MENÚ 1 Pan con tomate y anchoas Pà amb tomàquet i
Anuncio
LES FLORS 12 . 08001 BARCELONA TEL. 93 441 11 39 . FAX 93 442 52 71 www.calisidre.com . [email protected] MENÚ 1 Pan con tomate y anchoas Pà amb tomàquet i anxoves Tomato bread with anchovies ***** Copa de cava Bertha Brut Nature Glass of cava Bertha Brut Nature ***** Carpaccio de bacalao con coulis de tomate Carpaccio de bacallà amb coulis de tomàquet Codfish carpaccio with tomato coulis ***** Variado de setas con butifarra Assortit de bolets amb butifarra Mix of mushrooms with white sausage ***** Carrilleras de ternera con puré de patata Galtes de vedella amb puré de patata Veal cheeks with mashed potato ***** Isla flotante (crema inglesa con merengue caramelizado) Illa flotant ( crema anglesa amb merengue caramelitzat) Floating island ( english cream with meringue and caramel) ***** Copa de vino dulce de merlot Copa de vi dolç de merlot Glass of sweet wine from merlot ***** Vino tinto Dèria 2008 (Priorat) Vi negre Dèria 2008 (Priorat) Red wine Dèria 2008 (Priorat) ***** Agua mineral , café , petit fours i pan Aigüa mineral. café, mignardises i pà Mineral water, coffee, petit fours and bread 75€ persona (8% Iva incluido) LES FLORS 12 . 08001 BARCELONA TEL. 93 441 11 39 . FAX 93 442 52 71 www.calisidre.com . [email protected] MENÚ 2 Pan con tomate y anchoas Pà amb tomàquet i anxoves Tomato bread with anchovies ***** Copa de cava Bertha Brut Nature Glass of cava Bertha Brut Nature ***** Ensalada de vieiras con salsa romesco Amanida de vieires amb salsa romesco Scallops salad with “romesco” sauce ***** Canelón trufado al graten Caneló trufat al graten Meat caneloni gratin with truffle ***** Suquet de rape con patatas y almejas Suquet de rap amb patates i cloisses “Suquet” traditional monkfish, potatoes and clams stew ***** Margarita colada Margarida colada “Margarita” Ice tequila with pineapple and lime ***** Vino blanco Godelia 2010 (Bierzo) Vi blanc Godelia 2010 (Bierzo) White wine Godelia 2010 (Bierzo) ***** Agua mineral , café , petit fours i pan Aigüa mineral. café, mignardises i pà Mineral water, coffee, petit fours and bread 85€ persona (8% Iva incluido) LES FLORS 12 . 08001 BARCELONA TEL. 93 441 11 39 . FAX 93 442 52 71 www.calisidre.com . [email protected] MENÚ 3 Pan con tomate y anchoas Pà amb tomàquet i anxoves Tomato bread with anchovies ***** Copa de cava Bertha Brut Nature Glass of cava Bertha Brut Nature ***** Crema de garbanzos con foie Crema de cigrons amb foie Chickpeas cream with foie gras ***** Tartar de bonito Tartar de bonítol Yellow fin tuna tartar ***** Chipirones con cebolla Xipirons amb ceba Baby squids with onion ***** Solomillo de buey a la salsa de Oporto Filet de bou a la salsa d’Oporto Fillet of beef with Port sauce ***** Torrija con helado de queso fresco “Torrija” amb gelat de formatge fresc “Torrija” (bread pudding) with fresh cheese ice cream ***** Vino tinto Joan d’Anguera l’Argatà 2009 (Montsant) Vi negre Joan d’Anguera l’Argatà 2009 (Montsant) Red wine Joan d’Anguera l’Argatà 2009 (Montsant) ***** Agua mineral , café , petit fours i pan Aigüa mineral. café, mignardises i pà Mineral water, coffee, petit fours and bread 90€ persona (8% Iva incluido LES FLORS 12 . 08001 BARCELONA TEL. 93 441 11 39 . FAX 93 442 52 71 www.calisidre.com . [email protected] MENÚ 4 Pan con tomate y anchoas Pà amb tomàquet i anxoves Tomato bread with anchovies ***** Copa de cava Bertha Brut Nature Glass of cava Bertha Brut Nature ***** Raviolis de foie y trufa con salsa de Oporto Raviolis de foie i tòfona amb salsa d’Oporto Raviolis with foie, truffle and Port sauce ***** Gamba de Palamós y calamarcitos de playa a la plancha Gamba de Palamòs i calamarcets de platja a la graella Grilled prawn with baby squids ***** Solomillo de buey a la parrilla con salteado de setas Filet de bou a la graella amb saltejat de bolets Fillet of beef grilled with sauteed mushrooms ***** Ensalada de frutos exóticos con sorbete de fruta de la pasión Amanida de fruits exótics amb sorbet de fruita de la passió Exotic fruits salad with passion fruit sorbet ***** Vino blanco Ecocci 2009 (Empordà) Vi blanc Ecocci 2009 (Empordà) White wine Ecocci 2009 (Empordà) ***** Vino tinto Viñas de Gain Cr.2008 (Rioja) Vi negre Viñas de Gain Cr.2008 (Rioja) Red wine Viñas de Gain Cr.2008 (Rioja) ***** Agua mineral , café , petit fours i pan Aigüa mineral. café, mignardises i pà Mineral water, coffee, petit fours and bread 100€ persona (8% Iva incluido
