Conducción de duraznero en alta densidad

Conducción
de duraznero
en alta densidad
LA OPORTUNIDAD Y CALIDAD DE LA PODA
DE PR IMAVERA- VERANO SON
FUNDAMENTALES EN LA PRODUCTIVIDAD
DEL HUERTO.
Gamalier Lemus S.
Ingeniero Agrónomo M.S.
El duraznero se adapta bien
al sistema de cultivo en
huertos densos ( 1PA La
Platina Nº 31, 1985) . En
este tipo de huertos, cu ando
las condiciones de manejo
han sido adecuadas, se
puede obtener producción
exportable en la temporada
siguien te a la p lan tación.
Dentro del manejo, la poda
de primavera-verano en la
primera temporada es
fundamental, aspecto sobre
el cual se enfatiza en las
siguientes 1íneas.
La poda tiene por misión
estructurar la planta. En un
huerto denso la forma
piramidal permite plantar
más de mil árboles por
hectárea. Para conseguir una
pirámide plenamente
productiva, la poda en el
primer año debe iniciarse
cuando el arbolito com ie nza
a brotar.
La plantación puede hacerse
con plant as de dos años o
con plantas de "ojo
dormido". Deb ido al menor
precio de estas úl t imas es la
forma más usada por el
agricu ltor.
Huerto de duraznero en alta densidad. La forma piramidal permite
plantar más de mil árboles por hectárea.
IPA La Platina Nº 52 , 1989
Si se uti 1izan árboles
injertad os de ojo dormido,
en la brotación se debe
eliminar t oda la
competencia al brote que
constituirá el futuro tronco.
Los brotes anticipados que
salen del eje centra l se
eliminan en los primeros 40
a 45 cent ímetros desde el
suelo, para definir el tronco.
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Sobre esa altura se deben
mantener brotes de vigor
intermedio con despunte,
rebaje o prácticas de
"ortopedia" (Figuras 1a y
1b) para que se induzca la
fructificación en la siguiente
temporada.
Una planta bien manejada
durante toda la temporada
puede alcanzar una altura
de 2 a 2,5 metros y
desarrollar entre 40 y 120
ramill as frutales, ya sea
como rami llas anticipadas
que salen del mismo eje, o
como ramillas secundarias
que nacen de los brotes
rebajados o despuntados en
la estación de crecimiento.
a
Figura 1. a) Eliminación de brotes anticipados de l tronco. b) Primeras ramas.
La /(nea punteada indica el crecimiento que sigue el eje central.
a
F igura 2. a) Ramillas en crecimiento. L a linea p unteada muestra q ue si las ramas
siguen c reciendo se van haciendo paralelas al eje. b) E fecto de poda.
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Un árbol bien estructurado
mostrará ramillas de vigor
intermedio y ausencia de
chupones. Todo productor
de durazno sabe que si un
brote vigoroso se deja
intacto se transformará en
un element o improductivo
o chupón que sombreará el
interio r del follaje. Los
chupones rebajados junto al
eje central constituyen el
esqueleto de la planta. En la
Figura 2a se aprecia cómo
las ramas comienzan a
cerrarse en torno al eje, a
medida que se desarrollan.
Es en ese momento cuando
deben rebajarse a fin de
mantener un ángulo abierto
e inducir ramillas laterales,
como se aprecia en la
Figura 2b. Los cortes no
deben hace rse alejados del
eje, pues de lo contrario se
pierde espacio productivo.
As( el eje sigue dominando
y recibiendo la iluminación
adecuada para poblarse de
ramillas en toda su
extensión.
IPA La Platina Nº 52 , 1989
En conclusión, la correcta
estructura de la planta se
logra, fundamentalmente,
real izando la poda en el
instante preciso. En la
Figura 3a se observa una
planta bien formada que se
podó oportunamente,
mientras que en la Figura
3b esta práctica se realizó
cuando los chupones ya
estaban muy grandes. En el
último caso la forma del
árbol es una mezcla entre
copa y pirámide,
resultando, por una parte, el
eje central inútil, a! haber
estado somb reado y por
otra, la nueva estructura
requiere un mayor espacio
que el asignado en un
huerto denso.
Otro aspecto importante a
considerar en la poda de
verano es que el crecimiento
de las ram i 1las debe cesar a
mediados de la estación.
Desde ese momento y hasta
el otoño las plantas utilizan
las reservas fotosi ntetizadas
en formar buenas flores y
lignificar adecuadamente la
madera.
La poda tard i'a produce una
distorsión del proceso al
inducir rebrotación,
resultando crecimientos mal
lignificados y carentes de
flores de buena calidad en la
próxima temporada.
La poda de
primavera-verano es de
mayor importancia durante
los primeros años del
huerto. Posteriormente, la
fruta en conjunto con el
manejo, en especial de agua
y nutrimentos, ayuda al
control del crecimiento de
1os brotes. En 1os huertos
intervenidos en la estación
de crecimiento, la poda
invernal se limita a corregir
leves detalles de la
estructura y seleccionar las
mejores ramillas con aptitud
frutal.
Los huertos conducidos en
pirámide a pa rtir de "ojo
dormido" pueden dar
cosechas del orden de 3 kg
por planta en la segunda
hoja; en ciertos casos se ha
medido hasta 15 kg en
algunos árboles. La
producción de la tercera
hoja puede alcanzar a 1O kg
por planta en promedio y al
año siguiente llegar al nivel
definitivo, que puede oscilar
entre los 20 y 35 kg por
árbol, dependiendo del
manejo y el cultivar que se
utilice.
Si se considera un huerto de
mil plantas por hectárea se
puede estimar que al tercer
año de plantado se logran
exportar dos mil cajas de
fruta, lo que en un huerto
tradicional se logra
normalmente dos años más
tarde.
b) INCORRECTO
De ali ( es que para lograr lo
anteriormente señalado,
deba comenzarse con un
buen manejo de poda y los
huertos densos serán los de
mayor rentab ilidad para el
productor. •
Figura 3. Efecto de la poda. a) Correcto, cortes cerca del tronco. b) Incorrecto,
cortes alej~dos del tronco.
IPA La Platina Nº 52, 1989
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