viernes La revista de 26.12.14 Nº 30 Una guía de consumo cultural del año que termina y un avance de lo que viene viernes_contenido viernes 2014 / 2015 Ilustración de Mathias Sielfeld para la crónica de año nuevo. Indice 4. Mapa de inmigrantes 22. Crónica de fin de año 6. Pasarlo bien 24. Animal 8. Guía rica 26. Así se hizo viernes 10. Tecnómetro 29. Doctor Lev 12. Recomendados 2014 / 2015 30. Moda Este Viernes Si en las comidas de año nuevo se comen lentejas, se desgranan uvas y se usa ropa interior amarilla, la tradición editorial son los recuentos. Desde las películas que más nos emocionaron, pasando por los libros que nos cautivaron y las plataformas web más novedosas, hasta los estrenos más esperados del 2015: aquí una guía de consumo cultural realizada por nuestro equipo de periodistas, diseñadores, fotógrafos, ilustradores y columnistas. Página 12 revistaviernes.cl @RevistaViernes revistaviernes La ilustración de la portada es de Edith Isabel Vicepresidente ejecutivo: Felipe Edwards del Río • Director: Mauricio Gallardo Mendoza • Editora general revista Viernes: Viviana Flores Marín Representante legal: Alejandro Arancibia Bulboa • Dirección y redacción: Av. Santa María 5542, Santiago, Chile. Teléfono: (56-2) 2330 1111. www.revistaviernes.cl Correo electrónico: [email protected]. Venta de publicidad: (56-2) 2330 2963. Impresa en Sistemas Gráficos Quilicura S.A. viernes_inmigrantes Bienvenidos Mapa de los 29 inmigrantes entrevistados durante el 2014, para nuestro catálogo humano de los extranjeros que están cambiando Chile Por Henriette De Visscher Fotos: Sabino Aguad Richard Glover, inglés Es modelo y profesor de inglés. En Chile viven alrededor de 414.000 extranjeros, más del doble de la cifra del censo 2002, cuando se contabilizaron poco más de 184.000. Elodie Fulton, francesa Es directora de la feria de arte Ch.aco. Deryck Oñate Espinel, cubano Es diseñador web. Pierre Cousin, francés Tiene una empresa de tratamiento de agua. Camilo Rodríguez-Beltrán, mexicano Es ingeniero y profesor universitario. Grupo Haitian Fuego, haitianos Cantan hip hop y reggaetón. Lía y Mathias Conejeros, españoles El papá es chileno y la mamá española. Jhon y Catherine, colombianos Trabajan en el sector de comercio. Ricardo Mesquita, portugués Trabaja en e-commerce. Angela Bazán Castillo, peruana Es asesora de hogar. Marianna Prado, brasileña Trabaja en publicidad. Laura Domínguez, argentina Se vino porque su marido es chileno. José Gabriel Cajias, boliviano Su empresa lo mandó a Chile. El 37% de los inmigrantes son peruanos. Entre los europeos, los españoles son mayoría, con 6.825 visas de residencia emitidas durante el año pasado. Vicky Griffiths, uruguaya Creó una página web de moda. 4 Jorge Montalva, argentino Es gerente de un café en Providencia. viernes_inmigrantes En Chile, el 71% de los inmigrantes tiene trabajo asalariado. Tanja Tervonen, finlandesa Trabaja en turismo. Andrea Scheibach, alemana Vino a hacer un voluntariado. Kristi Rosenberg, estonia Distribuye un licor de Estonia. Lucie Drahošová, checa Es maestra cervecera. Meng Xing, china Trabaja en el mall chino. Laure Anne De Somer, belga Se casó con un chileno. Eshan Salehi, iraní Es dentista. Martin Russek, suizo Tiene una escuela de idiomas. Dominique Thuy Trinh Vo, vietnamita Es socia del restaurante Vietnam Discovery. Krystel Abi Habib, libanesa Es abogada especializada en derechos humanos. Familia Sureh Manwani, indios Tienen un local de comida india en el centro. Robert Meriam, australiano Es abogado. Eugenia Bertelè, italiana Trabaja en gestión cultural. Gogo Kuvelua, congoleño Trabaja en contabilidad en el Marriot. Fuente: Departamento de Extranjería y Migración. Ministerio del Interior. viernes_pasarlo bien Los mejores centros culturales del 2014 Por Juan José Richards Ilustraciones: Constanza Figueroa M100 Hitos 2014 En artes visuales la muestra Territorios Fronterizos, curada por Nathalie Goffard y en artes escénicas, la celebración de los 18 años de la compañía La Patogallina. En Galería Concreta, la única dedicada exclusivamente a videoarte en Chile, destacó la curatoría de Pablo Langlois. Lo que esperamos para el 2015 La mayor expectativa es quién será su nuevo curador, luego de la salida de Gonzalo Pedraza. En artes escénicas, se espera el estreno de El Príncipe Desolado de Juan Radrigán, a principios del próximo año. Este verano ojo con: Del 22 al 24 de enero se realizará la tercera versión del MFEST, el festival musical de Matucana 100, que por primera vez incorporará piezas teatrales del Festival Santiago Off. m100.cl Museo Nacional de Bellas Artes (MNBA) Hitos 2014 Seis exposiciones internacionales y 12 nacionales logaron convocar a más de 315.000 personas durante el 2014. La retrospectiva del fotógrafo Sergio Larraín y la muestra La vida eterna del pintor Guillermo Lorca fueron las más visitadas. Este año, además, el museo aumentó su colección y adquirió 13 fotografías originales de Larraín. Lo que esperamos para el 2015 La exposición del artista venezolano Oswaldo Vigas, las 100 obras del pintor mulato José Gil de Castro, además de la Bienal de Artes Mediales y la segunda versión de la muestra Arte en Chile: 3 miradas, a cargo de la artista Bruna Truffa. Este verano ojo con: La inauguración en enero de la muestra Universo Carreño, donde se podrán ver 40 obras del pintor chileno-cubano Mario Carreño. mnba.cl Centro Cultural Gabriela Mistral (GAM) Hitos 2014 37 obras de teatro, 24 espectáculos de danza, 14 festivales, 57 conciertos de música docta y decenas de actividades en espacios públicos lograron que la afluencia de público al GAM se alzara a más de un millón y medio de visitantes durante el 2014. En artes visuales, la exposición Parra 100 logró más de 73 mil visitas. Lo que esperamos para el 2015 El próximo año la programación estará centrada en la conmemoración de las siete décadas de la entrega del Premio Nobel a Gabriela Mistral, desde el concepto “ópticas femeninas en la creación artística”. También se estrenará la versión de Juan Radrigán de La Tempestad de Shakespeare, protagonizada por Claudia di Girólamo. Este verano ojo con: Entre el 22 de enero y el 8 de febrero se presentará “Lo mejor del GAM”, con los principales estrenos escénicos de la temporada anterior, como La noche obstinada, Radicales libres, Prometeo El origen y Ursaris. gam.cl MilM2 Hitos 2014 La reestructuración del cuarto y quinto piso del ex Teatro Italia, donde crearon el Proyecto Pendiente, un centro de investigación artística que se extenderá hasta el 2017. La adquisición de su Proyecto Pregunta por el curador Pablo León de la Barra, de la fundación FAVA. Lo que esperamos para el 2015 Lanzarán una convocatoria nacional e internacional para la creación de una obra en el Proyecto Pendiente. Este verano ojo con: En enero se inaugura la muestra de la primera residencia convocada por MilM2, con el resultado del trabajo de la actriz Trinidad Piriz junto a un grupo interdisciplinario para la creación de la pieza sonora Ithaca. milm2.cl 6 viernes_pasarlo bien y lo que esperamos de ellos para el 2015 Museo de Arte Contemporáneo (MAC) Hitos 2014 La muestra Joseph Beuys, obras 1955-1985, en MAC Parque Forestal y la selección de artistas jóvenes Sub 30, en el MAC Quinta Normal. Lo que esperamos para el 2015 La programación tendrá un enfoque nacional y latinoamericano. Preparan una exposición de los libros, poemas y dibujos de Guillermo Núñez para marzo y a mediados de año, una muestra del escultor Claudio Girola. Además se exhibirá Catálogo Razonado con toda la colección del MAC, incluyendo piezas inéditas nunca antes mostradas. Este verano ojo con: En enero habrá talleres de lenguajes alternativos para niños y adolescentes en el contexto de la muestra de Duchamp. La idea es profundizar en los juegos ópticos que desarrolló el artista, a través de la experimentación con animación, cine y 3d. mac.uchile.cl Metales Pesados Visual Hitos 2014 Aunque se inauguró en noviembre, esta galería se perfila como una de las más interesantes de Santiago. La muestra Fósiles de Gonzalo Pedraza y la participación de la galería en Ch.ACO con la obra de la artista Mariana Najmanovich sentaron precedentes de lo que será su línea curatorial. Lo que esperamos para el 2015 La apuesta se centrará en artistas jóvenes y de mediana carrera del circuito local. También buscan acercar a artistas latinoamericanos al contexto chileno. Cada dos meses habrá una exposición nueva. ¿Los nombres? Desde Pedro Lemebel a Arturo Duclós. Este verano ojo con: La muestra de Andrés Durán que abre en enero y, en la librería Metales Pesados, a pocas cuadras de la galería, la recién inaugurada Duo, de Marcos Sanchez. metalespesadosvisual.cl Galería Patricia Ready Hitos 2014 Las exposiciones del suizo Not Vital, la muestra de la artista nacional Cecilia Avendaño y la exhibición de El Sonido del Silencio del Premio Nacional de Arte 2013 Alfredo Jaar. Esta pieza de video arte se ha exhibido en importantes centros culturales del mundo y por primera vez se muestra en Latinoamérica. Hasta el 23 de enero. Lo que esperamos para el 2015 La programación del año comienza con el chileno Patrick Steeger, quien se ha especializado en trabajar con madera y presentará una instalación en la sala principal de la galería. Este verano ojo con: El 14 de enero la artista Cecilia Vicuña realizará una performance en la galería. galeriapready.cl 7 viernes_gastronómico Guía rica 2014 Los mejores datos del año para aprender, comer y disfrutar Ilustraciones: Catalina Bu LO MEJOR DEL 2014 Siempre es bueno hacer un repaso del año que termina. En el panorama culinario de Santiago, hay algo que me entusiasma y es la diversidad que hoy podemos encontrar. Un buen ejemplo de ello es lo que se vive en el mercado Tirso de Molina; ahí conviven con armonía locales que ofrecen cocina chilena, tailandesa, peruana y colombiana. Pero también hay algo que me preocupa y es que son muchos los restaurantes que abren, pero también son más los que cierran. Y esto es algo a lo que debemos estar atentos. Otro de los puntos fuertes es que hoy tenemos más ferias y fiestas gastronómicas, aparecen libros que registran nuestras cocinas, se elaboran más vinos “atrevidos” y una mirada que empieza a enfocarse hacia lo nuestro, siempre un gran motivo de celebración. SÁNGUCHES: Los sánguches son parte de nuestro recetario gastronómico. Y de las nuevas sangucherías, hay dos que me han sacado más de una sonrisa. RESTAURANTES: Hay aperturas que están para aplaudirlas. Por su sabor, su puesta en escena, porque traen aires nuevos. D.O. El local está muy bien montado, tiene muy buenos cócteles, pero –sobre todo- se come muy bien. Chochas, lengua, prieta, vidriola, ostiones, todos productos frescos y que en las manos de Juan Morales terminan en sabores que estallan en la boca. Imperdibles son platos como la Lengua, de finas láminas caramelizadas con pequeños brócolis, o el Asado de tira cocinado durante dos días. Lo Barnechea 1223, Lo Barnechea. Tel. 22216 6793. Horario: lunes a sábado, de 20:00 a 01:00. Danés Sarita Colonia Diez años se demoró en volver a abrir sus puertas Sarita Colonia, y lo hizo a lo grande. En cada uno de sus tres pisos, hay una intensa vida que va desde su decoración hasta su “Cocina Peruana Travesti”, porque allí, como dice su dueño, Gino Falcone, la cocina peruana se viste de otras cocinas, dándole un giro a preparaciones tradicionales. Por ejemplo, está su celebrado Min Pao, un tradicional pan chino cocinado al vapor y relleno con lomo saltado. Acá la consigna es hacer honor a nuestros clásicos sánguches, preparados sabrosamente, como corresponde. Están los Chacareros, Barros Luco, los Arrollados y para qué decir de la Mechada con una carne rica, suave y que a esta altura ya tiene adeptos. Loreto 40, Recoleta. Tel. 22881 3937. Horario: lunes a miércoles, de 19:00 a 02:00; jueves a sábado, de 19:00 a 04:00. La Gloria Naoki Delicado y exquisito. Así son los bocados de este nikkei o mejor dicho “chikkei”, ese cruce entre cocina japonesa y chilena. Acá Marcos Baeza, su itamae, juega con productos chilenos como la rica rica, el chañar, el cochayuyo y otros. Lo que no puede dejar de probar es su infartante Unagui Foie con trozos de anguila, acompañados de hígado de pato y salsa dulce de anguila, o el roll Uni que se hace con erizos y está tempurizado y bañado en su jugo. Por Ana María Rivero Pérez Cronista gastronómica 8 Vitacura 3875, Vitacura. Tel. 22207 5291. Horario: martes a sábado, de 13:00 a 15:30 y de 19:00 a 23:30. Se puede decir que este año fue la consolidación de las sangucherías peruanas, no sólo por la aparición de nuevos locales, sino porque en varias “viejas” sangucherías han empezado a incorporar preparaciones de ese país. De las nuevas, destaco La Gloria, que prepara el Chicharrón con costillar de cerdo, ‘sarsa criolla’ (cebolla morada pluma, ají y limón), hierba buena, y un bienvenido camote frito servido en pan francés. viernes_gastronómico BEBESTIBLES: La industria del vino ha estado movida estos últimos meses. Ya sea por la reforma tributaria, por el “reacomodo” económico de algunas distribuidoras o por algunas tendencias. Y de esto último, aplaudo: LO QUE SE VIENE Espumantes No sólo hay más, sino también mejores. Y esto, en parte, porque fue la apuesta que algunos enólogos, destacados e incipientes, hicieron hace dos años y que hoy tiene sus frutos. Otras cepas No es que las llamadas “otras cepas” estén destronando a nuestras clásicas, pero es para destacar y celebrar que hoy podemos encontrar delicias como el petit verdot, la garnacha, carignan, mourvedre, barbera. De Francia con amor Lentamente y casi en silencio, han ido apareciendo una serie de locales en los que la panadería y pastelería francesas brillan con excelencia. Hay delicias como baguettes, brie, croissants, brioches, eclaire, magdeleine, pain au chocolat y más. Tome nota de estos grandes representantes: Metissage, Delices d’ Alsace, Erick Kaysser, Delice, Paul y la Panadería Bernard. De las aperturas esperadas, destaco el Liguria de Lastarria, que lleva dos años remodelando una casona patrimonial de tres pisos. La inauguración se hará en dos etapas: en la primera se abrirán sus comedores para 150 personas, y en la segunda parte se terminará atendiendo a 300 comensales y se estrenará su subterráneo. La decoración, que sigue a cargo del Bazar de la Fortuna, será más limpia y recordará la estética de los años veinte; y su carta recorrerá Chile según su geografía, temporalidad y estacionalidad. También se viene el cambio de casa de Astrid & Gastón (a Nueva Costanera), que le dará nuevos bríos al clásico restaurante cinco estrellas peruano. Y uno que tiene sólo una semana de inaugurado es Las Cabras, del cocinero Juan Pablo Mellado. Este espacio no sólo es un homenaje a las fuentes de sodas chilenas, sino también a nuestras cocinas, las de siempre y las nuevas. Pipeño Estos vinos, en los que manda la cepa país, viven su auge gracias a sabrosuras que encontramos en Aupa, en Cacique Maravilla, el País de Quenehuao y otros. En ellos no sólo hay tradición, sino también encontramos un sabor frutoso y aromático que se toma de principio a fin. Ferias Las ferias libres, esas que son una suerte de “pop up” que se instalan en nuestra ciudad con sus frutas, verduras, con pescados y otras maravillas, debieran ser parte de una parada semanal para abastecer nuestras despensas. En ellas encontramos frescura, variedad y buenos precios. En las ferias brillan con luces propias pescados de roca, puestos de ajíes, de huevos de campo, de fruta y verduras de la estación. Es aquí donde encontramos a los caseritos y donde se da esa buena costumbre que es la vecindad. Dentro de poco, volverá a abrir sus puertas la Divina Comida. Después de 13 años este local, de la familia Sacco, se instala en Lo Barnechea para dar de comer platos de la cocina italiana tradicional. Como antes, habrán tres salones: Infierno, Purgatorio y Cielo. Usted elige dónde sentarse. 9 viernes_tecnología Lo que esperamos para el 2015 Estos productos, se lanzan el próximo año y dan cuenta de las tendencias tecnológicas en 2015. Por Henriette De Visscher Ilustración: Nando La cámara de 2015: la masificación del drone La visión de 2015: la realidad aumentada El televisor de 2015: el proyector 4K El computador de 2015: teclado tablet 3D Robotics Iris + Samsung Gear VR Sony 4K Ultra Short Throw projector HP Sprout Los drones van a formar parte de nuestro cotidiano, reemplazando poco a poco la forma tradicional de hacer video. Iris es un modelo completo y autónomo con diseño moderno, simple y un sistema de control de vuelo de gran alcance. Pensado para todo público, la aplicación para manejarlo es muy intuitiva: despega y aterriza solo, tiene un GPS integrado y se pueden planificar los vuelos con antelación, para no preocuparse de manejarlo cuando está ocurriendo lo que se quiere grabar. Ya está disponible en Estados Unidos, por $750 y $1.260 dólares con la cámara Hero GoPro 3+. En Chile, a partir de 2015. Otra tecnología que va a ser cada vez más masiva es la realidad aumentada. Samsung acaba de lanzar en Estados Unidos uno de sus últimos productos: el Samsung Gear VR, una antiparra que sumerge al usuario en una realidad de 360 grados. Para ello, se conecta a los celulares Galaxy Note 4, que se colocan en la parte frontal. Permite ver películas, hacer visitas virtuales y sentirse dentro de juegos y con la antiparra puesta, se puede ver el cielo y el suelo. Vale $200 y $300 dólares con el Galaxy Note 4. En la tienda virtual de Oculus se pueden descargar fotos, videos y juegos, aunque todavía la oferta no es muy variada. Si la tendencia antes era tener el televisor más grande en el medio del living, parece que pronto será todo lo contrario. Ahora la idea es esconder la TV y usar los muros de la casa para proyectar la imagen. Es lo que propone Sony con su nuevo televisor-proyector de alta calidad. Proyecta imágenes de hasta 147 pulgadas en 4K (4096 x 2160 x3). El detalle es que esta nueva tecnología es bastante cara: por ahora vale unos 50.000 dólares. Cada año se lanzan nuevos modelos de computadores, pero su diseño suele ser similar. HP hace una propuesta radical que podría marcar tendencia con el nuevo Sprout. En lugar de un teclado, tiene asociado una tablet táctil de 20 pulgadas y sobre la pantalla viene incorporado un proyector y un escáner 3D. Se puede, por ejemplo, escanear un objeto en la tablet y manipularlo en la pantalla. La tablet sirve también como tableta para dibujar, como segunda pantalla para ver aplicaciones o, para los más tradicionales, como teclado. la venta a partir de 2015, a 1.988 dólares en Estados Unidos. 10 EL EQUIPO DE LA PASTA DIVINA LES QUIERE DAR LAS GRACIAS A TODOS LOS CLIENTES QUE NOS PREFIRIERON ESTE ǬǪǫǮ ǗDESENDOLES UN GRAN ǬǪǫǯ! PARA TU COMIDA DE FIN DE AÑO: Lasañas Mar y Tierra, de centRlla y ƃlete PARA 6 PERSONAS ¡Ideal para el año nuevo! DE POSTRE Torta húmeda de chocolate, Suspiro al maracuyá y Tiramisú LA PASTA DIVINA $9(1,'$/8,63$67(85ǰǯDzǯ9,7$&85$ +$*$683(','2$/ǪǬǔǬǬǫdzǮǬDzǯŧǪǬǔǬǬǫDzdzǭǰDZ www.lapastadivina.cl LocalLaPastaDivina @LaPastaDivina lapastadivina viernes_el equipo recomienda Si en las comidas de año nuevo se comen lentejas, se desgranan uvas y se usa ropa interior amarilla, la tradición editorial son los recuentos. Desde las películas que más nos emocionaron, pasando por los libros que nos cautivaron y las plataformas web más novedosas, hasta los estrenos más esperados del 2015: aquí una guía de consumo cultural realizada por nuestro equipo de periodistas, diseñadores, fotógrafos, ilustradores y columnistas. Por: Equipo revista Viernes Ilustraciones: Edith Isabel 12 viernes_el equipo recomienda CINE Mommy Fuerte, chocante y simplemente extraordinaria Por Henriette De Visscher Boyhood Así es la vida Mommy es realmente increíble. Es de esas películas que además de destacarse por su calidad cinematográfica, marca por las emociones que describe: la violencia, la desesperación, pero también la alegría y el amor dentro de una familia. Mommy trata de una madre que se encarga sola de la educación de su violento hijo. Todo parece perdido hasta que aparece una vecina a aliviar algo de la desolación de ambos. La historia parece banal, pero Xavier Dolan, de solo 25 años, le da un ritmo y una profundidad extraordinarios. Por Sofía Aldea Mommy, de Xavier Dolan (Canadá) Ganó el Gran Premio del Jurado en el Festival de Cannes 2014. Boyhood, de Richard Linklater (EE.UU.) Tiene cinco nominaciones a los Globos de Oro, incluyendo mejor película. Las mejores ideas son simples. Poco pretenciosas. Cosas que a más de alguno se nos pudieron pasar por la cabeza, pero que alguien tuvo la lucidez de ejecutar. Así es Boyhood, la nueva película de Richard Linklater, quien grabó durante 12 años al mismo elenco para contar una historia acerca del paso de los años y cómo uno crece y cambia de manera imperceptible, pero muy evidente para otros. Épocas buenas y malas, gente que pasa, otros que quedan, la existencia pareciera ser muchas vidas en una. Her A corazón abierto Por Juan José Richards En esta emocionante película la ciencia ficción se cruza con el drama romántico. Más que una historia sobre relaciones en la era de las redes sociales, Spike Jonze utiliza la tecnología para replantear una de las más antiguas preguntas: ¿qué es el amor? El vínculo entre Samantha, un sofisticado sistema operativo, y Theodore, su melancólico usuario, no sólo conmueve sino que reinventa un género cinematográfico. Her, de Spike Jonze (EE.UU.) Ganó el Oscar al mejor guión este año 13 viernes_el equipo recomienda CINE Star Wars VII Birdman Por Sabino Aguad Auge y caída de un superhéroe Por Cristobal Bley La primera comedia de Alejandro G. Iñárritu (21 gramos), cuenta el proceso de un actor, famoso en el pasado por interpretar a un superhéroe, que quiere salir de la decadencia y reinventar su carrera haciendo teatro en Broadway. Protagonizada por Michael Keaton (Batman), la película se ríe de varios de los problemas que sufren las estrellas de Hollywood, principalmente la incapacidad de superar los personajes que los hicieron famosos. Tiene siete nominaciones a los Globos de Oro y va camino al Oscar. Birdman o (La Inesperada Virtud de la Ignorancia), de Alejandro G. Iñárritu. En cines el 12 de febrero de 2015. Han pasado más de 37 años desde la primera película y dos desde que Disney compró los derechos de la saga. Las intenciones de Disney fueron claras: sacarles todo el provecho que puedan a los 4 mil millones de dólares que gastaron en comprarlos y satisfacer a la saga con más fans de toda la historia. Star Wars VII The Force Awakens, dirigida por J.J. Abrams. Documental Chicago Boys Por Ana María Hurtado Knight of Cups Santiago Violenta Un drama real Un asunto de amigos Por Juan José Richards Por Ana María Hurtado La última vez que el director Terrence Malick (El árbol de la vida, La delgada línea roja) dio una entrevista fue en 1973. Desde entonces sus obras generan enormes expectativas. Este nuevo drama sobre los excesos y las relaciones de pareja, protagonizado por Christian Bale y Cate Blanchett, no será la excepción: no tiene guión, todas las escenas fueron absolutamente improvisadas. Con 36 años y seis largometrajes en el cuerpo, Ernesto Díaz se consolida como el mejor director de cine fantástico en Chile. Tres amigos de infancia se meten en serios problemas tras provocar inadvertidamente a la jefa de una mafia capitalina. Gracias a un casting notable, un guión vertiginoso y efectos especiales de excelente factura, la cinta provoca sorpresa, carcajadas hasta con ojos húmedos. Porque finalmente, entre balazos y piscolas, esta es una historia conmovedora de amistad a toda prueba. Knight of Cups, de Terrence Malick. Se estrena en febrero en el Festival de Cine de Berlín. La periodista Carola Fuentes (Contacto, Informe Especial), llevará a la pantalla la historia de cómo los dogmas económicos de la escuela de Chicago fueron aplicados en Chile por un grupo de técnicos que convencieron a Pinochet de que sería lo mejor para el país. Son los propios Chicago Boys de esos años—Sergio de Castro y Rolf Lüders, entre ellos— quienes, casi 40 años después, reflexionan sobre el resultado de su experimento, que sentó las bases del alabado y criticado modelo chileno. Santiago Violenta, de Ernesto Díaz. En cines el 1 de enero de 2015. Estreno el segundo semestre de 2015. 14 viernes_el equipo recomienda CATALINA BU DR. LEV *Diseñadora gráfica e Ilustradora de la Guía Rica *psiquiatra, autor de Diario de un psicoanalista LO MEJOR QUE LEÍ ESTE AÑO Nada se opone a la noche, de Delphine de Vigan UNA ILUSTRADORA RECOMIENDA A OTRA ILUSTRADORA Power Paola Este libro habla de un tema que le llega a todo el mundo. Un tema del cual nadie se escapa. Se trata de la familia: sus historias, recuerdos y dolores. Es la crónica de una familia numerosa, mirada por una de las integrantes, en este caso, la propia escritora. La francesa Delphine de Vigan nos muestra cómo de un particular episodio familiar pueden existir muchas versiones, tantas como miembros hayan en la familia. Es difícil estar al día con la cantidad de libros que se publican, y sólo algunos logran captar mi atención por completo, pero este año conocí el trabajo de alguien cuyos libros lograron cautivarme de principio a fin. Diría que es porque me gustan los textos con dibujos, pero en realidad, los libros de Power Paola no son cualquier texto ilustrado. Desde una perspectiva muy personal y con una identidad latinoamericana que se cuela en cada hoja, Power Paola logra comunicar con sus hermosos dibujos lo más simple de la vida cotidiana, el trabajo y las vacaciones. Sin duda, mi mejor descubrimiento del 2014. La autora decide escribir sobre su madre, para lo cual hace una larga investigación en su familia, entrevista a sus tíos, revisa todos los videos y fotos familiares, vuelve a los lugares donde vivían, indaga en bodegas y busca donde en todos los lugares donde puede encontrar información. Y como dice el refrán, “el que busca siempre encuentra”. La pregunta es qué hacer con lo que se encuentra. Ella decide contarlo y escribir este libro. De Vigan nos revela sus angustias, al sentarse a escribir la novela y darse cuenta de que siempre ella está eligiendo “qué contar” y cómo contarlo, y lo doloroso que resulta ese proceso. Como ella misma señala: “Con el tiempo, eso es lo que gana, lo que ha elegido la memoria”. Nada se opone a la noche, de Delphine De Vigan (Editorial Anagrama) powerpaola.com AV. MATUCANA Nº100 ESTACIÓN CENTRAL F: (56-2) 296 49 240 WWW.M100.CL 15 viernes_el equipo recomienda SERIES Y DOCUMENTALES Transparent Experiencia transformadora Por Juan José Richards True Detective La serie del año Por Henriette De Visscher Esto podría estar escrito por cualquiera de los miembros del equipo, es la opinión unánime. True Detective es la serie de 2014. Es la prueba que las series contemporáneas son obras artísticas complejas, ambiciosas y densas. No tiene nada que ver con las clásicas series policiales. Los personajes, Rust y Marty, perfectamente encarnados por Matthew McConaughey y Woody Harrelson, son fascinantes. La narración y el manejo de la construcción temporal son justos. Cuando la serie termina, uno ya la extraña. True Detective HBO Creador: Nic Pizzolatto. Vince Vaughn y Colin Farrell serán los protagonistas de la segunda temporada. Documental transmedia Circa 1948: Nuevos formatos híbridos Por Viviana Flores Marín Esta es una oportunidad de ver un proyecto web interactivo de calidad, para Ipad y Iphone. Recorre lugares emblemáticos de Vancouver en la posguerra, a través de audios, fotos 3D y navegación giroscópica, con una estética cuidada. Es uno de los cientos de proyectos de National Film Board de Canadá (nfb.ca), hoy, probablemente, la institución más innovadora y premiada por su desarrollo transmedia. Lo que esperamos para el Circa 1948: circa1948.nfb.ca Creadores: Stan Douglas y Loc Dao de NFB. Premiado en el festival Tribeca, 2014. Para crear su primera serie, Amazon convocó a la talentosa realizadora Jill Soloway (Six Feet Under), quien trabajó con absoluta libertad creativa en lo que ella definió como una película de cinco horas. Dividida en 10 capítulos, con un elenco de lujo, Transparent cuenta cómo una familia de Los Angeles enfrenta sus más profundos secretos. El conflicto del padre (Jeffrey Tambor), que en su adultez asume su transexualidad, es una compleja y hermosa metáfora de todos los procesos humanos, políticos y culturales que involucran algún tipo de transición. Better Call Saul Por Fernando Cesari Esta nueva serie nos presentará la historia de Saul Goodman, el querido y turbio abogado en Breaking Bad, algunos años antes de conocer al Walter y a Jesse y, por lo tanto, antes de cambiar su antiguo nombre por el de Saul Goodman. Sin grandes promesas ni ofertas, el carisma de Saul es suficiente entretención para querer acompañarlo, al menos, durante una temporada. Transparent Amazon Studios Creadora: Jill Soloway Nominada a dos Globos de Oro 2015, incluida mejor serie. Better Call Saul AMC Creadores: Peter Gould, Vince Gilligan La quinta temporada de Games of Thrones, la tercera temporada de House of Cards, la tercera temporada de Orange is the New Black y la última temporada de Parks and Recreation. 16 viernes_el equipo recomienda ANA MARÍA RIVERO MATHIAS SIELFELD *Cronista gastronómica de la Guía rica *Ilustrador de las Crónicas de ciudad DOCUMENTALES GASTRONÓMICOS La cantidad de documentales gastronómicos puede ser abrumadora. En muchos, se puede conocer y aprender el trabajo que hay detrás de grandes cocineros o tener una mirada de lo que está haciendo algunos países por su cultura gastronómica. De ese gran abanico audiovisual, recomiendo dos. Jiro Dreams of Sushi narra la historia de Jiro Ono, el gran cocinero japonés quien es considerado el mejor maestro de sushi del mundo y que pese a sus 89 años siente que aún no ha alcanzado la perfección. Jiro Dreams of Sushi, dirigido por David Gelb UNA PERSECUCIÓN CIRCULAR The Fall Buscando a Gastón (Finding Gastón) es un premiado documental de la peruana Patricia Pérez, quien trata de develar quién es y qué hay detrás del cocinero Gastón Acurio. Y como bonus track, podemos ver cómo Perú inició una transformación social de la mano de su gastronomía. Finding Gastón, dirigido por Patricia Pérez Este thriller policial tiene un guión impecable, personajes complejos y actuaciones de lujo. Gillian Anderson (Los Expedientes Secretos X) es Stella Gibson, una talentosa y fría detective enviada a Belfast a investigar un asesinato, y Jamie Dorman (50 sombras de Grey) es Paul Spector, un padre de familia y sicólogo que planea minuciosamente los ataques a sus víctimas. Esta no es la típica persecución de un detective al asesino: así como Stella caza a Paul, él también busca cazarla a ella. Todo un desafío al ingenio de ambos. The Fall BBC, dirigida y escrita por Allan Cubitt 17 viernes_el equipo recomienda TELEVISIÓN ABIERTA MasterChef Top Chef Chile a la cocina Partida de caballo, llegada de burro Por Juan José Richards Por Javier Rodríguez Los 80 VS. Todos fuimos familia Por Natalia Ramos Rojas Además de la excelente factura, la notable edición y los exigentes jurados, lo más interesante de la versión local de MasterChef es ver cómo la cocina se transforma en el espejo social de un Chile donde el poder está subvertido. Ignacio, un recolector de basura con talento innato, y Eliana, una jubilada de 84 años de Pedro Agurirre Cerda, se han transformado en los héroes de este programa que, por sobre lo culinario, tiene una exquisita lectura social. Presión, lucha de clases, pulcritud. Con un jurado de primer nivel y un casting gourmet, la versión chilena de Top Chef fue una joya poco apreciada ante la masiva irrupción de la pandilla de la abuela Eliana. Si bien no todo fue perfecto—la final rayó en lo chulo con su alfombra roja animada por Jordi Castell—, y el ganador no fue el esperado, la confirmación de una segunda temporada da la oportunidad a sus encargados de remendar sus errores. MasterChef Chile (2014), por Canal 13 Tiene una segunda temporada confirmada para el 2015. Top Chef Chile (2014), por TVN La ganadora de esta temporada fue Carolina Erazo. Todos hemos recibido retos similares a los de Juan Herrera, o hemos dado una pelea por ideales como lo hizo la Claudita. Por eso, el gran logro de Los 80 trasciende el reflejar de manera brillante una década, ya que generó empatía e identificación con una familia golpeada por problemas económicos, políticos y por la propia vida, pero unida hasta el final por su calidad humana. La universalidad y profundidad de su relato hizo que todos nos sintiéramos, el algún minuto y hasta el último de sus capítulos, como uno más de Los Herrera. Los 80, temporada final 2014, Canal 13 MÚSICA Disco SigOBrillAndo — Arrurrú Canción Por Cristobal Bley App Spotify Travesuras, de Nicky Jam Por Constanza Figueroa Por Consuelo Amenábar Cuando se pudo acceder a Spotify desde Chile, se veía como algo muy lejano. Luego de un tiempo decidí probar esta app, que se creó en distintos formatos para el computador, iPad o tablet y teléfonos móviles. No me pude resistir a pagar por la versión pro y acceder a la mayoría de mis artistas favoritos, sin publicidad y sin tener que estar conectada a internet. spotify.com Giancarlo Landini, ex líder de la banda Moreno, ahora compone bajo el fotologuero nombre de SigOBrillAndo, y Arrurrú es su primer disco. Sin camisas estampadas ni tatuajes geométricos, Landini apuesta por algo peligroso en estos días superfluos. La mezcla de emo, que habla de una adolescencia permanente, con lo concreto de una paternidad reciente, resulta honesta. Música para identificarse a muerte o para odiar de por vida. O estremece o da vergüenza ajena. SigOBrillAndo — Arrurrú (2014), disponible en soundcloud.com/sigobrillando 18 Banda Alt-J: Los nuevos Radiohead Por Henriette De Visscher En 2012, la canción Breezeblocks escaló en los ránkings del Reino Unido y Estados Unidos. Fue el segundo single del disco An awesome wave, el debut de Alt-J. Ahora, en 2014, este grupo británico editó su segundo álbum, This is all yours, con el cual han revelado a la escena internacional su estilo extraño, que mezcla folk, pop y lentas armonías vocales. Alt-J This is all yours (2014) Estarán en Lollapalooza 2015. “Hola bb” es la acertada primera frase donde el cantante invita a hacer travesuras a una mujer, para quebrar esta relación platónica y telefónica. La cortejada, siempre distante y de belleza admirable, parece inmune a las palabras. Pero el suplicante tiene sus armas y, gracias a su insistencia, pone fin a su “sufrimiento gozoso”. En su video, usando el recurso de ‘todo era un sueño’, hay una crítica a la estética ostentosa del reggaetón como reflejo de los sueños de la clase obrera. viernes_el equipo recomienda ROBERTO MERINO RECOMIENDA *Escritor y cronista del Objeto de la semana Dos libros del 2014 Oráculos del pasado Ojos adolescentes Hace un cuarto de siglo Alberto Fuguet -con bastante porfía- torció la mirada hacia una zona de la realidad nacional muy dejada de lado por nuestra narrativa. En cierto sentido le dio un carácter radical al conocido consejo: “Describe tu aldea”. La aldea en este caso era un fragmento de la vida chilena madurado al arbitrio de las nuevas prácticas económicas y sociales: una realidad evidente, de primer plano, que sin embargo muchas veces era obviada por los discursos nostálgicos o excesivamente románticos. Hoy acudimos a los textos de Fuguet -cuentos, crónicas- como si fueran oráculos del pasado que buscamos para entender nuestra actualidad. Este valor instrumental es uno de tantos en su obra. Esta es la novela de la fascinación adolescente. Es posible que haya que leerla con esos ojos -si fuera posible-, los ojos de un niño que comienza a asomarse al mundo con extrañeza y con vértigo. Ha pasado un siglo desde que fue publicada y sin embargo se nos aparece con el vibrato de los hechos urgentes. Da lo mismo la época, nuestra edad y también el escenario -la provincia francesa de illo tempore-. Esta novela intensa e incendiaria podría rubricarse con la famosa frase de Kubrick: “¡Está hablando de tu vida!”. Juntos y solos, antología arbitraria, Alberto Fuguet (Ediciones UDP) El diablo en el cuerpo, Raymond Radiguet (Tajamar Editores) 19 viernes_el equipo recomienda EN LA WEB EN PAPEL Entrevista Plataforma Reddit Sin editores Susan Sontag, la entrevista completa de Rolling Stone Por Sofía Aldea Por Sabino Aguad Las buenas entrevistas son solamente buenas conversaciones. Hacer la pregunta que hay que hacer. Enfrentar temas que no siempre se quieren hablar. O simplemente dar espacio para anécdotas que parecieran no tener sentido, pero que son decidoras para entender a la persona que hay detrás de un personaje. Este libro retrata la vida, las ideas y la personalidad de una de las pensadoras más importantes del siglo, quien nunca dejó de preguntarse nada. Parece raro recomendarla a nueve años de su lanzamiento, pero Reddit está más viva que nunca, con usuarios en constante aumento y hasta una moneda de circulación virtual llamada notes. Es un sitio actualizable, interactivo, personalizable y con participación de usuarios que permiten filtrar lo que se publica sin la necesidad de editores. Advertencia: es un poco adictivo. reddit.com Susan Sontag, la entrevista completa de Rolling Stone, de Jonathan Cott. Ediciones UDP. $12.350 en librerías. Tumblr British Museum Con valor agregado Por Fernando Cesari A diferencia del sitio oficial del British Museum, la versión en Tumblr tiene una curatoría propia, más sencilla y de tono distendido, aunque sin dejar de lado la precisión al describir las obras. Las imágenes van acompañadas de pequeños relatos históricos, formando una especie de diario. Un sitio para revisar. britishmuseum.tumblr.com Cuentos Flores nuevas Un rezo tradicional Por Juan José Richards El argentino Federico Falco elige las provincias de su país como escenario de estos seis cuentos. Sus protagonistas llegan, se dirigen, mueren, aman o viven en pueblos perdidos en la sierra y la pampa. Narrada con tono desafectado (a veces distante y otras, contemplativo), esta colección recuerda a la sarta de cuentas que se utiliza para rezar el rosario. No sólo por el aura tradicional de los textos, o por las pausas que aparecen en la narración, sino porque, a través de los textos, el autor conmemora íntimamente los misterios de la vida en la Tierra. Flores nuevas, de Federico Falco. Montacerdos, 2014. $10.000 en librerías. Twitter Benancio Subercalaf La chapa del @Abc1 Por Sofía Aldea @Abc1 es un personaje ya conocido en Twitter, pero este año estuvo especialmente gracioso cuando después de que en las redes sociales se criticara el video de la UDI “Yo me rebelo”, cambió su nombre para protegerse de la persecución que vivían los de su clase. En 140 caracteres deja en evidencia lo ridículo que es el clasismo chileno. 20 Revista Kinkfolk Lo bueno de todo lo malo Por Sofía Aldea Esta revista hecha en Portland es linda e inteligente. Con una estética cuidada, su identidad descansa en el humor y el uso de la fotografía. De circulación cuatrimestral, cada edición tiene un tema, y este año uno de sus mejores números fue el que dedicaron a ser imperfectos. Con artículos como los grandes planes para cambiar la vida que generalmente quedan en nada, o lo más horrendos cortes de pelo, la revista da espacio para reírse de uno mismo y también para darse cuenta de que en el error hay mucha gracia. Kinkfolk Magazine Issue thirteen, The imperfect issue US$ 24.00 en kinkfolk.com viernes_el equipo recomienda Novela Galvestone Descubriendo a Rust Cohle Biografía Por Javier Rodriguez En esta novela casi negra del creador de la serie True Detective, la autodestrucción admite la posibilidad de redención. Roy Cady es un matón desahuciado por un cáncer. Cuando se entera de que su mafioso jefe ha decidido terminar con él por viejas rencillas, Roy se da cuenta de que quiere vivir, y logra escapar. Lo hace junto a dos hermanas menores de edad, que le dan a este hombre rudo la oportunidad de alguna vez hacer el bien, mientras viajan por el sur profundo de Estados Unidos. Como toda primera novela, se entrampa en la búsqueda del tono pero, de todas formas, es una maravilla digna de Pizzolatto. Galveston, de Nic Pizzolatto. Salamandra, 2014. Distribuido por Océano $12.059 en librerías. Bowie, The Biography Placer sin culpa Por Natalia Ramos El pozo. Así le llama Wendy Leigh a la cama que David Bowie tenía un metro y medio bajo el nivel del suelo, en su casa en Londres en la década del 70, en donde organizaba orgías con su esposa Angie y en las que participaba Mick Jagger. Bowie, The Biography, es una de las tantas biografías no autorizadas sobre el artista inglés, que arma los pasajes de su vida a través de entrevistas a cercanos, pero es la única que hace hincapié en su extensa y variada vida sexual. Bowie, The Biography, de Wendy Leigh. US$v21.00 en Amazon. Editorial Revista Pupa Press Independencia Cultural The Blizzard Fútbol que se lee Por Constanza Figueroa Por Cristóbal Bley Editar, diseñar y distribuir es la apuesta de Pupa Press. Con base en Santiago y colaboradores en el resto del mundo, han desarrollado un catálogo que cubre viajes, arte y arquitectura. En 2015 seguirán apostando cuidando la calidad y enriqueciendo el panorama de las editoriales nacionales independientes. El inglés Jonathan Wilson debe ser el escritor de fútbol más importante del mundo. Tiene cinco libros y publica semanalmente en The Guardian, pero su mayor legado es The Blizzard, una revista trimestral para futboleros que leen. Este número analiza el clásico Real Madrid-Barcelona de manera deportiva, social y política. The Blizzard Issue Twelve (marzo 2014). Desde £0,01 en su versión digital. theblizzard.co.uk. pupapress.com Ensayo Trabajo Inútil Una institución obsoleta Por Edith Isabel Ilustración La revolución de las plantas Revista WRAP Nº10 Into the wild Por Constanza Figueroa De naturaleza salvaje son los artistas invitados a esta edición de Wrap magazine: una rebeldía deliciosa cargada al bombardeo de colorido. Manifestantes que encuentran su voz a través de patrones abstractos o más explícitos como Jean Jullien, portadista de esta edición, quien habla del poder de la ilustración para colocar temas sociales. Una invitación a ser libres de explorar distintas técnicas de producción y a envolvernos en esta naturaleza con 5 papeles de regalo, incluidos y diseñados especialmente para la revista. En una edición de 100 ejemplares ya agotados, Juan Guillermo Tejeda hace una reflexión honesta y demoledora acerca de sus inquietudes sobre la práctica y funcionamiento del trabajo como institución. Este ensayo de 30 puntos, cierra con una guía de 27 sugerencias para evadir el trabajo. Una provocación directa y elegante. Trabajo Inútil, de Juan Guillermo Tejeda. Putin Brothers Editores, 2014 wrapmagazine.com 21 viernes_crónica de fin de año Horacio Cavallo (Montevideo, 1977) Es narrador y poeta. El 2006 publicó El revés asombrado de la ocarina, su primer poemario, que obtuvo el Premio Anual de Literatura MEC. En 2007 obtuvo el Premio Municipal de Narrativa con la novela Oso de trapo. Además es autor de la novela Fabril (2010), el poemario Descendencia (2012) y el libro de relatos El silencio de los pájaros (2013). Actualmente vive en Montevideo. Por Horacio Cavallo, para revista Viernes La última hora del setenta y siete Nacido un 31 de diciembre, el mismo día que el célebre Horacio Quiroga, el uruguayo Horacio Cavallo cuenta aquí cómo pasó de ser un niño que creía que los festejos de año nuevo se debían a su nacimiento, hasta un adulto que baraja la posibilidad de crear una asociación de nacidos ese día. Ilustración: Mathias Sielfeld E l 31 de diciembre de 1977 a las diez de la noche, mis padres estaban reunidos con familiares y amigos para despedir el año. Mi madre, con un embarazo a término, había pasado la tarde en la casa de una peluquera vecina. Supongo que cuchichearon sobre el devenir del la dictadura por encima del zumbido del ventilador; mientras mi madre hacía girar su palma sobre el vientre hinchado pensaron en cómo se llevarían entre las dos si era otra nena la que iba a nacer, o bien, si era el varón que completaba el casal. Mi madre habló poco en la reunión. Sopló el calor sobre el mantel de pinitos nevados y sonrió por compromiso cada una de las veces que se le preguntó si estaba bien. Un rato después de las diez mi padre la llevó al Hospital Británico. Me cuesta entender todavía cómo él decidió volverse a la reunión, qué podía ser más importante que acompañar a mi madre en un hospital casi vacío en un incómodo clima de año nuevo. De seguro confiaba en el criterio del médico que había previsto mi nacimiento para unos cuantos días después. Sé que el ginecólogo demoró. Más de una vez di vueltas sobre la imagen de mi madre esperándolo, mientras al fondo empezaban a oírse algunas bombas de estruendo y en los corredores aumentaba el griterío, la excitación propia de quienes aún debiendo trabajar se ilusionaban con el ritual del cambio de año. Ese fue mi primer fin de año. Varias veces ante la pregunta de cuándo nací, pensé en responder: la última hora del setenta y 22 siete. Cierta originalidad en la respuesta contrarresta la realidad de haber perdido el festejo de cumpleaños para siempre. Cuando era niño intentaba convencerme de que el festejo de los otros se debía a mi nacimiento: reuniones familiares, alboroto y pirotecnia como un sincero homenaje que le daban el barrio, la ciudad y el mundo a aquel niño de diez años que miraba el cielo con asombro. Con esa actitud fortalecía la autoestima, negándome a aceptar que el próximo 31 de diciembre una vez más la mayoría de mis amigos se olvidaría de saludarme, no habría transporte colectivo desde el mediodía y el mundo entero estaría pendiente de la celebración. De la otra, no de la propia. En la adolescencia encontré cierto consuelo descubriendo que Horacio Quiroga también había nacido un 31 de diciembre, aunque noventa y nueve años antes. Casualmente, ambos compartimos, además del gusto amargo de nacer un fin de año, el mismo nombre. No lo sabía mi padre cuando eligió el mío. Mi madre tampoco, ella quería llamarme Ernesto, aunque no tuviera clara la fecha en la que nació Oscar Wilde. A los veinte y pocos intenté burlar el fin de año saliendo a acampar en solitario a San Gregorio de Polanco, una localidad pequeña sobre el Río Negro, en el interior del Uruguay. Llevé la carpa, una libreta de apuntes y algunos libros. El 31 cené en un barcito frente a la costa. Me acompañó, en una mesa lejana, una familia que no dejó de mirarme con cierta lástima. Me acosté un rato antes de las doce. Pensé que seguiría expreso pero los viernes_crónica de fin de año fuegos artificiales y el griterío me despertaron a medianoche. Salí de la carpa, miré las ramas de los árboles, los fogones. Supe que no tenía nada que decirles a los vecinos que apenas había saludado a la pasada los días previos. Volví a dormirme. No era una época de teléfonos móviles que pudieran irrumpir en la madrugada con mensajes esperanzadores. Irse de Montevideo no resolvía nada, al parecer. Lo he intentado otras veces. Ahora que el fin de año lo paso con mi hijo –que nació un siete de enero y que una semana antes, la noche de fin de año, nos tuvo a su madre y a mí temerosos de que repitiera esa costumbre del padre de nacer en el momento menos indicado- durante Setiembre irrumpe el fantaseo de irnos juntos a algún lugar tranquilo lejano a la capital. Mantengo esa leve ilusión durante tres meses, seguro de que en otro lado la celebración pasará completamente desapercibida. Pero al final desisto y terminamos los dos oyendo las discusiones de mis padres en el comedor de mi infancia. Son una constante las discusiones los días festivos, que parecen duplicarse si el festejo es doble. Ese temor a que algo pueda salir mal termina por opacar la celebración. Para evitar los inconvenientes, y fieles a esas preocupaciones, mi madre y mi hermana comerán doce pasas de uva a las doce en punto, y estarán seguras de que si en la cena se tiene en cuenta un plato de lentejas (frías, por favor) habrá abundancia durante el año. La madre de mi madre durante muchos años acompañó el ritual preguntando cada año unos minutos antes de las doce: -¿Sabés quién está grave?...– colgaba la pregunta en el aire y se reía sacudiendo el pecho y achinando los ojos con nuestros gestos de duda para responder al rato: el año. La madre de mi padre, que durante años decidió pasar el fin de año en las costas de Rocha, lejos de la familia, en uno de sus últimos fines de año se sumó a la celebración en la casa de mis padres. Vino con su Alzheimer y lo dejó andar entre la penumbra, porque casualmente la mitad de la casa estaba sin luz por un problema de la instalación eléctrica. Su Alzheimer fue quien reclamó los muebles de madera tallada, la casa toda que aseguraba que le pertenecía. Mi padre, una y otra vez, le explicaba que cada una de esas cosas se las había ofrecido hacía cuarenta años. Yo entretenía a mi hijo con sombras chinas allá donde podía proyectarlas y pensaba: el año que viene vamos a estar lejos, haciendo del fin de año un día común y silvestre. Cuando me encuentro con otra persona que nació un 31 de diciembre siento que algo nos une, como de seguro se sienten dos desconocidos que en la primera charla se enteran que también el otro sufrió de varicela en un bochornoso enero de su infancia. Alguna vez pensé en convocarlos en una especie de Asociación y apoyarnos mutuamente ideando, o bien un nuevo día en el año para celebrarlo, o lo que es mejor, juntarnos en un lugar común el último día del año para jugar a las cartas, haciendo de cuenta que no pasa nada alrededor. “ Cuando era niño intentaba convencerme de que el festejo de los otros se debía a mi nacimiento: reuniones familiares, alboroto y pirotecnia como un sincero homenaje que le daban el barrio, la ciudad y el mundo a aquel niño de diez años que miraba el cielo con asombro”. 23 viernes_animal “El 2015 será un año light, relajado y buena onda” -Juan, el macho cabrío Según el horóscopo chino, el 2015 será el año de la cabra. ¿Qué nos puede predecir? De partida, la cabra es el signo más yin de todos, el más pasivo y receptivo. Amor y paz, siempre. Es verdad que comemos papel y aluminio, y que gritamos escandalosamente sin ningún motivo, pero el resto del tiempo somos suaves como un trozo de nuestro queso. Ya, pero hágame una predicción. ¿Repuntará la economía el próximo año? Mira, ese tipo de cosas no nos importan a las cabras. Lo nuestro es el relajo, subirnos a una piedra o masticar algo que encontremos en el suelo. Así que el 2015 debería ser un año light, súper relajado y buena onda. Sobre la economía, lo único que te puedo decir es que el país crecerá un 3,2% y que el precio del cobre se estancará en US$ 3 la libra, por lo que viviremos un clima menos tenso que el de este 2014. 24 Y políticamente: ¿Se estabilizará el Gobierno? ¿Se viene pronto un cambio de gabinete? Nuestro año comienza exactamente el 19 de febrero, así que todo lo que suceda antes de eso tienes que preguntárselo al caballo, signo del 2014 y que tiene su establo aquí a la vuelta. Pero si el 2015 se parece a mí, será un año más calmado y menos conflictivo para el Gobierno. Aunque, bueno, dicen que la cabra siempre tira al monte. Por último, ¿qué se siente que lo traten de cabra siendo usted un macho cabrío? Es horrible. Lo peor de todo es que la sociedad caprina es completamente patriarcal: yo soy el único macho del corral, y tengo bajo mi tutela a diez hembras y sus crías. Soy el primero en comer y gozo de los infinitos placeres de la poligamia. Pero cuando llega un niño y me ve, lo primero que dice es: “mira, mira qué linda la cabrita”. Atroz, humillante. Por Cristóbal Bley Retrato: Sabino Aguad Juan, el macho cabrío Dueño: Oscar Knust, de Granjaventura Raza: Boer mestizo Edad: 6 años Comida favorita: pellet de alfalfa Lugar preferido: detrás de las rocas No soporto: que me digan cabra Me fascina: masticar lo que sea EL PERIODISMO NECESITA TUS CONOCIMIENT EL PERIODISMO NECESITA TUS CONOCIMIENTOS TUS CONOCIMIENTOS PUEDEN ENRIQUECER PERIODISMO NECESITA CONOCIMIENTOS LA EL CALIDAD DE LATUS INFORMACIÓN EL PERIODISMO NECESITA TUSCONOCIMIENTOS CONOCIMIENTOS EL PERIODISMO NECESITA TUS El magíster es de un fuerte carácter El programa tiene una duración de es de un fuerte carácter El programa tiene una duración de El magíster esEldemagíster un fuerte carácter programa tiene una duración de profesional, talleres 13 meses El que incluyen un trimestre El con magíster es dede un revistas fuerte carácter El programa tiene una duración de profesional, con talleres de revistas 13 meses quemeses incluyen un trimestre profesional, con talleres de revistas meses queque incluyen untrimestre trimestre profesional, con de revistas 13 un y diarios, conducidos portalleres destacados de pasantía 13 en algún medio deincluyen la conducidos porconducidos destacados de de pasantía algún medio la dede y diarios, por destacadospor destacados de en pasantía algúnde medio la la y diarios, y conducidos diarios, pasantía en en algún medio periodistas y diseñadores. empresa ElElMercurio. El magíster es de un fuerte carácter programa tiene una duración de empresa El Mercurio. empresa El Mercurio. Mercurio. 13empresa meses queElincluyen un trimestre de pasantía en algún medio de la empresa El Mercurio. INICIO DE CLASES: MARZO DE INICIO DE CLASES: MARZO DE 2015 INICIO DE CLASES: MARZO DE 2015 periodistas y diseñadores. periodistas y diseñadores. diseñadores. profesional, periodistas con talleres deyrevistas y diarios, conducidos por destacados periodistas y diseñadores. 2015 INICIO DEW CLASES: WW . M A G MARZO I S T E RDE E N2015 PERIODISMO.COM WW OM W W WW. M A G. MI SATG EI SRTEENRPEENRPIEOR DI OI DSIMS OM.OC.OC M A OOSSS AAÑÑO DESDE 2005 DESDE DESDE2005 2005 W W W . M A G I S T E R E N P E R I O D I S M O . C O MA Ñ O S INICIO DE CLASES: MARZO DE 2015 WWW.MAGISTERENPERIODISMO.COM AÑ DE DESDE 2005 AUSPICIAN: AUSPICIAN: AUSPICIAN: INICIO DE CLASES: MARZO DE 2015 AUSPICIAN: WWW.MAGISTERENPERIODISMO.COM AUSP viernes_backstage Así se hizo viernes 2014 El proceso de hacer una revista involucra periodistas, entrevistados, productores, editores, diseñadores, fotógrafos, retratados, columnistas, colaboradores, asistentes, editores, correctores, prensistas, insertadores, técnicos y distribuidores. Todos trabajamos en una cadena de producción creativa y técnica desde el día 6 de junio, fecha en que circuló el primer número de Viernes, junto al diario La Segunda. Aquí, un vistazo a cómo y a quiénes hicieron posibles estos primeros números. Por Equipo Viernes Presos verdes Viernes ilustrados Para nuestro segundo número, Juan José Richards siguió de cerca la historia del módulo 5 del Centro Penitenciario Colina II, donde un grupo de reos cambió el pasado sangriento de ese lugar, conocido por años como Roma por sus mortales enfrentamientos. Once presos crearon un módulo verde con dos huertos donde hoy se realizan talleres orgánicos. Las manos de Denise Nestor, ilustradora del New York Times; Pilar Ortloff y Edith Isabel (en la fotografía) han ilustrado por 30 números nuestros temas principales de portada. En la foto, el proceso de trabajo del número 18: El nuevo rol del ateísmo en Chile. La voz de los glaciares Para la foto del reportaje central de nuestro número 12, el director de GreenPeace Chile, Matías Asun, posó junto a un economista disfrazado de oso polar. Este es uno de los ciudadanos de la nueva nación República Glaciar, fundada el 5 de marzo de 2014, para interpelar al estado chileno a cuidar nuestros hielos milenarios. 26 Enamorado de las malezas El chef Diego Prado, fiel defensor de los productos chilenos, está convencido de que las malezas urbanas son una gran alternativa para nutrir nuestra gastronomía, Prado, fue la portada de nuestro quinto número. En agosto fue contratado en España como profesor de innovación del prestigioso centro Basque Culinary en San Sebastián y fue elegido por El Mercurio como uno de los 100 jóvenes líderes de 2014. viernes_backstage Trote y moral “Chile está hecho pedazos”, dijo el historiador y profesor de pensamiento contemporáneo de la UC, Gonzalo Rojas, al periodista Javier Rodríguez, quién trotó junto a él durante la entrevista central de nuestro segundo número. El regreso de un ícono gastronómico El arquitecto limeño Gino Falcone fue uno de los empresarios gastronómicos más gravitantes de Santiago durante la década pasada. Este año abrió la versión renovada de su clásico restaurante Sarita Colonia, con una nueva apuesta de cocina peruana. En la foto aparece entrevistado por la periodista Natalia Ramos. En la calle Para la circulación de nuestro primer número, el 6 de junio de este año, salimos a ver cómo se distribuía la revista. A la derecha, algunos de nuestros repartidores. En la mesa Marcelo y Fernando, fieles lectores del Lomit’s, y el chef del Liguria Alfredo Gutiérrez, quien todos los viernes publica en su Instagram una foto con la revista. Los animales tienen la palabra Las mascotas del ministro de Justicia, José Antonio Gómez; del rector de la Pontificia Universidad Católica, Ignacio Sánchez, y del ex candidato presidencial Marco Enríquez-Ominami, han sido entrevistados en nuestra sección Viernes_Animal, donde responden preguntas al hueso. Arriba en la foto: Rogelio, el gato del cronista gastronómico Don Tinto, inauguró la sección 27 PRÓXIMO viernes 02.01.15 La revista de Calendario 2015 Lo que esperamos toda la semana viernes_doctor lev Diario de un psicoanalista La intimidad de una consulta desde la mirada del terapeuta “A Sigall le ofrecieron un muy buen y bien pagado trabajo, pero eso implica dejar el ejercicio de su profesión y asumir un cargo político. Ella está feliz y yo sumamente preocupado. Esta propuesta vino a instalar un conflicto en nuestra relación. Pololeamos hace un par de años y casi siempre somos felices”. Doctor Lev Es el pseudónimo de un médico psiquiatra de la U. de Chile. Psicoanalista de la Asociación Psicoanalítica Chilena (APCH). [email protected] Foto: Sabino Aguad / Producción: Rosario Contreras Estas historias tratan de ficciones hechas a partir de su experiencia clínica. Es pasado media noche y aún hace calor. Estoy acostado en mi pieza escuchando una preciosa canción de Fonseca. Mis pensamientos me llevan a preguntarme ¿que me traerá el próximo año? La ventana está abierta y una suave brisa fresca juega intermitente con la cortina. El contorno de la cordillera sobresale hermosamente iluminado por la luna en el horizonte. A mi lado, apoyada en mi pecho, duerme mi novia; mientras sujeta con cierta fuerza mi mano. Sigall, respira rítmicamente, tranquila; probablemente esté sumergida en algún sueño. Su aliento tibio se mezcla con el aire fresco. Mientras tanto yo no puedo dormir, estoy inquieto. A Sigall le ofrecieron un muy buen y bien pagado trabajo, pero eso implica dejar el ejercicio de su profesión y asumir un cargo político. Ella está feliz y yo sumamente preocupado. Esta propuesta vino a instalar un conflicto en nuestra relación. Nosotros hasta ahora tenemos una vida tranquila, sus hijos y mis hijos crecen bien y contentos. Pololeamos hace un par de años y casi siempre somos felices. Pero ahora Sigall quiere esa pega y yo la quiero a ella. No puedo compartir su entusiasmo. No la necesito famosa ni tampoco millonaria. Me gusta así como es. Pero también, debo reconocer, me da gusto verla tan contenta. Se despierta temprano en la mañana; excitada y seducida. Ella tiene capacidad de sobra, pero dejar su profesión tiene costos. En la política los temas de ego son importantes, un detalle puede ofender a cualquiera. Los horarios de trabajo, las reuniones de noche y los viajes revientan y resienten literalmente cualquier relación de pareja. Los poderosos, que son aquellos que ofrecen los cargos, te llenan de halagos, pero muchas veces son los que se esconden detrás de ti y ahí ocultos mueven los hilos de todo, mientras otros hacen de escudo y reciben los golpes. La política es igual a un taxi, de repente te deja en tu casa solo y viejo, y a la vuelta de la esquina recoge a un nuevo pasajero, cargado de esperanza y buenas intenciones, que espera ansioso entrar en un juego interminable de ambiciones e ideales. Siempre sorprende la ingenuidad del nuevo candidato. Donde todos han fracasado, él con sus cualidades personales triunfará. Un halo de mesianismo los envuelve y se apodera de ellos. Comienzan a caminar erguidos, empoderados y dispuestos a resolver los grandes problemas de los demás. Mientras estás en la cancha estás seducido, embriagado y dejas todo de lado porque la causa tiene prioridad, pero sabes, Sigall, no es más que una ilusión, es aire, solamente te infla, aumenta tu autoestima, y para colmo, sin que te des cuenta te hace adicta. La política produce adicción. El poder y el dinero seducen y casi nadie se salva. Sigall, quisiera que te dieras el tiempo de escucharme, para que no pienses que soy egoísta, para hacerte entender que este sendero te va a dañar, nos va a dañar. ¿Cómo abrirte los ojos para decirte que lo que alimenta tus sueños es un estímulo que lleva de contrabando un narcisismo que envenena? Tantas veces lo he visto en mi consulta y siempre termina igual. ¿Por qué no me escuchas? ¿Por qué no aprender de la experiencia? De aquellos que lo han intentado. ¿Es necesario maltratarte/maltratarnos para descubrir la verdad? Sé que en algún momento me vas a interrogar: “¿Acaso Lev no te importa la causa?”. La tentación es enorme, la oferta irresistible. Los que te promueven no estarán siempre contigo. Después de un tiempo te abandonarán y tú, que probaste ese especial sabor, querrás volver, recuperar tu cargo político, tu posición, pero ya será tarde, de un minuto para otro, y casi sin darte cuenta, te habrás transformado en un objeto desechable que esperó en vano una nueva oportunidad que con seguridad no vendrá. Sigall los daños quedan adheridos para siempre como verdaderos tatuajes a la piel. Me estoy quedando dormido y mientras pienso en nuestro futuro, en este nuevo año; la voz de Fonseca se apaga; la canción está terminando. Sólo recuerdo que por un instante alcancé a escuchar su voz diciendo: “Y entre mis sueños dormido, trato yo de hablar contigo. Y sentirte cerca, de mí. Quiero tenerte en mis brazos, poder salir y abrazarte. Y nunca más dejarte ir”. Marshmallow sofá Diseño de Herman Miller. Descripción: Estructura metálica, cojines tapizados en cuero rojo. Disponible en: officio.cl 29 viernes_moda Se desnudaron un viernes Fotografía: Nacho Rojas Producción: Paloma Salas y Daniel Pacheco Maquillaje y pelo: Maca Moreno, Patricia Calfio y Elisa Broussain Agradecimientos: Estudio FE De izquierda a derecha: Mariela Rodríguez, Ximena Rodríguez, María Siebald, Luz Blamey, Elisa García de la Huerta, Elisa y Antonia Moro. 30 2014 Creando recuerdos juntos HDR-CX330 Wi-Fi y NFC para compartir imágenes y videos al instante. HDR-AZ1VR Live-View Re Remote incluido con función playback. BE MOVED store.sony.cl ©2014 Sony Latin América Inc. Sony es marca registradas o marcas comerciales de Sony Corporation. Todas las demás marcas comerciales o marcas registradas son propiedad de sus respectivos titulares.