PROYECTO: “YA’AX BEH” DIPLOMADO DOCENCIA Y DESARROLLO HUMANO 2013. PRESENTACIÓN AUTORES: L.E.P.I.B. LEYDI GPE. CASTRO OSORIO. L.D.I. ELSA JOCELYNE GOMEZ LOPEZ. L.A.M. MARIA JOSE LOEZA GUERRERO. L.P.A. SUSSY YOLANDA LOPEZ PECH. L.P.A. MERCEDES GPE. CRUZ BOBADILLA. NOMBRE DEL PROYECTO: “YA’AX BEH” NIVEL EDUCATIVO: PRIMARIA Y EDUCACIÓN ESPECIAL. COMUNIDAD: SUCOPO, TIZIMÍN, YUCATÁN. DURACIÓN DEL PROYECTO: 10 sesiones de 90 minutos cada una. Meses de trabajo: febrero- junio. Total de horas: 20. DIAGNÓSTICO En el presente trabajo se pretende identificar el conocimiento de las personas en cuanto al poder curativo de algunas plantas medicinales para mejorar la salud de una manera natural en diferentes enfermedades; teniendo en cuenta que el mayor porcentaje de uso está en las zonas rurales donde la tecnología de la medicina moderna es escasa. Sin embargo el uso de las plantas medicinales lo determinan varias causas; entre ellas se considera el alto costo de los medicamentos recientes, o por el contrario la gente no las cree efectivas conservando su fe en recetas antiguas las cuales se han convertido en un saber de cada población y como cultura de cada familia. Hay que resaltar que el empleo de remedios naturales se desarrolla a partir de la época prehistórica, siendo una de las formas más tradicionales de medicina alternativa que se presenta en la actualidad. Según las necesidades de la comunidad, se ha observado que no se cuenta con un servicio médico oportuno, ya que se han presentado emergencias dentro de la población, y no se ha contado con la intervención inmediata de un especialista; es por ello que resulta necesario fomentar en la comunidad el uso de la medicina naturista como una alternativa inmediata, la cual permite complementar los tratamientos médicos convencionales. Las docentes de la escuela “David Vivas Romero” de la comunidad de Sucopo, Tizimín, Yucatán, en coordinación con la dirección de dicha institución, se percatan de la situación antes planteada y se toma la iniciativa de realizar un proyecto para difundir y rescatar el conocimiento sobre la flora de la población y sus propiedades medicinales. Dicho proyecto se vuelve de interés para la comunidad estudiantil, así como de los padres de familia; los cuales en conjunto realizan un rescate de los conocimientos propios de las plantas de uso medicinal con las se cuenta en la población. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA El crecimiento y desarrollo de un pueblo es la expresión de sus saberes, esto nos lleva a observar los distintos estudios donde se discuten las costumbres y creencias que existen en una determinada población, rural o lugareña y cuyos conocimientos, o aportes van trascendiendo de generación en generación, donde se conserva una identidad cultural en la vida cotidiana de una comunidad, trasladando dichas costumbres del campo a la ciudad. Es primordial para las comunidades rurales conservar sus raíces culturales, arraigadas desde tiempos inmemoriales en lo referente al uso de plantas medicinales. Los conocimientos sobre la flora de la comunidad, que se ha transmitido de una familia a otra en el área de la medicina natural, como una alternativa a ciertas enfermedades, de las personas que creen en la efectividad de sus propiedades curativas. Es común que en algunos casos ante una enfermedad se realicen remedios caseros, como primera opción para sanar un padecimiento o dolor; esto sin dejar de lado los adelantos científicos y la eficacia de las instrucciones o recetas médicas. En este aspecto es importante reconocer, valorar los conocimientos que tiene las personas dentro de una comunidad, con respecto al uso de la medicina herbolaria como una alternativa factible, frente a las necesidades y peticiones del mundo actual, pues debido a la falta de información recopilada en la investigación científica, algunas veces estos saberes no son tomados en cuenta, pero se debe destacar que todos estos aportes resultan de la observación y práctica de los conocimientos durante años. Por lo anterior, se pretende mostrar el uso que se le da a las plantas curativas partiendo de los conocimientos y creencias que manifiestan las personas que la practican. El origen de una serie de plantas medicinales y las características que éstas proporcionan para mejorar la salud, no es algo reciente, se ha manifestado desde tiempos pasados con la creencia particular y con sentido de fe que las personas depositan en algunas técnicas curativas con base en distintos tipos de plantas. Estas tendencias medicinales son transmitidas de una generación a otra en las diferentes culturas, desde los lugares más remotos en el área rural hasta llegar a los centros urbanos, convirtiéndose a través del tiempo en saberes de la naturaleza. CONTEXTO. La localidad de Sucopó está situada a ocho kilómetros del Municipio de Tizimín (en el Estado de Yucatán). Tiene 1403 habitantes. Sucopó está a 16 metros de altitud. La actividad económica de la localidad se base en la agricultura; el trabajo del campo es una fuente importante de sustento de las familias que habitan la población. La comunidad cuenta con instituciones educativas, que permiten cubrir el perfil de egreso de los niños y jóvenes de Sucopo, el presente trabajo se desarrolla en la escuela primaria “David Vivas Romero”, la cual cuenta con 230 alumnos en existencia distribuidos en los seis grados, de 1° a 6° estos divididos en 10 salones. La comunidad estudiantil, maestros y padres de familia interviene en apoyo a la investigación para realización del proyecto camino verde. JUSTIFICACIÓN Está claro que ha habido siempre medicamentos y curaciones naturales; se trata de la medicina antigua que existe sobre el mundo, por lo que se debe valorar y reconocer el efecto de la medicina natural en la práctica terapéutica que pretende conseguir el alivio o curación de las enfermedades por medio de los productos provenientes directamente de la naturaleza. En el mundo de la medicina se emplean distintos métodos y recomendaciones, unos basados en la ciencia y otros en creencias y procedimientos tradicionales tal es el caso de la medicina naturista, basada en el uso de plantas y hierbas. Estas alternativas terapéuticas son practicadas principalmente en las zonas rurales, donde se pretende dar a conocer ciertos métodos tradicionales empleados por sus habitantes en la cura de enfermedades; resaltando la importancia social, y contemporánea que adquiere consecutivamente estas técnicas para el conocer. La finalidad del presente trabajo parte del hecho que un gran número de personas conozcan las alternativas curativas que se pueden encontrar en algunas plantas naturales para dar rápido tratamiento o alivio a algunas enfermedades, sin necesidad de recurrir al médico o al menos que les permita disminuir los síntomas mientras se realiza el traslado a una unidad de salud, estas técnicas comúnmente son consideradas como la mejor alternativas por las personas de la localidad debido a la falta de asistencia médica en algunos sectores rurales OBJETIVO GENERAL Dar a conocer el uso de diversas plantas medicinales como una alternativa natural para la cura de algunas enfermedades, beneficiando a la comunidad de Sucopo, perteneciente al municipio de Tizimín Yucatán, acuerdo a las necesidades que se presenten. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Identificar algunas plantas populares propias de la población útiles como alternativas terapéuticas para la cura de enfermedades. Reconocer el uso de la medicina naturista alternativa para tratar enfermedades o padecimientos. PROPÓSITO GENERAL Identificar la flora con la que cuenta la comunidad, fomentando el aprecio a la medicina naturista como una alternativa de curación inmediata dentro de su población. PROPÓSITOS PARTICULARES Conocer las propiedades de las plantas medicinales. Concientizar a la comunidad acerca de su uso. Fomentar el uso de las plantas medicinales como apoyo a la economía familiar. Construir un jardín botánico, por los niños que asisten a la escuela de la comunidad. Difundir los conocimientos adquiridos a futuras generaciones. MARCO TEÓRICO El tratamiento de las enfermedades en los seres humanos comenzó probablemente en el íntimo contacto con la naturaleza, con la observación de las costumbres de otros animales y con la experiencia acumulada tras la ingestión accidental o provocada de algunas especies vegetales. Ya en las primitivas comunidades humanas, los hechiceros caciques y chamanes utilizaban en sus ritos plantas medicinales, sustancias de animales, amuletos de sustancias orgánicas e inorgánicas. Estas personas estaban familiarizadas con la flora del lugar donde residían y con sus facultades medicinales y tóxicas. De esta manera el efecto curativo se vería reforzado por la creencia de cada habitante de una sociedad; sin embargo, actualmente no se le da la debida importancia como medicina alternativa frente a los compuestos químicos o medicamentos recomendados por especialistas. Se crea una gran incógnita al tratar de saber cómo algunas recetas caseras elaboradas a partir de plantas medicinales llegan a dar alivio a diversas enfermedades, y como una sociedad puede llegar a confiar en su eficacia. En la medicina naturista, se cree que cualquier enfermedad aguda o grave, por muchas e incuestionables razones, debe ser competencia exclusiva de la medicina convencional. Sin embargo, con el asesoramiento médico adecuado o con experiencia responsable es posible el tratamiento exclusivo con plantas medicinales de muchas enfermedades agudas, no complicadas como: procesos respiratorios, gastrointestinales, genitourinarios, dermatológicos, traumatológicos, entre otros. En el caso de enfermedades crónicas, y siempre bajo control médico, también es posible recurrir a las plantas medicinales como tratamiento único o como complemento del tratamiento convencional. Se afirma que las plantas en su forma natural tienen un efecto curativo en las enfermedades de la personas y que con la medicina actual dichos conocimientos de la antigüedad que han pasado de generaciones a otras mediante los distintos polos mundiales y a través de las diferentes etapas de la humanidad actualmente, están desapareciendo y siendo desvalorizadas por el hombre sin darle la importancia que conlleva la medicina naturista. Allí se expresa el conocimiento de algunas plantas y las diversas formas de uso que se le han dado a las plantas desde la antigüedad en Europa, teniendo en cuenta los efectos y algunas consecuencias que estas pueden causar en la población que las implementa. Entre otras investigaciones a nivel internacional, es importante destacar el trabajo de los autores Oliveira, Velázquez y Bermúdez (2005), donde explican cómo las plantas constituyen un recurso valioso en los sistemas de salud de los países en desarrollo. Aunque no existen datos precisos para evaluar la extensión del uso global de plantas medicinales, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha estimado que más del 80% de la población mundial utiliza, rutinariamente, la medicina tradicional para satisfacer sus necesidades de atención primaria de salud y que gran parte de los tratamientos tradicionales implica el uso de extractos de plantas o sus principios activos. METODOLOGÍA TEÓRICA: Investigación bibliográfica. PRÁCTICA: Elaboración, usos y cuidados de las plantas. CRONOGRAMA CARTAS DESCRIPTIVAS DE LAS SESIONES PROPÓSITO ACTIVIDADES Sesión 1 : Las Plantas y sus usos Indagar los conocimientos previos que tienen los alumnos sobre las plantas de su comunidad. INICIO: Se organizará a los alumnos y se les comunicará el nombre y objetivo del proyecto y el objetivo del mismo. DESARROLLO: Se cuestionará a los alumnos sobre qué plantas conocen en su comunidad que tienen usos funcionales (médicos, comestibles, etc.), para qué sirven y cómo se utilizan. FINAL: Se hará un escrito por alumno sobre las respuestas obtenidas. Se solicitará la tarea para la casa: investigación de plantas de la región y sus usos. Sesión 2 La Clasificación de las plantas. Clasificar las plantas sobre las que se investigó de acuerdo a sus usos, ya sean: medicinales, comestibles u ornamentales. INICIO: Cuestionará a los alumnos sobre el nombre de las plantas que investigaron, para qué sirven y en dónde pueden encontrarse. DESARROLLO: Escribir en hojas en blanco los datos descritos en el inicio de la actividad y realizar un dibujo de la planta. FINAL: Dividir los productos en tres diferentes grupos: medicinales, comestibles u ornamentales. Sesión 3. ¿Cómo se pregunta adecuadamente? Elaborar un formato de preguntas, en las que los alumnos cuestionen a los especialistas en el tema sobre los usos y aspectos más importantes de las plantas consultadas. INICIO: Después del saludo de bienvenida a los alumnos, se les cuestionará sobre qué signos se utilizan para preguntar y cuál es la manera correcta de redactar una pregunta. Posteriormente y a manera de plenaria, se preguntará qué datos son relevantes conocer sobre las plantas medicinales. DESARROLLO: Cada alumno, deberá escribir cinco preguntas que se le podrían realizar a los especialistas en el tema. Estas preguntas deberán estar enfocadas al uso y aspectos más importantes. (Incluir preguntas referentes a la elaboración de algún producto a base de plantas). FINAL: Las preguntas se leerán en plenaria y entre todos, se elegirán 20 que mejor respondan a las exigencias de la actividad. La maestra apoyará en la corrección de la redacción. Se solicitará que investiguen qué personas utilizan las plantas de manera medicinal para realizar las entrevistas en la próxima sesión. Conocer los usos más importantes sobre las principales plantas de la región (ya sean medicinales, comestibles u ornamentales) a través del cuestionamiento directo a los especialistas en el tema Sesión 4. Entrevistando INICIO: Se reunirán en el aula de USAER todos los participantes del proyecto: La maestra a cargo, dará las instrucciones para salir y entrevistar de manera respetuosa a las personas especialistas en botánica. DESARROLLO: Saldrán de la escuela para realizar la entrevista, acompañados por la maestra. FINAL: Al regresar a la escuela, discutirán las conclusiones de la entrevista, rescatando los puntos más importantes. De tarea, los alumnos deberán recolectar mínimo 5 plantas e investigar cuáles son y sus usos. Iniciar la producción del herbolario, escribiendo el uso y descripción de las plantas que llevaron. Sesión 5. Fabricando el herbolario (parte I) INICIO: Los alumnos mostrarán las plantas que llevaron a la escuela y platicarán cuáles son sus usos. Exponiendo qué plata les llamó la atención y por qué. DESARROLLO: Cada alumno, escribirá en una hoja en blanco, sobre las plantas que más les llamaron la atención. Representándolas con un dibujo o pegar algún fruto u hoja; exponiendo su descripción y su uso. FINAL: La maestra a cargo revisará la redacción y ortografía del mismo. Se convocara a una reunión a los padres de los alumnos elegidos para realizar la visita al ITT en la siguiente sesión. Sesión 6. Visita al Instituto Tecnológico de Tizimín “ITT” (conociendo el vivero) INICIO: Se convocará a los alumnos y padres acompañantes a las 7am. En la escuela primaria de la localidad para abordar el transporte y dirigirse al ITT. DESARROLLO: Se realizara una visita guiada por las instalaciones del ITT y de su jardín botánico, en donde los alumnos podrán observar y compartir conocimientos sobre las plantas que ahí se encuentren. FINAL: Los alumnos compartirán sus experiencias sobre lo visto en la visita y se retornaran a las comunidades. Continuar la producción del herbolario, describiendo las temporadas y los cuidados de las plantas que llevaron. Sesión 7. Fabricando el herbolario (Parte II) INICIO: Se retomará la producción del herbolario recordando qué plantas se llevaron en la sesión cinco. DESARROLLO: Se anexarán en los informes de cada planta (realizados en la sesión cinco) los cuidados y las temporadas de las mismas. FINAL: La maestra a cargo revisará la redacción y ortografía del mismo. Sesión 8. Preparando medicinas INICIO: Los alumnos se reunirán en el aula de apoyo para realizar la actividad. DESARROLLO: Según lo investigado con anterioridad, los alumnos elaboran un producto de la medicina tradicional yucateca, comúnmente usado en su comunidad. FINAL: Los alumnos presentaran en sus aulas el producto realizado. Concluir la producción del herbolario y realizar la presentación de Power Point. Sesión 9. Fabricando el herbolario (Parte III). Realización del Power-Point INICIO: Se retomará la producción del herbolario, recordando qué plantas se vieron y cuáles son las que más les gustaron. DESARROLLO: Se realizará una carpeta en la que se anexen los informes realizados con anterioridad y con apoyo de la maestra de apoyo, se elaborará la presentación de Power Point sobre el herbolario. En ésta, se incluirán fotografías tomadas durante la realización del proyecto. FINAL: La maestra a cargo revisará la redacción y ortografía del mismo. Sesión 10. Presentación “PLAMEY” INICIO: Se convocará a la, directora de la primaria, alumnos y padres de familia en el espacio asignado en la localidad. DESARROLLO: Se realizara la presentación de las actividades llevadas a cabo durante la implementación del proyecto a cargo de los alumnos FINAL: Las maestras participantes dirigirán unas palabras a las personas invitadas al evento para dar cierre del mismo. EVALUACIÓN Durante la aplicación del proyecto descrito, los alumnos realizaron actividades por medio de las cuales se evaluaran los aprendizajes adquiridos sobre la aplicación de la flora de la comunidad en medicamentos naturales alternativos. La evaluación que se aplicó a los alumnos es formativa, debido a que también se tomaron en cuenta su comportamiento y aportación en cada una de las sesiones, buscando a la vez promover el trabajo cooperativo y los valores. Los alumnos presentaron: Herbolario. Recetario. Elaboración de productos medicinales alternativos. Los resultados de dicha valoración serán presentados a la comunidad estudiantil así como a la población en general. ANEXOS FORMATO DE ENTREVISTA DIPLOMADO DOCENCIA Y DESARROLLO HUMANO 2013. “YA’AX BEH” ENTREVISTA A PERSONAS DE LA COMUNIDAD. 1.- ¿Cómo se llama? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 2.- ¿Hace cuánto tiempo que cura a las personas usando las plantas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 3.- ¿Quién le enseñó a curar con plantas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 4.- ¿Qué plantas utiliza para preparar las medicinas, con las que cura? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 5.- ¿Cómo prepara las medicinas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 6.- ¿Qué enfermedades se pueden curar con plantas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 7.- ¿Qué tipos de personas pueden tomar las medicinas? Bebe Adultos Gente mayor Diabéticos Personas con problemas de la presión 8.- ¿Cuál es la receta para curar los dolores de estómago o los cólicos? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 9.- ¿Cuánto tiempo tarda en hacer efecto la medicina? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 10.- ¿Cuánto debe tomar de la medicina (dosis)? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 11.- ¿Le ha enseñado a alguien los conocimientos que tiene de las plantas? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 12.- ¿Cuánto tiempo dura el efecto de las medicinas que prepara? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 13.- ¿Qué alimentos se pueden ingerir después de la medicina? ____________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ 14.- ¿Que opina sobre la medicina que nos dan en el centro de salud? Buena. Mala. Porque______________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________ NOMBRE DEL ENTREVISTADOR: ___________________________________________ REPORTE FINAL. En la comunidad de Sucopo, Yucatán se elaboró el proyecto “Ya ax beh” (camino verde) en el cual se realizó un amplio trabajo de investigación, sobre las plantas medicinales existentes en la comunidad y la importancia de las mismas, como una alternativa inmediata a las necesidades de salud que se presentan en dicho lugar, con esto se dio a conocer la variedad de la flora y las funciones de la misma y apoyo que brinda a la economía de cada una de las familias que participaron en el proyecto. La respuesta fue favorable ya que se contó con el apoyo de niños de escuela primaria David Vivas Romero” y padres de familia de la comunidad, con el trabajo realizado, crearon conciencia sobre los beneficios que se pueden obtener de la naturaleza, así como el rescate de las tradiciones y cultura del pueblo maya al cual pertenecemos. Se recolectaron las muestras de más cuarenta plantas y se realizaron investigaciones bibliográficas, así como entrevistas a las personas mayores de la población que tiene conocimientos sobre la herbolaria y sus usos; con los cuales se elaboró un herbolario que servirá como guía a los alumnos para poder preservar los conocimientos necesarios que permitan difundir los secretos que la naturaleza aporta; con ello no se resta valor a la medicina convencional y la importancia de la misma. Entre las plantas recolectadas se cuentan con alternativas para curar: infecciones estomacales, altas temperaturas, infecciones respiratorias y alergias de la piel entre otras. Con esto se pretende que las familias aprendan a usar la naturaleza como un recurso que bride beneficios a la salud y la economía de aquellas personas más vulnerable, que no cuentan con una economía estable, lo cual limita su acceso a los servicios médicos convencionales. Se hace conciencia del cuidado y valor que se debe dar a la naturaleza y a los seres que la habitan, pues sus beneficios son incalculables e invaluables, es evidente el deterioro de la misma y la perdida de muchas especies; de la cuales depende la subsistencia de nuestras propias tradiciones y cultura. EVIDENCIAS DE LAS ENTREVISTAS REALIZADAS FOTOGRAFÍAS DE LAS ACTIVIDADES INVESTIGACIONES BIBLIOGRAFICAS. VISITA AL ITT. VISITA AL ITT. HERBOLARIO MUESTRA. PLANTAS MEDICINALES DE LA COMUNIDAD DE SUCOPO. TRABAJO DE INVESTIGACIÓN.