Informe de Participación evento Buenas Prácticas Empresariales de

Informe de Participación evento Buenas Prácticas Empresariales de
Turismo de Naturaleza Municipio de San Carlos
Nombre: Juan Pablo Dueñas M
Fecha: Jueves 22 de Noviembre de 2012
Hora de 9 am a 5 pm
Lugar: Casa de la Cultura
Conferencista: Cesar Augusto Ángel Valencia
Participantes:
Hoteleros, Restauranteros, Aprendices Sena del área de Procesos Recreativos
y Turísticos, Servicio de Mesa y Bar, Representante de la Alcaldía, Cámara de
Comercio de Rio Negro, Gobernación de Antioquía, SENA.
Orden del Día:
1. Actividad de sensibilización de turismo de naturaleza, Juego de las
canoas.
2. Turismo de Naturaleza y Desarrollo Turístico Sostenible, panorama
actual.
3. La Humanidad y sus cambios de actividades y motivaciones hacia el
turismo de naturaleza.
4. Trabajo en Equipo: Referenciar los componentes del producto turístico
de Sancarlos
a. Atractivos.
b. Planta Turística
c. Infraestructura
d. Súper estructura
5. Socialización y plenaria de la actividad
6. Exposición de experiencias exitosas caso Hotel Punta Islita.
7. Normativa asociada a la actividad de turismo de naturaleza.
Desarrollo Orden del día:
1. Se desarrollo una actividad de sensibilización turística Las Canoas, la
cual consistió en organizarse por grupos y transportar unos pimpones
por unas canales cuyo objetivo era trasladarlos de un punto A un
punto B. En la reflexión de este ejercicio se concertó que el resultado se
obtuvo en un 75% de lo esperado, y se reflexiono sobre la realidad ,
cuando en una actividad turística en espacios rurales se debe trabajar
coordinadamente de tal forma que se dé cumplimiento del producto
turístico en un 100%
2. La exposición consistió en referenciar los nuevos comportamientos del
turista interesados en la naturaleza, donde aun falta sensibilizar a los
empresarios para que se ajusten a las nuevas necesidades, ejemplo el
servicio de alimentos para los observadores de aves que son
madrugadores, diseño de productos en los cuales combinen muy bien
actividades duras en la mañana y blandas en la noche.
3. El turista interesado por las actividades de la naturaleza, es muy
consciente y muy informado de los lugares escogidos para adelantar
sus actividades recreativas, es exigente en cuanto a las comodidades
de los servicios básicos, alojamiento, alimentación y servicios
complementarios. Se debe ser, muy cuidadosos con el cumplimiento de
los estándares de calidad en la prestación de los servicios ya que un
prestador descuidado afectaría el producto turístico promocionado, con
base en esta realidad se referencia el caso de la enfermedad de los
viajeros (Diarrea) que se presenta por malas prácticas alimentarias. O la
vulnerabilidad de los turistas al hacer uso de servicios que no cuente con
garantías de seguridad, para el caso de de turismo de aventura como
el torr3entismo, si no se cuenta con equipos apropiados , en buen
estado y con desarrollo de innovación y tecnología se pone en riesgo a
los visitantes.
4. Se desarrollo la actividad, organizando subgrupos para recopilar la
información solicitada: Inventario Turístico, Planta Turística,
Infraestructura y Súper estructura . Y se socializo para complementarla.
Entre lo destacable es que el municipio cuenta con atractivos naturales
significativos por su belleza paisajística, la calidad de las aguas es
llamativo y las caídas que se encuentran lo hace interesante para
promover turismo de naturaleza, cuentan con vías de accesibilidad en
regular estado, pero a pesar de eso se disponen de buen transporte
intermunicipal, disponen de servicios básicos y complementarios de
interés turístico aceptable y hay interés de los empresarios turísticos en
participar de eventos que le permita mejorar los servicios que prestan y
se persive que por parte de la administración municipal hay un interés
por darle relevancia a la actividad turística del municipio, disponen de un
plan de desarrollo turístico, y cuentan con un asesor para el
acompañamiento y asesoramiento del componente turístico del
municipio.
En las reflexiones se hizo mención al lema de la alcaldía Unidos
Construyendo el San Carlos que Queremos, donde teniendo en cuenta
las motivaciones y expectativas junto con los recursos disponibles en
el municipio se puede armar la empanada de acuerdo al gusto del
cliente. Par esto se debe apropiar del uso de las tics en la promoción
del municipio usos de Google Heart, facebook, entre otros.
Cuidar los recursos a tractores del desarrollo turístico, el caso del agua
como producto los charcos para esto, mediar en el uso de sistemas
apropiados de tratamiento de agua que aminore la contaminación del rio
por vertimiento de aguas residuales. Y habituar a los prestadores de
servicios turísticos en la prestación de los servicios de acuerdo a los
requerimientos de los turistas motivados por la naturaleza, ejemplo los
horarios, uso de energías sostenibles, comodidad, higiene, bilingüismo,
certificaciones técnicas en turismo de aventura, caracterización de
fauna flora, aviturismo, catálogos de especies florísticas y faunística,
senderos turísticos interpretativos.
Es importante destacar que se han hecho publicaciones donde se
muestra el potencial turístico de la zona en lo referente a la naturaleza
uno es La Guía de Flora de la Zona de Embalse y Un libro Fotográfico
de naturaleza del municipio de San Carlos.
Una de las preocupaciones de los asistentes es la vulnerabilidad de las
zonas con potencial turístico a lo cual invitan a la alcaldía para
promover zonas de turismo prioritario, otro aspecto es lo relacionado
con embalses que se considera exclusivo de la empresa de enregia y
no se podría contar como recurso para su aprovechamiento. Se hablo
del programa de COLNARE , Vigías del Rio Negro
5. Exposición de experiencia éxitos Hotel Punta Islita, se hizo la reflexión
del costo ecológico de un vaso desechable, el punto de referencia para
promover un turismo de naturaleza se debe contextualizar desde la
OMT, Código de Ética, Criterios de Sostenibilidad,
En la promoción de un hotel con estas características se promueve un
desarrollo equilibrado en el componente ambiental, socio- cultural y
económico donde se beneficia las comunidades, los empresarios y los
turistas. A nivel global se cuenta con entidades que certifican y dan fe
del cumplimiento de estos estándares internacionales de calidad de los
servicios turísticos sostenibles.
6. Normatividad asociada al turismo de Naturaleza: La OMT, El Código de
Ética, Criterios Globales de Turismo de Naturaleza, Organismos
Internacionales de certificación como biosfer, Nature Trips, enter otras