Menu Santa Fe

PALMAS 530
LOMAS
TEL. 52029466
HORARIO
LUNES Y MARTES DE 13:00 A 23:00 HRS.
MIÉRCOLES Y VIERNES DE 13:00 A 00:00 HRS.
SÁBADO DE 13:00 A 0:00 HRS.
DOMINGO DE 13:00 A 18:30 HRS.
www.casatios.rest
: TIOSrestaurante
PLATOS DE
LA CASA
FABADA ASTURIANA 185
Guisado asturiano con
mezcla de embutidos.
OREJA DE ELEFANTE 198
Milanesa de Res en Salsa
Verde con Queso Gratinado
y Crema.
LENGUADO 350
Finísimo pescado de
temporada a la plancha,
con ensalada fresca.
CHIPIRONES EN SU TINTA 215
Calamar baby, en su propia tinta
servido con arroz.
PAELLA DE LA CASA 255
Arroz azafranado, mariscos,
vegetales e ingredientes de
temporada.
SOLOMILLO A LAS
BRASAS 239
Filete de res a la parrilla
con salsa de su elección:
- Pimienta - Cabrales
- Vino tinto - Mostaza
SALMÓN A LAS BRASAS 225
Salmón fresco con verduras
a la parrilla servido con
aceite de hierbas.
DORADO A LAS BRASAS 219
Filete de dorado al grill,
con Pisto Catalán.
LECHÓN CONFITADO 395
Lechón cocinado en su jugo.
CODORNICES A LA
PIMIENTA 225
A las brasas con salsa de
pimienta y patata panadera.
PULPO A LAS BRASAS 249
Pulpo asado con salsa griega y
paprika, en una cama de
arúgula.
HUACHINANGO A LA TALLA 295
Lomo de huachinango a las brasas
con la clásica talla española,
servido con patata panadera.
CABRITO ANDALUZ 395
Braseado al estilo Andalucía.
STEAK DE ATÚN 225
Atún sellado con verduras
salteadas en salsa soya.
RIB EYE (400 gr) 369
A la parrilla, servido
con cebolla asada,
chiles toreados y papas
a la francesa.
TAPAS Y BOTANAS
JAMÓN SERRANO 159
Orden de Jamón Serrano
Español Finamente
Rébanado.
OSTIONES ROQUEFELER 210
En su concha con espinacas,
crema y gratinados con
parmesano.
PIMIENTOS DEL PIQUILLO 220
Piquillo relleno de mariscos
con espejo de Vizcaína.
JAMÓN IBÉRICO 495
puro de bellota Uno de los,
Jamones Más Finos de España.
Madurado 48 Meses en la
Denominacion Orígen Valle de
los Pedroches en Córdoba y
Rebanado en su Mesa.
BOQUERONES Y ANCHOAS 180
Aceite de olivo, pimiento asado
y aguacate.
MEJILLONES TIGRE 193
En su concha con jamón
serrano.
TAPA SURTIDA 249
Tostaditas de sashimi de atún,
croquetas de jamón serrano,
patatas bravas, pintxo de gambas,
pintxo caprese, montadito
mallorquin y montadito de
jamón serrano.
PIMIENTOS DE PADRÓN 129
(En temporada) Salteados con
aceite de olivo y sal de mar.
CALDO GALLEGO 93
Clásico caldo gallego con
embutidos y grelos.
PAN CON TOMATE 55
Pan campesino con tomate y
aceite de olivo.
CROQUETAS DE CANGREJO
MORO 180
Acompañadas de salsa
tártara.
PULPO A LA GALLEGA 255
En una cama de papa con aceite
de olivo, paprika y sal de mar.
QUESO MANCHEGO 139
Orden de queso semi curado
de oveja importado.
TORTILLA ESPAÑOLA 73
La tradicional tortilla de
patatas al estilo casa Tíos.
CROQUETAS DE JAMÓN
SERRANO 95
Nuestra especialidad,
servidas con salsa brava.
ENSALADAS
COGOLLOS CÉSAR120
Corazón de lechuga con aderezo césar,
anchoas y queso parmesano.
ENSALADA ROQUEFORT 125
Lechuga orejona con aderezo roquefort
JITOMATE ASADO Y OAXACA 95
Queso Oaxaca, orégano, limón y aceite.
HAMBURGUESA TÍOS 145
Sirloin, cebolla caramelizada y aderezo
de la casa con ensalada y papas a la francesa.
TORTA AHOGADA DE PATO 159
Carnitas de pato en una baguette con frijoles
negros y salsa roja.
EL LEGENDARIO FRENCH DIP 185
Roast Beef, queso gouda y mostaza en pan baguette
acompañado por un consomé de res para sopear.
HOT DOG TÍOS 98
Fankfurter en baguette con salsa sauerkraut,
tártara, papas a la francesa y chiles
toreados.
CROCANTE DE PATO 155
Pato deshebrado envuelto en Pasta Filo.
HAMBURGUESA DE ATÚN 195
Con aceite de olivo, acompañadas de papas a
la francesa y ensalada.
QUESO PROVOLONE 150
En una cama de pimiento rojo
y jitomate cherry horneado.
ROTOS
MANCHEGO 95
Queso manchego semi curado de oveja
importado.
BOQUERONES 125
Boquerones, aguacate y sofrito.
MONTADITO MORO 88
Queso de cabra cenizo, pan de centeno y aguacate.
MALLORQUÍN 95
Sobrasada (Embutido tradicional de Mallorca)
pimientos y una rebanada de queso manchego.
BOCADILLOS
PATATAS BRAVAS 69
Gajos de Papa con Salsa
Brava.
PARRILLA: PREGUNTE POR LA SELECCIÓN DEL DIA DE CARNES,
PESCADOS Y MARISCOS
MONTADITOS
ENSALADA DE LECHUGA
ORGÁNICA VIVA 195
Con atún ahumado, pimiento
y vinagreta.
ARÚGULA Y PARMESANO 98
Arúgula, alcaparra, cebolla
y parmesano.
TOSTADAS DE SASHIMI 93
Atún fresco marinado en
soya picante, con un toque
de poro frito.
CEVICHE BLANCO 149
marinado con jugo de limón,
chiles manzanos, orégano.
(MONTADOS EN PAN CAMPESINO, ACOMPAÑADOS CON ENSALADA DE LA CASA)
JAMÓN SERRANO 95
MIXTO 98 Jamón Serrano y Queso
Manchego Español.
ROAST BEEF CON QUESO BRIE 145
Cebolla Caramelizada, Pimientos y
Chiles Toreados.
HIGOS CON QUESO ROQUEFORT 125
Higos caramelizados, Nuez y Queso
Roquefort.
CARPACCIO DE ABULÓN 285
Láminas de abulón con un
toque de jugo de limón y
chipotle.
DEL MAR A SU PALADAR
(Estrellados servidos
Con Papas a la Francesa)
NATURALES
79
CON IBÉRICO 320
COMBINADOS 139
JAMÓN SERRANO 139
CHISTORRA 98
SOPAS
SOPA VASCA 93
Perejil con frutos del mar al vino blanco.
TOMATE ASADO 83
Con albahaca, queso gouda y croutones.
CEBOLLA GRATINADA 89
Con un crouton y queso gouda.
LENTEJA 89
Lenteja estofada con chistorra,chorizo
y tocino.
FRIJOL 73
con tortillas fritas, queso panela
y chile guajillo frito.
CAMARONES GIGANTES
AL AJILLO 290
Camarones con ajo y guajillo
CAMARONES DON PELAYO 290
rellenos de queso manchego
envuelto en tocino.
CARNITAS DE ATÚN 255
Lomo de atún marinado en aceite
de olivo, servidas con guacamole.
MEJILLONES AL VINO BLANCO 195
En su concha con vino blanco.
TACOS DE LA CASA
TACO GOBERNADOR 175
Taco de camarones en costra de queso
manchego en tortilla de harina con
salsa habanera.
DORADO ESTILO ENSENADA 155
Con tortillas de harina y pico de gallo.
CAMARÓN CON PEREJIL FRITO 125
Servidas con tortilla de maíz.
ARRACHERA 215
con chistorra asada, cebolla
y chiles toreados.
VERDURAS PREPARADAS
SERVICIO DE PAN 15
Espárragos a la Parilla con Parmesano 98
Verduras Asadas 95
Con vinagre balsámico y parmesano
Setas y hongos al ajillo 98
Con paprika, aceite y ajo