generalidades sobre las industrias

GENERALIDADES SOBRE LAS INDUSTRIAS
Clasificación de las industrias: Se denominan como empresas industriales a las que adquieren
determinados productos y mediante la transformación de éstos, entregan a la venta nuevos
artículos.
Para el más acabado estudio de las industrias se han clasificado éstas, atendiendo a diversos
puntos de vista.
La ciencia económica, al preocuparse del problema, ha clasificado las industrias en: extractivas, de
elaboración, de transporte, de turismo, agrícolas, periodísticas, etc.
Con un criterio estrictamente contable, las industrias han sido clasificadas tomando en cuenta tres
aspectos:
a) Atendiendo al número de etapas o manipulaciones a que deba someterse la materia prima
para obtener el producto terminado;
b) Atendiendo al proceso (naturaleza de éste) de elaboración, y
c) Atendiendo a los planes de producción.
a) Atendiendo al número de etapas: Desde este punto de vista, las industrias se clasifican en
industrias de producción simple e industrias de producción compleja.
Industrias de producción simple: Son aquéllas en que la materia prima es sometida a una
sola etapa de elaboración, para dar origen al producto terminado.
La definición nos está indicando que este tipo de empresas es, generalmente carácter
casero o artesana!, como sería por ejemplo una pequeña industria de tejidos, que
adquiriendo la lana, con un solo proceso origina la prenda tejida.
Industrias de producción compleja: Son aquellas que requieren de varias etapas o
procesos, para dar erigen al producto terminado.
De esta definición se desprende claramente, que la inmensa mayoría de las empresas
industriales, estarán c emprendidas en este grupo.
b) Atendiendo al proceso de elaboración: Bajo este punto de vista, las industrias se clasifican
en industrias de ensamble o montaje e industrias de producción continua.
Industrias de ensamble o montaje: En este tipo de industrias, dos o más etapas de
producción se combinan para dar origen a una nueva etapa, la que podrá ser definitiva o no.
Sí al juntarse dos o más etapas, no se origina el producto terminado, sino que el resultante
volverá a combinarse con otros artículos que hayan seguido un camino similar, hablamos de
departamento o secciones de subensamble. Ejemplo de industrias de ensamble o montaje
se encuentran en la mayoría de las empresas que producen maquinarias.
En forma gráfica, una industria de ensamble presenta el siguiente desarrollo;
Departamento
Departamento
Subensamble
Departamento
Subensamble
Departamento
Departamento
Departamento
Subensamble
Producto
Industrias de producción continua: En este tipo de empresas, el producto elaborado pasa
por una serie de procesos que se presentan uno a continuación del otro, es decir, el artículo
en elaboración sigue prácticamente una línea recta.
Como ejemplo podemos citar una fábrica de camisas, en la que los distintos procesos serían
"taller de corte", donde las distintas piezas que forman la camisa son cortadas. Estas piezas
pasan luego a un "taller de costura", donde se procede a coserlas.
Las camisas ya cosidas pasan al "taller de ojalado y botones"; de donde se trasladan al
"taller de aplanchado", donde queda terminado el producto.
Tomando como base el mismo ejemplo, presentaremos gráficamente el desarrollo de una
industria de producción continua:
Primer proceso
Segundo proceso
Tercer proceso
Cuarto proceso
c) Atendiendo a los planes de producción: Desde este punto de vista, las industrias se
clasifican en industrias de producción uniforme e industrias de producción variada.
Industrias de producción uniforme: Son aquéllas en que la producción está representada
por 'una misma calidad de artículos, como por ejemplo una fábrica de lanas, una panadería,
etc.
Industrias de producción variada: Son aquéllas en que su producción está constituida por
una variedad de artículos de distinta 'naturaleza, como, por ejemplo, una industria
metalúrgica, que elabora herramientas, artículos de la línea blanca, perfiles metálicos,
maquinarias, etc.
Departamentos de una industria: Veíamos en el primer capítulo que en una industria se
distinguen dos funciones bien definidas: una primera encargada de la producción, y la segunda, de
la comercialización de los artículos elaborados.
El proceso de elaboración estará a su vez, dividido en dos fases que estarán a cargo de dos
departamentos principales.
Un primer departamento, que en su función principal estará encargado de la producción
misma y que se denominará precisamente "departamento de producción".
El segundo departamento tendrá como finalidad preocuparse de todos los detalles no
relacionados directamente con el proceso de producción y que toma el nombre de "departamento
de servicios".