cartel Dulces Regionales SLPrd

Dulces Regionales
Concurso - muestra
Domingo 21 de agosto de 2016 en la Explanada Matamoros de San Luis de la Paz, Gto.
Premiación: 15:00 horas
B A S E S:
1. Se invita a todos los hacedores de dulces tradicionales guana-
juatenses elaborados con materias primas que se producen en
las diferentes regiones del Estado: comicalla, jamoncillo, ponteduro, quemados, chancaquillas, charamuscas de piloncillo,
pirulíes, maganza, jaleas, cajetas, cortadillos, mermeladas,
dulce de pepita, cocadas, palanquetas, huesitos de leche, tumbagónes, pepitones de ajonjolí, cacahuate, amaranto, melcocha, queso de tuna o de almendra, botellitas de anís; estos
pueden estar cubiertos de: biznaga, calabaza, chilacayote, xoconostle, camote, limones, naranjas, entre otros dulces.
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4.
La participación será mediante la presentación del dulce elaborado en cantidad de un kilo o un litro. Tendrá que anexar la
receta por escrito, que deberá contener lista de ingredientes en
proporciones adecuadas, etapas de elaboración y manera de
presentación.
Datos para la inscripción al concurso: nombre del dulce y municipio de donde procede; así como los datos del participante
como
nombre,
domicilio,
colonia,
comunidad, teléfono (si lo tiene) y localidad.
5. Se establecen los siguientes premios:
Se entregarán 15 premios de $ 2,000.00 cada uno.
6.
Los premios se otorgarán en efectivo. Los ganadores deberán
entregar una copia de su credencial de elector, o alguna otra
identificación oficial que los acredite.
Las inscripciones serán gratuitas y se realizarán el día y en el
lugar del evento, de las 10:00 a las 13:00 hrs.
Se solicita puntual asistencia.
7.
El jurado será nombrado por las instituciones convocantes.
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9.
Los puntos no previstos en la presente convocatoria serán resueltos por los organizadores.
INFORMES:
CENTRO DE LAS ARTES DE GUANAJUATO
Av. Revolución #204, Zona Centro, Salamanca, Gto.
Tel. 01 (464) 6 41 66 12 y 13 ext. 105.
CENTRO CULTURAL LUDOVICENSE
Allende #829, Col. del Sol. San Luis de la Paz, Gto.
Tel. 01 (468) 6 88 29 14.
El dulce que contenga más ingredientes de materias primas
que se producen en el Estado y que se apeguen a las recetas
tradicionales estará más cercano al premio.
En GUANAJUATO SEGURO
disfrutas de la gastronomía
Instituto Estatal de la Cultura
Plazuela de Cata 1, Guanajuato, Gto., México.
Tel.: 01 (473) 102 27 00.
Gobierno del Estado de Guanajuato