Trabajo Práctico N° 8 Crecimiento y Desarrollo

Trabajo Práctico N° 8
Crecimiento y Desarrollo
1. Cual fue la ganancia de peso diario, mensual y total en un lote de
vacas de las cuales se tienen los siguientes datos:
• Peso inicial: 363 Kg
PESO FINAL – PESO INICIAL =
• Peso promedio final: 454 Kg
DIAS
• Días de engorde: 120 días.
Fórmula
Resultado
Ganancia diaria
454kg – 363kg
120 días
0,758gr/día
Ganancia mensual
0,758gr x 30días
22,75kg/mes
Ganancia total
0,758gr x 120días 90,96kg/120 días
2. Cual fue la ganancia de peso diario, mensual y total en un lote
de terneros de las cuales se tienen los siguientes datos:
• Peso inicial: 140 Kg
• Peso promedio final: 209 Kg
• Días de engorde: 90 días.
Fórmula
Resultado
Ganancia diaria
209kg – 140kg
90 días
0,766gr/día
Ganancia mensual
0,766gr x 30días
23kg/mes
Ganancia total
0,766gr x 90días
68,99kg/90días
3. Cual fue la ganancia de peso diario, mensual y total en una
camada de cerdos de los cuales se tienen los siguientes datos:
• Peso inicial: 53 Kg
• Peso promedio final: 85 Kg
• Días de engorde: 45 días.
Fórmula
Resultado
Ganancia diaria
85kg – 53kg
45 días
0,711gr/día
Ganancia mensual
0,711gr x 30días
21,3kg/mes
Ganancia total
0,711gr x 45días
32kg/45 días
4. Cual fue la ganancia de peso diario, mensual y total en una
camada de cerdos de los cuales se tienen los siguientes datos:
• Peso inicial: 41 Kg
• Peso promedio final: 95 Kg
• Días de engorde: 90 días.
Fórmula
Resultado
Ganancia diaria
95kg – 41kg
90 días
0,6gr/día
Ganancia mensual
0,6gr x 30días
18kg/mes
Ganancia total
0,6gr x 90días
54kg/90 días
5. Cual fue la ganancia de peso diario, mensual y total en un lote
de vaquillas de las cuales se tienen los siguientes datos:
• Peso inicial: 180 Kg
• Peso promedio final: 291 Kg
• Días de engorde: 150 días.
Fórmula
Resultado
Ganancia diaria
291kg – 180kg
150 días
0,74gr/día
Ganancia mensual
0,74gr x 30días
22,2kg/mes
Ganancia total
0,74gr x 150días
111kg/150 días
6. Cual fue la ganancia de peso diario, mensual y total en un lote
de novillos de los cuales se tienen los siguientes datos:
• Peso inicial: 315 Kg
• Peso promedio final: 487 Kg
• Días de engorde: 240 días.
Fórmula
Resultado
Ganancia diaria
487kg – 315kg
240 días
0,717gr/día
Ganancia mensual
0,717gr x 30días
21,5kg/mes
Ganancia total
0,717gr x 240días
172kg/240 días
7. Cuál es el coeficiente de crecimiento relativo de una camada
de lechones al destete, de los cuales se tienen los siguientes
datos promedios:
• Peso nacimiento 1,5 Kg
𝐏𝐄𝐒𝐎 𝐅𝐈𝐍𝐀𝐋 − 𝐏𝐄𝐒𝐎 𝐈𝐍𝐈𝐂𝐈𝐀𝐋
• Peso destete 8 Kg
𝐏𝐄𝐒𝐎 𝐈𝐍𝐈𝐂𝐈𝐀𝐋
Fórmula
𝟖𝒌𝒈 −𝟏,𝟓𝒌𝒈
𝟏,𝟓 𝒌𝒈
𝒙 𝟏𝟎𝟎
Resultado
433,3 %
𝐱 𝟏𝟎𝟎
8. Cuál es el coeficiente de crecimiento relativo de un lote de
terneros al destete, de los cuales se tienen los siguientes datos
promedios:
• Peso nacimiento 32 Kg
• Peso destete 170 Kg
Fórmula
𝟏𝟕𝟎𝒌𝒈 −𝟑𝟐𝒌𝒈
𝟑𝟐 𝒌𝒈
𝒙 𝟏𝟎𝟎
Resultado
431,25 %
9. Cuál es el coeficiente de crecimiento relativo de pollos
parrilleros a la faena, de los cuales se tienen los siguientes datos
promedios:
• Peso nacimiento 0,040 Kg
• Peso faena 2,000 Kg
Fórmula
𝟐,𝟎𝟎𝟎𝒌𝒈 −𝟎,𝟎𝟒𝟎𝒌𝒈
𝟎,𝟎𝟒𝟎 𝒌𝒈
Resultado
𝒙 𝟏𝟎𝟎
4900 %
10. Cuál es el coeficiente de crecimiento relativo de un lote de
novillos a la faena, de los cuales se tienen los siguientes datos
promedios:
• Peso destete 164 Kg
• Peso faena 420 Kg
Fórmula
𝟒𝟐𝟎𝒌𝒈 −𝟏𝟔𝟒𝒌𝒈
𝟏𝟔𝟒 𝒌𝒈
𝒙 𝟏𝟎𝟎
Resultado
156,1 %
11. Cuál es el coeficiente de crecimiento relativo de un lote de
vaquillas al servicio, de las cuales se tienen los siguientes datos
promedios:
• Peso destete 168 Kg.
• Peso servicio 290 Kg.
Fórmula
𝟐𝟗𝟎𝒌𝒈 −𝟏𝟔𝟖𝒌𝒈
𝟏𝟔𝟖 𝒌𝒈
𝒙 𝟏𝟎𝟎
Resultado
72,6 %
12. Cuál es el coeficiente de crecimiento relativo de una camada
de lechones a la faena, de los cuales se tienen los siguientes
datos promedios:
• Peso destete 8 Kg.
• Peso faena 45 Kg.
Fórmula
𝟒𝟓𝒌𝒈 −𝟖𝒌𝒈
𝟖 𝒌𝒈
𝒙 𝟏𝟎𝟎
Resultado
462,5 %
13. Cuál es el índice de conversión en pollos parrilleros que
llegan a la faena con un peso de 2,300 Kg. en 60 días, cuyo
consumo diario promedio fue de 0,075 Kg. de alimento por día.
Resolución
• 1° sacar la ganancia diaria de peso:
2,300 𝑘𝑔
= 0,038 𝑘𝑔/𝑑í𝑎
60 𝑑í𝑎𝑠
• 2° obtener la eficiencia de conversión:
0,075 kg consumidos/día
= 1,97:1
0,038kg ganados/día
14. Cuál es la conversión alimenticia de un lote de novillos
alimentados a corral. Estos animales comienzan el ciclo con un
peso promedio de 300 Kg. y llegan a la terminación con 400 Kg
consumiendo un promedio de 600 Kg de alimento.
Resolución
• 1° sacar la ganancia total de peso:
400 kg – 300 kg = 100 kg
• 2° obtener la eficiencia de conversión:
600 kg consumidos
= 6:1
100 kg ganados
15. Cuál es la conversión alimenticia de un lote de terneros con
los siguientes datos de los terneros: Peso inicial promedio 150
Kg Peso de terminación 230 Kg Consumo promedio de alimento
360 kg.
Resolución
• 1° sacar la ganancia total de peso:
230 kg – 150 kg = 80 kg
• 2° obtener la eficiencia de conversión:
360 kg consumidos
= 4,5: 1
80 kg ganados
16. Cuál es la conversión alimenticia de cerdos con los siguientes
datos: Peso inicial promedio 20 kg a los 180 días llegó a 96 kg
Consumiendo 290 kg de alimento balanceado en todo el
período.
Resolución
• 1° sacar la ganancia diaria de peso y kg de alimento
consumidos por día:
96 − 20 𝑘𝑔
= 0,42 𝑘𝑔 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜𝑠/𝑑í𝑎
180 𝑑í𝑎𝑠
290 𝑘𝑔
= 1,6 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜/𝑑í𝑎
180 𝑑í𝑎𝑠
• 2° obtener la eficiencia de conversión:
1,6 kg consumidos/día
= 3,8:1
0,42 kg ganados/día
17. Cuál es la conversión alimenticia de un lote de vaquillas con
los siguientes datos: Peso inicial promedio 200 kg a los 100 días
llegó a 260 kg Consumiendo 450 kg de alimento balanceado en
todo el período.
Resolución
• 1° sacar la ganancia diaria de peso y kg de alimento
consumidos por día:
260 − 200 𝑘𝑔
= 0,6 𝑘𝑔 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜𝑠/𝑑í𝑎
100 𝑑í𝑎𝑠
450 𝑘𝑔
= 4,5 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜/𝑑í𝑎
100 𝑑í𝑎𝑠
• 2° obtener la eficiencia de conversión:
4,5 kg consumidos/día
= 7,5:1
0,6 kg ganados/día
18. Cuál es la conversión alimenticia de cerdos con los siguientes
datos: Peso inicial promedio 20 kg a los 90 días llegó a 45 kg
Consumiendo 80 kg de alimento balanceado en todo el período.
Resolución
• 1° sacar la ganancia diaria de peso y kg de alimento consumidos por
día:
45 − 20 𝑘𝑔
= 0,28 𝑘𝑔 𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜𝑠/𝑑í𝑎
90 𝑑í𝑎𝑠
80 𝑘𝑔
= 0,89 𝑘𝑔 𝑑𝑒 𝑎𝑙𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑜/𝑑í𝑎
90 𝑑í𝑎𝑠
• 2° obtener la eficiencia de conversión:
0,89 kg consumidos/día
= 3,2:1
0,28 kg ganados/día
19. Calcular el frame score de un ternero, macho entero, nacido el 1º
de agosto, cuya madre tiene 4 años y que al ser destetado el 1º de
febrero (6 meses) mide 110 cm.
Frame: 5
• Altura ajustada:
{110 cm + [(205 – 180) x 0,0838]} x 1,01
[110 cm + (25 x 0,0838)] x 1,01
(110 cm + 2,095) x 1,01
112,095 cm x 1,01 = 113,2 cm
• Frame Score:
-11548 + 0192 (113,2) – 0,0289 (205) + 0,00001947 (205)2 +
0,00001315 (113,2) (205) =
-11548+
20. Calcular el frame score de una vaquillona nacida el primero
de agosto cuya edad real es de 18 meses y mide 120 cm.
Frame: 4
21. Señalar cuál sería el momento óptimo para la faena.
Fundamentar.
El momento óptimo para faena es aproximadamente entre los
20-24 meses, es el final de las dos primeras ondas de
crecimiento ya que predomina la región de mayor valor
comercial de la res.
22. Determinar qué describe cada curva
23. Comentar los cambios que se observan en los siguientes
dibujos
Se pueden observar los cambios corporales
que se producen en el cerdo debido a las
ondas de crecimiento desde el lechón (A)
hasta el cerdo adulto (D).
A: lechón antes del inicio de las ondas de
crecimiento
B: aparición de la onda primaria o axial
C: se observan las ondas secundarias o
apendiculares
D: puede verse un cerdo adulto luego de la
onda terciaria o descendente
24. Señalar a que sexo se corresponde cada curva
• 25. Indicar a que tejido correspondería cada curva según el
color.
26. Realiza una curva de crecimiento real y otra de incrementos
por unidad de tiempo utilizando los datos de la fase postnatal
del crecimiento de un bovino
Curva de crecimiento real en la fase posnatal en
bovinos
kilogramos de Peso Vivo
900
800
700
600
500
peso vivo
400
300
200
100
6
12
18
24
meses
30
36
26. Realiza una curva de crecimiento real y otra de incrementos
por unidad de tiempo utilizando los datos de la fase postnatal
del crecimiento de un bovino
gramos por día
Curva de incrementos por unidad de tiempo en
la fase posnatal en bovinos
1100
1000
900
800
700
600
500
400
300
200
100
crecim. g/d
6
12
18
24
meses
30
36
27. Realiza dos curvas de crecimiento real utilizando los datos
diferenciados para cada sexo de una producción de broilers
gramos
Curva de crecimiento real en broilers machos
5900
5400
4900
4400
3900
3400
2900
2400
1900
1400
peso vivo
(machos)
35
50
70 90 110 130 140
edad en días
27. Realiza dos curvas de crecimiento real utilizando los datos
diferenciados para cada sexo de una producción de broilers
5500
Curva de crecimiento real en broilers
hembras
5000
4500
gramos
4000
3500
3000
peso vivo
(hembras)
2500
2000
1500
1000
35
50
70 90 110 130 140
edad en días