La navaja dorada encontrada en la tumba del rey Tutankhamun estaba lo suficientemente afilada como para ser usada les de la lámina son las utilizadas para hacer la hoja de un cuchillo u otra herramienta de mano filo simple o arma, como un hacha o espada . La hoja de un cuchillo se puede hacer de una variedad de materiales, siendo el más común el acero al carbono , acero inoxidable , acero para herramientas y aceros aleados .Otros materiales menos comunes utilizados en hojas de cuchillo incluyen: cobalto y titanio aleaciones, cerámica , obsidiana , y plástico . La dureza del acero se indica generalmente como un número en la escala Rockwell C (HRC). La escala Rockwell es una escala de dureza sobre la base de la resistencia a la indentación de un material, a diferencia de otras escalas, como la escala de Mohs (resistencia al rayado) de prueba utilizados en la mineralogía. A medida que aumenta la dureza, la hoja se vuelve capaz de tomar y sostener una ventaja mejor, pero es más difícil de afilar y más frágil (comúnmente llamado menos "duro"). Laminado un acero más duro entre una más blanda es un proceso costoso que en cierta medida da los beneficios de ambos tipos. Contenido [ ocultar ] 1 Acero o 1.1 Aceros aleados o 1.2 Aceros de herramientas o 1.3 Acero al cromo o 1.4 aceros inoxidables Semio 1.5 de acero inoxidable o 1.6 de alta velocidad de acero o 1.7 aceros a prueba de manchas o 1.8 Acero al carbono o 1.9 aceros no asignados o 1.10 elementos de aleación Common Blade 2 Cerámica o 2.1 cerámica de óxido de aluminio (Al 2 O 3 ) o 2.2 El dióxido de circonio (ZrO $ 2 ) 3 Glass 4 Otros materiales 5 Histórico 6 Referencias 7 Enlaces externos Acero [ editar ] El acero aleado [ editar ] Artículo principal: Aleación de acero 5160, de acero de primavera. Acero forjado Popular para las espadas y cuchillos grandes. Alta tenacidad y buena resistencia al desgaste. [ 1 ] V-toku1 / V-toku2, acero aleado con W / características originales de Cr. [ 2 ] Fabricantes populares espada que utilizan 5160 acero para muelles son Hanwei Forge y Generación 2. 5160 acero de resorte se utiliza principalmente en las espadas de tipo medieval. [ 3 ] Aceros de herramientas [ editar ] Artículo principal: acero para herramientas Grados de acero de herramientas utilizadas en los cubiertos: A, D, S, M, T, S, L, W. Ver también los grados AISI Acero Herramienta . Los siguientes son los aceros para herramientas, que son aleaciones de acero utilizadas comúnmente para producir endurecido herramientas de corte : A2 , [ 4 ] un acero que se negocia la resistencia al desgaste de dureza. Se utiliza en por encargo cuchillos de combate por fabricantes como Phill Hartsfield , Rob Criswell, Mike Snody y John Fitzen (Razor Edge Estados Unidos). [ 1 ] [ 5 ] A3 , (No hay descripción disponible) A4 , (No hay descripción disponible) A5 , (No hay descripción disponible) A6 , este grado de acero para herramientas de aire se endurece a una temperatura relativamente baja (aproximadamente la misma temperatura que los grados de aceite de temple) y es dimensionalmente estable. Por lo tanto, se utiliza comúnmente para troqueles, herramientas de formación, y los indicadores que no requieren resistencia al desgaste extrema, pero que necesitan una alta estabilidad. [ 6 ] A7 , (No hay descripción disponible) A8 , C 0,55% Mn 0,30% de Si 0,30% Cr 5,00% Mo 1,25% W 1,25% A9 , (No hay descripción disponible) A10 , este grado contiene una distribución uniforme de grafito partículas para aumentar maquinabilidad y proporcionar propiedades autolubricantes. Se utiliza comúnmente para medidores, pérgolas, cizallas, y puñetazos. [ 7 ] D2 , tiene un alto contenido de cromo de 12,00%, que se llama "semi-inoxidable", debido a la falta de cromo libre en solución. Aunque no es tan resistente como los aceros al carbono de alta calidad, que es mucho más resistente que los aceros inoxidables premium. [ 1 ] O1 , acero de forja popular. Buena resistencia al desgaste y la estabilidad en los bordes. Relativamente difícil, pero no tanto como A2 o 5160. [ 8 ] Es el más comúnmente utilizado por Randall Cuchillos , Mad Dog Cuchillos , [ 9 ] y muchos otros fabricantes de cuchillos de encargo. [ 1 ] M2 , un poco más dura que D-2. Capaz de mantener un borde templado a altas temperaturas. Sin embargo, prácticamente no se utiliza más en los cuchillos de producción de la fábrica, CPM M4 es cada vez más popular. Fabricantes de cuchillos de encargo todavía lo utilizan para cuchillos destinados para el corte fino con los bordes muy finos.[ 1 ] [ 8 ] M4, ver alta velocidad CPM REX M4. T1 (No hay descripción disponible) [ 10 ] T2 (No hay descripción disponible) [ 11 ] S1 es un acero medio carbono resistente a los golpes que combina dureza moderada con buena resistencia al impacto. El contenido de carbono 0,40-0,55%. [ 12 ] W1, contenido de carbono herramienta de endurecimiento agua steel.High. [ 1 ] W2, acero para herramientas, sostiene borde bastante bien. No es muy difícil. Tiene un contenido de carbono de 1,5. [ 1 ] Corrección. Más fácilmente disponible W2 tiene un contenido de carbono de no más de 1-1.1%. Se puede dejar a altos niveles de dureza (que puede alcanzar como hardess templado de 67 Rc) y todavía puede dejar de fumar difícil, especialmente en cuchillos más grandes con espinas más gruesas como el núcleo de la porción gruesa de la cuchilla no alcanza la dureza completa debido a la poca profundidad naturaleza endurecimiento del acero. Bill Moran consideró que era casi una difícil como 5160, pero no estuvo disponible durante un periodo de tiempo. Serie CPM Crisol Industrias [ 13 ] produce Crisol de partículas Metalurgia (CPM) aceros para herramientas que utilizan un proceso de forja de metal en polvo. [ 14 ] CPM 1V, [ 15 ] de acero patentada, de muy alta dureza, varias veces superior a A2 con y mismo nivel de resistencia al desgaste. [ 1 ] CPM 3V, [ 16 ] de acero patentada, muy alta resistencia, menos de CPM 1V, pero más de la A2, y alta resistencia al desgaste, mejor que CPM 1V. Utilizado por varios fabricantes y las fábricas de cuchillos personalizados, incluyendo Jerry Hossom, Reese Weiland. Hace buena opción para las espadas y cuchillos grandes. [ 1 ] CPM 4V, [ 17 ] de alta resistencia al impacto y una muy buena resistencia al desgaste. CPM 9V, [ 18 ] la modificación de CPM 10V con una menor de carbono y vanadio para mejorar la dureza y la resistencia al calor de verificación. CPM 10V (AISI A11), [ 19 ] altamente resistente al desgaste de acero para herramientas, tenacidad comparable con acero para herramientas D2. Actualmente utilizado por unos pocos fabricantes de cuchillos de encargo. Phil Wilson utiliza CPM 10V y otros aceros CPM. [ 1 ] CPM 15V, [ 20 ] patentada acero para herramientas, extremadamente alta resistencia al desgaste, gracias a 14,5% de contenido de vanadio. Se encuentra solamente en los cuchillos de encargo. [ 1 ] Acero al cromo [ editar ] Artículo principal: Acero al cromo Acero al cromo es uno de una clase de aceros no inoxidables que se utilizan para aplicaciones como rodamientos, herramientas y ejercicios. AISI 52100, cojinete de bolas de acero. En términos de resistencia al desgaste, un poco mejor que la del acero O1, sin embargo es también más dura 52100. Tiene carburos muy finos, que se traduce en la máxima estabilidad de cantos. Utilizado por muchos fabricantes de encargo, cuchillos Swamp Rat utiliza 52100 de acero bajo el nombre SR101. [ 1 ] También se conoce como 100 Cr 6/102 Cr6 según la nomenclatura ISO y confrorms a BS grado EN31. SUJ2, equivalente japonés a AISI 52100 acero. DIN 5401 Aceros inoxidables Semi- [ editar ] Aceros que no caben en la categoría de acero, ya que no pueden tener suficiente de un cierto elemento, como el cromo. V-Gin1, acero de grano fino con Mo, V para el mejor efecto de Cr. V-Gin2, se añadió más Cr para una mejor resistencia a la corrosión. V-Gin3B, se añadió más Cr para una mejor resistencia a la corrosión. Acero inoxidable [ editar ] Artículo principal: Acero inoxidable El acero inoxidable es una clase popular del material para hojas de cuchillo, ya que resiste la corrosión y es fácil de mantener. Sin embargo, no es impermeable a la corrosión o la oxidación. Para que un acero inoxidable para ser considerado debe tener un cromo contenido de al menos 13%. [ 21 ] El principio de acero inoxidable es que en un entorno químico oxidante del óxido (cromo y algunas veces níquel y otros óxidos metálicos) es estable, y cuando en un reductor (falta de oxígeno) el medio ambiente al menos un metal es estable. Esto generalmente funciona, excepto en un ambiente ácido. Con el fin de ser endurecible, acero cuchillo puede contener cromo limitado y muy poco níquel. Así, a pesar de que el acero, acero cuchillo duro ha limitado la resistencia a la corrosión. Inoxidable austenítico conserva su estructura cristalina no magnético a temperatura ambiente, por lo general, ya que tiene alto contenido de níquel. Por tanto, no es endurecible mediante tratamiento térmico de aceros duros como típicos son. Así como el acero cuchillo que depende de otros métodos de endurecimiento, tales como elementos de aleación y trabajo en frío. Es altamente resistente a la corrosión, excepto a la corrosión bajo tensión . 154CM / ATS-34 aceros Estos dos aceros son prácticamente idénticos en composición. [ 22 ] Ellos se introdujeron en los cuchillos de encargo por Bob Loveless alrededor del año 1972. 154CM [ 23 ] es producido por Crucible Industrias . [ 13 ] Se utiliza ampliamente por Benchmade Knife Company. CPM 154 es idéntico al 154CM en la composición, producida usando el proceso CPM, [ 14 ] con todos los beneficios de la tecnología de la RPC. [ 8 ] [ 24 ] ATS-34 es producido por Hitachi Metals. [ 25 ] Los dos últimos se consideran aceros cubiertos premium tanto para navajas y cuchillas fijas. [ 8 ] 300 series Acero inoxidable americano fabricado por Allegheny Ludlum Steel Co y Crucible Industrias . [ 13 ] 302 es una aleación austenítica de cromo-níquel utilizada para licuadoras y batidoras. 303 es un acero inoxidable austenítico no magnético diseñado específicamente para exhibir una mejor maquinabilidad. 303 SE es un acero al cromo-níquel austenítico no endurecible a la que se ha añadido selenio para mejorar la maquinabilidad y características anti-fricción. [ 26 ] 304L es un acero no endurecible, de bajo carbono austenítico de cromo-níquel diseñado para aplicaciones especiales. [ 27 ] 316L es un bajo contenido de carbono de acero austenítico al cromo-níquel no endurecible con la corrosión y cualidades de resistencia al calor. [ 28 ] 321 es un acero al cromo-níquel austenítico no endurecible con un alto contenido de cromo de 18,00%. [ 29 ] Serie 400 La serie 400 es una de las opciones más populares para fabricantes de cuchillos, ya que es fácil de afilar y es resistente a la corrosión. 410 es un acero inoxidable endurecible, recto-cromo que combina resistencia superior al desgaste con una excelente resistencia a la corrosión. 416 es muy similar a 410 con la adición de azufre para mejorar la maquinabilidad. 420 tiene más carbono que 410, pero menos de 440 Como tal, es más suave que 440, pero tiene una dureza superior. [ 30 ] 420HC es un contenido de carbono superior 420 inoxidable. La HC es sinónimo de "alto contenido de carbono", y puede ser llevado a una dureza superior a 420 y no debe confundirse con ella. Buck Knives utiliza 420HC ampliamente. [ 8 ] 420J2 es altamente resistente a la corrosión de acero barato,. Fabricantes de cuchillos utilizan este material en cuchillos de presupuesto, también en cuchillos de buceo debido a su alta resistencia a la corrosión. [ 8 ] 440A es relativamente un bajo costo, de acero inoxidable altamente resistente a la corrosión. [ 31 ] 440B es casi idéntica a 440A, pero tiene un rango de contenido de carbono mayor en comparación con 440A [ 31 ] 440C se considera un acero inoxidable de alta gama. Es muy resistente a la corrosión y es una de las aleaciones de acero inoxidable más comunes utilizados para la toma de cuchillo. [ 31 ] El otrora ubicua estadounidense Buck Modelo 110 Folding Hunter se hizo de 440C antes de 1981 440C tiene un contenido de carbono más alto en 440 grupos.[ 31 ] Si su designación AISI 440C es, designación DIN es X105CrMo17. También está hecho por el acero Böhler N695, éste ampliamente utilizado por Cudeman en su serie de cuchillos de supervivencia (serie MT, Boina Verde y JJSK). Serie AUSx La serie de acero inoxidable AUS es producido por Aichi Steel Corporation, Japón. Se diferencian de la serie 4xx AISI porque tienen vanadio añadido a ellos. El vanadio mejora la resistencia al desgaste, resistencia y facilidad de afilado. [ 8 ] En la aleación de nombrar la adjunta 'A' indica que la aleación se ha recocido . AUS-6 (6A) es comparable a 440A con un contenido de carbono cerca de 0,65%. [ 8 ] Es un acero de bajo costo, ligeramente mayor resistencia al desgaste en comparación con 420J. AUS-8 (8A) es comparable a 440B con un contenido de carbono cerca de 0,75%. [ 8 ] se utiliza a menudo AUS-8 en lugar de 440C. [ 8 ] cuchillos SOG utiliza AUS-8 ampliamente. AUS-10 (10A) es comparable a 440C con un contenido de carbono cerca de 1,10%. [ 8 ] Es un poco más difícil de lo 440C. Serie CPM SxxV La serie SxxV son Crisol Industrias [ 13 ] aceros inoxidables producidos utilizando el proceso de la RPC. [ 14 ] CPM S30V , [ 32 ] en el extremo inferior de los aceros SxxV, tiene un contenido de carbono de 1,45%. Sin embargo, S30V está todavía considerado como una opción superior para la toma de cuchillo. [ 33 ] [ 34 ] CPM S35VN [ 35 ] es un acero inoxidable martensítico diseñado para ofrecer mayor tenacidad en CPM S30V. También es más fácil de mecanizar y pulimento de CPM S30V.[ 36 ] CPM S60V (anteriormente CPM T440V) (descontinuado), muy rico en vanadio. CPM S60V tiene un contenido de carbono del 2,15%. [ 8 ] Era un acero común, pero ambosSpyderco y Kershaw cuchillos cuchillos de este acero ofreció, Boker sigue ofreciendo carpetas hechas de CPM S60V. [ 37 ] CPM S90V (anteriormente CPM T420V) [ 38 ] tiene menos de cromo de S60V, pero tiene casi el doble de vanadio. [ 8 ] el contenido de carbono de S90V es también más alto, descansando alrededor de 2,30%. CPM S110V [ 39 ] tiene una mayor resistencia a la corrosión que el S90V y marginalmente mejor resistencia al desgaste. La resistencia a la corrosión, conservando todos los beneficios de S90V hace este acero extremadamente deseada para menaje de cocina. [ 40 ] CPM S125V, información en línea no está disponible a partir de agosto de 2014, póngase en contacto con ventas Crisol Industrias [ 41 ] para obtener información. Contiene 3,25% de carbono, 14% de cromo y 12% de vanadio y otros elementos de aleación. [ 1 ] resistencia excepcionalmente alta al desgaste, por lo que es difícil de procesar y máquina para knifemakers. Al principio sólo se utiliza en los cuchillos de encargo, ha sido utilizado por los fabricantes más grandes, más recientemente, en cantidades limitadas. Serie VG Aceros inoxidables japoneses, fabricados por Takefu Acero Especial. [ 42 ] VG-1 , de acero inoxidable Takefu. Acero Popular en cuchillos de cocina japoneses. [ 42 ] VG-2, Mo acero inoxidable hoja de carbono Medio. VG-5, el efecto sinérgico de Mo y V hace más fino de carburo. VG-7 / VG-8W, fortalece y mejora el sustrato temple rendimiento. VG-10 (B / W) , de acero inoxidable Takefu, composición similar a VG-1, pero también contiene cobalto y vanadio. Buena resistencia al desgaste y resistencia a la roya. San-mai, un compuesto de acero utilizado por cuchillo fabricar acero frío en sus cuchillos de alta gama. El núcleo es VG-1 y las capas exteriores se 420J para la buena resistencia a la oxidación. Debido al pequeño contenido de vanadio VG-10 tiene un contenido de grano más fino en comparación con VG-1. Cobalto y níquel mejorar la tenacidad. En general, tiene mejor estabilidad en los bordes en comparación con VG-1. VG-10 se utiliza ampliamente en cuchillos de cocina japoneses, varios fabricantes occidentales utilizan en varias carpetas y cuchillos de hoja fija, incluidas las Spyderco , Cold Steel y Fallkniven . [ 8 ] Series CTS Aceros inoxidables estadounidenses producirse mediante tecnología de carpintero utilizando la tecnología de fusión en vacío. CTS-BD1, acero de cromo de alto carbono que proporciona las propiedades inoxidable con alta dureza y excelente resistencia al desgaste. CTS-20 (CP), ofrece una retención superior del borde y el acabado superficial, la capacidad de mecanizar a un borde fino, y el calor-tratabilidad consistente de lote a lote. CTS-BD30P CTS-40C (CP), una metalurgia de polvos, de acero inoxidable al cromo de alto carbono diseñado para proporcionar propiedades inoxidables con la máxima dureza. CTS-TMT, un acero inoxidable martensítico endurecible que combina una resistencia mejorada a la corrosión con el tipo 410 acero con dureza hasta 53 HRC y la mejora de la capacidad de conformado más de 17Cr-4Ni. CTS-XHP, es una metalurgia de polvos,, alto contenido de cromo, aleación resistente a la corrosión que endurece al aire, alto contenido de carbono. Se puede considerar ya sea un 440C de acero inoxidable de alta dureza o un acero para herramientas D2 resistente a la corrosión. Serie Mo / MoV Aceros inoxidables chinos y estadounidenses; los fabricantes no se conocen con la excepción de 14-4CrMo que es fabricado por Latrobe Specialty Metals. (ordenados por primer número.) 14-4CrMo, Fabricado por Latrobe Specialty Metals. Un resistente, acero inoxidable martensítico desgaste de la herramienta que presenta mejor resistencia a la corrosión que el acero inoxidable Tipo 440C. 3Cr13MoV, Un chino de acero; hecha por la adición de molibdeno y vanadio a la fórmula 420J2-3Cr13. 5cr13mov, Es similar a 5Cr15MoV, la dureza puede ser 56-58 HRC. Es ampliamente utilizado para hacer las tijeras de alta gama, navajas y cuchillos de caza, etc 6CR12MoV, También es similar a 6Cr14MoV, 6Cr14 que también son creados por Ahonest Changjiang acero inoxidable Co., Ltd. Se producen según las peticiones de los clientes. Para 6Cr14MoV grado, la dureza puede ser HRC 60 años y es bueno para hacer cuchillas de afeitar, instrumentos quirúrgicos. 7CR13MoV, La gran diferencia entre 7Cr13MoV y 7Cr17MoV es el contenido de cromo. 7Cr13MoV tiene menos fuerza a la tracción, dureza y resistencia al desgaste en comparación con 7Cr17MoV. 7CR17MOV, un acero inoxidable de China en comparación con 440A. 8CR13MoV, Un acero inoxidable chino templado en el rango RC56 a RC58 y utiliza de Spyderco de, Kershaw de, y líneas presupuestarias otra calidad de fabricante de cuchillo de los cuchillos. Por ejemplo, de Kershaw Corona II es una de las pocas carpetas "de acero de marca" que se pueden conseguir por menos de $ 20 (en 2013).8CR13MoV se habla a menudo en términos de un presupuesto de acero de alta gama. Temprano Byrd (la línea presupuestaria Spyderco) cuchillos 8Cr13MOV fueron marcados 440C, pero las pruebas se encontró que el acero era algo totalmente diferente a 440C americano. Según Sal Glesser, dueño de Spyderco, este acero estaba más cerca de AUS-8 (AUS8) que 440C Americana. [ 43 ] 8CR13MoV se compara a menudo a AUS-8 y 440B, [ 44 ] pero tiene un poco más de carbono. 8Cr14MoV, Un chino de acero con características de rendimiento similares a AUS-8. Una excelente relación calidad-precio del acero por su desempeño. 9Cr18Mo, Un acero inoxidable chino extremo más alto se usa principalmente en las tijeras de peluquería de alta gama y herramientas quirúrgicas. Serie Sandvik [ 45 ] 6C27, un grado de acero cuchillo común con buena resistencia a la corrosión y baja dureza, utiliza principalmente en aplicaciones en las que la necesidad de resistencia al desgaste es baja. 7C27Mo2 general las mismas propiedades que Sandvik 6C27, pero con resistencia mejorada a la corrosión. 12C27, un grado con alta dureza y buena resistencia al desgaste. Toma borde muy afilado con ok celebración borde. 12C27M, Otro acero inoxidable navaja sueca. A, de aleación de grano fino muy puro. Un grado con buena resistencia al desgaste y buena resistencia a la corrosión, muy adecuado para la fabricación de utensilios de cocina. 13C26, también conocido como un acero inoxidable navaja sueca. Generalmente las mismas propiedades que Sandvik 12C27, pero con ligeramente mayor dureza pero menos resistente a la corrosión. El fabricante de acero sueco Uddeholm AB también hace una composición de acero navaja prácticamente idéntico conocido como AEB-L, que patentó en 1928 el acero navaja sueca es una aleación de grano muy puro, muy bien lo que afecta positivamente celebración borde, borde estabilidad y dureza. [ 46 ] 14C28N, fue diseñado por Sandvik en Kershaw instancias 's para tener las propiedades de borde de 13C26 pero con una mayor resistencia a la corrosión mediante la adición de nitrógeno y cromo. Disponible en cuchillos Kershaw (a partir de 2012). También en otras marcas como cuchillos Muela. 19C27, un grado de muy alta dureza y resistencia al desgaste. Serie DSR Daido acero inoxidable de herramientas utilizadas para cuchillos de cocina y tijeras. DSR1K6 (M), A de acero que no tenemos ninguna información sobre excepto el hecho de que existe. DSR7F, utilizado para las piezas de corte de alta dureza. DSR1K7, un acero que no tenemos ninguna información sobre excepto el hecho de que existe. DSR1K8, un acero que no tenemos ninguna información sobre excepto el hecho de que existe. DSR1K9, un acero que no tenemos ninguna información sobre excepto el hecho de que existe. DSR10UA, utilizado para las pequeñas tijeras. DSR1K11, un acero que no tenemos ninguna información sobre excepto el hecho de que existe. Otros inoxidable ATS-55, producido por Hitachi Metals. [ 25 ] Cuenta con un menor contenido de molibdeno que ATS-34. Menos resistente al desgaste que ATS-34 y se ha informado a ser también menos resistente a la corrosión que el ATS-34. [ 8 ] Kin-2, en carbono Medio Mo, hoja de acero inoxidable V. BNG10, un acero que no tenemos ninguna información sobre excepto el hecho de que existe. Co-Especial, Un acero que no tenemos ninguna información sobre excepto el hecho de que existe. M390 - M390 BOHLER MICROCLEAN. La tecnología de metal en polvo generación Tercera. Desarrollado para hojas de cuchillo que requieren una buena resistencia a la corrosión y dureza muy alta para una excelente resistencia al desgaste. El cromo, molibdeno, vanadio y tungsteno se agregan para una excelente nitidez y retención del borde. Puede ser pulido a un acabado extremadamente alta. Endurece y los ánimos a 6062 HRC. Debido a su concepto de aleación ofrece este acero extremadamente alta resistencia al desgaste y alta resistencia a la corrosión. Fuente: http://www.bucorp.com/knives.htm , http://www.bohleredelstahl.com/files/M390DE.pdf CPM-20CV CPM-20CV es un acero inoxidable martensítico de muy alta calidad, con resistencia a la corrosión y una excelente retención de borde. CPM-20CV hace carecer de la resistencia al impacto de la RPC-3V, pero está hecha con el proceso de CPM, este acero es todavía muy resistente a la tensión lateral (flex) rotura. Considere CPM-20CV para un mantenimiento muy bajo, toda herramienta de corte del tiempo. Varias aleaciones de acero tienen cantidad de carbono cerca o por encima del 3%. Como de costumbre los aceros se pueden endurecer a niveles extremadamente altos, 6567HRC. Niveles de tenacidad no son altos en comparación con el acero CPM S90V, sin embargo, tienen alta resistencia al desgaste y la resistencia de los bordes, por lo que una buena opción para los cuchillos diseñados para el corte de luz y las obras de loncheado. Cowry-X es producida por el acero Daido utilizando PM proceso. Contiene 3% de carbono, 20% de cromo, 1,7% de molibdeno y menos de 1,00% de vanadio. [ 1 ] Otros elementos no se publican o pueden incluso no existir. Utilizado por los cuchillos Hattori en su serie KD cuchillos de cocina. ZDP-189 es producido por el acero Hitachi usando PM proceso. Contiene 3% de carbono y 20% de cromo. También contiene tungsteno y molibdeno. [ 1 ] Utilizado por varios fabricantes de cuchillos de encargo y los responsables de la fábrica incluyendo Spyderco y Kershaw en la edición limitada de las carpetas Ken cebolla chalota. La línea Henckels Miyabi comercializa este acero con el nombre "MC66". Elmax es producido por Bohler-Uddeholm una de temple de acero molde resistente a la corrosión mediante el proceso de la metalurgia en polvo tercera generación. A menudo se dice que es muy superior a S3xv para la retención de borde y la facilidad de afilado. Se utiliza en la mayor parte del 2013 y hacia adelante cuchillos Microtech. De acero de alta velocidad [ editar ] Serie CPM REX CPM REX M4 (AISI M4) [ 47 ] es un acero de alta velocidad producido por Crisol usando proceso de la RPC. [ 14 ] M4 ha existido mucho tiempo, entrando últimamente personalizados y de producción de gama alta cuchillos. [ 1 ] CPM REX 121, [ 48 ] es una nueva herramienta de rodamiento de acero de cobalto de alta vanadio diseñado para ofrecer una combinación de la resistencia más alta al desgaste, dureza alcanzable, y la dureza roja disponible en acero de alta velocidad. [ 49 ] CPM REX 20 (SA) [ 50 ] es una súper alta velocidad de acero de cobalto-libre hecha por el proceso de la RPC. CPM REX 45 (SA) [ 51 ] es una modificación de cobalto 8% de M3 acero de alta velocidad fabricado por el procedimiento de la RPC. CPM REX 54 SA [ 52 ] es un acero de alta velocidad de cobalto-cojinete diseñado para ofrecer una mejora en la dureza rojo de la popular grado M4, manteniendo al mismo tiempo propiedades de desgaste equivalentes a M4. CPM REX 66 (HSS) [ 53 ] es un acero de muy alta velocidad hecha por el proceso de la RPC. CPM REX 76 (HSS) [ 54 ] es un acero de alta velocidad estupendo hecho por el proceso CPM (Crisol Particle Metallurgy). Es de calor tratable con HRC 68-70. Su alto carbono, vanadio y cobalto contenidos proporcionan resistencia a la abrasión comparable a la de T15 y dureza rojo superior a la de M42. CPM REX 86 (HSS) [ 55 ] es un acero de muy alta velocidad hecha por el proceso de la RPC. Tiene una combinación de capacidad de alta dureza alcanzable (68-70 HRC), dureza rojo, y la resistencia al desgaste por abrasión para aplicaciones de mecanizado difíciles manteniendo al mismo tiempo buenas características de tenacidad fabricar e.La composición está diseñada para proporcionar un equilibrio de MC rico en vanadio y M6C carburos primarios de tungsteno-molibdeno-rico. CPM REX T15 (HSS) [ 56 ] es un acero de muy alta velocidad hecha por el proceso de la RPC. Se trata de un tipo de alta velocidad de tungsteno que contiene vanadio alta para una excelente resistencia a la abrasión, y el cobalto de buena dureza rojo, y se utiliza para el corte de materiales difíciles de mecanizar, donde se encontró alta calentamiento por fricción. Aceros de prueba de la mancha [ editar ] Los aceros de esta categoría tienen mucho mayor resistencia a la corrosión y elementos que los aceros inoxidables convencionales. Se utilizan en los cuchillos diseñados para su uso en entornos agresivos y altamente corrosivos, tales como agua salada, zonas con alta humedad, como los bosques tropicales, pantanos, etc [ 57 ] [ dudoso - discutir ] H1, producido por Myodo Metales, Japón. Utilizado por Spyderco en sus salinas agua / buceo cuchillos. Benchmade lo utilizó también, más tarde reemplazado por X15TN. [ 1 ] X15Tn, acero francés, diseñado originalmente para los rodamientos de la industria médica y de la bola de chorro. Utilizado por Benchmade en sus salinas agua / buceo cuchillos. [ 1 ] N680, acero Bohler-Uddeholm, altamente resistente a la corrosión. Utilizado por Benchmade en sus salinas agua / buceo cuchillos. [ 1 ] N690Co un acero inoxidable endurecido austriaca a la gama alta Rc50. Actualmente se encuentra en cuchillos Hossom de Spyderco y el recientemente descontinuado Volpe de fabricación italiana. TOPS cuchillos también lo usaron en su cuchillo CQT magnum 711. [ 58 ] También se usa ampliamente por Fox División Militar Cuchillos y Extrema Ratio. Acero al carbono [ editar ] Artículo principal: Acero al carbono Acero al carbono es una opción popular para los cuchillos uso rudo. Acero al carbono tiende a ser mucho más difícil y mucho más duradero y más fácil de afilar que el acero inoxidable. Les falta el contenido de cromo del acero inoxidable, que los hace susceptibles a la corrosión. [ 8 ] Aceros al carbono tienen menos carbono que los aceros inoxidables típicos hacen, pero es el principal elemento de aleación. Ellos son más homogéneos que los aceros de alta aleación de acero inoxidable y otros, teniendo carburo siempre en pequeñas inclusiones en el hierro. El material a granel es más duro que el acero, lo que les permite celebrar un filo más agudo y más grave sin agacharse en contacto con materiales duros. Pero aburrido por abrasión más rápido porque carecen de inclusiones duras de tomar la fricción.Esto también los hace más rápido para afilar. Acero al carbono es bien conocido para tomar un borde más afilado que el acero. 10xx series La serie 10xx es la opción más popular para el acero de carbono utilizada en cuchillos. Son muy duraderas. 1095, un acero de alto carbono popular para los cuchillos; es más difícil, pero más frágil que los aceros bajos en carbono, tales como 1055, 1060, 1070, y 1080 tiene un contenido de carbono de 0,90 a 1,03% [ 8 ] Es probable que, cuchillos de bolsillo y cuchillos de cocina de su bisabuelo fueron compuestos de 1095 . Todavía es popular entre muchos bushcrafters y supervivencialistas debido a su resistencia y facilidad de afilado. [ 59 ] [ 60 ] Con un buen tratamiento térmico, el alto contenido de carbono 1095 y O-1 aceros para herramientas se consideran a menudo mejor que todos pero el más aceros inoxidables exóticos y caros. 1084, contenido de carbono 0,80 a 0,93% 1070, el contenido de carbono 0,65 hasta 0,75% [ 8 ] Se utiliza en machetes. 1060, usado en espadas. Tiene un contenido de carbono de 0,55-0,65% [ 8 ] 1055, utilizado en espadas y machetes a menudo tratados con calor para un temperamento primavera para reducir la rotura. Tiene un contenido de carbono de 0,48 a 0,55%[ 8 ] Serie Vx V-1 / V-2 cromo se añade para mejorar el rendimiento de enfriamiento. V-2C, acero al carbono puro, con sustancias impuras eliminado completamente. Aogami / Blue-Series una exótica japonesa de acero, de alta gama fabricado por Hitachi. El "Blue" se refiere a, y no el color del propio acero, pero el color del papel en el que el acero bruto viene envuelto. Aogami / Blue-Num-1 A de acero con una mayor resistencia a la tracción y la capacidad de afilado de azul-2. Aogami / Blue-Num-2 Un acero con una mayor dureza y resistencia al desgaste que el azul-1. Aogami / Blue-Super A de acero con mayor dureza, resistencia a la tracción y la estabilidad en los bordes de todos los demás aceros en su serie. Aogami / Super azul El mismo acero que Blue-Super A Shirogami / serie Blanco ¿El acero al carbono 'más pura' y ve el uso en alta Yanagiba final de varios fabricantes. Shirogami / Blanco-1 Hardest de los aceros de Hitachi, a excepción de A / BS y tendrá miedo agudo, pero carece de la dureza. Shirogami / White-2 Más duro que S / W-1, pero no tanto de carbono, por lo tanto un poco menos duro. Otros aceros de propiedad INFI, un acero único utilizado en cuchillos Busse. Es un acero resistente, que resiste tanto el desgaste y las manchas. Tiene un contenido de carbono de 0,50% [ 8 ] Otro de acero al carbono No existían estos aceros en una serie. Shiro-2, Cr y Ni se añaden para un mejor enfriamiento y ductilidad. Aceros no asignados [ editar ] El grupo de estos aceros se desconoce en este momento. Por favor, moverlos a su grupo adecuado y proporcionar una descripción. 4166 Krupp AL-158 Airloy Apache BG-42 Carb-Van Cobalt especial Crow DBL DBL2 Deward Exohard FCC-EZ MBS-26 MDS ML OU-31 Petróleo-Graph Ontario Panther Especial Panther-5 Prompton HK308C Python Sagamore SagamoreV Saratoga Estándar acero Utica VANAX Por Uddeholm. Una nueva hoja de acero de carbono en el que se sustituye en gran parte por nitrógeno. X55CrMo14 o 1,41110 suiza navaja de hoja de acero Inox utilizado por Victorinox. Elementos de la hoja de aleación común [ editar ] El carbono (C) Aumenta la retención de filo y aumenta resistencia a la tracción. Aumenta la dureza y mejora la resistencia al desgaste y la abrasión. Reduce ductilidad. Proporciona capacidad de endurecimiento. El cromo (Cr) Aumenta la dureza, resistencia a la tracción, y tenacidad. Proporciona resistencia al desgaste y la corrosión. Más del 11% hace que sea "inoxidable", provocando un recubrimiento de óxido para formar. Inclusiones de carburo reducen el desgaste, pero el material a granel es más suave. Cobalto (Co) Aumenta la resistencia y dureza, y permisos de enfriamiento rápido en temperaturas más altas. Intensifica los efectos individuales de otros elementos en los aceros más complejas. Cobre (Cu) Aumenta la resistencia a la corrosión. (?) Manganeso (Mn) Aumenta la templabilidad, resistencia al desgaste y resistencia a la tracción. Desoxida y degasifies para eliminar el oxígeno del metal fundido. En grandes cantidades, aumenta la dureza y fragilidad. Molibdeno (Mo) Aumenta la resistencia, dureza, templabilidad, y tenacidad. Mejora la maquinabilidad y resistencia a la corrosión. Níquel (Ni) Añade tenacidad. Por lo general, mejorar la resistencia a la corrosión. Reduce la dureza. Demasiado previene el endurecimiento. El niobio (Nb) Restringe el crecimiento del grano de carburo. Aumenta la maquinabilidad. Crea carburo más difícil. Nitrógeno (N) Utilizado en lugar de carbono para la matriz de acero. El átomo de nitrógeno funcionará de una manera similar al átomo de carbono pero ofrece ventajas inusuales en la resistencia a la corrosión. El fósforo (P) Mejora la resistencia, maquinabilidad, y dureza. Crea fragilidad en altas concentraciones. El silicio (Si) Aumenta la fuerza. Desoxida y degasifies para eliminar el oxígeno del metal fundido. El azufre (S) Mejora la maquinabilidad cuando se añade en pequeñas cantidades. Generalmente considerado como un contaminante. Tungsteno (W) Añade resistencia, tenacidad, y mejora la capacidad de endurecimiento. Retiene la dureza a temperatura elevada. Vanadio (V) Aumenta la fuerza, la resistencia al desgaste y aumenta la resistencia. Mejora la resistencia a la corrosión, contribuyendo a la capa de óxido. Inclusiones de carburo son muy duras. Caro. Fichas con frecuencia. Cerámica [ editar ] Artículo principal: cerámica Cerámica son más duros que los metales, pero más frágil. Los cuchillos de cerámica se pueden afilar con carburo de silicio o de papel de lija de diamante, pero el chip cuando afilado en una piedra dura o vuelta. Bueno para los que no afilar sus propios cuchillos. Las cerámicas duras se pueden usar en forma de material compuesto para hacerlos viable. El óxido de aluminio cerámico ( Al 2 O 3 ) [ editar ] Serie Marketech AO AO 95, (La descripción no está disponible) AO 98, (La descripción no está disponible) El dióxido de circonio (ZrO $ 2 ) [ editar ] Muy dura y fuerte, pero caro. Utilizado por Böker . Glass [ editar ] Vidrio artificial se utiliza para cortar muestras delgadas de materiales biológicos blandos para microscopios electrónicos de transmisión. Cristal rompe para formar un borde que es más aguda que puede ser molido o bañadas en una hoja de metal. [ cita requerida ] Otros materiales [ editar ] Estos materiales no encajaban en el acero antes mencionada o tipos de cerámica. Estelita y Garroso El titanio se utiliza a menudo en buceo y escuadrones de la bomba cuchillos debido a su resistencia a la roya y las propiedades no magnéticas. Por su parte, el titanio es un metal más blando, lo que lleva a un borde que falta. Muchos fabricantes de encargo injertan en un borde de metal duro para hacer frente a este problema. Aleación de titanio grado 5, también conocido como Ti6Al4V, Ti-6Al-4V, o Ti 6-4, es por lo menos tres veces más fuerte [ aclaración necesaria ] que el acero inoxidable. [ cita requerida ] Acero de Damasco , ya sea el patrón de acero soldado o el antiguo acero de crisol (wootz, pulad, Bulat) Gafas de metal pueden ser utilizados en el futuro, ya que tienen propiedades intermedias entre los metales y cerámicas. Plástico, desechable o no desechable (por ejemplo, policarbonato ); fuerte y lo suficientemente fuerte, si serrado, cortar muchos alimentos al comer, o por alguna preparación de alimentos. Menos propensos a arañar utensilios de cocina antiadherente. Histórico [ editar ] Obsidiana , utilizado por los nativos americanos para los cuchillos, lanzas y puntas de flecha. Este naturales chips de vidrio más nítidas que otras piedras, pero es más frágil. Otras piedras duras como el pedernal y sílex . Hueso Madera Bronce Jade Latón Cobre Pewter El cromo , utilizado por la dinastía Qin para cubrir y armas endurecen. [ 61 ]