Producción bulbos de flor Producción bulbos de flor/ Narcissos

Producción bulbos de flor/
flor / Narcissos
1. Métodos de cultivo ........................................................................................................... 2
2.Invernadero, forzado en bandejas y medios de enraizamiento .......................................... 4
3.Elección y recepción de los bulbos .................................................................................... 6
4. Forzado a 9ºc (pre-enfriados) y narcisos normales en bandejas........................................ 8
5. Forzado de narcisos 9ºc (pre-enfriados) y narcisos no enfriados en el suelo del
invernadero.........................................................................................................................12
6. Métodos para el forzado en bandejas y cultivo en el suelo del invernadero .....................14
7. Otros narcisos ................................................................................................................. 17
8. Protección del cultivo: enfermedades y anomalías ......................................................... 20
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1. Métodos de cultivo
1.1 Introducción: El nombre
El nombre ‘narciso’ deriva de la palabra Griega ‘narkaein’, que significa paralizado o
adormecido. Narciso, en la mitología griega, fue un joven, hermoso y arrogante. Demasiado
soberbio para corresponder al amor de las mujeres, la envidia de esas, le condujo a su
perdición. Un día, mientras estaba cazando, se paró a refrescarse en una fuente. Viendo su
imagen reflejada en el agua, se enamoró de ella y languideció por su inalcanzable amor,
apareciendo en dicho lugar un bello narciso.
Los narcisos, al igual que el Hippeastrum y el Galanthus, son miembros de la familia del
Amaryllis, familia Amaryllidaceae.
1.2 Introducción: El origen
El género Narcissus comprende unas 30 especies conocidas. Los actuales cultivares
(variedades) de Narcissus proceden de varias especies (entre los que se incluyen el N.
poeticus y el N. pseudonarcissus) autóctonos de una amplia zona, que se extiende desde
Europa Central a Africa del Norte, principalmente en el Mediterráneo Occidental (España y
Portugal).
1.3 Introducción: Requerimientos de frío
Como muchas otras plantas bulbosas, los narcisos, con la excepción de un número de
variedades de narcisos Tazetta, requieren un período de frío. Esto le asegura un rápido
crecimiento y una adecuada floración. A diferencia de los tulipanes, en los que un período
de frío, les asegura un largo tallo.
Una temperatura de 9ºC, le proporciona frío suficiente para un desarrollo adecuado,
mientras que un período de frío de 5 a 2ºC producirá unas plantas con menor desarrollo.
Existen dos métodos para llevar a cabo la producción de narcisos forzados: cultivo en
bandejas o cultivo en el suelo de un invernadero fijo o móvil (es frecuente encontrar en
ciertos países de Europa Central, invernaderos móviles que son trasladados a través de
raíles). Cada método requiere un tratamiento de temperatura específico.
1.4 Introducción: Desarrollo de la flor
Puesto que la flor del narciso está casi completamente formada y desarrollada antes de que
los bulbos sean alzados del terreno (durante la producción del bulbo), no puede influir de
forma considerable a las temperaturas que sean sometidos, una vez recolectados. No
obstante, alzando los bulbos más temprano y dándoles un tratamiento con altas
temperaturas, la floración se puede adelantar al mes de Noviembre.
Para la producción de flores de narciso, para la Navidad y en Enero, se da a los bulbos un
tratamiento de calor. Este tratamiento adelantará la floración, acortará el período de cultivo
en el invernadero y asegurará un desarrollo uniforme de las plantas durante el cultivo. Antes
de que los bulbos sean enfriados o plantados deben de ser almacenados a 17ºC durante un
mínimo de 2 semanas. Esta temperatura no sólo asegura una floración más rápida, sino
también un mejor desarrollo del cultivo y por lo tanto una mejor calidad de la flor.
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1.5 Introducción: Utilización
Los narcisos son comercializados como flor cortada o como planta en maceta. Ambas
producciones, se desarrollan en invernadero, bien en bandejas o macetas. El cultivo en
suelo del invernadero es únicamente utilizado para plantar y forzar narcisos para flor
cortada.
1.6 Forzado en bandejas: Narcisos 9ºC (pre(pre-enfriados) y sin enfriar (normales)
Con este tratamiento los bulbos de narcisos son plantados en bandejas que son ubicadas
en la sala de enraizamiento o sobre el suelo firme al exterior. A los bulbos se les da el
período completo de frío en la sala de enraizamiento, o al exterior sobre suelo firme. Los
narcisos forzados de esta forma se les denomina “narcisos no-enfriados” (normales).
Es también posible dar a los bulbos en seco (antes de su plantación), parte del período de
frío (narcisos 9ºC), antes de que sean plantados en bandejas, después de lo cual se les da
el restante período de frío. Estos bulbos son llamados narcisos 9ºC (pre-enfriados).
(pre--enfriados) y sin enfriar
1.7 Forzado en el suelo del invernadero: Narcisos 9ºC (pre
Estos bulbos reciben el período de frío requerido todo o en parte, de forma natural
plantados en el suelo del invernadero. Si los bulbos secos están preparados para recibir
parte del requerido período de frío, éste se llevará a cabo a 9ºC en su lugar de enfriamiento
(narcisos 9ºC).
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2.Invernadero, forzado en bandejas y medios de enraizamiento
2.1 Invernadero
El forzado en bandejas tiene lugar en invernadero, mientras que el forzado en el suelo se
lleva a cabo en invernaderos fijos o móviles. Puesto que los narcisos no son muy sensibles a
la luz, el invernadero no necesita satisfacer determinadas exigencias de luz. Para la
construcción y el equipo de invernaderos se aplican los mismos criterios que para tulipanes
(véase Tulipán, Capítulo IV).
2.2 Forzado en bandejas
Como los narcisos son más sensibles a la humedad que los tulipanes, las bandejas de
forzado necesitan cumplir ciertos requisitos. Idealmente, las raíces deben permanecer
dentro de las bandejas para evitar su desecación, así como otros daños. Dañar las raíces,
provoca un crecimiento menos vigoroso, obteniéndose una producción de inferior calidad.
Por lo tanto, no hay que usar, bandejas planas y abiertas.
No sólo el tipo de bandeja de forzado, sino también la profundidad de la capa de suelo o
sustrato debajo de los bulbos es importante para evitar la desecación. Una capa de suelo de
8-10 cm debajo de los bulbos es esencial para el desarrollo de un sistema radicular sano y
vigoroso. Además, sirve como freno a una excesiva humedad.
Al seleccionar las bandejas de forzado, deberemos de tener presente ciertos criterios, ya
que muchas bandejas son demasiado profundas y anchas, y tienen soportes que
sobresalen, por lo que estorban cuando se lleva a cabo la plantación y la recolección.
En la práctica, se usan por lo general las bandejas de exportación de tulipanes. Estas
bandejas de plástico, de 60 x 40 cm con una altura de 18 cm y una profundidad interior de
8,5 cm, permiten la adición de suficiente sustrato (p.ej. suelo de plantación) (Véase Tulipán,
Capítulo IV, Bandejas para forzado)
2.3 Apilamiento
Después de la plantación, los narcisos necesitan espacio en altura para desarrollarse. Dejar
siempre una distancia de al menos 10 cm entre el punto de brotación del bulbo plantado y la
bandeja apilada encima de ella.
Si los brotes tocan la bandeja de encima, la producción se desarrollará con deformaciones.
Bajar la temperatura del invernadero por debajo de 7ºC para retardar el desarrollo del brote
al principio del cultivo, o antes de que los bulbos hayan recibido el período de frío necesario,
lo que puede llevar a un crecimiento más corto en el invernadero.
Sin embargo, si los bulbos han recibido ya el período completo de frío, la temperatura
puede bajarse de 7 – 5ºC y aun 2ºC sin problemas posteriores en el cultivo.
Si los bulbos todavía tienden a crecer torcidos, las siguientes medidas pueden ser tomadas
en consideración:
• Alzar las bandejas, colocando soportes.
• Apilar las bandejas a través.
• Colocar una bandeja del revés (vuelta hacia arriba) sobre todas las bandejas.
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2.4 Sustratos de enraizamiento y el suelo del invernadero
Para información sobre mezclas de sustratos y suelo del invernadero, les remitimos a la
Sección sobre tulipanes (Capítulo IV, Medios de enraizamiento y Capítulo X, Requerimientos
del suelo).
A diferencia de los tulipanes, los narcisos son especialmente sensibles a la desecación, por
lo tanto no es aconsejable mezclar demasiada arena en el sustrato de enraizamiento. La
arena no retiene bien la humedad, lo que significa que el suelo y el cultivo pueden secarse
demasiado pronto.
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3.Elección y recepción de los bulbos
3.1 Requerimientos
Requerimientos de los cultivares (variedades)
Los cultivares (variedades) empleados para forzarlos, deben de cumplir los siguientes
requisitos:
• Deben de producir flores con suficiente longitud de tallo, al cabo de un tiempo
determinado.
•
Las flores deben de desarrollarse, con un tamaño vigoroso y adecuado, y deberá de
sobresalir unos centímetros, por debajo de las hojas.
•
El cultivo no presentará debilidad en su desarrollo.
•
Los cuellos, deberán de agarrar con fuerza a las hojas y al tallo floral.
•
La producción de flores por Kg. de bulbos (*), deberá de ser suficientemente alta.
•
La producción final, deberá de tener una buena calidad para asegurar su
mantenimiento.
(*) Los calibres comerciales de los narcisos, se comercializan en dos categorías o calibres: I
y II (ambos son comerciales, pero el primero será de mejor calidad que el segundo)
Dibujos:
• Narciso Trompeta.
•
Narciso de Gran copa
•
Narciso de pequeña copa
•
Narciso de flor doble.
•
Narciso Triandrus
•
Narciso flor de Cyclamen o Cyclaminus.
•
Narciso Junquillo
•
Narciso Tazzeta.
•
Narciso Poeticus.
•
Narciso de copa hendida
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3.2 Rendimientos de la floración
La producción de flores por Kg de bulbos varía considerablemente entre los distintos
cultivares (variedades) (véase Tabla 1).
3.3 Calibre de los bulbos
Independientemente de los retoños (para su engorde) y de los bulbos de tamaño menor de
10 cm el resto son generalmente recomendados para ser forzados, pero la gama del calibre
óptimo dependerá en gran parte del cultivar (variedad). Los narcisos se multiplican
mediante la producción de retoños o bulbos hijos. Al principio hay una única yema central
dentro del joven bulbo, continuando la producción de nuevas escamas y hojas todos los
años hasta que el bulbo es suficientemente grande para desarrollar un tallo de floración.
Cuando decidamos el calibre del bulbo, hay que tener presente lo siguiente:
•
El calibre del bulbo es particularmente importante para la floración de Noviembre y
Diciembre ya que los bulbos de mayor calibre, producen un mayor número de flores
y mejor calidad que los de menor calibre. El marchitamiento de la flor puede ocurrir
en renuevos y pequeños bulbos redondeados. Los calibres comerciales son, por lo
tanto los preferidos para la floración en dichos meses.
•
Los bulbos redondeados del calibre 15-16 cm son apropiados para la floración de
Navidad. Los bulbos redondeados de menor calibre pueden ser usados para fechas
posteriores. Debido al gran número de flores por Kg. de bulbos, se desarrollará un
denso cultivo, lo que a su vez aumentará el riesgo de una cosecha débil.
3.4 Recepción de los bulbos
Plante los bulbos de narcisos tan pronto como lleguen. Sin embargo, si el almacenaje es
necesario, coloque los bulbos en bandejas abiertas, a una temperatura entre 15-17ºC
(narcisos no-enfriados) o a 9ºC (narcisos enfriados) en un local bien ventilado.
El suministro necesario de aire fresco por 100 litros de bulbos es de 6 m3/h a 17ºC y 0 m3/h
a 9ºC. No dejar que la humedad relativa exceda del 75% para ambas temperaturas de
almacenaje, ya que podría producirse un enraizamiento prematuro. Temperaturas más altas
inhiben el crecimiento y dan lugar a cosechas de menor desarrollo.
Durante el almacenaje a 9ºC, los niveles de humedad pueden elevarse al 95% o más. En
combinación con una pobre circulación de aire, esto puede dar lugar a un enraizamiento
prematuro. Este problema puede ser evitado si incrementamos la circulación del aire, y si es
necesario bajando la humedad relativa. La humedad se puede bajar, enfriando el aire
ambiental a 7ºC, lo que hace que el vapor se condense sobre el evaporador, después de lo
cual la temperatura se eleva a 9ºC de nuevo.
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4. Forzado a 9ºc (pre(pre-enfriados) y narcisos normales en
bandejas
4.1 Enfriamiento: Calibre del bulbo
Independientemente de los retoños (para su engorde) y de los bulbos de tamaño menor de
10 cm, el resto son generalmente recomendados para ser forzados. Los narcisos se
multiplican mediante la producción de retoños o bulbos hijos. Al principio hay una única
yema central dentro del joven bulbo, continuando la producción de nuevas escamas y hojas
todos los años hasta que el bulbo, es suficientemente grande para desarrollar un tallo de
floral y florecer.
4.2 Enfriamiento en seco
El enfriamiento seco dura, una parte del tratamiento de frío de 2 a 10 semanas. Si los bulbos
secos son enfriados más de 10 semanas, pueden aparecer problemas, debido a un
desarrollo excesivo de raíces y/o a un pobre enraizamiento después de la plantación. Como
consecuencia, los bulbos pueden ser arrancados durante la recolección.
Las primeras tandas de bulbos deben recibir como mínimo 9 semanas de enfriamiento en
seco, cuando las temperaturas del suelo sobre el mismo sean superiores a 9ºC. Si los
bulbos son enfriados durante 9 semanas a 9ºC, pueden ser plantados con temperaturas del
suelo superiores a 13ºC. Si estos bulbos son plantados después de sólo 6 a 7 semanas de
enfriamiento, su desarrollo se detiene por las temperaturas altas del suelo. La floración
tendrá lugar, por lo tanto en una fecha más tardía.
Bajo circunstancias normales, la temperatura del suelo habrá descendido suficientemente
hacia Octubre. Si es necesario un largo período de enfriamiento seco de los bulbos
dependerá de los siguientes factores:
•
Tiempo de enraizamiento de los bulbos: el enraizamiento no tiene lugar antes de
mediados de Septiembre.
•
Los costes implicados en el enfriamiento. El enfriamiento seco requiere menos
espacio que si enfriamos los bulbos plantados en bandejas en la sala de
enraizamiento. Es por lo tanto considerablemente más económico.
•
Tiempo en que se inicia el período frío (y fecha programada para alojar las bandejas
en el invernadero). Si las bandejas son colocadas al exterior sobre un suelo firme,
hay que estar seguro que la temperatura del suelo ha descendido a 9ºC. Si la
temperatura del suelo es más alta, el enfriamiento puede ser dado sólo a bulbos
secos.
4.3 Enfriamiento después de la plantación
Dependiendo del tiempo en que los bulbos son ubicados en el invernadero, los bulbos
reciben el tratamiento requerido de frío, o sólo parte de él, después de haberse plantado.
Con objeto de asegurar un enraizamiento adecuado, lo que provocará un apropiado
crecimiento de los brotes, los bulbos deben ser plantados como mínimo 5 semanas antes
de alojarlos en el invernadero.
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Una vez que han recibido el período de frío, las bandejas pueden ser colocadas en el
invernadero.
Alargar la fase de frío tiene ventajas e inconvenientes. Si la fase de frío se alarga una
semana, el período en el invernadero se acorta en 3 días, lo que ahorra energía. Sin
embargo, alargar el período de frío puede causar otros problemas, incluyendo el de la
aparición de plantas débiles.
4.4 Enfriamiento: Temperatura
La temperatura óptima para los narcisos es de 9ºC. Temperaturas más altas inhiben el
desarrollo de la planta, con lo cual se alarga la fase de frío. Por cada semana que la
temperatura de enfriamiento supera la temperatura óptima, el tratamiento de frío debe ser
alargado una semana.
Las temperaturas por debajo de 9ºC afecta a la longitud de la planta y la producción se
desarrollará menos. Las temperaturas por debajo de 5ºC inhiben el desarrollo de las plantas
en el invernadero. Para evitar tener que alargar el período de tiempo en el invernadero, hay
que utilizar las pautas que ya hemos indicado.
4.5 Época de plantación
Dependiendo del período deseado de floración, así como la fecha para una estación
particular, los narcisos pueden ser plantados y colocados en la sala de enraizamiento hasta
mediados de Noviembre, aproximadamente. Puesto que el enraizamiento se inicia desde
mediados de Septiembre, no es aconsejable plantar más temprano.
Para una floración en Marzo-Abril se aconseja plantar más tarde y hacer descender a tiempo
la temperatura hasta 2ºC.
El excesivo enfriamiento, aumenta el riesgo de un crecimiento alargado y de una cosecha
“encamada” en el invernadero. No hay que plantar después de mediados de Noviembre a
causa del riesgo que podemos tener por las bajas temperaturas del suelo. La temperatura
del suelo por debajo de 5ºC retrasará el desarrollo radicular. Esto puede afectar a la calidad,
produciendo flores poco desarrolladas.
4.6 Método de plantación
Para forzar en bandejas, los bulbos deben ser siempre plantados en posición vertical. Si
espaciamos los bulbos, obtendremos un resultado moderado. Hay que colocar los bulbos
muy juntos, unos de otros.
Las mezclas de sustratos a base de turba son apropiados para su uso, ya que retienen mejor
el agua de riego.
Después de llevar a cabo la plantación, deberemos de aportar una capa de arena de 2-3 cm
para evitar que los bulbos se levanten hacia arriba. Y utilizar arena de grano grueso para
evitar el apelmazamiento del suelo cuando se riegue.
4.7 Densidad y profundidad de plantación
El número de plantas por Kg. de bulbos, dependerá del calibre del bulbo empleado. En el
caso de bulbos de mayor calibre, se plantan según su peso por m2 que en el caso de
calibres más pequeños. Emplee una cantidad de aproximadamente 6 Kg. de bulbos por
bandeja de 60 x 40 cm y una profundidad de plantación de 8 a 10 cm , según medida desde
el disco basal.
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Una adecuada capa gruesa de suelo es importante porque promueve el desarrollo del
sistema radicular y contribuye a crear un adecuado espacio para la hidratación del suelo.
4.8 Riego
Una vez, llevada a cabo la plantación y cubrir con arena, las bandejas deben ser regadas.
Deberemos de humedecer el suelo completamente ya que los narcisos son altamente
susceptibles a la falta de agua. Esto se hace mejor inmediatamente después de la
plantación ya que con frecuencia resulta difícil suministrar agua uniformemente en toda las
zonas de enraizamiento. Deberemos de regar a través de una instalación de aspersores
montados sobre las pilas de las bandejas, ya que el riego, a través del banco, puede crear
problemas en el sustrato, por una distribución irregular del agua.
El suelo se asentará especialmente cuando se usa arena, a base de partículas finas como el
que se emplea en la capa de cobertura. En el caso de un sustrato irregular, las raíces se
pudrirán, conduciendo a un gran número de fallos. Los fallos también ocurrirán cuando el
sustrato en las bandejas se seca. Por lo tanto, inspeccionar frecuentemente el nivel de
humedad del suelo. Cuando haya duda, regar.
4.9 Bandejas de enraizamiento: Temperatura
Para el forzado precoz (hasta Diciembre) de bulbos plantados en bandejas, mantener una
temperatura de 9ºC durante el período de cultivo frío. Desde Diciembre, sin embargo, esta
temperatura aumentará fuertemente el desarrollo del brote. Para evitar que las plantas
crezcan torcidas, usar bandejas que sean bastante profundas, o dejar suficiente espacio
entre las bandejas apiladas.
Para un forzado más tardío (floración desde Enero), mantener una temperatura mínima de
7ºC. Sólo cuando hay un riesgo de que los brotes pueden llegar a ser demasiado largos la
temperatura se bajará a 5ºC. Un período prolongado (4 semanas o más) a esta baja
temperatura, dará lugar a unas plantas más bajas y a un período de cultivo, más largo en el
invernadero, comparando con los bulbos cultivados al exterior sobre suelo firme.
4.10 Combinación de tulipanes, narcisos y jacintos
Las siguientes temperaturas se recomiendan para tulipanes en la sala de enraizamiento:
9ºC hasta el 20 de Octubre, 7ºC hasta el 10 de Noviembre y 5ºC hasta que la longitud del
brote comienza a ser excesivo, seguida por 2-0ºC.
Los narcisos destinados para una floración en Diciembre reciben una temperatura de 9ºC
durante todo el período completo en la sala de enraizamiento. Cuando la sala de
enraizamiento también contiene tulipanes plantados, el “tratamiento del tulipán” (véase
más arriba) puede ser igualmente aprovechado. Las temperaturas más bajas no sólo
detienen el desarrollo del brote, sino que también dan lugar a narcisos de tallo más corto y a
un período más prolongado en el invernadero.
Para narcisos destinados para un forzado tardío, no debemos de permitir que la temperatura
supere los 7ºC para un desarrollo normal del brote. Sin embargo, puesto que los tulipanes
requieren diferentes temperaturas para el forzado tardío, la combinación de tulipanes y
narcisos en la sala de enraizamiento es solamente posible para el forzado temprano (hasta
el 1 de Diciembre). Desde principios de Diciembre, las temperaturas para tulipanes y
narcisos en la sala de enraizamiento no son las mismas, a menos que las temperaturas
bajas sean compensadas por un período de frío más largo.
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Puesto que los narcisos y jacintos requieren temperaturas similares, pueden ser cultivados
juntos en la sala de enraizamiento hasta finales de Enero, sin ningún problema. Sin
embargo, desde febrero la temperatura recomendada para jacintos (5ºC) produce plantas
más cortas y a un crecimiento lento en los narcisos. Aquí, también, el período de frío
necesita ser alargado para compensar la falta del mismo.
4.11 Humedad relativa
Riegue todos los bulbos inmediatamente después de la plantación. Esto en principio
debería bastar para el resto del tiempo de cultivo, que pasan a la sala de enraizamiento. Sin
embargo, se debe de comprobar frecuentemente los niveles de humedad del sustrato y
regar en caso necesario. La humedad relativa en la sala de enraizamiento debe de
mantenerse entre el 90-95% y debe ser comprobada regularmente en diversos lugares de la
sala de enraizamiento. Si es necesario, la humedad se elevará mojando el suelo de la sala o
haciendo correr el agua de condensación desde su lugar de recogida sobre el suelo.
Una falta de agua en la sala de enraizamiento producirá una débil cosecha en el invernadero.
4.12 Ventilación y circulación del aire
Mientras que los bulbos plantados están almacenados no hay necesidad de una ventilación
regular. Basta con abrir y cerrar la puerta de la sala de enraizamiento, por ejemplo cuando la
cosecha es inspeccionada y/o cuando una tanda de bulbos es entrada o sacada.
El aire debe circular libremente para asegurar una distribución uniforme de la temperatura.
Evitar que el sustrato y las raíces se sequen.
4.13 Suelo firme
En lugar de una sala de enraizamiento, los bulbos en bandejas pueden también ser
almacenados sobre un suelo firme. Para más información se remite al Tulipán, Capítulo VI,
Suelo firme.
Esto se recomienda hasta mediados de Noviembre, después de lo cual se hace difícil
mantener las temperaturas adecuadas.
En las épocas de posibles heladas, cubrir las bandejas sobe el suelo firme con paja (en
heladas severas también con un plástico de burbujas) para prevenir daños por heladas.
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5. Forzado de narcisos 9ºc (pre(pre-enfriados) y narcisos no
enfriados en el suelo del invernadero
5.1 Enfriamiento: Introducción
Forzar los bulbos en el suelo del invernadero fijo o del invernadero móvil, lleva consigo el
tratar los bulbos secos con una parte del frío requerido en la sala de enfriamiento (narcisos
pre-enfriados 9ºC), después de lo cual el resto del período frío se da a los bulbos plantados.
Alternativamente, los bulbos reciben el período completo de frío después de haberse
plantado. Estos narcisos se les denominan “narcisos no-enfriados”.
Una vez que los narcisos han recibido el frío necesario, la temperatura en el invernadero
puede ser elevada.
Para más información, véase Capitulo IV, Enfriamiento.
5.2 Enfriamiento: Temperatura
Para una mayor información sobre el control de la temperatura y la duración durante el
enfriamiento véase Capítulo IV, Enfriamiento y Temperatura.
Para conseguir un buen enraizamiento, la temperatura del suelo para los narcisos plantados
al exterior y destinados al invernadero móvil, debería de ser mantenida como mínimo 4
semanas a 9ºC. Deberemos de tenerlo presente, especialmente para la última plantación. Y
cubriremos el suelo para mantener la temperatura deseada en el mismo, durante el período
requerido.
5.3 Época de plantación
Tan pronto como la temperatura del suelo ha descendido a 9ºC, los narcisos pueden ser
plantados en el suelo del invernadero o en el lugar en donde se desplazará el invernadero
móvil.
Los bulbos no-enfriados pueden ser plantados aproximadamente hasta mediados de
Noviembre, dependiendo de la fecha en que se desea la floración y a su adecuación para el
período de forzado. Plantaciones más tardías no se recomiendan por el riesgo de las bajas
temperaturas del suelo.
5.4 Métodos de plantación
Los bulbos de narcisos que son forzados en el suelo del invernadero o en un invernadero
móvil son con frecuencia esparcidos con cuidado. El plantar los bulbos verticales tiene las
siguientes ventajas:
La cosecha se desarrolla más uniformemente, lo que da por resultado un período más corto
en el invernadero y un consumo de energía más bajo por tanda.
Los bulbos producen 10 a 20% más de flores.
Menos bulbos son arrancados durante la recolección, simplificando fuertemente el proceso
de recolección.
Si los bulbos son cubiertos sólo con una capa delgada de suelo (véase profundidad de
plantación), las flores pueden ser recolectadas con un cuchillo.
El cuello, que mantiene las hojas y la flor juntos, se recolectan con frecuencia con las flores
para realzar su apariencia.
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La calidad de las flores de narciso es mejor, ya que las flores son de longitud igual y
producen menos tallos torcidos.
Un inconveniente sin embargo, es los costes de mano de obra implicados en plantar los
bulbos derechos, aunque esto es fácilmente compensado por la mayor calidad y período
más corto de cultivo en el invernadero.
5.5 Densidad y profundidad de plantación
Los bulbos son plantados muy juntos. La densidad de plantación, expresada en kilogramos,
depende del calibre del bulbo empleado. Las cantidades plantadas de bulbos más grandes
son mayores en kilogramos por m2 que las de tamaños más pequeños. En el invernadero
son plantados aproximadamente 25 Kg. de bulbos por metro cuadrado neto.
La plantación, se llevará a cabo a una profundidad de 10-15 cm, medida desde el disco
basal. Sin embargo, aplicar 1-2 cm de suelo sobre el punto de crecimiento cubierto con una
capa gruesa de paja está haciéndose cada vez más popular. Aunque estos narcisos son
fáciles de recolectar con tallos limpios y cuellos bien desarrollados, son muy sensibles a los
daños por las heladas.
5.6 Cubierta
Después de plantar los bulbos, cubrir el suelo en el campo (invernadero móvil) para evitar
daños por las heladas. La paja es la más utilizada para esta plantación.
En un otoño suave la cubierta asegura un ligero descenso de la temperatura del suelo. Esto
puede ser particularmente importante en Octubre. La cantidad de material de cubierta que
se necesita, depende de la profundidad de plantación. Para una profundidad de plantación
de 10-15 cm medida desde el disco basal, 3 a 4 Kg. de paja por m2 serán suficientes. Sin
embargo, usar más paja si los bulbos son cubiertos sólo con unos pocos centímetros de
arena.
Cuando se espera un período prolongado de heladas o fuertes heladas, los bulbos deben
ser cubiertos con una lámina de plástico. Tener en cuenta hacer esto antes de que el suelo
se haya helado para poder fijar la lámina. La lámina evita el daño de helada causado
particularmente por vientos secos durante períodos de fuerte helada.
5.7 Suministro de humedad
Los bulbos necesitan un suministro adecuado de humedad para enraizar adecuadamente.
En particular, los bulbos destinados para forzado temprano tienen sólo unas pocas
semanas para enraizar. La cantidad de agua que se necesita depende del método de
plantación, así como la profundidad de plantación de los bulbos. Al regar el suelo la
temperatura puede descender, especialmente en Octubre.
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6. Métodos para el forzado en bandejas
bandejas y cultivo en el suelo del
invernadero
6.1 Recolección precoz
Se pueden recolectar una o dos cosechas más en cada temporada de cultivo. Para ello se
colocan las bandejas, desde la segunda plantación, debajo de los bancos de cultivo hasta
que se hayan recolectado las flores de la primera plantación.
Otra posibilidad para reducir el período de permanencia del cultivo en el invernadero es
provocar el adelantamiento de los bulbos en una sala con una ligera alta temperatura. Las
bandejas se pueden colocar una encima de otra, procurando siempre que la temperatura
sea la misma para todas. En caso contrario, pueden haber grandes diferencias de
temperatura entre la bandeja más alta y la más baja de la pila, lo que posteriormente, en el
invernadero, dará lugar a un crecimientos no uniformes.
Las bandejas debajo de los bancos de cultivo o en el caso de estar apiladas, son iluminadas
más o menos tiempo según sea la longitud del brote cuando son entradas, cuanto más largo
sea, más corto será el período de adelantamiento. Si la longitud de los brotes es excesiva,
hay mayor riesgo de que en el momento de la recolección sean débiles.
Conviene tener presente que en el invernadero, las plantas tardarán dos semanas en
florecer.
6.2 Ubicación en el invernadero
Una vez que el período de enfriamiento finaliza, las bandejas son colocadas en el
invernadero, al que ya se le puede poner la calefacción.
La duración del período frío dependerá del cultivar (variedad) y del tiempo en que las
bandejas son entradas o del momento en que el invernadero es calentado (para el cultivo en
el suelo del invernadero).
En la Primera Parte del Manual se indican las semanas de frío que requieren diferentes
cultivares (variedades).
Si el traslado de las plantas, desde el suelo firme al invernadero, tiene lugar durante un
período de heladas, éstas pueden causar daños leves a las plantas. Por lo tanto, hay que
tener presente esta circunstancia, si se quita la paja o lámina de plástico que los cubre
antes de entrar las bandejas, o si es posible la retirarla en el invernadero.
Durante el traslado de las bandejas dentro del invernadero, los brotes pueden helarse (se
desecan). Para disminuir este riesgo, traslade las bandejas por la tarde, procurando evitar el
viento. Cubra los brotes con una lámina de plástico para que se adapten poco a poco a las
temperaturas más altas del invernadero, y así disminuir el peligro de desecación.
6.3 Riego
Las flores desarrolladas en bulbos, y especialmente los narcisos, son sensibles a un
deficiente riego, que dará lugar a plantas más bajas, pudiendo causar también el
marchitamiento de la flor. El forzado en bandejas exige mayor frecuencia en los riegos que
el forzado en el suelo del invernadero.
Los narcisos tratados en la sala de enfriamiento desarrollan un sistema radicular muy pobre,
por lo que acusan más la falta de agua que los narcisos de las siguientes tandas que se
plantan más tarde.
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En las bandejas conviene comprobar con frecuencia la humedad del sustrato,
especialmente en los bordes de las mismas que se secarán con más rapidez.. Para una más
completa información respecto a los sistemas de riego, véase Tulipanes, Capítulo X,
Instalación de l sistema de riego.
Los cultivos en el suelo del invernadero o en invernaderos móviles, no necesitan un riego
frecuente. El suelo debajo de los bulbos, está suficientemente húmedo cuando cogiendo
una pequeña cantidad del mismo, se puede hacer una bolita con él.
La humedad relativa del invernadero debe mantenerse alta, para lo cual se pueden
pulverizar regularmente con pequeñas cantidades de agua.
6.4 Ambiente en el invernadero: Temperatura
La temperatura no debe sobrepasar los 18ºC, ya que con temperaturas más altas no sólo no
se adelanta la floración, sino que además la calidad y conservación de las flores es menor, y
también se incrementa el riesgo de marchitamiento de la flor.
Para los narcisos de flor doble y los de “copa-roja” se recomienda una temperatura de 16ºC.
De esta forma, se alarga la duración del cultivo en el invernadero, pero se aumenta la
intensidad de color de la copa y se reduce el riesgo de marchitamiento de la flor.
Cuando el tratamiento de enfriamiento pasa de las dos semanas, se aconseja rebajar mucho
la temperatura del invernadero, incluso se debe dejar de calentar el invernadero, ya que los
bulbos excesivamente enfriados se desarrollarán con rapidez con tallos débiles, por lo que
es mayor la posibilidad de que se vuelquen.
6.5 Ambiente en el invernadero: Humedad
Los narcisos necesitan una humedad relativa alta, ya que si es demasiado baja la calidad de
la cosecha es menor. Se aconseja mantener una humedad relativa constante por encima del
90%. La humedad relativa puede elevarse pulverizando en el ambiente, con pequeñas
cantidades de agua o mojando de vez en cuando los pasillos del invernadero.
Cuanto más hermético sea el invernadero más fácil será el control de la humedad y, además,
se ahorrará energía. Las láminas y plástico con burbujas son materiales adecuados para un
buen aislamiento del invernadero.
El riesgo de que el nivel de humedad sea más bajo de lo conveniente, es mayor durante los
períodos de heladas y cuando los invernaderos tienen calefacción por aire caliente.
Deberá ser posible ventilar el invernadero en caso de una fuerte insolación, ya que una
elevación rápida de las temperaturas, puede causar el marchitamiento de la yema floral.
6.6 Ambiente en el invernadero: Luz
Por lo que respecta a las necesidades mínimas de luz, existen diferentes opiniones, no
obstante se ha demostrado que las plantas que reciben mayor cantidad de luz son más
vigorosas.
6.7 Período en el invernadero
El tiempo que permanecen en el invernadero, depende de la temperatura y de la fecha de
floración. En el Capítulo I del Manual, se detalla el período de permanencia en el
invernadero para varios cultivares (variedades) de narcisos forzados a 16-18ºC.
Si se compara con el forzado en bandejas, el período de forzado en el invernadero (móvil) se
prolonga aproximadamente 11 días en diciembre, 4 en enero, 3 en febrero y 2 en marzo.
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Después de que el invernadero móvil se ha hecho rodar para ponerlo sobre las plantas, el
suelo tarda un tiempo relativamente largo en alcanzar una adecuada temperatura. Para
alargar el período de recolección se suele bajar la temperatura ambiente del invernadero.
6.8 Momento de la recolección
La recolección debe realizarse en su estadio adecuado, para que el consumidor reciba una
flor de calidad. El grado de madurez de las flores del narciso se establece dé acuerdo con
los siguientes criterios:
Estadio 1
Botones inmaduros con el extremo vacío ("forma de alfiler").
Estadio 2
La espata (bráctea que envuelve el botón), está llena ("botón
maduro").
Estadio 3
La espata se abre y el color del botón es claramente visible
("botón abierto").
Estadio 4
La flor está medio abierta ("botón muy maduro").
La recolección se hará hasta mitad de enero en el estadio 3. Desde mitad de enero hacia
adelante en estadio 2/3 (botones maduros y posiblemente algo abiertos).
Los narcisos de flor doble se recolectarán una vez que el botón floral haya abierto.
6.9 Recolección,
Recolección, almacenaje y preparación para la venta
El tallo floral y las hojas se recolectan juntos. Los narcisos forzados en bandejas se cortan
justo por encima del bulbo. En invernaderos móviles la recolección se hace, si la
profundidad de plantación lo permite, arrancando las flores del bulbo, aunque los
plantados a poca profundidad, son con frecuencia recolectados cortados con un cuchillo.
Es importante que al cortar, se incluya el cuello de la planta que mantiene juntos el tallo
floral y las hojas, ya que las flores comercializadas con sus hojas tienen mayor valor
comercial. Para asegurarse que el cuello desarrolle su máxima longitud, los bulbos deben
completar totalmente su período de frío.
Las flores una vez recolectadas, deben ser sacadas enseguida del invernadero y llevadas a
un local frío, preferiblemente colocadas en agua fría, a 1-2ºC y con una humedad relativa
alta (90%). Esta última, asegurará que las espatas se mantengan flexibles, evitando
problemas posteriores en el jarrón (flor cortada). Cuando la temperatura de las flores ha
bajado hasta unos 2ºC, se pueden hacer pomos con las flores (10 flores por pomo).
Los pomos son trasladados a un local frío, donde son almacenados en posición vertical,
secos o en agua, o son llevados a una cámara frigorífica. Nunca deben ser almacenados
más de tres días.
Los narcisos sueltan en el agua una sustancia mucosa que influye negativamente en la
capacidad de duración de otras flores. Por este motivo, los contenedores deben ser
cuidadosamente limpiados antes de poner otras flores en ellos.
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7. Otros narcisos
7.1 Cultivo para flor cortada de “Paper White”: Introducción
Desde el punto de vista botánico, “Paper White” no es el nombre correcto para estos
narcisos Tazetta de flor blanca.. Se trata de los cultivares (variedades) Ziva, Sheleg y
Galilee.A continuación se explican aquellos tratamientos que son diferentes a los del cultivo
normal.
7.2 Cultivo para flor cortada de “Paper White”: Temperatura para su tratamiento
La temperatura óptima para estos narcisos es de 25ºC. Después de que la formación de la
inflorescencia se haya completado (a finales de octubre), los bulbos se almacenan a una
temperatura de 17ªC hasta su plantación. Esta temperatura asegura un acortamiento del
período de cultivo en el invernadero y un equilibrio adecuado entre la longitud del tallo
floral y la de las hojas.
Durante el almacenamiento los bulbos deben de tener suficiente aireación para evitar la
formación excesiva de raíces.
7.3 Métodos de plantación
Después del período de almacenamiento a 17ºC, los bulbos están preparados para ser
plantados en bandejas o en el suelo del invernadero. En la Tabla 3 podemos ver el cálculo
aproximado de tallos florales y la densidad de plantación según sea el calibre del bulbo. Los
bulbos de mayor calibre dan lugar a una floración de mayor calidad.
7.4 Cultivo para flor cortada de “Paper White”: Métodos de cultivo y recolección
Los narcisos Tazetta no necesitan un período frío para anticipar su floración.
Después de la plantación, las bandejas son colocadas directamente dentro del invernadero.
Cuando se planta en el suelo del invernadero, se requieren un poco de calor.
La temperatura debe de estar comprendida entre 16-18ºC y la humedad relativa hay que
mantenerla alta (formación de las espatas).
Las fluctuaciones de la temperatura pueden causar un marchitamiento floral en la
inflorescencia. Las temperaturas más bajas estimulan el crecimiento de la hoja, que
ocultará las flores. Esto se puede evitar elevando la temperatura del invernadero un poco
antes.
La duración del cultivo en el invernadero, que dependerá del cultivar (variedad) y del mes,
oscilará entre 33 y 10 días desde mediados de noviembre hasta abril.
La recolección se efectúa cuando la inflorescencia posee de 1 a 3 flores abiertas.
La vida del tallo floral es de 7 a 10 días.
7.5 Narcisos en maceta: Introducción
El cultivo en maceta es muy similar al de forzado en bandejas. Analizaremos las diferencias.
7.6 Narcisos en maceta: Material de plantación
Lo mejor sería que las plantas en maceta tuvieran de 10 a 15 tallos florales por maceta. Este
número dependerá del calibre del bulbo y del cultivar (variedad). Los bulbos con más de un
punto de brotación producirán más flores.
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Los narcisos Tazetta, son en general, más vistosos que los narcisos de flor sencilla. La
longitud óptima de los narcisos en maceta es de 25-30 cm.
7.7 Narcisos en maceta: Almacenamiento
Los bulbos una vez recibidos, deben ser plantados enseguida. Si esto no es posible, los
bulbos con tratamiento de frío se almacenan a 5ºC y los bulbos normales (sin tratamiento
frío) a 17-20ºC.
7.8 Narcisos en maceta: Tratamiento de frío
Después del almacenarlos se lleva a cabo el tratamiento de frío. El período de frío
aconsejado, puede ser acortado en 1-2 semanas, ya que apenas influye en la longitud del
tallo. En la Primera parte del Manual, encontraremos detalles sobre los cultivares
(variedades) más adecuados para el cultivo en macetas. La Tabla 4 está basada en unas
necesidades medias de frío, de 14 semanas. Indica el número de semanas de frío y la
temperatura de enfriamiento para bulbos en seco y bulbos plantados, según el período de
floración deseado.
Si a la temperatura de 2ºC, el enraizamiento no es suficientemente bueno, la temperatura
puede ser elevada a 5ºC durante 1-3 semanas.
Para los cultivos susceptibles a Botrytis y Penicillium, se recomienda el tratamiento de frío
de los bulbos plantados aunque de lugar a tallos ligeramente más altos.
Para conseguir un desarrollo adecuado y uniforme de las raíces, los cultivares (variedades)
incluidos Tête a Tête y Jack Snipe, reciben su tratamiento de frío, de 14 semanas a 5ºC,
después de la plantación.
Los bulbos plantados es mejor almacenarlos en la sala de enraizamiento donde la
temperatura se puede controlar con facilidad.
* incluyendo ‘Carlton’, ‘Dutch Master’, ‘Geranium’, ‘Golden Harvest’, ‘Gold Medal’ y ‘Ice
Follies’.
** incluyendo ‘February Gold’, ‘Little Beauty’, ‘Little Gem’, ‘Quince’ y ‘Topolino’
7.9 Narcisos en maceta: Métodos de plantación
Se deben tratar los bulbos con fungicidas adecuados, antes de plantarlos (véase Capitulo
VIII, Tratamiento del bulbo) para evitar las pérdidas durante el cultivo.
Los cultivares (variedades) sensibles a Botrytis como Tête a Tête, deben ser plantados en
sustratos que tengan un alto porcentaje de turba de calidad y/o arena.
Los bulbos se presionan ligeramente dentro del suelo a la plantación.
Se planta un número impar de bulbos en la maceta, por ejemplo, 3 bulbos de 12-14 cm con
un solo punto de brotación, en una maceta de 9 cm de diámetro.
Para evitar que los bulbos salgan hacia arriba, durante las primeras cuatro semanas, se
cubren con una capa de arena gruesa, o trozos de polietileno, de unos 3-4 cm de espesor.
Después de la plantación riegue los bulbos cuidadosamente, evitando el exceso de agua (en
‘Tête a Tête’ un suelo excesivamente húmedo favorece el ataque de Pythium).
En general, aplicando 60 litros de agua por m3 de sustrato, es el adecuado.
18
7.10 Narcisos en maceta: Período en el invernadero
Después que los bulbos hayan recibido el tratamiento de frío se trasladan al invernadero.
El cultivar (variedad) ‘Tête a Tête’ puede ser almacenado a 0,5 – 2ºC durante 2 – 3 semanas
más para retardarlos. Seguidamente se trasladan al invernadero. Esto no afecta a la calidad
de la producción floral. El mismo método puede ser aplicado durante una semana después
que las macetas hayan sido colocadas en el invernadero.
La cantidad de agua, se aplicará cuidadosamente para evitar una disminución de la calidad.
Después de 1 a 2 semanas en el invernadero a una temperatura de 15-18ºC, las macetas
están listas para su comercialización. Durante ese período habrán desarrollado unas pocas
hojas, lo que realza su atractivo en el punto de venta.
Para fomentar la venta es conveniente que las macetas estén limpias y lleven una etiqueta
con los consejos para su mantenimiento y, además una nota en la que se indique que la
maceta puede ser plantada en el jardín, después de haber concluido la floración.
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8. Protección del cultivo: enfermedades
enfermedades y anomalías
8.1 Tratamiento general del suelo
La rotación de cultivos es un método ensayado y comprobado para prevenir enfermedades
en el suelo. El establecimiento de una rotación, elimina la necesidad de un tratamiento
general del suelo. Sin embargo, el tratamiento del suelo es requerido cuando el suelo del
terreno es reutilizado para llenar las macetas o para cubrir los bulbos.
El mismo tratamiento de suelo que se aplica a los bulbos de tulipán y jacinto se puede
emplear para la producción de narcisos. Este tratamiento se describe con detalle en el
Capítulo VII, “Tratamiento General del Suelo”, en la sección del tulipán.
8.2 Tratamiento del bulbo
Los diferentes tratamientos se detallan en el Capitulo XIV, “Tratamiento del bulbo”, Sección
sobre Tulipán. Para evitar la aparición de enfermedades provocadas por hongos, hay que
llevar a cabo las prácticas de cultivo descritas anteriormente.
Por otra parte, en el boletín mensual Info, publicado por el Centro Internacional de Bulbos
de Flor, se puede encontrar información para el tratamiento de los bulbos en el caso de una
infección fúngica. También podemos solicitar consejos a los servicios oficiales agrarios o a
nuestro proveedor de bulbos.
Sin embargo, el tratamiento con fungicidas al bulbo, no es necesario si los narcisos son
plantados a 9ºC y el brote no está confinado durante la fase de frío. Esto no válido para los
cultivares (variedades) sensibles a la Botrytis cinerea (como Barret Browning, Flower Record,
Gold Medal, Tahiti y Profesor Einstein) y los narcisos miniatura para cultivo en maceta que
son sensibles a Botrytis/Penicillium, como Tête a Tête y Jack Snipe.
8.3 Enfermedades causadas por hongos: Fusarium
(podredumbre del bulbo)
La infección se inicia desde el disco basal, generalmente en la zona radicular. Luego se
extiende por todo el disco y pasa a las escamas del bulbo, cuyas partes exteriores son
infectadas más rápidamente que las interiores.
Los tejidos infectados adquieren una coloración que va del gris oscuro al pardo oscuro..
Entre las escamas y debajo de las zonas de color marrón de las escamas finas como la piel,
se desarrolla el micelio del hongo, de color blanco o rosa brillante, a menudo cubierto con
una capa de “polvo” formada por las abundantes esporas.
Los bulbos visiblemente afectados por el hongo no brotan o desarrollan brotes cortos, con
frecuencia torcidos, que mueren rápidamente.
Los bulbos que no son gravemente infectados dan lugar a plantas más bajas, a menudo con
hojas delgadas que crecen torcidas y que tienen un color verde más claro que las plantas
sanas.
Causa
La enfermedad es causada por el hongo Fusarium oxysporum Schlecht f. sp. narcissi, que
sólo se desarrolla en los narcisos. Este hongo puede sobrevivir hasta seis años en el suelo.
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Control
•
•
•
Plantar los bulbos inmediatamente a su recepción, con una temperatura del suelo
por debajo de 14ºC (preferiblemente 9ºC) (Véase Capítulo III, Enfriamiento) o
almacenarlos brevemente en las condiciones recomendadas de temperatura,
humedad, circulación de aire y ventilación.
Al plantar eliminar todos los bulbos infectados.
Si la plantación tiene lugar con temperaturas más altas de 14ºC, hay que establecer
una rotación de cultivos muy espaciada.
8.4 Enfermedades causadas por hongos: Moho gris/Botrytis
Cuando los bulbos son colocados en los locales, salas de tratamiento o cuando emiten los
brotes, algunas puntas de las hojas se vuelven pardas y pueden pegarse unas a otras.
La infección también afecta al tallo y/o las hojas más bajas, las que están a ras del suelo. El
tallo se tumba, las hojas crecen torcidas y se vuelven amarillas (podredumbre gris).
Los tejidos de los bulbos infectados son de un color pardo más oscuro que la de los no
infectados. Esta alteración en el color, ocurre también en las escamas de los bulbos.
En infecciones graves, el desarrollo del tallo es muy lento o no tiene lugar. Los esclerocios
del hongo que aparecen sobre las manchas pardas, posteriormente se vuelven de color
negro. El disco basal del bulbo, a veces se vuelve pardo y queda acolchado, lo que perjudica
el enraizamiento del bulbo.
Los bulbos también pueden estar infectados sin que el tallo muestre los síntomas descritos.
En infecciones graves el bulbo se pudre completamente (podredumbre por la botrytis).
Los cultivares (variedades) miniatura para producción en maceta: Tête a Tête, Jack Snipe y
Hawera, y los cultivares (variedades) para flor cortada: Barret Browning, Scarlet O’Hara y
Professor Einstein, son especialmente sensibles a dicha enfermedad.
Causa.
La infección de las hojas (moho gris) es causada por el hongo Botrytis narcissicola. La
infección del bulbo es causada por el hongo Botrytis cinerea.
Todos los restantes síntomas pueden ser causados por uno u otro de estos hongos.
Control
•
•
•
Plantar los bulbos inmediatamente a su llegada, o si no es posible, almacenarlos
con suficiente ventilación y circulación de aire.
Procurar no dañar los bulbos.
Desinfectar siempre todos los cultivares (variedades) sensibles, así como a los
bulbos sospechosos de estar infectados. Para ello siga las instrucciones del Boletín
INFO del Centro Internacional de Bulbos de Flor.
21
•
•
•
Utilice sustratos o mezclas de sustratos que tengan una gran proporción de turba
negra y/o arena.
Apriete ligeramente el sustrato antes de plantar, coloque los bulbos sobre él y
cúbralos con una capa delgada de arena gruesa de río.
Enfríe los bulbos sólo después de plantar.
8.5 Desórdenes: Marchitamiento de la flor
Es una anomalía en que los botones florales no abren completamente. Los síntomas más
frecuentes son los botones desecados (también se llaman “flores ciegas”), pétalos verdes,
puntas de la hoja blancas y apertura incompleta de la flor en el comercio detallista.
Causa
Esta alteración puede ser debida a varias causas, entre las que se encuentran el empleo de
bulbos de pequeño calibre, un inicio excesivamente temprano del período de frío, haber
colocado las plantas demasiado pronto en el invernadero, temperaturas muy altas en el
invernadero, falta de agua o humedad relativa baja durante el período de forzado.
Control
•
•
•
Aplicar el período de frío recomendado.
Mantener baja la temperatura durante el forzado.
Suministrar siempre con el riego el agua suficiente y mantener alta la humedad
relativa del invernadero.
8.6 Desórdenes: Decoloración parda de las espatas
En esta anomalía la espata se vuelve de color pardo y la flor sale de ella con dificultad. Este
desorden está asociado, por lo general con un crecimiento irregular de las plantas.
Causa
Dicho desorden, se achaca a un traslado antes de lo debido, de las bandejas al invernadero
y a la falta de humedad durante el forzado.
Prevención
•
•
•
Aplicar el período de frío recomendado y no pasar las bandejas al invernadero, antes
del tiempo correcto.
Mantener la humedad en el invernadero a un nivel suficientemente alto.
Almacenar las flores, como mínimo, a una humedad relativa del 90%.
8.7 Desórdenes: Tallo corto
La longitud del cuello es un factor importante al recolectar narcisos. Se pueden presentar
problemas en el local de enraizamiento con la longitud de los cuellos (vaina de la hoja). Si
es demasiado corto no proporcionará el sostén necesario para que el tallo y las hojas se
mantengan juntas después de la recolección y, por lo tanto, los pomos tendrán un aspecto
decaído, que disminuye su valor ornamental.
Causa
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La longitud del cuello de la hoja varía según el cultivar (variedad), aunque cuanto mayor sea
la longitud del tallo al poner las plantas en el invernadero, más largo será el cuello. Para
conseguir una buena longitud del tallo, son factores muy importantes el tiempo que dura el
forzado, la duración de la fase de frío y la temperatura de enfriamiento.
Cuando las plantas son entradas en el local o sala de enraizamiento con tallos cortos, lo que
ocurre especialmente durante el forzado temprano, ello dará lugar a tallos cortos.
Control
•
•
Mantener el período de frío recomendado y mantener la temperatura correcta (9ºC).
Procurar no dañar los cuellos cuando se recolecta.
8.8 Desórdenes: Plantas “encamadas”
Se presenta con regularidad en el cultivo de narcisos forzados, ocasionando un mayor
número de pérdidas, una deficiente calidad y dificultades durante la recolección.
Causa
La razón principal para que un cultivo se desarrolle débil y se encame, es motivado por un
crecimiento demasiado rápido en el invernadero como consecuencia de un excesivo
enfriamiento y temperaturas demasiado altas en el mismo.
Las partidas o cultivares (variedades) que producen gran número de flores, tienen más
posibilidad de presentar esta anomalía. Los que dan pocas flores, como Dutch Master y
Unsurpassable, son menos susceptibles.
Control
•
•
•
•
•
Elegir los cultivares (variedades) apropiados para una producción tardía (período de
frío más largo).
Aplicar el período de frío recomendado, ajustar el tiempo de plantación al período
de floración y almacenar los bulbos hasta que se planten a 20ºC.
No plantar los bulbos muy juntos, sobre todo en el cultivo en suelo del invernadero
(móvil).
Mantenga las temperaturas recomendadas en el invernadero.
Cuando se prevea que el cultivo va a “encamarse” se bajará la temperatura y la
humedad relativa en el invernadero, y se procurará una mayor iluminación.
8.9 Desórdenes: Daños por las heladas
Los daños leves, causados antes de que las plantas broten, retardan el crecimiento y
ocasionan que las plantas crezcan torcidas. Muchas hojas toman un color verde-amarillento
y son ásperas al tacto. Dentro de los tallos florales se pueden desarrollar cavidades, por
donde los tallos se rompen con facilidad. El disco basal tiene un aspecto vítreo y toma un
color gris pálido.
Las plantas gravemente afectadas por la helada no brotan.
Causa
Los daños por heladas ocurren cuando los bulbos son almacenados durante algún tiempo a
–1ºC. Los daños leves se producen después de 2 días a una temperatura por debajo de –2ºC
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y van siendo más graves cuanto más tiempo se mantienen almacenados a esta temperatura.
Las temperaturas más bajas de –5ºC provocan daños graves después de pocas horas.
Prevención
•
•
•
•
Plante siempre los bulbos hacia arriba, en posición vertical.
Evite la pérdida de calor en el invernadero móvil y que el terreno de cultivo quede
seco.
Colocar las bandejas niveladas sobre el suelo, deberemos de asegurarnos que no
queda ningún hueco entre la bandeja y el suelo.
Cubra los narcisos cultivados sobre el suelo. Para ello tenga siempre preparados un
montón de tierra, turba, etc. en el invernadero y en el almacén, plásticos con
burbujas, para cubrir los narcisos en caso de heladas.
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