Aplicación de la irradiación gamma en el control de moscas

Entorno Nuclear
APLICACIÓN DE LA IRRADIACIÓN
GAMMA EN EL CONTROL DE MOSCAS
DE LA FRUT
A EN MÉXICO
FRUTA
Por Javier Trujillo Arriaga y José Manuel Gutiérrez Ruelas.
Dirección General de Sanidad Vegetal. Servicio nacional de
Sanidad Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
Palabras claves: Irradiación gama, Técnica del
Insecto Estéril, Moscas de la Fruta
El uso de la irradiación gamma en México con
fines de control de plagas agrícolas tiene dos
casos de éxito en las Plantas de Producción de
Moscas Estériles del Mediterráneo (Ceratitis
capitata) y de Moscas de la Fruta del Genero
Anastrepha y sus parasitoides. Estas plagas
ocasionan severos daños a la fruticultura nacional
y su presencia genera serías restricciones a la
exportación de frutas y hortalizas, que pueden
ser parciales o totales.
Desde 1977 cuando se detectó la primera mosca
del Mediterráneo en Chiapas, se reforzaron las
acciones de combate cuarentena y detección. Ante
el inminente riesgo de ingreso, el Gobierno de
México al evaluar la factibilidad de utilizar con
éxito la Técnica del Insecto Estéril, en ese mismo
año decidió construir un Laboratorio de Cría y
Esterilización de la Mosca del Mediterráneo, para
lo cual se consultó y apoyó con el Organismo
Internacional de Energía Atómica con sede en
Viena, Austria.
En la Planta Moscamed ubicada en Metapa de
Dominguez, Chiapas, para la aplicación de la
irradiación, se cuenta con una sala equipada
con avanzados sistemas de seguridad, donde se
tiene un irradiador de cobalto-60 que esteriliza
las pupas de mosca del mediterraneo mediante
exposiciones controladas de rayos gamma. A los
contenedores utilizados para irradiar las pupas
se les adhiere una película dosimétrica para
confirmar que el producto ha recibido la dosis
requerida durante el tiempo necesario.
Es importante señalar, que los sistemas de
seguridad del irradiador cumplen con todos los
lineamientos establecidos por la Comisión
Nacional de Seguridad Nuclear y Salvaguardias,
organismo que autoriza la operación del
irradiador, así como al personal especializado
que lo maneja.
En esta Planta, se tiene una producción de 500
millones de pupas estériles por semana de mosca
del Mediterraneo, que al ser liberadas en las
áreas infestadas rompen el ciclo biológico de las
moscas silvestres. La Técnica del Insecto Estéril,
con apoyo de otras medidas de manejo integrado,
ha permitido al Gobierno de México tener una
barrera biológica en el Estado de Chiapas frontera
con la República de Guatemala, con lo cual se
evita el avance de la mosca del Mediterráneo
procedente de Centroamérica hacia nuestro país.
Las acciones realizadas por el Programa Mosca
del Mediterráneo, han permitido que el país se
La Planta Moscafrut en Metapa de Dominguez, Chiapas
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La mosca de la fruta
mantenga libre de esa plaga, con los cual se
coadyuva en la protección de 18 millones de
toneladas de productos hortofrutícolas con un
valor de 68 mil millones de pesos. Asimismo, se
protege la exportación de más de 4 mil 500
millones de dólares anuales por productos como
tomate, aguacate, mango, cítricos, chile, papaya,
uva, entre otros.
En 1992 se estableció otro importante programa
que involucró la aplicación de la irradiación
gamma para el control de moscas de la fruta del
género Anastrepha (A. ludens, A. obliqua, A.
striata y A. serpentina) en Zonas frutícolas de
nuestro país, mediante la construcción de la
Planta de Producción de Moscas Estériles y
Parasitoides, que tiene una capacidad instalada
para producción 300 millones de moscas y 50
millones de parasitoides por semana. A partir
de 1994, logró la producción masiva de A. ludens
y del parasitoide Diachasmimorpha longicaudata;
y a finales de 1995 dio inicio la producción de A.
obliqua.
La Campaña Nacional contra Moscas de la Fruta
tiene el objetivo de controlar a cuatro especies
de moscas de la fruta, que ocasionan daños a
los frutales de mayor importancia económica a
nivel nacional, tales como: cítricos dulces, mango,
guayaba y zapotes. En el manejo integrado de
la plaga, destaca el uso de moscas estériles y
parasitoides, tecnología ecológicamente selectiva
y muy eficiente para el control de la plaga a
gran escala.
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Nuclear
La Planta Moscafrut inició sus operaciones en
1993 y tiene el objetivo de producir semanalmente
215 millones de moscas estériles y 25 millones
de parasitoides, con estándares de calidad
internacional, armonizados y estandarizados por
el Organismo Internacional de Energía Atómica.
La principal función de la Planta Moscafrut es
proveer oportuna y suficientemente moscas
estériles y parasitoides, con estricto control de
calidad, a los estados donde se realizan acciones
de control y erradicación de la plaga, conforme al
Plan estratégico de la Campaña Nacional contra
Moscas de la Fruta, a efecto de establecer zonas
libres y de baja prevalencia de moscas de la fruta.
A la fecha, el 49.91% (978,093 km2) del territorio
nacional está declarado como zonas libres de
moscas de la fruta y el 10.70% (210,603 km2)
como zonas de baja prevalencia de A. ludens, A.
obliqua, A. striata y A. serpentina. Adicionalmente,
se han protegido zonas libres de moscas de la
fruta declaradas en años anteriores, así como la
disminución de los niveles de infestación en las
zonas de baja prevalencia; estos logros han
permitido a México obtener el reconocimiento
internacional de las zonas libres por parte Estados
Unidos, Australia, Nueva Zelanda, Comunidad
Económica Europea y Japón, logrando exportar
frutos de esas zonas 160 mil ton de mango, 120
mil ton de naranja y 7,300 ton de durazno sin
tratamiento cuarentenario de postcosecha con un
valor comercial aproximado de 190 millones de
dólares.
El empleo de moscas estériles y parasitoides ha
permito reducir el uso de insecticidas en el control
de la plaga y se ha fortalecido la protección al
medio ambiente. En las zonas libres se ha
eliminado el uso de tratamientos cuarentenarios
de postcosecha de frutos para su exportación y
mercado nacional, con lo cual se reducen los
costos de producción de los productores,
empacadores y exportadores.
Para complementar el artículo anterior, presentamos el
interesante proceso para la producción de moscas estériles.
La información y las imágenes que se presentan a
continuación fueron publicadas por SENASICA
(www.senasica.gob.mx/includes/asp/
download.asp?IdDocumento=898)
Planta de Producción de Moscas Estériles
Área de dietas (temperatura ambiente)
En esta sala se prepara diariamente
suficiente dieta para cubrir las metas de
producción establecidas. La dieta proporciona a
las larvas los nutrientes necesarios para su óptimo
desarrollo, y se prepara de acuerdo a la siguiente
formulación (% en peso): Olote (7.5), Bagazo de
Caña (7.5) Salvado de Trigo (4), Levadura (9),
Azúcar (12), Ácido Cítrico (1.7), Nipagín
(0.4), Benzoato de Sodio (0.3) y Agua (57.6)
Recepción de dietas (23° C – 25° C)
La dieta artificial recién preparada es
recibida en charolas de fibra de vidrio (5 kilos
por charola) y sembrada con 11 ml de huevecillos
por charola.
Una vez sembradas, las charolas con
dieta se apilan en carritos (32 por carrito) y se
cubren con tela de algodón (cubre-pila) para
minimizar la contaminación por moscas del
vinagre Drosophila spp que compiten por el
alimento de las larvas de C. capitata. Las pilas
de charolas así acondicionadas son trasladadas
al área de iniciación larvaria.
Sala de preparación y desinfección de
huevecillos (21° C – 23° C)
En esta sala los huevecillos tratados
térmicamente provenientes de Guatemala son
desinfectados con amonio cuaternario y
acondicionados para ser sembrados en la dieta
a la densidad deseada.
Iniciación larvaria (27°C±1.; 100% H.R.)
Las pilas de charolas con dieta se
mantienen durante 48 hrs. en esta sala, que
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provee un ambiente apropiado para que los
huevecillos eclosionen completamente y las
larvas neonatas se alimenten adecuadamente
durante las primeras horas.
Al completar las 48 horas, las pilas de
charolas son trasladadas a la sala de Maduración
Larvaria 1.
Maduración larvaria 1 (25°C±1.; 80 - 90%
H. R.)
En esta sala las pilas de charolas se
mantienen 24 horas. Durante este tiempo las
larvas se mantienen en constante alimentación
y crecimiento a una temperatura que ayuda a
disipar el calor metabólico que ellas
generan.
Allí se les retiran los cubre pilas, o se
les reemplazan por otros confeccionados con una
tela de trama más abierta, que facilita una mejor
ventilación y al mismo tiempo evita la
contaminación por Drosophilas. La dieta debe
de contener suficiente humedad de forma tal
que permita que los nutrientes estén disponibles
a las larvas.
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Nuclear
Maduración larvaria 2 (23°C±1; 80 - 90%
H.R.)
Las pilas de charolas permanecen 24
horas en esta sala para promover el desarrollo
larvario. La temperatura más baja de esta sala
promueve una mejor disipación del calor que se
genera en la dieta.
Con el fin de mantener un contenido
de humedad suficiente y uniforme en la dieta,
que permita a las larvas seguir alimentándose
adecuadamente, se realiza una hidratación de
esta con una solución de benzoato de sodio al
0.1 % en agua.
Colecta larvaria (21°C±1; 70 - 80% H.R.)
Las pilas de charolas son trasladadas
de la sala de maduración larvaria 2 hacia esta
sala, donde son colocadas en anaqueles
adecuados para que las larvas abandonen la dieta
mediante el salto natural. Las larvas son
colectadas en charolas con salvado de trigo. Los
anaqueles son trasladados diariamente dentro
de esta sala a medida que las larvas abandonan
la dieta.
Maduración de pupas (24°C±1; 60% H.R.)
Los anaqueles con pupas permanecen
de seis a siete días en esta sala, tiempo en el
cual el material biológico alcanza la madurez
fisiológica apropiada para recibir la dosis de
radiación esterilizante.
Ventilado de larvas (25°C±1)
Las larvas colectadas se ventilan para
eliminar el salvado de trigo, se pesan y colocan
en cribas apropiadas para promover su transformación en pupas. Las cribas con larva son colocadas en anaqueles adecuados, que se trasladan a la sala de pupación.
Pupación (20°C±1; 60% H.R., oscuridad)
En esta sala se proporciona a las larvas recién colectadas un ambiente favorable controlado para su transformación al desnudo en
pupas. La sala debe permanecer en oscuridad
para promover la transformación y reducir el salto
de la larva. Los anaqueles que contienen el material biológico permanecen 2 días en esta sala.
Pintado y envasado
En esta sala las pupas maduras son
teñidas con un pigmento fluorescente que
permitirá que las moscas que de ellas emerjan
sean diferenciadas fácilmente de las silvestres
cuando sean liberadas en el campo. Ya teñidas,
las pupas son colocadas en bolsas de plástico
para lograr hipoxia, y posteriormente son
colocadas dentro de cajas de cartón, antes de
ser trasladadas al área de irradiación.
Irradiación
Las cajas de cartón con pupas teñidas
son colocadas en contenedores de aluminio que
mediante un convoy automático son trasportadas
a la sala donde se encuentra la fuente de
radiación (cobalto 60) para recibir la dosis de
radiación ionizante (125 Gy) aproximadamente
de 36 a 40 horas antes de la emergencia de
adultos.
Al termino de este proceso las pupas estériles
son trasladadas al centro de empaque de adulto
frío, donde emergerán los adultos para su
posterior liberación en campo.
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