Segunda etapa En el segundo año del proyecto, que corresponde a

Boletin Nº20
ISSN 0716-6192
Segunda etapa
En el segundo año del proyecto, que corresponde a la temporada 2003, se
establecieron unidades productivas desde un cuarto a una hectárea con las especies
de mejor comportamiento evaluadas en los módulos demostrativos, en los predios de
los agricultores que reunieron las condiciones, tanto de sus predios para entrar a un
proceso de certificación orgánica como la participación activa en el programa de
capacitación elaborado para lograr los objetivos propuestos. En este período se
establecieron 35 ha de hierbas medicinales y aromáticas en los predios de 96
agricultores de las cinco comunas.
En esta temporada se comenzó la construcción de un secador mecánico cuya
ubicación quedo definida de acuerdo a criterios de participación, compromiso del
municipio respectivo, número de agricultores, superficie con cultivos, cercanía a los
mercados objetivos, entre otros. La ubicación final fue en la comuna de Gorbea en
terrenos municipales que fueron entregados en comodato a la organización de
productores participantes en el programa. Se continuó con el programa de
capacitación del primer año orientado a los agricultores y se comenzó a fines de la
temporada un programa de capacitación especial a los agricultores pre-inscritos para
la siguiente temporada.
En esta etapa se realizaron evaluaciones de costo y rentabilidad de las especies del
programa. Además, se realizaron prospecciones de mercado de otras especies no
comercializadas por Index Salus para ampliar el espectro de la oferta y aprovechar la
ventaja que representa en términos de mercado la certificación orgánica.
Tercera etapa
Durante el tercer año que corresponde a la temporada 2004 se han incorporado
nuevos agricultores que alcanzan un total de 301 distribuidos en las cinco comunas
en estudio. Además se continúa con el programa de capacitación, tanto para los
agricultores de la segunda etapa como de la tercera. En esta temporada se termina de
construir el secador mecánico y comienza su funcionamiento. Se incorporan nuevas
especies a los sistemas productivos, de acuerdo a prospecciones de mercado.
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Simposio. Residuos Orgánicos y su uso en Sistemas Agroforestales