Empresa de producción. Costo de materiales

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Empresa de producción. Costo
de materiales
Autor: Billy Grados Licham
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Presentación del curso
Teoría de la determinación del costo de materiales en una empresa de producción.
Primicialmente estudiaremos los conceptos, clasificación e importancia del costo de
producción y del costo de materiales en las empresas.
En el desglose de los costos de producción iremos analizando cada uno de los
elementos que hacen a la estructura de organización de la empresa en torno al
control y contabilidad de costos de producción. Asimismo veremos a detalle los
elementos que hacen al control de costos de materiales, lo cual incluye al rol del
departamento de compras, al departamento de recepción y al almacén de materiales.
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1. Costo de producción. Concepto y clasificación
1 - CONCEPTOS, CLASIFICACIÓN E IMPORTANCIA
1. COSTO DE PRODUCCIÓN
Cualquier artículo, bien o producto tiene tres elementos constitutivos de su costo
total:
1. Materiales Directos (MD) o Materias Primas (MP)
Los MD o MP son aquellos insumos necesarios que se transforman en productos
terminados a través del uso de la mano de obra y de los costos indirectos de
fabricación en la producción de un bien, y que pueden asociarse fácilmente al
producto y que representan un costo importante del producto terminado. Por
ejemplo:
La tela, hilo, botones que se utilizan en la fabricación de camisas.
El acero utilizado en la fabricación de automóvil.
2. Mano de Obra Directa (MOD)
La MOD corresponde a los salarios básicos, las prestaciones sociales y los aportes
patronales de los trabajadores involucrados directamente en la transformación de
los MD en productos terminados.
3. Costos Indirectos de Fabricación (CIF)
Los CIF son aquellas erogaciones necesarias para la fabricación (transformación de
los materiales o insumos en productos terminados), como Materiales indirectos (MI)
y Mano de obra indirecta (MOI) que no pueden identificarse plenamente con una
unidad de producción.
3.1. Materiales Indirectos (MI)
Son los demás materiales o suministros involucrados en la producción de un artículo
que no se clasifican como materiales directos. Los materiales indirectos son
considerados como costos indirectos de fabricación. Por ejemplo:
El pegamento que se emplea en la fabricación de muebles.
Las etiquetas, aceites para las máquinas, cajas de cartón para empaque que se
utilizan en la industria textil
3.2. Mano de Obra Indirecta (MOI)
3.3. Costos generales de Fábrica (CGF)
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2. Costo de materiales. Clasificación
2. COSTO DE MATERIALES
2.1. CLASES DE MATERIALES
A) MATERIA PRIMA
Forma el objeto central del producto que se elabora, constituye el núcleo de la
producción, así tenemos: harina para el pan, uva para el vino, madera para los
muebles, etc.
B) MATERIAS AUXILIARES
Son aquellas que inciden parcialmente en la elaboración del producto, sin constituir
el objetivo principal, su participación en ellos es menor y resulta a veces difícil
establecer la cantidad exacta en que son aplicados, así tenemos: el hilo en la
elaboración de camisas, el tornillo en el armado de un mueble o maquinarias, etc.
Estos materiales no constituyen base de producto ni base de trabajo, aunque
integran directamente al producto.
2.2. DIFERENCIAS ENTRE MATERIALES DIRECTOS E INDIRECTOS
2.3. ELEMENTOS DEL COSTO DE MATERIALES
Se componen de todos los gastos efectuados para obtenerlos desde la compra hasta
su aplicación al proceso de producción industrial y tenemos:
-
Costo de comisión, agente de compras.
Costo de diferencia de cambio y comisiones de importación.
Costo de flete (terrestre, acuático y aéreo).
Costo de seguro de transportes.
Costo de Aduana, costo de almacenaje.
Costos de Acarreo.
Costo de pericias y análisis tecnológico.
Costo de embalaje, costo de cargas y descargas.
Costo de vigilancia, etc., y todos los que se relacionan con la adquisición.
3. IMPORTANCIA
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Para mantener una inversión en existencias debidamente equilibrada, se requiere
una labor de planeación y control. Un inventario excesivo ocasiona mayores costos
incluyendo pérdidas debidas a deterioros, espacio de almacenamiento adicional y el
costo de oportunidad del capital. La escasez de existencias produce interrupciones
en la producción, excesivos costos de preparación de máquinas y elevadas costos de
procesamiento de facturas y pedidos.
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3. Departamento de compras
2 - CONTROL DEL COSTO DE MATERIALES
La etapa inicial para la incorporación de las materias primas a los almacenes y a la
contabilización, es su pedido y posterior compra, para efectos de su adquisición
deben cumplirse requisitos tales como calidad, oportunidad, precio y fechas de
entrega.
Estos materiales cuando ingresan a la empresa requieren de una coordinación de
labores y de un conjunto de formas y registros contables que sirvan de instrumento
de control en cada una de las etapas de su utilización. Al momento de la adquisición
de los materiales debe contarse con los documentos tales como solicitud de compra
u órdenes de compra. Es necesario que en registro de control de inventarios se
tengan referencias de niveles máximos y mínimos que permitan determinar
rápidamente el estado de esos materiales o insumos.
La materia prima, desde el punto de vista contable, es importante que se controle
bajo una cuenta o código especial, además de tener presente dos cosas:
- Los Aspectos: Administrativos, Valorativo, Contable
- Los Momentos: Entradas, Salidas, Saldos o Existencias
El aspecto administrativo de control exige, todo un circuito de operaciones a fin de
que el ingreso de materiales sea real y debidamente controlado.
Se conoce con el nombre de entradas o ingresos de materiales, el acto
administrativo de recibir físicamente los objetos o materiales adquiridos y que han
de estar bajo el control de almacén.
1. ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN EN EL PROCESO ADQUISITIVO DE
MATERIALES
1.1. DEPARTAMENTO DE COMPRAS
Exigencias respecto a la compra de elementos productivos:
1. Que haya un departamento donde se centralicen las adquisiciones.
2. Que los materiales se adquieran en virtud de especificaciones.
3. Que se requiera de los proveedores el cumplimiento de una serie de requisitos
necesarios para la correcta contabilización y liquidación del pago (entrega de la
factura junto con la mercadería, adaptación de las entregas a los días y horas de
recibo).
4. Que se envíe copia de las órdenes de compra emitidas a los centros que
controlarán la recepción y a los que efectuarán las registraciones contables y la
liquidación de los pagos.
5. Que el sector Compras se organice administrativamente de manera tal de poder
suministrar información relacionada con sus funciones tanto al departamento de
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suministrar información relacionada con sus funciones tanto al departamento de
costos, como a otras secciones de la empresa (precios de mercado, órdenes de
compra pendientes, etc.).
Tratamiento de los costos del departamento:
1. Cancelarlos contra ganancias y pérdidas.
2. Distribuirlos entre los sectores beneficiados por las gestiones de Compras.
3. Incorporarlos en los costos de la mercadería vendida.
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4. Departamento de compra: Formatos de requisición
y orden de compra
FORMATO DE REQUISICIÓN DE COMPRA
FORMATO DE LA ORDEN DE COMPRA
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5. Departamento de recepción: Formato de entrada
de materiales
1.2. DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN
Responsabilidades:
1. Recibir sólo la mercadería autorizada por la orden de compra, una de cuyas
copias queda en su poder.
2. Controlar que la cantidad entregada no supera la solicitada.
3. Conformar las entregas e iniciar los trabajos administrativos correspondientes.
4. Tomar las medidas pertinentes para el que departamento Control de Calidad
apruebe el ingreso a la mayor brevedad.
5. Enviar la mercadería al destino indicado en la orden de compra.
6. Informar sobre los bienes recibidos a: Compras, Control de Calidad y Contaduría.
7. Emitir el correspondiente comprobante de recepción (con: fecha de ingreso,
cantidad, importe, aprobación de calidad, etc.).
Formato de entrada de materiales y suministros
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6. Almacén de materiales: Formas y registros
1.3. ALMACÉN DE MATERIALES
Funciones:
- Controlar y ubicar las partidas recibidas, que se usarán posteriormente en el
nuevo ciclo productivo.
- Guardar y cuidar los bienes a su cargo.
- Efectuar entregas, sujetas a la autorización pertinente.
Resumen estructura de la organización en el proceso adquisitivo de materiales:
Formas y Registros para el Control de Materiales:
1. FORMA DE INFORMACION
- Solicitud de compra.
- Orden de compra.
2. DE CARGOS Y ABONOS:
- Nota de débito por devoluciones del almacén.
- Vale de almacén.
- Una lista de materiales.
- Devoluciones al almacén.
- Facturas por pagar.
3. EL DIARIO y MAYORES AUXILIARES:
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-
Registro de cuentas por pagar.
Registro de compras.
Mayor auxiliar de almacén.
Diario de material utilizado.
Tarjeta de anaquel.
4. DE RELACIÓN:
- Relación parcial del inventario.
- Etiqueto de inventario.
- Relación de inventario.
5. DE ACUMULACIÓN DE COSTOS:
- Todo esto comprende lo hoja de costos.
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7. Métodos de evaluación
3 - CONTABILIDAD DEL COSTO DE MATERIALES
1. MÉTODOS DE VALUACIÓN PARA LOS MATERIALES EMPLEADOS
Es el conjunto de procedimientos que sirven para poder establecer los costos de las
materias primas y de los materiales en el almacén. Existen métodos, tales como:
- Método del costo promedio simple.
- Método del costo promedio móvil.
- Método del costo promedio diario, mensual o anual (ponderado).
- Valor de Salidas a costo Estándar.
- Método FIFO (PEPS) Primeras entradas, Primeras en salir.
- Método LIFO (UEPS) Ultimas entradas, Primeras en salir.
Existen diferentes factores que inciden en la elección del método de valuación
más adecuado:
- Tipos de productos elaborados.
- Sistema de costos empleado.
- Política de reposición.
- Meses de existencias normalmente disponibles.
- Formas de almacenaje.
- Necesidad de controlar el rendimiento de ciertos materiales.
- Grado de inflación o deflación que sufra la economía.
- Situación de la empresa en el mercado.
- Obligación de que la valuación de inventarios sea fiel reflejo de la realidad,
evitando sobre o subvaluaciones.
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8. Métodos aceptados tributariamente
2. MÉTODOS ACEPTADOS TRIBUTARIAMENTE
La ley del impuesto a la renta, en el artículo 62º, establece los métodos de valuación
aceptados tributariamente, y a los cuales pueden optar las empresas de acuerdo a la
actividad que desarrollen. Estos métodos son:
2.1. Método del Promedio Ponderado
El costo de los artículos disponibles para la venta o consumo se divide entre el total
de unidades disponibles también para la venta o consumo. El promedio resultante
se emplea entonces para valorizar el inventario al final de un mes o de un año.
El método promedio ponderado sirve para aproximarse al costo de los materiales o
mercaderías en existencia según factura. Cuando no se puede obtener el costo real,
partida por partida.
Bajo este método las existencias poseen el mismo costo unitario, es decir los costos
totales se distribuyen entre todas las mercancías en existencias.
A) Ejemplo de Aplicación
4 - CONCLUSIÓN Y BIBLIOGRAFÍA
CONCLUSIÓN
Es necesaria siempre la presencia de la contabilidad de costos de materiales, para
tener un concepto claro de cuanto invertir para el presente periodo, sirve para no
tener imprevistos de gastos, para optimizar la inversión de capital, y para tener una
producción tal como requieren los objetivos.
BIBLIOGRAFÍA
1. GESTIOPOLIS.COM. "¿Qué es la Contabilidad de Costos?"
2. GÓMEZ, Giovanny E. "La Contabilidad de Costos: Conceptos, Importancia,
Clasificación Y Su Relación Con La Empresa." GestioPolis.com Ltda. © 2007 Carlos
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López / Webprofit Ltda.
3. LARA ZAYAS, Maria Luisa. "Costos ABC. Fundamentación Teórica para su
Aplicación Futura" GestioPolis.com Ltda. © 2007 Carlos López / Webprofit Ltda.
4. MONTAO JIMÉNEZ, Jorge. "Naturaleza de la Contabilidad de Costos"
GestioPolis.com Ltda. © 2007 Carlos López / Webprofit Ltda.
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