Revista Marzo - Herbolario Navarro

22
PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO
AÑADE
SEMIllAS
A TUS PLATOS
Y A TU VIDA
DE COMPRAS,
CON TU BOlSA
ECOlóGICA O
REUTIlIZABlE
MARZO 2016
MENSUAL
COLOREA LOS
hUEVOS dE PASCUA
DE FORMA
NATURAL
SaludNatural
DESAYUNOS
El PRIMER PASO PARA UNA NUEVA VIdA ECO
Colágeno
Marino
300gr
23.50€
Crema
Pañal
75ml
Comprando 2,
la 2ª unidad sale a,
11,75€
Ahora
7.95€
Comprando 2,
la 2ª unidad sale a,
Crema
Hidronutritiva
Aloe Vera Bio
50ml
22.60€
3.98€
Comprando 2,
la 2ª unidad sale a,
Ahora
11,30€
Ahora
Jalea Real
Experienz
20amp
23.25€
3.95€
Comprando 2,
la 2ª unidad sale a,
Quinoa
Hinchada
125g
11.63€
Ahora
Comprando 2,
la 2ª unidad sale a,
1,98€
Ahora
6.75€
Comprando 2,
la 2ª unidad sale a,
3,38€
Ahora
Zumo
de
Granada
1L
Promoción válida durante el mes de marzo de 2016 en todas las tiendas Herbolario
Navarro y en la tienda virtual. Válido salvo error tipográfico y hasta final de existencias.
22
PUBLICACIÓN GRATUITA DE HERBOLARIO NAVARRO
MARZO 2016
SUMARIO
SaludNatural
4
Herbolario Navarro Online
5
Editorial
Aprender a cambiar
6
Calendario de actividades
10
Tema del mes
Desayunos: El inicio del cambio
12
Nuestro Té
Té Chai Verde
www.herbolarionavarro.es
13
Belleza
Haz el cambio a una higiene y belleza saludables
14
Alimentación
Pon semillas en tu vida
16
Bienestar
El cambio se inicia en ti
17
Breves
18
Tu salud
Botiquín natural todo el año
Edición: Herbolario Navarro
20
Renueva la energía de tu hogar
Coordinación y Publicidad: José
Navarro y María Albert
Redacción: Herbolario Navarro y
mindthebrand
Colaboraciones: Eva Mayordomo,
Ana María Rodríguez, Guadalupe
Martín, Carolina Girbés, Silvia Alcocer,
Lorena Castillo, Rosana Sospedra,
Marina Bleda.
documentación: Herbolario Navarro
Administración: Herbolario Navarro
San Vicente. C/San Vicente 63
T. 963 522 851.
[email protected]
Hogar
21
Ecología
De compras, con tu bolsa ecológica
22
Ocio
Pascua de colores
23
Libros
El peso natural
25
Fundación José Navarro
Ciclo de charlas en colegios sobre hábitos saludables
diseño y Maquetación: mindthebrand
Fotografía: Archivo Herbolario
Navarro y Archivo mindthebrand
27
Herbolario Navarro apoyando el deporte
Recogida de aceitunas y elaboración de aceite
Descubriendo el ritual del té
Impresión: Hathi Estudio Creativo
depósito legal: V1401-2014
Edición Responsable. Revista impresa
en papel ecológico y exento de cloro.
La coordinación de la revista no se
identifica necesariamente con la
opinión expresada en los artículos, ni
de las actividades que se desarrollan
en el centro. Textos basados en
alegaciones de la EFSA.
Actualidad Navarro
29
Club Navarro
¿Estás pensando en canjear tus puntos?
30
Para ti
Salmonetes con arroz nerone
30
Avance próximo número
4
HERBOLARIO NAVARRO ONLINE
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
YOUTUBE
VISTO EN... FACEBOOK
TWITTER PINTEREST INSTAGRAM...
Éste es el mostrador de frutas
y verduras ecológicas de
la nueva tienda madrileña
Herbolario Navarro en el
Paseo de la Castellana…
¡Nuestra tercera tienda en
Madrid! :) ¡Cómo nos gusta
estar cada vez más cerca de
todos vosotros! Gracias y mil
gracias por vuestra acogida.
¡Licuados al poder! De buena mañana… a media tarde.
Cualquier momento es bueno para saborear la frescura y
naturalidad de un licuado con frutas y verduras ecológicas…
Síguenos y déjate sorprender con nuestras combinaciones.
¡Vitaminas y energía para todos!
facebook.com/
herbolarionavarro
twitter.com/
HNsaludnatural
Síguenos en twitter y estate
atento a toda la información
que allí colgamos y
retuiteamos para ofrecerte
lo último en ecología y
alimentación natural. ¿Te
suena el alga Kombu?
Entérate de todas sus
propiedades e inclúyela en
tus guisos… ¡Te va a encantar!
pinterest.com/
hnsaludnatural
youtube.com/user/
HerbolarioNavarro
instagram.com/
herbolarionavarro
blog.herbolarionavarro.es
Déjate aconsejar por
nuestro equipo de
cosmética natural. La
Rosa Mosqueta es todo
un lujo para tu piel del
que no te puedes privar.
Únete a la revolución de la
#CosméticaBio!
navarro herbolario
herbolarionavarro.es
también puedes
leernos online!
EDITORIAL
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Aprender a cambiar
POR JOSÉ NAVARRO
ADAPTÁNDONOS A LOS CAMBIOS
PODEMOS VIVIR EN ARMONÍA CON
LA NATURALEZA
E
n la naturaleza todo está en continuo movimiento,
cambiando constantemente y actualizándose para
adaptarse y encontrar las condiciones idóneas para
sobrevivir. Una vez más la naturaleza es el mejor ejemplo
para el ser humano, puesto que sólo adaptándonos a los
cambios es como podemos acercarnos a la felicidad.
Cambiar es fundamental en la vida, ya que cada día, cada
hora, cada minuto es diferente al anterior. Cada uno de
nosotros pasamos por etapas: cambios en nuestras relaciones, en el trabajo, y lo más importante, cambios en
nuestra salud. Si vivimos anclados a nuestros pensamientos, costumbres y creencias sólo encontraremos estrés y
frustración cuando se presente una situación de cambio,
ya que lo veremos como un problema en lugar de verlo
como una oportunidad para aprender y mejorar.
Si aplicamos esto a nuestra vida cotidiana nos daremos
cuenta que cada día tenemos una nueva oportunidad
para cambiar. Empecemos por lo esencial, nuestra alimentación, que es la fuente de nuestra salud. Tenemos la
oportunidad de tomar las riendas de nuestra nutrición, de
convertirnos en un consumidor consciente. Mi propuesta
es que cambies a una alimentación más natural, con alimentos ecológicos, dando prioridad a las verduras y los
cereales integrales; que descubras nuevas formas de preparación de los alimentos, y otras formas de combinarlos
para beneficiarte de sus nutrientes.
En tus relaciones, acepta una vez más los cambios. Las
personas que nos rodean, nuestra pareja, amigos y familiares, no siempre son como queremos que sean y no
siempre son como hasta ahora venían siendo. Acepta las
diferencias, acoge los cambios y renueva cada día tu relación, no te obsesiones con lo que debería ser y observa lo
que realmente es.
Lo mismo ocurre en tu lugar de trabajo, las empresas también están vivas, y por ello los trabajos nos plantean constantes retos a los que hay que enfrentarse con una mentalidad dispuesta al cambio. Así evitarás el estrés y la ansiedad
que a muchas personas les genera acudir cada día a trabajar.
Si nos fijamos, los grandes maestros del cambio son los
niños, capaces de pasar del llanto a la risa en décimas de
segundo, adaptándose a las nuevas situaciones que la
vida les va planteando. Para ellos
todo es un reto y
una oportunidad.
Recuperemos entonces el niño que
llevamos dentro y
seamos capaces
de adaptarnos a
los cambios para
vivir en armonía
con la naturaleza
y tomar las riendas de nuestra
felicidad.
5
6
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
VALENCIA
ACTIVIDADES MARZO
HERBOLARIO NAVARRO C/SAN VICENTE
C/ San Vicente, 63 - 963 522 851 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO C/ÁNGEL GUIMERÁ
C/ Ángel Guimerá , 33 - 963 843 552 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AV. ARAGÓN
Avda. Aragón, 13 - 963 697 282 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AV. PÍO XII
Avda. Pío XII, 15 - 963 173 484 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO C/ALBORAYA
C/ Alboraya, 23 - 963 891 621 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO AV. PERIS Y VALERO
Av. Peris y Valero, 188 - 963 818 171 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO MISLATA
C/ Santa Teresa, 27 - 961 094 565 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO TORRENT
Avda. al Vedat, 95 - 961 589 641 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO BURJASSOT
Ctra. Llíria, 26 - 962 060 871 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO ALZIRA
C/ Benito Pérez Galdós, 29 - 962 410 770 - [email protected]
DÍA
HORA
CENTRO
MIÉRCOLES 2
18:00
BURJASSOT
JUEVES 3
18:00
MISLATA
SÁBADO 5
11:30
C/ SAN VICENTE
JUEVES 10
18:00
C/ ALBORAYA
Conferencia
Ser o no ser, es mejor ser que existir
Imparte: Francisco Pavía, APIAC
VIERNES 4
18:00
C/ SAN VICENTE
Taller de sonrisas sanas
Imparte: Cristina Maestre, odontóloga; y Eva Bartual, Higienista dental
VIERNES 4
18:30
TORRENT
Charla de budismo
Cultiva paz interior
Imparte: Ana Donaire, Centro Budista Kadampa
VIERNES 4
18:00
MISLATA
Charla de macrobiótica
Céntrate con macrobiótica
Imparte: Jeanne Sogorb
LUNES 7
18:00
BURJASSOT
Charla de budismo
Supera el enfado
Imparte: Isabel Rams, Centro Budista Kadampa
LUNES 7
18:00
AV. ARAGÓN
MARTES 8
10-14:00
17-20:00
C/ SAN VICENTE
Charla de quiropráctica
Cómo mejorar su salud de manera natural
Imparte: Doctor Richard Millo, Dr. en Quiropráctica
Charla de Inteligencia Emocional
Motivación y autocontrol
Imparte: Francisca Muñoz, Psicóloga
Degustación de Tarongino
otros
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
7
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
DÍA
HORA
CENTRO
MARTES 8
18:00
TORRENT
MARTES 22
18:00
TORRENT
MARTES 8
18:00
C/ ÁNGEL GUIMERÁ
MIÉRCOLES 9
18:00
C/ SAN VICENTE
Conferencia de Registros Akásicos
Cómo pueden ayudarnos los Registros akásicos con los traumas y
fobias. Imparte: Susana Sánchez
VIERNES 11
17:30
C/ SAN VICENTE
Taller de quiropráctica
Cómo cuidar tu columna vertebral
Imparte: Romanin Foucaud, Dr. en quiropráctica
VIERNES 11
18:00
TORRENT
Taller Sahaja Yoga
La realización del Ser
Imparte: José Gregorio Pérez
Charla de budismo
Meditación, fuente de felicidad
Imparte: Juanjo Costa, Centro Budista Kadampa
Charla de Budismo
Amar no es difícil
Imparte: Rosa Moros, Centro Budista Kadampa
otros
*
*Examen espinal gratis
CHARLA DE CRECIMIENTO PERSONAL
Tu vocación y misión de vida, descubre cómo llegar a ella
Imparte: Vanessa Oliva
Charla de budismo
Ocho pasos hacia la felicidad
Imparte: Marisol Linares, Centro Budista Kadampa
Charla de quiropráctica
Cuida tu sistema nervioso para una buena calidad de vida
Imparte: Isabel Domingo, quiropráctica
CASTELLÓN
SÁBADO 12
11:30
C/ SAN VICENTE
MIÉRCOLES 30
18:00
BURJASSOT
JUEVES 31
17:30
C/ SAN VICENTE
HERBOLARIO NAVARRO PLAZA DEL REAL
Pl. del Real, 1 (Ed. Cine Saboya) - 964 215 086 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO VILA-REAL
Plaça Major, 20 - 964 350 146 - [email protected]
ALICANTE
HERBOLARIO NAVARRO ALICANTE
Av. de la Estación, 21 - 966 081 030 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO DÉNIA
C/ Marqués de Campo, 60 - 966 430 594 - [email protected]
Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información
en su centro Herbolario Navarro o en el 963 522 851.
8
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
PALMA
HERBOLARIO NAVARRO PALMA
C/ Jaume II, 25 - 971 726 973 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO PALMA BLANQUERNA
C/ Blanquerna, 34 - 871 932 825 - [email protected]
DÍA
HORA
CENTRO
Charla de Salud natural
Medicina Energética I
Imparte: Toni Martorell y Pierre Alles
JUEVES 3
18:00
PALMA BLANQUERNA
Degustación
Hamburguesas y salchichas vegetales de Santiveri
JUEVES 10
17:30
PALMA BLANQUERNA
Charla de Salud natural
Medicina Energética II
Imparte: Toni Martorell y Pierre Alles
Jueves 17
18:00
PALMA BLANQUERNA
Conferencia
Plantas silvestres comestibles
Imparte: Juan González
Jueves 24
18:00
PALMA BLANQUERNA
otros
CALENDARIO DE ACTIVIDADES
9
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
MADRID
HERBOLARIO NAVARRO C/ FUENCARRAL
C/ Fuencarral, 138 - 916 227 932 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO C/ ALCALÁ
C/ Alcalá, 19 - 912 908 117 - [email protected]
HERBOLARIO NAVARRO PASEO CASTELLANA
Paseo de la Castellana, 126 - 918 643 723 - [email protected]
Charla de meditación
Tratamiento y manejo del estrés I
Imparte: Vivek Jade y Humberto Rodríguez
DÍA
HORA
CENTRO
otros
Martes 1
19:00
C/ FUENCARRAL
*
Viernes 11
19:00
C/ FUENCARRAL
*
*
Curso de 3 días
Charla de meditación
Tratamiento y manejo del estrés II
Imparte: Vivek Jade y Humberto Rodríguez
MIÉRCOLES 2
19:00
C/ FUENCARRAL
*
SÁBADO 12
11:00
C/ FUENCARRAL
*
*Curso de 3 días
Charla de meditación
Taller práctico de meditación para el manejo del estrés diario
Imparte: Vivek Jade y Humberto Rodríguez
JUEVES 3
19:00
C/ FUENCARRAL
*
Lunes 14
19:00
C/ FUENCARRAL
*
*Curso de 3 días
Charla de salud
La primavera y el hígado nos traen la energía de la abundancia
Imparte: María Rosal Casal - Escuela de Vida
viernes 4
18:30
C/ FUENCARRAL
Charla alimentación + degustación ensalada y bizcocho
Cocina estacional: primavera
Imparte: Eugenio García
jueves 10
19:00
C/ FUENCARRAL
*
*Imprescindible reservar en [email protected]. Plazas limitadas
Miércoles 16
19:00
C/ FUENCARRAL
Charla de nutrición
Nutrición y salud: alimentos medicamentos
Imparte: Fernando García Suárez
Viernes 18
19:00
C/ FUENCARRAL
Charla
La astrología y el viaje de la consciencia
Imparte: Paloma Aguirre y Lourdes Guerrero
Martes 22
19:00
C/ FUENCARRAL
Charla DE alimentación + degustación
Jugo para superar la primavera
Imparte: Eugenio García
Jueves 31
19:00
C/ FUENCARRAL
Charla de meditación
Taller práctico. Autorealización y meditación Sahaja Yoga
Imparte: Humberto Rodríguez y Dr. José Suero Palancar
*
*Imprescindible reservar en [email protected]. Plazas limitadas
Cursos y conferencias gratuitos. Plazas limitadas. No se admiten reservas (excepto en las especificadas como necesarias). Más información
en su centro Herbolario Navarro o en el 963 522 851.
TEMA DEL MES
10
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
dESAYUNOS:
El INICIO dEl CAMBIO
LECHE, CEREALES, ZUMOS, PAN, DULCES, GALLETAS… DESAYUNOS
ECOLÓGICOS PARA UNA VIDA SALUDABLE
Si estás pensando en cuidarte y darle un giro ecológico y saludable a tu alimentación, nuestro
consejo es que lo hagas de una forma progresiva, sin agobios y sin grandes exigencias. Plantearse objetivos a corto y medio plazo es una forma de alcanzar metas con menor esfuerzo y con
mayor éxito. Te proponemos que empieces por el principio, es decir, por el desayuno. ¿Tomas
nota de nuestros consejos?
E
s interesante que al sustituir los
alimentos convencionales por
los ecológicos lo hagamos poco
a poco, con cambios progresivos para
que nuestro organismo y sobre todo
nuestro paladar, se vaya acostumbrando a esos nuevos sabores más
saludables, pero quizá algo diferentes
a lo que estamos acostumbrados.
¿Qué mejor que empezar el cambio y
nuestro día a día con un buen desayuno ecológico? Al típico vaso de café
con leche con galletas o tostadas, o
a nuestro bol de cereales, les podemos dar una vuelta para convertirlos
en un auténtico desayuno
ecológico, y
sobre todo,
saludable.
QUÉ BEBER
Si eres un incondicional de la leche de
vaca, apuesta porque ésta sea ecológica. Recuerda que las vacas que se
alimentan de pasto producen leche
de mejor calidad, ya que no consumen
piensos sintéticos ni se les estimula
con productos químicos para producir más cantidad de leche. Si haces la
prueba, descubrirás el auténtico sabor
de la leche de verdad.
Si por el contrario no puedes o prefieres no beber leche, no tienes por qué
limitarte a un té o infusión, ya que en
las tiendas Herbolario Navarro tienes
a tu disposición toda una serie de be-
bidas vegetales que pueden sustituir
a la leche, ya que combinan a la perfección con un buen café ecológico,
con el cacao o la algarroba en polvo
o con tu miel o melaza preferida. Sólo
tienes que probar cuál se adapta más
a tu gusto o ir combinándolas para
no desayunar siempre la misma. Las
tienes de soja, avena, arroz, alpiste,
espelta o mijo, o incluso algunas de
ellas puedes encontrarlas con sabor a
chocolate, fresa o vainilla.
Pero si eres de los que empiezas el día
con un sabroso y refrescante zumo,
nuestro consejo es que descartes los
zumos envasados a base de concentrados y con azúcar añadido, ya que
estarás consumiendo muy pocas vitaminas y mucho azúcar de mala calidad de buena mañana. Anímate a
preparar tus propios zumos con fruta
ecológica, y si no tienes tiempo, en
Herbolario Navarro disponemos de
zumos envasados ecológicos, sin azúcares añadidos y 100% zumo natural.
Los tienes de manzana, naranja,
tomate, uva, zanahoria, piña,
pera, melocotón y granada. Y además, puedes adquirirlos también en formato de 200 ml para
llevarlos en el bolso y
poder tomártelos a
media mañana o a
media tarde.
TEMA DEL MES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
QUÉ COMER
La manera más fácil de cambiar el desayuno sin casi notar la diferencia al
paladar es introducir cada mañana la
gama de bollería eco de Herbolario
Navarro, con azúcar integral de caña
y harina de espelta: magdalenas y bizcochos que no incluyen azúcar blanco
refinado y que están elaborados con
harinas de calidad, lo que permite disfrutar de desayunos saludables y sabrosos sin tener que renunciar a ese
capricho matinal.
Nuestra bollería está elaborada con
harina de espelta, que es un trigo antiguo de más fácil digestión, contiene
más proteínas y tiene un mayor contenido en vitaminas del grupo B. Al
no estar modificado, no genera tantas
intolerancias como el trigo común refinado no ecológico. Y si eres más de
galletas, también las tenemos endulzadas con siropes de cereales y libres
por tanto de azúcares refinados.
DESCARTA LOS ZUMOS
ENVASADOS A BASE DE
CONCENTRADOS Y CON
AZÚCAR AÑADIDO, YA QUE
ESTARÁS CONSUMIENDO MUY
POCAS VITAMINAS Y MUCHO
AZÚCAR DE MALA CALIDAD DE
BUENA MAÑANA
Si eres de los que empiezas el día con
tostadas, te sentirás mucho mejor
con un pan ecológico de espelta, de
multicereales o de centeno elaborado
con masa madre, al que puedes añadir un chorrito de aceite ecológico de
oliva de primera presión en frío y un
ajito restregado, que funciona como
un antiinflamatorio natural y prepara
tu organismo para afrontar el día de
forma saludable.
MI BOL DE CEREALES
Pero si a ti lo que te gusta por las mañanas es un buen bol de cereales, también tienes a tu disposición toda una
gama de productos ecológicos como
los cereales crujientes de maíz, de trigo ricos en fibra, hinchados de maíz,
trigo, espelta, kamut, mijo, arroz, ama-
ranto, avena, centeno, quinoa, trigo
sarraceno o multicereales, también en
copos. Es muy importante que optes
por unos cereales ecológicos de calidad y no por las opciones procesadas
con altas dosis de azúcares refinados
que puedes encontrar en los supermercados convencionales, ya que te
aportan una gran cantidad de azúcar
simple que en unas horas propiciará
que estés hambriento de nuevo.
tienen una alimentación para mantenerse, las que quieren adelgazar
o también las que quieren subir de
peso, ya que por su naturaleza tienen
un carácter equilibrador.
ADIOS AL AZÚCAR
Cuando empieces con los cereales
ecológicos, al principio notarás como
un sabor más neutro porque tu paladar está acostumbrado a los azúcares
refinados, pero en un par de semanas,
empezarás a notar ya su verdadero
sabor y no echarás de menos aquellos
sabores excesivamente dulces y bastante artificiales.
Una alternativa para mimar a tu paladar consiste en añadir frutos y frutas
secas a los cereales para proporcionarles ese dulzor al que estás acostumbrado, pero añadiendo productos
naturales y no azúcar refinado. Los
Nuestro consejo es que elimines cualdistintos cereales ecológicos puedes
quier azúcar blanco refinado, así como
combinarlos o tomarlos por separado,
los endulzantes químicos que no te
o bien optar por el muesli (granola)
aportan nada positivo. Te proponeo el krunchy ya preparado. Estos cemos
cambiarlos
reales contienen un
por sirope o mealto valor nutritivo,
AÑADE FRUTOS Y FRUTAS
laza de cereales
sobre todo vitamiSECAS A LOS CEREALES
porque tienen un
nas del grupo B,
PARA PROPORCIONARLES
índice glucémico
proteínas, mineraESE DULZOR AL QUE ESTÁS
y una carga glúles, hierro, calcio,
ACOSTUMBRADO, PERO DE
cémica
mucho
magnesio y fibra.
UNA FORMA NATURAL
menor que la del
azúcar. Y si no esDe esta forma, tu
tás dispuesto a renunciar a él, opta
alimentación va a estar mejor compor el azúcar integral de caña y la paplementada porque se trata de carnela. Éste último procede de la caña
bohidratos de absorción lenta y no
del azúcar pero no está cristalizado y
producen picos de glucosa, así nuescontienen más vitaminas, minerales y
tra energía se mantendrá estable dufibra que el azúcar blanco. ¿Dispuesrante más tiempo. Además son de fátos a empezar el día de forma saludacil digestión y eliminación, por lo que
ble y ecológica?
pueden tomarlos las personas que
11
NUESTRO TÉ
12
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
TÉ ChAI VERdE
TÉ VERDE, CARDAMOMO, JENGIBRE, CLAVO,
PIMIENTA NEGRA, CANELA Y HIERBABUENA
N
uestra recomendación para
marzo no podía ser más atractiva. Si hay alguien que todavía piensa que las infusiones de té son
aburridas, seguro que cambia de idea
con la combinación que hemos preparado para este mes.
A una base de té verde, tan importante para nuestro organismo porque
es rico en fluoruros que contribuyen
a mantener la mineralización de los
dientes, añadimos cardamomo, clavo,
pimienta negra, canela y hierbabuena. Todos estos ingredientes tienen
algo en común, y es su contribución
a mantener un sistema digestivo saludable, apoyando a la digestión y
favoreciendo las funciones digestivas
naturales. Además, el clavo va a resultar muy positivo para las personas
que son más sensibles a los niveles
de ácido estomacal. Y como complemento a estos ingredientes tan digestivos, incorporamos también jengibre,
un toque muy interesante que aporta
energía, ya que tiene propiedades estimulantes y tónicas que contribuyen
a la resistencia contra la fatiga.
Por lo tanto, os proponemos un té sumamente digestivo para acompañar a
nuestro organismo en el cambio hacia
la primavera, pero sobre todo un té
con un intenso sabor, donde el picante
y el dulzor de las especies dejan paso
al frescor de la hierbabuena. Y todo
ello, con esa base de té verde y su característico sabor que tanto le define.
¿A qué esperas? Cuida tu sistema digestivo sin renunciar a los sabores intensos y a la mezcla de aromas que
despiertan tus sentidos. Anímate a
probar nuestra propuesta del mes de
marzo y cuéntanos que es lo que más
te ha gustado de ella.
Textos basados en alegaciones de la EFSA (Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria).
AHORA NUESTRAS VEGEBURGUERS
SON AÚN MEJORES
Hemos conseguido mejorar su receta para que disfrutes
al máximo de todo su sabor. Y además, siguen siendo
tan sanas y ecológicas como siempre.
Elige tu preferida y sumérgete en la más deliciosa de
las experiencias gourmet.
Tofu y
Seitán y
zanahorias amaranto
La preferida
de nuestros clientes
www.vegetalia.com
Tofu y
cuscús
BELLEZA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
hAZ El CAMBIO A UNA
hIGIENE Y BEllEZA
SAlUdABlES
ADIÓS A LOS QUÍMICOS
Y BIENVENIDA A LOS PRODUCTOS NATURALES
Cada día utilizamos muchos productos de higiene y belleza elaborados a partir de sustancias
químicas, que en la mayoría de los casos, son perjudiciales para nuestra salud aunque no lo notemos
en el día a día, ya que sus efectos suelen ser a medio y largo plazo. ¿Estás dispuesto a emplear sólo
productos beneficiosos para tu organismo? Es más fácil de lo que crees.
P
uedes empezar por la limpieza diaria de tu piel. Sabes
que es fundamental acostarse cada noche con la piel
limpia para que descanse y se regenere. Olvídate de
la típica leche limpiadora y opta por algo rápido pero dejando atrás las dichosas toallitas desmaquillantes que tan
poco eficientes son. Te proponemos que utilices aceite de
jojoba: sólo unas gotitas te serán suficientes para arrastrar
la suciedad. Aplícalo directamente sobre la piel dando un
ligero masaje y acaba retirándolo con agua tibia.
Si tienes la piel mixta o grasa, no lo descartes por tratarse
de aceite, ya que el de jojoba también es ideal para este
tipo de pieles porque te ayudará a regular el sebo que
tanto te molesta. Además, puedes también desmaquillarte
los ojos de una forma sana y rápida utilizando aceite de
ricino, que servirá a su vez como un tratamiento natural
para las pestañas.
HIGIENE
Para tu higiene bucal diaria, también los aceites pueden
ayudarte mucho. Si eres de los que utilizas colutorio en tu
ritual de limpieza, también te damos una opción muy fácil
de aplicar. Consiste en añadir unas gotas de aceite esencial
de árbol de té a un vaso de agua. Así eliminarás las bacterias pero además protegerás el esmalte de tus dientes.
También en el apartado higiene, una opción muy adecuada
sería dejar de utilizar los desodorantes habituales que no
dejan transpirar a tu piel. Para ese cambio que quieres darle a tu vida, te aconsejamos la utilización
de la piedra de alumbre, que es de origen
volcánico y ayuda a eliminar cualquier bacteria que provoque mal olor. Además, regula la transpiración y evita la sensación de
humedad. Su utilización es tan fácil como
aplicarla cuando tengas la piel limpia y húmeda, después de la ducha.
Precisamente puedes aprovechar el momento de la ducha
para hidratar tu piel de una forma rápida, cómoda y eficaz,
utilizando hidratantes eco tan saludables como el aceite de
almendras dulces.
Y en el apartado vello, tanto para él como para ella, el gel
de aloe vera es una opción muy sana para cuidar la piel
después del afeitado o la depilación. Destaca su capacidad
para recuperar la
piel con gran rapiCOMO DESODORANTE, LA
dez y además se
PIEDRA DE ALUMBRE ES DE
absorbe muy fácilORIGEN VOLCÁNICO, AYUDA
mente gracias a su
A ELIMINAR CUALQUIER
textura en gel.
BACTERIA QUE PROVOQUE
MAL OLOR Y REGULA LA
¿Te animas? ¿Por
TRANSPIRACIÓN
qué producto eco
te decides para
darle un cambio a tu vida? Recuerda que en las tiendas
Herbolario Navarro tienes una sección de cosmética donde nuestros asesores pueden informarte de cualquier duda.
¡Ánimo con el cambio!
13
14
ALIMENTACIÓN
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
PON SEMIllAS
EN TU VIdA
APROVECHA SUS PROPIEDADES NUTRICIONALES Y DALE UN TOQUE
DIVERTIDO A TUS PLATOS
Incluir semillas en la alimentación no es algo
nuevo ni una moda pasajera. Nuestros antepasados las utilizaban de forma habitual porque
se alimentaban de los productos naturales que
les daba la tierra, mientras que ahora, hemos
sustituido esa alimentación saludable por productos procesados, alejándonos de las propiedades nutricionales tan importantes que nos
aportan productos tan completos como las
semillas. Aprovechando que parecen estar en
auge ¿Te animas a probarlas?
A
demás de aportar estilo a tus platos, proporcionan
también nuevas texturas, interesantes colores, muchos sabores y sobre todo, nutrientes fundamentales para una alimentación equilibrada. Tienes a tu alcance
una gran variedad de semillas, y en general, podemos destacar de ellas que son ricas en fibra, en grasas saludables y
en minerales.
MUCHAS POSIBILIDADES
Puedes añadirlas en tus ensaladas, también en tus cremas,
o simplemente sobre tus tostadas, coronando un paté vegetal o por ejemplo, sobre unas rodajas de tomate, de queso fresco o de aguacate. También si eres de los que elaboran pan en casa o te atreves con las galletas, las semillas
te van a aportar una gran variedad de opciones. Échale un
poco de imaginación y ve probando sus grandes posibilidades. Puedes combinarlas entre ellas pero has de tener en
cuenta cómo prepararlas para aprovechar de verdad todas
sus propiedades.
Has de tener en cuenta que las semillas siempre deben llegar
al estomago bien trituradas, ya que si se tragan enteras, no se digieren ni se aprovechan correctamente
sus propiedades. Por eso, se han de masticar
muy bien, pero las de tamaño más pequeño, es conveniente triturarlas o bien
machacarlas en un mortero para
asegurarte que no las vas a
consumir enteras.
ALIMENTACIÓN
15
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
LAS SEMILLAS SIEMPRE DEBEN LLEGAR AL
ESTOMAGO BIEN TRITURADAS, YA QUE SI SE
TRAGAN ENTERAS, NO SE DIGIEREN NI SE
APROVECHAN CORRECTAMENTE SUS PROPIEDADES
También para su correcta absorción se aconseja lavarlas y
tostarlas ligeramente, con mucho cuidado de que no se quemen porque si no, pierden sus propiedades. Como excepción, las semillas de chía y lino no hay que tostarlas. Éstas se
ponen a remojo, mínimo media hora o toda la noche y/o se
trituran justo antes de su consumo.
VARIEDAD DE SEMILLAS
ChÍA: contiene hierro, calcio y más omega 3 que el salmón. También tiene un alto contenido en fibra. Contribuye
al aumento de la masa muscular y es buena para el dolor
articular. Además, es antioxidante.
lINO: contiene un 75% de omega 3 y
un 25% de omega 6. Gracias a su aporte en fibra es beneficioso para la regulación intestinal. Contiene vitamina E y
vitaminas del grupo B. Además es rico
en minerales como yodo, hierro, zinc,
magnesio, calcio, potasio, manganeso,
silicio, cobre, níquel, fósforo y cromo,
SÉSAMO: contiene casi 7 veces más calcio que la leche y
si hablamos del sésamo negro, entonces contiene 10 veces
más calcio que la leche. Es una interesante fuente de magnesio, fósforo, hierro, zinc, cobre, cromo y fibra insoluble.
GIRASOl: tiene un alto contenido en vitamina E y por ello
estas semillas son muy antioxidantes. También son ricas en
fósforo, potasio, magnesio y calcio.
CAlABAZA: gran contenido en zinc. Contribuye al aumento de las defensas y previene problemas de próstata. Contiene vitaminas del grupo B y por lo tanto beneficia al sistema nervioso. También contiene selenio,
PODEMOS DESTACAR
un gran aliado para la salud de tus huesos.
DE ELLAS QUE
SON RICAS EN
AMAPOlA: muy buena para calmar los nervios,
FIBRA, EN GRASAS
el estrés, la ansiedad… Contiene 10 veces más
SALUDABLES Y EN
calcio que la leche y es buena para la regulación
MINERALES
intestinal, ya que es rica en mucílagos.
TU COMPRA ECO
POR MENOS dE
30 EUROS
¿YA TE HAS PASADO
AL LADO MÁS
NATURAL DE LA VIDA?
entre otros. También es rico en enzimas ideales para la
digestión.
-
TOMATE FRITO ECO 720GR BIO CESTA
3.95 €
ESPIRAL TRICOLOR 500GR BIO CESTA
2.60 €
BEBIDA SOJA CALCIO 1L BIO CESTA
1.99 €
PREPARADO CACAO BIO 200GR
2.95 €
GALLETAS CHOCOLATE Y ESPELTA BIO CESTA 300GR 5.98 €
KORN FLAKES BIO 250GR
2.55 €
LINO DORADO BIO 500GR
2.75 €
SESAMO CRUDO 500GR
3.80 €
SEMILLAS AMAPOLA 150GR
2.75 €
TOTAL
29.32 €
BIENESTAR
16
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
El CAMBIO SE INICIA EN TI
CONTROLAR LOS NERVIOS Y CANALIZAR LA IRA NOS PERMITE
SER FELICES
Cuando nos proponemos cuidar nuestros hábitos de vida siempre pensamos en cambiar la alimentación, hacer algo de deporte o incluso en dejar de fumar. Todo ello está muy bien y sin duda son
cambios necesarios para sentirnos mejor. Pero también hay que mimar nuestro yo interior, aquel
que domina nuestras emociones y sentimientos: los nervios, el estrés, la ira… Aprendiendo a canalizarlos nos liberaremos de tensiones y nuestro organismo responderá de forma positiva ante nuestros hábitos saludables.
S
on muchas las situaciones a las
que nos enfrentamos día a día.
Algunas responden a retos personales pero otras se deben a circunstancias que nos irritan y nos hacen
perder la calma. Si queremos dar un
cambio a nuestra vida para vivir más
en armonía con la naturaleza tenemos
que esforzarnos en canalizar nuestras
emociones siempre en positivo. Algunas veces resultará difícil, pero poco a
poco, nos conoceremos mejor y encontraremos la fuerza para superar todo
aquello que alguna vez nos hizo perder
los nervios.
BUSCA UNA RUTINA QUE
TE PERMITA DESCONECTAR
Y RECARGAR LAS PILAS.
ALIMENTA TU BUEN HUMOR
DÍA A DÍA Y NO ESPERES A
ESTAR DEMASIADO AGOBIADO,
CANSADO O ENFADADO
CALMAR LA ANSIEDAD
En primer lugar, respira profundamente.
Sentir ahogamiento, el típico nudo en la
garganta o un rubor que va subiendo
por el cuello, son síntomas claros de
que algo te disgusta o enfada. Cuando estamos tensos, retenemos más el
aire y esa no oxigenación del cuerpo
nos perjudica física y emocionalmente:
inspira profundamente, retén el aire y
expira lentamente. Aunque te parezca
poco efectivo al principio, has de saber
que con una respiración consciente estás oxigenando el cuerpo y ello te ayudará a mantener la calma. Y si además
lo haces repitiendo esa frase que necesitas en ese momento, el efecto será
mayor: “todo irá bien”, “yo puedo con
esto”, “no vale la pena enfadarme”…
Otra opción consiste en agarrar el
dedo pulgar de forma que quede envuelto en la otra mano. Presiónalo de
tres a cinco minutos y después cambia de mano. Esta sencilla práctica te
ayudará a calmar la ansiedad.
También para canalizar la energía,
frota las manos enérgicamente hasta
que notes el calor en las palmas de
tus manos. A continuación, repósalas
sobre tus sienes durante unos minutos mientras notas cómo se transmite
el calor y la energía, a medida que te
calmas. Repítelo cuántas veces lo necesites.
Y diariamente, busca una rutina que
te permita desconectar y recargar las
pilas. Alimenta tu buen humor día a
día y no esperes a estar demasiado
agobiado, cansado o enfadado: sal
a pasear, relájate coloreando, tejiendo, leyendo o haciendo algo que te
guste. Prográmate alguna sesión de
masaje o simplemente escucha tu
música preferida. Prueba distintas
estrategias y busca aquella que te
beneficia, porque hay personas que
con sólo contar hasta
cien ya se relajan, mientras que otras necesitan algo más profundo
como una meditación
guiada. Empieza a conocerte a ti mismo y
canaliza tu energía para
tu bienestar.
BREVES
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
A RAYA CON lOS KIlOS
S
i no quieres agob i a r t e
con la operación bikini y prefieres empezar a
controlar tu peso con tiempo, tienes la opción de tomar Lipo-gras
(Antes Terrapuntia),
base de opuntia.
elaborado a
Tal y como reconoce la Agencia
Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA), la opuntia absorbe la
grasa y el azúcar. Porque ayuda a
CURSO
INTERNACIONAl
dE ShIATSU EN
VAlENCIA
controlar el nivel de glucosa y por
su contribución al metabolismo de
la grasa, ayuda a controlar el peso.
Por todas estas características, está
indicada para programas de control
de peso, ya que reduce el apetito y
por tanto la ingesta de calorías.
MONA
dE
PASCUA
SIN
GlUTEN
S
L
a ESHDO (Escuela de Shiatsu HARA DO) organiza el curso internacional
de Shiatsu en Valencia con el Maestro Ohashi, reconocido internacionalmente como pionero en introducir las técnicas de "bodywork" y la filosofía
oriental al mundo occidental a través de su enseñanza, sus libros y DVD. Es una
gran oportunidad para disfrutar y aprender con él, los métodos y tratamientos
basados en la Medicina Oriental.
Los cursos serán del día 20 al 22 de mayo de 2016, en el hotel SH Valencia Palace.
Temas:
- Ohashiatsu para el Embarazo Sano
- La Psicología y los Meridianos
Los profesionales que se podrán beneficiar de este curso son:
• MATRONAS
• ENFERMERAS
• TERAPEUTAS DE MASAJE
• TERAPEUTAS DE SHIATSU (Cualquier modalidad)
• TERAPEUTAS DE CUALQUIER TÉCNICA DE TRABAJO CORPORAL
• INSTRUCTORES DE YOGA Y MOVIMIENTO CONSCIENTE
Más información: www.escuelaharado.com
i quieres celebrar las pascuas
por todo lo alto, no puede
faltar una merienda tradicional que incluya la típica mona
de pascua. Si eres intolerante al
gluten, ahora puedes reservar en
nuestras tiendas la mona de pascua apta para celíacos porque está
elaborada con harina glutestop.
Además nuestras monas no llevan
ni colorantes ni conservantes.
Hemos elaborado de dos tipos para
dar respuesta a todos los gustos,
así que puedes elegirla con huevo
duro o con huevo de chocolate. Escoge la variedad que más te guste
y haz tu reserva en cualquier tienda
Herbolario Navarro.
17
TU SALUD
18
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
BOTIqUÍN
NATURAl
TOdO
El AÑO
PARA LAS MOLESTIAS
DEL DÍA A DÍA, OPTA POR
CUIDARTE DE FORMA NATURAL
Un dolor de cabeza, molestias en el estómago, un inoportuno golpe en la rodilla… Todos tenemos
en nuestro botiquín esa pastilla o ese ungüento que nos soluciona los problemas cada vez que
nos encontramos indispuestos. Si estás pensando en darle un cambio a tu vida para disfrutarla
de una forma más saludable, es el momento ideal para configurar un nuevo botiquín natural.
L
a madre Tierra pone a nuestra
disposición toda una serie de
productos que nos reconfortan
ante las molestias e indisposiciones
que sufrimos puntual u habitualmente
y que nos pueden amargar el día.
DOLOR
Cuando sentimos algún dolor intenso y localizado es difícil quitárselo de
la cabeza, ya que ese malestar suele
condicionar todos nuestros movimientos y pensamientos. Para sobre-
llevarlo puedes tomar harpagofito, ya
que por sus propiedades analgésicas
y antiinflamatorias está indicado por
ejemplo, en casos de tendinitis, artrosis o lumbalgia.
MOLESTIAS DE ESTÓMAGO
Para cuando el estómago nos da un
toque de atención, hay productos
naturales que nos ayudan a mejorar
la sobremesa y evitar que las molestias se alarguen en el tiempo. Para
los casos de acidez, un buen aliado
es el jugo de aloe vera, ya que apoya
la salud gastrointestinal y favorece la
digestión. Además, cuando se ha producido un daño en el intestino ayuda
a reducir la permeabilidad intestinal y
preserva la integridad de la mucosa.
Si lo que te molesta son los gases, en
Herbolario Navarro puedes encontrar
Igester, que contiene carbón activado, anís, hinojo y maría luisa. Mientras
que el carbón activado se encarga de
inactivar toxinas y microorganismos
en el aparato digestivo, el anís facilita
TU SALUD
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
la digestión porque apoya el flujo digestivo y contribuye a
la función normal del tracto intestinal. Por su parte, el hinojo
actúa ante las flatulencias o espasmos de vientre, mientras
que la maría luisa se ha utilizado tradicionalmente para disminuir la tensión abdominal.
RESFRIADOS
Para los temidos resfriados puedes ayudarte de Propolter
o Propolín, compuestos a base de propóleo, equinácea, vitamina C, tomillo, savia de pino y eucalipto. Mientras que el
propoleo está indicado para prevenir y tratar procesos infecciosos relacionados con las vías respiratorias, la equinacea y la vitamina C contribuyen al funcionamiento normal
del sistema inmunitario. Además, el tomillo se recomienda
como calmante para la boca y la garganta, ya que proporciona un efecto calmante y agradable a la faringe y cuerdas
vocales. Y por su parte, la savia de pino facilita la respiración, mientras que el eucaplito, además de tener efectos
similares al tomillo, ayuda a mejorar las vías respiratorias
obstruidas y está recomendado en casos de catarro, resfriados, tos o bronquitis.
COLESTEROL
Si tu índice de colesterol es inferior a 240, te recomendamos tomar lecitina de soja, que es un potente inhibidor de
la enzima ACAT, implicada en la acilación del colesterol; o
consumir omega 3, ya que este ácido-linoleico contribuye
a mantener los niveles normales de colesterol. Si tu índice
es mayor a 240, puedes optar por la levadura roja de arroz,
rica en monacolina K, que contribuye al mantenimiento de
concentraciones normales de colesterol LDL en la sangre.
También puedes encontrar en Herbolario Navarro Netater,
a base de policosanol, que tiene una importante actividad
hipolipemiante, que significa que tiene la capacidad de disminuir los lípidos (colesterol o triglicéridos) en sangre.
TENSIÓN
Si se padece de tensión, el ajo, el olivo y el espino albar
son tres grandes productos naturales. Mientras que el ajo
se utiliza para la buena circulación de la sangre en los microvasos, el olivo tiene una importante acción antihipertensiva e hipoglucemiante, por lo que se le reconoce su efecto
hipotensor que además reduce la glucemia basal. Por su
parte, el espino albar tiene la particularidad de aumentar la
fuerza de contracción cardíaca mientras que disminuye la
excitabilidad.
DIABETES
Para los casos de diabetes tipo II, cuando el páncreas produce una cantidad de insulina suficiente, pero las células
de los músculos y otros tejidos son resistentes a su acción,
puedes optar por el picolinato de cromo para el control
adecuado de los niveles de azúcar en sangre. También en
Herbolario Navarro puedes encontrar Diater, compuesto a
base de vaina de judía,
travalera, genciana y copalchi. La vaina de judía
y la travalera combinan
a la perfección por su
cualidad hipoglucemiante que le permite actuar
sobre la enzima que regula la absorción del almidón; así como los extractos de copalchi, que
también presentan una
intensa actividad hipoglucemiante y por eso
se indica como coadyuvante en el tratamiento
de la diabetes.
Textos basados en alegaciones de la EFSA (Agencia Europea para la Seguridad Alimentaria)
Bibliografía: Fitoterapia. Vademecum de prescripción. Bernat Vanaclocha y Salvador Cañigueral. Editorial Masson. 2003 / Diario Oficial de Ia Unión
Europea / Fitoterapia.net / Martínez J. El policosanol de la caña de azúcar. Aplicaciones en las hipercolesterolemias y riesgo vascular. Revista
de Fitoterapia. 1(3); 183-194, 2001 / LeBlanc MJ, Brunet S, Bouchard G, Lamireau T,Yousef IM, Gavino V, et al. Effects of dietary soybean lecithin
on plasma lipid transport and hepatic cholesterol metabolism in rats. J Nutr Biochem 2003; 14: 40-48 / alk EM, Tatsioni A, Lichtenstein AH, Lau
J, Pittas AG. (2007) Effect of chromium supplementation on glucose metabolism and lipids: a systematic review of randomised controlled trials.
Diabetes Care 30:2154-2163 / Revista Mi herbolario nº65
19
HOGAR
20
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
RENUEVA LA ENERGÍA DE TU HOGAR
SI QUIERES DARLE UN AIRE NUEVO A TU VIDA, EMPIEZA POR TU CASA
P
oner orden en tu vida, significa también poner orden
en tu hogar, ya que tu casa es el reflejo de tus hábitos
y de tu estado de ánimo. Si has decidido iniciar un
cambio importante en tu vida, aquí tienes unos pequeños
consejos para conseguir la motivación que necesitas para
alcanzar tus objetivos.
Para perfumar tu hogar utiliza la aromaterapia y aprovecha
las propiedades de los aceites esenciales. Son excelentes
para armonizar a nivel espiritual, generar protección ambiental, favorecer la meditación o atraer la riqueza y prosperidad. Por ejemplo, aprovecha el frescor y la sensación de
limpieza y renovación que proporciona la lavanda.
Realiza una limpieza general de tu casa utilizando productos naturales como el agua o el vinagre: remover nuestro
hogar a fondo es fundamental para eliminar el polvo que
acumula energía negativa.
También es muy importante ventilar el
hogar, hazlo a
primera hora
de la mañana
y abre ventanas y persianas para que
entre la luz
solar.
Revisa la colocación de tus espejos. No los sitúes frente a
la puerta de entrada porque la energía rebota y sale. Si los
tienes en el comedor, pon delante algún recipiente con fruta fresca o flores, ya que su reflejo potenciará su energía de
prosperidad y abundancia.
Despréndete de objetos viejos y rotos que acumulan mala
energía y ten siempre algún jarrón con flores en abundante agua, que se encargará de absorber la negatividad. Los
muebles y el piso, si los eliges de madera, es el material ideal
para armonizar los distintos ambientes, no genera toxinas ni
atrae energías negativas. Y para descargar y purificar el ambiente, no hay nada como un ionizador que elimine las partículas microscópicas del aire para hacerlo más saludable.
ECOLOGÍA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
dE COMPRAS, CON TU
BOlSA ECOlóGICA
LLEVA TU BOLSA REUTILIZABLE PARA UNA
COMPRA RESPONSABLE
Sabemos que los pequeños gestos son los que de verdad ayudan a cambiar las cosas. Algo tan sencillo
como hacer la compra, puede ser una acción responsable si siempre llevas tu bolsa reutilizable o tu
carro de la compra. Se trata de una costumbre que deberíamos tener siempre presente, ya que la acumulación de plástico en el mar es un problema medioambiental global al que se le intenta dar solución.
¿Quieres colaborar?
C
ada europeo consume, de media anual, hasta 200
bolsas de plástico y la mayoría son de usar y tirar.
Las bolsas de plástico son dañinas para el medio
ambiente, ya que se acumulan en el mar y sus partículas se
introducen en el agua y en consecuencia en los peces que
allí habitan. De esta forma, estas partículas contaminantes
irrumpen en la cadena alimentaria y afectan directamente
a los humanos.
Tras identificar estos riesgos, la Unión Europea aprobó en 2015 una normativa para restringir el uso de las bolsas de plástico de un
solo uso en los 28 Estados miembros. Este
problema medioambiental afecta a todo
el mundo. De hecho, las corrientes en los
océanos generan gigantescas islas flotantes
formadas por millones de toneladas de plástico, y es en el Océano Pacífico, donde se
encuentra la mayor de estas “islas”.
BOLSAS REUTILIZABLES
Si eres de los que hace la compra cualquier día o a cualquier hora, ponemos a tu disposición la bolsa plegable de
lona de Herbolario Navarro, que puedes llevar cómodamente en el bolso o en el coche para tenerla siempre a
mano. Esta bolsa es de color negro y puedes adquirirla por
1 euro en cualquiera de nuestras tiendas.
Y como queremos darte distintas alternativas, también tenemos para ti el bolso de
yute de color crudo de Herbolario Navarro.
Es una opción con mucho estilo, que destaca por su durabilidad y gran capacidad, y
que te permite ir a comprar sin tener que
coger dos bolsos. Además, puedes disfrutarla al máximo en
verano, ya que se
adapta a la perfección como bolsa para ir a
la piscina o a la playa. Este
bolsa de yute con el mensaje
“Cuidamos tu salud
y la del planeta”,
también puedes adquirirla
en nuestras
tiendas por
2,5 euros.
LAS BOLSAS
BIODEGRADABLES
SON LA SOLUCIÓN
MÁS EFICIENTE
PARA SUSTITUIR A
LAS DE PLÁSTICO
CONVENCIONALES
BOLSAS BIODEGRADABLES
Desde hace unos años, las bolsas biodegradables que puedes
adquirir en muchas tiendas y supermercados, son la solución
más eficiente para sustituir a las de plástico convencionales:
en su mayoría están elaboradas a partir de fécula de patata,
se descomponen en meses, son 100% naturales y renovables,
y por lo tanto neutras frente al efecto invernadero.
Fieles a nuestra filosofía de cuidar el medio ambiente, si
vienes a hacer la compra a las tiendas Herbolario Navarro,
puedes llevártela a casa en bolsas biodegradables que puedes adquirir a dos céntimos la unidad. Estas bolsas, una vez
utilizadas debes echarlas al contenedor orgánico. Esta es
una opción que ofrecemos a nuestros clientes porque así
lo indica la legislación vigente pero nuestro compromiso va
más allá, por eso te ofrecemos alternativas cómodas, ecológicas y con estilo, para llevarte tu compra a casa.
21
22
OCIO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
PASCUA dE
COlORES
DIVIÉRTETE COLOREANDO LOS HUEVOS
DE PASCUA DE FORMA SANA Y NATURAL
Acompañando a los dulces tradicionales o
como protagonista de las meriendas de pascua, el huevo es un ingrediente indispensable
en estas fiestas. Aunque el huevo de chocolate
va ganando adeptos porque es el
preferido de los peques, decorar
los huevos puede ser una
buena excusa para motivar a los niños a prepararse sus meriendas.
¡
Manos a la obra! No hay nada como prepararse uno mismo la merienda si ello supone pasar un rato aprendiendo
y descubriendo nuevas cosas. Son muchas las manualidades que podemos hacer para decorar los huevos de pascua. ¿Pero son todas saludables?
Si vas a utilizar rotuladores, pegamentos, tizas,
colas o purpurinas, nosotros te aconsejamos que
previamente vacíes el huevo pinchándolo en ambos extremos. Una vez vacío, ¡imaginación al poder! Si has decidido que el huevo sea un elemento meramente decorativo, atrévete a dibujarle
caras, ponerle un gorro, forrarlo de papel de seda
con múltiples flecos, o por qué no… rellenarlo de purpurina utilizando los agujeros de vaciado y tapándolo de nuevo
con una pegatina o un algodón. Al cascar el huevo… la fiesta
está asegurada.
LAS VERDURAS VAN
A SER NUESTRAS
GRANDES ALIADAS
PARA OBTENER UNA
COMPLETA PALETA
DE COLORES
Una iniciativa divertida, rica y saludable, que da como resultado
unos huevos de colores de gran
atractivo.
TINTURAS NATURALES
Otra opción es emplear tinturas naturales para que el huevo cocido se convierta en esa merienda nutritiva que queremos, pero aportándole un toque de color especial. ¡Cuántos más colores más divertida será la elección!
VARIEDAD
DE
COLORES
VERdE ClARO:
2 tazas de espinacas.
MARRóN:
1 taza de semillas de comino o café.
ROJO:
2 tazas de remolacha o col roja.
VIOlETA:
2 tazas de col morada o de cebolla morada, o vino tinto.
AMARIllO:
cúrcuma y/o 2 tazas de piel de cebollas blancas.
Las verduras van a ser nuestras grandes aliadas para obtener una completa paleta de colores, pero también hay
algunos ingredientes naturales que nos van ayudar a fijar e
intensificar el color.
Lo primero es conseguir huevos blancos, preferiblemente
ecológicos, para que el color se fije sin distorsiones. Mantenlos previamente en agua fría y así evitarás que se rompan con facilidad. Las verduras que vayas utilizar, lávalas
muy bien y si es posible, que sean también ecológicas.
Añade en un cazo el agua suficiente para hervir las verduras durante unos treinta minutos y deja enfriar el caldo de
color que has obtenido durante unos 10 minutos. Después
añade un chorro de vinagre blanco que te ayudará a fijar
el color, incorpora los huevos y vuelve a poner el cazo al
fuego. Déjalos hervir a temperatura media unos 10 minutos
y tendrás listos tus huevos de pascua. Cuanto más tiempo tengas los huevos reposando en la disolución colorante, más intensidad cromática tendrán. Y si quieres darles
un poco de brillo, repásalos con un paño humedecido con
unas gotas de aceite y quedarán relucientes.
LIBROS
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
El PESO NATURAl
CÓMO ELIMINAR EL SOBREPESO Y EQUILIBRAR LA ENERGÍA PERSONAL
¿
Por qué engordo más que otras personas? ¿Qué alimentos me hacen ganar peso? ¿Por qué no me funciona ninguna
dieta? ¿Existe algún remedio infalible para adelgazar?
Cada vez hay más dietas, más curas de adelgazamiento, más expertos que aseguran haber encontrado la solución
definitiva, mientras que la OMS ha calculado que en la actualidad existen 2.300 millones de adultos con sobrepeso y más
de 700 millones con obesidad.
Con este libro aprenderás a escuchar los mensajes de
tu cuerpo, a entender su dinámica energética y encontrar el equilibrio que necesitas para conseguir tu
peso natural. Porque todas las personas somos diferentes: más robustos, más dinámicos, más sensitivos,
más delgados, más tranquilos. Aprender a descifrar
de forma natural las necesidades de esta energía personal e intransferible nos ayudará a comer y alimentarnos de forma consciente y equilibrada.
El libro también analiza la cuestión emocional para
conseguir perder peso y recoge más de 100 sabrosas
recetas energéticas contra el sobrepeso, explicadas
paso a paso y muy fáciles de preparar en casa.
¿lEEMOS?
EDITORIAL:
OCÉANO ÁMBAR
AUTOR:
MONTSE BRADFORD
GÉNERO: RECETARIO
PÁGINAS: 255
PRECIO APROXIMADO:
22,90 EUROS
23
24
PUBLIRREPORTAJE: SOLGAR RECOMIENDA
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
MultiplusTM Energy
El MultiplusTM Energy de Solgar es
una fórmula multinutriente con una
base de concentrado de alimentos.
Contiene la vitamina C (Ester�C®),
coenzima Q10, ácido alfalipoico,
betacaroteno y rodiola.
Es un multivitaminas y minerales
de alta potencia para apoyo del
gasto energético.
La niacina (vitamina B3), el ácido
pantoténico (vitamina B5), la vitamina
B6 y la vitamina B12 contribuyen a
un metabolismo energético normal.
La riboflavina (vitamina B2) y el
folato (vitamina B9) contribuyen a la
reducción del cansancio y la fatiga.
El MultiplusTM Energy de Solgar no
contiene levadura, trigo ni derivados
lácteos y está formulado sin utilizar
conservantes
ni
aromatizantes
artificiales. Es un producto apto para
vegetarianos.
PRESENTACIÓN: MULTIPLUSTM ENERGY: en frascos de 90 Comprimidos. P.V.P. REC. 10% IVA INCLUIDO: 37,95€.
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de
vida saludable.
Ester-C® es una marca registrada de The Ester-C Company / Kaneka® es una marca registrada de Kaneka Corporation.
FUNDACIÓN JOSÉ NAVARRO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
CICLO DE CHARLAS PARA COLEGIOS
APOSTAMOS POR EL CUIDADO DE
LA ALIMENTACIÓN, DESCANSO E
HIGIENE DE LOS MÁS PEQUEÑOS.
Si tienes hijos y estás interesado en aprender y en
que aprendan, cómo pueden cuidar su Alimentación, Descanso e Higiene, la Fundación José Navarro asiste a vuestro colegio para impartir este
Ciclo de Charlas, que se ha diseñado tanto para
padres como para alumnos y profesorado.
Desde la Fundación José Navarro retomamos para este
año 2016, el Ciclo de Charlas destinado a educar desde la
infancia, y desde el foro de los Colegios, en la importancia
de saber cuidar nuestra alimentación, descanso e higiene, y
conseguir así que en el futuro seamos personas sanas en un
planeta saludable.
CICLO DE CHARLAS
Este ciclo de charlas se enmarca en la Línea de Acción
para Generar Hábitos Saludables, en nuestro propósito
como Fundación por fomentar una Alimentación Inteligente en la sociedad.
En cada Colegio celebraremos una Sesión de 45 minutos,
que girará en torno a las 3 temáticas protagonistas:
1. El Cuidado de Tu Alimentación (15 min):
En esta charla se tratarán aspectos como la relación
Salud-Alimentación, la Dieta y Cultura Mediterránea, los
conceptos
Alimentación-Nutrición-Alimentos-Nutrientes, Alimentos y sus funciones, los hábitos para prevenir
Obesidad Infantil y Diabetes, la importancia y oportunidades que nos ofrece el Desayuno, la riqueza de las Frutas y Verduras; cuáles son locales, por estaciones del año,
las opciones de consumo,…
2. El Cuidado de Tu Descanso (15 min):
Cuáles son las necesidades del sueño en función de la
edad, las funciones que cumple el sueño, los factores que
afectan al sueño y al descanso, hábitos y alimentos para
cuidar del descanso y el sueño, sustancias que benefician
el sistema nervioso, el papel de la fitoterapia y aromaterapia en los trastornos del sueño.
3. El Cuidado de Tu Higiene para un Planeta Sostenible (15
min):
¿Cómo inciden nuestros hábitos de higiene personal y
doméstica en la salud del planeta? ¿Qué supone usar productos biodegradables para la salud del planeta? ¿Cómo
adquirir una mayor conciencia ambiental?, ¿Cómo educar a nuestros hijos a través de su participación en las
tareas domésticas y la generación de hábitos higiénicos
saludables? ¿Por dónde empezar? ¿Cómo conseguirlo?
¿Cómo contribuye la implicación de los niños a su propio
desarrollo personal?
Para poder agendar una fecha desde el AMPA y/o Dirección del Colegio podéis contactar con la Fundación José Navarro a través del correo electrónico:
[email protected]. o bien en el teléfono 96.352.28.51 (ext. 19)
25
!
SINAZȌCfESAȅADIDOS
Distribuido en exclusiva por
www.qbio.bio
SINLECHE
*Contiene azúcares naturalmente presentes.
SINCACAO
!
ACTUALIDAD NAVARRO
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
RECOGIdA
dE ACEITUNAS
Y ElABORACIóN
dE ACEITE
E
hERBOlARIO
NAVARRO
APOYANdO
El dEPORTE
P
uesto que el deporte es una parte importante de la
salud de las personas, en Herbolario Navarro apostamos por aquellos proyectos deportivos que fomentan la Salud Natural.
n el Club Navarro nos gusta llegar al corazón de cada
producto y mostrarlo a nuestros socios. Por eso, invitamos a un grupo de socios a conocer la Masía “Heredad
la Boquilla” de Olivier de Xavier, un lugar emblemático en las
inmediaciones de Moixent, donde se produce de forma totalmente ecológica el aceite de oliva virgen extra Birdy.
Los asistentes al evento pudieron conocer tanto la masía
como el proceso de elaboración de este aceite; incluso pudieron recoger ellos mismos aceitunas y así participar en
dicho proceso. Después, se deleitaron con una rica paella
ecológica preparada en la propia masía.
Permanece atento/a a nuestras redes sociales y a tu correo electrónico para participar en eventos tan interesantes
como esta excursión. ¡El próximo agraciado puedes ser tú!
Un ejemplo de esta apuesta por el deporte es el apoyo al
Valencia Basket Club, entidad deportiva que fomenta la
Cultura del Esfuerzo desde 1986 en la ciudad de Valencia y
allá donde disputa los partidos de las competiciones en las
que participa. Como resultado de este apoyo, los socios del
Club Navarro pueden participar en sorteos para asistir gratuitamente a algunos partidos en el Pabellón de la Fuente
de San Luís, como el del pasado 10 de febrero.
dESCUBRIENdO El RITUAl dEl TÉ
C
onocedores de las propiedades del té y del interés que
despierta, en el Club Navarro
premiamos a un grupo de socios con
un evento exclusivo y totalmente gratuito el pasado mes de enero.
En dicho encuentro Lluís Penyafort,
asesor gastronómico de Herbolario
Navarro, y Silvia Alcocer, experta en
nutrición, explicaron cómo preparar
correctamente las distintas variedades de té y sus propiedades. Los asistentes al evento, que pudieron disfrutar del ritual del té al más puro estilo
oriental, aprendieron las diferentes
cualidades de cada té y pudieron saborear las exquisitas mezclas de estos
tés con frutas y flores deshidratadas.
27
CLUB NAVARRO
29
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
Salud
ClUB
NAVARRO
¿ESTÁS PENSANDO EN
CANJEAR TUS PUNTOS?
É
chale un vistazo a tus puntos del Club Navarro porque con ellos puedes acceder a los productos más naturales y
prácticos para tu hogar. Aquí te dejamos algunas propuestas, pero en el catálogo tienes una amplia variedad a elegir.
Ideas geniales y saludables para toda la familia.
Elige los productos que más te gusten y recuerda que con tu tarjeta del Club Navarro acumulas puntos con cada compra.
¡Anímate y canjéalos para sorprender a los tuyos!
También puedes consultar nuestro nuevo catálogo online de regalos en la tienda virtual:
www.herbolarionavarro.es
ENSAlAdERA 21cm
45
Puntos
+2,94€
BáSCUlA VIdRIO dIGITAl
dECORAdA 150 kg
200
Puntos
PUZlE COlOREAR
KIT 6 CERAS CARS
100
Puntos
+1,50€
Recuerda que los productos marcados del Club Navarro multiplican x2 y x3 tus puntos de cada compra.
No se admitirán devoluciones en los artículos solicitados.
+6,90€
30
PARA TI
SaludNatural HERBOLARIO NAVARRO
NUESTRAS RECETAS
SAlMONETES CON ARROZ NERONE,
SUERO dE qUESO Y AlBAhACA
por Yeray Forés Mondoño
Desescamar los salmonetes, sacar los lomos, desespinar y reservar.
INGREdIENTES
Para 4 personas
• 2 salmonetes
• Cucharada sopera de
AOVE (Aceite de Oliva
Virgen Extra)
• Cucharada sopera de
almendras laminadas
Para el risotto de arroz
nerone/venere:
• 220 g de arroz nerone
• 800 ml de agua
• 4 chalotas
• Media cebolla morada
• 25 g de mantequilla
• Cucharada sopera de aceite
de oliva
Para el suero de queso:
• 150 g de queso viejo de
oveja
• 200 ml de leche de
almendras
Para el aire de caldo negro:
• 3 dl de caldo de arroz
venere
• Cucharada sopera de sal y
lecitina de soja en polvo
Para el suero de queso: Hervir la leche de almendras, añadir
el queso rallado, remover fuera del fuego hasta que el queso se
haya quedado gelatinoso. Colar, salpimentar y reservar.
Para el risotto: Se hierve durante 35 minutos el arroz con el
agua, se cuela y se separa el arroz del caldo. La chalota y la cebolla se pican en brunoise fina y saltea en aceite y mantequilla
hasta que dore bien, luego se añade en arroz, el caldo, hojas de
albahaca picadas y el resto de mantequilla. Apagar el fuego y
mover hasta que quede cremoso.
Para el aire de caldo negro: Una parte del caldo se infusiona
con hojas de albahaca fresca, se cuela, añade lecitina de soja y se
saca la espuma o aire con un túrmix al momento de servir
Acabado y presentación: Alrededor servir el suero de queso
y sobre el salmonete poner la espuma negra del caldo del arroz.
Decorar con unas hojas fritas de albahaca y almendra laminada.
Acompaña esta receta con un vino blanco
"Remordimiento", de Viña Cerrón
El Chef Yeray Forés Mondoño inició su carrera por la gastronomía en 1999 cuando
empezó a estudiar Cocina y Restauración durante cuatro años en Valencia. Después
viaja a ciudades como Barcelona, Huesca, San Sebastián o Alicante donde trabaja con
chefs de reconocido prestigio como Pedro Subijana, Bernd Knöller y Vicente Patiño,
entre otros. Volvió a Valencia para dirigir el restaurante gastronómico del Hotel de 5* GL “Las
Arenas” durante dos años, y actualmente, es Asesor Gastronómico y Formador de Cocina en Valencia
Club Cocina, donde desarrolla una cocina vanguardista de mercado.
AVANCE
PRóXIMO
PROTEINAS:
AVANZANDO
HACIA UNA
NUEVA
VIDA ECO
Y
SaludNatural
23
ABRIL
UN ALIADO PARA
TU BIENESTAR:
EL VINAGRE dE
MANZANA
22 DE ABRIL:
DIA INTERNACIONAL
DE lA MAdRE
TIERRA
mucho más… Nos leemos en abril. Hasta entonces, cuídate de forma natural
Solgar Fórmula Pelo, Piel y Uñas
Cualquier época del año es buena para favorecer la estructura y fortaleza del pelo, la piel y
las uñas. Una base nutricional compuesta de MSM, vitamina C, zinc, cobre, sílice, L-lisina
y L-prolina, son parte componente de las estructuras de pelo, piel y uñas y permiten la
construcción de colágeno y queratina, proteínas estructurales de los tres elementos.
De venta en los mejores establecimientos especializados
www.solgarsuplementos.es
Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustitutos de una dieta equilibrada y variada y un estilo de vida saludable.