FISIOLOGĺA DIGESTIVA - Universidad Centroccidental "Lisandro

UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
LISANDRO ALVARADO
DECANATO DE CIENCIAS DE LA SALUD
DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
ENFERMERIA
FISIOLOGĺA DIGESTIVA
SECRECIÓN PANCREÁTICA E
INTESTINAL
Prof. Ana López-Fonseca
[email protected]
CONTENIDO
Funciones del páncreas.
.-Secreción pancreática exocrina. Composición
.-Secreción hidroelectrolítica y enzimática.
Función de las enzimas pancreáticas y de la secreción acuosa alcalina
Regulación de la secreción pancreática.
Función de la secretina y la colecistoquinina.
Funciones del páncreas
Secreción pancreática exocrina:
Jugo pancreático
• pH 8
• HCO3• 1,5 L / 24 h
Secreción hidroelectrolítica y enzimática
Agua, HCO3- , enzimas (en forma inactiva)
Secreción hidroelectrolítica
Generan una solución isotónica con Na+ , K+
y HCO3 -
Célula ductal
Secreción enzimática
Enzimas:
Se sintetizan en el retículo endoplasmático
rogoso → aparato de Golgi →gránulos de
cimógeno.
• Amilasa
• Lipasa
• Proteasas: se liberan inactivas
• Tripsinógeno
• Quimotripsinógeno
• Procarboxipeptidasa
• Proelastasa
Función de las enzimas pancreáticas
gradan Hidratos de carbono:
milasa pancreática (disacáridos y trisacáridos)
zimas para la digestión de grasas:
ipasa pancreática, colesterol esterasa, fosfolipasa
zimas proteolíticas: se liberean en su forma inactiva
ripsinógeno, quimiotripsinógeno, procarboxipeptidasa, proelastasa
Función de las enzimas pancreáticas
Pancreas
Mucosa del duodeno
Inhibidor de la tripsina
4.
Proelastasa
4. Elastasa
Función jugo pancreático
Neutralizar secreción ácida del quimo que entra a duodeno:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2CO3 → CO2 + H2O
Secretar enzimas para la digestión de carbohidratos, proteínas y
lípidos:
Fracciona proteínas hasta lib
a.a.
Fases de la secreción pancreática
Fase cefálica:
Mediada por el nervio Vago. Produce secreción enzimática
Fase gástrica:
La distensión del estómago la activa. Mediada por el N Vago. Produce secreción
enzimática
Fase intestinal:
Genera el 80 % de la secreción. Se estimula sec. Hidroelectrolítica y Enzimática
Función de la secretina y la
colecistocinina
Reflejo vagovagal
CCK pasa a sangre
asos
dos
Célula I
Duodeno – Yeyuno:
célula S
o
retina
a a sangre
Cél
ductal
Cel. acinar