura. ...................................................................................... 28
Gráfico Nº 3 Pregunta 1 ................................................................................................ 32
Gráfico Nº 4 Pregunta 2 ................................................................................................ 33
Gráfico Nº 5 Pregunta 3 ................................................................................................ 34
Gráfico Nº 6 Pregunta 4 ................................................................................................ 35
Gráfico Nº 7 Pregunta 5 ................................................................................................ 36
Gráfico Nº 8 Pregunta 6 ................................................................................................ 37
Gráfico Nº 9 Pregunta 7 ................................................................................................ 38
Gráfico Nº 10 Pregunta 8 ............................................................................................. 39
Gráfico Nº 11 Pregunta 9 .............................................................................................. 40
Gráfico Nº 12 Micro localización. ................................................................................ 46
Gráfico Nº 13 Valla Publicitaria ................................................................................... 61
Gráfico Nº 14 Hoja Volante .......................................................................................... 62
Gráfico Nº 15 Hoja Volante Reverso............................................................................ 62
Gráfico Nº 16 Flyers ..................................................................................................... 63
Gráfico Nº 17 Tríptico .................................................................................................. 63
Gráfico Nº 18 Publicación en un periódico local.......................................................... 64
RESUMEN EJECUTIVO
Para obtener el título de Ingeniera en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras se ha
desarrollado la investigación sobre “Estrategias de Diversificación del patrimonio cultural del
cantón San Miguel de Urcuquí”, con el fin de mejorar la oferta turística.
El trabajo de grado posee información obtenida de diferentes fuentes bibliográficas, lo que
permite realizar un análisis para la elección de adecuadas estrategias de diversificación
a
implementarse en el cantón San Miguel de Urcuquí, para ratificar el problema planteado.
El segundo capítulo, sustenta los criterios de los procesos investigativos cualitativos, sin
descuidar los aportes importantes que realiza la investigación cuantitativa para demostrar la
problemática.
El capítulo tres, permitirá conocer los pasos para el diseño de las estrategias de diversificación
y su significación práctica será permitir que el turismo del cantón San Miguel de Urcuquí
mejore, y contribuirá con el rescate cultural no solo del cantón sino a su vez del Ecuador, ya
que cada día desaparecen muchas expresiones autóctonas de los pueblos las cuales aparte de
ser riqueza atraen a miles de turistas.
A través de la promoción de este tipo de turismo, se podría conseguir que los turistas que
llegaran a la ciudad del conocimiento se queden a conocer la cultura del cantón y la provincia
en sus tiempos libres evitando la fuga de turistas generando desarrollo económico.
EXECUTIVE SUMMARY
To get the degree as Engineer in Tourist and Hotel Management enterprises, it has developed
the research on "Strategies for Diversification of cultural heritage of San Miguel de Urcuquí
Canton" in order to improve the tourist offer.
The degree work has information from various literature sources, allowing an analysis for the
selection of appropriate strategies of diversification to be implemented in the canton San
Miguel de Urcuquí, to ratify the established problem.
The second chapter supports the criteria of qualitative research processes, without neglecting
the important contributions made by the quantitative research to demonstrate the problem.
Chapter three will let to know the steps to design the diversification strategies and its practical
significance will be to allow to the tourism from San Miguel de Urcuquí canton improve and it
will contribute to the cultural rescue not only from the canton it will be of Ecuador too, since
every day many indigenous people’s expressions disappear which more than cultural richness
attract thousands of tourists.
Through the promotion of this type of tourism, it could get that the tourists who arrive to
Yachay the city of knowledge get profit to know the culture of the canton and the province
preventing leakage of tourists generating economic development.
INTRODUCCIÓN.
La estrategia de diversificación ha sido utilizada por las empresas para llegar a nuevos
mercados. Es decir, con esta estrategia una organización puede incrementar su oferta
presentando a los clientes varios productos.
La promoción del patrimonio cultural en regiones donde existe riqueza en costumbres,
tradiciones, fiestas, gastronómico y arquitectura han permitido desarrollar económicamente a
las localidades que han utilizado como instrumento para el desarrollo un turismo responsable.
Una vez analizadas las causas y efectos cabe realiza la formulación del problema ¿Cómo
incide la falta de estrategias de diversificación del patrimonio cultural en la promoción del
turismo en el Cantón San Miguel de Urcuquí?
Para poder responder esta pregunta es necesario indicar que el problema se encuentra
localizado en la provincia de Imbabura a 19 km del cabecera provincial se encuentra el cantón
San Miguel de Urcuquí en el cual se ha previsto diseñar estrategias de diversificación, con el
fin de promocionar el turismo cultural, el tiempo planteado para el desarrollo del trabajo será
durante el año 2015.
El objeto de estudio que permitirá resolver el problema serán los Procesos turísticos y
hoteleros. Siendo su campo de acción especifico las Estrategias de Diversificación.
Línea de I nvestigación
La línea de investigación que permitirá desarrollar el proyecto será la Identificación de
productos turísticos, la misma que contribuirá con estrategias que ayuden a la promoción
turística del patrimonio cultural.
Para alcanzar la meta propuesta Sea ha planteado como objetivo General “Diseñar estrategias
de diversificación para la promoción turística del patrimonio cultural del Cantón San Miguel
de Urcuquí”
Objetivos Específicos
Cuyos objetivos específicos. Son:
-
Fundamentar Teóricamente la administración, los procesos turísticos hoteleros, las
estrategias diversificadas y la difusión turística.
1
-
Diagnosticar la realidad actual de la actividad turística en el Cantón San Miguel de
Urcuquí, a través de métodos, técnicas e instrumentos que posee la investigación.
-
Estructurar estrategias de diversificación de los atractivos culturales del cantón San
Miguel de Urcuquí.
-
Validar la propuesta mediante el criterio de expertos.
Los mismos que permitirán alcanzar el éxito en la elaboración del trabajo de grado
Idea a Defender
La Idea a Defender que presenta la tesis es que a través del diseño de estrategias de
diversificación logrará difundir el producto turístico cultural en el Cantón.
El tema se encuentra justificado por los siguientes aspectos:
El turismo utilizado de una forma sostenible ha sido motor de desarrollo de regiones e incluso
países, es una herramienta que permite conservar un patrimonio tangible o intangible y
permitir el desarrollo de los pueblos al mismo tiempo.
Con las adecuadas estrategias de diversificación se mejorará la afluencia de turistas,
permitiendo crear nuevas fuentes de empleo.
El trabajo de grado posee información obtenida de diferentes fuentes bibliográficas
actualizadas, lo que permitirá realizar un análisis para la elección de adecuadas estrategias de
diversificación a implementarse en el cantón San Miguel de Urcuquí.
Sin olvidar que la finalización del trabajo investigativo me permitirá alcanzar la obtención del
título de Ingeniera en Dirección y Administración de empresas turísticas y hoteleras.
Por lo antes mencionado se justifica la elaboración del trabajo de grado.
Para ratificar el problema planteado y encontrar posibles soluciones se empleara una
metodología con
modalidad cuali-cuantitativa, con énfasis en lo cualitativo ya que se
sustentara bibliográficamente la solución al problema planteado y será cuantitativa porque se
tabularán los datos obtenidos de las encuestas realizadas.
Tipos de I nvestigación
Los tipos de investigación que se manejará en esta tesis serán: Investigación de Campo e
Investigación Bibliográfica, los métodos investigativos a emplearse serán: Método Histórico –
2
Lógico, Método Analítico – Sintético, Método Inductivo – Deductivo manejando como
técnicas: La entrevista y la encuesta; las mismas que se realizarán con los siguientes
instrumentos: La guía de entrevista, el cuestionario.
La tesis de grado se encuentra estructurada de tres capítulos el mismo que son:
El capítulo uno marco teórico fundamentará científicamente y bibliográficamente la
administración los procesos turísticos y hoteleros, estrategias de diversificación y promoción
turística.
El capítulo dos marco metodológico comprobará la existencia del problema así como las
posibles soluciones mediante los distintos instrumentos de la investigación.
El capítulo tres marco propositivo permitirá conocer los pasos para el diseño de las estrategias
de diversificación que permitirá el desarrollo del cantón San Miguel de Urcuquí
Siendo el Aporte teórico la selección de bibliográfica actuales las misma que contribuye a
obtener un mejor enfoque de la situación antigua y actual del patrimonio cultural del cantón
san miguel de Urcuquí.
De esta manera se implanta estrategias de diversificación para el Patrimonio Cultural del
Cantón San Miguel de Urcuquí y se genera un aporte para investigaciones futuras, que se
puede aplicar en otras localidades de la provincia y el país.
Significación Práctica
Su Significación Práctica será permitir que el Turismo del cantón San Miguel de Urcuquí
mejore, y contribuirá con el rescate cultural no solo del cantón sino a su vez del Ecuador, ya
que cada día desaparecen muchas expresiones autóctonas de los pueblos las cuales aparte de
ser riqueza atraen a miles de turistas.
Igualmente a través de la promoción de este tipo de turismo se podría conseguir que los
turistas que llegaran a la ciudad del conocimiento se queden a conocer la cultura del cantón y
la provincia en sus tiempos libres evitando la fuga de turistas y mejorando la calidad de vida
de los habitantes ya que el turismo genera desarrollo económico.
3
Novedad Científica
La novedad científica será implementar la diversificación del producto turístico que es el
patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí, para lo cual se elaborara un inventario
de productos culturales, utilizando fichas técnicas de los atractivos para lo cual se hará un
levantamiento de información sobre los atractivos no conocidos,
como estrategia de
diversificación así como la difusión del producto cultural que brindan una respuesta nueva de
dinámica en el mercado, por lo cual se proporciona un mejor discernimiento e información del
Patrimonio Cultural del cantón San Miguel de Urcuquí y así se crea una mayor afluencia de
turistas y se incrementa fuentes de trabajo.
4
CAPÍTULO I.
MARCO TEÓRICO.
1.1
Origen y evolución del objeto de investigación.
La diversificación de estrategias son proceso por el cual una organización crea nuevos
productos para ingresas a nuevos mercados.
Moscoso, (2014, pág. 2) Indica que, el marketing tal como lo conocemos hoy, comenzó en la
década de 1970 con el nacimiento de la "orientación al marketing". Durante la primera etapa
del capitalismo, la empresa tenía una orientación a la producción. La empresa se preocupaba
de asuntos relativos a la producción, la fabricación, y la eficacia. A mediados de la década
de 1950, emergió una segunda etapa, la etapa de la orientación a las ventas. La primera
preocupación de la empresa se convirtió en vender lo que producía. A principios de la década
de 1970, emergió una tercera etapa, la de orientación al marketing cuando las empresas se
dieron cuenta de que los deseos y necesidades del consumidor conducían todo el proceso.
Es en este punto donde las estrategias se convierten en herramientas indispensables para todas
aquellas actuaciones que una empresa prevé llevar a cabo en materia de comercialización y
comunicación.
Se conoce en base a Colvée, (2013, pàgs. 4-12) que los nuevos productos son indispensables
para el crecimiento de las empresas, con la oferta y la demanda de productos tangibles como
intangibles (más adelante se conceptualiza su significado) se pretende atraer a clientes de
nuevos mercados. Hoy, más que nunca, escuchamos la frase: “innovar o morir” o “la
invocación es la base del mundo”, por lo tanto, había que crear nuevos productos que
satisfagan los nuevos mercados es aquí que se crea las estrategias de diversificación hacen la
diferencia para que las empresas se mantengan en crecimiento.
1.2
Análisis de las distintas posiciones teóricas sobre el objeto de investigación.
1.2.1 La Administración.
Para Gallardo, (2011, pág. 6) “La administración se refiere a un proceso de conseguir que se
hagan las cosas, con eficiencia y eficacia, involucrando personas”.
5
La administración es un proceso que busca conseguir objetivos en beneficio de la empresa,
para lo que emplea el talento humano, pero considerando la eficiencia y la eficacia.
Para Mintzber, (2000, pág. 98) “La administración es la ciencia social y técnica que se ocupa
de la planificación, organización, dirección y control de los recursos (humanos, financieros,
materiales, tecnológicos, el conocimiento) de la organización, con el fin de obtener el máximo
beneficio posible; este beneficio puede ser económico o social, dependiendo esto de los fines
que persiga la organización”.
Tomando en cuenta los conceptos anteriores, la administración es un proceso que busca
alcanzar objetivos basados en el trabajo de las personas o por medio de ellas y de otros
recursos de la organización busca obtener beneficios, empleando talento humano, recursos
materiales, tecnológicos, entre otros pero considerando la eficiencia y la eficacia.
1.2.1.1
Importancia de la Administración.
Münch, (2007, pág. 30) Menciona en su libro La Administración y la Economía que la
Administración muestra su importancia ya que es la encargada de hacer que los recursos de
toda organización sean productivos, siendo indispensable y a la vez buscando el logro de
objetivos a través de las personas, utilizando técnicas.
Ella es el subsistema clave dentro del sistema de una empresa y a su vez es la fuerza vital que
enlaza todos los demás subsistemas, dentro de la administración encontramos:
-
La coordinación de los recursos humanos, financieros y materiales.
-
Relación de la organización con su ambiente externo.
-
Desempeño de roles interpersonales de información y decisión.
-
Ejerce ciertas funciones específicas como determinar objetivos, planear, asignar
recursos, entre otros.
Con base a las teorías y definiciones sobre la administración se puede acotar que: la
administración brinda el éxito a cualquier organismo social ya que dependen directa o
indirectamente de ésta, se necesita una excelente administración de los recursos materiales y
humanos que poseen, para logran un triunfo empresarial.
6
1.2.1.2 Características de la administración.
Münch, (2007, pág. 30-35) Indica en su libro La Administración y la Economía, que La
administración posee ciertas características que la diferencian de otras disciplinas:
-
Universalidad. Es indispensable en cualquier grupo social, ya sea una empresa pública
o privada.
-
Valor instrumental. Su finalidad es eminentemente práctica, la administración es un
medio para lograr los objetivos de un grupo.
-
Amplitud de ejercicio. Se aplica en todos los niveles o subsistemas de una
organización.
-
Especificidad. Aunque la administración se auxilia de diversas ciencias, su campo de
acción es específico, por lo que no puede confundirse con otras disciplinas.
-
Multidisciplinariedad. Utiliza y aplica conocimientos de varias ciencias y técnicas.
-
Flexibilidad. Los principios administrativos son flexibles y se adaptan a las
necesidades de cada grupo social en donde se aplican.
-
Se conoce que la administración nace con la humanidad, por lo cual se encuentra
presente en todos los ámbitos, por ende presenta ciertas características que la hacen una
ciencia diferente a las demás.
7
1.2.1.3 Procesos administrativos.
Figura Nº 1 Procesos Administrativos.
PLANIFICACIÓN
Seleccionar las acciones
que se van a llevar a cabo
en la organización.
Implica definir la estructura
organizativa que se necesita para
ORGANIZACIÓN
conseguir los objetivos
propuestos.
Dirigir al personal de la empresa para
PROCESO
DIRECCIÓN
que se encaminen correctamente
tomando en cuenta los planes y
ADMINISTRATIVO
funciones que se les ha delegado a cada
uno.
Consiste en agrupar los esfuerzos de
todas las unidades buscando un
acoplamiento
COORDINACIÓN
de
las
tareas
realizadas en el tiempo previsto y
realizando los ajustes si fuese
necesario.
Consiste en verificar si todo
CONTROL
marcha de acuerdo con el plan
adoptado, las instrucciones
dadas
y
establecidos.
Fuente: Autoría propia.
Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata.
8
los
principios
Así podemos ver que el proceso administrativo se basa en actividades que el administrador
debe llevar a cabo para aprovechar los recursos materiales, técnicos y talento humano con los
que cuenta la empresa y así lograr tener trabajadores y clientes satisfechos.
1.2.1.4 Empresas turísticas.
Según Dorado, (2011, pág. 75) son empresa turística “las que tienen por objeto de su actividad
la prestación, mediante precio, de servicios de alojamiento, restauración, mediación entre los
usuarios y los oferentes de servicios turísticos o cualesquiera otras directamente relacionadas
con el turismo”
Toda empresa turística gestiona los factores productivos para convertirlos en bienes de
consumo o servicios con el fin de satisfacer las demandas del cliente. La empresa turística es,
por lo tanto, aquella que para su correcto funcionamiento emplea también talento humano,
recursos económicos y recursos tecnológicos.
1.2.2 Turismo.
La OMT, (2001) indica que “El turismo comprende las actividades que realizan las personas
durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual, por un período
consecutivo inferior a un año y mayor a un día, con fines de ocio, por negocios o por otros
motivos.”
El turismo es el conjunto de actividades ociosas o de tiempo libre que una persona lleva a cabo
mientras viaja y pernocta en un lugar diferente de sitio de residencia habitual, por un periodo
mayor a un día y menor a un año.
Ramírez, (2006, pág. 29) Manifiesta que: “El turismo crece, y se requiere canalizarlo,
mantener su imagen positiva, venderlo, distribuirlo, así como ser competitivo y satisfacer las
necesidades de descanso y recreo de los individuos”.
El Turismo es la necesidad de las personas de viajar fuera de su entorno natural siendo el
tiempo un periodo inferior a un año y mayor a un día con el fin de satisfacer las necesidades
de descanso y recreo de los individuos.
9
1.2.2.1 Tipos de turismo.
Según la OMT, (2001) el turismo se divide en:
Turismo emisor.
El turismo emisor abarca las actividades realizadas por un visitante residente fuera del país de
referencia, como parte de un viaje turístico emisor o de un viaje turístico interno.
Turismo interior.
El turismo interior engloba el turismo interno y el turismo receptor, a saber, las actividades
realizadas por los visitantes residentes y no residentes en el país de referencia, como parte de
sus viajes turísticos internos o internacionales.
Turismo internacional
El turismo internacional incluye el turismo receptor y el turismo emisor, es decir, las
actividades realizadas por los visitantes residentes fuera del país de referencia, como parte de
sus viajes turísticos internos o emisores, y las actividades realizadas por los visitantes no
residentes en el país de referencia, como parte de sus viajes turísticos receptores.
Turismo interno
El turismo interno incluye las actividades realizadas por un visitante residente en el país de
referencia, como parte de un viaje turístico interno o de un viaje turístico emisor.
Turismo nacional
El turismo nacional abarca el turismo interno y el turismo emisor, a saber, las actividades
realizadas por los visitantes residentes dentro y fuera del país de referencia, como parte de sus
viajes turísticos internos o emisores.
Turismo receptor
Engloba las actividades realizadas por un visitante no residente en el país de referencia, como
parte de un viaje turístico receptor.
10
Figura Nº 2 Tipos de Turismo.
TIPOS DE TURISMO
Turismo
emisor
Turismo
interior.
Turismo
internacional
Turismo
interno
Turismo
nacional
Turismo
receptor
Fuente: Autoría propia.
Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata.
El turismo es una de las mayores fuentes generadoras de ingresos económicos a los países,
motivo por el cual existen tres tipos de turismo según la OMT los cuales han sido clasificados
considerando las necesidades y la frecuencia de los viajes que realizan los individuos. (pág. 56
1.2.3 Patrimonio.
Suárez, (2003, pág. 56) Presidenta del Comité Científico Internacional de Itinerarios
Culturales (CIIC) de ICOMOS. Señala que “El patrimonio es una serie de elementos culturales
heredados y actuales, universales y particulares, los podemos encontrar tangibles o intangibles,
toda estructura de la cultura, las tradiciones y la experiencia está compuesta por esta serie de
elementos, que constituyen lo que se llama patrimonio”.
El patrimonio cultural no depende de los objetos o bienes sino de los valores que la sociedad
en general les atribuyen en cada momento de la historia y que determinan qué bienes o
prácticas culturales son los que hay que proteger y conservar para el futuro.
El patrimonio cultural de un país o región está constituido por todos aquellos elementos y
manifestaciones tangibles o intangibles producidas por las sociedades, resultado de un proceso
11
histórico en donde la reproducción de las ideas y del material se constituyen en factores que
identifican y diferencian a ese país o región.
El concepto de patrimonio cultural incluye no sólo los monumentos y manifestaciones del
pasado (sitios y objetos arqueológicos, arquitectura colonial, documentos y obras de arte) sino
también lo que se llama patrimonio vivo, las diversas manifestaciones de la cultura popular,
las poblaciones o comunidades tradicionales, las artesanías y artes populares, la indumentaria,
los conocimientos, valores, costumbres y tradiciones características de un grupo o cultura.
El patrimonio cultural es la herencia del pasado de una comunidad, la misma que se viene
trasmitiendo a través de los años y se conserva como tesoro propio de cada pueblo.
1.2.3.1 Patrimonio Tangible.
Estos bienes materiales según Días, (2013), son lo que podemos tocar, ver, admirar, son
manifestaciones materiales de una cultura determinada.
La UNESCO (Conferencia General de la Organización de las Naciones Unidas para la
Educación, la Ciencia y la Cultura), en su 17ava, reunión define en el artículo 1 a patrimonio
cultural tangible a:
-
Los monumentos: obras arquitectónicas, de escultura o de pintura monumental,
elementos o estructuras de carácter arqueológico, inscripciones, cavernas y grupos de
elementos, que tengan un valor universal excepcional desde el punto de vista de la
historia, del arte o de la ciencia.
-
Los conjuntos: grupos de construcciones, aisladas o reunidas, cuya arquitectura, unidad
e integración en el paisaje les dé un valor universal excepcional desde el punto de vista
de la historia, del arte o de la ciencia.
-
Los lugares: obras del hombre u obras conjuntas del hombre y la naturaleza así como
las zonas, incluidos los lugares arqueológicos que tengan un valor universal
excepcional desde el punto de vista histórico, estético, etnológico o antropológico.
12
El patrimonio tangible es el elemento más visible de la cultura de un pueblo, se conoce como
una expresión de tradiciones a través de grandes realizaciones materiales, entre las que
podemos mencionar los monumentos, los conjuntos y los lugares.
1.2.3.2 Patrimonio Intangible.
Según la definición de la UNESCO, el patrimonio cultural inmaterial (PCI) se compone por
tradiciones orales, artes del espectáculo, usos sociales, rituales, actos festivos, conocimientos y
prácticas relativos a la naturaleza y el universo, y saberes y técnicas vinculados a la artesanía
tradicional.
A partir de la implementación de la Convención para la salvaguardia del patrimonio cultural
inmaterial 2003, debe de entenderse por patrimonio inmaterial "todo aquel patrimonio que
debe salvaguardarse y consiste en el reconocimiento de los usos, representaciones,
expresiones, conocimientos y técnicas transmitidos de generación en generación y que
infunden a las comunidades y a los grupos un sentimiento de identidad y continuidad,
contribuyendo así a promover el respeto a la diversidad cultural y la creatividad humana".
Tal como se define en la Convención, el patrimonio cultural inmaterial, se manifiesta
particularmente en los siguientes ámbitos:
•
Las tradiciones y expresiones orales, incluido el idioma como vehículo del patrimonio
cultural inmaterial.
•
Las artes del espectáculo.
•
Los usos sociales, rituales y actos festivos.
•
Los conocimientos y usos relacionados con la naturaleza y el universo.
•
Las técnicas ancestrales tradicionales.
La Convención incluye también los instrumentos, objetos, artefactos y espacios culturales que
son inherentes a las prácticas y expresiones culturales.
El patrimonio intangible es considerado el más difícil de conservar y proteger, debido a que es
el patrimonio intelectual y este está envuelto en constante cambios, por el modo de vida del
día a día.
13
Figura Nº 3 Patrimonio Cultural.
Patrimonio Cultural
Tangible
Intangible
Poesia
Lenguas
Ritmos
Modismos
Medicina tradicional
tradiciones y danzas
Monumentos
conjuntos
Lugares
Fuente: Autoría propia.
Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata.
1.2.4 Marketing Turístico.
Según Escudero, (2008, pág. 35) “Es una modalidad dentro del marketing de servicios. El
turismo constituye uno de los servicios por excelencia que además, engloba a un conjunto más
general”.
El marketing turístico se encuentra dirigido a satisfacer necesidades y deseos de ocio y
distracción de los consumidores, está estrechamente ligado a como la industria del turismo y la
hospitalidad promocionan sus servicios.
Para Cavassa, (2006, pág. 49) “El marketing turístico abarca tanto a localidades como a
empresas que actúan en la esfera del ocio y la recreación (Agencias de viaje, Hotelería,
Restauración, Transporte, Atracciones, etc.)”.
14
El marketing en el turismo son las herramientas que permiten promocionar las empresas que
actúan en la esfera del ocio y la recreación.
1.2.4.1 El marketing y el valor para el cliente.
Según Kotler, (2010, pág. 67) “La dirección de marketing implica satisfacer los deseos y las
necesidades de los consumidores.”
La función de cualquier empresa es ofrecer valor a sus clientes a cambio de utilidades.
En una economía híper competitiva, con un número creciente de compradores racionales que
tienen ante sí un gran abanico de ofertas, una empresa sólo puede salir airosa si afina el
proceso de generación de valor y selecciona, ofrece y comunica un valor superior.
1.2.4.2 Tipos de estrategias.
Vega, (1991, pág. 68) en su libro Mercadeo Básico indica que los tipos de estrategias de
diversificación son:
a)
Estrategia indiferenciada:
Cuando la empresa lleva a cabo una estrategia indiferenciada esto supone que, pese a que es
consciente de la existencia de distintos segmentos de mercado, se dirige a todos ellos con el
mismo marketing mix (producto, precio, comunicación y distribución).
Se trata en definitiva de satisfacer a todo el mercado con la misma oferta comercial.
-
Ventaja: reducción de costes, ya que las economías de escala son mayores si se
concentran todos los esfuerzos en la fabricación de un único tipo de productos y
servicios y en el desarrollo de un único marketing.
-
Desventaja: dificultad de satisfacer a todo el mercado con el mismo tipo de producto o
servicio. Para el caso del sector turístico las compañías de transporte por carretera que
ofrecen servicios regulares son un ejemplo de uso de una estrategia indiferenciada, ya
que existe la misma oferta para todo el mercado indistintamente.
b)
Estrategia diferenciada:
Vega, (1991, pág. 68) nos dice que en el caso de que la empresa aplique una estrategia
15
diferenciada no sólo es consciente de la existencia de distintos segmentos de mercado, sino
que responde de manera diferenciada a cada uno de ellos con un marketing mix específico. La
máxima expresión de la estrategia diferenciada es aquella en la que para cada segmento se
aplica un mix diferenciado en cada uno de los elementos (producto, precio, comunicación y
distribución). Puede darse el caso de que se apliquen estrategias de marketing diferenciado con
distintos grados de intensidad de modo que se haga una modificación en la forma de aplicar el
marketing para algún elemento en concreto.
-
Ventajas: facilidad de satisfacción de cada segmento, aumento de la demanda del
producto o servicio, aumento de la satisfacción que cada producto o servicio reporta en
el consumidor.
-
Desventajas: mayores costes; éstos se incrementarán en la medida en que la estrategia
de diferenciación abarque mayor cantidad de elementos.
c)
Estrategia concentrada:
Para Vega, (1991, pág. 68-69) La empresa puede detectar la existencia de varios segmentos de
mercado relevantes pero no ser capaz de satisfacer a todos ellos por motivos de costes,
recursos, etc. En este caso puede seleccionar uno o varios segmentos a los que sí poder
satisfacer por poseer alguna ventaja competitiva sobre ellos. Esta ventaja puede ser en costes,
calidad, distribución, conocimiento del personal, etc.
-
Ventaja: facilidad de satisfacción de cada segmento y creación de productos muy
personalizados y enfocados a cada segmento.
-
Desventaja: la dependencia de unos pocos segmentos de mercado puede conllevar
riesgos en caso de que alguno de ellos se debilite o se produzcan cambios relevantes en
sus gustos, tendencias, necesidades, etc.
1.2.4.3 Crecimiento diversificado.
En esta estrategia de crecimiento la empresa introduce nuevas actividades a las que ya realiza.
A diferencia de la expansión de mercado, aquí los nuevos productos/mercados obligan a la
16
empresa a actuar en nuevos marcos de referencia. Cambian los clientes, el producto, los
procesos productivos, la tecnología, la competencia, los canales de distribución. En
consecuencia, supone casi invariablemente un conjunto de cambios físicos y organizativos que
afectarán a la estructura de la empresa y que representarán una clara ruptura con su trayectoria
pasada
Por lo general, las empresas recurren a este tipo de estrategias cuando consideran que existen
pocas oportunidades de crecer en el negocio que desarrollan en la actualidad. La estrategia de
crecimiento diversificado se puede desarrollar de tres formas distintas:
a. Diversificación horizontal. Se define para Ortiz, (2002, pág. 6) Consiste en añadir productos
o servicios a los que actualmente comercializa la compañía, pero que nada tienen que ver con
ellos, para atraer a nuevos clientes. Sirva como ejemplo un establecimiento hotelero que
comercializa sus habitaciones de manera conjunta con las entradas a determinados eventos
deportivos, de forma que, gracias a dichos eventos.
b. Diversificación en conglomerado. Tomando las palabras de Heredia, (2007, pág. 7-8)
Consiste en vender nuevos productos que nada tienen que ver con los anteriores. Tal es el caso
del grupo que presta servicios tan dispares a sus clientes como el de telefonía móvil (a través
de Pepephone) o el de transporte aéreo de pasajeros (a través de Air Europa).
c. Diversificación concéntrica. Heredia, (2007, pág. 7-8) Indica que en este caso la compañía
busca oportunidades de negocio en otros sectores distintos al actual pero que tienen
semejanzas con él en el ámbito tecnológico o comercial Podría servir de ejemplo una cadena
hotelera que se plantease entrar en el negocio de las residencias universitarias.
17
Crecimiento Diversificado
Figura Nº 4 Crecimiento diversificado
Diversificación horizontal. Consiste en añadir
productos o servicios a los que actualmente
comercializa
Diversificación en conglomerado. Consiste en vender nuevos productos
que nada tienen que ver con los anteriores
Diversificación concéntrica. En este caso la compañía busca
oportunidades de negocio en otros sectores distintos al actual
Fuente: Autoría propia.
Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata.
1.2.4.4 Difusión Turística.
Según O`Shaughnessy, (2006, pág. 28) “Difusión, proceso de propagación o divulgación de
conocimientos, noticias, actitudes, costumbres, modas, etc.”
La difusión turística está estrechamente ligada con la promoción turística, que busca dar a
conocer los lugares de interés para el visitante.
Para Charles, (2006, pág. 87) “Es un proceso de comunicación y aceptación del producto por
el mercado a lo largo del tiempo. Supone dar a conocer la existencia, características y ventajas
del producto.”
La difusión en el turismo es el proceso de dar a conocer o comunicar al mercado las
costumbres actividades o recursos naturales que ofrece una localidad.
1.2.4.5 El Mercado Turístico.
Para Escobar, (2010, pág. 54) “El mercado turístico como tal posee una amplitud geográfica
que haría en muchos casos impracticable la distribución directa y por tanto se hace necesaria,
18
la introducción de intermediarios que permitan a las empresas llegar a puntos y zonas
geográficas a las que por sí solas no llegarían.”
El otro extremo de este planteamiento lo constituyen empresas cuya estrategia se centra en
segmentos reducidos, altamente concentrados, a los que sí sería posible abarcar mediante la
distribución directa.
El lugar, clima, o el marco donde se desarrollan las actividades turísticas se conoce como
mercado turístico para Kotler y Armstrong (2001, pág. 9), aquí se vinculan los ofertantes y los
demandantes que buscan desarrollar una operación comercial para obtener beneficios
económicos.
Para poder cubrir el mercado turístico es necesario conocer que es, la necesidad, deseo y
demanda según Escobar, (2010, pág. 55) y así poder ofertar en el mercado:
a)
Necesidad: sensación de carencia de algo, estado fisiológico o psicológico común a
todos los seres humanos con independencia de factores étnicos o culturales. La necesidad es
por tanto inherente al ser humano
b)
Deseo: forma en la que se expresa la voluntad de satisfacer una necesidad, de acuerdo
con las características personales del individuo, los factores culturales, sociales y ambientales
y los estímulos del marketing. Es un acto voluntario posterior a la necesidad pero de la cual no
se deriva necesariamente; es decir, se puede necesitar algo pero no querer satisfacer esa
necesidad.
c)
Demanda: formulación expresa de un deseo de acuerdo con el poder adquisitivo del
individuo
La interrelación entre necesidad, deseo y demanda se canaliza a través del marketing, que
identifica y estimula la demanda para materializar los deseos.
19
Figura Nº 5 EL Marketing y la Demanda.
Fuente: Marketing Turistico (Escobar, 2010).
Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata.
La Oferta Turística son empresas que ofrecen el producto o prestan el servicio de manera
directa al cliente final estos pueden ser:
a)
Empresas de alojamiento: empresas que ofrecen al público, mediante precio, el
servicio de alojamiento, con o sin posibilidad de ampliarlo al servicio de alimentación y otra
serie de servicios complementarios, siempre relacionados en calidad y cantidad con la
categoría del establecimiento. Escobar, (2010, pág. 54-56).
b)
Empresas de restauración: empresas que se dedican de manera habitual y profesional a
suministrar, en establecimientos abiertos al público en general, comidas y bebidas para ser
consumidas en el propio local o en áreas anejas pertenecientes al mismo. Escobar, (2010, pág.
54-56).
c)
Servicios de guía e información turística: servicios en los que se facilite información a
los usuarios de servicios turísticos sobre los recursos turísticos, con o sin prestación de otros
servicios complementarios. Escobar, (2010, pág. 54-56).
20
1.2.4.6 Empresas de intermediación turística (mediadores).
Según decreto 89/2010, 22 de julio por el que se regula la intermediación turística (BOC149,
del30.7.2010) (I) Son empresas de intermediación turística aquellas que se dedican profesional
y comercialmente al ejercicio de actividades de mediación y organización de servicios
turísticos, pudiendo utilizar para ello medios propios.
a)
Agencias de viajes: empresas que ejercen profesional y comercialmente la actividad de
mediación y organización de servicios turísticos, pudiendo utilizar medios propios en la
prestación de los mismos.
b)
Centrales de reserva: empresas que se dedican de modo profesional a la reserva de
servicios turísticos de forma individualizada o de grupos, operando con numerosos
proveedores turísticos, sin tener capacidad de organización de viajes combinados, excursiones
de un día o demás servicios que impliquen la combinación de dos o más servicios turísticos.
c)
CRS/GDS: Los Sistemas Computarizados de Reservas (CRS) son sistemas que, a modo
de centrales de reserva, permiten la canalización de las reservas de compañías aéreas. Su
evolución dio lugar a los Sistemas de Distribución Global (GDS) que permiten la gestión de
reservas no sólo de pasajes aéreos sino de alojamiento, paquetes turísticos, alquiler de coches
y un sinfín de servicios turísticos.
d)
Servicios turísticos complementarios: la legislación de algunas comunidades
autónomas recoge la existencia de servicios turísticos complementarios que permiten ampliar
la oferta de actividades ofrecidas por un destino. Entre estas empresas de carácter
complementario destacan:
a. Servicios de consultoría turística
b. Espectáculos
c. Empresas de servicios recreativos
d. Empresas de servicios culturales
e. Parques de ocio y temáticos.
1.2.4.7 Promoción Turística.
Escobar, (2010 pág. 160) inidca que la promoción turística es el conjunto de actividades que
mediante la utilización de incentivos materiales o económicos (premios, regalos, cupones,
21
descuentos, mayor cantidad de producto, etc.) tratan de estimular de forma directa e inmediata
la demanda a corto plazo de un producto o servicio.
La promoción turística busca implementar las estrategias de ventas en el mercado turístico, por
ende hace referencia a un lugar o destino que los turistas pudieran visitar, para satisfacer sus
necesidades de ocio y distracción.
Entre los objetivos principales de la promoción de ventas destacan:
1. Incremento de las ventas a corto plazo.
2. Captación de clientes.
3. Introducción de nuevos productos en el mercado.
4. Fidelización.
5. Apoyo al resto de elementos que constituyen el mix de comunicación de la empresa,
fundamentalmente la publicidad y los equipos de ventas.
La promoción puede tener diferentes destinatarios, intermediarios, vendedores, proscriptores o
consumidores finales, y en función de ello los instrumentos empleados serán unos u otros. Así,
para los intermediarios se pueden realizar primas o descuentos, al igual que para los
vendedores, a los que además se puede dar algún tipo de distinción. Los agentes de viajes,
intermediarios en el sector turístico, reciben descuentos, ofertas, precios especiales e incluso
poseen tarjetas de puntos a canjear por regalos cuando hacen un número determinado de
reservas a ciertos mayoristas.
Para los consumidores finales la promoción de ventas implica rebajas, descuentos, más por
menos, regalos, etc.
Hay otras empresas del sector turístico que basan sus promociones en ofrecer más cantidad de
producto o servicio al mismo precio, lo que es percibido por el cliente como una reducción del
mismo. Royal Decameron, entre las promociones que lanza habitualmente, posee una
denominada 4 x 3, en la cual por estancias de tres noches en los destinos que oferta la cadena,
se ofrece una noche gratis con desayuno incluido.
1.2.4.8 Publicidad de la Promoción.
La Promoción debe ir acompañada de una publicidad adecuada para darla a conocer, debe
realizarse como un lanzamiento de productos, ya que el factor rapidez y sorpresa es
determinante del éxito.
22
Al considerar nuevas tendencias o herramientas en el ámbito de la publicidad hay que nombrar
el papel que el propio destinatario posee. La publicidad ha dejado de hablar de empresas o
productos para hablar del consumidor.
Hoy en día se trata de dar lo mismo a través de la relación con nuevos valores como la cultura,
el ocio, la calidad de vida o el tiempo; se presentan los mismos productos y servicios pero de
manera diferente. Por último dentro de los cambios en publicidad, los creativos publicitarios
saben de la importancia de las sensaciones, lo experiencial, y tratan de conseguir este culto a
los sentidos mediante la publicidad.
1.2.4.9 Aplicaciones de la Promoción.
Según Escobar, (2010, pág. 160-165) Las reglas generales que deben considerarse en todos los
elementos ofertados junto al producto turístico son:
Figura Nº 6 Reglas para la aplicación de la promoción.
Atracción y
novedad.
Asociación al
producto.
Reglas para
la
aplicacion
de la
promoción
Realizadas en
el momento
oportuno.
Dirigida a
nuevos
mercados.
Económico.
Fuente: Marketing Turistico ( Escobar, 2010).
Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata.
a)
Atracción y novedad. Para ello es preciso ofrecer algo distinto a lo conocido o
realizarlo en forma distinta, de manera que atraiga al mercado. La imaginación y la capacidad
creativas son fundamentales en una promoción, buscando cosas atractivas y llamativas que
determinen una ilusión de comprar.
23
b)
Asociación al producto. No tiene sentido hacer que la gente compre el producto
turístico por la oferta especial, si al desaparecer esta también baja la motivación de compra. Es
preciso lograr que lo que se ofrezca mejore la imagen del producto, y se recuerde siempre
asociada a él.
c)
Económico. Es fundamental que el costo de la oferta no supere nunca al margen del
producto. Por eso debe recurrirse más a la novedad e ilusión que al valor oferta.
d)
Dirigida a nuevos mercados. Cuando se oferta algo nuevo a los turistas habituales,
puede conseguirse un aumento de su consumo, pero casi lo único que hacen es adelantar la
compra, o limitarse a aprovecharse de la promoción. Debe dirigirse a otros turistas potenciales
y de la competencia.
e)
Realizadas en el momento oportuno. Por eso debe elegirse la fecha propicia, como
cambios de precios, cambios estacionales, fecha de lanzamiento para apoyarlo, periodos
vacacionales, fechas tradicionales, etc.
1.3
Valoración crítica de los conceptos principales de las distintas posiciones teóricas
sobre el objeto de investigación.
Las estrategias de diversificación son la mejor herramienta para ofrecer al mercado un
producto nuevo que sea percibido por el consumidor como diferente único y esté dispuesto a
pagar por este producto, innovador producto tenga éxito deben cumplir con dos aspectos el
primero que el producto sea de alguna manera diferente a los que ofrecen los competidores y
que el consumidor note la diferencia para que esté dispuesto a pagar un sobreprecio si fuera el
caso.
La promoción es una herramienta fundamental en el marketing que a través del conjunto de
actividades, técnicas y métodos logra objetivos específicos para informar, persuadir o recordar
al cliente real o potencial acerca de los productos y/o servicios que se comercializan en una
organización.
El turismo que es la actividad de trasladarse de las personas de su lugar de residencia habitual
a otro por un tiempo no mayor a un año se ha ramificado para crear conjunto de actividades
similares así tenemos el caso del turismo cultural que pretende agrupar tradiciones,
costumbres y edificaciones con el fin de dar a conocer al viajero y desarrollar una actividad
24
económica.
El patrimonio cultural se han convertido en tesoros que las personas valoran debido ha que en
la historia han formado parte importante en una localidad, estos bienes pueden ser tangibles
como intangibles entendiendo como intangible las costumbres tradiciones, medicina ancestral,
etc. Que forman la identidad de un pueblo.
1.4
Análisis crítico sobre el objeto de investigación.
Las estrategias de marketing cada día son más extensas, es por eso que se ha podido consultar
una extensa bibliografía acerca del problema planteado.
Las estrategias de diversificación son herramientas de marketing que permiten crear nuevos
productos o mejorar los ya existentes es por tal razón que la implementación de estas
estrategias ayudara a la promoción del turismo cultural en el cantón san Miguel de Urcuquí.
El análisis interno y externo del cantón permitiría encontrar las debilidades y fortalezas que
logren la promoción del turismo cultural en la zona, aprovechando las fortalezas con las
mejores estrategias de diversificación y así tener éxito en la promoción del turismo cultural.
Para alcanzar el éxito en la promoción del turismo cultural se tendrá que tener en claro la
diferencia de patrimonio cultural tangible e intangible ya que esto garantiza que el cliente
obtenga lo que se le ofrecerá.
1.5
Conclusiones parciales del capítulo.
-
El turismo si bien no es una ciencia se convierte en ella cuando se la fusiona con la
administración, motivo por el cual debe ser tratada igual a una empresa con la
diferencia que ofrecerá bienes intangibles.
-
El Marketing posee herramientas que permite desarrollar o incrementar las visitas a un
determinado lugar, por lo cual es necesario saber que se puede ofrecer y cuáles son las
mejores estrategias para captar la atención de los viajeros.
-
Dentro patrimonio cultural existen dos clases el patrimonio tangible e intangible el
éxito en el turismo cultural es identificar con exactitud a que clase pertenece con el fin
de elaborar la mejor estrategia para promocionar el lugar.
25
CAPÍTULO II
MARCO METODOLÓGICO Y PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA
2.1
Caracterización del sector, rama, empresa, contexto institucional o problema
seleccionado para la investigación.
Latinoamérica es una región rica en recursos naturales como culturales, desde la Tierra del
Fuego, hasta la Patagonia se puede observar como los Océanos Pacifico y Atlántico bañan las
costas latinoamericanas y dan espacios de descanso y recreación.
Dentro de cada país hay regiones tanto en la montaña, como en las regiones planas en las
cuales podemos lograr y encontrar total esparcimiento y actividades para realizar.
Ecuador ubicado en sur América cuenta con 4 regiones que permiten disfrutar al turista desde
lo cálido del océano hasta la majestuosa altura en las montañas.
Imbabura una provincia privilegiada de lagos, nevados, edificaciones históricas y una rica
cultura ha ganado gran importancia en el campo turístico por saber usar sus recursos en forma
sustentable.
La zona de Urcuquí fue habitada por indios y mestizos desde años antes del presente siglo, sin
embargo en la época actual, su origen parte desde los habitantes primitivos de la provincia,
que
luego
de
una
lucha
constante
y
con
el
apoyo
de
varias
autoridades provinciales lograron la cantonización de San Miguel de Urcuquí, el 21 de junio
de 1941.
Urcuquí limita al Este y al Norte con el cantón Ibarra, al Sur y Suroeste con los cantones
Antonio Ante y Cotacachi y al Oeste con la provincia de Esmeraldas.
El nombre que lleva este cantón se origina, luego de que en estos territorios, en la
antigüedad, fueron habitados por diversos ayllus (familias indígenas), donde por la
organización general y muy desarrollada predominaron los Urcuquíes, quienes dieron el
nombre aborigen de URCUCIQUE. El mismo que fonéticamente se compone de dos voces
quichuas: URCU, que quiere decir cerro y, CIQUE, que quiere decir asiento; es decir “asiento
de cerro”.
En la actualidad la composición fonética con el español determinó a este pueblo como
Urcuquí. Esta tierra de incomparable belleza, con montañas en cuyas faldas se divisan
26
grandes sembríos que como parches de una inmensa tela dibujan un paisaje de
esplendoroso colorido y riachuelos que dan vida a esta parte de la región, han sido
preferidas para el predominio de grandes haciendas. Esto según el levantamiento histórico
cultural del municipio de Urcuquí por Chuquin, (2012) portal web.
Gráfico Nº 1 Mapa de Urcuquí.
Fuente: Portal web Municipio de Urcuquí.
Elaborado por: Tania Daniela De La Cruz Zapata.
2.2
Descripción del procedimiento metodológico para el desarrollo de la investigación.
2.2.1 Modalidad de la investigación.
El presente proceso de investigación se sustenta en los criterios de los procesos investigativos
cualitativos, sin descuidar los aportes importantes que realiza la investigación cuantitativa,
frente a esto, la modalidad investigativa se dirigirá mediante los lineamientos de la
investigación cualitativa-cuantitativa. Este modelo a más de la obtención de resultados que
reflejen numéricamente el estado de un determinado fenómeno profundiza en la obtención de
datos cualitativos que permita emitir criterios valorativos mucho más objetivos, evaluando y
no calificando un hecho para demostrar la problemática así como las opciones para una
posible solución.
27
2.2.2 Tipos de investigación.
2.2.2.1 Investigación de Campo.
El estudio de campo según Hernández, Fernández y Baptista (2003, pág.114) puede definirse
como: “Aquel que se realiza mediante la recopilación de los datos directamente de la realidad
o del lugar donde se efectuara el estudio mediante la aplicación de técnicas de encuestas,
entrevistas y observación directa”. Es así que se diagnosticó las necesidades y problemas que
tiene el Cantón San Miguel de Urcuquí para promocionar su patrimonio cultural.
2.2.2.2 Investigación Bibliográfica.
Sirvió de apoyo para demostrar las definiciones y antecedentes relacionadas con el objeto de
estudio y sus variables, para lograr una mejor información del tema que se está investigando y
solucionar el problema planteado.
2.2.3 Población y Muestra.
2.2.3.1 Población.
Para realizar el trabajo de investigación se tomó en cuenta la población económica activa de
Imbabura que podría viajar a conocer, la misma que es:
Gráfico Nº 2 P.E.A Imbabura.
Fuente: INEC Censo 2010.
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata.
28
Para realizar la fórmula de la muestra tenemos una P.E.A. en Imbabura de
168.734.
2.2.3.2 Muestra.
A continuación se aplica la siguiente formula, con el objetivo de determinar la muestra, siendo
el universo 168.734 que es la P.E.A. de la provincia de Imbabura.
(
)(
)
n = Tamaño de la muestra
N = Tamaño de la población
168.734
E = Margen de error
5%
1 = Factor de fórmula
1
(
)(
(
)
)(
(
)
)
n= 399
La población es de 168,734 personas, y para encontrar la muestra de la población se aplicó la
fórmula, la cual dio como resultados una muestra de 399 personas para la realización.
29
2.2.4 Métodos.
2.2.4.1 Método Histórico – Lógico.
En donde se analiza la trayectoria concreta de la teoría, su condicionamiento a los diferentes
períodos de la historia, Se utilizó para estudiar la evolución cultural y sus manifestaciones a
través de los tiempos, adquirir información verídica del Patrimonio Cultural del cantón San
Miguel de Urcuquí y lograr resultados efectivos mediante la utilización de estrategias de
promoción turística.
2.2.4.2 Método Analítico – Sintético.
Estudia los hechos, partiendo de la descomposición del objeto de estudio en cada una de sus
partes para estudiarlas en forma individual, y luego se integran esas partes para estudiarlas,
Sirvió para analizar las causas y efectos que provoca el objeto de transformación, implantar
soluciones efectivas las cuales aporten al desarrollo del tema.
2.2.4.3 Método Inductivo – Deductivo.
Este método va de lo particular a lo general y de una parte a un todo, permitió abstraer y
relacionar los aspectos que influyen dentro del tema de investigación; y así fundamentar el
conocimiento teórico en forma científica y técnica para adquirir una mejor indagación de los
hechos que provocan el insuficiente desarrollo del sitio.
2.2.5 Técnicas.
2.2.5.1 Entrevista.
Fue dirigido a las principales autoridades del cantón como el señor Alcalde, Departamento de
Turismo, departamento de comunicación y cultura, gobiernos parroquiales, basándonos en un
cuestionario guía.
2.2.5.2 Encuesta.
Técnica cuantitativa que consiste en una investigación realizada sobre una muestra de sujetos,
será dirigida a los turistas que llegan al Cantón y a sus diferentes atractivos turísticos tanto
culturales como naturales, basándonos en un cuestionario guía.
30
2.2.6 Instrumentos de la investigación.
2.2.6.1 Cuestionario de encuestas.
Fue utilizado para obtener la información deseada fundamentalmente es a escala masiva y está
conformado por preguntas previamente elaboradas, se empleara para realizar la técnica de la
encuesta.
2.2.6.2 Guía de entrevista.
Al planificar una entrevista hay que contemplar las siguientes fases: los objetivos, el muestreo
y el desarrollo de la entrevista, Una guía de entrevista es simplemente el cuestionario
previamente preparado y será utilizado en el momento de realizar la entrevista.
31
2.2.7
Interpretación de Resultados.
Tabla Nº 1 Pregunta 1
¿Qué modalidad de turismo cultural cree Ud. Que sería más exitoso en el
Cantón Urcuquí?
Indicadores
Pregunta 1
F.R.
F.A.
Turismo Religioso
45%
179
Turismo Etnográfico
10%
40
Turismo Científico
5%
20
Turismo Rural
40%
160
100%
399
TOTAL
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Gráfico Nº 3 Pregunta 1
PREGUNTA 1
Turismo Religioso
Turismo Etnográfico
Turismo Científico
Turismo Rural
40%
45%
5% 10%
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
En la pregunta uno se observa que la mayoría de los encuestados manifestaron que el turismo
religioso sería más exitoso en el cantón Urcuquí, un poco menos estuvo a favor del turismo
rural y únicamente una cantidad menor estuvo a favor del turismo etnográfico y científico
respectivamente.
32
Tabla Nº 2 Pregunta 2
Indicadores
Pregunta 2
¿Los servicios turísticos que ofrece el cantón San Miguel de Urcuquí son:?
F.R.
F.A.
Excelentes
20%
80
Muy Buenos
25%
100
Buenos
40%
160
Malos
15%
59
TOTAL
100%
399
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Gráfico Nº 4 Pregunta 2
PREGUNTA 2
Excelentes
Muy buenos
Buenos
malos.
15%
20%
25%
40%
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
En la pregunta dos la generalidad de los encuestados creen que los servicios que ofrece el
cantón San Miguel de Urcuquí son buenos, una inferioridad creen que son muy buenos, un
minúsculo grupo manifestó que son excelentes y solo una pequeña cantidad consideran que
son malos.
33
Tabla Nº 3 Pregunta 3
Indicadores
Pregunta 3
¿Con qué frecuencia visita el cantón San Miguel de Urcuquí?
F.R.
F.A.
Semanalmente
9%
36
Mensualmente
25%
100
Trimestralmente
20%
80
Semestralmente
46%
183
TOTAL
100%
399
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Gráfico Nº 5 Pregunta 3
PREGUNTA 3
Semanalmente
Mensualmente
trimestralmente
semestralmente
9%
25%
46%
20%
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
En la pregunta tres la mayoría de los encuestados manifestaron que visitan el cantón San
Miguel de Urcuquí semestralmente, unos pocos lo visita mensualmente, una minoría
trimestralmente y únicamente un poco de los encuestados lo visita semanalmente.
34
Tabla Nº 4 Pregunta 4
Indicadores
Pregunta 4
¿La imagen que el cantón Proyecta es:?
F.R.
15%
25%
47%
13%
100%
Excelente
Muy Buena
Buena
Mala
TOTAL
F.A.
60
100
188
51
399
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Gráfico Nº 6 Pregunta 4
PREGUNTA 4
Excelentes
Muy buenos
13%
Buenos
malos.
15%
25%
47%
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
En la pregunta cuatro la mayoría de las personas encuestadas manifiestan que la imagen que el
cantón proyecta es buena, el menor cantidad dijeron que es muy buena, un pocos piensan que
es excelente y un casi nadie creen que es mala.
35
Tabla Nº 5 Pregunta 5
Indicadores
Pregunta 5
¿Cuál de los siguientes aspectos es más importante para Ud. Al visitar el
Patrimonio cultural del cañón San Miguel de Urcuquí?
F.R.
F.A.
Vestigios Arqueológicos
10%
40
Centro Histórico
20%
80
Museos
5%
20
Manifestaciones Folclóricas
25%
99
Artesanías
5%
20
Ruinas Arqueológicas
8%
32
Procesiones Religiosas
13%
52
Fiestas Populares
14%
100%
56
399
TOTAL
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Gráfico Nº 7 Pregunta 5
PREGUNTA 5
Vestigios Arqueológicos
Centro Histórico
Museos
Manifestaciones Folclóricas
Artesanías
Ruinas Arqueológicas
Procesiones Religiosas
Fiestas Populares
14%
10%
13%
20%
8%
5%
5%
25%
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
En la pregunta cinco una gran cantidad de los encuestados manifestaron que el aspecto más
importante al visitar el cantón San Miguel de Urcuquí son las manifestaciones folclóricas, por
lo contrario una minoría absoluta consideran que las artesanías y los museos son los aspectos
menos importantes.
36
Tabla Nº 6 Pregunta 6
¿Cuál cree Ud. Que es la principal debilidad en cuanto al turismo del
cantón?
Indicadores
Pregunta 6
F.R.
F.A.
Pocos Lugares que visitar
15%
59
Poca promoción de medios
45%
180
Espacio físico reducido
5%
20
Falta de incentivos a los turistas
35%
140
TOTAL
100%
399
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Gráfico Nº 8 Pregunta 6
PREGUNTA 6
15%
35%
5%
45%
Pocos lugares que visitar
Poco promoción en medios
Espacio físico reducido
Falta de incentivos a los turistas
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
En la pregunta seis una colectividad consideran que poca promoción en los medios es la
principal debilidad en cuanto al turismo en el cantón Urcuquí, una inferioridad cree que es la
falta de incentivos a los turistas, unos cuantos cree que los pocos lugares que visitar, y una
menoría manifestaron que el espacio físico reducido es la principal debilidad.
37
Tabla Nº 7 Pregunta 7
¿Desde su punto de vista cuál de los siguientes mecanismos sería el más efectivo
para atender sus quejas y sugerencias?
Indicadores
Pregunta 7
F.R.
F.A.
Buzón de Sugerencias
65%
259
Guía de turismo
10%
40
Call Center
25%
100
TOTAL
100%
399
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Gráfico Nº 9 Pregunta 7
PREGUNTA 7
25%
10%
Buzón de Sugerencias
65%
Guías de turismo
Call center
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Fuente: Autoría Propia
En la pregunta siete varios de los encuestados consideran que el buzón de sugerencias sería el
mecanismo más efectivo para atender quejas y sugerencias, unos cuantos creen que el call
center es el mejor medio y muy pocos están a favor de los guías de turismo.
38
Tabla Nº 8 Pregunta 8
¿Conoce si hay alguna medida desde la Administración Pública y los distintos
agentes sociales para incentivar este tipo Turismo en Urcuquí?
Indicadores
Pregunta 8
F.R.
F.A.
Si
15%
60
No
85%
339
TOTAL
100%
399
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Gráfico Nº 10 Pregunta 8
PREGUNTA 8
Si
No
15%
85%
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
En la pregunta ocho una mayoría casi absoluta de las personas encuestadas manifestaron que
si conocen que hay una medida desde la administración pública y los distintos agentes sociales
para incentivar el turismo en Urcuquí y una menoría expresaron que no conocen si existe
alguna medida.
39
Tabla Nº 9 Pregunta 9
¿Cuáles considera que son las ocupaciones o profesionales más relevantes en el
sector Turismo?
F.R.
F.A.
Indicadores
Pregunta 9
Anfitrión de turismo Comunitario
15%
59
Guías de turismo
45%
180
Ing. En Adm. De Emp. Turísticas y hoteleras
30%
120
Técnico superior en Administración Turística
10%
40
TOTAL
100%
399
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
Gráfico Nº 11 Pregunta 9
PREGUNTA 9
Anfitrión de turismo Comunitario
Guías de turismo
Ingenieros en Adm. De empresas turísticas y Hoteleras
Técnico superior en Administración Turística
10%
15%
30%
45%
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
En la pregunta nueve la mayoría manifestaron que el guía de turismo es la ocupación o perfil
profesional más relevante en el sector turístico, una menor cantidad consideran que son los
ingenieros en Administración de empresas turísticas y hoteleras, muy pocos de los
encuestados creen que los anfitriones de turismo comunitario y casi nadie estuvo a favor de
son los técnicos superiores en administración turística son los más relevantes.
40
2.2.8 Análisis de Entrevista
Realizada la entrevista al alcalde de Urcuquí se puede apreciar que el cantón no se encuentra
desarrollado al turismo ya que en la misma indica que “se ha tomado al cantón como una zona
agrícola y ganadera” mas no como una localidad turística, señala que “en las anteriores
administraciones el turismo no ha sido tomado en cuenta” y no se lo ha impulsado sin
embargo el opina que “el turismo puede ser una gran fuente de ingresos” y que está tratando
de promocionarlo, al preguntarle sobre los visitantes que llegan al cantón señala que no
conoce el dato exacto pero la cantidad de visitantes es grande y hay que aprovechar esos
visitantes para generar más empleo.
Se aprecia que el alcalde está dispuesto a desarrollar el turismo ya que este ha sido olvidado
pero necesita del apoyo de todos para realizarlo.
Así mismo al preguntarle sobre el turismo cultura indica que si se desarrollaría en el cantón
sería una fortaleza porque permitiría mantener vivas las costumbres y tradiciones del cantón
pero eso no solo lo debe hacer la alcaldía si no todos ya que es un complemento y da como
ejemplo que el promocionaría las fiestas bailes danzas pero si los habitantes no lo realizan de
que serviría se debe arrimar el hombro y el espera la ayuda de todos con honestidad trabajo
hacer que este tipo de turismo salga adelante.
Con lo cual se puede apreciar que no hay un desarrollo turístico cultural sin embargo existe el
deseo por hacer florecer esta modalidad del turismo por lo cual la propuesta hecha para el
trabajo de grado es factible.
2.2.9 Verificación de la Idea a Defender.
Mediante la aplicación de la entrevista y las encuestas se ha determinado que en el cantón
Urcuquí no existen estrategias de diversificación que permitan desarrollar el turismo Cultural,
es decir existe la carencia de promoción de los diferentes atractivos culturales que ofrece el
cantón, tampoco se han detectado una gran promoción por medios publicitarios por lo cual no
se ha desarrollado nuevas formas de turismo.
Por lo tanto, se demuestra que se requiere la elaboración de estrategias de diversificación que
permitan promocionar el turismo cultural las mismas que estarán caracterizadas por un análisis
situacional, objetivos, estrategias y un presupuesto.
41
2.3
Propuesta del investigador.
Para alcanzar la diversificación primero se realizará un análisis situacional que indique los pro
y los contra del cantón, luego se establecerán objetivos claros alcanzar, se procederá a diseñar
estrategias que permitan la promoción del cantón San Miguel de Urcuquí y se finalizara con
un presupuesto del costo de la aplicación de las estrategias.
42
Figura Nº 7 Propuesta
“ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO
CULTURAL DEL CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ”
DIAGNÓSTICO
SITUACIONAL
DESARROLLO DE LAS
ESTRATEGÍAS
Realizar un Analisi FODA que
permita conocer las fortalezas y
debilidades del Canto Urcuquí
Diversificación
Realizado el FODA se
estableceran objetivos claros
que permitan pormocionarr el
patrimonio cultural de Urcuquí
Estudio Financiero
Se implementara las estrategias
mas edecuadas para alcanzar los
objetivos
Presupuesto
concluyendo con un
presupuesto que permita
conocer el costo de establecer
estrategias de diversificacion
Estudio de Atractivos
Culturales
Inventario
Promoción
Fuente: Autoría Propia
Elaborado Por: Tania Daniela De La Cruz Zapata
43
2.4
Conclusiones parciales del capítulo.

Al usar una modalidad mixta en la investigación (modalidad cualitativa y cuantitativa)
se logra obtener datos más precisos y así encontrar, confirmar y proponer una solución a la
problemática.

Realizadas las tabulaciones de las encuestas se aprecia con certeza que existe un
problema y así ratificar la necesidad de la elaboración de estrategias de diversificación para la
promoción del turismo cultural en el cantón San Miguel de Urcuquí.

San Miguel de Urcuquí por contar con un historial cultural rico en tradiciones tiene un
potencial turístico referente a cultura que no se a podido aprovechar es por eso que se propone
las estrategias de diversificación para alcanzar la promoción del turismo cultural.
44
CAPÍTULO III.
3.1 DESARROLLO DE LA PROPUESTA.
3.2 Tema:
“ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL
CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ”.
3.2.1 Objetivo General.
Promocionar el patrimonio cultural del cantón San Miguel de Urcuquí por medio de las
estrategias de diversificación.
3.2.2 Objetivos Específicos.
Realizar el debido análisis FODA del cantón San Miguel de Urcuquí y encontrar los
pros y contras que posee.
-
Determinar los objetivos que permitirán promocionar el patrimonio cultural del cantón
San Miguel de Urcuquí.
-
Diseñar la etapa operativa que permitirá alcanzar los objetivos planteados.
-
Realizar un presupuesto del costo de la implementación de la diversificación de
estrategias.
3.2.3 Micro localización.
Urcuquí "Encanto Natural", conocido como el "El Granero" de la Provincia de Imbabura,
se ubica al noroccidente a 19 Km de la capital provincial y a 152 Km de la capital
Ecuatoriana. Está rodeado de majestuosas montañas que representan un legado histórico, y un
paisaje natural incomparable, como una bendición a la naturaleza y al hombre. Posee
innumerables zonas de atractivos turísticos en los que se destaca su variada cultura, (pequeños
pueblitos aún conservan su arquitectura popular y tradicional, reflejando un sabor colonial), la
cordialidad de sus habitantes y la gran biodiversidad, es por todo ello que es reconocido a
nivel nacional e internacional.
En cuanto a su producción agrícola - ganadera que día a día su gente bien entregada trabaja en
45
las diferentes parroquias, sus productos son de los más cotizados y de mayor aceptación en el
mercado local, provincial y nacional. Dentro de los productos agrícolas representativos del
cantón están: fréjol, maíz amarillo, tomate de árbol, pimiento, espárragos, alcachofa, tomate de
riñón, naranjilla, pepino, papas, trigo, cebada, aguacate, chirimoya, granadilla, limón, mora de
castilla, entre otros. En cuanto a la producción ganadera sus principales componentes son: el
ganado ovino, porcino y vacuno.
Gráfico Nº 12 Micro localización.
Fuente: Googlemap.
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
46
3.2.4 Análisis situacional.
Tabla Nº 10 FODA
EVALUACIÓN INTERNA
COD
F1
FORTALEZAS
Posee Etnia propia.
COD
D1
DEBILIDADES
Inexistente fichas técnicas de los
atractivos culturales.
F2
Importante restos arqueológicos.
D2
F3
Comida típica de la zona.
No existe material publicitario de
las tradiciones y costumbres del
cantón.
F4
Tradiciones autóctonas de la
zona.
D3
No se ha promocionado la cultura
por medios de difusión masiva.
EVALUACIÓN EXTERNA
COD
O1
O2
O3
O4
OPORTUNIDADES
COD
AMENAZAS
Apoyo Gubernamental para el A1
Las comunidades no les gustan
desarrollo comunitario.
trabajar en forma técnica.
El cantón se encuentra ubicado A2
Existe un cambio de política
en una provincia turística.
económica en el país.
La prefectura apoya el desarrollo A3
Alto nivel delincuencial en el
turístico.
Ecuador.
El clima que posee la zona es
agradable para el turista.
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
47
Tabla Nº 11 Matriz Cuadrática FODA.
FACTORES
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
EXTERNOS
TOTAL
O1
O2
O3
O4
TOTAL
A1
A2
A3
F1
8
10
8
9
35
9
8
8
25
F2
8
10
8
7
33
9
7
7
23
F3
7
10
8
6
31
9
7
6
22
F4
8
10
8
7
33
27
22
21
TOTAL
31
40
32
29
TOTAL
DEBILIDADES
FACTORES
D1
10
9
10
10
29
10
9
9
28
D2
10
10
10
10
40
10
6
8
24
D3
7
8
6
9
30
8
10
9
27
TABLA MATRIZ
TOTAL
27
27
26
29
TOTAL
28
25
26
FORTALEZAS
INTERNOS
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
48
TOTAL
Tabla Nº 12 Resultados FODA.
DESCRIPCIÓN
FACTORES A CONSIDERAR
F1- O2.
F1= Posee Etnia propia.
Se debe aprovechas la cultura que tiene el cantón ya que se
O2= El cantón se encuentra ubicado en
encuentra ubicada en una provincia turística
una provincia turística.
F1 – A1
F1= Posee Etnia propia.
A1= Las comunidades no les gustan
Para aprovechar al máximo el turismo comunitario se realizar
un trabajo técnico de promoción.
trabajar en forma técnica.
D3 – O3
D4= Limitado material promocional
O3 = La prefectura apoya el desarrollo
Para dar a conocer la cultura del canto se debe crear publicidad
turístico.
D1 – A1
D1= Inexistente fichas técnicas de los
atractivos culturales.
Para conocer que patrimonios culturales posee el cantón se
elaboraran fichas técnicas.
A1= Las comunidades no les gustan
trabajar en forma técnica.
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
3.2.5 Fijación de Objetivos de las estrategias de diversificación.
Objetivo 1. Levantar información de los atractivos culturales que posee el cantón San
Miguel de Urcuquí.
49
Objetivo 2. Elaborar material publicitario para dar a conocer los atractivos culturales
del cantón.
Objetivo 3. Promocionar por medios locales las actividades culturales que realiza el
cantón Urcuquí.
3.2.6 Etapa Operativa.
Para alcanzar el objetivo 1. Levantar información de los atractivos culturales que posee el
cantón San Miguel de Urcuquí, se elaborarán las debidas fichas técnicas de los atractivos
culturales que posee el cantón.
50
3.2.7 Fichas Técnicas del Canto Urcuquí.
Tabla Nº 13 Fiesta de Cantonización
DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz
FICHA No.
1
NOMBRE DEL EVENTO: Fiestas de cantonización del cantón
FECHA: 02 Diciembre 2014
FECHA DE CELEBRACIÓN: 15 días antes del 9 de Febrero de cada año
1.
UBICACIÓN.
LATITUD:
PROVINCIA:
2.
0,364960300000000000
Imbabura
LONGITUD: -78,152843700000000000
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Entre las principales actividades que se realizan
en las
fiestas de cantonización tenemos: Desfile de la alegría, Paseo del Chagra, Toros populares, Coronación de
la reina del cantón y Eventos deportivos.
3.
USOS (SIMBOLISMOS). Los turistas cada año disfrutan de las festividades que se realizan en el
cantón.
En las fiestas tradicionales participa toda la población de las diferentes parroquias y comunidades.
4.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
DETERIORADO
5.
NO ALTERADO
EN PROCESO DE DETERIORO
CONSERVADO
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
LOCAL
NACIONAL
PROVINCIAL
INTERNACIONAL
6.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
ALCANTARILLADO
OTROS
7.
OBSERVACIONES.
8.
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD
DE LOS DATOS.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
51
Tabla Nº 14 San Juanes en la comunidad de Pisangacho
1.
DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR:
FICHA No.
Tania Daniela De la Cruz
2
NOMBRE DEL ATRACTIVO: San Juanes en la comunidad de Pisangacho, parroquia San Blas
FECHA:
02 de Diciembre 2014
FECHA DE CELEBRACIÓN: Del 24 al 29 de Junio de cada año en el solsticio de verano.
2.
UBICACIÓN.
LATITUD:
0,364960300000000000
PROVINCIA: Imbabura
LONGITUD: -78,152843700000000000
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
PARROQUIA: San Blas
COMUNIDAD: Pisangacho
3.
CARACTERÍSTICAS DEL ATRACTIVO. Los comuneros salen a bailar las noches las famosas
correteadas de San Juan, visitan las casas de los priostes donde les brindan la deliciosa chicha de jora,
además los priostes componen el castillo de alimentos para ofrendar al nuevo prioste y para que el próximo
año se devuelva el doble de lo recibido.
4. USOS (SIMBOLISMOS). Cada comunidad se hace presente con sus propios cantos, danzas y
vestimentas, es muy agradable escuchar las famosas galladas que a lo largo de toda la noche deleitan a los
turistas con sus coplas y guaro al ritmo de la guitarra.
5.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
NO ALTERADO
DETERIORADO
CONSERVADO
6.
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
LOCAL
PROVINCIAL
NACIONAL
INTERNACIONAL
EN PROCESO DE DETERIORO
7.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
OTROS
ALCANTARILLADO
8.
9.
OBSERVACIONES. En esta importante
festividad contamos con la tradicional Chamarrasca,
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD
DE LOS DATOS.
El diablo huma, los músicos y comuneros.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
52
Tabla Nº 15 Fiesta del maíz en Pablo Arenas
1.
DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz
FICHA No.
3
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Fiesta del maíz en Pablo Arenas
FECHA:
02 Diciembre 2014
FECHA DE CELEBRACIÓN: 20 de Junio de cada año.
2.
UBICACIÓN.
LATITUD: :
0,364960300000000000
PROVINCIA: Imbabura
LONGITUD: -78,152843700000000000
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
PARROQUIA: Pablo
Arenas
3.
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Pablo Arenas se viste de gala con la
tradicional Fiestas del Maíz. Las mujeres preparan la deliciosa chicha de jora con maíz amarillo, luego la
depositan en una olla de barro o pondo, para que se fermente y brindar durante la fiesta a todos los
invitados y visitantes. El maíz sobrante guardan en trojes para elaborar pan, colada, sango y tostado. Esta
fiesta del maíz coincide con la celebración de la Virgen del Carmen patrona de la parroquia.
4.
USOS (SIMBOLISMOS). Los turistas cada año visitan la parroquia de Pablo Arenas para celebrar
esta
tradicional fiesta en agradecimiento a la madre tierra por la abundante cosecha que cada año les ofrece.
5.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
NO ALTERADO
DETERIORADO
CONSERVADO
6.
EN PROCESO DE DETERIORO
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
7.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
LOCAL
PROVINCIAL
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
NACIONAL
INTERNACIONAL
ALCANTARILLADO
OTROS
8.
OBSERVACIONES. En esta tradicional fiesta
9.
se realiza el evento de la mazorca de oro cultivada en
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD
DE LOS DATOS.
Pablo Arenas y la deliciosa chicha de jora.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
53
Tabla Nº 16 Juegos tradicionales en el cantón Urcuquí.
1. DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz
FICHA No.
4
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Juegos tradicionales en el cantón Urcuquí. Ecua vóley, Pelota nacional,
Pelota de mano.
FECHA:
2.
02 Diciembre 2014
UBICACIÓN.
LATITUD:
0,364960300000000000
PROVINCIA:
3.
Imbabura
LONGITUD: -78,152843700000000000
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Estos juegos tradicionales son muy
identificados en las 6 parroquias, los mismos que se encuentran todos los fines de semana grupo de
personas reunidas a presenciar y a jugar, la principal característica en estos reuniones deportivas son las
apuestas.
LA PELOTA NACIONAL. Es impresionante saber que la pelota nacional se la practicaba hace ya más de
500 años, por los Incas, pues, según la reseña histórica de la Federación Ecuatoriana de Pelota Nacional
(FEPN), se menciona que durante la “conquista” de los españoles, en el territorio del Tahuantinsuyo
encontraron a nuestros aborígenes -de la zona andina- jugando con pelotas hechas de la piel de animales y
al mismo tiempo para impulsar la bola un madero de cutí, que también era utilizado como una herramienta
del trabajo agrícola.
4.
USOS (SIMBOLISMOS). Este deporte es practicado entre familiares y amigos, y aunque no es muy
Conocido entre los turistas, es fundamental resaltarlo para que perdure.
5.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
NO ALTERADO
DETERIORADO
CONSERVADO
6.
EN PROCESO DE DETERIORO
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
7.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
LOCAL
PROVINCIAL
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
NACIONAL
INTERNACIONAL
ALCANTARILLADO
OTROS
8.
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD DE LOS DATOS.
OBSERVACIONES.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
54
Tabla Nº 17 . Fiesta religiosa de semana santa.
1.
DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz
FICHA No.
5
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Fiesta religiosa de semana santa
FECHA:
02 Diciembre 2014
FECHA DE CELEBRACIÓN: Abril de cada año con una duración de cuatro días. Inicia el jueves
santo y culmina el domino de Pascuas.
2.
UBICACIÓN.
LATITUD: :
0,364960300000000000
PROVINCIA: Imbabura
3.
LONGITUD: -78,152843700000000000
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Esta fiesta es de carácter religioso muy
conocido en la provincia de Imbabura, por su organización y representación de cuadros vivos, reconocido a
nivel local y regional como uno de los mejores eventos religiosos en el norte del Ecuador.
4.
USOS (SIMBOLISMOS). La fe de su gente hace que cada año vaya tomando fuerza en impulsar
este evento que tiene una característica única por la dureza y sacrificio en la representación de la pasión de
Cristo.
5.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
DETERIORADO
6.
NO ALTERADO
EN PROCESO DE DETERIORO
CONSERVADO
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
7.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
LOCAL
PROVINCIAL
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
NACIONAL
INTERNACIONAL
ALCANTARILLADO
OTROS
8.
OBSERVACIONES. La celebración de
Semana Santa tiene lugar en las principales calles de
9.
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD
DE LOS DATOS.
Urcuquí y en la Iglesia Matriz.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
55
Tabla Nº 18 La siembra
1. DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz
FICHA No.
6
NOMBRE DEL EVENTO: La siembra
FECHA: 02 Diciembre 2014
FECHA DE CELEBRACIÓN: Meses de Abril y Octubre
2.
UBICACIÓN.
LATITUD: 0,364960300000000000
PROVINCIA: Imbabura
3.
LONGITUD: -78,152843700000000000
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL EVENTO. Urcuquí, en los meses de abril y octubre, la
tierra se encuentra húmeda por acción de las lluvias y esto facilita romper en distintas direcciones con el
arado utilizando bueyes a fin de que se conviertan en abono las hiervas y malezas que existen en ella,
posteriormente se da forma a los guachos o surcos por donde correrá el agua de nuestras acequias o el agua
de lluvia. Los productos que se siembran son: maíz, fréjol y legumbres en el sector cálido, trigo, cebada,
lenteja, ocas, papas y habas en el sector frío.
4.
USOS (SIMBOLISMOS). Llega el momento de la siembra y todos en minga con la pala en la
mano y sus quipes de granos recorren el terreno cabizbajo, hombres y mujeres participan de esta actividad
ancestral la minga en la siembra
5.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
NO ALTERADO
DETERIORADO
CONSERVADO
6.
EN PROCESO DE DETERIORO
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
7.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
LOCAL
PROVINCIAL
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
NACIONAL
INTERNACIONAL
ALCANTARILLADO
OTROS
8.
OBSERVACIONES.
9.
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD
DE LOS DATOS.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
56
Tabla Nº 19 Grupos étnicos del cantón
1.
DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz
FICHA No.
7
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Grupos étnicos del cantón. Comunidad de Iruguincho, Comunidad Awa
en Buenos Aires, Comunidad de Tapiapamba y los Mestizos.
FECHA:
2.
02 Diciembre 2014
UBICACIÓN.
LATITUD: 0,364960300000000000
PROVINCIA: Imbabura
3.
LONGITUD: -78,152843700000000000
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
PARROQUIA: San Blas
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LAS CULTURAS. Iringucho. La cultura de nuestro cantón se
Enriquece aun más con la presencia de estos pequeños asentamientos indígenas, los cuales comparte su
cultura a través de diferentes actividades como son: los bailes de San Juan y San Pedro en agradecimiento a
la Pacha mama por la abundante cosecha, además la mayor parte de las mujeres indígenas son mujeres
hábiles en el bordado a mano, característico del sector.
La comunidad Palmira Awa, forma parte del cantón Urcuquí, su nombre se compone de una voz indígena
aborigen que significa Hombre y Mujer de la montaña. Su flora y fauna son bondades únicas de la madre
naturaleza, este lugar es característico por la abundancia de palo santo un aromatizante espectacular donde
puede el turista librarse del estrés de la ciudad.
Comunidad de Tapiapamba.
La comunidad de Tapiapamba se encuentra en la cabecera cantonal se
dedica a la agricultura especialmente al cultivo de tomate, pimiento.
4.
USOS (SIMBOLISMOS). Se puede evidenciar que pequeñas familias que conservan la vestimenta
ancestral de los indígenas.
5.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
NO ALTERADO
DETERIORADO
CONSERVADO
6.
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
EN PROCESO DE DETERIORO
7.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
LOCAL
PROVINCIAL
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
NACIONAL
INTERNACIONAL
ALCANTARILLADO
OTROS
8.
OBSERVACIONES.
9.
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD
DE LOS DATOS.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
57
1.
DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz
FICHA No.
8
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Sitios Arqueológicos. Tolas de Urcuquí, Lomas del churo de Pucará,
FECHA: 02 Diciembre 2014
2.
UBICACIÓN.
LATITUD: 0,364960300000000000
PROVINCIA:
3.
Imbabura
LONGITUD: -78,152843700000000000
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
LOCALIDAD:
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO. Urcuquí, por la variedad de
hallazgos que se han encontrado en las diferentes parroquias, podemos afirmar que este es un cantón lleno
de mucha historia y trascendencia por la representatividad de sus vestigios arqueológicos únicos en la
provincia.
TOLAS DE URCUQUÍ. Existe varias Tolas en el cantón, las mismas que fueron construidas por los
aborígenes, estos montículos artificiales fueron los funerales del Cacique y a la vez, lo utilizaban como un
fuerte militar en tiempos de combate , la punta de esta tola estaba diseñada en forma de espiral para
planificar sus estrategias de ataque.
LOMA DEL CHURO DE PUCARÁ. La loma del Churo, es una montaña en cuyas cimas se encuentran
talladas 3 zanjas circulares que bordean todo el contorno de la misma dándoles una apariencia de Caracol,
esta estructura milenaria fue construida por los Incas, cuyo diseño servía como un fuerte militar de
combate.
4.
USOS (SIMBOLISMOS).
5.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
NO ALTERADO
DETERIORADO
CONSERVADO
6.
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
EN PROCESO DE DETERIORO
7.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
LOCAL
PROVINCIAL
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
NACIONAL
INTERNACIONAL
ALCANTARILLADO
OTROS
8.
OBSERVACIONES. El Churo de Pucará
Está ubicado al oeste de la parroquia San Blas cerca
9.
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD
DE LOS DATOS.
del Balneario Timbuyacu se lo puede ver desde
cualquier punto de la parroquia.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
58
1.
DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz
FICHA No.
9
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Vestigios Arqueológicos. Reloj Inca Cahuasqui, Piedra utilizada para los
sacrificios (Hostería Pantavi), Cara de gorila (formación rocosa natural) Cahuasqui.
FECHA: 02 Diciembre 2014
2.
UBICACIÓN.
LATITUD: 0,364960300000000000
PROVINCIA:
3.
Imbabura
LONGITUD: -78,152843700000000000
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO. Vestigios que son emblema de la cultura del
cantón y de la provincia. Albergan años de tradición en ellos, y están a disposición de la visita de quienes se
interesen en esta maravilla de la naturaleza.
4.
USOS (SIMBOLISMOS). Siendo estos vestigios arqueológicos, una maravilla de la naturaleza, no
tienen
la difusión de que deberían.
5.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
DETERIORADO
6.
NO ALTERADO
EN PROCESO DE DETERIORO
CONSERVADO
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
7.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
LOCAL
PROVINCIAL
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
NACIONAL
INTERNACIONAL
ALCANTARILLADO
OTROS
8.
OBSERVACIONES.
9.
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD
DE LOS DATOS.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
59
Tabla Nº 20 Gastronomía
1.
DATOS GENERALES.
ENCUESTADOR: Tania Daniela De la Cruz
FICHA No.
10
NOMBRE DEL ATRACTIVO: Gastronomía. Cordero a la brasa, Plato típico del cantón Urcuquí, Y otras
delicias como: Cordero asado, Tortillas de papas con fritadas, Empanadas de viento, Cuy asado, Caldo de
gallina criolla.
FECHA: 02 Diciembre 2014
2.
UBICACIÓN.
LATITUD: 0,364960300000000000
PROVINCIA:
LONGITUD: -78,152843700000000000
Imbabura
CANTÓN: San Miguel de Urcuquí
CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DEL ATRACTIVO. Cordero a la brasa. El cordero a la brasa es el
plato típico de Urcuquí el cual va acompañado de un delicioso choclo, habas tiernas, mellocos, queso
de la comunidad de Piñán, papas con cáscara y un delicioso ají con pepa de zambo molido en piedra.
Adicionalmente a este plato se puede encontrar las deliciosas tortillas de tiesto elaboradas principalmente a
base de harina de maíz al cual se sirve acompañadas con un delicioso dulce de zambo.
3.
USOS (SIMBOLISMOS). Los platos típicos del cantón Urcuquí, es un producto gastronómico que se
oferta los fines de semana en el parque principal, este delicioso plato conlleva productos
orgánicos cultivados en la zona, garantizando al turista su seguridad alimentaria. La gastronomía
tradicional del cantón se diversifica día a día como una muestra de la identidad cultural del cantón Urcuquí.
4.
ESTADO DE CONSERVACIÓN DEL ATRACTIVO.
ALTERADO
NO ALTERADO
DETERIORADO
CONSERVADO
5.
DIFUSIÓN DEL ATRACTIVO.
EN PROCESO DE DETERIORO
6.
INFRAESTRUCTURA BÁSICA.
LOCAL
PROVINCIAL
AGUA
ENERGÍA ELECTRICA
NACIONAL
INTERNACIONAL
ALCANTARILLADO
OTROS
7.
OBSERVACIONES.
8.
CERTIFICACIÓN DE VERACIDAD
DE LOS DATOS.
FIRMA SUPERVISOR EVALUADOR
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
60
3.2.8 Características y presupuesto de las fichas a realizarse.
Tabla Nº 21 Características y presupuesto de las fichas a realizarse.
Cantidad de
Día en que
Responsable
Lugares
fichas a
se levantará
del
donde se
realizarse
la
levantamiento
levantó la
información
de información
información
10/11/2014
Tania Daniela
Urcuquí -
De la Cruz
Imbabura
11
Costos incurridos
$ 150
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
3.2.8.1 Para alcanzar el objetivo
Elaborar material publicitario para dar a conocer los atractivos culturales del cantón. Se
diseñara una valla publicitaria y hojas volantes que darán a conocer las actividades culturales
que realiza el cantón San Miguel de Urcuquí
Gráfico Nº 13 Valla Publicitaria
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
61
Gráfico Nº 14 Hoja Volante
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
Gráfico Nº 15 Hoja Volante Reverso
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
62
Gráfico Nº 16 Flyers
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
Gráfico Nº 17 Tríptico
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
63
Gráfico Nº 18 Publicación en un periódico local
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
3.2.9 Características y presupuesto valla publicitaria y hojas volantes.
Tabla. Características y presupuesto valla publicitaria y hojas volantes.
Dimensión
Dimensión
Empresa
Numero
Costo
Numero
Costo
Costo
de la valla
y colores
que lo
de vallas
unitario
de
unitario
Total
de las
realizará
a
de las
volantes a
de las
de
realizarse
vallas
realizarse
hojas
vallas y
incluido
volantes
hojas
IVA
incluido
volantes
hojas
volantes
IVA
800 cm x
A5 – full
300 cm
color
Zona- Art
1
800,00
6000
0,065
1,190
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
3.2.9.1 Para alcanzar el objetivo
Promocionar por medios locales las actividades culturales que realiza el cantón Urcuquí. Se
realizara lo siguiente:
64
3.2.9.2
Características y presupuesto del anuncio en un periódico local.
Tabla. 3 Características y presupuesto del anuncio en un periódico local.
Página
2
Color
Dimensiones
Ful color
Información
Costo
Total de
Costo
Empresa
referente a:
unitario
anuncios a
Total
que lo
incluido IVA
publicarse
600 x 750
Los lugares a
mm (23,5" x
visitar en
29,5")
Urcuquí
1 mensual
50,00
realizará
1200,00
por 1 año
Ilustre
Municipio
de San
Miguel de
Urcuquí
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
3.2.9.3
Características y presupuesto del anuncio en radio.
Tabla. 4 Características y presupuesto del anuncio en radio.
Programación
Horario
Duración
Información
Costo por
Total de
Costo
Empresa
de cada
referente a
cuña
anuncios a
Total
que lo
cuña
incluido
publicarse
radial
IVA
realizará
Radio
Lunes a
Domingos
Todo el
20 S.
Turismo
1,485
día
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
65
336
500
Vacu
3.2.10 Establecimiento de Presupuesto.
El presupuesto que se necesitara para realizar las estrategias de diversificación se detalla a
continuación:
Tabla 23. Presupuesto.
CANTIDAD DESCRIPCION
V.
V.
EMPRESA OBSERVACIÓN
UNITARIO TOTAL
11
Fichas técnicas
$ 13,64
1
Valla publicitaría $ 800,00
$ 800,00 Zone Art
1000
Volantes
Color Tiro
$ 80,00
1000
1000
Full
$ 0,08
Volantes
Full
Color Tiro y
$ 0,18
Retiro con Brillo
UV
Trípticos
Full
$ 0,18
Color
$ 150,00 Zone Art
Zone Art
$ 180,00 Zone Art
$ 180,00 Zone Art
1000
Trípticos
Full
Color con Brillo $ 0,13
UV
$ 265,00 Zone Art
1000
Flyers Full Color
$ 0,11
Tiro y Retiro
$ 130,00 Zone Art
1000
Flyers Full Color
Tiro y Retiro con $ 15,00
brillo UV
$ 180,00 Zone Art
2
Anuncio
Periodico
$ 50,00
$
El
Una vez al mes
1.200,00 Urcuquireño por 1 año
12
Radio Vocu
$ 41,67
$ 500,00 Vocu
$ 920,99
$ 3.665
$ 440
$ 4.105
$ 616
$ 4.721
Costo Total
IVA 12%
Total
15% imprevistos
PRESUPUESTO
Fuente: La Investigación.
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
66
De
Lunes
Viernes
a
3.2.11 Cronograma de Actividades.
Tabla. 25 Cronograma de actividades.
ACTIVIDADES A REALIZAR
Impresión de Material Publicitario
Reparto de Hojas Volantes en la Ciudad
Colocación de Valla Publicitaria
Cuña Publicitaria Radio
Publicidad Periódico
Primera Reunión análisis de resultados
Segundo Reparto de Hojas volantes en la
Ciudad
entrega de material Publicitario centros
turísticos
INICIO
1 Abril
10 Abril
12 Abril
12 Abril
12 Mayo
15 Junio
DURACION
7
30
2
30
30
3
01 Junio
30
30 Julio
05 Junio
15
20 Julio
Segunda Reunión de análisis de resultados
5 Agosto
3
8 Agosto
Fuente: Propia
Elaborado por: Tania Daniela De la Cruz.
67
CULMINACION
8 Abril
10 Mayo
14 Abril
12 Mayo
12 Junio
18 Junio
3.3
Validación
68
Validación de expertos
69
Certificado de Validación
70
Certificado de Validación 2
71
Certificado de Validación 3
72
3.4
Conclusiones parciales del capítulo.
-
Luego de realizar el levantamiento de información se pudo destacar lo mas importante
de Urcuquí para diseñar la publicidad que de fuerza la turismo cultural.
-
Urcuquí posee una gran variedad de platos típicos y una etnia propia del lugar por lo
cual la práctica del turismo comunitario es factible en el cantón
73
CONCLUSIONES GENERALES.
-
Se cumplió con el objetivo general de la tesis al diseñar una propuesta que utilice
estrategias de diversificación para promover el turismo comunitario en Urcuquí.
-
Para desarrollar el turismo cultural en el cantón Urcuquí de la provincia de Imbabura es
necesario implementar de manera técnica su difusión.
-
Es necesario que las comunidades aprendan a trabajar de forma técnica para que el
desarrollo del turismo en el cantón sea un éxito ya que ellos son el producto estrella a
ofrecer.
74
RECOMENDACIONES.
-
Para lograr un eficaz desarrollo del turismo cultural es recomendable que el concejo
provincial dicta cursos de capacitación a los habitantes de Urcuquí.
-
Se recomienda poner en práctica el diseña del proyecto ya que permitirá dar a conocer
otra opción de turismo en Urcuquí.
-
Es recomendable que tanto los graduados en la carrera de Empresas Turísticas y
Hoteleras trabajen en conjunto para fomentar el turismo debido a que se lo esta haciendo
en forma emperica y no se alcanzan los resultados deseados.
75
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ANEXOS
ANEXO 1
PERFIL
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
“UNIANDES”
FACULTAD DE DIRECCIÓN DE EMPRESAS
CARRERA DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS
PERFIL DE TESIS PREVIA LA OBTENCIÓN DEL TÍTULO DE INGENIERA EN DIRECCIÓN Y
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS Y HOTELERAS
TEMA:
“ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACIÓN DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL CANTÓN SAN
MIGUEL DE URCUQUÍ”
AUTOR: TANIA DANIELA DE LA CRUZ ZAPATA
TUTORA: ING. JENNY ENRIQUEZ
IBARRA- ECUADOR
2014
1. TEMA:
“ESTRATEGIAS DE DIVERSIFICACION DEL PATRIMONIO CULTURAL DEL
CANTÓN SAN MIGUEL DE URCUQUÍ”
2.
DESARROLLO.
2.1.
ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIÓN.
Para empezar a desarrollar el tema de estudio, primero se realizó una revisión bibliografía
y una búsqueda de antecedentes en documentos, libros, archivos, Internet, etc. En los que
se encontraron muy pocas investigaciones que estudien a los componentes intangibles del
patrimonio cultural y su vinculación con la actividad turística. Por ello, se tuvieron en
cuenta a aquellos antecedentes que más se acercarán al problema planteado. A
continuación, se exponen las investigaciones encontradas a nivel internacional que tocan el
tema de estudio:
Según (Bonilla, 2010) "El diagnóstico de la potencialidad e inventario turístico para los
municipios de Catacamas, Santa María del Real y la Biosfera del Rio Plátano en Dulce
Nombre de Culmí, Olancho – Honduras". Este estudio, se enfocó en la elaboración de un
inventario turístico de los Municipios involucrados en la investigación, con el propósito de
crear un instrumento técnico útil para la planificación de programas e inversiones turísticas,
dicho tema es de ayuda para la investigación planteada ya que nos brinda pautas de creación
de instrumentos útiles para la planificación del turismo.
También el caso de (Hernandez, 2009), "El diagnóstico de la oferta turística, atractivos
turísticos, equipamiento e infraestructura, Comuna de San Felipe". Se enfoca en el
diagnóstico de la oferta turística lo cual es una guía para para identificar los atractivos
turísticos del cantón San Miguel de Urcuquí.
Otro ejemplo a mencionar es el proyecto de "Diagnóstico de los bienes del patrimonio
histórico- cultural del municipio Zamora", como atractivos turísticos del Estado Aragua
– Venezuela. (Zerpa & Lunar, 2008), permite evaluar los bienes que son considerados de
interés así como también el patrimonio histórico y cultural que es lo que se quiere
diversificar en el presente proyecto.
En tanto a lo que se refiere a datos relevantes sobre Urcuquí se encontraron las siguientes
investigaciones:
"El turismo, y su incidencia en el desarrollo socio económica del cantón Urcuquí, donde se
enfocó en los problemas turísticos y su relación con la economía del cantón". (Felix, 2011)
En el caso de la investigación (Felix, 2011) se acerca más a lo que plantea este trabajo de
investigación debido a que esta investigación plantea los problemas turísticos y
su relación con la economía lo que permite enfatizar en la realización de un
inventario del patrimonio cultural, cuyo tema particular será profundizar sobre el
conocimiento del patrimonio cultural intangible, leyendas, creencias populares, festividades
y lugares de interés para el desarrollo del turismo en el cantón.
Estos antecedentes nos permiten crear un diagnóstico de los elementos del patrimonio
turístico, así como brindan información que luego servirá de base para la planificación
adecuada
y maximizar los recursos disponibles para el desarrollo de la actividad
turística local siendo el objetivo la diversificación del patrimonio cultural del Cantón San
Miguel de Urcuquí.
Además, servirán de base junto a otros autores para el diseño de un catálogo específico
para registrar y sistematizar la
información sobre los
elementos del patrimonio
cultural, servicios e infraestructura que apoyen a estos recursos para motivar el
desplazamiento de los turistas hacia Imbabura y principalmente a Urcuquí.
2.2.
SITUACIÓN PROBLÉMICA.
El Cantón San Miguel de Urcuquí no cuenta con un levantamiento técnico metodológico de
sus atractivos turísticos culturales, los cuales no han sido inventariados ni actualizados, por
lo tanto, se busca realizar un diagnóstico previo, de la potencialidad de los atractivos
culturales para evaluar sus posibilidades técnicas de aprovechamiento y en base de ellas,
establecer estrategias de diversificación del patrimonio cultural, que ayuden a definir nuevas
alternativas económicas para sus habitantes, a través de la obtención de nuevas fuentes de
ingreso. Además, proporcionar una herramienta técnica que sirva como base al Municipio de
Urcuquí, responsable directo del manejo de la actividad turística, para que planifique, y
ejecute de manera proyectada la actividad turística cantonal involucrando al sector público,
sector privado empresarial, comunidades para que en forma participativa aprovechen los
recursos culturales existentes.
Es importante señalar que la comunidad no ha establecido estrategias de diversificación para
a promocionar el patrimonio cultural del cantón, ya que este sería un gran aporte para el
desarrollo del turismo, debido a que este cantón cuenta con una gran potencialidad turística
cultural debido a su gran cantidad de atractivos culturales.
El desinterés de la población por la cultura que su cantón ofrece, ha provocado que el
turismo de tipo cultural no sea promocionado lo cual a su vez incita a la escasez de turistas.
Además se realizó una entrevista a uno de los directivos del departamento de turismo del
cantón San Miguel de Urcuquí, quien indica que no posee un registro de la cantidad de
turistas que visitan el cantón permanentemente sin embargo los feriados se hace un control
de ingresos, en dicho control señala que llegan alrededor de 30000 personas, sin embargo
este afluente de turistas se dirigen casi en su totalidad a las aguas termales siendo ese el
único lugar a visitar, tomando en cuenta que existe la proyección de la ciudad del
conocimiento se acepta la iniciativa de la diversificación del patrimonio cultural ya que los
turistas a llegar son de origen extranjero y se debe ofertar la cultura del cantón.
2.3.
PROBLEMA CIENTÍFICO
¿Cómo incide la falta de estrategias de diversificación del patrimonio cultural en la afluencia
de turismo en el Cantón San Miguel de Urcuquí?
2.4.
OBJETO DE INVESTIGACIÓN Y CAMPO DE ACCIÓN
2.4.1 Objeto de investigación.
Patrimonio Cultural.
2.4.2 Campo de acción.
Estrategias de Diversificación.
Lugar:
Cantón de “San Miguel de Urcuquí” provincia de Imbabura.
Fecha: Año 2014
2.5.
IDENTIFICACIÓN DE LA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN
Identificación de productos turísticos.
2.6.
OBJETIVO GENERAL
Diseñar estrategias de diversificación para promover el turismo cultural del Cantón San
Miguel de Urcuquí.
2.7.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Fundamentar Teóricamente los elementos del patrimonio cultural del Cantón San
Miguel de Urcuquí.

Diagnosticar la realidad actual de la actividad turística en el Cantón San Miguel de
Urcuquí.

Estructurar estrategias de diversificación de los atractivos y culturales del cantón.

Validar la propuesta mediante el criterio de expertos.
2.8.
IDEA A DEFENDER
Con el diseño de estrategias de diversificación del patrimonio cultural se logrará promover
el producto turístico cultural en el Cantón San Miguel de Urcuquí, conservando sus
atractivos potenciales y midiendo el nivel de turismo que pueda atraer.
2.9.
VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN.
2.9.1. Variable independiente:
Estrategias de diversificación.
2.9.2. Variable Dependiente:
Fortalecer la actividad turística del cantón.
2.10. METODOLOGÍA A EMPLEAR
2.10.1. Metodología
Cuali-cuantitativa: Permite realizar preguntas específicas, recabando información evidente
de la población para establecer estrategias de diversificación adecuadas y comprender el
problema que genera la insuficiente difusión del patrimonio cultura del Cantón San miguel
de Urcuquí.
Para llevar a cabo lo señalado, el enfoque cualitativo permitirá describir y conocer cada uno
de los ejes turísticos de esta zona, así como sus características, para lo cual se utilizará
herramientas de recolección de datos como la entrevista que se aplicará a las personas
responsables de estos ejes. En el caso del enfoque cuantitativo se trabajará con la encuesta,
ya que a través de esta herramienta se recogerá información que permitirá determinar el
nivel de información que los turistas y visitantes tienen acerca de los ejes turísticos de la
comunidad, así como la frecuencia del uso de estrategias promocionales que se aplican en
este sector.
2.10.2. Tipos de investigación
Investigación de Campo: Facilitara a la realización de observación directa y la situación
actual del lugar, es así que se diagnostica las necesidades y problemas que tiene el Cantón
San Miguel de Urcuquí para propagar su patrimonio cultural.
Investigación Bibliográfica: Servirá de apoyo para demostrar las definiciones y
antecedentes relacionadas con el objeto de estudio y sus variables, para lograr una mejor
información del tema que se está investigando y solucionar el problema planteado.
2.10.3. Métodos
Método Histórico – Lógico: Se utilizará para estudiar la evolución cultural y sus
manifestaciones a través de los tiempos, adquirir información verídica del Patrimonio
Cultural del cantón San Miguel de Urcuquí y lograr resultados efectivos mediante la
utilización de estrategias de promoción turística.
Método Analítico – Sintético: Servirá para analizar las causas y efectos que provoca el
objeto de transformación, implantar soluciones efectivas las cuales aporten al desarrollo del
tema.
Método Inductivo – Deductivo: Permitirá abstraer y relacionar los aspectos que influyen
dentro del tema de investigación; y así fundamentar el conocimiento teórico en forma
científica y técnica para adquirir una mejor indagación de los hechos que provocan el
insuficiente desarrollo del sitio.
2.10.4. Técnicas
Las técnicas que se utilizará en la investigación se basarán en:
Entrevista.
Será dirigido a las principales autoridades del cantón como el señor Alcalde, Departamento
de Turismo, gobiernos parroquiales, basándonos en un cuestionario guía.
Encuesta.
Será dirigido a los Turistas que llegan al Cantón y a sus diferentes atractivos turísticos tanto
culturales como naturales, basándonos en un cuestionario guía.
2.10.5. Instrumentos
Cuestionario encuesta
Es el instrumento para la realización de la encuesta, que deberá ser concreto para obtener la
información adecuada.
Cuestionario entrevista
Realizado a los informantes de calidad que asistirá para la obtención de información a nivel
municipal, la cual permitirá realizar este estudio enfocado a las necesidades del gobierno
local.
2.11. DESCRIPCIÓN DE LA ESTRUCTURA DE LA TESIS.
2.11.1. Estrategias
2.11.1.1. Definición
2.11.1.2. Tipos de estrategias
2.11.2. Diversificación
2.11.2.1. Definición
2.11.2.2. Tipos de diversificación
2.11.3
Estrategias de diversificación
2.11.3.1. Definición
2.11.4. Turismo
2.11.4.1. Tipos de turismo

Turismo Emisor

Turismo Receptor

Turismo Interno
2.11.4.5. Clasificación del turismo

Turismo de Aventura

Turismo de Naturaleza o Ecoturismo

Turismo Cultural
2.11.4.6. Patrimonio

Patrimonio Tangible

Patrimonio Intangible
2.11.4.7. Patrimonio Cultural
2.11.5. Cantón Urcuquí
2.11.5.1. Datos generales
2.11.5.2. Historia
2.11.5.3. Turismo en el cantón
2.11.5.4. Ubicación
2.12. APORTE
TEÓRICO,
SIGNIFICACIÓN
PRÁCTICA
Y
NOVEDAD
CIENTÍFICA.
2.12.1. Aporte teórico
La cultura como un atractivo, es utilizado por el turismo para diversificar su oferta, dando a
conocer la herencia cultural de otras civilizaciones, en tal sentido (Zerpa R. , 2014) indica
que basado en (Acerenza M. A., 1982), "La cultura es una de las motivaciones de viaje en el
turismo convencional, al respecto precisa, las motivaciones que dan origen a los viajes en
este caso son de tipo cultural (…..) y están asociadas al deseo de conocer otros países y
pueblos, así como la herencia cultural, normalmente expresada en todos los valores
culturales que las caracterizan, estas motivaciones de tipo cultural se ponen de manifiesto
cuando los turistas la necesidad de conocer lugares de cultura diferentes a su lugar de
origen"(p: 160).
En base al concepto antes mencionado de (Acerenza M. A., 1982) se puede decir que, La
relación del turismo y la cultura van a depender de las normas y políticas, que se establezca
en cada destino para proporcionar una relación fructífera, que no solo permita utilizar la
cultura como un aspecto económico, sino que propicie su preservación y conservación en el
tiempo para que puedan ser transmitidas de generación en generación y sigan siendo
elemento de identidad.
La indagación del tema planteado se desarrolla a partir de la selección bibliográfica la cual
contribuye a obtener un mejor enfoque de la situación antigua y actual del patrimonio
cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí.
De esta manera se implanta estrategias de diversificación para el Patrimonio Cultural del
Cantón San Miguel de Urcuquí y se genera un aporte para investigaciones futuras, que se
puede aplicar en otras localidades de la provincia y el país.
2.12.2. Significación Práctica
Esta investigación no solo permitirá que el Turismo como tal del cantón San Miguel de
Urcuquí mejore, sino que además contribuirá con el rescate cultural no solo del cantón sino a
su vez del Ecuador, ya que cada día desaparecen muchas expresiones autóctonas de los
pueblos las cuales aparte de ser riqueza atraen a miles de turistas.
Igualmente a través de la promoción de este tipo de turismo se podría conseguir que los
turistas que llegaran a la ciudad del conocimiento se queden a conocer la cultura del cantón
y la provincia en sus tiempos libres evitando la fuga de turistas y mejorando la calidad de
vida de los habitantes ya que el turismo genera desarrollo económico.
2.12.3. Novedad Científica
Se implementa como novedad científica la diversificación del producto turístico que es el
patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí, utilizando inventario de productos
culturales como estrategia de diversificación así como una ruta cultural que brindan una
respuesta nueva de dinámica en el mercado, por lo cual se proporciona un mejor
discernimiento e información del Patrimonio Cultural del cantón San Miguel de Urcuquí y
así se crea una mayor afluencia de turistas y se incrementa fuentes de trabajo.
3. BIBLIOGRAFIA:
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ANEXO 2
Carta Aprobación
ANEXO 3
Carta Aceptación
ANEXO 4
Certificado de Validación
ANEXO 7
Certificación de Validación
ANEXO 8
Instrumento de Validación de Propuesta
ANEXO 9
Certificado de Validación 2
ANEXO 10
Instrumento de Validación de Propuesta 2
ANEXO 11
Certificado de Validación 3
ANEXO 12
Instrumento de Validación de Propuesta 3
ANEXO 13
Instrumento validación entrevista 1
ANEXO 14
Instrumento validación entrevista 2
ANEXO 15
Instrumento validación encuesta
ANEXO 16
Entrevista Dr. JulioCruz. Alcalde de San Miguel de Urcuquí
Coronacion de la reina de Urcuqui Daniela Vivero
Fiestas De Cantonización De La Cabecera Cantonal De Urcuquí
Desfile De La Alegría
Paseo Del Chagra
TOROS POPULARES
ANEXO 17
San Juanes En La Comunidad Pisangacho, Parroquia San Blas
La Tradicional Chamarrasca
Diablo Huma
Músicos
ANEXO 18
Fiesta Del Maíz En Pablo Arenas
La Mazorca De Oro Cultivada En Pablo Arenas
Chicha De Jora
ANEXO 19
Juegos Tradicionales
Ecua vóley
Pelota Nacional, Un Deporte Hereditario
ANEXO 20
Fiesta Religiosa De Semana Santa
ANEXO 21
Grupos Étnicos Del Cantón
Comunidad De Iruguincho
Comunidad Awa En Buenos Aires
MUSICA Y DANZA
TRAMPAS
PASEO A CABALLO
Comunidad De Tapiapamba
ANEXOS 22
Tolas De Urcuquí
Loma del churo de pucara:
ANEXO 23
Vestigios Arqueológicos
Reloj Inca (Cahuasqui)
Piedra utilizada para los sacrificios (Hostería Pantavi)
Cara De Gorila (Formación Rocosa Natural) Cahuasqui
ANEXO 24
Gastronomía
Plato típico del cantón Urcuquí
Cordero a la brasa
Empanadas De Viento
Delicioso Cuy Asado
Caldo De Gallina Criolla
ANEXO 25
PROFORMAS
Proforma Volante
Proforma Periódico
Proforma Radio
ANEXO 26
ENTREVISTA
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
ENTREVISTA DIRIGIDA A LOS DIRECTIVOS DEL MUNICIPIO DEL CANTON
SAN MIGUEL DE URCUQUI.
1.
OBJETIVO:
Obtener información para conocer la opinión en cuanto al desarrollo del turismo y la
economía del Cantón San Miguel de Urcuquí.
2.
DATOS INFORMATIVOS:
Nombre del Entrevistado: ………………………………………………………………
Cargo que Ocupa el entrevistado: ………………………………………………………
Nombre del entrevistador: ……………………………………………………………….
Lugar y Fecha: …………………………………………………………………………...
3.- INSTRUCCIONES
La presente entrevista consta de 10 preguntas, las cuales son de selección múltiple para
lo cual se le solicita encerrar en un círculo la respuesta de su preferencia, y de preguntas
abiertas para lo cual se le solicita responder con claridad y sinceridad.
4.- CONTENIDO DE LA ENTREVISTA
4.1 ¿Cuál ha sido la evolución del sector Turismo en el cantón Urcuquí en los
últimos
años?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………..
4.2 El número de Turistas que semanalmente acuden al Cantón es de:
a) 20-30
b) 31-40
c) 41-50
d) 51-60
e) más de 60
4.3 ¿En cuál de las siguientes áreas se encuentran ubicados los servicios turísticos que
ofrece el cantón?
a) Salud
b) Educación
c) Hotelería
d) Alimentación
e) Comunicación
4.5 ¿A través de qué medios se realiza la oferta de servicios turísticos?
a) Prensa Escrita
b) Radio
c) Televisión
d) Internet
4.6 ¿Argumente que modalidades de Turismo son más importantes en cuanto a turistas
recibidos/as, dentro del Cantón Urcuquí?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………….
4.7 Mencione 4 expectativas que tiene Ud. Para el desarrollo del turismo en el cantón.
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
4.8 ¿Considera que el desarrollo del Turismo Cultural, es una opción factible para el
desarrollo de la economía en el cantón?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………….
4.9 ¿Cuáles son los puntos fuertes (recursos o características) que posee el Cantón
referentes al desarrollo del Turismo Cultural?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
4.10 ¿Qué acciones promovería para aumentar la competitividad y desarrollo de Urcuquí
como destino turístico Cultural?
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………..................................
GRACIAS POR SU COLABORACIÓN
ANEXO 27
ENCUESTA
UNIVERSIDAD REGIONAL AUTÓNOMA DE LOS ANDES
ENCUESTA DIRIGIDA A LOS TURISTAS QUE VISITAN EL CANTON SAN
MIGUEL DE URCUQUI.
1.
OBJETIVO:
Obtener información para conocer la opinión de los turistas sobre
los servicios
turísticos que ofrece el Cantón San Miguel de Urcuquí.
2.
INSTRUCCIONES
La presente encuesta consta de 10 preguntas, las cuales son de selección múltiple para lo
cual se le solicita encerrar en un círculo la respuesta de su preferencia, y de preguntas
abiertas para lo cual se le solicita responder con claridad y sinceridad.
3. CONTENIDO DE LA ENCUESTA
3.1 ¿Qué modalidad de turismo cultural cree Ud. Que sería más exitoso en el Cantón
Urcuquí?
Turismo Religioso
Turismo Etnográfico
Turismo Científico
Turismo Rural
3.2
a)
b)
c)
d)
3.3
a)
b)
¿Los servicios turísticos que ofrece el cantón San Miguel de Urcuquí son?
Excelentes
Muy buenos
Buenos
malos.
¿Con qué frecuencia visita el Cantón San Migue de Urcuquí?
Semanalmente
Mensualmente
c) trimestralmente
d) semestralmente
3.4
a)
b)
c)
d)
¿La imagen que el Cantón proyecta es?
Excelente
Muy buena
Buena
Mala
3.5 ¿Cuál de los siguientes aspectos es más importante para Ud. Al visitar el
patrimonio cultural del Cantón San Miguel de Urcuquí?
a)
b)
c)
d)
e)
f)
g)
h)
Vestigios Arqueológicos
Centro Histórico
Museos
Manifestaciones Folclóricas
Artesanías
Ruinas Arqueológicas
Procesiones Religiosas
Fiestas Populares
3.6 ¿Cuál cree Ud. Que es la principal debilidad en cuanto al turismo del cantón?
a)
b)
c)
d)
Pocos lugares que visitar
Poco promoción en medios
Espacio físico reducido
Falta de incentivos a los turistas
3.7 ¿Desde su punto de vista cuál de los siguientes mecanismo sería el más efectivo Para
atender sus quejas y sugerencias?
a) Buzón de Sugerencias
b) Guías de turismo
c) Call center
3.8 ¿Conoce si hay alguna medida desde la Administración Pública y los distintos
agentes sociales para incentivar este tipo de Turismo en Urcuquí?
Si
No
En Parte
3.9 ¿Cuáles considera que son las ocupaciones o perfiles profesionales más relevantes en
el sector Turismo?
Anfitrión de turismo Comunitario
Guías de turismo
Ingenieros en Adm. De empresas turísticas y Hoteleras
Técnico superior en Administración Turística