ENTRANTES PESCADOS CARNES
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ENTRANTES 13.00€ Jamón Ibérico de Bellota 14.50€ Foie de pato con puré de manzana 13.80€ Ensalada templada de langostinos, gambas y piquillos 13.00€ Arroz meloso con gambas y almejas 11.80€ Crepes de txangurro con salsa de marisco Revuelto de hongos con foie, huevos de caserío y foie a la 11.00€ plancha Fritos (calamares y croquetas). Croquetas de txangurro, hongos y 10.00€ jamón y calamares hechos con chipirón fresco PESCADOS 15.00€ Bacalao al pil-pil, de Faroe, elaborado a baja temperatura 26€/kg Rape negro a la parrilla (para 2) 39.50€/kg Rodaballo salvaje a la parrilla (para 2) 16.80€ Lomos de merluza con almejas y langostinos en salsa verde 12.60€ Txangurro relleno al horno 16.50€ Almejas a la marinera CARNES Cabrito de Txertota asado con lechuga variada, nuestra especialidad Solomillo con pimientos de piquillo Cochinillo muy tierno, por su larga cocción a baja temperatura Solomillo con foie fresco y hongos Chuleta de viejo, asado a la parrilla 18.00€ 17.00€ 17.00€ 19.50€ 32€/kg POSTRES Flan Arroz con leche Crujiente de 3 chocolates con crema de vainilla y glaseado de naranja Tarta de chocolate con cremoso de frambuesa y nueces caramelizadas Tarta de queso con base de cacao y toques de naranja Torrijas caramelizadas con crema de arroz con leche Helados elaborados en casa: chocolate, fresa, vainilla y café 4.00€ 4.00€ 5.50€ 5.50€ 5.50€ 5.50€ 5.50€
