CO-006
COLOR ROJO CARMIN POLVO BD-520
FECHA EMISON: 04/11/2004
FECHA REVISION: 29/07/2011
NIVEL DE REVISION: 3
DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
También denominado grana cochinilla, rojo natural 4 o E120. Es un pigmento de un color rojo vivo obtenido de las hembras
desecadas del insecto Dactylopius coccus.
El proceso de obtención del carmín a partir de estos insectos consiste básicamente en extracción acuosa, filtrado, precipitación,
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secado, molido y esterilización, siendo finalmente envasado . El extracto de cochinilla es la solución concentrada que queda
después de que se elimine el alcohol de un extracto acuoso-alcohólico de insectos de cochinilla. El carmín es un polvo
hidrosoluble compuesto por ácido carmínico en un sustrato de hidróxido de aluminio.
Aprobado por la FDA y cumple con las especificaciones mencionada en el CODE OF FEDERAL REGULATIONS title 21, parts
73.1000 73, 11
*Copia fiel del certificado original.
DESCRIPCION
ESPECIFICACION
Apariencia
Color
Olor
Solubilidad
Color en Solución
pH (Sol 1%)
Concentración*
Plomo*
Material extraño
Absorbancia 458 nm
Polvo fino
Purpura
Neutro
Completa
Purpura
10.0 - 11.0 máx.
52% + - 1 de ácido carmínico
No mas de 1 ppm
Exento
Esta se compara VS referencia el
valor no debe variar 0.015
APLICACIONES:
Puede utilizarse de 0.00125 – 0.0015% en base al producto total.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO:
Lugar fresco y protegido de la humedad
VIDA DE ANAQUEL:
Máximo 24 meses en su empaque original.
EMPAQUE:
Caja de cartón en diferentes presentaciones.
CCFO21-00
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