Mother´s Day Menu Menu Día de la Madre
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Mother´s Day Menu Menu Día de la Madre 3th of May 2015 3 de Mayo del 2015 Amuse Bouche Medallion of Goat Cheese Mousse Amuse Bouche Medallón de Mus de Queso de Cabra Baked Pepper, Crispy Bread of Olives Pimiento Asado, Crocanti de Pan de Aceitunas Creamy White Asparagus from Navarra Cremoso de Espárragos de Navarra King Prawns Belle.Vue, Green Tips, Eggs Vinaigrette Langostinos Belle-Vue, Puntas Verdes, Vinagreta de Huevos Carrots Consomme Consomé de Zanahorias Quenelle of Fishes and Coriander, Saffron Foam Quenelle de Pescados y Cilantro, Aire de Azafrán Biological Orange Sorbet from Javea Sorbete de Naranja Biológica de la Comarca Mother´s Day Mother´s Day Mother´s Day Dia de la Madre Dia de la Madre Dia de la Madre Mother´s Day Dia de la Madre Loin of “Skrei” Spices of Cocoa, Leek with Albariño Wine, Hazelnuts Lomo de “Skrei” Especias de Cacao, Puerros al Albariño, Avellana Tostada Mother´s Day Dia de la Madre Parfait Glace of Whisky Parfait Glacé de Whisky Haba Tonka Mousse, Red Wine Pears Coulis Mother´s Day 26 euros Bookings: 96 579 31 45 Mus de Haba Tonka, Culís de Peras al Vino Tinto Dia de la Madre 26 euros Teléfono de Reservas: 96 579 31 45
