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DESMEZCLE
Los tipos de contaminación pueden ser plantas de la misma
especie (otras variedades), de otras especies cultivadas (cártamo,
cebada, trigo duro en trigo harinero y viceversa) y plantas de otras
especies no cultivadas (maleza).
Existen tres épocas en donde las mezclas (otras variedades) son
más notorias y fáciles de identificar para su remoción:
Embuche: en esta etapa se pueden observar plantas más
precoces (emergiendo espiga) que la variedad en producción.
Floración (espigamiento): en esta época existen características
distintivas de las variedades, que faciliten la labor del desmezcle
tales como: forma y tamaño de espiga, así como color y tamaño
de las barbas.
Precosecha: aquí se puede detectar las plantas de maduración
más tardía, al igual que espigas de forma y color diferentes.
COSECHA
Para evitar daño mecánico a la semilla, sobre todo las variedades
de los grupo 3 y 5 (suaves y cristalinas), deberá cosecharse con
un contenido de humedad de 10 a 12%, y vigilar que las
revoluciones del cilindro y la separación del cóncavo con éste sea
el adecuando para evitar quebrar o rajar internamente la semilla.
Por otra parte, la trilladora deberá estar limpia para evitar
contaminaciones, además, se sugiere “anillar” el lote en su
periferia y el producto se destine a grano comercial.
ORIENTACIÓN DEL SURCO
AISLAMIENTO
MC. Jorge Iván Alvarado Padilla.
MC. Eva Avila Casillas.
MC. José Alberto Valenzuela Palafox*.
INTRODUCCIÓN
En los Estados de Sonora, Sinaloa y Baja California Sur, la
producción de semilla tiene serias restricciones debido
principalmente a problemas fitosanitario, específicamente royas y
carbón parcial los cuales afectan el rendimiento, la vida útil de las
variedades y la calidad física, fisiológica y sanitaria de la semilla.
Por lo anterior se requiere seleccionar áreas libres de estos
problemas para llevar a cabo la producción de semillas original y
básica de las actuales y futuras variedades. En este sentido el
Distrito de Riego 014, Río Colorado, es una zona libre de estas
enfermedades, por lo que representa un área potencial para
realizar los primeros incrementos y posteriores categorías.
El Campo Experimental Valle de Mexicali, anualmente produce
semilla básica de la más alta calidad genética, física, fisiológica y
sanitaria, con el objetivo de incrementar las nuevas variedades
que cumplan las demandas de los diferentes eslabones de la
cadena, ofrecer volúmenes de semilla en las variedades que
solicitan las empresas, productores locales y nacionales.
A continuación se describirá brevemente la influencia de algunas
prácticas agronómicas en la calidad de semillas de trigo y su
manejo apropiado.
SELECCIÓN DEL TERRENO
Eliminar los lotes con problemas de infestaciones de maleza y
enfermedades, campos que hayan sido sembrados con la misma
especie u otra variedad en los dos ciclos anteriores. En lo posible
seleccionar aquellos sitios en los cuales el cultivo anterior haya
sido de escarda (algodón, maíz y algunas hortalizas).

El trigo por ser una especie autógama no requiere de aislamiento
para evitar posibles contaminación de polen, pero si para prevenir
mezclas mecánicas durante la siembra y cosecha. Al respecto, el
terreno deberá estar aislado en todo su perímetro de otros campos
por una distancia mínima de 5 metros.
FECHA DE SIEMBRA
Estudios del efecto de la orientación del surco a doble hilera y la
posición de estas, han indicado que con la orientación Este-Oeste,
la hilera Norte presenta menor rendimiento de grano, espigas por
2
m y número de granos por espigas, denotándose que esto es
debido a la baja temperatura del suelo como resultado de la poca
radiación solar que recibe durante el día por efecto de la
orientación, lo cual ocasiona bajo vigor de las plantas, menor tasa
de crecimiento y tallos por planta, además de 7 días de retraso en la
cosecha. Este último es particularmente importante ya que existen
variedades que son susceptibles al desgrane, lo cual agravaría más
el problema por un retraso en la cosecha. En consecuencia se
recomienda trazar los surcos de Norte a Sur.
Esta es una práctica cultural que define no solo rendimiento y
aspectos agronómicos del cultivo, sino que también es
determinante en la respuesta del genotipo y la expresión de
algunos atributos de calidad, así como la presencia de algunos
caracteres indeseables y organismos dañinos, por lo cual deberá
seleccionarse cuidadosamente. Al respecto evaluaciones de fechas
de siembra y variedades, han indicado que el período en donde se
tiene menor riesgo de punta negra, panza blanca y valores de peso
volumétrico y semilla aceptable es todo el mes de diciembre, siendo
lo más recomendado los primeros 20 días.
FERTILIZACIÓN
MÉTODO DE SIEMBRA
RIEGOS
Es una practica muy importante, ya que en ésta van definidas
paralelamente otras actividades como riegos, control de maleza,
fertilización, densidad de siembra, desmezcles, entre otras.
Los riegos de auxilio deberán ubicarse según la etapa fenológica de
la planta, además el número de estos puede variar según las
condiciones edafo-climáticas de crecimiento del cultivo. En general
no deberán descuidarse los riegos en los estados fenológicos de
amacollo, encañe, floración y grano lecho-masoso.
Siembra en surcos angostos: se realizan a una separación de 60
a 65 cm, sembrando a una hilera y con densidades de 40 a 50
kg/ha; esta modalidad se adapta bien en terrenos sin problemas de
sales y buena nivelación; además, permite un eficaz control sobre
la maleza.
Siembra en surcos anchos: se realizan a una separación de 80 a
92 cm, sembrando a doble hilera y con una densidad de 60 a 80
kg/ha. Este método es recomendado para contrarrestar la salinidad
debido a que ésta se acumula entre las hileras y sobre el lomo del
surco; por lo que esta modalidad adapta bien para el incremento de
semilla de categoría registrada y/o certificada.
El trigo requiere 35 kg de Nitrógeno y 10 kg de fósforo para producir
una tonelada de grano, por lo tanto, si se espera obtener 6 ton/ha
se deberá aplicar 210 unidades de nitrógeno más 60 unidades de
fósforo por hectárea. Una vez determinada la cantidad total de
nitrógeno, es importante fraccionar la dosis en cuatro parte (25, 35,
35 y 15%), y aplicarlas en presiembra, amacollo, encañe y floración;
con el fin de minimizar la incidencia de panza blanca y elevar el
contenido de proteína de la semilla.
MALEZA
Son todas aquellas plantas indeseables que presenten dificultad
para erradicarlas en los terrenos del cultivo, que sirva como
hospedera de enfermedades o plagas, y presente dificultad para
remover su semilla de la semilla del cultivo.
Entre las plantas reportadas como nocivas para la producción de
semilla se encuentran: zacate jhonson, avena, correhuela y lengua
de vaca.