equipo 7

PRACTICA 1
Reacción de cannizzaro obtención de alcohol bencílico y acido Benzoico.
EQUIPO 7
Cuestionario
1. Escriba el mecanismo de la reacción de Cannizzaro con benzaldehído
2.
3.
¿Cuál compuesto se oxida y cual compuesto se reduce en la reacción?
aldehído El producto de oxidación es ácido carboxílico y el producto de Reducción-oxidación
es un alcohol
Mediante reacciones, escriba una reacción de Cannizzaro cruzada entre dos aldehídos
diferentes
4.
4. ¿A que se le llama condensación aldólica? Escriba un ejemplo mediante una reacción. Sólo los aldehídos
que no pueden formar un enolato dan la reacción de Cannizzaro. Porque en las condiciones (básicas) de esta
reacción los aldehídos que pueden formar un enolato reaccionan vía condensación aldólica. Ejemplos de
aldehídos que pueden reaccionar vía Cannizzaro son formaldehído y aldehídosaromaticos como el
benzaldehído.
5. ¿Que objeto tiene agregar ácido clorhídrico a la solución acuosa obtenida en la práctica?
6. ¿Qué aplicaciones tienen los productos obtenidos? Aunque se emplea comúnmente como un
saborizante alimentario comercial (sabor de almendras) o solvente industrial, el benzaldehído
se usa principalmente en la síntesis de otros compuestos orgánicos, que van desde fármacos
hasta aditivos de plásticos. Es también un intermediario importante para el procesamiento de
perfume y compuestos saborizantes, y en la preparación de ciertos colorantes de anilina
7. Consultando la bibliografía, haga una lista de las propiedades fisicoquímicas, y el uso y
precauciones que se deben tener con los reactivos que se utilizaron en la práctica.
Ácido clorhídrico FORMULA: HCl
PESO MOLECULAR: 36.46 g/mol
COMPOSICION: Cl: 97.23 % y H: 2.76 %.
GENERALIDADES:
El ácido clorhídrico es una disolución acuosa de cloruro de hidrógeno. El nombre de ácido
muriático, con el que también se le conoce, le fue dado por Lavoisier, basado en el hecho de que
"muriato" indicaba la presencia de cloro en los compuestos inorgánicos. Es un líquido de color
amarillo (por presencia de trazas de fierro, cloro o materia orgánica) o incoloro con un olor penetrante.
Está presente en el sistema digestivo de muchos mamíferos y una deficiencia de éste, provoca
problemas en la digestión, especialmente, de carbohidratos y proteinas; un exceso provoca úlceras
gástricas.
La disolución acuosa grado reactivo contiene aproximadamente 38 % de HCl. Es utilizado en
la refinación de minerales, en la extracción de estaño y tántalo, para limpiar metales, como reactivo
químico, en la hidrólisis de almidón y proteinas para obtener otros productos alimenticios y como
catalizador y disolvente en síntesis orgánica.
Sus vapores son irritantes a los ojos y membranas mucosas. Es soluble en agua,
desprendiéndose calor. Es corrosivo de metales y tejidos. Para su obtención se tienen diferentes
procesos industriales, entre los cuales se encuentran: la reacción entre cloruro de sodio o potasio con
ácido sulfúrico; la reacción de bisulfuro de sodio con cloruro de sodio, conocido como proceso Meyer;
el proceso Hargreaves, en el cual se usa óxido de azufre, sal y vapor.
NUMEROS DE IDENTIFICACION:
CAS: 7647-01-0 RTECS: MW4025000
UN: 1789 NFPA: Salud: 2 Reactividad: 0 Fuego: 0
NIOSH: MW 4025000 HAZCHEM CODE: 2R
NOAA: 5020 El producto está incluido en: CERCLA, 313
STCC: 4930228 MARCAJE: LIQUIDO CORROSIVO.
PROPIEDADES FISICAS:
Presión de vapor ( A 17.8 ºC): 4 atm
Densidad del vapor: 1.27
Densidad del gas (a 0 ºC): 1.639 g/l
Indice de refracción de disolución 1.0 N (a 18 ºC): 1.34168.
Densidad de disoluciones acuosas peso/peso (15 ºC): 1.05 (10.17 %); 1.1 (20 %); 1.15 (29.57%); 1.2
( 39.11%).
Puntos de congelación de disoluciones acuosas: -17.14ºC (10.81 %); -62.25ºC (20.69 %); -46.2ºC
(31.24 %); -25.4ºC (39.17 %)
Puntos de ebullición de disoluciones acuosas: 48.72 ºC (50.25 mm de Hg y 23.42 % en peso); 81.21
ºC (247.5 mm de Hg y 21.88 % en peso); 97.58 ºC (495 mm de Hg y 20.92 % en peso); 106,42 ºC
(697.5 mm de Hg y 20.36 % en peso) y 108.58 ºC (757.5 mm de Hg y 20.22 % en peso)
Punto de ebullición del azeótropo con agua conteniendo 20.22 % de HCl (760 mm de Hg): 108.58 ºC.
pH de disoluciones acuosas: 0.1 (1.0 N); 1.1 (0.1 N); 2.02 (0.01N); 3.02 (0.001N); 4.01 (0.0001 N).
PROPIEDADES QUIMICAS:
Productos de descomposición de este compuesto: cloruro de hidrógeno.
Reacciona con la mayoría de metales desprendiendo hidrógeno.
Con agentes oxidantes como peróxido de hidrógeno, ácido selénico y pentóxido de vanadio, genera
cloro, el cual es muy peligroso.
Se ha informado de reacciones violentas entre este ácido y los siguientes compuestos:
-permanganato de potasio o sodio y en contacto con tetranitruro de tetraselenio.
-1,1-difluoroetileno.
-Aleaciones de aluminio-titanio.
-ácido sulfurico.
MANEJO:
Equipo de protección personal:
Para su manejo es necesario utilizar lentes de seguridad y, si es necesario, guantes de
neopreno, viton o hule butílico, nunca de PVA o polietileno en lugares bien ventilados. No deben
usarse lentes de contacto cuando se utilice este producto. Al trasvasar pequeñas cantidades con
pipeta, siempre utilizar propipetas, NUNCA ASPIRAR CON LA BOCA. Si se manejan cantidades
grandes de este producto, es necesario utilizar un equipo de respiración autónoma sin partes de
aluminio.
RIESGOS:
Riesgos de fuego y explosión:
No es inflamable. Se produce gas inflamable cuando se encuentra en contacto con metales. Se
generan vapores tóxicos e irritantes de cloruro de hidrógeno cuando se calienta.
Riesgos a la salud:
El ácido clorhídrico y concentraciones altas de gas, son altamente corrosivos a la piel y membranas
mucosas
Inhalación: En el caso de exposiciones agudas, los mayores efectos se limitan al tracto respiratorio
superior. El gas causa dificultad para respirar, tos e inflamación y ulceración de nariz, tráquea y
laringe. Exposiciones severas causan espasmo de la laringe y edema en los pulmones y cuerdas
vocales. Una exposición prolongada y repetida puede causar decoloración y corrosión dental. En
algunos casos , se han presentado problemas de gastritis y bronquitis crónica.
En humanos,la exposición a una concentración de 50 a 100 ppm por una hora fue muy poco
tolerada; de 35 ppm por un momento, causó irritación de la tráquea y de 10 ppm fue tolerada. Por otra
parte, estudios con animales han demostrado que una exposición a concentraciones altas del gas
provoca daños en los vasos sanguíneos, colapso de los pulmones y lesiones en hígado y otros
órganos. Las exposiciones constantes a bajas concentraciones del gas no tienen efectos inmediatos y
no producen cambios morfológicos.
Contacto con ojos: Este ácido es un irritante severo de los ojos y su contacto con ellos puede causar
quemaduras, reducir la visión o, incluso, la pérdida total de ésta.
Contacto con la piel: En forma de vapor o disoluciones concentradas causa quemaduras serias,
dermatitis y fotosensibilización. Las quemaduras pueden dejar cicatrices, que incluso pueden
desfigurar las regiones que han sido dañadas.
Ingestión: Produce corrosión de las membranas mucosas de la boca, esófago y estómago. Los
síntomas que se presentan son: disfagia, náuseas, vómito, sed intensa y diarrea. Puede presentarse,
incluso, colapso respiratorio y muerte por necrosis del esófago y estómago.
Carcinogenicidad: No se han observado estos efectos en estudios con ratas, sin embargo se ha
observado una alta mortalidad por cáncer de pulmón en trabajadores expuestos a neblinas de ácido
clorhídrico y sulfúrico.
Mutagenicidad: No existe información a este respecto.
Peligros reproductivos: No existe información al respecto.
Agua destilada no existen peligros
Benzaldehído BENZALDEHIDO _ ICSC: 0102
_ Aldehído benzoico ________________Aceite de almendra artificial _
_ Bencenocarbonal _
C7H6O / C6H5CHO Masa molecular: 106,1 _
TIPO DE PELIGRO /
EXPOSICIÓN _
PELIGROS AGUDOS /
SÍNTOMAS _ PREVENCIÓN _
PRIMEROS AUXILIOS /
LUCHA CONTRA
INCENDIOS _
INCENDIO _ Combustible. En caso de incendio se
desprenden humos (o gases) tóxicos
e irritantes. _
Evitar las llamas. _ Pulverización con agua, espuma,
polvo, dióxido de carbono. _
EXPLOSIÓN _ Por encima de 63°C pueden
formarse mezclas explosivas
vapor/aire. _
Por encima de 63°C, sistema
cerrado, ventilación. _
EXPOSICIÓN _ _ _ _
Inhalación _ Tos. Dolor de garganta. _ Ventilación, extracción localizada o
protección respiratoria. _
Aire limpio, reposo. _
Piel _ Enrojecimiento. _ Guantes protectores. Traje de
protección. _
Quitar las ropas contaminadas. Aclarar
con agua abundante o ducharse. _
Ojos _ Enrojecimiento. Dolor. _ Gafas de protección de
seguridad o pantalla facial. _
Enjuagar con agua abundante durante
varios minutos (quitar las lentes de
contacto si puede hacerse con
facilidad). Proporcionar asistencia
médica. _
Ingestión _ Dolor de garganta. _ No comer, ni beber, ni fumar
durante el trabajo. _
Enjuagar la boca. Reposo. _
_
DERRAMES Y FUGAS _ ENVASADO Y ETIQUETADO _
Protección personal: respirador de filtro para gases y vapores
orgánicos. Recoger el líquido procedente de la fuga en
recipientes precintables. Absorber el líquido residual en arena
o absorbente inerte y trasladarlo a un lugar seguro. NO
permitir que este producto químico se incorpore al ambiente. _
Clasificación UE
Símbolo: Xn
R: 22; S: (2-)24
Clasificación NU
Clasificación de Peligros NU: 9
Grupo de Envasado NU: III
Clasificación GHS
Atención.
Líquidos y vapores inflamables.
Nocivo en caso de ingestión. Nocivo en contacto con la piel.
Tóxico para los organismos acuáticos. _
RESPUESTA DE EMERGENCIA _ ALMACENAMIENTO _
Ficha de Emergencia de Transporte (Transport Emergency
Card): TEC (R)-90S1990. Código NFPA: H2; F2; R0; _
Separado de materiales incompatibles (ver Peligros Químicos). Bien cerrado.
Ventilación a ras del suelo. Almacenar en un área sin acceso a desagües o
alcantarillas. Mantener en lugar fresco. Mantener en la oscuridad
Éter HOJA DE SEGURIDAD XI
ETER ETILICO
FORMULA: C4H10O, CH3-CH2-O-CH2-CH3
PESO MOLECULAR: 74.12 g/mol
GENERALIDADES:
El éter etílico es un líquido incoloro con un olor característico. Es menos denso que el agua e
insoluble en ella. Sus vapores son mas densos que el aire. Tiende a generar peróxidos en presencia de
luz y aire, por lo que puede encontrarse estabilizado con limadura de fierro, naftoles, polifenoles, aminas
aromáticas y aminofenoles, para disminuir el riesgo de explosiones.
Es obtenido como subproducto en la producción de etanol a través de la hidratación en fase
vapor de etileno, utilizando ácido fosfórico como catalizador. Otra forma de obtenerlo es mediante la
deshidratación de etanol con ácido sulfúrico a
140 oC.
Fue el primer producto utilizado como anestésico y aún tiene este uso. Además, tiene un amplio
uso como disolvente de grasas, aceites, ceras, resinas, gomas, perfumes, alcaloides, acetato de celulosa,
nitrato de celulosa, hidrocarburos y colorantes, principalmente. Es muy utilizado en la extracción de
principios activos de tejidos de plantas y animales debido a que es facilmente eliminado. Finalmente, es
usado en una gran variedad de reacciones orgánicas, especialmente en síntesis de Grignard y Wurtz.
Punto de fusión: -116.2 oC.(cristales estables) y -123.3 oC (cristales metaestable).
Densidad(g/ml ): 0.7364 (a 0 oC); 0.7249 (a 10 oC); 00.7135 (a 20 oC) y 0.7019 (a 30 oC). Indice de
refracción (a 15 oC): 1.35555.
Punto de inflamación en copa cerrada (Flash point): -45 oC.
Temperatura de autoignición: 160 oC
Niveles de explosividad: 1.85-36.5 (% en volumen en el aire)
Densidad de vapor (aire=1): 2.6
Temperatura crítica: 192.7 oC.
Presión crítica: 35.6 atm.
Constante dieléctrica (a 26.9 oC): 4.197.
Tensión superficial ( a 20 oC): 17.06 dinas/cm
Viscosidad (a 20 oC): 0.2448 cp.
Calor de vaporización (a 30oC): 89.80 cal/g.
Calor de formación -907 cal/g.
Calor de combustión: -8.807 kcal/g
Solubilidad: Poco miscible con agua (una disolución acuosa saturada contiene 8.43 % de éter a 15 oC y
6.05 % a 25 oC; una disolución etérea saturada contiene 1.2 % de agua a 20 oC), la miscibilidad con agua
aumenta en presencia de HCl. Miscible con HCl concentrado, benceno, cloroformo, éter de petróleo,
algunos alcoholes y aceites.
Forma un azeótropo con agua (1.3 %), cuyo punto de ebullición es de 34.2 oC.
PROPIEDADES QUIMICAS:
Este compuesto forma peróxidos inestables en presencia de aire y luz solar, los cuales explotan
espontaneamente, especialmente cuando se concentran durante una destilación.
Reacciona violentamente con:
- halógenos y derivados como cloro, bromo, trifluoruro de bromo y heptafluoruro de yodo
- agentes oxidantes como aire líquido, ácido perclórico, cloruro de cromilo, ácido permangánico,
cloruro de sulfurilo, peróxido de sodio y agua y óxido de yodo (VII).
MANEJO:
Equipo de protección personal:
El uso de este producto debe hacerse en un área bien ventilada, utilizando bata, lentes de
seguridad y guantes, si es necesario, para evitar un contacto prolongado con la piel. No deben utilizarse
lentes de contacto.
Al trasvasar pequeñas pequeñas cantidades con pipeta, utilizar propipeta, NUNCA ASPIRAR
CON LA BOCA.
RIESGOS:
Riesgos de fuego y explosión:
Es un líquido inflamable, muy volátil y que puede formar peróxidos explosivos, por lo que existe
un alto riesgos de fuego y explosión. Los vapores pueden llegar a un punto de ignición, prenderse y
transportar el fuego al lugar que los originó, además pueden explotar si se prenden en un área cerrada.
Además, debido a que su punto de autoignición es bajo y puede generar electricidad estática, debido a
que no es conductor, el riesgo de incendio o explosión aumenta.
Las mezclas aire-éter que contengan mas de 1.85 % en volumen de este último, son
explosivamente peligrosas. Por otra parte, al agitar éter anhidro puede generar suficiente electricidad
estática como para iniciar un incendio.
Riesgos a la salud:
En general, es moderadamente tóxico y causa síntomas de narcosis y anestesia y, solo en casos
extremos, la muerte por parálisis respiratoria. No sufre cambios químicos dentro del cuerpo.
Inhalación: Causa náuseas, vómito, dolor de cabeza y pérdida de la conciencia, causando cierta irritación
del tracto respiratorio. Son raros los casos de muerte de trabajadores por inhalación aguda. Una
exposición crónica lleva a anorexia, dolor de cabeza, adormecimiento, fatiga, agitación y disturbios
mentales.
Contacto con ojos: Los irrita levemente y en caso de irritación severa, los daños son, generalmente,
reversibles.
Contacto con la piel: Produce resequedad y dermatitis. Debido a que se evapora rapidamente, su
absorción a través de la piel es mínima.
Ingestión: No es especialmente venenoso, sin embargo, produce los síntomas narcóticos ya
mencionados e irritación al estómago.
Carcinogenicidad: No existen evidencias de carcinogenicidad.
Mutagenicidad: No es mutagénico en ensayos con Salmonella typhimurium.
Peligros reproductivos: Se ha informado de un leve incremento en el promedio de abortos en mujeres
expuestas a este producto.
Hidróxido de potasio
1.- NOMBRE COMERCIAL 2.- NOMBRE QUÍMICO
Hidróxido de Potasio lentejas y Escamas Hidróxido de Potasio
3.- PESO MOLECULAR 4.- FAMILIA QUÍMICA
56,11 Base Inorgánica
5.- SINÓNIMOS 6.- OTROS DATOS
Potasa cáustica, Hidrato de potasio, Potasa, Lejía. Formula: KOH
SECCIÓN III.- COMPONENTES RIESGOSOS
1.- % Y NOMBRE DE LOS COMPONENTES 2.- Nº CAS 3.- Nº UN 4.- CANCERÍGENOS O TERATOGENICOS
Hidróxido de Potasio 1310-58-3 1813 No disponible
5.- LIMITE PERMISIBLE DE CONCENTRACIÓN 6.- IPVS ppm 7.- GRADO DE RIESGO:
TLV-C : 2 mg/m3 8Hrs de Exposicion No se dispone 7.1.- SALUD 7.2.- INFLAMABILIDAD 7.3.- REACTIVIDAD
de información Severo Ninguna Moderada
SECCIÓN IV PROPIEDADES FÍSICAS
1.- TEMPERATURA DE FUSIÓN, ºC: 2.- TEMPERATURA DE EBULLICIÓN, ºC:
360 ºC 1320 ºC @ 760 mmHg
3.- PRESIÓN DE VAPOR, mmHg A 20ºC: 4.- DENSIDAD RELATIVA:
Prácticamente Cero 2.044 @ 20ºC (Agua = 1 )
5.- DENSIDAD DE VAPOR (AIRE=1): 6.- SOLUBILIDAD EN AGUA, g/ml:
No aplicable 107gr en 100ml @ 15ºC, 178gr en 100ml @ 100ºC
7.- REACTIVIDAD EN AGUA: 8.- ESTADO FÍSICO, COLOR Y OLOR:
No reacciona Sólido, blanco inodoro. Disponible en hojuelas, escamas o barras
9.- VELOCIDAD DE EVAPORACIÓN (BUTIL ACETATO=1): 10.- PUNTO DE INFLAMACIÓN:
No aplica No disponible
11.- TEMPERATURA DE AUTOIGNICION (ºC): 12.- PORCIENTO DE VOLATILIDAD, % :
No aplica No aplica
:
INFORMACIÓN ADICIONAL: Soluble en alcohol y glicerina, Insoluble en acetona y éter.
HIDROXIDO DE POTASIO
RIESGOS DE FUEGO O EXPLOSIÓN
1.- MEDIO DE EXTINCIÓN: Este producto no se enciende pero puede provocarlo en contacto con materiales
ácidos fuertes.
Usar el medio de extinción adecuado para el material encendido o las fuentes de ignición..
NIEBLA DE AGUA ESPUMA HALON: CO2 POLVO QUÍMICO SECO
2.- EQUIPO ESPECIAL DE PROTECCIÓN (GENERAL) PARA COMBATE DE INCENDIO:
Mascarilla con suministro de oxigeno y ropa protectora para prevenir contacto con la piel y ojos.
3.- PROCEDIMIENTO ESPECIAL DE COMBATE DE INCENDIO:
No combatir con chorro de agua directamente, no introducir agua a los contenedores.
4.- CONDICIONES QUE CONDUCEN A UN PELIGRO DE FUEGO Y EXPLOSIÓN NO USUALES:
La reacción de hidróxido de potasio con ciertos metales puede generar gas de hidrogeno inflamable y
explosivo.
5.- PRODUCTOS DE LA COMBUSTIÓN:
Ninguno.
SECCIÓN VI.- DATOS DE REACTIVIDAD
1.- SUSTANCIA 2.- CONDICIONES A EVITAR
ESTABLE Si INESTABLE Descarga estática, Fricción.
3.- INCOMPATIBILIDAD (SUSTANCIAS A EVITAR):
Acidos fuertes, Agua, Metales, Compuestos Organicos-Halogenos, Cloruros y Nitratos.
4.- DESCOMPOSICIÓN DE COMPONENTES PELIGROSOS:
Ninguno
CONDICIONES A EVITAR:
RIESGOS PARA LA SALUD
VÍAS DE ENTRADA SÍNTOMAS DEL LESIONADO PRIMEROS AUXILIOS
INGESTIÓN ACCIDENTAL Quemaduras en los tejidos gastroin- De a beber inmediatamente agua,
tinales, boca y esófago. Provoca seguidas con leche de magnesia.
nauseas, vomito y hematemesis, Solicite atención medica de inmediato.
dolor abdominal y diarrea. No Provoque vomito.
CONTACTO CON LOS OJOS Ocasiona Conjuntivitis y severas Lavar suavemente con agua corriente
lesiones corneales y de piel. durante 15 minutos abriendo ocasionalmente
los párpados. Solicitar atención
medica de inmediato.
CONTACTO CON LA PIEL Ocaciona profundas quemaduras Lavar con agua corriente durante 15 min.
de la piel siendo muy doloroso. al mismo tiempo quitarse la ropa contaUlceraciones profundas, la severidad minada y calzado. Solicite atención medica
del daño depende de su concentración de inmediato.
ABSORCIÓN Se combina con los tejidos formando Solicite atención medica de inmediato.
albuminatos alcalinos.
INHALACIÓN Irritación en las vías tractorespiratorias Traslade a un lugar con ventilación adecuada
y neuminitis. Si respira con dificultad suministrar oxigeno.
Solicite atención medica.
SUSTANCIA QUÍMICA CONSIDERADA COMO CANCERÍGENA:
INDICACIONES EN CASO DE FUGA O DERRAMES:
ELIMINAR todas las fuentes de ignición. Para la disposicion del material realizar el siguiente procedimiento:
Use equipo de protección personal (Secc. IX); con una pala limpia (plástico), coloque cuidadosamente el
material dentro de un
recipiente limpio (cubeta de plastico y/o bolsa de polietileno), seco y cubra; retire del área. Lave el área del
derrame con agua,
pero evitando que esta agua de lavado escurra, contener para evitar la introducción a las vías fluviales,
alcantarillas, sótanos o
áreas confinadas. Solicitar asistencia para su disposición.
EQUIPO DE PROTECCIÓN PERSONAL:
ESPECIFICAR TIPO:
Utilizar Guantes de Neopreno, Botas de Hule y Pechera de Vinilo.
Mascarillas con cartuchos para polvos toxicos. y Gogles.
PRACTICAS DE HIGIENE:
Después de estar en contacto con este producto lavar con agua y jabón todo su equipo de seguridad.
Bañarse y lavar su uniforme para evitar que este contaminada con residuos del producto.
INFORMACIÓN SOBRE TRANSPORTACIÓN (Deacuerdo con la reglamentación del transporte):
Material clasificado como: Solido Corrosivo ( 8 ) Pictogramas:
NFPA: Salud ( 3 ), Inflamabilidad ( 0 ), Reactividad ( 1 ), Indic. Especial ( CORR )
INFORMACIÓN ECOLÓGICA (Deacuerdo con las reglamentaciones ecológicas)
Ecotoxicidad del producto: No se dispone de información
Productos de biodegradación: Algunos óxidos metálicos
Toxicidad de los productos de biodegradación: Los productos de degradación son menos tóxicos que el
producto mismo.
PRECAUCIONES ESPECIALES DE MANEJO Y ALMACENAMIENTO:
* Se debe de almacenar y/o transportar por compatibilidad.
* Estar debidamente etiquetado
* Tener el color de almacenaje,
* Indicaciones de primeros auxilios.
OTRAS:
Residuos del producto pueden permanecer en el recipiente "vacío". Para el manejo de los recipientes vacíos
y residuos se deben de tomar las mismas precauciones que en el manejo del producto.
Limpiar y lavar antes de volver a usar o alterar el contenido de un envase.