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Carta
Todo lo que servimos tiene un extra 5% de amor
Elige tu preparación
Chico/Small
Grande/Big
CAFÉ RISTRETTO
Extracción de 15 ml de café.
CAFÉ ESPRESSO ITALIANO
Extracción de 30 ml de café.
CAFÉ ESPRESSO LUNGO
Extracción de 60 ml de café.
CAFÉ AMERICANO
Extracción de 30 ml de café, más 120 ml de agua.
CAFÉ DOPPIO / ESPRESSO DOBLE
Extracción de 120 ml de café.
CAFÉ MACCHIATO
Extracción de 60 ml de café, con una mancha de leche texturada.
CAPPUCCINO VIENES
Extracción de 60 ml de café, más crema chantilly.
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CAFÉ LATTE / CORTADO
Extracción de 30 ml de café, más leche texturizada.
CAFÉ BOMBÓM
Leche condensada con una extracción de 60 ml de café, más leche texturizada.
CAFÉ IRLANDES / IRISCOFFEE
Whisky con una extracción de 60 ml de café, más crema batida.
CAFÉ MOKA / MOCHACCINO
Chocolate con una extracción de 60 ml de café, más leche texturizada.
CHOCALATE CALIENTE
Chocolate caliente denso.
CHOCOLATE VIENES
Chocolate caliente denso, más crema batida.
TAZA DE TÉ
De hojas: negro, rojo y verde.
Twining: prince of wales, English breakfast, earl grey, té verde,
menta, lemon & ginger.
Infusiones: cedrón, poleo, boldo, tilo, hierba buena, toronjil, mix de
hierba
MATCHA LATTE (COCO/ALMENDRA/CANELA)
Té verde aromatizado con leche.
TETERA DE TÉ
Té rojo, English Breakfast.
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- Decaf CAFÉ ESPRESSO DESCAFEINADO LARGO
Extracción de 60 ml de café descafeinado.
CAFÉ LATTE / CORTADO
Extracción de 30 ml de café descafeinado, más leche texturizada.
CAPPUCCINO VIENES DESCAFEINADO
Extracción de 60 ml de café descafeinado, más crema batida.
- Café Helado CAFÉ HELADO CLÁSICO
Nescafé, leche condensada, leche descremada, helado vainilla, crema chantilly.
FRAPPUCINO
Extracción de 120 ml café, leche,crema, hielo, crema chantilly.
FRAPPE-LATTE
Extracción de 120 ml café, leche, hielo, crema chantilly.
FRAPPE-MOKKA
Extracción de 120 ml café, leche, chocolate, hielo, crema chantilly.
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- SmoothiesVERDE COLADA
Espinaca leche de coco, piña, mango, plátano.
TROPICALISMO
Frutilla, mango, piña, plátano, yogurt de frutilla.
VAMOS AL BOSQUE
Berries, manzana, plátano, yogurt natural.
MUSCULÍN
Plátano, leche descremada, shot de proteína sabor a vainilla.
ENERGIZATE
Durazno, naranja, maracuyá, plátano, frambuesa.
ANTIOXIDANTE
Goji berries, mango, plátano, frutilla, yogurt de frutilla.
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- Desayunos PAILA CON HUEVO / Con marraqueta
y Jamón Don Amancio / Con marraqueta
y Queso sureño / Con marraqueta
y Jamón / Con marraqueta
PAN TOSTADO CON JAMÓN Y PALTA
TOSTADAS CON MANTEQUILLA/ MIEL/ MERMELADA/ QUESILLO
TOSTADAS FRANCESAS CON CANELA Y MIEL
SHAKSHUKA (Paila con huevos y salsa de tomate al horno con pan tostado)
KUCHEN
PIE
PORCIÓN DE GALLETAS
PORCIÓN TORTA
PORCIÓN CARROT CAKE
(PROMOCIÓN DESAYUNOS HASTA LAS 12:30 HORAS)
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- Desayuno Chileno Vitamina naranja (150 cc)
Café (Espresso/ Latte) o Té
Tostada o Marraqueta
Jamón
Palta
Muffin
- Desayuno Light Vitamina naranja (150 cc)
Café (Espresso/ Latte) o Té
Tostada o Marraqueta
Mermelada
Quesillo
Mantequilla
- Desayuno La Casera Vitamina naranja (150 cc)
Café (Espresso/ Latte) o Té
Tostada o Marraqueta
Paila huevo
Mantequilla
Fruta
- Desayuno Selladito Vitamina naranja (150 cc)
Café (Espresso/ Latte) o Té
Selladito Jamón/Queso
Media Luna
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- Para ir partiendo Wraps La Casera
Palta reina con ensalada
Sopa/Crema del día
Porción extra de pan (Almuerzo)
- Principales CAZUELA DE VACUNO
PLATEADA AL HORNO A LO POBRE
POLLO ESCABECHADO CON ARROZ GRANEADO
GUATITAS A LA ESPAÑOLA CON ARROZ Y PAPAS FRITAS
LOMO DE CERDO CON CHUCRUT Y PAPAS SALTEADAS
SALMÓN CON RISSOTTO DE MOTE Y ESPINACA
MERLUZA AUSTRAL FRITA CON PURÉ A LA PIAMONTESA
RISSOTTO DI FUNGI CON TOQUES DE ACEITE DE TRUFA
ENSALADA CESAR CON POLLO AL LIMÓN Y ORÉGANO
NATURISTA CON QUESILLO DE LA ZONA
ENSALADA DE QUINOA CON TOMATES DESHIDRATADOS
- Pastas Caseras CANELONES RELLENOS CON SALSA CAPRESE
ÑOQUIS CON SALSA DE CAMARONES
SPAGHETTI CON MECHADA
LASAÑA BOLOÑESA (viernes y sábado)
- Acompañamientos ENSALADA PALMITO/PALTA
ENSALADA CHILENA
ENSALADA CHACARERA + LECHUGA Y CHOCLO
PAPAS FRITAS
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- Postres COPA DE HELADO (con salsa de chocolate o frambuesa)
APPLE CRUMBLE
PANQUEQUES CELESTINO
ENSALADA DE FRUTAS
PICARONES EN CHANCACA
- Sándwiches Elija su tipo de pan: Marraqueta/ Molde/ Frica
CHACARERO (Asiento/Mayo/Porotos verdes/Tomate/Ají verde)
CHE - MILICO (Asiento/Mayo/Cebolla frita/Huevo frito)
CHURRASCO ITALIANO (Asiento/Palta/Tomate/Mayo)
BARROS LUCO (Asiento/Queso derretido/Mayo)
BARROS JARPA (Jamón Don Amancio/Queso derretido)
LOMITO ITALIANO (Lomo de cerdo/Palta/Tomate/Mayo)
MECHADA ITALIANA (Carne mechada/Palta/Tomate/Mayo)
HAMBURGUESA DE QUINOA (Quinoa/Lechuga/Palta/Tomate/Mayo)
HAMBURGUESA (Fricandela/Lechuga/Palta/Tomate/Mayo)
SUPREMA ITALIANA (Pechuga/Palta/Tomate/Mayo)
AVE MAYO PIMENTON
COMPLETO ITALIANO (Vienesa Don Amancio/Palta/Tomate/Mayo)
ITALIANO SOLO (Vegetariano)
- Agregados QUESO/ PALTA/ JAMÓN/ HUEVO/ CEBOLLITA FRITA
TOMATE/ POROTOS VERDES/ PEPINILLOS/ CHUCRUT/ LECHUGA
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- Picoteos -
(De 15:00 horas en adelante)
CHORRILLANA CON MECHADA
PAILA DE CAMARONES CON CREMA
PAILA DE CHAMPIÑONES AL PIL-PIL
TABLA DE SUREÑA
(Pollo/Fiambre Don Amancio/Aceitunas/Pepinillos/Queso/Tostadas)
TABLA QUESOS SABORES TEMUCO
(Quesos saborizados/Salame/Jamón Don Amancio/Aceitunas/Frutos secos/
Fruta fresca/Tostadas/Salsa pesto de yogurt)
TABLA CAMPO Y MAR
(Asiento/Pollo/Camarones/Champiñones/Huevos de codorniz/Salsa Alioli/Tostadas)
TABLA ANILLOS DE CALAMAR Y CAMARONES
(Anillos de Calamar/Camarones/Salsa Ciboulette/Salsa Alioli/Tostadas)
- Cervezas CORONA/ STELLA ARTOIS/ ROYAL/ HEINEKEN
KUNSTMAN TOROBAYO/ LAGER/ BOCK/ MIEL
KUNSTMAN SIN ALCOHOL
KUNSTMAN GRAN TOROBAYO
AUSTRAL CALAFATE
DOLBEK
- Vinos COPA DE VINO CASILLERO (Tinto/Blanco/Espumante)
COPA DE VINO DE LA CASA (Tinto/Blanco)
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- Cabernet Sauvignon CASILLERO DEL DIABLO
MAQUÉS DE CASA CONCHA
SANTA EMILIANA
- Carmenere CASILLERO DEL DIABLO
MAQUÉS DE CASA CONCHA
SANTA EMILIANA
- Vinos Blanco CASILLERO DEL DIABLO CHARDONNAY
CASILLERO DEL DIABLO SAUVIGNON BLANC
SANTA EMILIANA SAUVIGNON BLANC/ CHARDONAY
- Espumante SBX
CASILLERO BRUT RESERVA
- Jugos y Bebidas SPRITE/FANTA/COCA-COLA/SPRITE-Z/COCA-L/COCA-Z/GINGER/TONICA
NECTAR NARANJA
AGUA MINERAL CON GAS/SIN GAS
JUGOS NATURALES (MARACUYA, PIÑA, FRAMBUESA, FRUTILLA, MANGO)
VITAMINA NARANJA
LIMONADA
LIMONADA JENGIBRE
JUGOS ESPECIALES (NARANJA-PLATANO, CHIRIMOYA ALEGRE ETC)
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- Cocktail SANGRÍA MADRILEÑA (400 CC)
PISCO SOUR/ MANGO SOUR
VODKA SOUR/ WHISKY SOUR
KIR ROYAL/KIR IMPERIAL
APEROL SPRITZ
CAISPIRINHA/ CAIPIROSKA
MOJITO CUBANO/ ESPUMANTE/ BERRIES/ VODJITO
DAIQUIRÍ (FRAMBUESA/PIÑA/ MANGO/ BERRIES)
PISCO + Bebida
JOHNNIE WALKER ROJO (Bebida incluida)
JOHNNIE WALKER NEGRO (Bebida incluida)
VODKA NARANJA/ BEBIDA