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TRANSTORNOS ALIMENTICIOS
Los trastornos alimenticios son enfermedades crónicas y progresivas que a lo
largo del tiempo generan en las personas que los padecen una distorsión de si
mismos,
como
el
verse
gordos
cuando
en
realidad
se
encuentran
extremadamente delgados, también existen una serie de factores para que estos
trastornos se desarrollen como lo son:
Factores biológicos: se presentan síntomas como ansiedad, perfeccionismo,
comportamientos y pensamientos compulsivos. Estas personas son más
vulnerables a sufrir un trastorno alimenticio.
Factores psicológicos:
personas con trastornos alimentarios tienden tener
expectativas no realistas de ellos mismos y de las demás personas. A pesar de
ser exitosos se sienten incapaces, ineptos, defectivos, etc. No tienen sentido de
identidad. Por eso tratan de tomar control de su vida y muchas veces se enfocan
en la apariencia física para obtener ese control.
Factores familiares: Personas con familias sobre protectoras muchas veces no
demuestran sus sentimientos y tienen grandes expectativas de éxito.
Factores sociales: Los medios de comunicación asocian lo bueno con la belleza
física y lo malo con la imperfección física.
Los trastornos mas comunes son la bulimia, la anorexia y el síndrome de atracón
y entre algunas desconocidas se encuentran la vigorexia, magarexia y
diabulemia
Algunas de sus características son:
Bulimia: La persona con bulimia experimenta ataques de voracidad que
vendrán seguidos por vómitos para contrarrestar la ingesta excesiva, uso o
abuso
de
laxantes
para
facilitar
la
evacuación,
preocupación
excesiva
por
la
imagen
corporal
y
sentimientos
de
depresión, ansiedad y
culpabilidad
por no
tener autocontrol.
Anorexia: se caracteriza
por una pérdida de peso
elevada (más del 15%)
debido al seguimiento de
dietas
extremadamente
restrictivas y al empleo de
conductas
purgativas
(vómitos, ejercicio físico
en
exceso).
Estas
personas presentan una
alteración de su imagen
corporal sobrestimando el
tamaño de cualquier parte
de su cuerpo
Síndrome de atracón: La tendencia a controlar la ingesta de alimentos para
no ganar peso o perder el que sobra se ha identificado con frecuencia como un
precursor
del
desarrollo
de
antojos hacia los
alimentos.
A
vez,
antojo,
el
su
entendido como el
fuerte
deseo
comer
de
alimentos
concretos,
puede
desencadenar episodios de atracones. El vínculo entre los antojos, los atracones
y los trastornos de la conducta alimentaria está descrito y es evidente.
Vigorexia: Se refiere a un trastorno o desorden emocional que provoca que la
persona se vea a si
misma
de
manera
distorsionada; ante el
espejo lucen débiles y
poco
desarrolladas
muscularmente.
Esta
percepción la lleva a
realizar
ejercicio
físicos constantes de
manera
obsesiva-
compulsiva
sin
importar
las
consecuencias.
Afecta tanto a mujeres
como hombres, pero al contrario que la anorexia es mas común en el sexo
masculino entre los 18 y 35 años. El físicoculturismo es uno de los deportes que
más comúnmente se relaciona con este tipo de trastornos.
Megarexia: personas gordas que se ven delgadas a causa de la distorsión de
la percepción que caracteriza a los trastornos alimentarios. Ellos consideran que
el exceso de peso es sinónimo de fuerza y vitalidad.
Estos enfermos comen de todo y en
cantidades
alimentos
abismales,
sanos
pero
sino
todo
no
lo
contrario. Comida chatarra, dulces,
frituras, alimentos grasos, postres…
son
algunos
principales
en
de
los
la
dieta
platillos
de
los
megaréxicos.
Ortorexia:
Es la obsesión por comer saludable, es un trastorno alimentario, que junto con la
bulimia y la anorexia es una patología en el orden alimenticio.
La ortorexia puede interferir negativamente en la
vida de la persona que la padece. Generalmente,
las
personas
prefieren
pasar
que
padecen
hambre
dicha
(incluso
patología
por
largos
periodos de tiempo), a comer alimentos que (a su
parecer) son “impuros”, es decir, alimentos con
altos contenidos de aditivos, grasas, etc., pudiendo
dejar de ir a restaurantes, comida rápida o fast
food, e incluso a casa de familiares y amigos por el
simple temor de los alimentos que puedan llegar a
ingerir.
Las personas con ortorexia, se imponen fuertes restricciones de alimentos, lo
cual repercute directamente en su salud, produciéndoles hipotensión y
osteoporosis.
obesidad: La obesidad es una enfermedad causada por un consumo de
energía mayor a la energía efectivamente gastada, o sea un desbalance entre el
consumo y el gasto. Las calorías
no gastadas se depositan en el
cuerpo en la forma de grasa y
cuando ésta se acumula sobre un
nivel dado se llama obesidad y se
transforma en una enfermedad. El
principal
problema
de
la
enfermedad llamada obesidad es
que se transforma en un factor de
riesgo
para
desarrollar
otras
enfemedades como la presión alta,
la
diabetes,
colesterol
alto
y
algunos tipos de cánceres.
Prevención:
Para prevenir los trastorno alimenticios es necesario tener un a dieta equilibrada,
para lograr este tipo de dieta hay varios aspectos para tener en cuenta.
A los niños desde temprana edad se les debe enseñar la importancia de una
buena alimentación, muchas veces los padres de familia alimentan a sus hijos
con comida "chatarra", esta comidas hacen un aporte calórico bastante grande,
sin embargo no contiene todas la vitaminas necesarias para una alimentación
completa. Una buena alimentación debe estar compuesta por alimentos variados
en la porción adecuada, para que se proporcionen nutrientes cualitativamente y
cuantitativamente así existirá un equilibrio en el organismo, en niños y adultos la
dieta debe mantener al individuo bien mental y físicamente para permitir su
crecimiento y/o actividad física.
Hay algunos aspectos muy simples pero importantes para tener en cuenta:
El aporte calórico debe ser consecuente con el consumo y la actividad física.
Cuando hay excesos de energía
en el organismo se acumula
grasa.
Cuando hay déficit de energía
hay desnutrición.
Cuando hay consumo excesivo
de alimentos con grasa, se
acumula
colesterol
en
el
organismo.
Tiene que haber un consumo de vitaminas y minerales y este debe ser en
buenas regulaciones.
Muchas veces los padres de familia no están atentos a la alimentación de sus
hijos, pero en cambio si están pendientes del físico de ellos, exigiéndole ser mas
delgado o gordo, pero sin preguntarse por que hay un desnivel nutricional en los
cuerpos de sus hijos.
Es muy importante que los padres de familia estén atentos a la desarrollo de su
hijo. Que si notan inconsistencias consulten a un nutricionista, también es
importante que los padres fomenten la autoestima y la aceptación del cuerpo,
pero también unos buenos hábitos alimenticios.