UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA PLANIFICACIÓN MICRO CURRICULAR POR COMPETENCIAS SÍLABO DE PASTOS, FORRAJES Y FERTILIZANTES 1. DATOS INFORMATIVOS FACULTAD: Medicina Veterinaria y Zootecnia CARRERA: Medicina Veterinaria y Zootecnia AÑO: Primer nivel ÁREA: Producción Animal ASIGNATURA: PASTOS, FORRAJES Y FERTILIZANTES CÓDIGO: 108 PREREQUISITO: Aprobar curso de nivelación MODALIDAD: Presencial CICLO: Semestres 1 y 2 JORNADA: Matutina FECHA DE INICIO: Mayo 5 de 2014 FECHA DE CULMINACIÓN: Enero de 2015 HORAS SEMANALES: 4 No. DE SEMANAS: 16 HORAS PRESENCIALES: 64 HORAS AUTÓNOMAS: 64 CRÉDITOS: 4 DOCENTE: ING. AGR. CARLOS ALFREDO LOZANO DELGADO CORREO ELECTRÓNICO: [email protected] Ejes de formación: Humanístico ( ) Básico ( ) Profesional ( X ) Optativo ( ) Servicio comunitario ( ) 1 2. CARACTERIZACIÓN DE LA ASIGNATURA 2.1.- Descripción: La Forrajicultura es una ciencia y un arte que es transferida tecnológica y empresarialmente a los estudiantes de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. El proceso de enseñanza – aprendizaje se justifica con el propósito de que los estudiantes aprendan un conjunto de conocimientos teórico-prácticos y desarrollen actitudes, habilidades y destrezas, técnico – empresariales, con valores humanísticos, en defensa y conservación del ecosistema, que les permita alcanzar una integración tecnológica, mediante destrezas para recolectar, coleccionar, identificar, clasificar, manejar, desarrollar y producir en forma adecuada y rentable, especies vegetales con potencialidad forrajera para la alimentación y nutrición animal, tanto de animales mono como poli gástricos, a fin de mejorar eficiente y económicamente la producción forrajera y por ende establecer sistemas de producción sostenibles. 2.2.- Justificación: La asignatura le permitirá al estudiante proveer de alimentos a los animales, ya que en determinadas épocas del año hay déficit de los mismos, para poder hacer producción animal, buscando alternativas como riego, métodos de conservación como heno o ensilaje, con el objeto de proveer a los animales de una dieta adecuada para los periodos críticos, partiendo de la premisa que los estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia, deben conocer las diferentes fases que tiene la siembra y establecimiento de los pastizales, desde la preparación de suelo, utilizando semillas certificadas de pastos adaptadas al medio ecológico, riego sistematizado de acuerdo a las necesidades, control de malezas, control de plagas y enfermedades, fertilización, cosecha, almacenamiento y alimentación para la época critica, obteniendo forrajes al mas bajo costo por Kg o TM; todo lo cual favorece para manejar eficientemente cualquier tipo de explotación, sea de carne o de leche con la finalidad de proveer productos alimenticios de buena calidad a la población ecuatoriana. En suma se trata de promover la formación de profesionales agropecuarios con capacidad técnico empresarial, para detectar y resolver estos problemas, formulando y aplicando soluciones viables a efecto de mejorar la producción agropecuaria, preservando los recursos naturales renovables y no renovables existentes. 2.3.-Naturaleza: La Forrajicultura como ciencia y como arte, destaca la importancia que poseen los vegetales con potencialidad forrajera y los vegetales agroindustriales, cuyos subproductos sirven como insumo para la fabricación de alimento balanceado, que son nuestros mejores aliados en la actividad agropecuaria, para lo cual el estudiante en formación y el profesional en su acción desarrollen aptitudes, habilidades y destrezas para identificar, recolectar, colectar, multiplicar, investigar, manejar, evaluar, producir y utilizar estas especies como alimento para ser ofrecidos en la dieta diaria a los animales de granja. 2 Los conocimientos adquiridos tanto técnicos como empresariales les permitirá a los estudiantes, estar debidamente preparados y listos para su aplicación, como para su transferencia a fin de planificar, programar, manejar, producir y utilizar eficientemente las cosechas de los vegetales, con potencialidad forrajera y cultivos agroindustriales como dieta diaria en la alimentación y nutrición de los animales de granja; mediante una actitud y aptitud favorable hacia la producción animal sustentable. 2.4.-Intencionalidad: Identificar y resolver los problemas fundamentales que tiene la finca agropecuaria en la producción forrajera y por ende en la producción animal, basada en una alimentación forrajera adecuada cada vez más eficiente, técnica y económicamente rentable y sustentable. Conocer y aplicar el vocabulario técnico morfológico zootécnico de las especies vegetales que conforman la composición botánica del pastizal. Identificar, colectar, multiplicar, manejar, producir y seleccionar especies vegetales con potencialidad forrajera que se adapten a determinadas zonas ecológicas para el establecimiento de las mismas, tanto para el pastoreo directo, como para el corte y conservación, favoreciendo siempre el manejo y utilización del forraje del pastizal. Conocer, aplicar y diferenciar que la producción forrajera y producción animal dependen de la interrelación que existe entre el ambiente suelo- planta - animal. Conocer y diferenciar que por medio del análisis bromatológico se determinara y recocerá el valor nutritivo, palatabilidad, digestibilidad y consumo voluntario de la dieta alimenticia a fin de tener opciones para mejorar eficientemente la producción forrajera y por ende la producción animal. Conocer y planificar el control de ectoparásitos en los animales de granja e igualmente plantas tóxicas y malezas que afectan la industria ganadera. Planificar, programar, manejar, producir y utilizar eficientemente la producción de forraje para alimentación animal. Posibilidad de generar nuevas tecnologías y transferirlas en forma crítica y decidida con responsabilidad. 3. EJES TRANSVERSALES Exploración Trabajo de grupo Protección del medio ambiental Desarrollar una actitud realista y pragmática acorde con los problemas que afectan a las comunidades rurales. Desarrollar en los estudiantes una actitud favorable a la investigación. 3 4. COMPETENCIAS BÁSICAS Proceso Tipo Formulación Descripción Estándar Desempeño Personal Responsabilidad Tomar responsabilidad por los propios actos y por el desarrollo de la comunidad, con sentido de equidad y servicio. Acoger con respeto y solidaridad los puntos de vista, las necesidades y las expectativas de los otros. Diferenciará con claridad los conceptos de responsabilidad, libertad y equidad, igualdad y justicia. Práctica constantemente deberes y derechos de su vida cotidiana y profesional. Social Trabajo en equipo Operar activa y genuinamente con los demás en pro de las metas comunes, priorizando los intereses de equipo. Saber comunicar ideas y mensajes en forma efectiva. Analizar la naturaleza y dinámica del equipo con eficacia. Aplicará reglas de consenso y flexibilidad Conocerá estrategias de los equipos de alto desempeño con precisión. Argumenta sus criterios de forma clara y mesurada Coopera en las labores de equipo constantemente Demuestra espíritu de equipo con autenticidad Intelectual Propositiva Plantear soluciones o alternativas a distintas cuestiones, con eficacia, eficiencia, efectividad y equidad. Formular proyectos de factibilidad de acuerdo a la naturaleza de los problemas. Conocerá procedimientos efectivos de solución a situaciones planteadas. Generar hipótesis productivas con alto grado de originalidad. Formulará proyectos de inversión desde su profesión. Actuar con rapidez pero eligiendo el camino adecuado Organizar actividades antes del plazo límite Manejará métodos y técnicas de planificación de tareas, con alternativas novedosas y viables. Plantea alternativas pertinentes frente a situaciones problémicas. Demuestra compromiso social en las propuestas que realiza acorde a demandas del entorno. Formula acciones viables fundamentadas en razones válidas y originales. Optimiza el aprovechamiento del tiempo utilizando técnicas de mejor administración pertinentes Laboral Administración del tiempo Organizar y planificar el tiempo en forma equilibrada y productiva. 4 Previene acertadamente los problemas de cada situación 5. COMPETENCIAS GENÉRICAS Proceso Personal Tipo Confianza en sí mismo /a Formulación Tener seguridad en sus pensamientos, decisiones y acciones con equilibrio Descripción Aprender a actuar con serenidad en distintas situaciones. Estándar Adquirirá conocimientos sólidos y actualizados de su profesión. Desempeño Piensa y evalúa sus decisiones antes de actuar. Sabe controlar sus impulsos con facilidad. Social Cultura corporativa Orientar de forma consciente y motivada los propios intereses y comportamientos hacia las necesidades, prioridades y objetivos de la organización. Aprenderá a hacer planeación estratégica y prospectiva en base a los requerimientos institucionales. Respeta en sus programaciones y decisiones los acuerdos y políticas de la organización. Sabe hacer bien un FODA incluyendo variables de incertidumbre. Intelectual Procesamiento datos Saber elaborar e implementar planes y estrategias organizacionales pertinentes. Tomar decisiones de trabajo buscando siempre el bien común. Interpretar la información técnica, socio-económica y estadística con precisión. Dominará la estructura económica, financiera y administrativa para el desarrollo de los proyectos de inversión agropecuaria. Laboral Trabajo interdisciplinario Recuperar y analizar la información de diferentes fuentes con exactitud Saber adaptarse a nuevas situaciones con flexibilidad Conocerá y aplicará las normas de trabajo eficiente en equipo Analiza con facilidad el proceso económico, financiero y administrativo de los proyectos de inversión agropecuaria. Posee conocimientos básicos de economía y administración agropecuaria. Sabe comprometer al equipo de trabajo con las metas comunes de forma convincente de Saber procesar correctamente datos técnicos, socioeconómicos y estadísticos de diferente procedencia. Aprender a trabajar eficientemente en equipos multi-inter y transdisciplinarios 5 Sabe integrar eficazmente conocimientos y experiencias significativos de distinta procedencia 6. COMPETENCIAS ESPECÍFICAS Proceso Personal Tipo Actitudinal Social Comunicativa Intelectual Gestión en procesos de producción de pastos y forrajes para la alimentación pecuaria. Laboral Producción eficiente de forrajes para alimentación animal. Formulación Manejar eficientemente los procesos de producción de forrajes para la alimentación animal. Elegir las fuentes de información adecuadas para el trabajo. Diseñar, gestionar y administrar sistemas de producción de pastos y forrajes, para la alimentación pecuaria, protegiendo el medio ambiente. Evaluar sistemas de producción de forrajes y de manejo animal sustentables, de importancia socioeconómica. Descripción Complementar adecuadamente la visión analítica del proceso de producción eficiente de forrajes para la alimentación animal, considerando parámetros zootécnicos. Aplicar métodos y técnicas de la investigación científica en el área socio-económica. Analizar procesos de producción pecuaria considerando la relación suelo-animal-planta. Valorar parámetros de eficiencia productiva en pastizales. Identificar los sistemas de producción y aprovechamiento de forrajes para la alimentación animal 6 Estándar Interpretará con suficiente conocimiento la información técnica para la producción de forrajes considerando la relación suelo-animal-planta. Desempeño Maneja eficientemente la información técnica para la producción de forrajes considerando la relación sueloanimal-planta. Determinará la eficiencia productiva, económica, financiera y administrativa de los proyectos agropecuarios. Planificará responsablemente sistemas de producción que resuelvan problemas de alimentación de especies pecuarias. Identifica las acciones prioritarias en el desarrollo del proceso productivo, económico, financiero administrativo de los proyectos. Planifica con certeza sistemas de producción pecuaria, manejando especies adecuadas y mejoradas de pastos y forrajes, que resuelvan problemas prioritarios de alimentación animal. Interpretará la información estadística de producción pecuaria en función de la relación suelo- animal-planta. Manejo adecuado de información estadística de producción pecuaria. Diferencia parámetros de producción animal y de pastizales. Identificará y comparará parámetros zootécnicos y de producción de forrajes. Evalúa sistemas productivos de importancia socio – económica, con protección del ecosistema. 7. UNIDADES DIDÁCTICAS: UNIDAD # 1 - PRIMER SEMESTRE INTRODUCCIÓN AL MANEJO AGROECOLÓGICO DE LOS PASTOS Y FORRAJES. Fecha de culminación: 28-06-2014 TÍTULO DE LA UNIDAD : Fecha de inicio: 05-05-2014 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: Introducción a la Agricultura: Definición e importancia de la Agricultura. Principios fundamentales y factores naturales de la producción agropecuaria. Ecología vegetal. Principales factores climatológicos. El riego: definición, importancia, sistemas de riego. Morfología, Fisiología y Multiplicación de los vegetales: Principales características de los órganos de nutrición vegetal. Órganos de reproducción vegetal. Funciones de nutrición de la planta. Funciones de reproducción de la planta. Tipos de multiplicación de los vegetales. Siembra: época, formas, sistemas, distancias, densidad. Agro-ecología y Agronomía: El suelo: definición y perfil del suelo. Propiedades físicas de los suelos. Propiedades químicas de los suelos. Nutrientes presentes en el suelo. Importancia. Ley del Mínimo. Muestreo y análisis del suelo. Labores de preparación del suelo. Manejo del suelo.- Procesos erosivos. Conservación del suelo. HORAS ESTRATEGIAS 32 Describirá y analizará la importancia de la Agricultura 2 Equipos de trabajo para para el desarrollo socio-económico del país. prácticas de campo. Identificará la acción de los factores naturales en la Trabajo autónomo de 2 producción agropecuaria. investigación bibliográfica. Definirá la importancia del riego para el desarrollo de Giras de observación. 2 los cultivos. 2 Describirá los diferentes sistemas de riego. 3 Identificará las partes de un vegetal y describir sus funciones fisiológicas. Diferenciará los órganos de reproducción y 2 multiplicación de un vegetal. 2 Identificará y diferenciará los sistemas de siembra. Identificará y describirá las formas de reproducción de 3 los vegetales. 2 Definirá y diferenciará un suelo agrícola. 2 Establecerá y describirá las propiedades de los suelos. Definirá y establecerá la importancia del pH en la 2 absorción de nutrientes. Conocerá las técnicas para el muestreo y análisis del 2 ESTANDARES: 7 suelo. Conocerá y aplicará técnicas y procedimientos para la preparación del suelo. Diferenciará las distintas labores de conservación del suelo, labores culturales y de barbecho. 4 2 EVALUACIÓN INDICADORES DE DESEMPEÑO Describe y analiza la importancia de la Agricultura para el desarrollo socio-económico del país. Identifica la acción de los factores naturales en la producción agropecuaria. Define la importancia del riego para el desarrollo de los cultivos. Describe los diferentes sistemas de riego. Identifica las partes de un vegetal y describir sus funciones fisiológicas. Diferencia los órganos de reproducción y multiplicación de un vegetal. Identifica y diferencia los sistemas de siembra. Identifica y describe las formas de reproducción de los vegetales. Define y diferencia un suelo agrícola. Establece y describe las propiedades de los suelos. Define y establece la importancia del pH en la absorción de nutrientes. Conoce las técnicas para el muestreo y análisis del suelo. Conoce y aplica técnicas y procedimientos para la preparación del suelo. Diferencia las distintas labores de conservación del suelo, labores culturales y de barbecho. Exposiciones. Prácticas de campo en los predios de la Facultad. Trabajos de investigación. Reportes escritos. Pruebas de competencias específicas. ACTIVIDADES TRABAJO AUTÓNOMO: Lectura de información bibliográfica. Tarea 1: Exposiciones Desarrollo de prácticas agronómicas para la identificación y Tarea 2: Prácticas conservación de suelos y labores de siembra. UNIDAD # 2 PRIMER SEMESTRE IMPORTANCIA Y CARACTERISTICAS PRINCIPALES DE LAS ESPECIES FORRAJERAS Fecha de culminación: 30-08-2014 TÍTULO DE LA UNIDAD : Fecha de inicio: 07-07-2014 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: Introducción e Importancia de la Forrajicultura: Definición e importancia de la Forrajicultura. Situación de los pastizales y la ganadería bovina en el Ecuador, particularmente en el Litoral Ecuatoriano. Glosario tecnológico, forrajero, zootécnico a utilizarse en la cátedra. Explicación de la terminología técnica. Valor económico y naturaleza de las especies forrajeras utilizadas en la alimentación animal. Especies vegetales con potencialidad forrajera: gramíneas, leguminosas y otros vegetales. Botánica Sistemática, Morfología y Fisiología de las especies forrajeras: 8 Agrostología económica y sistemática.- Gramíneas de granos y con potencialidad forrajera. Las gramíneas forrajeras: características botánicas, morfológicas y agroecológicas.- Órganos de nutrición, reproducción y multiplicación.- Subfamilias.- Clasificación taxonómica. Las leguminosas forrajeras: características botánicas, morfológicas y agroecológicas.- Örganos de nutrición, reproducción y multiplicación.- Subfamilias.- Clasificación taxonómica. Las ciperáceas y malezas: Características botánicas, morfológicas y agroecológicas. Establecimiento de Especies Vegetales con potencialidad: Evolución, selección y colección de especies vegetales con potencialidad forrajera. Sistemas de multiplicación de las especies forrajeras. Sistemas de producción de pastizales. Establecimiento de pastizales en diferentes zonas productivas. Factores que afectan la productividad de los pastizales. HORAS ESTANDARES: ESTRATEGIAS 32 3 Equipos de trabajo para Describirá y analizará la situación de los pastizales y prácticas de campo. de la ganadería bovina en el País y especialmente en Trabajo autónomo de el Litoral ecuatoriano. investigación bibliográfica. Enunciará y definirá el glosario tecnológico 3 Muestreo y recolección de forrajero – zootécnico a emplearse en el desarrollo especies forrajeras. de la cátedra. 3 Establecerá el valor agrícola de las especies vegetales con potencialidad forrajera. 2 Definirá y diferenciará la agrostología económica de la sistemática. Identificará y diferenciará las gramíneas forrajeras. 4 Identificará y diferenciará las principales 4 leguminosas forrajeras. Identificará ciperáceas y malezas que proliferan en 4 los pastizales. Coleccionará y establecerá especies vegetales con 4 potencialidad forrajera. 3 Establecerá y desarrollará pastizales en diferentes zonas agro-productivas. Analizará factores que afectan la productividad de 2 pastizales. INDICADORES DE DESEMPEÑO Describe y analiza la situación de los pastizales y de la ganadería bovina en el País y especialmente en el Litoral ecuatoriano. Enuncia y define el glosario tecnológico - forrajero – zootécnico a emplearse en el desarrollo de la cátedra. Establece el valor agrícola de las especies vegetales con potencialidad forrajera. Define y diferencia la agrostología económica de la sistemática. Identifica y diferencia las gramíneas forrajeras. Identifica y diferencia las principales leguminosas forrajeras. Identifica ciperáceas y malezas que proliferan en los pastizales. 9 EVALUACIÓN Exposiciones. Prácticas de campo en los predios de la Facultad. Trabajos de investigación. Reportes escritos. Pruebas de competencias específicas. Colecciona y establece especies vegetales con potencialidad forrajera. Establece y desarrolla pastizales en diferentes zonas agroproductivas. Analiza factores que afectan la productividad de pastizales. ACTIVIDADES TRABAJO AUTÓNOMO: Lectura de información bibliográfica. Tarea 1: Exposiciones Desarrollo de prácticas agronómicas para la identificación de Tarea 2: Prácticas especies forrajeras de gramíneas y leguminosas. Tarea 3: Trabajo práctico Realización de herbario para favorecer la identificación de las diferentes especies de gramíneas y leguminosas. UNIDAD # 1 SEGUNDO SEMESTRE TÍTULO DE LA UNIDAD : SISTEMAS Y PROCEDIMIENTOS PARA EL MANEJO, CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN DE LOS PASTOS Y FORRAJES. Fecha de culminación: 08-11-2014 Fecha de inicio: 15-09-2014 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: Consideraciones técnicas y económicas para la conservación de forrajes. Selección de especies forrajeras para su conservación. Conservación de forraje en forma seca: Henificación.- Procedimientos y técnicas de conservación. Conservación de forraje en forma húmeda: Ensilaje.- Procedimientos y técnicas de conservación. Uso de aditivos. Factores que afectan la calidad de los productos almacenados. Tipos de silos y cálculo del volumen de carga para el llenado. Diferentes sistemas de manejo de los pastizales. Labores culturales en los pastizales. Cálculo de los costos de producción y rentabilidad de los pastizales. Cálculo de la productividad de los pastizales y otros parámetros de productividad bovina. Fertilización de los pastizales: muestreo de suelo, análisis de suelo, relación beneficio-costo, dosificaciones. Frecuencia de uso del pastizal, de acuerdo a la relación suelo-animal – planta. HORAS ESTRATEGIAS 32 4 Equipos de trabajo para Describirá y analizará las consideraciones técnicas y prácticas de campo. económicas para la conservación de forrajes. Trabajo autónomo de Conocerá y aplicará procedimientos de selección de 4 investigación bibliográfica. especies forrajeras para su conservación. Muestreo y análisis de suelos. Identificará los factores que afecten la calidad de los 4 productos almacenados. Calculará el volumen y tamaño de los silos para 4 alimentar hatos ganaderos con características ESTANDARES: 10 establecidas. Analizará los diferentes sistemas de manejo de los pastizales. Manejará costos de producción de diferentes especies forrajeras, con aplicación de indicadores económicos. Conocerá y aplicará métodos de muestreo de suelo e interpretación de los análisis de suelo. Aplicará programas de fertilización de acuerdo a los análisis de suelo y recomendaciones técnicas. 4 4 4 4 INDICADORES DE DESEMPEÑO Describe y analiza las consideraciones técnicas y económicas para la conservación de forrajes. Conoce y aplica procedimientos de selección de especies forrajeras para su conservación. Identifica los factores que afecten la calidad de los productos almacenados. Calcula el volumen y tamaño de los silos para alimentar hatos ganaderos con características establecidas. Analiza los diferentes sistemas de manejo de los pastizales. Maneja costos de producción de diferentes especies forrajeras, con aplicación de indicadores económicos. Conoce y aplica métodos de muestreo de suelo e interpretación de los análisis de suelo. Aplica programas de fertilización de acuerdo a los análisis de suelo y recomendaciones técnicas. EVALUACIÓN Exposiciones. Prácticas de campo en los predios de la Facultad. Trabajos de investigación. Reportes escritos. Pruebas de competencias específicas. ACTIVIDADES TRABAJO AUTÓNOMO: Lectura de información bibliográfica. Tarea 1: Exposiciones Desarrollo de prácticas agronómicas para la identificación y Tarea 2: Prácticas muestreo de suelos. Tarea 3: Trabajo práctico Cálculo de costos de producción de diferentes especies forrajeras y técnicas para la conservación de forrajes. UNIDAD # 2 SEGUNDO SEMESTRE TÍTULO DE LA UNIDAD : LA PRODUCCIÓN ANIMAL Y LOS FACTORES QUE AFECTAN LA CALIDAD DEL FORRAJE. Fecha de culminación: 10-01-2015 Fecha de inicio: 17-11-2014 COMPETENCIAS ESPECÍFICAS: Estudio de los factores que afectan la calidad del forraje. Análisis bromatológico de las especies forrajeras y alimento balanceado animal.- Diferentes tipos de muestreo. Determinación del valor nutritivo, apetitosidad, digestibilidad y consumo voluntario (at libitum) del forraje de los vegetales. Establecer análisis comparativos de los diferentes sistemas de producción de pastizales en las explotaciones pecuarias. 11 Elaboración de programas opcionales para la solución de problemas técnicos-sanitarios y de gestión empresarial. HORAS ESTANDARES: ESTRATEGIAS 32 5 Equipos de trabajo para Describirá y analizará los factores que afectan la prácticas de campo. calidad del forraje. Trabajo autónomo de Describirá procedimientos para el muestreo del 5 investigación bibliográfica. forraje fresco para el análisis bromatológico. Muestreo y análisis del Definirá el análisis bromatológico de las especies 6 forraje. forrajeras y alimento balanceado animal. Establecerá procedimientos para la valoración de la 6 capacidad nutritiva de los forrajes. Conocerá y analizará diferentes sistemas de 5 producción de pastizales en explotaciones ganaderas. Esquematizará y elaborará programas opcionales 5 para solucionar problemas técnico-sanitarios y de gestión empresarial. EVALUACIÓN INDICADORES DE DESEMPEÑO Describe y analiza los factores que afectan la calidad del forraje. Describe procedimientos para el muestreo del forraje fresco para el análisis bromatológico. Define el análisis bromatológico de las especies forrajeras y alimento balanceado animal. Establece procedimientos para la valoración de la capacidad nutritiva de los forrajes. Conoce y analiza diferentes sistemas de producción de pastizales en explotaciones ganaderas. Esquematiza y elabora programas opcionales para solucionar problemas técnico-sanitarios y de gestión empresarial. Exposiciones. Prácticas de campo en los predios de la Facultad. Trabajos de investigación. Reportes escritos. Pruebas de competencias específicas. ACTIVIDADES TRABAJO AUTÓNOMO: Lectura de información bibliográfica. Tarea 1: Exposiciones Desarrollo de prácticas agronómicas para la identificación y Tarea 2: Prácticas muestreo de forrajes. Tarea 3: Trabajo práctico Diferenciación y manejo de sistemas de producción en explotaciones ganaderas. 12 8. METODOLOGÍA PARA LOS ESTÁNDARES: PARA LA COMPETENCIA: Después de las orientaciones y explicaciones iniciales, las clases se desarrollan como talleres de análisis y conceptualizaciones donde profesor y alumnos, son sujetos activos del proceso de aprendizaje. Se ejecutarán los procesos didácticos de los siguientes métodos: Organizaremos equipos de trabajo para el desarrollo de talleres con casos específicos, diálogos y Plenarias. Se redactarán ensayos, diseñarán diapositivas y sustentarán los criterios de los estudiantes, quienes participarán en las siguientes actividades: a) b) c) d) e) f) g) h) i) j) a. b. c. d. e. f. Método Inductivo Deductivo Método Heurístico Método de Casos. Aprendizaje basado en parámetros Método de Observación Directa e Indirecta. Método basado en sistemas Ciclo del Aprendizaje Técnicas de Aprendizaje Colaborativo. Técnica Expositiva. Análisis de documentos. Lecturas dirigidas Resolución de Casos Participación en trabajos de equipo. Exposición en plenarias. Presentación de diapositivas. Revisión bibliográfica. 9. RECURSOS TECNOLÓGICOS: Laptop Proyector Archivos digitales DIDÁCTICOS: Diapositivas Videos Texto Guía 10. CRITERIOS DE EVALUACIÓN CARACTERÍSTICAS Criterios: Sistemático y Sistémico. Tipos: Diagnostica, Formativa y Sumativa. Formas: Teórico prácticas, individual y grupal. INDICADORES DE PROCESO DE APRENDIZAJE INDICADORES FRECUENTES: PARCIAL RECUPERACIÓ N Exámenes: dos Parciales y recuperación (Prueba Objetiva) Ensayos de investigaciones: 40% 100% Tareas grupales e individuales 10% Exposiciones, dominio y pertinencia: 20% Participación en clase 10% Asistencia y puntualidad. TOTAL 15% 5% 100% 13 100% CUALITATIVA (COMPETENCIAS) Nivel de Desarrollo Avanzado (A) Progresivo (P) Inicial (I) CUANTITATIVAS (ESTÁNDARES) Nivel de Dominio Alto (90-100) Medio (80-90) Mínimo (70-80) 11. BIBLIOGRAFÍA 1. BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA. Idea Books, S A. Rosellon 186, 1ro 4ta Barcelona España, 768 Págs. 2. CABRERA T. LUIS., 1.982. Sistemas de Producción Animal. Cuaderno de Zootecnía No 4. Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnía – Universidad de Guayaquil. Guayaquil - Ecuador. 33 p.p. (Mimeografiado) 3. CAPELLA RIZZI J. 1.962 Principio de Agricultura. Edit Sintes, Barcelona - España. 4. CENTRO AGRONOMICO TROPICAL DE INVESTIGACIÓN Y ENSEÑANZA 5. CENTRO INTERNACIONAL DE AGRICULTURA TROPICAL www.ciat.cgiar.org/ 6. CRENLYN R. 1990 Plaguicidas Modernos y su Acción Bioquímica, Editorial Limusa cuarta reimpresión. 356 Págs. 7. CHUNG SANG LONG. GUSTAVO, 1.978 Agrostología y Forrajicultura. Facultad de Medicina 8. Veterinaria - Universidad de Machala. Machala - Ecuador. 92 p.p. DUELO B., 1.977 Las plantas forrajeras tropicales. 1ra. Edición en español. Edit. Blume. Barcelona, España. 380 p.p. 9. EDITORGRAFIC 2001 GARZA CONTRERAS RAMIRO. México – México 107 p.p. 10. ENCICLOPEDIA PRÁCTICA DE LA AGRICULTURA Y LA GANADERIA. Editorial Océano – Centrum. 1032 Págs. 11. ENCICLOPEDIA ENCARTA 2007. 12. ENCICLOPEDIA DE LAS CCNN.- Ediciones Nauta S A 1984 Barcelona España, 285 Págs. 13. FARRÁS JAVIER, 1981 Manual Practico de La Agricultura. Editorial Sintes S A. Impreso en España 363 Págs. 14. FARREL PATRICIO TH, 1963. Labores Agrícolas. Edit. Sintes Barcelona España, 495 Págs. 15. FLORES MENÉNDEZ J. A. 1.977. Bromatología animal. 2da. Reimpresión Editorial Limusa S. A. México, México. 930 p.p. 16. GRIMALDI, A. 1.969 Agronomía. Edit. Aedos. Barcelona España, 466 Págs. 17. GUNTHER, F. A. y SEPPSON, L. R. 1.964, Insecticidas Modernos y la Producción Mundial de alimentos. Edit. Continental S.A. México - México, 293 Págs. 14 18. HUGHES, HENT Y MERCALFE 1.970 Forrajes. 2da edición en español. Edit Continental. México, México. 758 p.p. 19. INIAP, 1.989 Manual de Pastos Tropicales. Quito - Ecuador. 20. INVESTIGACIÓN EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN AGROPECUARIA. www.lalonso.com/sitemas.html. 21. LEON GARRE, A 1.968 Fundamentos Científicos - Naturales de la Producción Agrícola. Salvat Editores S.A. Barcelona España, 814 Págs. 22. MC. ILROY 1.973. Introducción al cultivo de los pastos tropicales Editorial Limusa. México, México. 162 p.p. 23. MARTINEZ, P y OTROS. 1.975. Agricultura Práctica. Edit. Ramón Sopeña, Barcelona España. 679 Págs. 24. NATIONAL ACADEMY OF SCIENCES. 1986 Plantas Nocivas y Como combatirlas Vol. 2 Editorial Limusa, Tercera Reimpresión 574 Págs. 25. NATIONAL PLANT FOOD INSTITUTE, 1.974, Manual de Fertilizantes, 2da.Edición en Español. Edit. Limusa, México - México 292 Págs. 26. ORTÍZ F., 1.979. Situación de la ganadería bovina en el Ecuador. (Mimeografiado) 128 p.p. 27. SERVICIO DE INFORMACIÓN AGROPECUARIA DEL MAG. www.sica.gov.ec/ 12. PROGRAMA DE TUTORIA La Tutoría para los trabajos autónomos estará disponible a través de Internet, accediendo al correo [email protected], a través del cual, podrá realizar las consultas necesarias para la realización de las actividades programadas. 13. RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN Y APROBACIÓN DEL SYLLABUS Ing. Agr. Carlos Lozano Delgado, Msc. PROFESOR DE LA ASIGNATURA Fecha de presentación: junio 19 de 2014 Fecha de aprobación del syllabus por el organismo competente: ……………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………… Coordinador de la Carrera 15