Presentación de PowerPoint

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QUE HACEMOS EN UN
MOLINO DE CEREALES
PROCESO DE
MOLIENDA EN SECO
DE LOS CEREALES
LEGISLACIONES
ACTUALES
Logo de la Agencia de Protección Ambiental
Normas Internacionales (aceptadas por los países)
Logo de la Agencia de Protección Ambiental
Fundación
2 de diciembre de 1970
epa.gov
EPA (Environmental Protection Agency:
Agencia de Protección del Medio Ambiente)
es una agencia del gobierno federal de Estados
Unidos encargada de proteger la salud humana y proteger
el medio ambiente: aire, agua y suelo.
También puede verse el acrónimo USEPA(United States
Environmental Protection Agency: Agencia de Protección del
Medio Ambiente de Estados Unidos).
La EPA comenzó operaciones el 2 de diciembre de 1970, cuando
fue establecida por el entonces presidente Richard Nixon.
Legislación
 Aire
 Agua
 Suelo
 Especies en peligro de
extinción
 Residuos peligrosos
Legislación
Aire
•1955: Air Pollution Control Act PL 84-159
•1963: Clean air act PL 88-206
•1965: Motor Vehicle Air Pollution Control Act PL 89-272
•1966: Clean Air Act Amendments PL 89-675
•1967: Air Quality Act PL 90-148
•1969: National Environmental Policy Act PL 91-190
•1970: Clean Air Act Extension PL 91-604
•1976: Toxic Substances Control Act PL 94-469
•1977: Clean Air Act Amendments PL 95-95
•1990: Clean Air Act Amendments PL 101-549
[
Legislación
Agua
•1948: Water Pollution Control Act PL 80-845
•1965: Water Quality Act PL 89-234
•1966: Clean Waters Restoration Act PL 89-753
•1969: National Environmental Policy Act PL 91-190
•1970: Creación de la National Oceanic and
Atmospheric Administration
•1970: Water Quality Improvement Act PL 91-224
•1972: Water Pollution Control Act PL 92-500
•1974: Safe Drinking Water Act PL 93-523
•1976: Toxic Substances Control Act PL 94-469
•1977: Clean Water Act PL 95-217
•1987: Water Quality Act PL 100-4 camy y nanu
El AQI es un índice para reportar diariamente la CALIDAD DEL AIRE
Nos indica y cuantifica cuan limpio o contaminado esta
y cuales efectos insaludables puede tener
Es calculado para cuatro de los mas importantes contaminantes
cuyo control ha sido establecido y regulado de acuerdo a las
legislaciones internacionales sobre el AIRE LIMPIO
INDICES ACTUALES:
• Cantidad de Ozono a nivel de tierra
• Monóxido de Carbono
• Dióxido de Azufre
• Partículas polutantes
Se esta trabajando en el AQI del dióxido de nitrógeno
Los AQI, Son valores dinámicos y actualizables
PROCESO DE
MOLIENDA EN SECO
DE LOS CEREALES
NOTA ( * )
Nivel 100
(promedio sobre 24 horas)
corresponde a:
35 mg / m3 para las
Partículas con diámetro
hasta 2,5 micrones
150 mg / m3 para las
Partículas con diámetro
hasta 10 micrones
CONTAMINANTES
EN EL MOLINO
Copyright © INGENIERIA AMBIENTAL
Copyright © INGENIERIA AMBIENTAL
PROCESO DE MOLIENDA EN SECO DE CEREALES
ENTRAD AS
PASOS D EL PROC ESO
C ONTAMINAC ION
GRANO
RECEPCION
AIRE SUCIO
SUCIO
PRE-LIMPIEZA
AIRE
SILOS
ALMACENAJE
AIRE SUCIO
LIMPIEZA
AIRE SUCIO
RUIDO
BASURA SOLIDA
Cepilladora
Deschinadora
Cilindros Indentados
Separadores Magneticos
AGUA
AIRE SUCIO
RUIDO
BASURA SOLIDA
RUIDO
ACONDICIONADO
ATEMPERADO
SILOS DE GRANO HUMEDO
MOLIENDA
AIRE SUCIO
RUIDO
CERNICION
AIRE SUCIO
RUIDO
BASURA SOLIDA
SILOS DE PRODUCTOS
TERMINADOS
AIRE SUCIO
EMPACADO
Y
ENSACADO
AIRE SUCIO

Impactos ambientales de la
Industria Molinera:
 Emisión de polvo,
 Molestias por generación de ruidos,
 Peligros por explosiones de polvo e incendios,
 Molestias por malos olores a pequeña escala,
 Peligros por gas tóxico,
 Aprovechamiento de residuos,
 Eliminación de desechos,
 Agua de procesos.

Impactos ambientales de la
Industria Molinera:
 Emisión de polvo,
 Molestias por generación de ruidos,
 Peligros por explosiones de polvo e incendios,
 Molestias por malos olores a pequeña escala,
 Peligros por gas tóxico,
 Aprovechamiento de residuos,
 Eliminación de desechos,
 Agua de procesos.
EL AIRE EN EL MOLINO
En los procesos agroindustriales
es utilizado de muchas maneras
Estas incluyen:
el aire
Acondicionamiento del aire ambiental de las áreas
de proceso.
Aireación del grano y silos.
Remoción de impurezas.
Secado de productos.
Aire comprimido
El transporte de materiales.
- Aspiración de polvo.
Breve
Resumen
Teórico
e
Histórico
MANEJO DE FLUIDOS
Recordemos:
Aire fluyendo a la velocidad apropiada es
capaz de transportar pequeñas partículas.
Cada partícula de producto tiene su propia
velocidad de transporte.
Si la velocidad del aire desciende por debajo
de la de transporte de la partícula esta caerá.
MANEJO DE FLUIDOS
La velocidad del aire en el ducto no
es uniforme.
El aire fluye desde un punto de alta
presión a un punto de baja presión.
MANEJO DE FLUIDOS
 Velocidad Terminal o Limite:
MANEJO DE FLUIDOS
 Velocidad Terminal o Limite:
Depende de:
•
La Densidad a granel, Tamaño, Forma y Textura
de la Partícula
• Varia usualmente entre 1.000 y 2.500 fpm
Velocidades ejemplos:
TRIGO
ARROZ
2.009
1.663
METODOS DE ASPIRACION
DE POLVO
 Aspiración de polvo:
Históricamente se pueden ubicar dos
criterios de diseño.
 Criterio del “Control del polvo”:
Diseños de baja velocidad de captación y
transporte cuyo objetivo principal es el de
desalojar el aire del proceso.
METODOS DE ASPIRACION
DE POLVO
 Aspiración de polvo:
Históricamente se pueden ubicar dos
criterios de diseño.
 Criterio de los “Sistema de Aspiración”:
Diseño moderno con altas velocidades de
captación.
LA ASPIRACIÓN
EN EL MOLINO
SISTEMA DE ASPIRACION
DE POLVO
 Polvo:
Características principales
El polvo esta hecho de partículas
orgánicas e inorgánicas de variadas
formas, densidades y tamaños.
Es inanimado y mas pesado que el aire.
Si no se le perturba, se quedara quieto.
SISTEMA DE ASPIRACION
DE POLVO
 Polvo:
Características principales
Puede ponerse en suspensión por agitación
física o por corrientes de aire, al cesar la
perturbación el tendera a asentarse.
Si esta en suspensión no se moverá
espontáneamente, el seguirá el movimiento
de la perturbación física o del movimiento de
aire.
EMISIONES DE POLVO EN UNA PLANTA TIPICA
Prácticamente todas las secciones emiten POLVO
AREA
RECEPCION
ELEVADORES
SILOS (Aireación)
PESADORAS
SISTEMAS DE MOLIENDA
ENSACADO
DESPACHO A GRANEL
OTROS
TOTAL DE EMISIONES
% DE EMISION
100
EMISIONES DE POLVO EN UNA PLANTA TIPICA
Prácticamente todas las secciones emiten POLVO
AREA
% DE EMISION
RECEPCION
61
ELEVADORES
5
SILOS (Aireación)
5
PESADORAS
3
SISTEMAS DE MOLIENDA
4
ENSACADO
1
DESPACHO A GRANEL
2
OTROS
19
TOTAL DE EMISIONES
100
ASPIRACION DE POLVO
Parámetros de Diseño
ASPIRACION DE POLVO
Parámetros de Diseño
VELOCIDAD DEL AIRE EN
LOS SISTEMAS DE ASPIRACION
HOY
RANGO ACTUAL RECOMENDADO
13 @ 17 m/s
ASPIRACION DE POLVO
Selección del separador
HASTA HACE POCO SE ACEPTABA
QUE TANTO EN
LA SECCION DE LIMPIEZA
COMO EN OTRAS SECCIONES DE LA PLANTA
LA SEPARACION DE LAS PARTICULAS DEL
AIRE DE TRANSPORTE SE PUDIESE REALIZAR
MEDIANTE EL USO DE CAMARAS DE
SEDIMENTACION O EN SU DEFECTO DE LOS
TRADICIONALES CICLONES
ASPIRACION DE POLVO
SEPARACION DE LAS PARTICULAS DEL AIRE
MEDIANTE EL USO DE CICLONES
CUALQUIER
DISEÑO
EFICIENCIA
MAXIMA
Internos
99 %
Externos
ASPIRACION DE POLVO
Selección del separador
HOY DIA
LAS NUEVAS LEYES DE PROTECCION
DEL MEDIO AMBIENTE Y DEL ENTORNO DE LAS
INDUSTRIAS OBLIGAN BAJO ESTRICTAS
NORMAS (CON ALTAS PENALIZACIONES) AL USO EN
TODOS LOS SISTEMAS DE ASPIRACION Y
CONTROL DE POLVOS AL USO DE :
FILTROS INDUSTRIALES
DISEÑADOS PARA EL MANEJO DEL 100 % DEL
FLUIDO MOVILIZADO
ASPIRACION DE POLVO
Filtros de Mangas
Externos
DEPENDIENDO
DEL DISEÑO
EFICIENCIA
CERCANA
AL 99,9 %
Internos
ASPIRACION DE POLVO
Eficiencia fraccionada de colectores de material particulado ( % )
Equipo / diâmetro (micra)
0-5
5-10
10-20
20-44
>44
ciclón de baja presión
12,0
33,0
57,0
82,0
91,0
ciclón de alta presión
40,0
54,0
74,0
95,0
98,0
filtro de mangas
99,0
100
100
100
100
lavador de mediana energía
80,0
90,0
98,0
100
100
lavador de alta energía (Venturi)
95,0
99,5
100
100
100
filtro eletrostático
97,0
99,0
99,5
100
100
ASPIRACION DE POLVO
HOY DIA
LAS NUEVAS LEYES DE PROTECCION
DEL MEDIO AMBIENTE Y DEL ENTORNO DE
LAS INDUSTRIAS OBLIGAN POR ENDE AL
INDUSTRIAL A REDISEÑAR TODOS LOS
SISTEMAS DE ASPIRACION DE POLVO Y
PARTICULAS FINAS EN LAS EMPRESAS
Normas Internacionales (aceptadas por los países)
Regulations (Standards - 29 CFR)
National consensus standards - 1910.272 App B
• Part Number:
• Part Title:
• Subpart:
• Subpart Title:
• Standard Number:
• Title:
1910
Occupational Safety and Health Standards
R
Special Industries
1910.272 App B
National consensus standards
The following table contains a cross-reference listing of current national consensus standards which provide
information that may be of assistance to grain handling operations. Employers who comply with provisions in
these national consensus standards that provide equal or greater protection than those in 1910.272 will be
considered in compliance with the corresponding requirements in 1910.272.
____________________________________________________________________
|
| National
Subject
| consensus
| standards
____________________________________________________|_______________
|
Grain elevators and facilities handling bulk
|
raw agricultural commodities .................... | ANSI/NFPA 61B
Feed mills ........................................ | ANSI/NFPA 61C
Facilities handling agricultural commodities
|
for human consumption ........................... | ANSI/NFPA 61D
Pneumatic conveying systems for
|
agricultural commodities ........................ | ANSI/NFPA 66
Guide for explosion venting....................... | ANSI/NFPA 68
Explosion prevention systems ...................... | ANSI/NFPA 69
Dust removal and exhaust systems .................. | ANSI/NFPA 91
____________________________________________________|_______________
Normas Nacionales (de cada país)
ASPIRACION DE POLVO
EJEMPLO DE:
REDISEÑO DE UN SISTEMA
CENTRAL DE CONTROL DE
POLUCION AMBIENTAL
ASPIRACION DE POLVO
REDISEÑAR
NO NECESARIAMENTE SIGNIFICA
REHACER COMPLETAMENTE DICHOS
SISTEMAS , SIGNIFICA: ADAPTARSE A LAS
NUEVAS LEYES , PUDIENDO
REUTILIZARSE LA MAYORIA DE LOS
SISTEMAS EXISTENTES……....PERO
…..CUMPLIENDO CON LAS NUEVAS
DISPOSICIONES Y NORMATIVAS
PREVISTAS
SISTEMAS DE ASPIRACION DE POLVO
REDISEÑADOS CON Filtros de Mangas
ANTES
AREA
DISPONIBLE
DESPUES
SISTEMA DE ASPIRACION
DE POLVO
RESUMEN y RECOMENDACIONES
A.- Los Sistemas de Aspiración ,
también llamados
Sistemas de Control de Emisiones
en la actualidad “DEBEN CUMPLIR “
con las nuevas Leyes Nacionales e
Internacionales de Control de Polución
Ambiental
SISTEMA DE ASPIRACION
DE POLVO
RESUMEN y RECOMENDACIONES
B.- Los Sistemas de Control de
Emisiones, en la actualidad
“ DEBEN SER REDISEÑADOS “
y cumplir con las normativas
legales y técnicas según especificaciones Nacionales e
Internacionales de Control
de Polución Ambiental
SISTEMA DE ASPIRACION
DE POLVO
DOS PRINCIPIOS MOLINEROS
1.- EL PROBLEMA DE CONTROLAR EL
POLVO ES PRINCIPALMENTE :
CONTROLAR EL MOVIMIENTO DEL
AIRE
QUE CONTIENE AL POLVO
EN SUSPENSION.
SISTEMA DE ASPIRACION
DE POLVO
DOS PRINCIPIOS MOLINEROS
2.- EL CONTROLAR LAS EMISIONES DE
POLVO DE LA LIMPIA ES :
CONTROLAR EL 60 % DE LOS
PROBLEMAS DE CONTAMINACION
DEL MOLINO
MUCHAS GRACIAS