Capital Humano

El Capital Humano como Ventaja Competitiva en el sector turístico
Capital
Humano
Ventaja
competitiva
Capital Humano (ventaja
en el contexto internacional)
Educación
Cambios en los últimos años
Han modificado
El mercado turístico
mundial
Estrategias
competitivas
Nuevos factores y
estrategias
Le han enfrentado
Nuevos retos y
oportunidades
Competitividad
Empresas
Capital Humano
Cantidad de conocimientos y competencias de la fuerza
Laboral acumulados por los individuos en el proceso de
Educación y formación (escolarización)
Características
Capacidad y talento innatos, cualificaciones adquiridas
El entrenamiento y la experiencia los hacen más útiles para
la producción de bienes, servicios y nuevos conocimientos
Turístico
Cantidad de conocimientos técnicos y cualificaciones que
poseen los trabajadores del sector procedentes de las
inversiones en educación formal y formación
Considerado factor
Clave
Por la necesidad de adaptación a los nuevos paradigmas
Del escenario turístico mundial
Ventaja competitiva
Capacidad de un país para añadir valor a sus recursos
Integrar de forma efectiva y eficiente los factores productivos,
Sociales e institucionales
Importante
Para
Manteniendo su presencia en los mercados
El sector turístico: análisis de activos intangibles y de su capital
Humano
Educación
Incrementa la productividad de los trabajadores
Teoría del Capital Humano
Sirve como señal de su capacidad innata no
Observable
Teoría señalizaciónselección
(credencialismo)
Permite el acceso a mejores puestos
Teoría de la competencia
Por los puestos
Estrategias competitivas
Fidelización de los clientes
Satisfacción de los turistas
Características
Calidad servicio percibido
Se logran
gracias al
Identificación del servicio recibido con las expectativas
previas del consumidor
Capital Humano
(Capacidad distintiva)
Calidad del producto
Turístico
Porque
Transmiten a los clientes una imagen positiva
Prestan servicios que posibilitan el cumplimiento
De expectativas
Logran la repetición o recomendación del
Destino
La competitividad está vinculada a la
Profesionalidad de los trabajadores
Rendimiento
educativo y desajuste
educativo
Teorías del capital
humano enfocado al
turismo
Tasa de Retorno:
Nivel Educativo
incremento en el nivel
retributivo obtenido por un
individuo por cada año
adicional de educación
reglada que este posee
A mayor nivel educativo mayor nivel
de retribución



BECKER 1964
Educación
Productividad
Nivel de Ingresos
ARROW Y SPENCE 1973

Capacidad Innata

Educación

Nivel de Ingresos




El mismach o desajuste educativo (el
nivel educativo no es el requerido).
2 tipos:

Infraeducación

Sobreeducación
Causas (3 teorías):
1. Teoría del Capital Humano
2. Teoría de la SeñalizaciónSelección, Credencialismo
3. Teoría de la Competencia
por los puestos
Thurow 1975
Educación
Coste Formación
Puesto
Nivel de Ingresos
Las empresas turísticas
demandan capital humano, en
ellas se busca el perfil de
formación por tanto el
conocimiento de la demanda de
capital humano turístico define la
configuración de su oferta
EL MERCADO DE TRABAJO EN
TURISMO
Análisis Cuantitativo

La demanda la hace un
consumidor privado y la
oferta la empresa.

La demanda de trabajo
será aquella cantidad de
trabajo que haga máximo
su beneficio
El nivel óptimo de empleo es:

W= PMaL*p=VPML
Características:




Inestabilidad
Estacionalidad
Movilidad
feminización
Fuentes:


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
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


CST.-Cuentas satélite de turismo
SCL-T Sistema de cuentas laborales de Turismo (OIT)
En España:
INE: Encuesta de ocupación hotelera y otros
alojamientos, EPA, Encuesta anual de servicios
IET, varios informes de empleo en turismo
INEM, afiliación a la SS
Organismos y empresas privadas: Cuentas impactur
(Exceltur)
Innovación tecnológica y
Formación
Análisis Cualitativo
-Valoramos la relevancia del capital humano en turismo para llevar a cabo estrategias de crecimiento en el sector,
por otro lado constatamos que el sector de turismo se caracteriza, con relación a otros sectores de servicios de la
economía, por un bajo nivel de educación formal de sus trabajadores, representando este problema uno de los
desajustes más importantes de las actividades turísticas.
-Para una mejor calidad del empleo turístico es necesario abandonar políticas de bajo coste de personal,
(abaratamiento de las contrataciones, por políticas de calidad en los recursos humanos, donde se tenga en cuenta la
cualificación y se valore significativamente la educación de los ocupados)
-Requieren trabajadores con mayor nivel
educativo
-Los recursos tangibles e intangibles están
ligados a la calidad del servicio turístico
-Es necesario el capital humano preparado para
un elevado nivel de atención al cliente.
Condicionantes:
-Tipo de empresa
-Desajuste tecnología
-I*D*I
-Rentabilidad Obtenida
-Tipo de contrato
-Jornadas y rotación
-Mano de obra Extranjera
-Falta de Capital Social
-Falta de Centros Formativos
especializados