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MANUAL DE PROCEDIMIENTOS
UNIDAD DE ADMINISTRACIÓN TALLERES Y
LABORATORIOS
PROGRAMA INDIVIDUAL DE PRÁCTICAS
Código:
LAB-PO-01-01
Revisión: 1
Página:
1 de 3
CICLO ESCOLAR: 2014-2015P
NOMBRE DEL DOCENTE: Dr. Luis Humberto May Hernández
CARRERA(S): Ingeniería en Materiales
ASIGNATURA: Caracterización estructural
SEMESTRE: 6
GRUPO(S): A
PARCIAL: 3er Parcial
NOMBRE DE LABORATORIO O DE LA INSTITUCIÓN EN CASO DE PRÁCTICA EXTERNA:
Laboratorio de ciencias básicas
NÚMERO Y NOMBRE DE LA PRÁCTICA: # 3 – Medición de viscosidad
FECHA Y HORA PROPUESTA DE LA PRÁCTICA: 16:00 a 18:00, 25 de junio 2015
MATERIALES REQUERIDOS:
5 Vasos precipitados de 500 ml.
Miel, aceite de auto, pinturas vinílicas, solución salina (5% y 50 % w/v)
Acetona (100 ml)
Cloroformo (100 ml)
Agua destilada
EQUIPO REQUERIDO:
Viscosímetro Haake Plus 7 y accesorios.
SE DEBE ANEXAR LA DESCRIPCIÓN DEL DESARROLLO DE LA PRÁCTICA.
______________________
Dr. Luis H. May Hernández
23 de Marzo de 2015
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PRACTICA DE MEDICION DE VISCOSIDAD
COMPETENCIAS
Que el/la alumno/a
• Comprenda los principios del funcionamiento de los viscosímetros rotatorios
• Elabore un modelo de flujo para un viscosímetro rotatorio
• Maneje adecuadamente el viscosímetro de Brookfield para determinar la viscosidad
aparente de un líquido no-newtoniano
• Identifique el comportamiento reólogico a régimen estacionario, del líquido elegido
INTRODUCCION
El viscosímetro de Brookfield es un viscosímetro rotatorio. Consta de un cabezal con un elemento
rotatorio en el que se inserta una aguja o disco y de una horquilla que enmarca la zona de la aguja. Ésta
se sumerge en el líquido hasta el nivel marcado en la misma. Al funcionar, el elemento rotatorio y la
aguja giran con una velocidad angular constante que se fija en con dado selector situado en el cabezal.
OBJETIVOS
El objetivo es determinar la viscosidad para un fluido y establecer su comportamiento reólogico.
METODOLOGIA
1. Calibrar equipo de manera automática.
2. Colocar el sensor de temperatura en el vaso de precipitado.
3. Asegurar la aguja al eje inferior, levantando ligeramente el eje y sosteniéndolo firmemente
con los dedos, mientras se enrosca la aguja en sentido contrario a las manecillas del reloj,
hasta su tope pero sin apretarlo.
4. Introduce la aguja en el líquido de prueba hasta que su nivel esté en la marca que la aguja
tiene para este propósito. Es muy conveniente asegurar que no queden burbujas atrapadas
entre la aguja y el líquido para esto se puede introducir primero la aguja en el líquido de
manera inclinada, antes de asegurarla al eje inferior del cabezal.
5. Procura que la aguja quede meramente en el centro del vaso de precipitado. Para las agujas
con discos de mayor diámetro considerar con anterioridad que exista un margen importante
entre la orilla del disco y la pared del vaso de aproximadamente 3 cm como mínimo.
6. Selecciona la velocidad mas baja de acuerdo a la numeración de la aguja.
7. Verificar que el viscosímetro esté nivelado, mediante la burbuja de nivel.
8. Encender el aparato y esperar que se alcance el régimen estacionario. Esto tomara
aproximadamente 1 min, después de este tiempo el equipo detectara la viscosidad aparente.
9. Un valor aceptable de la viscosidad es la que se encuentre entre los 80 y 100 %. Tomar nota
del número de aguja, las revoluciones utilizadas, la temperatura sensada y los valores de
viscosidad detectados.
10. Saca el disco del líquido, límpialo y cámbialo por el siguiente, repitiendo los pasos 3 a 9.
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SELECCIÓN DE VELOCIDAD ROTACIONAL Y DEL DISCO
Para esto se cuenta con un viscosímetro de Brookfield que consta de siete agujas en
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forma de disco y uno cilíndrico apropiados para medir viscosidad entre 50 y 4x10 cp y que
gira a velocidades de 0.1, 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6, 1, 1.5, 2, 2.5, 3, 4, 5, 6, 10, 12, 20, 30, 50,
60, 100 y 200 rpm.
El método que se utiliza es el de prueba error, el cual consiste en verificar siempre que la lectura del
dial del viscosímetro este entre 80 y 100 % de la escala total. Se hacen pruebas con un disco y una
velocidad, si la aguja se estaciona fuera de la escala o fuera del rango de 10 y 100%, se cambia la
velocidad de rotación, hasta hallar la combinación de disco y velocidad rotacional más adecuada.
Los discos más grandes (# 5, 6 y 7) generalmente se utilizan para materiales de menor viscosidad,
mientras que, los discos más pequeños (#1, 2, 3, 4) se utilizan para materiales de mayor viscosidad.
REPORTE
1. Anote todos los datos obtenidos
CUESTIONARIO
1. ¿Qué es un fluido no-newtoniano?
2. ¿Qué es el parámetro de esfuerzos, τ, y qué el parámetro de rapidez de deformación, γ?
3. ¿Qué es la función de viscosidad aparente, η?
4. ¿Qué es la torca sobre un cilindro que gira?
5. ¿Cuáles son las relaciones de comportamiento más usadas para fluidos no-newtonianos a
régimen estacionario?
6. ¿Qué es el número de Reynolds generalizado para los fluidos de potencias?