jardín xerófito para divulgación científica

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NOTA CIENTÍFICA
D.R. © TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 17(2):155-159, 2014
JARDÍN XERÓFITO PARA DIVULGACIÓN CIENTÍFICA
Arcadio Monroy-Ata1 y Balbina Vázquez-Benítez2
Unidad de Investigación en Ecología Vegetal1 e Invernadero2,
Facultad de Estudios Superiores Zaragoza, Campus II, UNAM. ApartadoPostal 9-020,
C.P. 15000, México, D.F. E-mails: [email protected], [email protected]
RESUMEN
Gp"guvg"vtcdclq"ug"fkug‚„"{"guvcdngek„"wp"lctf p"zgt„Þvq"eqp"Þpgu"fg"fkxwnicek„p"ekgpv Þec0"¡uvq"
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Palabras Clave: Cactus, divulgación cientí ca, ardín xeró to, plantas crasas, sección urea.
ABSTRACT
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Key Words: Cacti, science popularization, xerophytic garden, succulent plant, golden section.
Nota: Artículo recibido el 15 de octubre de 2014 y aceptado
el 04 de noviembre de 2014.
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TIP Rev.Esp.Cienc.Quím.Biol.
INTRODUCCIÓN
ero” signi ca seco y to” planta, por lo ue la
vegetación xeró ta se re ere a especies ue medran
en h bitats con se uía ed ca o clim tica, es decir
ue pueden uncionar en condiciones de escasez
de agua. Un ardín xeró to es a uél ormado por un con unto
de plantas provenientes de zonas ridas y semi ridas1. Las
plantas m s conocidas y empleadas en arreglos ornamentales
para ardines xeró tos son las cact ceas2-5 (los cactus), las
crasul ceas6-7 (plantas con ho as crasas o gruesas por la retención
de humedad en sus te idos), las agav ceas8 (magueyes y yucas)
y algunas lili ceas. Como e emplo de la variedad de especies de
las ue dispone el dise ador de ardines xeró tos, las cact ceas
son una amilia bot nica originaria del Continente americano ue
posee unas 1,200 especies y en México existen alrededor de 800
especies, la mayoría de las cuales son endémicas, por lo ue la
República Mexicana es el centro de origen y diversidad de esta
amilia. México también es centro de origen y diversi cación
de las amilias Crassulaceae y Agavaceae. Las cact ceas son
plantas apreciadas en todo el mundo por la belleza y colorido
de sus ores, por ser plantas exóticas en climas templados y
por sus variadas ormas: columnares, globosas, en agrupaciones
de cladodios (típico en nopales), en colonias ormadas por
es eras pe ue as, en orma de candelabros como el garambullo
(Myrtillocactus geometrizans) o arborescentes como los
cardones (Cylindropuntia). Las cact ceas han trans ormado
y reducido sus ho as para ormar espinas de ormas y colores
diversos, a n de evitar la pérdida de agua por transpiración
y para de ender sus te idos hidratados de una gran cantidad
de herbívoros, desde insectos, aves y reptiles hasta ganado
caprino y ovino.
"X
Tanto cact ceas como crasul ceas poseen un mecanismo de alta
e ciencia en el uso del agua, llamado Metabolismo cido de las
Crasul ceas o CAM por sus siglas en inglés (crassulacean acid
metabolism). Con este mecanismo, durante el día las plantas
mantienen cerrados sus estomas, evitando transpirar y perder
agua de sus te idos. Como los vegetales re uieren dióxido de
carbono, agua y luz solar para realizar la otosíntesis, las plantas
CAM sólo abren sus estomas de noche, cuando las temperaturas
son rescas, a n de transpirar y captar dióxido de carbono, el
cual se a en moléculas como el malato y otros cidos org nicos,
a través de una carboxilación enzim tica al día siguiente ba o
el sol, estos cidos org nicos son descarboxilados, liberando
el dióxido de carbono (CO2) en el interior del vegetal, a n de
realizar la otosíntesis9. Gracias a este mecanismo, las cact ceas
y crasul ceas tienen una elevada e ciencia en el uso del agua:
unas diez veces superior al de plantas de ambientes húmedos,
ya ue transpiran en temperaturas de unos 5 C y cierran
sus estomas durante el día con temperaturas superiores a los
30 C. La e ciencia del uso del agua (o Ycvgt"Wug"GhÝekgpe{,
UE) de las plantas se determina midiendo cu ntos gramos de
biomasa seca produce una planta por litro de agua irrigada o por
volumen de precipitación pluvial anual10, ya ue 1 mm de lluvia
Vol. 17, No. 2
corresponde a 1 L de agua de lluvia por m2. Otro mecanismo
para hacer rente a la se uía de las plantas crasas es el nodriza e
hídrico”, el cual consiste en condensar neblina, principalmente
en el periodo de secas -durante noches rías y húmedas- debido
a ue estos vegetales poseen super cies hidró obas y al contacto
con las microgotas de agua de la niebla, éstas cambian del
estado de vapor de agua al lí uido por su naturaleza hidró la
asimismo, los cactus uncionan como mallas atrapanieblas en
sus super cies espinosas para después canalizar el recurso
hídrico, en orma lí uida, a la base de las plantas mediante
su ar uitectura vegetal. También, vegetales de zonas ridas y
semi ridas como nopales, magueyes y pastos perennes, tienen
la capacidad de ormar r pidamente raíces de lluvia”, para
captar la espor dica humedad ed ca del suelo super cial y
una vez ue se deseca el sustrato, las raicillas mueren.
En esta nota técnica se presenta el dise o de un ardín xeró to
con nes de divulgación cientí ca.
METODOLOGÍA
El ardín xeró to se estableció en la Facultad de Estudios
Superiores Zaragoza, a un lado del edi cio de Gobierno de
Campus I, en el Oriente de la Ciudad de México. Comprende
una super cie de 506 m2 (11.5 x 44 m). La nalidad ue albergar
una serie de especies de plantas crasas, esencialmente nativas
de México, ue tengan una distribución estética, ue sean de
ba o riego y de mantenimiento poco recuente11-12. Al mismo
tiempo, se dise ó ba o un es uema de guras geométricas, cuyas
curvas se delimitaron con estacas de madera de 10 cm de alto
y pintadas de blanco y se remarcaron los puntos de uiebre de
las curvas mediante el establecimiento de plantas crasas, a n
Hqvq" 30" Xkuvc" igpgtcn" fgn" lctf p" zgt„Þvq" fg" nc" Hcewnvcf" fg"
Estudios Superiores Zaragoza, de la Universidad Nacional
Autónoma de México. En segundo plano se aprecia un
rgpv iqpq" htcevcn" *ctkuvcu" ug‚cncfcu" eqp" àgejcu+" eqp" 7"
pentágonos inscritos.
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diciembre, 2014
Monroy-Ata, A. & Vázquez-Benítez, B.: ardín eró to para divulgación cientí ca
de realizar actividades de divulgación cientí ca y de educación
ambiental (Foto 1). También, se instaló un atrapanieblas ue
suministra agua de condensación atmos érica, a un e emplar de
cactus columnar en el extremo sur del rea del ardín (Foto 2).
El ardín est constituido por 29 especies de plantas de zonas
semi ridas (ver Cuadro 1), con un total de 144 e emplares. El
trasplante de los organismos13 se hizo de acuerdo al dise o14-15
es uematizado en el cro uis de la Figura 1, en el ue se resaltan
las guras de una espiral logarítmica (Foto 3), la estrella
asociada al hombre de Vitrubius (Foto 4), un pent gono ractal
(segundo plano de la Foto 1), una plaza urea y una plata orma
en cuatro niveles. Esto con el n de explicar a los visitantes,
en visitas guiadas, ué es el número de oro (1.618 .), la serie
de Fibonacci (1, 2, 3, 5, 8, 13, 21, etc.), los ractales y la espiral
logarítmica.
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Especies
Ejemplares
4
5
1
10
2
1
4
10
4
15
3
2
10
1
1
3
12
1
4
3
5
4
2
1
4
15
4
3
10
Acacia farnesiana
Agave albicans
Agave americana
Agave atrovirens
Agave attenuata
Cicxg"Ýnkhgtc"
Agave lechuguilla
Agave potaturum
Cephalocereus senilis
Cereus peruvianus
Echeveria elegans
Gejgxgtkc"ikddkÞqtc
Echinocactus grusonii
Echinopsis sp.
Euphorbia poligonami
Euphorbia sp.
Euphorbia trigona
Gymnocalycium sp.
Mammillaria bocasana
Mammillaria compressa
Mammillaria polythele
Mammillaria voburnensis
Myrtillocactus geometrizans
Nyctocereus sp.
Pachycereus marginathus
Portulalacaria afra
Prosopis laevigata
Stenocereus sp.
[weec"Ýnkhgtc
Ewcftq"30"Nkuvc"fg"gurgekgu"kpenwkfcu"gp"gn"lctf p"zgt„Þvq"fg"
Campus I.
13.90 m
30.10
3.10 m m
18.60 m
18.60 m
157
11.50 m
11.50 m
8.09
m
8.09 m
4.85
m
4.85 m
1.62 m
5m
5m
3m
3m
1m
1.68 m
1m
11.50 m
11.50 m
6.72 m
6.47 m
4m
4m
Hkiwtc"30"Fkug‚q"igqofivtkeq"fgn"lctf p"zgt„Þvq"fg"Campus I de la FES Zaragoza; las curvas fueron remarcadas con plantas y
señalizaciones.
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Vol. 17, No. 2
crasas condensan la neblina ue se presenta recuentemente en
invierno, ya ue la Ciudad de México est situada a 2,240 m
sobre el nivel del mar y por la altitud se presentan condiciones
avorables a la ormación de neblina en invierno: ba as
temperaturas y alta humedad.
Foto 3. Espiral logarítmica formada por rectángulos áureos
etgekgpvgu"gp"rtqrqtek„p"cn"p¿ogtq"fg"qtq"*3083:È0+0
Así, cact ceas, agav ceas, crasul ceas y lili ceas tienen alta
uncionalidad en ambientes su etos a se uías temporales. Por
ello, son piezas clave en la con guración de ardines xeró tos.
Con la precipitación pluvial de distintos ambientes urbanos
(entre 200 y 650 mm anuales), hay humedad su ciente para
el desarrollo de un ardín xeró to, sólo se debe plani car
la naturaleza del sustrato, ue debe ser arenoso o a base de
tezontle en la capa super cial, para acilitar el drena e de agua
asimismo, es importante con ormar microclimas con plantas
adultas o nodrizas”, ue prote an de la radiación solar directa
a otras pl ntulas de cact ceas o de crasul ceas, ue no soportan
la irradiación solar directa todo el día.
DISCUSIÓN
Foto 4. Estrella de Vitrubius.
RESULTADOS
El ardín xeró to establecido es de cero riego, debido a ue
la pluviometría en el Oriente de la Zona Metropolitana de la
Ciudad de México es de 625 mm y la temperatura media anual
es de 15.9 C (
.climate-data.org ), lo ue es su ciente para
almacenar agua en los te idos crasos de plantas de ambientes
semi ridos en la época de lluvias y administrarla en el periodo
de secas (normalmente de noviembre a mayo). Sin embargo,
todo ardín re uiere mantenimiento para deshierbar las malezas,
abonar el suelo en algunos sitios, desparasitar individuos o
proteger a plantas uveniles de la insolación directa16. El dise o
b sico de los ardines xeró tos considera ue los vegetales sólo
obtengan recursos hídricos a partir de la lluvia, ue almacenen
el agua en sus te idos y ue con esta reserva hídrica puedan
pasar la época des avorable. En el periodo seco, las plantas
El ardín xeró to establecido en FES Zaragoza tiene como
nalidad, aparte de ser un rea verde, el realizar actividades de
divulgación cientí ca basadas en conceptos para explicar por
e emplo ue la Filotaxia (Filo: ho a y Taxia: ordenación) es la
disciplina ue estudia la orma y desarrollo de las estructuras
vegetales y ue las guras geométricas del dise o de base
del ardín xeró to, como la serie de Fibonacci, la proporción
urea y los ractales de distintas ormas, se encuentran en la
estructura de todas las plantas del Reino Vegetal, por lo ue
el conocimiento de esta geometría permite explicar orma y
unción de individuos, poblaciones y comunidades vegetales.
Así, puede ser m s pr ctico para un divulgador mostrar, por
e emplo, el crecimiento modular de las plantas o el óptimo
aprovechamiento de la luz solar, al minimizarse el traslape de
ho as en el olla e. También, el atrapanieblas instalado en el
ardín es una muestra de un mecanismo de cosecha de agua
de la atmós era, para complementar el suministro hídrico a un
cactus y avorecer su establecimiento. Las guras geométricas
del dise o original al ardín xeró to inicialmente se delinearon
mediante estacas de madera de 10 cm de alto pintadas de blanco,
sin embargo con el paso del tiempo se han erosionado, por lo
ue este dise o re uiere de estructuras m s sólidas ue soporten
la intemperización, como curvas delimitadas con guarniciones
de cemento.
Respecto a las actividades de divulgación cientí ca, se re uiere
instalar p neles y cédulas in ormativos, con los conceptos
base a di undir y letreros con una cha técnica de las especies
ue con orman el ardín (nombre común y cientí co, rea de
distribución, usos, nivel de endemismo y un dibu o bot nico de la
planta). Esto evitaría el tener un guía ue expli ue personalmente
las guras geométricas, la unción y nomenclatura de las plantas
crasas y el papel del atrapanieblas.
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diciembre, 2014
Monroy-Ata, A. & Vázquez-Benítez, B.: ardín eró to para divulgación cientí ca
CONCLUSIONES
Es actible construir ardines de cero riego en centros urbanos
de la zona inter-tropical (entre el Trópico de C ncer y el de
Capricornio), donde el agua potable es escasa y no es deseable
destinarla al riego de plantas. Se puede aprovechar la orma
de vida de los cactus y las plantas crasas para ormar dise os
a nivel de la super cie del ardín, ue puedan ser utilizadas
como medio de divulgación cientí ca y de educación ambiental.
Estos ardines pueden ser decorativos en par ues públicos o
algunos camellones de avenidas. Asimismo, pueden ser ardines
privados o azoteas verdes. México tiene un gran potencial en
el desarrollo de este tipo de ardines debido a la ri ueza de su
ora de ambientes ridos y semi ridos.
AGRADECIMIENTOS
Los autores agradecen el apoyo del Dr. Víctor Manuel Mendoza
Nú ez por el nanciamiento parcial para establecer el ardín
xeró to, así como el invaluable apoyo para su construcción
de la Dra. Rosalva García S nchez, de la iól. olanda Flores
Estrada, de la Dise adora Aidé Contreras ravo, de Ricardo
Rivera Reyes y de numerosos estudiantes de la licenciatura
en iología de la FES Zaragoza y de la Universidad Simón
olívar. La iól. renda Liliana Contreras realizó su servicio
social traba ando en el establecimiento y mantenimiento del
ardín xeró to. También se agradecen las observaciones hechas
al documento original por los revisores anónimos.
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