Caipirissima - Ron Legendario

Lima
Hielo
3 PARTES
Ron Legendario
1 PARTE
Azúcar moreno
2 CDTAS.
Ron Legendario Añejo Blanco
o Ron Legendario Carta Blanca Superior
Trozos de lima
Azúcar
Hielo
Caipirissima
Ingredientes
5 cl. de Ron Legendario Añejo Blanco
o Ron Legendario Carta Blanca Superior
1 lima o limón (al gusto)
2 cucharaditas de azúcar moreno
4 cubitos de hielo, picado o hielo
picado al gusto.
Preparación
1. Lavar muy bien la lima con agua caliente.
2. Cortarla en 8 trozos y eliminar el centro de color
blanco que es el responsable de la amargura.
3. Poner los trozos de lima en el vaso y añadir el
azúcar moreno.
4. Machacar con un mortero la lima hasta extraer
todo el jugo y que éste absorba el azúcar.
5. Añadir Ron Legendario.
6. Dejar reposar durante unos minutos.
7. Completar con el hielo picado, remover con una
cuchara y servir.
DECORAR: con una rodaja de lima o limón y pajita.
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