Tecnología de enfriamiento

Tecnología de enfriamiento
Pensada en las necesidades del productor moderno
Tecnología de enfriamiento
Pensada en las necesidades del productor moderno
Packo Inox nv
Torhoutsesteenweg 154
8210 Zedelgem - Bélgica
01 / 2009
Centro de acopio de leche
t+32 50 25 06 10
f +32 50 20 07 52
[email protected]
www.packo.com
Packo Inox preserva y protege su leche y sus ingresos
Sujeto a modificaciones. Las fotografías y descripciones suministradas tan solo son una guía, el producto suministrado puede variar.
Tanques enfriadores horizontales abiertos
En tiempos donde los requerimientos de la calidad de la leche son más estrictos que nunca,
es importante que usted confíe en su tanque para enfriar y mantener la calidad requerida
por el consumidor.
Conexión de drenado
Todos los tanques Packo se entregan con un
tapón de drenado y rosca en la toma de la
leche. Esto es una ventaja ya que no hay leche
sin enfriar dentro del tanque ni en la salida
del mismo. Una opción posible es la válvula
mariposa, si se requiere.
Un tanque enfriador eficiente debe enfriar la leche rápidamente, sin riesgo de congelamiento, agitar la leche adecuadamente y
controlar las funciones básicas. El tanque enfriador horizontal abierto Packo hace esto posible.
El tanque enfriador Packo enfría la leche rápidamente y el agitador la mezcla adecuadamente aunque sean pequeñas cantidades
de leche. Los tanques tienen un diseño ergonómico en forma de “U” lo cual permite ahorrar espacio y facilita su limpieza.
Amortiguadores neumáticos permiten que la cubierta se abra y cierre sin esfuerzo evitando accidentes.
Los tanques Packo están construidos con acero inoxidable AISI 304 y cumplen con los estándares internacionales lo cual
garantiza una larga vida útil y su seguridad.
OM/DX
Capacidad: 300 a 2,300 Litros
Con expansión directa
El tanque enfriador abierto Packo tipo OM/DX con expansión directa, tiene un gran evaporador soldado con láser.
El evaporador rectangular tiene contacto directo con la leche dentro del tanque, creando una muy gran superficie
de contacto para enfriar la leche. El suave mezclado de la leche con la gran paleta del agitador nos da una máxima
eficiencia de enfriamiento, homogeniza y no daña la leche. Además en temperaturas ambientales extremas la
leche es enfriada en muy poco tiempo. Esto significa que el tanque Packo asegura la calidad de la leche hasta en
veranos calurosos.
OM/IB
Capacidad: 600 a 2,300 Litros
Caja de control eléctrico
Todos los componentes eléctricos, incluyendo las
pastillas y el protector térmico para las unidades de
refrigeración, están montadas en una caja a prueba
de agua. El control electrónico de leche, le indica la
temperatura exacta de la leche mediante una pantalla
luminosa. Como alternativa existe un control de reloj
de temperatura.
Con enfriamiento por agua helada
Los tanques enfriadores abiertos Packo, tipo OM/IB con banco de hielo integrado, usan agua helada para enfriar
la leche. Esto acelera en un 50% comparado con el enfriamiento estándar del sistema de expansión directa,
además que no existe ningún riesgo de congelamiento de la leche.
Líder en el mundo en sistemas de banco de hielo, Packo ha desarrollado e implementado esta tecnología por más de
40 años. El evaporador del banco de hielo está fabricado con tubos de cobre libres de uniones y soldaduras, lo cual
le asegura una larga vida útil. El banco de hielo guarda una reserva de hielo, gracias a esto las unidades refrigerantes
no necesitan prenderse durante el ordeño. Gracias a esta reserva de hielo es más difícil que la temperatura de la
leche se incremente incluso con variaciones de energía. Una bomba poderosa rocía el agua helada en la superficie
externa del tanque interno, enfriando la leche muy rápido. Las bacterias no tienen oportunidad de desarrollarse.
En muchos países existe una tarifa preferencial en el uso de energía eléctrica durante la noche de está manera la
reserva de hielo se formará por la noche y usted ahorrará substancialmente en sus costos de operación.
Montaje de la unidad de
enfriamiento – Conecte y listo.
Resumen:
• Enfriamiento muy rápido, comparado con expansión directa (50%)
• Unidades de refrigeración más pequeñas que las que usa el sistema de expansión directa
• Puede usar protector de electricidad
• El enfriamiento instantáneo es posible con enfriador tubular o placas intercambiadoras de calor
Al ordenar su tanque Packo es posible pedir el
montaje de la unidad de enfriamiento. La unidad de
enfriamiento es cubierta por acero inoxidable y el
sistema de enfriamiento es llenado con refrigerante.
Esto se llama “versión compacta” en una ventaja ya
que se evita la instalación en el lugar y reduciendo los
costos al mínimo.
Tanques enfriadores horizontales abiertos
En tiempos donde los requerimientos de la calidad de la leche son más estrictos que nunca,
es importante que usted confíe en su tanque para enfriar y mantener la calidad requerida
por el consumidor.
Conexión de drenado
Todos los tanques Packo se entregan con un
tapón de drenado y rosca en la toma de la
leche. Esto es una ventaja ya que no hay leche
sin enfriar dentro del tanque ni en la salida
del mismo. Una opción posible es la válvula
mariposa, si se requiere.
Un tanque enfriador eficiente debe enfriar la leche rápidamente, sin riesgo de congelamiento, agitar la leche adecuadamente y
controlar las funciones básicas. El tanque enfriador horizontal abierto Packo hace esto posible.
El tanque enfriador Packo enfría la leche rápidamente y el agitador la mezcla adecuadamente aunque sean pequeñas cantidades
de leche. Los tanques tienen un diseño ergonómico en forma de “U” lo cual permite ahorrar espacio y facilita su limpieza.
Amortiguadores neumáticos permiten que la cubierta se abra y cierre sin esfuerzo evitando accidentes.
Los tanques Packo están construidos con acero inoxidable AISI 304 y cumplen con los estándares internacionales lo cual
garantiza una larga vida útil y su seguridad.
OM/DX
Capacidad: 300 a 2,300 Litros
Con expansión directa
El tanque enfriador abierto Packo tipo OM/DX con expansión directa, tiene un gran evaporador soldado con láser.
El evaporador rectangular tiene contacto directo con la leche dentro del tanque, creando una muy gran superficie
de contacto para enfriar la leche. El suave mezclado de la leche con la gran paleta del agitador nos da una máxima
eficiencia de enfriamiento, homogeniza y no daña la leche. Además en temperaturas ambientales extremas la
leche es enfriada en muy poco tiempo. Esto significa que el tanque Packo asegura la calidad de la leche hasta en
veranos calurosos.
OM/IB
Capacidad: 600 a 2,300 Litros
Caja de control eléctrico
Todos los componentes eléctricos, incluyendo las
pastillas y el protector térmico para las unidades de
refrigeración, están montadas en una caja a prueba
de agua. El control electrónico de leche, le indica la
temperatura exacta de la leche mediante una pantalla
luminosa. Como alternativa existe un control de reloj
de temperatura.
Con enfriamiento por agua helada
Los tanques enfriadores abiertos Packo, tipo OM/IB con banco de hielo integrado, usan agua helada para enfriar
la leche. Esto acelera en un 50% comparado con el enfriamiento estándar del sistema de expansión directa,
además que no existe ningún riesgo de congelamiento de la leche.
Líder en el mundo en sistemas de banco de hielo, Packo ha desarrollado e implementado esta tecnología por más de
40 años. El evaporador del banco de hielo está fabricado con tubos de cobre libres de uniones y soldaduras, lo cual
le asegura una larga vida útil. El banco de hielo guarda una reserva de hielo, gracias a esto las unidades refrigerantes
no necesitan prenderse durante el ordeño. Gracias a esta reserva de hielo es más difícil que la temperatura de la
leche se incremente incluso con variaciones de energía. Una bomba poderosa rocía el agua helada en la superficie
externa del tanque interno, enfriando la leche muy rápido. Las bacterias no tienen oportunidad de desarrollarse.
En muchos países existe una tarifa preferencial en el uso de energía eléctrica durante la noche de está manera la
reserva de hielo se formará por la noche y usted ahorrará substancialmente en sus costos de operación.
Montaje de la unidad de
enfriamiento – Conecte y listo.
Resumen:
• Enfriamiento muy rápido, comparado con expansión directa (50%)
• Unidades de refrigeración más pequeñas que las que usa el sistema de expansión directa
• Puede usar protector de electricidad
• El enfriamiento instantáneo es posible con enfriador tubular o placas intercambiadoras de calor
Al ordenar su tanque Packo es posible pedir el
montaje de la unidad de enfriamiento. La unidad de
enfriamiento es cubierta por acero inoxidable y el
sistema de enfriamiento es llenado con refrigerante.
Esto se llama “versión compacta” en una ventaja ya
que se evita la instalación en el lugar y reduciendo los
costos al mínimo.
Tecnología de enfriamiento
Pensada en las necesidades del productor moderno
Tecnología de enfriamiento
Pensada en las necesidades del productor moderno
Packo Inox nv
Torhoutsesteenweg 154
8210 Zedelgem - Bélgica
01 / 2009
Centro de acopio de leche
t+32 50 25 06 10
f +32 50 20 07 52
[email protected]
www.packo.com
Packo Inox preserva y protege su leche y sus ingresos
Sujeto a modificaciones. Las fotografías y descripciones suministradas tan solo son una guía, el producto suministrado puede variar.