encuesta global sobre alimento balanceado 2015

ENCUESTA GLOBAL
SOBRE ALIMENTO
BALANCEADO
2015
2015
ENCUESTA GLOBAL SOBRE
ALIMENTO BALANCEADO
RESUMEN EJECUTIVO
El año 2015 es el cuarto año consecutivo en el que Alltech
realiza esta encuesta global sobre alimento balanceado.
Para cumplir esta tarea ha sido necesario desplegar
un gran esfuerzo cada año, especialmente porque la
industria del alimento animal utiliza diferentes métricas
y grados variables de minuciosidad en cada país. No
obstante, cada año se descubre mejor información y se
aprende más acerca de cómo los productores pecuarios
alrededor del mundo alimentan a sus animales.
Alltech no es la única entidad interesada en las
tendencias de producción de alimento para animales.
Cada vez más, un mayor número de productores
pecuarios, empresas de suministros, la Organización de
Alimentos y Agricultura de las Naciones Unidas (FAO),
los organismos no gubernamentales, las empresas
de comestibles y, sin duda, los consumidores, están
interesados en lo que contienen los alimentos que
consume la gente. ¿Cuáles alimentos son realmente
nutritivos? ¿Cómo los productores pecuarios crían
animales saludables? ¿Cómo puede la actividad
agropecuaria ser más eficiente y, por ende, alimentar
a un mayor número de personas? Las respuestas a
estas preguntas y a muchas otras pueden responderse
comenzando por un examen del alimento que
consumen los animales alrededor del mundo.
El presente informe describe el estimado de Alltech
sobre la cantidad de toneladas de alimento balanceado
producidas en el mundo y las tendencias a la fecha; su
intención es ser un recurso para la industria para el año
que comienza.
2
Alltech evaluó el conjunto de la producción de
alimento forrajero de 130 países. Cuando fue posible, la
información se recopiló en alianza con las asociaciones
locales de alimento balanceado y, cuando esto no fue
posible, se hizo utilizando la información obtenida por
más de 600 colaboradores de la fuerza de ventas de
Alltech a nivel global, quienes tuvieron contacto directo
con más de 31.000 molinos de alimento.
Al revisar la información, hay dos consideraciones a tener
presente: en primer término, las cifras correspondientes
a los países menos desarrollados pudieran ser menos
precisas, pero en virtud del tamaño de dichos países,
este hecho poco influyó sobre la totalidad de los
datos presentados. En segundo lugar, la definición
de alimento balanceado, molino y especie variaba en
cada país.
Los hallazgos basados en los datos del 2014, revelan un
incremento del 2 porciento de la industria de alimento
para animales. El tonelaje global de alimento totalizó
980 millones de toneladas métricas, mientras que
año pasado fue de aproximadamente 960 millones
de toneladas métricas. Las tendencias de la industria
del alimento balanceado a lo largo de todo el 2014 se
vieron afectadas por incontables eventos, incluyendo
las sequías generalizadas, los elevados costos de las
materias primas del alimento, fluctuaciones en el manejo
de las normativas para la importación / exportación y
zoonosis tales como la influenza aviar y el virus de la
diarrea epidémica porcina, que resultaron desastrosos
para muchos productores pecuarios.
2015
ENCUESTA GLOBAL SOBRE
ALIMENTO BALANCEADO
TOTALES POR PAÍS (EN MILLONES DE TONELADAS)
1
China
182,69
34
Venezuela
5,04
67
Bulgaria
0,99
100
Kuwait
0,27
2
Estados
Unidos
172,45
35
Arabia Saudita
4,96
68
Costa rica
0,96
101
Costa de Marfil
0,27
3
Brasil
66,15
36
Ucrania
4,71
69
Honduras
0,92
102
Senegal
0,25
4
México
30,70
37
Perú
4,55
70
Panamá
0,82
103
Armenia
0,24
5
India
29,43
38
Malasia
4,40
71
EAU
0,82
104
Ghana
0,24
6
España
29,18
39
Hungría
4,05
72
Cuba
0,80
105
Georgia
0,22
7
Rusia
25,66
50
Rumania
4,00
73
Kenia
0,80
106
Estonia
0,21
8
Japón
24,31
41
Argelia
4,00
74
Sri Lanka
0,77
107
Kirguistán
0,20
9
Alemania
23,58
42
Dinamarca
3,80
75
Irak
0,75
108
Chipre Turca
0,20
10
Francia
22,16
43
Israel
3,50
76
Nepal
0,75
109
Macedonia
0,18
11
Canadá
20,35
44
Noruega
3,36
77
Eslovaquia
0,70
110
Mauricio
0,18
12
Indonesia
19,98
45
Grecia y Chipre
3,20
78
Sudán
0,70
111
Botsuana
0,13
13
Corea
18,58
46
Portugal
3,15
79
El Salvador
0,64
112
Bahréin
0,13
14
Tailandia
16,91
47
Marruecos
3,10
80
Croacia
0,62
113
Namibia
0,13
15
Turquía
15,42
48
Bangladesh
3,05
81
Omán
0,62
114
Albania
0,11
16
Holanda
14,33
49
Rep. Checa
2,48
82
Yemen
0,60
115
Turkmenistán
0,10
17
Vietnam
14,10
50
Ecuador
2,40
83
Líbano
0,60
116
Trinidad y
Tobago
0,10
18
Italia
14,04
51
Nigeria
2,28
84
Camerún
0,60
117
Haití
0,09
19
Reino Unido
13,49
52
Serbia
2,21
85
Bosnia
0,55
118
Islandia
0,09
20
Filipinas
12,38
53
Suecia
2,13
86
Uzbekistán
0,50
119
Luxemburgo
0,09
21
Argentina
11,80
54
Túnez
2,10
87
Paraguay
0,48
120
Kosovo
0,08
22
Irán
11,80
55
Bolivia
1,86
88
Lituania
0,46
121
Malta
0,08
23
Sur África
11,38
56
Suiza
1,48
89
Uganda
0,45
122
Singapur
0,06
24
Polonia
9,30
57
Austria
1,46
90
Nicaragua
0,44
123
Caribe
0,04
25
Australia
8,34
58
Uruguay
1,42
91
Zimbabue
0,43
123
Barbados
0,04
26
Bélgica
6,71
59
Finlandia
1,39
92
Letonia
0,40
125
Mozambique
0,04
27
Taiwán
6,50
60
Kazajistán
1,28
93
Eslovenia
0,38
126
Guyana
0,03
28
Colombia
6,30
61
Guatemala
1,27
94
Libia
0,34
127
Mongolia
0,03
29
Irlanda
6,22
62
República
Dominicana
1,24
95
Tanzania
0,34
128
Seychelles
0,02
30
Pakistán
6,20
63
Jordania
1,17
96
Jamaica
0,32
129
Surinam
0,01
31
Chile
6,19
64
Nueva Zelanda
1,06
97
Puerto Rico
0,29
130
Bahamas
0,01
32
Bielorrusia
6,10
65
Myanmar
1,00
98
Zambia
0,29
33
Egipto
6,00
66
Mordovia
1,00
99
Azerbaijan
0,28
VALOR COMERCIAL DE LA INDUSTRIA
DEL ALIMENTO BALANCEADO
$460
MIL
MILLONES
3
2015
ENCUESTA GLOBAL SOBRE
ALIMENTO BALANCEADO
ASPECTOS DESTACADOS POR REGIÓN
Aún cuando China fue una vez más el mayor
productor de alimento balanceado, con 183
millones de toneladas fabricadas según el estimado
oficial de más de 9.500 molinos, este es el segundo
año en el que cae su producción. El país tuvo una
notable disminución del 4 porciento en comparación
con las cifras del año anterior. Algunos analistas
atribuyen este descenso a un mercado porcino
lento y a la gripe aviar que redujo la demanda de
los consumidores. Por otra parte, India tuvo un
aumento considerable en la producción de alimento
para animales, aumentando en 29,4 millones de
toneladas (un incremento del 10 porciento sobre
el 2013), debido principalmente a las condiciones
climáticas favorables y al constante mejoramiento
de los métodos y la tecnología agropecuaria. Los
Estados Unidos y Brasil clasificaron en el segundo
y tercer lugar, respectivamente, con 172 millones
de toneladas de 6.718 molinos y 66 millones de
toneladas de 1.698 molinos.
Al hacer una agrupación por región, África y
Latinoamérica tuvieron el mayor crecimiento
en el 2014. Asia Pacífico, Europa, Norteamérica
y el Medio Oriente, todos mostraron un ligero
descenso. Son varios los países que individualmente
pueden destacarse como puntos focales de
crecimiento y desarrollo. Entre ellos encontramos
a Turquía, Indonesia, Rumania, Túnez y Bolivia,
los cuales tuvieron su segundo año consecutivo
de incremento significativo de la producción de
alimento balanceado.
Total de Molinos de Alimento
balanceado a Nivel Global
(estimado)
Total de Toneladas Global
31.043
980 millones
PROMEDIO DE TONELADAS
POR REGIÓN
4
REGIÓN
TOTAL DE MOLINOS
TONELAJE TOTAL
África
1.150
34.570.000
Asia
13.736
350.540.000
Europa
5.165
232.580.000
Latinoamérica
3.914
144.840.000
Medio Oriente
288
24.750.000
Norteamérica
6.790
192.800.000
Total
31.043
980.070.000
2015
ENCUESTA GLOBAL SOBRE
ALIMENTO BALANCEADO
TOTAL DE ALIMENTO POR ESPECIE
(TONELADAS MÉTRICAS)
Aves
Cerdos
256 M
Acuicultura 41 M
439 M
22 M
Mascotas
Rumiantes 196 M
Equinos
11 M
RESULTADOS DETALLADOS
DE LOS PRIMEROS 10 PRODUCTORES
Cerdos
Ganado
Lechero
Ganado
Vacuno
Terneros
Gallinas
Ponedoras
Pollos
Pavos
Aqua
Mascotas
Caballos Otros
País
Total
Mil
Tons
China
182,69
85,37
5,92
2,32
0,21
24,00
41,00
0,00
18,27
0,42
0,00
5,18
USA
172,45
21,40
19,36
21,43
0,00
20,08
55,08
6,83
1,00
8,45
6,00
0,05
Brasil
66,15
14,40
5,20
2,60
0,00
5,60
31,30
1,00
0,84
2,40
0,60
2,16
México
30,70
4,74
4,68
3,42
0,24
3,95
10,69
0,03
0,18
0,89
0,50
1,38
España
29,43
0,01
7,67
0,09
0,08
9,23
11,22
0,00
1,00
0,04
0,01
0,08
India
29,18
13,92
2,82
3,78
0,22
2,04
3,25
0,42
0,15
0,53
0,23
1,82
Rusia
25,66
8,65
2,40
0,32
0,00
4,09
9,60
0,60
0,04
0,50
0,00
0,00
Japón
24,31
5,70
3,26
4,57
0,00
6,22
3,85
0,00
0,40
0,31
0,00
0,00
Alemania
23,58
9,60
6,91
0,00
0,28
2,10
4,04
0,00
0,04
0,90
0,25
0,40
Francia
22,16
5,30
3,40
1,60
0,40
1,80
3,40
1,30
0,11
1,10
0,28
3,47
Producción de Alimento por Especie
Mascotas
Analizando las especies de animales a nivel
global, las aves mantuvieron su posición como
líderes de la industria con una participación
del 45% del mercado de alimento equivalente
a 439 millones de toneladas. Las mascotas y
los cerdos mostraron el mayor crecimiento
porcentual, con un 5 porciento de aumento
en alimento para mascotas y 5,3 porciento
de aumento en alimento para cerdos. La
acuicultura presentó un ligero incremento de
1,8 porciento, mientras que en aves y equinos
hubo una disminución.
Acuicultura
Equinos
Rumiantes
Otros
Aves
Cerdos
5
2015
ENCUESTA GLOBAL SOBRE
ALIMENTO BALANCEADO
DIVISIÓN POR ESPECIES
(MILLONES DE TONELADAS MÉTRICAS)
111.8
67.2
14.3
255.7
5.4
41.1
130.3
21.7
280.6
11.4
TOTAL POR ESPECIE POR REGIÓN
Región
África
Asia
Europa
Norteamérica
Medio Oriente
Latinoamérica
Cerdos
1,1
128,5
70
32,3
0,1
26
Rumiantes
11,0
40
65
46,1
7,1
27
Aves
21,1
151,3
85
87
17,6
77
Aqua
0,8
27,0
3,2
1,8
0,7
8
Mascotas
0,3
1,7
5,7
9
0
5
TONELAJE GLOBAL POR AÑO
6
Caballos
0,3
0,5
1,5
6,5
0,2
2
Otros
0,2
0,5
5
0,3
0
3
2015
ENCUESTA GLOBAL SOBRE
ALIMENTO BALANCEADO
ACERCA DE
ALLTECH:
Fundada en 1980 por el Dr. Pearse
Lyons, Alltech mejora la salud y el
desempeño de las personas, los
animales y las plantas, a través
de la nutrición natural y la innovación
científica. Con más de 3.500
empleados y una presencia en 128
países, la empresa ha desarrollado una
sólida presencia regional en Europa,
Norteamérica, Latinoamérica, el Medio
Oriente, África y Asia.
Para mayor información visite
Alltech.com
Para descargar materiales para los medios visite
Alltech.com/press
Los hallazgos de la presente encuesta serán la base de las discusiones
durante la Semana de la “REBElación” del 16 al 20 de mayo de 2015,
en Lexington, Kentucky, Estados Unidos
7
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