Componente Productivo_ADR Zona Costanera de Cordoba

ADR Zona Costanera de Córdoba
El Área de Desarrollo Rural Zona Costanera de Córdoba está conformada por 5
municipios de Córdoba que son: Canalete, Los Córdobas, Moñitos, Puerto
Escondido y San Bernardo del Viento.
El ADR ocupa un área de 1.765 Kmts2 equivalente a un 7,36% del área total
cordobesa que es de 23.980 Kmts2.
Los 5 municipios del ADR tiene una población de 125.806 habitantes, 27.160 en
áreas urbanas equivalentes al 21,59% y 98.646 en áreas rurales equivalentes al
78,41%, la población total del ADR corresponde al 8,57% de la población total
cordobesa que es de 1.467.929 habitantes.
El ADR Zona Costanera de Córdoba se caracteriza por ser una zona que presenta
condiciones agroecológicas relativamente homogéneas aptas para actividades
agropecuarias y otras actividades rurales .En la zona se presenta degradación de
suelos en donde se encuentra la ganadería intensiva, perdida de la cobertura
original y deterioro del paisaje en también presenta deficiencias de agua.
Córdoba tiene una de las mayores ofertas edafoclimáticas de Colombia que le
permitiría aumentar fácilmente su frontera agrícola. Si a lo anterior se le suma la
topografía plana que es favorable para la mecanización, la disponibilidad de agua
tanto de lluvia como de ríos durante todo el año y el menor valor de la tierra en
contraste con muchas otras regiones del país, se tienen allí enormes
oportunidades para el desarrollo frutícola.
La vocación productiva se encuentra asociada a la actividad agropecuaria, forestal
y pesquera especialmente en los cultivos de plátano, maíz, ganadería bovina de
ceba que en un80% es extensiva; también existe producción comercial de madera
de madera.
Según las evaluaciones agrícolas municipales del Ministerio de Agricultura para el
año 2010 el área total agrícola del ADR fue de 25.912 Has, equivalentes al
17,06% del área agrícola cordobesa y al 0,66% del área agrícola total nacional.
Comparativo Area agrícola del ADR y resto del
Departamento de Cordoba en % (2010)
ADR Zona
Costanera
15%
Los municipios de la
zona Costanera de
Cordoba son:
Canalete, Los
Córdobas, Moñitos,
Puerto Escondido y
San Bernardo del
Viento.
Resto de
Cordoba
85%
De acuerdo al ciclo de los cultivos se cosecharon 6.515 Has distribuidas en 13
cultivos semestrales, 17.404 Has en 4 cultivos semipermanentes y 1.993 Has en
4 cultivos permanentes.
El área total agrícola en el ADR Zona Costanera de Córdoba era de 24.765 Has
para el año 2002, mientras que para el año 2010 fue de 25.912 Has, lo que
representa una aumento del 4,63% en su área cosechada; para estos 8 años, el
área agrícola del ADR venia mostrado una tendencia a la baja, sin embargo en el
año 2010 se recuperó al pasar de 19.364 Has en el 2009 a 25.912 Has en el 2010.
En la zona se siembran un total de 21 cultivos y de acuerdo al ciclo de los mismos
se cosecharon 6.515 Has (25.24 % del total del área) distribuidas en 13 cultivos
semestrales; 17.404 (67.43 %) Has en 4 cultivos semipermanentes y 1.993 Has
(7.72 %) en 4 cultivos permanentes.
En cuanto a los cultivos Semestrales más importantes para el ADR, se encuentra
el Maíz Tradicional que en 2002 tuvo un área cosechada de 6.102 Has y en 2010
tuvo 4.076 Has, lo que equivale a una disminución en su área del 33,2% con un
rendimiento de 1,89 toneladas por hectárea, el Arroz Secano Manual ha venido
aumentando su área cosechada ya que en 2003 tenía 604 Has y en 2010 tuvo 808
Has, su área creció un 33,77% y mostro un rendimiento de 1,74 toneladas por
hectárea, Las siembras de maíz y arroz cubren el 90 % del área sembrada en
semestrales. Dentro de este grupo de cultivos se identificaron el ají, la berenjena,
la patilla y la habichuela como productos con potencial competitivo.
Cultivos Semestrales ADR Zona Costanera de Córdoba
ARROZ RIEGO
7%
MAIZ
TECNIFICADO
8%
ARROZ SECANO
MANUAL
12%
OTROS
10%
MAIZ
TRADICIONAL
63%
En los cultivos Semipermanentes, el Plátano es el cultivo más importante, pues
representa el 70.1 % de este grupo y el 47.2 % de toda el área y el 4.7 % del total
nacional ,para el año 2002 tenía 11.955 Has cosechadas, mientras que en el año
2010 tuvo 12.194 Has cosechada, es decir que su área aumento un 2% en este
periodo de tiempo y en el ultimo año analizado y el 61.03 % con un rendimiento
promedio de 7,35 toneladas por hectárea, superando el promedio departamental
en 1.03 Ton pero por debajo del promedio nacional que fue de 8.69 ton; el Ñame
paso de tener en el año 2002 2.532 Has cosechadas a tener para el año 2010 un
área de 3.097 Has cosechadas, mostrando un aumento del 22,31% y un
rendimiento promedio de 9,89 toneladas por hectárea, dentro de este tipo de
cultivos se identificó al Maracuyá como producto promisorio para la zona.
Cultivos Semipermanentes ADR Zona costanera de Córdoba
MARACUYA
1%
YUCA
11%
ÑAME
18%
PLATANO
70%
En cuanto a los cultivos Permanentes, el Coco en 2002 presento un área
cosechada de 1.132 Has, mientras que 2010 reporto un área cosechada de 1.718
Has, mostrando un crecimiento del 51,77% en su área, con un rendimiento
promedio de 7,25 toneladas por hectárea, sin embargo este aumento en el área se
dio para el año 2010 ya que hasta el año 2009 se había registrado una
disminución del área cosechada, dentro de este tipo de cultivos se ha identificado
el aguacate, el mango, la papaya, la naranja, el limón Tahití y la piña como
productos con futuro promisorio competitivos para para la zona.
Cultivos permanentes ADR Zona Costanera de Córdoba
CACAO
13%
OTROS
1%
COCO
86%
El municipio que presenta una mayor dinámica agrícola es Moñitos, en donde se
destaca la producción de Plátano, Ñame y Coco.
Durante el 2010 se registró un inventario Bovino de 2.196.567 cabezas de ganado
para los 30 municipios del departamento de Córdoba, de estas 192.447, el 8.76 %
del hato ganadero de Córdoba corresponden al ADR, en donde Puerto Escondido
tiene 58.258, Canalete tiene 47.876 y Los Córdobas tiene 44.884 equivalentes al
78.5 % de la población bovina de la zona. Este renglón es otro de los identificados
como sectores de Clase Mundial
Inventario Bovino ADR Zona Costanera de Córdoba 2010
MOÑITOS
12,760
SAN BERNARDO DEL VIENTO
28,669
LOS CORDOBAS
44,884
CANALETE
47,876
PUERTO ESCONDIDO
58,258
El inventario Porcícola para el año 2009 fue de 200.072 porcinos para 27 de los 30
municipios del departamento que reportaron datos, de estos 36.390 porcinos
pertenecen al ADR en donde San Bernardo del Viento tiene 22.800 porcinos
equivalentes al 62,65% y Los Córdobas tiene 5.972 equivalentes al 16,41% del
total del ADR.
Inventario Porcícola ADR Zona Costanera de Córdoba 2009
MOÑITOS
CANALETE
PUERTO ESCONDIDO
LOS CORDOBAS
SAN BERNARDO DEL VIENTO
1,440
1,978
4,200
5,972
22,800
En cuanto al inventario Avícola para el año 2010 se contabilizaron 26.630.481
aves para 27 de los 30 municipios del departamento, 114.880 aves corresponden
al ADR, en donde Canalete tiene 34.170 equivalentes al 29,74% y Los Córdobas
tiene 30.000 equivalentes al 26,11% del total del ADR.
Inventario Avícola ADR Zona Costanera de Córdoba 2010
MOÑITOS
PUERTO ESCONDIDO
SAN BERNARDO DEL VIENTO
LOS CORDOBAS
CANALETE
12,500
15,420
22,800
30,000
34,170
La palma de aceite es otra importante actividad para la zona, pues durante el
ultimo año se han establecido mas de 350 Has. por iniciativa privada en San
Bernardo y La Doctrina, esta agroindustria es una de las actividades competitivas
de talla mundial identificada por lo Ministerios de Comercio y Agricultura
La acuicultura es uno de las actividades más productivas y a escala global, uno de
los sistemas de producción de alimentos con mayor desarrollo en la actualidad,
creciendo a una tasa promedio anual de 9%.
La pesca artesanal marítima la desarrollan las comunidades de la zona costanera
con embarcaciones de madera o fibra de vidrio, movilizadas con motores fuera de
borda, remos o velas, según la capacidad económica y las especies objetivo de
los pescadores, entre los cuales se destacan: camarón de aguas someras, pargo,
corvina, dorado, sierra, picuda, tiburón, , almeja, langosta y caracol.
La mayoría de los pescadores artesanales efectúan faenas de un día con dos o
tres tripulantes porque operan entre las primeras 5 millas náuticas, Los artes de
pesca empleados son: chinchorros, trasmallos y atarrayas para la captura de
camarón y pesca blanca; palangres y líneas de mano también para pesca blanca y
trampas y nasas para la extracción de langosta, caracol y otros peces y
crustáceos.
En la comercialización, los productos se distribuyen a través de las agremiaciones
y cooperativas a las que pertenecen y quienes trabajan independientemente
venden al intermediario con quien se han comprometido o a los productores
industriales. Es usual que en la cadena de intermediación actúen hasta seis
agentes, pero ello depende de los productos, destino y distancia entre los sitios de
pesca y puntos de venta o proceso. Los precios entre el pescador y el consumidor
pueden incrementarse entre un 50% y 120%, pero el pescador frecuentemente no
conoce estos datos ni se beneficia del incremento.
En el tema de piscicultura actualmente la Universidad de Córdoba esta llevando a
cabo investigaciones sobre bivalvos (mejillones) que pueden beneficiar a la
población de San Antero, el SENA adelanta cursos de piscicultura que incluyen la
producción de camarones en San Bernardo del Viento y San Antero.
La región demanda un plan de ordenamiento pesquero tanto en pesca artesanal
como en la de arrastre
En el Municipio de Canalete se desarrolla desde hace varios años un proyecto de
agroforesteria en base a Teca.
El turismo se ha incrementado en los últimos años convirtiéndose en una de las
más grandes industrias en el mundo y una de las de más rápido crecimiento. La
zona costanera soporta en gran parte estas actividades, las cuales han sido
descontroladas y pobremente planeadas.
El plan frutícola nacional para la región caribe al dimensionar el mercado interno
hace el siguiente análisis: el 76.1% del consumo en fresco de los hogares de la
región se concentra en naranja, banano, coco, limón, tomate de árbol, guayaba y
piña, que en volumen representan 257.7 mil toneladas anuales.
El consumo per. Cápita de la región es uno de los más bajos del país, pues solo
es de 26.15 kilos/año, lo cual la coloca con un amplio potencial de desarrollo de
mercado en términos de incentivar el consumo interno. Esta brecha en el consumo
de los hogares indica que la concentración del consumo en cuatro especies como
Naranja, banano, coco y limón implica realizar una amplia labor hacia especies
como el mango, guayaba, papaya y aguacate entre otras.
La estructura de distribución detallista de frutas en la región, no presenta los
amplios niveles de desarrollo que existen en la las regiones andinas, tanto en
Los núcleos urbanos en el Corredor Portuario, son los que registran mayores
niveles de modernidad en la distribución detallista, pero aún existe un amplio
volumen que se transa a través de esquema tradicionales como los mercados y
las tiendas, en donde el eje de la negociación es más el precio que la calidad de la
fruta.
El corredor urbano-portuario de la Región Caribe presenta varias fortalezas para
convertirse en eje dinamizador del desarrollo regional, pues concentra cerca del
40% de la población costeña, así mismo más del 50% del PIB regional y de la
carga portuaria de Colombia, lo que le da también en términos de mercado
interno un alto potencial.
En cuanto al mercado agroindustrial, las empresas demandantes de materia prima
de origen frutícola se ubican 15 en Atlántico, 11 en Bolívar y 3 en Magdalena, que
representan el 12.4% del total de las empresas colombianas con estas
características de demanda. Esta ubicación agroindustrial se da cerca de los
puertos de Santa marta, Barranquilla y Cartagena, ya sea dentro o cerca de él.
Los agricultores tienen poco conocimiento del mercado y de las fluctuaciones de
precio, se realizan actividades agropecuarias sin planeación, la producción
autorizada es en pequeñas y medianas cantidades con acceso restringido a
capital, tierra y tecnología, además de inestabilidad en la oferta en cuanto a
cantidad, calidad y continuidad, falta de capacidad industrial.
Por su ubicación y la cercanía a los puertos de Cartagena y Barranquilla posee
una posición geográfica privilegiada frente a las posibilidades del comercio
internacional de materias primas y derivados agroindustriales de origen
agropecuario.
Igualmente, es una zona que gira económicamente alrededor de Montería,
Cartagena y Sincelejo Medellín como centros consumidores urbanos, a los cuales
está conectada la zona por las vías más importantes de la región
Los rendimientos productivos y económicos de las actividades rurales de la
provincia son relativamente bajos comparados con otras regiones y con otros
países; lo que hace necesario que el estado asuma el liderazgo que le
corresponde a través de los diferentes Ministerios y sus entidades para lograr
elevar os niveles de competitividad de las regiones directamente o a través de
ejecutores
La competitividad territorial es la capacidad efectiva de un territorio para
incrementar su producción de manera sostenida con base en la inversión y en la
elevación social de la productividad, como fuentes de generación de riqueza y
bienestar con equidad.
Los ejes estratégicos y objetivos específicos para la competitividad en el sector
agropecuario deben se tenidos en cuenta para el desarrollo de todas las ADRs,
mejorando la productividad y la eficiencia de los sistemas económicos rurales,
mediante
las agendas de ciencia ,tecnología e innovación, ampliando y
mejorando la infraestructura de la región en los temas de vías, sistemas de riego y
drenaje, dando un mejor uso al recurso suelo, mejorando los sistemas de pos
cosecha , comercialización y distribución logística de mercancías a los diferentes
mercados ,manejo y aplicación de BPA Y BPM, Todo esto para que los
pobladores rurales puedan ser sostenibles, abrir y tener permanencia en los
mercados con sus productos, ofrecer buen precio y calidad requerida por el
consumidor,
En algunas ADRs el objetivo fundamental es lograr el acceso real de la
producción rural (Agrícola, Pecuaria, Forestal, Acuícola, Artesanal) a los diferentes
niveles de los mercados, sean locales, regionales, departamentales, nacionales y
globales de acuerdo a las exigencias de los mismos.
La integración multisectorial de las diferentes entidades presentes o con
injerencia a nivel provincial o regional en las ADR s hace mas fácil el acceso a
los instrumentos de apoyo que tiene el gobierno nacional para el desarrollo de la
ruralidad que en el caso agrario son ciencia tecnología e innovación;
fortalecimiento de actividades empresariales e incluye servicios financieros como
crédito, ahorro e inversión, y servicios no financieros como el fortalecimiento de la
administración, la contabilidad, la comercialización, el diseño de producto; de
competitividad; de emprendimiento; de fortalecimiento del capital humano y de la
asociatividad; de empleo; de conservación del medio ambiente y de sistemas y
tecnologías de información .
Los servicios de asistencia técnica rural , son fundamentales para el desarrollo de
proyectos y según la Ley 607 del 2000 deben comprender la atención regular y
continua a los productores agrícolas, pecuarios, forestales y pesqueros, en los
siguientes aspectos: aptitud de los suelos; selección del tipo de actividad a
desarrollar y planificación de las explotaciones; aplicación y uso de tecnologías y
recursos; asesoría en posibilidades y procedimientos para acceder al
financiamiento de las inversiones; asesoría en mercadeo de los bienes producidos
y en la promoción de formas de asociación.
Existen estudios de competitividad local, regional , nacional y global que deben
ser consultados para la elaboración de proyectos eje en las ADR s, entre ellos
podemos enumerar los Planes Regionales de Competitividad elaborados por las
comisiones regionales de competitividad, la oferta exportadora, ,los sectores de
clase mundial, Los PDR elaborados por IICA, CEGA , CIAT para el INCODER y
las Gobernaciones interesadas, Los trabajos de Cadenas Productivas del
Ministerio de Agricultura y los acuerdos de Competitividad suscritos ,
Según el Plan Regional de Competitividad 2008 y el estudio 500 Productos con
Potencial Exportador desde Colombia a los Estados Unidos por Araujo Ibarra, en
el departamento de Córdoba se priorizan ciertas líneas de bienes de alta
productividad que son:



Agrícola: hortalizas y frutas, maíz, cacao, algodón, yuca, papaya, guayaba,
mango, lima y plátano.
Pecuario: Leche y sus derivados, carne y sus derivados.
Otros: Minería (minerales metálicos), servicios
turísticos
de
alta
productividad (turismo recreativo, agroturismo), biocombustibles.
El documento de Zonificación Agroecológica del INCODER prioriza los siguientes
productos para el ADR Zona Costanera de Córdoba:

Agrícola: Maracuyá, patilla y plátano.

Piscícola: Pesca artesanal y cultivo de peces, fortaleciendo bocachico,
cachama, camarones y mariscos.