el desafio de la materia organica en la gestion de residuos

EL DESAFIO DE LA
MATERIA ORGANICA EN
LA GESTION DE
RESIDUOS
(Reflexiones sobre la valorización agrícola de residuos
orgánicos)
Natxo Irigoien
Julio Muro
Septiembre 2011
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INDICE
1. IMPORTANCIA MATERIA ORGANICA (MO)
EN EL SUELO
2. RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS (RIESGOS Y CLAVES)
3. LIMITACIONES AL AVANCE DEL
RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS
4. NAVARRA REFERENTE EN RECICLAJE
AGRICOLA DE RESIDUOS ORGANICOS
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INDICE
1. IMPORTANCIA MATERIA ORGANICA (MO)
EN EL SUELO
2. RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS (RIESGOS Y CLAVES)
3. LIMITACIONES AL AVANCE DEL
RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS
4. NAVARRA REFERENTE EN RECICLAJE
AGRICOLA DE RESIDUOS ORGANICOS
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LA MATERIA ORGANICA EN EL
SUELO
MINERAL
SÓLIDOS
48%
1-3%
25%
ORGANICO
(QUÍMICA DEL C)
25%
HUECOS
AIRE
AGUA
DETERMINANTE DE PROPIEDADES DEL SUELO
FISICAS
QUIMICAS
BIOLOGICAS
4
Productos
Compostados
Estiércoles maduros,
lodos digeridos, etc.
Restos vegetales,
Estiércol y lodos
frescos, etc.
CO2
Materia orgánica libre
(MOL)
DESCOMPOSICION
Productos transitorios
de degradación
Sales minerales
Nutrientes
HUMIFICACIÓN
Materia orgánica
estable (MOS) = humus
MINERALIZACIÓN
CICLO DINAMICO CON ENTRADAS Y SALIDAS
NO TODAS LAS MATERIAS ORGANICAS SON IGUALES
5
700
600
500
Kg
400
humus/ha300
200
100
0
Mineraliza
Humifica
Mineraliza
EN AGROSISTEMAS
MEDITERRANEOS
BALANCE DE MATERIA
ORGANICA NEGATIVO
Humifica
NAVARRA
MEDITERRANEA
SUELOS BAJOS O MUY
BAJOS EN C ORGANICO
NECESIDAD APLICAR MATERIA ORGANICA AL SUELO
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•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
BENEFICIO AGRONOMICO
Mejora estructura del suelo
Aumenta la capacidad de retención de agua
Reduce la escorrentía
Mejora el balance hídrico del suelo
Reduce las costras y mejora las nascencias
Facilita el laboreo
Aporta nutrientes (corto y largo plazo)
Aumenta la Capacidad de Intercambio Catiónico
Mejora la resistencia a plagas y enfermedades
Aumenta la biodiversidad y estabilidad del suelo
Reduce la necesidad de inputs (fertilizantes,
fitosanitarios, drenajes, riegos, etc)
INDICADOR DE:
FERTILIDAD
SOSTENIBILIDAD
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BENEFICIO MEDIOAMBIENTAL
• Reducción de la erosión
• Efecto en emisiones de GEI:
– Suelo como sumidero de carbono
1% mo = 10 C tn/ha
– Reduce el uso de imputs agrícolas
(fertilizantes, pesticidas, laboreo, etc)
• Efecto Amplicador: Fijar Materia
orgánica en el suelo permite fijarn mas
CO2 atmósferico
• Reduce incidencias negativas de
vertederos e incineradoras
Fuente: ITGA
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INDICE
1. IMPORTANCIA MATERIA ORGANICA (MO)
EN EL SUELO
2. RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS (RIESGOS Y CLAVES)
3. LIMITACIONES AL AVANCE DEL
RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS
4. NAVARRA REFERENTE EN RECICLAJE
AGRICOLA DE RESIDUOS ORGANICOS
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RIESGOS
Posible Contaminación de suelo y cadena trófica
con:
– Materiales extraños inertes
• Vidrios
• Plásticos
• Otros
– Metales pesados
– Contaminantes biológicos
• Humanos (Coliformes, Salmonelas, etc)
• Animales (Zoonosis, microorganismos resistentes
antibióticos)
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– Otros contaminantes (Malas hierbas, compuestos
fitotóxicos, ¿Contaminantes Orgánicos
CLAVES PARA MINIMIZAR RIESGOS
• Calidad de las materias orgánicas (GESTION: Gran desafío)
RECOGER SEPARADAMENTE LA FORM
Contenedor específico MO
Puerta a puerta
RECOGER SEPARADAMENTE LO FORI
(INDUSTRIALES)
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CLAVES PARA MINIMIZAR RIESGOS
• Tratamiento con la tecnología mas adecuada: No existe
una tecnología mágica totipotencial
Ejemplo: Los inertes (vidrios, plásticos…) no compostan
El N, las fibras y la lignina biometanizan mal
• Aplicación al campo con criterio agronómico:
– Dosis anuales y acumuladas: Nutrientes y metales pesados
– Momento de aplicación : Aplicar para que un cultivo lo aproveche
(no en parcelas sin cultivo)
• Control real de la aplicación en campo
• (Suspicacias algunos gestores privados)
Evitar que el campo sea un vertedero
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CLAVES PARA MINIMIZAR RIESGOS
•Legislación :
LEY DE RESIDUOS Y SUELOS CONTAMINADOS (22/2011)
Promover aplicación agrícola de MO al campo
Pero abre la puerta a que muchos residuos dejen de serlo (Ojo??)
REAL DECRETO DE PRODUCTOS FERTILIZANTES (824/2005)
REAL DECRETO DE SUSTRATOS (865/2010)
Garantizan la inocuidad de fertilizantes, enmiendas y sustratos
puestos en el mercado.
¿Y LOS LODOS (Y DIGESTADOS DE BIOMETANIZACION)?
Normativa de lodos OBSOLETA (1986)
Difícil control real de la aplicación de lodos al campo (Gestores
privados)
LEGALMENTE ES MAS FACIL APLICAR UN
LODO AL CAMPO QUE PONER EN EL
MERCADO UN FERTILIZANTE ORGANICO
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INDICE
1. IMPORTANCIA MATERIA ORGANICA (MO)
EN EL SUELO
2. RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS (RIESGOS Y CLAVES)
3. LIMITACIONES AL AVANCE DEL
RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS
4. NAVARRA REFERENTE EN RECICLAJE
AGRICOLA DE RESIDUOS ORGANICOS
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LIMITACIONES PARA AVANZAR EN EL
CORRECTO RECICLAJE AGRICOLA DE
RESIDUOS ORGANICOS
• Pérdida de cultura de fertilización orgánica.
• Falta de equipos de aplicación de materias orgánicas al
campo.
• Demanda de asesoramiento técnico para la aplicación
de materias orgánicas al campo (Honrosas excepciones).
• Competir con los fertilizantes químicos (Multinacionales)
• Marco autonómico
- Desigual cumplimiento de la normativa entre comunidades (Control
aplicaciones, etiquetajes y composición de abonos, etc.)
- Continuos movimientos de “residuos orgánicos” entre CC AA
(Lodos papelera, Lodos EDAR deshidratados, Gallinazas desecadas,
“Compost” de mala calidad, Lodos IAA frescos, etc….)
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• Limitada sensibilidad sobre importancia MO en suelo-erosión.
• Aparición en el sector del lobby energético (waste to
energy) :
– Su objetivo NO es: fabricación de fertilizantes orgánicos
o enmiendas
– Objetivo :
• Cobro prima eléctrica
• Beneficio construcción y venta tecnología de plantas de
tratamiento (cuanto mayor planta mejor)
Generan “subproductos” habitualmente inadecuado uso
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agrícola
• MACRO PLANTAS Co-DIGESTION ANAEROBIA MESOFILA
(Electricidad)
–
–
–
–
Buena imagen en la sociedad y en la administración (Waste to Energy!!!!)
Importantes problemas de proceso
Generalmente Eficiencia energética real muy baja
Riesgo biológico:
•
•
•
•
Sin fase termófila o compostaje posterior NO HIGIENIZAN los digestados
Riesgos zoo-sanitarios (purines distintas granjas)
Trazabilidad inviable (Proceso continuo)
Concentración de residuos en un punto
– Difícil control de la aplicación real de los digestados (parcelas “propias”)
– Legislación aplicable obsoleta ¿lodos 86? (Orden foral 359/2010)
• MACRO PLANTAS DE VALORIZACION ENERGETICA TERMICA
(INCINERACION)
– Impide el reciclado de la materia orgánica en el suelo
– Competencia por los residuos (Subvención inversión, kw producido)
– Incierta eficiencia energética/económica (¿?)
– Negativa Percepción social
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INDICE
1. IMPORTANCIA MATERIA ORGANICA (MO)
EN EL SUELO
2. RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS (RIESGOS Y CLAVES)
3. LIMITACIONES AL AVANCE DEL
RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS
4. NAVARRA HA SIDO REFERENTE EN
RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS
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NAVARRA HA SIDO REFERENTE EN
RECICLAJE AGRICOLA DE RESIDUOS
ORGANICOS
• Dilatada experiencia de Gestores públicos de
Navarra (MCP-Arazuri, Montejurra)
• Importante experimentación y divulgación en el
uso de residuos orgánicos (MCP, ITG, EVENA,
UPNA, UN, Timac Agro, etc).
• Importantes y consolidadas Iniciativas
privadas de fabricación de Fertilizantes
Orgánicos
• Importante consumo de Fertilizantes
Orgánicos en hortícolas (GELAGRI, agricultura
ecológica,…).
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•Pionera en la fabricación/comercialización de
fertilizantes orgánicos
[email protected]
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