1 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia NÚMERO 35 AÑO IX Enero-Febrero 2014 Sumario La portada de Joe Burgos ¿Qué hacer en Dénia? Las Aulas hablan: Taller de inglés / El Tai Chi Fotografiar fuegos artificiales Participación ciudadana: Especial para señores Apartado de los alumnos: La luna ¿Qué es el abuelo? Curiosidades e historia Gastronomía: Recetas tradicionales Gastronomía: Recetas de otras tierras Salud: Envejecer con satisfacción Salud: Dolor de muñeca Salud: Por qué homeopatía Solidaridad: Conozcamos el Rotary Solidaridad: 60 años de lucha contra el Cáncer Historias escritas: Viaje de Pablo a la matanza Historias escritas: Echinoideas ¿Mascotas? Historias escritas: Los cines de Dénia Las lecturas de Carmen y Mercedes Fallas en Dénia Conoce tu ciudad: La Taifa de Dénia Conoce tu ciudad: Castillo de Olimbroy Ecología: Desarrolla la imaginación reciclando Rutas: El Montgó Ecología: Medusas Ecología: El erizo Humor: Para sonreír Las otras portadas 1 3 5 6 7 9 10 11 12 13 14 15 17 18 19 20 22 23 24 25 27 30 32 33 34 35 37 38 2 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia REDACCIÓN Y DIRECCIÓN: Nathalie, alias la profe; con la colaboración de Dolores Rojo, Conchín Olcina., Joe Burgos. HAN COLABORADO EN ESTE NÚMERO: Ana Ferrer, Ana Salvador, Andrés Vallano, Carmen Hidalgo, Conchín Olcina, Daniel Del Valle, Dolores Rojo, Elsa Hernández, Feli Riosera, Jesús Garzón, Jose Luis Rey, Josep A. Gisbert, Juan B. Cabrera, Juan J. Ballester, Lola Gimenez, Leopoldo, Manuel Marquez, Mercedes Valbuena, Nathalie Aparicio, Paqui Caparrós, Policia Nacional de Dénia, Rafael, Sergio Durán, Teresa Botella, Xavier Marí, Zan Ahoriah. PORTADA: Joe Burgos CONTRAPORTADAS: Alumnos de Diseño Gráfico: Daniel del Valle, Dolores Rojo, Conchín Olcina, Manuel Marquez. FOTOGRAFIAS: Proporcionadas por los alumnos o sus compañeros. CORRECTORES: Inma Campos y Javier Navarro. APROBADO POR: Susana García. ¿DONDE ENCONTRARNOS? Aula de informática Diseño Gráfico, los martes y jueves de 9 a 11 horas. CORREO ELECTRONICO: [email protected] EN LA RED: Lasaulas.blogspot.com FACEBOOK: Aules som IDEA Y DISEÑO: Nathalie Aparicio, la profe Las opiniones, comentarios y notas son exclusiva responsabilidad de los firmantes. Nuestro espacio está disponible para complementar información o expresar desacuerdo siempre y cuando se respeten las reglas de educación. ¿Qué hacer en Dénia? Agenda cultural Marzo 2014 ART AL CARRER Sábado 29 de marzo desde 19h. a las 21h. C/ Diana y Plaza del Consell Organiza: Adama ACTIVIDADES EN FAMILIA Información y reservas: 966420260 de 10h30 a 13h. SENDERISMO: Dénia- Jesús Pobre. Gata por el Montgó y paisaje agrícola. Domingo, 9 de marzo Concentración: 10h Iglesia de la Pedrera. Vuelta en tren desde Gata Duración: 4h Conmemoración del Día de la Dona Trabajadora. Colabora Associació MATRIA SANTA LLÚCIA Domingo 23 de marzo Ruta patrimonio – visita guiada Santuarios, ribats, ermitas y ermitoris. Ermita del siglo XV y precedentes romanos y andaluces. Punto en encuentro: Ermita de Santa Lucia a las 10h30 CINE CLUB Teatro Auditorio del Centro Social a las 19h. 3 € THE SESSIONS Domingo 2 de marzo Dir.: Ben Lewin EEUU, 2012, 98 mín. VO en inglés subtitulada en castellano No recomendada a menores de 16 años LA BICICLETA VERDE Domingo, 9 de marzo Dir.: Haifaa Al-Mansour Arabia Saudí, 2012, 98 mín. V. O. en árabe subtitulada en castellano. No recomendada a menores de 16 años 30 AÑOS DE OSCURIDAD Domingo 16 de marzo Dir.: Manuel H. Martín España, 2012, 87 mín. VO en castellano. No recomendada a menores de 7 años STOPPED ON TRACK Domingo 23 de marzo Dir.: Andreas Dresen Alemania 2011, 110 mín. VO en alemán subtitulada en castellano No recomendada a menores de 7 años BARCELONA NIT D’ESTIU Domingo 30 de marzo Dir.: Dani de la Orden España, 2013, 95 mín. VO en catalán No recomendada a menores de 12 años. COMMEMORACIÓN ANDALUCIA”. DEL “DÍA DE Sábado 1 de marzo a las 19h30 Casa Municipal de Cultura Organiza: Casa de Andalucía de Dénia CONFERENCIAS Casa Municipal de Cultura. “JUAN RAMÓN JIMÉNEZ, 100 años de Platero y yo”, Viernes 7de marzo a las 19h30h. A cargo de la Catedrática en Literatura, conferenciante y presidenta de la Associació Cultural Vent de Progrès Amparo Casado. Habrá lecturas literarias a cargo de Vicent Balaguer, Amparo Romero, José Vte. González e Isabel Ayala. Organiza: Casa de Andalucía de Dénia. “PROJECTO CUIDART DEL HOSPITAL DE DÉNIA: ART AL SERVEI DE LA SALUT” Jueves 31 de marzo a las 20h. CICLE l’Art avui a la Marina A cargo de Alicia Ventura Bordes. Historiadora del Arte y músico, comisaria de exposiciones y gestora cultural. Directora del Proyecto de Arte de la empresa DKV Seguros y del programa CuidArt del Hospital de Dénia. Organiza: De Reüll – IECMA CONVOCATORIAS Y CONCURSOS Casa Municipal de Cultura Plaça Jaume I, s/n. 03700 Dénia Telf.: 965 783 656 – Fax: 966 420 512 Información: www.denia.es/[email protected] XVIII CONCURS0 DE FOTOGRAFIA “TEMA DÉNIA” Presentación de obras hasta el 14 de marzo de 2014. XXXIV CONCURSO DE CARTELES DE LA FESTA MAJOR EN HONOR DE LA “SANTÍSSIMA SANG”. Presentación de obras hasta el 16 de mayo de 2014: III CONCURSO DE FOTOGRAFIA FALLES 2013 Presentación de obras del 15 al 30 de abril en Falla Centro. Glorieta del País Valencià, 8 (Mercería Fornés) 03700 Dénia Hospital de Dénia. Pda. Beniadlà, s/n 03700-Dénia 3 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia XVIII CONCURSO FOTOGRÀFICO DE LACTÀNCIA MATERNA MARINA ALTA Presentación de obres hasta el 31 de marzo de 2014 Más de 6000€ repartidos en 15 premios. Rellenar el formulario de participación en www.grupnodrissa.org adjuntando las fotografías en formato digital. Enviar fotografías impresas en papel de 20x25 EXPOSICIONES Casa Municipal de Cultura Horario: laborables de 11 a 14h y de 17 a 21h.sábado de 11 a 13h30 y de 18 a 21h. Exposición de pintura de AMPARO MUÑOZ Hasta el 15 de marzo Exposición “Dones de todos los colores”. Tapices de CARMEN SÁNCHEZ RUANO Del 23 al 29 de marzo Exposición de la Junta Diocesana de Cofradías y Hermandades de Semana Santa de la Diócesis de Valencia Centro de Arte l’Estació. Todos los días de 10 a 13h. y de 16 a 20h. Exposición de VICENTE TALENS. Del 14 de marzo al 20 de abril MÚSICA Teatro Auditorio del Centro Social “A CUATRO BANDAS” Viernes 14 de marzo a las 21h30 Cía. Flamenca Galvañ & Ramirez, presenta José Galvañ y Vanesa Ramírez, baile, Javier Leal, guitarra, Juan de Mairena, cante. Donativo: 10€ reservas tel. 652 608 837 Organiza: Peña Flamenca “Miguel Poveda” Colabora: Concejalía de Cultura del Ayuntamiento de Dénia. ALUMNOS DEL CONSERVATORIO “TENOR CORTIS” DE DÉNIA. Domingo 23 de marzo a las 12h Concierto Didáctico. Entrada libre limitada al aforo del local UNA NIT A L’OPERETA. Jueves 28 de marzo a las 19h Dénia - Clàssics Carmen P. Romero, soprano. José R. Martin, piano. Obras de T. Bretón, E. Arrieta i A. Messager. Entrada única: 12€. Venta anticipada de entradas y abonos: KONZERT FREUNDE. Ilse Kübler Tel. 965 788 840 – [email protected] PROAKUSTIK. Nico Mühlbacher – Dénia- C/ Diana 49 (esquina Parque Chabás) de lunes a viernes de 9h30 a 13h30 Venta en la taquilla del Centro Social: El mismo día del concierto a partir de las 18h. TEATRO Teatro Auditorio del Centro Social Venta en taquilla: dos días antes del espectáculo de 19 a 21h.el mismo día del espectáculo a partir de las 19h. FICCIÓ Sábado 8 de marzo a las 20h30. Albena Teatre con Carles Alberola Recomendado para adultos Lengua: valenciano Entrada: 6€ “MELODY” Martes 11 de marzo a las 20h Jaycee producctions Entrada: 5€ Actuación benéfica. En inglés Tel. 627 400 465 E-mail: [email protected] Organiza: Escuela Oficial de Idiomas Colabora: Ayuntamiento de Dénia. Concejalía de Relaciones Internacionales. “1er MATCH DE IMPROVISACIÓN DE LA MARINA ALTA” Jueves 27 de marzo a las 20h30 Organiza: la E.T.C. para la celebración del Día Mundial del Teatro. Entrada: 3€ FESTA GOLFA DE TEATRO: Sábado 29 de marzo Celebración del Día Mundial del Teatro 20h “BUSCANDO EL AMOR “de Juan Luís López. Grupo TeChabás. En castellano. 21h30 Sopar Golfo 22h15 “¿HAS DIT CRISIS?” (5 idees per a eixir de la crisi). En valenciano. Textos de Juan Luís López, Toni Pérez, Alex Pérez, Marc Galiana i Christian Jiménez. Con la intervención de la actriz Imma Sancho. Donativo: 10€ (incluye el sopar) Organiza: Asociación Teamorfosis y Montgó a Escena. “HISTÒRIA D’UN PALLASSO” Domingo 30 de marzo a las 12h. L’Oracle de l’Est Recomendado para todos los públicos Entrada libre limitada al aforo del local. 4 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia Las aulas hablan Taller de inglés Sergio Duran, profesor de Inglés Os saludo a todos de nuevo desde el taller de inglés. Me llamo Sergio y soy el profesor. Otro curso más hemos comenzado con buen pie las clases. Los grupos de este año están formados por los alumnos del curso pasado y también otros nuevos “fichajes. Debo decir que tras algunos “ajustes” de última hora, cada alumno está en el grupo que creo que mejor se ajusta a sus necesidades, capacidades y objetivos. Este año hemos comenzado con el temario previsto, volviendo a tratar conceptos de años anteriores y hemos introducido algunos otros nuevos, en especial conceptos fonéticos de gran importancia y la destreza en el uso del diccionario, sin duda alguna nuestro “best friend” en el aprendizaje del inglés. Tal y como todos conocéis, existen tres niveles en las Aulas de la Experiencia: inicial, intermedio y avanzado. En todos ellos realizamos un avance progresivo en las cuatro áreas clave del aprendizaje de cualquier idioma, a saber, comprensión lectora, comprensión auditiva, expresión escrita y expresión oral. Es muy importante comprender el objetivo fundamental que se persigue en este taller: potenciar el uso de la memoria, destreza y razonamiento lingüístico mientras nos relacionamos y aprendemos todos de todos y con todos, teniendo como centro una materia (el idioma inglés) de indiscutible valor práctico. Gracias a todos por dejarme disfrutar a vuestro lado de esta Experiencia tan interesante. Estoy a vuestra disposición. El Tai Chi Conchín Olcina, alumna del grupo de Los Empollones Hace más de veinte años, cuando aún estaba trabajando tuve la oportunidad de ir a ver una exhibición de Tai Chí Chuan estilo Chen por el profesor Pep Arlandis. Fue un amor a primera vista, lo que veían mis ojos pasaba directamente a mi corazón y a mi alma dándome una paz interior indescriptible. Los movimientos suaves y al mismo tiempo energéticos daban a la exhibición una visión de un arte marcial verdaderamente hermoso. Me interesé por el tema e intenté por todos los medios compaginar el aprendizaje con mi trabajo, pero fue inútil. Una persona sabia me dijo “no es el momento, cuando lo sea lo sabrás”. Y así ha sido, llegó el momento y he podido acceder a clases de taichí con la esposa de Pepe, Mª José Quintero que profesa el mismo estilo y enseña con la misma pasión un arte que lleva en la sangre y que con suma paciencia hace que amemos al Tai chí. En las clases adaptadas que se dan en las Aulas de la Experiencia para todas las edades, hacemos un precalentamiento de todos los músculos y luego repetimos los movimientos hasta que salen fluidos con manos vacías, con abanico y también con espada o palo (aunque yo aún no he llegado a esto). Tampoco tenemos la agilidad de la juventud en sus giros y saltos pero eso es lo bueno del Taichí, que también se puede girar y rodar sin saltar según la agilidad del alumno. Pero, el que él sea alumno mayor o joven es lo mismo, tiene efectos beneficiosos sobre el cuerpo y la mente, ayuda a relajarse y a controlar los movimientos de los músculos, mejorando sobre todo la fortaleza en las rodillas. Y lo tenemos a nuestra disposición en las Aulas de la Experiencia de Dénia. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 5 Fotografía de fuegos artificiales Jesús Garzón para el taller de informática medio-avanzado Fotografiar significa dibujar con la luz, y este es uno de los mejores ejemplos. Nuestra cámara se puede convertir en una buena pareja para divertirse con ella. En esta ocasión la invité a un espectáculo de fuegos artificiales; tan comunes en nuestra tierra, y mucho más en las festividades de Fallas que tan próximas quedan. Trabajando en modo semiautomático y con unos sencillos ajustes, podemos captar impresionantes imágenes llenas de colorido y alegría. Por si os viene bien, os voy a dar la receta que utilicé para tomar estas explosivas imágenes: Esta vez, me llevé de compañera mi réflex digital, vestida para la ocasión con un objetivo-zoom 28/70. Estas longitudes focales fueron suficientes para hacer fotos de conjunto y tomar cercanas imágenes de los rosetones que forman algunos cohetes al explotar. También es conveniente llevar un monopode con rótula, o un pequeño trípode que podamos colocar encima del techo de un coche u otro objeto fijo. Si no disponemos de alguno de estos útiles deberemos apoyarnos bien sobre algún objeto rígido, pero corremos serio peligro de que las fotos salgan “movidas”, debido a los largos tiempos de exposición que precisaremos. Por estos motivos, tampoco es conveniente utilizar focales más largas, pues necesitan aberturas mayores y velocidades de obturación más rápidas y, consecuentemente, mayores tiempos de exposición para este tipo de fotografía. Llevar un trípode normal puede ser un engorro, ya que a estos acontecimientos suele acudir mucho público. Me aseguré de llegar al lugar con suficiente tiempo de antelación para poder escoger un sitio idóneo para las tomas. Si tenemos la oportunidad de hallar algún tipo de objeto o figura, como por ejemplo una estatua o similar, que colocar a contra luz, las fotos ganarán en significado. Conseguir un punto de vista elevado, por encima de las cabezas de las personas sería lo ideal. Bien, pues allí estaba yo cómodamente instalado en el lugar elegido, en primera fila y vigilando para que no se me colara nadie delante a última hora y me complicara el reportaje y en ese momento me puse a hacer los ajustes en la cámara. Seleccioné una sensibilidad ISO de 400, que estimé la más adecuada; ya que elegir una mayor nos daría demasiado “grano” en las imágenes. En esta ocasión, programé el equilibrio de color para “luz día”, lo que me proporcionó unos tonos más cálidos. Para trabajar de una manera cómoda, podemos utilizar el modo de exposición semiautomático, dando prioridad a la abertura de diafragma y seleccionando el diafragma más abierto que nos pueda proporcionar el objetivo. Pondríamos en un serio aprieto a nuestra compañera si eligiéramos un enfoque automático, debido a la rapidez con la cual se suceden las imágenes; por lo tanto, el enfoque lo haremos en modo manual, enfocando al infinito. Con ello también nos despreocuparemos de la profundidad de campo. Mucho cuidado con tocar el anillo de enfoque accidentalmente mientras estemos trabajando, nos puede dar un serio disgusto. Será conveniente comprobar constantemente que está en la posición adecuada, ya que en la pantalla donde se muestran las imágenes que capturamos no podremos apreciar claramente los posibles desenfoques. Finalmente programaremos la cámara para que haga una medición de la luz matricial, con preferencia a las zonas centrales. Con estos ajustes, la selección de la velocidad de obturación se hará de modo automático, con resultado de velocidades muy lentas (1/30, 1/15, o incluso menores), por ello la necesidad de estar bien apoyados. ¡Pues ya está! La pareja preparada y dispuestos a disfrutar del espectáculo y a darle gusto al dedo. Os aconsejo que no dejéis de disparar indiscriminadamente; pues lo mágico de este tipo de fotografía es que nunca sabes de antemano la imagen que vas a capturar. Después, en el ordenador, elegiremos las imágenes que más nos agraden. Con un programa de retoque fotográfico se pueden eliminar objetos molestos como farolas, señales de tráfico o cables. Cosa que en esta ocasión todavía no he realizado para que pudierais comprobar lo que quiero decir. 6 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia Participación ciudadana, Policía Nacional de Dénia Especial para señores o ¿no? El beso del sueño No es lo mismo que le roben a golpes, que le roben a besos. Lo malo es que también se puede acabar de esta última manera en el hospital y aligerado de sus pertenencias. Eso es lo que le ha ocurrido a varios hombres entrados en años, en Madrid, a primeros del pasado mes de diciembre, y también a alguno más en Almería, un mes antes, quienes fueron víctimas de robos mediante el procedimiento del “beso del sueño”. Las presuntas autoras de estos reprochables actos fueron detenidas por la Policía y puestas a disposición judicial, acusadas de varios delitos de robo con violencia. Esta modalidad delictiva, pasó de ser una leyenda urbana a hacerse famosa a finales de los 80 y 90. Era la estrategia que utilizaban algunas prostitutas para dormir al cliente vertiendo Rohypnol u otras sustancias parecidas para dejarle inconsciente y robarle. Actualmente se han detectado al menos 50 casos a lo largo del año pasado en España, en los que mujeres de mediana edad han seducido a hombres mayores, en bares, salas de fiesta o similares, para posteriormente acompañarles a sus casas y allí administrarles algún tipo de estas sustancias disuelta en la bebida y robarles sus pertenencias de valor. En algunas ocasiones llegaron a acompañarle hasta el cajero automático para que sacara dinero. Las autoras utilizan drogas sedantes tales como las benzodiacepinas, el ácido gammahidrobutrico, la ketamina o la escopolamina, también llamada burundanga, un alcaloide tropánico que se encuentra en las plantas de la familia de las solanáceas (beleño blanco, burladora o borrachera, mandrágora y otras). Estas sustancias tienen capacidad para inhibir la voluntad, perder la capacidad de pensar y borrar la memoria. Incluso pueden llegar a producir la muerte por sobredosis o por sufrir algún tipo de enfermedad. Aparte de utilizarse este método para el robo en personas mayores, hay que resaltar que también se usa para las violaciones de chicas jóvenes. En España no hay constancia de que exista ningún estudio epidemiológico, pero podemos extrapolar los datos estadísticos a otros países. En Francia se han registrado más de 200 agresiones sexuales relacionadas con drogas en los últimos ocho años, y en Alemania más de 300 chicas llamaron en 2005 a centros de auxilio porque creyeron haber sido violadas bajo los efectos de alguna droga. Lo mismo ocurre en el Reino Unido, con más de cien denuncias al año, y en Estados Unidos, con casi 1.200 casos denunciados en los últimos dos años. Muchas veces no se denuncian estos hechos, tal vez por la amnesia sufrida o por el sentimiento de culpabilidad y vergüenza ante lo ocurrido. La ausencia de análisis de sustancias estupefacientes en el organismo frenan el esclarecimiento de este tipo de agresiones. La realización de pruebas toxicológicas en las primeras 24 horas es clave para aclarar estas agresiones. Estas drogas se metabolizan por la orina, el sudor o las terminales capilares. El no saber que se ha ingerido una sustancia psicoactiva favorece que los efectos sean más potentes, que la sensación de conmoción y extrañeza sea mayor, y más aún si se ha consumido alcohol. Si en Francia la sustancia más común para la comisión de estos delitos es la benzodiacepina (el Rohypnol se encuentra en este grupo de fármacos), en España se ha incorporado con fuerza la denominada escopolamina (burundanga). A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 7 El drink detective es una especie de test de benzodiacepinas, GHB y ketamina. Con un cuentagotas o un bastoncillo, se toma una muestra de la bebida y se deposita sobre un papel secante que contiene reactivos para estas sustancias. Apareció en Estados Unidos y Reino Unido en los años 80, y actualmente se está volviendo a comercializar ante el nuevo auge de estas conductas delictivas. Afortunadamente no existe constancia de que en nuestra ciudad se hayan producido este tipo de hechos, pero no está mal saberlo para evitar ser víctima de ellos. El abrazo Lo que sí se ha detectado es una modalidad delictiva de naturaleza sexual o afectiva, es en el llamado hurto por el procedimiento del abrazo. En lo que va de año se ha denunciado en Denia un hecho y el pasado año fueron tres las personas afectadas. El modus operandi es el siguiente: una chica de entre 20 a 25 años se acerca cariñosamente a un señor mayor y comienza adularle diciéndole qué guapo que es, o qué bien se conserva, preguntándole si está casado, si vive solo, etc., mientras comienza a hacerle caricias y darle abrazos. De esa manera consigue sustraerle cadenas, pulseras, reloj, cartera, y todo tipo de complementos de valor, sin que se percate de ello, al estar completamente obnubilado. Una vez ha conseguido sustraer los objetos de valor, en cuestión de escasos minutos, la chica desaparece rápidamente y si te he visto, no me acuerdo. Cuando el señor se repone de la situación y se da cuenta de lo que realmente ha sucedido, la ladrona ya se encuentra muy lejos, haciendo recuento del botín. A pesar de actuar a cara descubierta y aproximarse a muy escasa distancia de la víctima, se hace muy difícil el reconocimientos posterior, debido a factores tales como lo sorpresa y la rapidez de la acción. Además son excelentes actoras, pudiendo fingir acentos y otras actitudes para confundir al incauto. También dificulta la identificación el tratarse de verdaderas bandas de delincuentes itinerantes que se dedican a éste y a otros tipo de hurtos y estafas no violentas como son las modalidades de la mancha, la estampita, el tocomocho, etc. No obstante, cuando son sorprendidas y detenidas por la Policía, se les suele imputar una buena cantidad de estos hechos al revisar las denuncias a nivel nacional. Ya sabe, si se le acerca una jovencita y comienza a hacerle carantoñas, no tiene que ser precisamente porque sea usted un dandy. Tenga cuidado, no se deje hacer y fíjese bien en cualquier detalle físico que pueda valer para una identificación posterior (marcas, cicatrices, tatuajes, deformidades, etc.) Suelen actuar en zonas comerciales y en las inmediaciones de los bancos. La novia rusa (*) Como no podía ser de otra manera, en Internet también se dan hechos delictivos relacionados con los sentimientos afectivos. Es el caso, por ejemplo, de la estafa de la novia rusa. Normalmente se trata de sitios web dedicados a poner en contacto a chicas que quieren emigrar de lo que antiguamente era la Unión Soviética, con hombres (normalmente mayores) de la Europa más acomodada que buscan pareja. Se produce un intercambio de e-mails, en los que “ella” da muestra de sinceros sentimientos y adjunta fotografías en las que aparece una chica muy bien parecida. Nunca se produce un contacto físico más o menos real (conversaciones telefónicas, videoconferencias, etc.), solamente correos electrónicos o, como mucho, chat. Cuando el incauto está bastante convencido, le dice que quiere a ir a visitarle. Una vez que han conseguido la cantidad de dinero que le han pedido para el viaje y el visado, desaparecen para siempre. Muchos hombres se han visto de esta manera solos en la sala de espera de un aeropuerto, con el corazón roto y la cuenta bancaria aligerada. Nuestro mayor deseo es su mayor seguridad. Plan Mayor Seguridad. * Nota: El nombre “la novia rusa” es el que se le ha dado comúnmente a este tipo de estafas. De ninguna manera se pretende desde este artículo tratar de manera despectiva a las mujeres de esta nacionalidad. La imagen que muestra las miles de sitios web relacionados con las novias rusas, no significa que todos ellos sean de contenido fraudulento. 8 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experie ncia de Dénia El apartado de los alumnos Vamos a hablar de la luna José Luis Rey Santo-Domingo compañero de informática. Algunos recordaréis mis pequeños artículos sobre el espacio, las galaxias y las estrellas, y sobre todo el último en el que reflexionaba la posibilidad (casi certeza) de que no estábamos solos en el universo. Hoy, quiero comentaros unos hechos científicos reales que pueden dar lugar a que vuele nuestra imaginación La Luna es 400 veces menor que el Sol. Y está 400 veces más cerca de la Tierra que de éste. A esta coincidencia numérica debemos los eclipses totales de Sol y aunque son astros de un tamaño completamente diferente, sorprendentemente se ven del mismo tamaño desde la Tierra, por esa razón, la mayor parte de las veces en que hay un eclipse de Sol, la Luna tapa milimétricamente el disco solar, lo cual es matemáticamente casi imposible. En la década del 60´ los científicos rusos Mijail Vasin y Alexander Sherbakov, tesis avalada posteriormente por otros científicos, y dado que la ciencia no ha podido explicar aún el origen de nuestro satélite, consideraban que la Luna, nuestro acompañante, es un satélite artificial. Dicha hipótesis se sustenta con 8 “misterios”, que analizan algunos de los puntos más asombrosos acerca de nuestro satélite. 1º misterio: La luna tiene una órbita prácticamente circular. La órbita de la Luna, por su tamaño resulta físicamente casi imposible que sea prácticamente circular, cuando todos los cuerpos celestes tienen orbitas elípticas. Si la Luna fuese un cuerpo que en un momento determinado fue captado por la Tierra y adquirido una órbita natural, se esperaría, naturalmente, que ésta fuera elíptica. En cambio, la órbita de la Luna es circular. En cuanto al tamaño, resulta que la Luna es una cuarta parte del tamaño de la Tierra, y físicamente, la relación de tamaños entre un planeta y su satélite es muchas veces menor. 2º misterio lunar: La curvatura inverosímil de la Luna. La curvatura que posee la superficie lunar es inexplicable. No es un cuerpo redondo. Por lo que parece que este cuerpo celeste es una esfera hueca. Siendo así, parece extraño que la Luna pueda soportar esa extraña estructura sin romperse. Una explicación propuesta por los autores de este estudio es que la corteza lunar está fabricada de un armazón duro de titanio. De hecho, se ha comprobado que la corteza y las rocas lunares poseen un extraordinario nivel de titanio. 3º misterio lunar: Los cráteres lunares Los cráteres de la luna son todos achatados y no cóncavos como si hubiese algo debajo de la superficie lunar más duro que no dejase profundizar mas allá. Es como si una capa de materia muy resistente no permitiera la penetración de meteoritos al centro del satélite. Incluso cráteres de 150 kilómetros de diámetro no tienen más que 4 kilómetros de profundidad cuando tendrían que tener al menos 50 kilómetros de hondo. 4º misterio lunar: Los mares lunares ¿Por qué un 80% de los mares lunares se encuentran en el lado derecho de la Luna? Existe una parte donde caen los meteoritos y otra parte donde se encuentran los mares y océanos en la que parece que la gravedad es mucho menor para evitar los impactos 5º misterio lunar: Los mascones La atracción gravitatoria sobre la superficie lunar no A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 9 es homogénea. Son sitios donde parece existir materia de mayor densidad, o bien, mayor cantidad de ésta. 6º misterio lunar: La asimetría geográfica La famosa cara “oculta” de la luna posee muchos más cráteres, montañas y accidentes geográficos. Lo cual resulta extraño. Está completamente bombardeado, es como si hubiera servido de escudo protector durante su traslado. 7º misterio lunar: La baja densidad de la Luna Nuestro satélite posee el 60% de la densidad de la Tierra. Si fuese parte de un desprendimiento de esta, tendría que tener una densidad parecida. 8º misterio lunar: El origen Actualmente no se sabe cuál es el origen de la Luna, hay diversas teorías, (esto podría ser otro artículo). Para finalizar, por hoy, os dejo estas curiosas fotos, Una es de la Estrella de la muerte, de la película La guerra de las Galaxias, y la otra, es real y pertenece a IAPETUS que es una luna de Saturno. Parece inquietante, ¿no? ¿ES LA LUNA UN SATÉLITE ARTIFICIAL? ¿Qué es un abuelo? Dan ie l de l Va l l e de León A continuación encontrará respuestas a esta pregunta, escritas por niños de 8 años. 1- Los abuelos son una señora y un señor a los que le gustan mucho los niños chiquitos. 2- Un abuelo es una abuela, pero hombre. 3- Los abuelos son gente que no tienen nada que hacer, sólo están ocupados cuando nosotros los vamos a visitar. 4- Los abuelos son tan viejitos que no deben correr. 5- Los abuelos son personas con las que es bien divertido salir de compras. 6- Cuando salimos a pasear con ellos, se detienen para enseñarnos cosas bonitas, como hojas de diferentes formas, un ciempiés de muchos colores o la casa del lobo. 7- Ellos no nos dicen: "¡Apúrate!" 8- Por lo general, las abuelas son unas señoras bien gordas, pero así y todo se agachan para atarnos los zapatos. 9- Son unos señores que para leer usan gafas, siempre los pierden y cuando me he quedado a dormir con ellos usan unas ropas cómicas. 10- Algunos abuelos tienen papás, esos sí son bien viejitos, la mamá de mi abuelita, se puede quitar las encías y los dientes, a la misma vez. 11- Nos responden a preguntas como:¿Por qué Dios no está casado? o ¿Por qué los perros persiguen a los gatos? 12- No les importa contarnos el mismo cuento varias veces y les encanta leernos historias 13- Todo el mundo debe buscarse unos abuelos, son las únicas personas grandes, que siempre están contentas de estar con nosotros. 14- Ellos saben que antes de dormir podemos comer "algún dulce", les encanta rezar con nosotros y nos besan y consienten aunque nos hayamos portado un poco mal. 15- A un niño de 6 años le preguntaron dónde vivía su abuelita y él contestó: Ella vive en el aeropuerto, cuando la necesitamos vamos allá y la buscamos y cuando queremos que regrese a su casa la volvemos a llevar a su aeropuerto. 16- Mis abuelos son de lo mejor; nos dejan correr, saltar en la cama y si mis papás nos quieren regañar, ellos los regañan a ellos. 17- Pues son mayores, muy divertidos y muy pacientes, pero me parece que mi papá quiere que sean también sus abuelos porque los abraza mucho... necesito decirle que se consiga los suyos. 10 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Curiosidades e Historia Dolores Rojo, grupo de Los Empollones Si algo nos gusta es comprar, renovar, cambiar y al final ni nos fijamos en lo que tenemos entre manos. Pongamos por ejemplo que nos compramos un traje, sabemos que se compone de tela, hilo, y manos que lo han confeccionado, pero también de una pieza que muy pocos conocen “las hombreras” ¿y que son las hombreras? Se preguntarán algunos, pues lo que hace que el hombro tome su forma elegante. Permitidme que me tome la libertad de contar de 1ª mano su elaboración. Por el año 1962 visité una fábrica (bueno trabajé en ella) donde todo el trabajo era artesanal, a base de gusto, de equipo, ganas de hacer las cosas bien. Las había de goma espuma, que se recortaban desde una barra de dicho material. Luego estaban las confeccionadas con bases de guata, que se les daba forma y cosían, bueno se acolchaban, porque coser es la maquina plana y rastrea la mesa, y el acolchado hace que la aguja suba y baje, y las manos artesanas dan su forma ovalada con la forma del hombro del traje o vestido. Su elaboración aún sigue haciéndose como antes artesanal y en el mismo sitio. De 300 metros cuadrados han pasado a 6.000 con un equipo de tecnología punta. El fundador D. Roberto Aracíl Botella, era el que montaba las máquinas para todo el rodaje de la elaboración de la hombrera. Hoy sigue su 3ª generación y conservan al personal en edad de trabajar. Hay que remontarse a 20.000 años de antigüedad cuando la costura manual tiene su inicio. Las primeras agujas de coser fueron hechas de huesos o cuernos de animal. Las agujas de hierro fueron inventadas en el siglo XIV. Las primeras agujas con orificio para enhebrado aparecieron en el siglo XV, nacimiento de la primera máquina de coser. Tanto Thomas Saint, cómo Balthasar Krems o Josef Madersperger hicieron sus intentos, pero fueron infructuosos. Las máquinas de coser no entraron en producción hasta la década de 1850, cuando Isaac Singer consiguió con éxito comercial su máquina. Aun así, Elías Howe demandó a Isaac Singer por violación de patentes y ganó el juicio en 1854. Pero hay otras máquinas para cuero, piel, con el cual se confeccionan bolsos, calzado, cinturones, carteras, mochilas incluso sillas de montar, en fin como suele llamarse marroquinería. Como veréis os dejo toda clase de detalles como maquinaria y esos datos que pasan desapercibidos al comprador. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 11 Gastronomía Recetas tradicionales Feli Riosera, alumna de Baile . Alubias canela estofadas Ingredientes 400 gr de alubias 1 cebolla ½ pimiento verde, ½ pimiento rojo 2 zanahorias 1 ramita de apio 1 hueso de jamón 2 hojas de laurel 1 cabeza y 3 dientes de ajo 1 tomate 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva virgen Sal y una pastilla de caldo de carne Elaboración Poner las alubias en agua la noche anterior. Pelar y trocear las verduras en dados pequeños. Poner a cocer las alubias con agua fría junto con el hueso de jamón, las hojas de laurel y la cabeza de ajos. En una sartén sofreír las verduras: primero la cebolla, luego la zanahoria, el ajo, los pimientos, el apio y por último el tomate. Cuando esté hecho añadir el pimentón cuidando que no se queme y unas cucharadas del caldo de las alubias y la pastilla de caldo concentrada. Dejar enfriar un poco y cuando estén medio cocidas las alubias añadir todas las verduras y dejar cocer todo junto a fuego lento y sin remover mucho para que no se deshagan las alubias. Sugerencia: Si gusta el sabor del ajo, sacar la cabeza de ajos cocida, aplastarlos y añadir a las alubias. Huevos gratinados con jamón Ingredientes 8 huevos 2 cebollas, 2 dientes de ajo 300 gr de champiñones 150 gr de jamón serrano 150 gr de salsa de tomate casera 2 cucharadas de harina Aceite de oliva Queso curado rallado 750 cc de leche 1 cucharada de mantequilla y sal Bechamel Elaboración Cocer los huevos, pelarlos, partirlos por la mitad a lo largo sacar las yemas y reservar. Pochar las cebollas picadas finas y los ajos, cuando la cebolla esté transparente añadir los champiñones troceados y dejar que se haga todo junto unos minutos hasta que pierda el agua que sueltan. Añadir el jamón picado y las yemas de huevo desmenuzadas y dejar que se haga unos 5 minutos. Dejar que se enfríe antes de rellenar con ella los medios huevos cocidos, colocarlos en una fuente de horno, cubrirlos con una bechamel clarita (se explica al final) y salsa de tomate, espolvorearlos con queso rallado. Salsa bechamel Poner a calentar 1 cucharada de mantequilla y otra de aceite, rallar media cebolla muy fina y dejar que se haga un poco, luego añadir 2 cucharadas de harina, dorarla e ir añadiendo leche poco a poco hasta que nos quede una crema sin grumos y clarita. Flan de arroz con leche Ingredientes 1 y ½ l de leche 250 gr de arroz 200 gr de azúcar 6 huevos Corteza de limón Canela en rama y molida 12 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Elaboración Se pone a hervir la leche con la corteza de limón (solo lo amarillo), el palo de canela y el azúcar. Cuando rompa a hervir se echa el arroz, y se deja cocer lentamente, removiendo de vez en cuando para evitar que se pegue. Tiene que quedar espeso y blandito. Sacar el palo de canela y la corteza de limón. Una vez hecho el arroz se deja atemperar. Mientras, se baten los huevos y se mezcla todo bien. Se prepara una flanera caramelizada con el azúcar tostado y se vierte la mezcla encima. Se cuece al baño maría, se comprueba si está cocido con una aguja, hasta que salga limpia. Se desmolda templado, y se espolvorea por encima con canela molida. Se dejan enfriar y se sirven con su almíbar o con nata y cerezas Recetas de otras tierras - Grecia Ana Ferrer, alumna de Los Lumiers Pastítsio me prássa o Pasticho con puerros Ingredientes para 4 o 5 personas 1 guindilla 100 gr de aceitunas negras 3 huevos sal y pimienta ½ kg de espaguetis gruesos 1 ½ kg de puerros 100 gr de mantequilla 1 ½ kg de tomates maduros Elaboración Se hierven los espaguetis (no mucho) en agua con sal. Se escurren, se saltean con la mitad de la mantequilla y se colocan en una fuente resistente al horno untada con mantequilla. Aparte, se limpian los puerros, se cortan en trozos de unos 10 centímetros y se hierven en agua con sal. Una vez hervidos se escurren y se saltean con el resto de la mantequilla unos 10 minutos. A continuación se cubren los espaguetis con los puerros, se espolvorean con la pimienta y sobre ellos se colocan los tomates cortados en rodajas. En un extremo de la fuente se pone la guindilla y se mete en el horno a fuego mediano durante 40 minutos. Mientras tanto se pasan las aceitunas por agua muy caliente y se esparcen en la fuente. En un plato se baten los huevos y se vierten encima 10 minutos antes de terminar. Se condimenta con sal y pimienta y se deja en el horno hasta que tome un color dorado. Se sirve caliente o frio indistintamente Arní xidáto sto tigáni o Cordero en vinagre a la sartén Ingredientes para 4 o 5 personas 1 pierna de cordero cortada en rodajas 1 taza de las de té de vinagre 2 o 3 cucharadas de harina ½ vaso de aceite 2 cucharadas de mantequilla 4 o 5 dientes de ajo Sal y pimienta Elaboración Se golpean las rodajas de carne con la maza del almirez. Se pasan por la harina y se fríen con aceite y mantequilla al 50%. Una vez fritas se dejan en una cacerola. En una sartén se pone el ajo picado, sal, pimienta, aceite y el vinagre con una cucharada de harina disuelta en él. Se deja cocer hasta que espese y se hace la salsa, entonces se rocía con ella la carne y añadiendo un poco de agua se deja que cueza en la cacerola a fuego lento con cuidado que no se agarre moviendo frecuentemente la cacerola. Se sirve caliente con patatas fritas. Míla psitá me karýdia o Manzanas asadas con nueces Ingredientes: 6 manzanas grandes redondas 150 gr de nueces picadas 150 gr de pasas 1 cucharada de canela 100 gr de azúcar 1 copa de coñac Elaboración: Se lavan las manzanas y se quita la parte central con las semillas. Después en un recipiente, se mezclan las nueces, las pasas, el azúcar y el coñac. A continuación se colocan las manzanas en una fuente para horno y se rellenan con el relleno que se ha preparado, se espolvorean con canela y se asan a fuego medio durante 40 minutos. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 13 Salud Envejecer con satisfacción (II) Tiempo para su salud Dr. Xavier Marí i Cerezo, Director médico Balnearios Activos La Salud no es fruto de la casualidad. No podemos obviar que hay enfermedades que sobrevienen sin causas provocadas por las actitudes y los comportamientos de quienes la padecen, sin causas conocidas, incluso hay enfermedades sobre las que las actitudes y los comportamientos de los pacientes poco pueden hacer para modificar su transcurso y evolución. Cierto, pero para no dejar al azar nuestra Salud, debemos de tomar parte activa sobre la misma. Tres son las fases que entendemos existen en la toma de decisión sobre ¿qué hacer para procurarnos una buena salud? 1.- La sensibilización Sin ella no vamos a tomar conciencia de la necesidad de nuestro protagonismo en la gestión de nuestra Salud. 2.- La información Es la base para la toma de una decisión con libertad. Es cierto que en el campo de la Salud existen demasiadas opiniones y no todas en un mismo sentido, más bien puede ocurrir que existan opiniones basadas en supuestos “oficiales” o “científicos” que sean divergentes. Aquí es donde procuraré siguiendo los consejos de Benjamin Disraeli “es mucho más fácil ser crítico que ser correcto” comportarme con la mayor corrección y la menor crítica sobre las teorías que no compartamos, sobre todo cuando se basen en criterios de la evidencia o de la ciencia. 3.- La formación En hábitos saludables, que nos permitan “prevenir” los factores de riesgo conocidos, “tratar” las alteraciones que ya hayan hecho presencia y bien nos provoquen pérdida de Calidad de Vida o nos induzcan a esa pérdida, y “recuperar” las condiciones óptimas para disfrutar de un envejecimiento satisfactorio. Ya apuntábamos en la anterior colaboración cómo hoy en día tenemos conocimientos suficientes para poder adoptar actitudes y comportamientos que nos permitan llevar una vida saludable, y que además son cinco los pilares sobre los que asentamos la Calidad de Vida y sobre los que iremos desarrollando nuestras colaboraciones, recordamos: Las Enfermedades Cardiovasculares El Dolor La Alimentación, la nutrición y la hidratación La Respiración La Soledad Apuntemos los Factores conocidos que favorecen la Calidad de Vida y la Salud en la vejez 1.- Sueño y descanso 6.- Sexualidad 2.- Ejercicio Físico 7.- Higiene personal 3.- Termalismo 8.- Higiene doméstica (prevención de accidentes domésticos) 4.- Chequeos periódicos 9.- Participación socio-laboral 5.- Alimentación 10.-Actividad intelectual. Filosofía de vida positiva. Permítanme, aunque parezca una justificación para mis opiniones que les participe de la siguiente declaración institucional que se hizo el pasado 23 y 24 de abril por la Federación Mundial del Termalismo y la Climatoterapia, reunida en St. Petersburgo: “La MEDICINA TERMAL es un sistema organizado de proporcionar beneficios para la salud en los balnearios mediante el uso de recursos terapéuticos principalmente naturales, las propiedades climáticas y la educación y tratamiento de los pacientes, promoviendo la vida sana, prevención y rehabilitación.” Les invito a que dediquen una parte de Su tiempo a la Salud. 14 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Dolor de muñeca Síndrome del túnel del carpo o STC Dr. Juan José Ballester Giménez Médico Odontólogo Especialista en Cirugía Ortopédica y Traumatología. El túnel del carpo o carpiano es un espacio anatómico situado en la cara anterior de la muñeca, formado por el conjunto del ligamento transverso del carpo y los huesos del mismo. Por su interior, pasa el nervio mediano que, junto con los tendones flexores, permite cerrar y abrir la mano (Figura 1). Cuando el túnel se estrecha, se produce la compresión del nervio, provocando el síndrome del túnel carpiano (STC), caracterizado por dolor de muñeca con hormigueo o acorchamiento de los tres primeros dedos, pudiendo afectar parte del cuarto dedo (Figura 2). Fig 1. Fig 2. Son muchas las causas que provocan el estrechamiento del túnel, produciendo la inflamación de las estructuras anatómicas (articulaciones y tendones). Entre ellas, encontramos las enfermedades de los huesos (artritis, gota), el tiroides, la diabetes, las fracturas óseas, los tumores, las alteraciones hormonales (embarazo), etc. Es bastante común que afecte a trabajadores con ocupaciones o actividades que requieran el uso repetitivo de las manos y las muñecas (movimientos repetidos de mano y muñeca, posiciones repetitivas forzadas de la muñeca) o traumatismos locales (uso regular y continuado de herramientas de mano vibrátiles). El aumento del número de personas que utilizan ordenadores y teclados ha provocado también un incremento del síndrome del túnel carpiano, mientras que otras lesiones ocupacionales se han estabilizado. Los síntomas tienden a aparecer por las noches o durante la realización de actividades cotidianas, como conducir, leer el periódico o escribir en el ordenador. Al inicio, se trata de un dolor en la región de la muñeca y del antebrazo, asociada a sensación de acorchamiento (insensibilidad), calambres (sensación de corriente) y hormigueos en los dedos pulgar, índice, medio y parte del anular. Los síntomas más tardíos incluyen debilidad y atrofia de algunos músculos de la mano (sobre todo en la almohadilla que hay bajo el pulgar), así como torpeza al manipular objetos por pérdida de fuerza. El STC puede llegar a ser tan incapacitante que la persona puede tener que dejar de trabajar y no poder realizar ni siquiera tareas simples. ¿Cómo se diagnostica? El médico debe realizar una Historia Clínica detallada: antecedentes médicos, ocupación profesional, características del dolor (localización, irradiación, relación con trabajos manuales, horario de presentación, mano dominante, tiempo de evolución), presencia de otros síntomas (insensibilidad, hormigueos...). Exploración física detallada: tras la sospecha clínica se debe realizar una exploración de la sensibilidad y fuerza de la mano, así como maniobras que desencadenen la sintomatología. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 15 Pruebas diagnósticas Radiografía de muñeca Electromiograma y estudios de conducción nerviosa: para confirmar el diagnóstico y valorar el grado de afectación del nervio mediano, Los estudios electromiográficos son útiles cuando son positivos pero pueden ser negativos en algunos pacientes. Otras: analítica en sangre si existe sospecha de enfermedad asociada, radiografía de la columna cervical si se sospecha un origen cervical (hernia discal) o radiografía de tórax. Tratamiento Tratamiento etiológico En aquellos casos en los que se identifique una enfermedad asociada hay que instaurar un tratamiento adecuado de la misma. Tratamiento conservador En casos leves moderados se recomienda cambiar las costumbres a la hora de utilizar la mano (medidas posturales y ergonómicas), reposo, uso de una férula que mantenga la muñeca en posición recta (puede ayudar a reducir la presión en el nervio), medicamentos antiinflamatorios por vía oral, infiltraciones de corticoides en el túnel carpiano y rehabilitación ocupacional. Tratamiento quirúrgico Si persisten los síntomas a pesar del tratamiento médico o si éstos son muy graves estaría indicado el tratamiento quirúrgico. Consiste en realizar una incisión en la muñeca Fig. 3 (Figura 3) y en liberar el nervio a lo largo del túnel carpiano. Habitualmente no tiene complicaciones y se suele realizar de forma ambulatoria con anestesia local. Medidas preventivas Con el fin de evitar el Síndrome del Túnel Carpiano se recomienda: Mover solamente los dedos al teclear: la muñeca debe mantenerse siempre recta. Si el teclado tiene una almohadilla en la parte inferior, es conveniente para apoyar las muñecas en los periodos de descanso. Mantener una postura corporal adecuada: la columna debe estar apoyada contra el respaldo de la silla, los hombros relajados, los codos a los lados del cuerpo, las muñecas rectas y los pies planos sobre el suelo. Los materiales de trabajo y las pantallas deben situarse a nivel de los ojos para no tener que flexionar el cuello. Es importante mantener una buena postura para ayudar a las funciones de circulación y de los nervios en la región del brazo y mano. Realizar períodos de descansos cortos y frecuentes. Usar una muñequera (Figura 4) por las noches o cuando se trabaja en casa: ayuda a mantener la muñeca en posición neutra o recta y favorece su descanso Fig. 4 16 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia ¿Por qué Homeopatía? Ana Salvador, Médico Homeópata Cuando observo la naturaleza siento admiración. La belleza y la armonía, la inteligencia que contiene. Todos los seres vivos, incluida la tierra, tienen una gran capacidad de adaptación, de recuperación, de autogestión. Estamos tan acostumbrados que no nos damos cuenta, pasamos por alto cómo se interrelacionan unos seres con otros, la sincronía de la naturaleza. A veces queremos interferir en ella, pero es difícil hacerlo sin consecuencias, porque la naturaleza tiene unas leyes, LAS LEYES NATURALES, y no tenerlas en cuenta siempre trae desorden, desajuste y a veces desastre. Cuando era estudiante de medicina sentí la misma admiración por el cuerpo humano. La increíble cantidad de cosas que suceden ahí dentro, nada por casualidad, todo interrelacionado con todo, todo en orden y armonía. Hablo de procesos físicos y químicos, grandes o pequeños, todos se suceden según sea necesario para adaptarse, crecer, relacionarse, moverse… vivir. Hemos querido imitarlo, crear seres inteligentes, robots, no sé, pero qué burdas y limitadas son esas imitaciones. Nuestro sistema es excepcional, la naturaleza es mucho más inteligente que nosotros. Y entonces, ¿por qué nos olvidamos de esa inteligencia natural y queremos interferir en los procesos que nos llevan a la curación cuando estamos enfermos? Los médicos hemos olvidado cuánto más inteligente que nosotros es el cuerpo humano, hemos creído que podíamos interferir en sus procesos sin consecuencias, hemos dejado de pensar por nosotros mismos y nos plegamos a los dictados de las administraciones (protocolos), la industria farmacéutica, los intereses de otros en definitiva. Hemos hecho creer a los enfermos que no tienen posibilidad de curación sin nuestra intervención. La enfermedad se presenta cuando esta capacidad de recuperación, de adaptación está bloqueada y el cuerpo se esfuerza en restablecer el equilibrio. Estos esfuerzos se manifiestan como síntomas: en un resfriado, por ejemplo, con fiebre que impide la vida y reproducción de los agentes patógenos, con mocos que envuelven los “restos” de la batalla de nuestro sistema inmunológico contra los virus, con tos que saca los mocos de nuestro sistema respiratorio, etc. Cuando el “golpe” es muy fuerte o la capacidad de respuesta está disminuida (las causas pueden ser muchas) el sistema se bloquea y no puede solucionar el conflicto. Entonces es cuando hay que ayudar, pero en el mismo sentido que va la energía vital, no contra ella (anti-térmico, anti-biótico, an-algésico: esto es la medicina convencional, se llama alopatía, que significa “contrario a la enfermedad”). Si la naturaleza es más sabia, seamos humildes y limitémonos a imitarla, favorecerla, potenciarla. Por eso estudié homeopatía: porque es la mejor manera de ayudar a la energía vital a solucionar los problemas. La homeopatía funciona cuando, atendiendo al paciente en su totalidad, estimulamos su energía vital para que sea capaz de ponerse en marcha y restablecer la armonía. Y esta estimulación se lleva a cabo mediante sustancias naturales, pero dinamizadas. Esto quiere decir que sufren un proceso por el cual dejan de actuar como sustancias químicas y desarrollan su capacidad energética, actuando directamente sobre la energía vital, sobre el campo magnético que rige todas nuestras funciones. Buscamos el remedio más similar, muy parecido a lo que produce la enfermedad. Así se produce una estimulación de la capacidad curativa. Es como darle un suave “meneo” al enfermo, es como decirle “vamos, reacciona, ponte en marcha”. Hay que confiar entonces en la capacidad curativa del organismo. Y dejarse sorprender, después de tantos años de práctica, la inteligencia de la naturaleza me sigue maravillando cada día. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 17 Solidaridad Conozcamos Rotary Lola Giménez Signes, alumna de los Empollones Pongamos fin a la polio La Poliomielitis es una enfermedad causada por un enterovirus que ataca al Sistema Nervioso Central provocando la llamada Parálisis Infantil. Se transmite por la saliva y por las heces que contaminan las aguas y penetra en el cuerpo a través de la boca. El reservorio de este virus es el hombre. El ciclo de contagio es de niño infectado a niño sano, pero si éste está vacunado se rompe la cadena de transmisión. De ahí la importancia de que todos los niños del mundo tienen que estar vacunados para que desaparezca esta enfermedad. En España desde 1930 a 1950 se producían una media de unos 400 casos al año de parálisis infantil. Pero la mayor incidencia de la enfermedad se produjo entre 1950 a 1963 en la que se registró una media de 1500 nuevos casos al año. La primera vacuna que se desarrolló fue la de Salk que comenzó a inyectarse en 1954 y en 1964 se empezó a con la vacuna de Sabin por vía oral, mucho más fácil de aplicar. En 1985 se producían en el mundo más de 1.000 nuevos casos de Polio al día dejando a niños paralíticos. En ese año el Presidente de ROTARY INTERNATIONAL, Carlos Canseco, emprendió el grandioso programa Polio-Plus para erradicar la Poliomielitis del mundo, utilizando la Vacuna de Sabin. Rápidamente empezaron los movimientos de rotarios voluntarios para vacunar a los niños. Bastaban dos gotas de vacuna en la boca para que quedara inmunizado. Hasta 1988 y gracias a la actuación en solitario de Rotary International, se había disminuido tan enormemente la enfermedad que la OMS, UNICEF y el “CENTRO DE CONTROL Y PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES" (la CDC de EEUU), decidieron intervenir en el programa de ROTARY INTERNATIONAL en una campaña de vacunación mundial, firmando en la ONU el 24 de octubre de 1988, la Iniciativa Mundial para la Erradicación de la Polio, declarando esa fecha como el Día Mundial de la Lucha contra la Polio. Y todos juntos consiguieron que en 2001, sólo 6 años después de 1985 de que empezara Rotary, se pasara de 1.000 casos al día a 1.000 casos al año, gracias a la iniciativa de Rotary International y de su Presidente Carlos Canseco. En España y en la mayor parte del mundo, la enfermedad está erradicada en un 99 %. Solamente quedan tres países endémicos de la enfermedad, Pakistán, Afganistán y Nigeria. En la India, desde 2012, la enfermedad está ya erradicada. El mayor obstáculo es llegar a esos tres países por sus conflictos bélicos, agitaciones políticas y creencias religiosas. Respecto a este último punto el 2 de diciembre de 2009, el gobierno de EEUU y la Organización de la Conferencia Islámica (OCI) anunciaron que estrecharán su colaboración y promulgaron un edicto en el que se dice que la vacunación de los niños es compatible con las enseñanzas del Corán. Así y todo, dos delegaciones de voluntarios rotarios fueron asesinados recientemente por los Talibanes en Pakistán y Afganistán cuando realizaban su misión de vacunación. 18 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia El papel de Rotary International con su red de más de un millón doscientos mil rotarios en más de doscientos países, es crear conciencia sobre los fondos necesarios para erradicar esta horrible enfermedad, además de las innumerables horas voluntarias donadas por los rotarios para poder llevar la vacuna a todos los niños del mundo. No se puede bajar la guardia, ya que si se deja de vacunar, rápidamente aumentan los casos de poliomielitis. En España, a pesar de estar libre de polio y continuar con la vacunación, según el Centro Nacional de Epidemiología, hace menos de un año se han registrado ocho nuevos casos que, afortunadamente, están controlados. Rotary International todos los años lanza su campaña PONGAMOS FIN A LA POLIO para redoblar esfuerzos junto con la OMS, UNICEF y la CDC para que esta terrible enfermedad pueda ser extinguida y sea la segunda, después de la viruela que desaparezca del mundo. Una muestra de esta campaña de los rotarios españoles fue la iluminación de la Alhambra de Granada con el slogan PONGAMOS FIN A LA POLIO, que coincidió con la iluminación de los principales monumentos del mundo, tales como el Parlamento Inglés, el Coliseum de Roma o las Pirámides de Egipto, entre otros. 60 años de lucha contra el Cáncer Avances y retos de futuro Paqui Caparrós, alumna de los Empollones Cuando el 5 de marzo de 1953 José Biosca puso en marcha la Asociación Española Contra el Cáncer, poco pudo imaginar hasta dónde llegaría aquella idea. A día de hoy, la AECC está presente en toda España, es la entidad privada social que más fondos destina a investigación oncológica y sus voluntarios atienden a más de 315.000 personas. Comprometer casi 14 millones de euros en investigación oncológica de calidad en el 2013, hacer frente anualmente a 60.000 demandas; más de 100.000 niños en programas de prevención integral; 315.000 personas atendidas por el voluntariado o estar junto a la persona enferma y su familia desde el primer momento del diagnóstico hasta el final de la enfermedad no es algo que se logre fácilmente sino que es por el esfuerzo de miles de personas a lo largo de sesenta años de historia. La historia de la AECC es la historia de la lucha contra el cáncer en España. Desde los primeros pasos, donde la AECC se hacía cargo de los tratamientos de los pacientes con cáncer con menos recursos, hasta la actualidad donde ha logrado situarse como la primera entidad social privada que más fondos destina a la investigación del cáncer, han pasado miles de personas, ideas y proyectos. Los objetivos Investigación: A partir de 1963 se inicia un camino cuyo objetivo era impulsar la investigación del cáncer. Detección precoz Mejora de la calidad de vida de los pacientes y sus familiares Cuidados paliativos Con los más pequeños: El objetivo de un programa en marcha dirigido a los más pequeños, es crear un espacio de ocio y tiempo libre donde los niños y jóvenes con cáncer puedan alejarse del entorno hospitalario, tratamientos y visitas regulares al médico, es ir de campamento. Actividades deportivas. Actividades de expresión y desinhibición. Actividades de ocio y cultura. Hazte voluntario, haz crecer la solidaridad en la lucha contra el cáncer. Siendo más seremos más fuertes, es un compromiso de todos A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 19 Historias escritas Viaje de Pablo a la matanza El abuelo Andrés. Aprendiz de grado medio de informática. Como era costumbre durante muchos años, sus padres tenían a bien cada invierno cuando hacían la matanza para ellos la hacían para él también. Ocurrió en 1969, hacía 9 meses que había regresado de Inglaterra, trabajaba en un restaurante en Valencia en el cual solo tenía un día de descanso a la semana, tenía que ir al pueblo, Velilla, a 450 kilómetros. El primo Pepe se ofreció a acompañarle para poder hacer el viaje en dos noches y un día. Cuando terminó el trabajo sobre las doce de la noche el primo estaba esperándolo en la puerta del restaurante de Valencia donde trabajaba. Pepe tenía un coche grande, un SEAT 124 Ranchera, bastante grande para poder cargar muchas cosas en él. Después de un tiempo en carretera Pablo se durmió, cuando despertó estaban en la puerta de un bar en Teruel, que había cerca de la carretera. Vamos a tomar un café dijo el primo, yo también empiezo a tener sueño. Entraron en dicho bar, estaba abarrotado de gente, bebiendo, fumando y discutiendo entusiasmadamente unos con otros, Pablo de poco se enteraba, seguía durmiendo con los ojos abiertos, de pronto uno de los que más gritaba se dirigió hacia él y le dijo: te voy a romper esa cara de tonto que tienes. -¿Qué motivos le he dado para eso? Le contestó Pablo. -Que le estás mirando a mi mujer descaradamente y no te lo soporto. Lo siento, usted perdone, vengo medio dormido del viaje y un poco mareado, no es mi intención hacer nada semejante. Las voces ofensivas hacia él iban en aumento, el primo trataba de explicarles que íbamos de viaje largo y habían parado a descansar. De nada servía, los gritos eran cada vez más fuertes por parte del que quería dar más la nota. Uno de los que llevaba la (camisa azul) dejaba ver que llevaba una pistola debajo de la chaqueta. Pepe se la vio y se lo dijo a Pablo en valenciano. Para mí no tiene importancia, nada he hecho y nada tengo qué temer, contesto Pablo. La discusión seguía, de pronto aparecieron dos parejas de la Benemérita, “alguien los habría llamado”, solo pidieron la documentación a Pepe y a Pablo. Pepe les enseñó la que llevaba, y Pablo el pasaporte extendido en el Consulado de Londres que era lo único que tenía en aquellos tiempos, vieron como uno de los de la bronca le decía algo bajito a uno de los guardias. ¿Le diría que serían rojillos o de la ETA? Lo que fuera, pero el guardia fue hacia ellos dispuesto a ponerles las esposas y llevarlos al cuartel. 20 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Uno de los jóvenes que los defendía durante la discusión, se dirigió al guardia y le dijo: ¿Qué va usted a hacer? Estos jóvenes vienen conduciendo desde Valencia. De nada sirvió, los esposaron y se los llevaron al cuartelillo, los encerraron en una celda y uno de los guardias les dijo: mañana vendrá el cabo y os hará cantar. ¿Se pueden imaginar el frío que pasarían en una noche de Enero en Teruel aunque humanamente les habían dado una manta vieja para taparse? Qué frío pasarían los pobres. Antes de las ocho de la mañana el joven que había dado la cara por ellos la noche anterior en el bar. estaba esperando junto con un señor mayor a que llegaran los del relevo de las ocho. Uno de ellos sería el Cabo, se identificaron y dijeron a lo que iban. Conocemos a esos jóvenes y respondemos por ellos, van de viaje y pararon a descansar eso fue todo. Los sacaron de la celda, los llevaron a la oficina y les dijeron que dijeran la verdad. -¿Dónde se dirigen ustedes? Pablo les dio toda la información que le pidieron, lo consultaron por teléfono con la benemérita y supieron que Pablo decía la verdad, era hijo del Juez de Paz de dicho pueblo que era el que le tenía preparada la matanza. De momento habían conseguido salvar la piel, así era en aquellos tiempos. En todas las partes hay gente buena. Aquel joven que nunca habían visto antes, los salvó así de haber pasado por lo menos unas noches más en una cárcel de Teruel en el mes de Enero ¿Se pueden imaginar el frío que haría? Y todo por un fantoche que quería presumir delante de una señorita que, posiblemente no era su esposa. El joven que dio la cara por ellos era un camionero que según dijo viajaba tres veces por semana a Valencia y siempre lo habían tratado bien. Estamos hartos de estos chulos que vienen de Zaragoza y arman camorra cada vez que vienen, les dijeron. Todo apaciguado les dieron las gracias y continuaron camino hacia el pueblo sin parar en ningún bar. Cuando llegaron les hicieron un buen almuerzo y Pepe se acostó para estar más fresco en la vuelta, Pablo fue a saludar al resto de la familia y preparar lo que tenían que traer que era mucho. Cuando se pusieron en marcha de regreso, pensaron parar en el mismo bar y tratar de averiguar quién eran los “camorristas”. El dueño se disculpó y les explicó bien quienes eran. Son de radio Zaragoza, les dijo, como podrían apreciar de los de la (camisa azul) cada vez que vienen se hacen notar de una manera u otra. Era un bar. que hacían unas comidas caseras muy buenas, especialmente las judías blancas con oreja y pata de cerdo, cada vez que iban al pueblo y fueron muchas veces paraban, a la mujer de Pablo le encantaban, eso si, con mucha guasa le preguntaban al dueño, ¿están los de la radio? Llegaron a Valencia de madrugada, repartieron lo que llevaban y el primo siguió camino a su pueblo. Al día siguiente tenían que trabajar. Pablo no le menciono nada de lo ocurrido a su mujer, pero Pepe en la primera reunión que tuvieron los amigos lo soltó. Por años y años cada vez que se juntaban los amigos, les pedían que contara la aventura de la matanza del pueblo y si era guapa la chica que le había guiñado el ojo. ¡Qué cosas pasaban en aquellos años! A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 21 Echinoideas ¿Mascotas? Zan Ahoriah en colaboracion con Rafa – Nuevos alumnos A terrorizado de ver en los mercados la venta de indefensos animales a los cuales la gente devora crudos y sin ninguna cocción . ¡Si!, me refiero al indefenso erizo de mar común, que para nosotros miembros de PET, Protección Erizal Total, es un bastión más de nuestras humilde lucha por la defensa de los derechos del mundo animal. Los ágiles y dinámicos echinaceos han estado amenazados por el hombre desde el principio del tiempo, llegando como muestra el grafico derecho a increíbles proporciones como se han encontrado en fósiles del Cuaternario. Hoy en día probablemente por la carencia de proteínas y la destrucción de su medio ambiente debido a la actividad humana, han disminuido considerablemente en tamaño como el que algunos afortunados pueden avistar en algunas remotas playas. No estando de momento en peligro de extinción pero si en peligro como cualquier otro animal, el peligro de consumición masiva y PET(Proteccion Erizal Total) apoyando el consumo de proteínas animales para la alimentación se me han ocurrido algunas formas de consumir este animal de una forma más humana. Notando la crueldad severa en la que se consume el erizo, algunas culturas barbáricas como la francesa también la japonesa y no menos la cultura malagache, que los consumen recién capturados y crudos. Unas de las recomendaciones de PET para disfrutar de una forma deliciosa de paladear un echinacea obviamente después de haberlo matado de una forma humana, sería posiblemente como en la foto de la izquierda en sopa de pochas, garbanzos con hojitas de albahaca y un toque de mantequilla, también admitiría zanahorias .Receta conocida popularmente en el Medio Oriente mucho antes de llegar al Extremo, como ‘Naufragio Marino’ Iremos seguidamente con otra solución que influirá en los niños. Sí, exactamente, se trata de poner en el almuerzo escolar de los peques un erizo, ¡por supuesto ya muerto el animal! camuflado entre hojas de lechuga, ¡que agradable sorpresa! Apuesto que todos los amiguetes de nuestra prole se pelearan por dicho manjar en el momento en que los pedagogos toquen la campana para esa esperada hora. Con esta receta se trata de inculcar en la mente de los peques el consumo racional de echinoideas, además de otras doctrinas que el gobierno de turno quiera inculcar. Y el más sublime de los manjares. El mejor y hasta cierto punto increíblemente aun desconocido sutil consumo de la especie al estilo Indonesio, pues ¡Sí! señores debido a la ancestral tradición culinaria en la isla de Borneo. Aquí adjunto foto de uno de mis viajes. La elegante forma de emplatado o diríamos enbandejado para servir en esa zona, simple sin abuso de especies y servido en bandeja de Teka sin barnizar. Espero haber sido de ayuda en el humano tratamiento de los Erizos que incluso en algunas culturas son tratados como Mascotas. Para las recetas llamar al 688 888 888 22 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Los cines de Dénia en el recuerdo Qué tiempo tan feliz Por el alumno de informática Juan B. Cabrera Rafet Para escribir este artículo tendré que recordar cómo se vivía en nuestra ciudad por los años cincuenta y sesenta del pasado siglo. Se había empezado a renacer tras un pasado muy difícil, pero gracias a la actividad laboral en la que participaba toda la familia habíamos dejado atrás la mala época anterior, y ya podíamos darnos a actividades culturales y de entretenimiento que, eso sí, debían tener lugar en Denia, pues el presupuesto familiar aún no daba de sí para CINEMA SOL los viajes y los desplazamiento a capitales provinciales que estos pequeños lujos exigían para presumir ante las amistades. Los dianenses de aquella época, para disfrutar del tiempo libre, contábamos con unas salas de cine y de baile que eran una maravilla, y además era posible asistir a obras de teatro, conciertos y hasta zarzuela. Cines de verano fueron el del Bar del Negre, el Cinema Sol y el de La Rosaleda; de invierno, el Moderno, el Cínema Avenida y el Teatro Circo, que después pasaría a llamarse Cine Condado. Y las salas de baile más populares eran La Rosaleda y el Salón Diana. CINE MODERNO Como se programaba la asistencia para toda la semana, sobre todo por parte de la gente joven, los días de trabajo se iba al cine una o dos veces, según las películas que dieran, que muchas se volvían a ver, y luego, sábado y domingo, un día para el cine y otro para bailar. Naturalmente los mayores acudían más al cine y al teatro, a conciertos o a la ópera cuando había. Ya en época estival se iba a los cines de verano, bien a La Rosaleda o al Cinema Sol. Otra posibilidad eran las verbenas que se organizaban en las barriadas de TEATRO CIRCO nuestra Denia; pero hay que resaltar el papel que desempeñaba La Rosaleda, una especie de salón-terraza que funcionaba como cine de lunes a viernes y ya por Fallas, los sábados, se convertía en salón de baile donde la juventud, tanto ellos como ellas, trataba de encontrar pareja para no perderse la maravillosa paella de “Sant Vicent”, pues estaba mal visto asistir sin compañía a las meriendas de Pascua. (Siguen opiniones muy personales, pero de verdad que me gustaría saber si son compartidas) El cambio ha sido drástico con el paso de los años, pues en nuestra ciudad ya no tenemos cines y las salas de baile se han convertido en pequeños pubs. Afortunadamente aún tenemos el Teatro Auditorio Municipal que CINE AVENIDA sirve al menos para que se conserve el interés cultural de unos pocos ciudadanos. ¿Por qué ha sucedido este abandono? ¿Cuáles han sido los motivos de este devenir? Empecemos por la Televisión, sus programas y películas nos entretenían y ya no se necesitaba acudir a los cines. La actividad laboral de los dianenses, la industria y el comercio derivado de la misma se ha quedada en mínimos, menos mal que el turismo nos ha ayudado para aguantar el cambio, pero también ha LA ROSALEDA hecho que cambiasen las costumbres tan agradables de aquellos tiempos. Hoy en día queremos ser como nuestros visitantes. Sí que vamos al cine, pero en Centros Comerciales o lugares similares de las grandes ciudades, hasta al teatro o zarzuelas. (Además presumimos de hacerlo) Para finalizar, y esto habría que investigarlo, las actividades culturales de las grandes ciudades son subvencionadas por las autoridades gobernantes, en Dénia nada de nada. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 23 Las lecturas de Carmen Hidalgo y Mercedes Valbuena Un libro abierto, es un cerebro que habla; cerrado, un amigo que espera; olvidado, un alma que perdona; destruido, un corazón que llora”. PROBERVIO INDÚ Sarah Larh Es el seudónimo de Christiane Gohl; nació en Alemania en 1958, estudió Pedagogía y trabajó como periodista y redactora publicitaría; a raíz de un viaje de turismo se afincó en España Ha trabajado como guía turística lo que la llevó a conocer y fascinarse con Nueva Zelanda. Trilogía de Los Maories La “Trilogía de los Maories”-un best seller internacional- tiene como protagonista a una mujer y está basada en la cultura de este pueblo y su colonización “En el país de la nube blanca” Dos mujeres en 1852 viajan de Londres a Nueva Zelanda para casarse con dos hombres a los que no conocen... “La canción de los maoríes” las primas Elane y Kura se debatirán entre las raíces inglesas y la llamada del pueblo maorí para forjar su propio destino. Entretanto vivirán los vaivenes de una tierra comparada con el paraíso a la que llegan unos misteriosos desconocidos decididos a quedarse... “El grito de la tierra” La infancia de Gloria se termina cuando junto a su prima Lilian es enviada a un colegio en Gran Bretaña. Lilian encaja en las costumbres del viejo mundo, en cambio Gloria quiere regresar a su tierra de nacimiento, para lo que ideará un atrevido plan. El profundo sentimiento que la empuja a regresar marcará su destino y convertirá finalmente a Gloria en una mujer más fuerte... La saga del Caribe Ahora inicia una nueva serie familiar, la “Saga del Caribe”, compuesta por dos entregas donde vuelve a seducirnos con una historia de amor y aventuras, en un país exótico y salvaje: “La isla de las mil fuentes” Isla de Jamaica. Tras la muerte de su primer amor, Nora, la hija de un comerciante londinense, se une, a través de un matrimonio de conveniencia, a Elías, un viudo propietario de una plantación de azúcar. La vida en el Caribe, sin embargo, no es como Nora había soñado. A partir del asalto nocturno a la plantación, Nora se verá envuelta en los tumultos provocados por los esclavos rebeldes relacionados con la Abuela Nanny, quien también fue esclava. Nora lo pierde todo, salvo la vida y la esperanza de encontrar de nuevo el amor y decidir libremente su futuro. Las olas del destino Isla de Jamaica 1753, Deindre la hija de la inglesa Nora y del esclavo Akwsi, lleva una vida protegida en la plantación de su madre y de su padre adoptivo. Pese a los orígenes poco claros de la joven, los muchachos de la isla beben los vientos por ella. Deindre, sin embargo, no siente el menor interés por ninguno de ellos hasta que el joven médico Victor Dufresne pide su mano. Transcurrida la boda la pareja zarpa hacia Santo Domingo, en La Española. Los sucesos que allí acontecerán transformaran sus vidas por completo. . 24 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Fallas de Dénia Presidentes falleros 2014 Montajes y fotos Manuel Márquez, alumno de los Empollones Falleras Mayores 2014 Montajes y fotos Manuel Márquez, alumno de los Empollones A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 25 Cargos infantiles 2014 Manuel Márquez, alumno de los Empollones Fallera Mayor Infantil de la Junta Local Paloma Benavente Faus Cargos Falla Baix la Mar Fallera Mayor Carla Cabrera i Ramis Presidente Oscar Come i Guardiola Cargos Fallas Centro F.M.I. Adela Chornet Fornes Presidente Javier Serra Marsal Cargos Falla Darrere del Castell F.M.I. Ángela Pan Martí Presidente Álvaro Marco Sánchez Cargos Falla Camp Roig Fallera Mayor Elena Crespo Alonso Presidente Ulises Naranjo Serra Cargos Falla Campaments F.M.I. Nagore Patiño Poveda Presidente Iker Polvoreda i Alcaraz Cargos falla Paris Pedrera F.M.I. Candela Pastor Orosco Presidente Valentín Ramo Candel Cargos Falla Diana F.M.I. Zaida Pastor Barber Presidente Iker Sahuquillo Linares Cargos Falla Port Rotes F.M.I. Paula Pedro Montserrat Presidente Javier Montserrat Moline Cargos Falla Saladar F.M.I. Marta Luisa López Bisquert Presidente Francisco José Jiménez Rosalen Cargos Falla Roques F.M.I. Belén Moya Presidente Pau Nofuente Cargos Falla Oeste F.M.I. Leyre Yras Pastor Presidente Joan Marti Puig 26 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Conoce tu ciudad La taifa de Dénia 1.000 anys fundació del regne de Dénia. Josep A. Gisbert Santonja, Director Museu Arqueològic de Dénia. La vespra de la festa. El solstici d’estiu marca la vespra de la festa. D’una festa culta que perdurarà fins a l’equinocci de primavera de 2015 i que rememora els fets històrics que succeïren a la nostra ciutat, Dénia, aleshores Madînat Daniya, mil anys enrere. Celebrem la vinguda del clan de Muyahid l’amirí i la fundació d’un regne, del qual Dénia fou seu i epicentre. Durant bona part del segle XI, el regne taifa de Dénia gaudí d’un territori extens. Abastava les comarques centrals valencianes, a més de fletxes que s’endinsaven per terres d’Albacete i de Jaén. El més transcendent d’aquests anys daurats fou la projecció mediterrània que assolí Dénia quan Muyahid conquerí les illes Balears i les Pitiüses, que s’incorporarien durant més de mig segle al regne de Dénia, així com les costes de l’illa de Sardenya, els anys 1015-1016. Aquesta celebració té com a guia el projecte redactat per nosaltres, Objectiu Taifa. Commemorar 1.000 anys del naixement del regne de Dénia, el gener de 2013. Ha comptat amb la col·laboració de Guillem Rosselló-Bordoy, que ha estat nomenat Assessor de la delegació de Cultura, i compta amb l’impuls i el patronatge de la Regidoria de Cultura del M. I. Ajuntament de Dénia. Al voltant d’aquesta data i durant gairebé dos anys tenim l’oportunitat històrica de celebrar els 1.000 anys de la fundació del regne de Dénia pel rais Muyahid l’amirí. Celebrar el floriment de Madînat Daniya com a seu d’un regne que, en poc temps, amb un estol enlluernador de navilis, potser provinents de la segmentació de l’estol del califat, conqueria les illes orientals d’al-Àndalus: les Balears, amb Madînat Mayurqa, i les Pitiüses, amb Madînat Yabisa. Alhora, Muyahid feia efectiva la conquesta de Sardenya; un fet efímer però transcendent davant l’adversitat de les potents repúbliques italianes de Gènova i Pisa. Muyahid, el seu grup i les seues gents, amb la fitna, encetaven un periple per Sharq al-Àndalus, on Elota, de localització encara incerta, i la ciutat de València, serien algunes de les postes i aturades que, del seu itinerari, ens destil·len les fonts. Sols el 1014, amb la proclamació del califa al-Muay’ti, tenim constància inequívoca i clara de la presència de Muyahid a Dénia; de l’inici del seu govern amb la nostra ciutat com a seu. Això és el que ens esbrinen les més recents investigacions. I els anys 1015 i 1016 serien els d’expansió territorial del regne arreu la Mediterrània. La mort de Muyahid esdevenia l’any 1044-1045. El seu fill, Alí b. Muyahid, apel·lat Iqbal ad-Dawla, seria el successor, després de fets ombrívols i de sang amb el seu germà Hassan, que havia estat un temps elegit per succeir el pare. Al voltant de Muyahid i el seu fill es crearia una cort potent d’intel·lectuals, on destacaren, entre d’altres, poetes com Ibn Sida al-Mursi, el cego, o Ibn Darray al Qastalli. La protecció dels rais de Dénia els permetria una vida digna al caliu de les lletres i de la cultura que envoltava aquestos personatges paradigmàtics. L’avanç de la investigació i el coneixement de les fonts àrabs i dels personatges vinculats a la Dénia andalusina ha estat prodigiós el darrer segle; una recerca que iniciaren personatges emblemàtics com Roc Chabàs, Julià Ribera o Francisco Pons Bohigues a les acaballes del segle XIX. Just ara coneixem més de cent personatges relacionats amb Madînat Daniya, amb un elenc de cadis, alts funcionaris, homes de lletres i de ciències. Seran, però, els fruits de l’arqueologia els estels més enlluernadors d’aquest esdeveniment històric. Un mètode nouvingut, una forma nova de treballar la història, que ja compta amb un quart de segle de A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 27 pràctica al nostre subsòl, ric en història i en descobertes, ha fet que hui comptem amb dades, obra (un tresor), i amb recursos que, de sentir l’impuls de les institucions, permetrà dibuixar i escriure la història de la ciutat; de les muralles, de l’urbanisme, de les arquitectures, de l’organització de l’espai urbà. És, alhora, una oportunitat única per a museïtzar allò descobert, que és a l’espera d’intervencions de restauració i de difusió escaients. Tanmateix, les empremtes de vida quotidiana en la medina andalusina que les excavacions arqueològiques descobreixen, transcendiran per molts anys, oferint una imatge vera i clara de l’esdevenir d’una ciutat mediterrània que generà i visqué anys i segles daurats de vincles, connexions, gestes, fets, relacions i intercanvis, amb ports i medines del Magrib, amb Alexandria i amb l’Orient Llunyà. Una història nostra que cal, des d’un ventall de perspectives ample, conèixer, afavorir, lloar, descobrir. Cal, a més a més, fer-la transcendir i que retorne, de bell nou, als escenaris, a les geografies i a les ciutats que, mil anys enrere, sentiren l’alé bregós de Muyahid, i/o les veles i els vents dels navilis noliejats pels mercaders de Madînat Daniya. Abu Meruan Ben Hayan, escriu de Muyahid L’Amirí: Fou Muyahid heroi entre els emirs del seu temps, erudit entre els reis del seu segle, pels coneixements que va adquirir en les ciències alcoràniques. Cultivà aquestes ciències des de l’adolescència; des de primeries de la seua carrera fins a l’edat madura. Les moltes guerres en què fou envoltat per terra i per mar mai van distreure aquests estudis, en els quals fou model de doctrina, únic més bé que rar. Va ajuntar grans tresors d’escriptures antigues i doctes. La seua cort fou més escollida i freqüentada que qualsevol altra, per què ell honrava la ciència i l’enginy. Doctes en varies rames de la saviesa, van córrer fins a ell des de Còrdova i des d’altres grans ciutats i van romandre amb gust i complaença al seu caliu, muntaren les tendes a l’ombra del seu poder; es podien comparar amb un exèrcit de corsers poderosos en fila i prestos a la carrera. I, tot i això, segons m’han dit, Muyahid, sent tan culte i literat, fou el crític més rígid que hagué pel que feia a la poesia; l’home menys accessible per als poetes i el més sospitós que hi hagué mai contra els rapsodes. Quan algú d’ells li recitava qualsevol composició, esmicolava les paraules lletra a lletra per a trobar algun defecte, fos la impropietat de la frase, fos el plagi; no se li escapava una rima (coixa). Més, si et passava que sorties d’aquells turments i arribaves a aconseguir la seua benevolència, amb tot, no li treies ni un quart ni havies de pensar en rebre cap present. És per això que els poetes es retreien a lloar-lo i el seu nom no es conserva en els versos. Malgrat això, fou un guerrer esforçat, que ben bé es podia comparar amb una roca fermíssima; fou el més docte del món en la ciència de les lectures alcoràniques. Mai es va envoltar de cap cavaller que no fos valent (provat). Tampoc es va esforçar mai per acreditar-se com a esplèndid. Quan algú va tractar d’inspirar-li eixa virtut, i no aconseguint-ho, li va retreure el vici contrari. Muyahid va allargar una mica la mà, així que va aparèixer baix dos aspectes distints, ja com generós, ja com agarrat; es podria dir que s’esforçava per fer el que fos necessari per a que no l’acusaren d’avar i miserable. Amb el decurs del temps canvià sovint de conducta, sent de vegades auster i de vegades dissolut: absort en els exercicis de pietat i ple d’escrúpols, rebutjà de vegades fins i tot l’ombra d’un mal costum, sols ocupat per dirigir i desxifrar pergamins vells. I, desprès, en altres ocasions, fou llicenciós i violent, sense tractar d’ocultar la lascívia ni els capricis banals; com no privar-se del vi ni d’altres diversions menys honestes; o viure com aliè a tota empresa gran i, encara, a qualsevol deure. D’altra banda, tots els reiets eren així. Però això és el que jo he escoltat de Muyahid i, com dels altres, tantes històries d’aquesta espècie que corren en boca de tots.” 28 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Il·lustracions: 01 Detall de la fotografia que acompanya la primera edició de la Història de Dénia de Roc Chabàs.1974. Torre d’en Carròs i muralles orientals del Raval Gran/El Fortí. Bibl. J.A.G. 02 Segment de la muralla del Fortí. Segle XI. Foto J.A.G. 03 Vista de la finca del Fortí, un dels punts més potents de l’arqueologia andalusina de Dénia. L’envolten les muralles del Raval Gran. Foto J.A.G. 04 Recreació de l’urbanisme del Raval Gran/El Fortí, a partir de les dades oferides pel Servei Municipal d’Arqueologia. Cortesia Enciclopèdia Catalana. 06 Canelobre de tipus egipci i taller de Palestina. Segle XI. Museu Arqueològic de Dénia. 07 Font provinent d’una casa del segle XII descoberta a la Medina. Foto: J. Castelló. 08 Reconstrucció gràfica del forn del segle XII de l’Avinguda Montgó/Carrer Teulada, a partir de les dades oferides pel Servei Municipal d’Arqueologia. Miquel Ortolà/Paco Chiner. 09 Representació d’un musulmà, al castell d’Alcanyís (segle XIII). Foto J.A.G. 05 Reconstrucció gràfica d’una casa del segle XII al Raval Gran/El Fortí-, a partir de les dades oferides pel Servei Municipal d’Arqueologia. Miquel Ortolà/Paco Chiner 29 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Castillo de Olimbroy Teresa Botella, alumna de Los Lumiers Sentía curiosidad por conocer la historia del Castillo de Olimbroy, desaparecido en la actualidad y he ido a documentarme. No he encontrado ningún documento que haga mención explícita de este castillo. Todo está en notas a pie de página de las narraciones históricas de varios autores, sobre el tránsito de la época de dominación árabe a la cristiana en Dénia. No es mi intención describir la dominación árabe en España, que sería muy extensa. Me voy a centrar en parte de la de Dénia, para poder explicar el motivo del origen del Castillo de Olimbroy Para comprenderlo tengo que hacer mención de varios conceptos: -Los moros tributarios y vasallos del rey de Aragón, llamados Almogáraves (1) y (2) -Los moros dominantes en nuestra ciudad en la época de la Reconquista en Dénia, eran los Almorávides (2) -Almohades. Secta que arrancó del poder a los Almorávides (2) -Pedro Eximen Carroz. Hijo del Conde de Albania al cual encargó Don Jaime I de Aragón la reconquista de Dénia (1) -Castillo de Olimbroi, Orambroy, El castillo de San Nicolás (5) -Orimbloy, poblado bajo de la montaña en que estaba situado el castillo de Olimbroy, vulgarmente llamada Delambroy (5). Partida de l’Ambroy que va desde la falda de San Nicolás hasta el barranco de la Troya (1) -Muhamad-ben-Sobaye, ultimo wali que gobernó Dénia. “La ocupación árabe en España, se inicia en el año 711 de nuestra era” (2) En la primavera de 1092, encarga el emir de los almorávides a uno de sus caudillos Davud-Ben-Aixa la conquista de Dénia, que efectivamente realiza a la vez que ensancha la zona de tierras conquistadas” (2) “Y la toma de Dénia por las armas cristianas de Don P.E. Carroz, el miércoles once de mayo de 1.244” (1) “En Denia se instala una dinastía de los amiríes a cuyo frente se coloca Muchahid, antiguo partidario de Almanzor. Este fue el primer rey de Denia y su reino uno de los más importantes de la España de los Taifas. Los restantes fueron de corte peninsular, mientras que el de Dénia lo sería marítimo, al margen de poseer las tierras de la hoy denominada Marina Alta” (2) Para el tema que nos ocupa sobre el castillo de Olimbroy, me voy a centrar en el último wali que gobernaba Dénia: Muhamad-ben-Sabaye (1) “Hombre muy lujurioso y que solo se cuidaba de satisfacer su pasión criminal. Agobiaba además a sus gobernados con exacciones insufribles”. (1) “En período de los Almorávides prosperó la agricultura en la campiña dianense donde abundaban la higueras y las viñas. Introduce la noria árabe. Comercio de higos y pasas con Egipto. El puerto de Dénia fue esencial para sus importaciones y exportaciones. Su moneda era el dinar de oro”. (2) “En el año 1144 estalló la rebelión contra los almorávides. Comenzó en Andalucía y desde allí se extendió al resto de España”. (2) “Con los almohades en el poder se produjo un periodo de anarquía hasta que siguió a su avance hasta esta ciudad. Todos los partidos entrechocaron en el campo musulmán, a la vez que contra ellos iban los cristianos” (2) “Los moros de Dénia hacían correrías en tierras cristianas, saliendo su caballería a talar y cautivar robando las tierras de los moros tributarios y vasallos del rey. (Almogáraves)” (3) “La mescolanza de razas asiáticas y africanas que se daban cita entre la población de Dénia, era de por si mala de aglutinar. No existía autoridad 30 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia verdadera. Las naves cristianas que desde Cullera iban a abastecer el campamento cristiano frente a Gandía (Valencia ya se había rendido a Don Jaime I) eran interceptadas por embarcaciones de Dénia” (2) “Todo esto motivó al rey de Aragón a conquistar la ciudad de Dénia. Se necesitaba sitiarla por mar y por tierra, pues tenía una alcazaba sobremanera inaccesible que la dominaba, y sus muros estaban construidos dentro del mismo mar, con mucho arte y sabiduría”. (1) “La reconquista cristiana de esta zona, empezó con El Cid Campeador que venció en Morella y Alcalá de Chisvert” (2) “Las tropas de Don Jaime I conseguían rendir a Valencia: el 28 de septiembre de 1238 ondeaba el nuevo estandarte real sobre sus murallas, y Zeyan –su último rey- partió en dirección sur, es decir, hasta Dénia. Siguen las tropas cristianas su avance por el S.E. Entre 1240 y 1241conquistan las tierras de La Safor y el Castillo de Bayren en Gandía” (2) “El rey Don Jaime, reunió una poderosa hueste confiando su mando a don Pedro Eximen Carroz” (1) Este, llegado a Dénia y reconocido el terreno, asentó sus reales en un montecito a un kilómetro de la población que domina aquellos alrededores. Hizo construir sobre aquella altura una fortificación cuadrada con una torre en cada ángulo, con sus troneras, aljibe y todo lo necesario para el caso. Se llamó Olimbroy, y que años atrás servía aún de ermita de San Nicolás obispo”. (1) y (3. cap.XIX, núm.2) “Sobre sus ruinas fue edificada siglos más tarde la ermita de San Nicolás”. (5. pg. 104) Dedicada el ala izquierda de castillo de Orambroy a ermita de San Nicolás desde remota antigüedad, ha dado su nombre a aquel collado. En el siglo pasado (Esto lo escribe Roque Chabas), se bajó la ermita a la partida de Lambroy y hoy ha desaparecido por completo el culto que se tributaba allí al Santo obispo de Bari”. (5) Monasterio Musulmán en Dénia o Ribat “Es achaque literario muy corriente y admitido, siempre que de los moros viene a tratarse, un período más o menos elegante en que se pondera su vida muelle y regalada, sus secretas delicias de harem, sus cadenciosas músicas y vaporosos perfumes. Hay sin embargo, en la vida de ese pueblo escenas olvidadas, tan diferentes, que han de causar más extrañeza cuanto menos estudiadas están” (5) “En (5) (cita a manuscrito del Escorial) Se describe a Abulmotarrif de Elvira, quien sacó otras aficiones, hizo votos formales de guardar vida religiosa, retirada y austera y habitar el castillo de Delambroy “que montanea Sancti Nicolái” En la cima de un collado de la costa.” (5) “Parece ser que este monasterio estaba ubicado en Orambroy, el castillo de San Nicolás y un poblado bajo de la montaña en que aquel estaba edificado” (1. tom. 1. pag. 246) “Este personaje entretuvo el tiempo en que allí moró, como un cartujo, en la útil tarea de plantar una arboleda alrededor del monasterio, a cuya sombra sus huesos reposaron”. (5) Es una pena no haber encontrado nada más sobre este monasterio árabe o ribat y su ubicación más exacta para ver si queda algún vestigio de sus ruinas. Bibliografía 1-.Historia de la Ciudad de Dénia. Roque Chabás. Ed 1874 2-.Historia de Dénia. Emilio Oliver Sanz de Bremond. Ed 1997 3-.Historiador Palau, citado varias veces como fuente por los dos anteriores 4-.Enciclopedia Universal Ilustrada. Espasa Calpe, S.A. Tomo XVIII, primera parte 5-.La Revista El Archivo. Semana Nº 9. Roque Chabás Fotografías del fondo de Dénia Antiga Y El Rincón de Dianium A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 31 Reciclaje y ecología Desarrolla la imaginación con material reciclado Elsa Hernández, alumna del grupo de Los Empollones Hola queridos lectores Hoy nuestro tema de reciclaje está relacionado con la ropa, veremos un popurrí de cosas, pero todas relacionadas con ella. Este suéter era corto Y ya no se usa, pero estaba nuevo. Lo cortamos a la altura de la sisa destejemos unos 10 cm. Y volvemos a tejer unos 5cm. pero con punto elástico. De esta manera hemos reciclado nuestra prenda. ¿Qué hacemos con una corbata? Podemos hacer un cuello para darle vida a un vestido o a otra prenda. Hacemos pliegues de 3cm, unos 7 u 8 de acuerdo al largo de la corbata y al escote que tenga la prenda. Por el lado de atrás le damos puntadas a los pliegues solo de un lado y formamos un abanico como lo indica la foto. Uno los extremos con un botón y de esta simple manera me queda solo coserlo a la prenda. Ideas para colgar los cintos, chalinas, bufandas, collares, etc. Una percha y anillas de plástico de cortinas de baño. Y nuestras bufandas a la vista. A una percha, en este caso de madera, le atornillamos ganchos abiertos, que me permitirán colgar las hebillas de los cintos, collares , llaves , etc. Sugerencia para guardar la ropa de invierno y que esos pequeños insectos llamados polilla no la estropeen 1.- Guardar en cajas de cartón, no plástico. 2.- Entre prenda y prenda poner hojas de periódico. La tinta ahuyenta a estos insectos. 3.- Otra cosa que utilizamos y va muy bien, es hojas de laurel. Estas hojas también ayudan a que las legumbres, harinas, cereales y otros alimentos no se llenen de gorgojos. 32 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Rutas por el Montgó El Montgó Paqui Caparrós, alumna de los Empollones Atalaya El Montgó es una montaña de origen marino, última estribación de la cordillera Bética. Hace un millón de años que el Montgó mira hacia el Mediterráneo como enorme atalaya arropada por el azul del mar y del cielo y acariciada por la brisa marina que le da vida. Mucho antes, en el cretácico, el mar, el territorio y los sedimentos fueron conformando la plataforma que en el Plioceno, en el choque de Europa y África, se fractura y sube en elevados bloques creando acantilados de más de 200 metros de altura. Después, durante miles de años las fuerzas de la Naturaleza, el viento, el mar y la lluvia se han encargado de esculpir y crear en el montgó cuevas, abrigos e impresionantes cortados. Muchas pisadas han quedado grabadas en esta montaña de roca calcárea, porque el hombre ha usado el Montgó como hogar y atalaya. Allí ha vivido, cazado, cultivado sus huertas y se ha aislado del resto del mundo. Prueba de esa presencia son los abundantes restos encontrados desde el Paleolítico superior y la Edad de bronce. Los íberos construyeron un poblado en el alto de Benimaquia en el siglo VII a.de C. y los romanos lo utilizaron para la protección y vigilancia del activo puerto romano de Dianum. En el 1014 se declara la taifa de Dénia y aun hoy es apreciable la influencia árabe en la zona, donde topónimos, costumbres y gastronomía han superado la prueba del tiempo. El Montgó cuenta además con varias ermitas de reconquista destinadas al culto de Santa Llucia. Santa Paula y San Joan, el monasterio de la Mare de Déu dels Angels y un conjunto singular de torres de antiguos molinos de viento de influencia Balear, construidos entre los siglos XIX y XVIII, que aprovechaban el constante viento de la cima para la molienda de la harina. La Torre de Gerro, formaba parte de una red de torres vigía para controlar los ataques de los piratas berberiscos desde el aiglo XVI. También destacan los abancalamientos de piedra en seco propios de las colonias agrícolas que permitieron el cultivo de uva moscatel a principios del siglo XX y evitaron la emigración merced a un decreto real. El parque natural del Montgó, con una superficie de 2.117 hectáreas, posee una zona de amortiguación de impactos para evitar su aislamiento ecológico de 5.386 hectáreas y que afecta, además de Dénia y Xábia, a los municipios de Gata de Gorgos y Ondara. La impresionante mole rocosa discurre en paralelo al litoral y alcanza su cota más alta a 753 metros sobre el nivel del mar. La montaña enlaza con la línea de costa por les Planes, una llanura que finaliza en el cabo de San Antonio y desde donde caen al mar sus abruptos acantilados. Fauna: búhos entre pinares Diez kilómetros de costa agreste y casi virgen se extienden desde Xábia hasta Dénia. Una costa indómita de acantilados, cuevas y calas donde flora y fauna conviven libremente. En los acantilados marinos del cabo de San Antonio nidifica la gaviota patiamarilla, hiberna la gaviota Audouin y es habitual el cormorán mientras que entre riscos y rocas ponen los huevos, ajenos a los gritos de las escandalosas gaviotas, el halcón peregrino y el cernícalo. Halcones comunes, cuervos y enormes búhos reales de más de metro y medio habitan también en las roquedas, vigilados siempre por una pareja de águilas perdiceras. Los mamíferos encuentras refugio y alimento entre coscojares y pinares. Reptiles como la lagartija colilarga, el lagarto ocelado o las culebras bastardas de más de dos metros de largo también son comunes en el Montgó algún curioso ejemplar de eslizón ibérico, un bicho a medio camino entre lagartija y culebra, acompañan al caminante en su recorrido por el parque. Sin embargo la vida en el Montgó no acaba ahí ya que la zona sumergida posee, si cabe, todavía más. En la zona infralitoral, a unos 25 metros de profundidad, esponjas y comunidades precoralíngeas forman el lecho marino. El Montgó, verde y húmedo en invierno, se tiñe de color en primavera, gracias a las más de 650 especies vegetales que alberga, algunas de ellas endémicas. El clima mediterráneo se caracteriza en el Montgó por tener un periodo de sequía estival y una época de lluvias concentradas principalmente en otoño. Entre las especies vegetales del parque destacan el romeral y el espliego dentado en las cumbres y la sabina negra y el palmito en los rellanos de mayor superficie. El palmito es la única palmera que crece silvestre en Europa y que es indicativa de la bonanza del clima mediterráneo. Durante años el palmito estuvo asociado a las actividades económicas de la zona ya que se empleaba en la producción artesana de los capazos y alfombras. En los acantilados del cabo de San Antonio se desarrollan plantas adaptadas a vivir en fisuras, grietas y rellenos que soportan la salinidad de las constantes salpicaduras del agua. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 33 Reciclaje y ecología Medusas del Mediterráneo (II) Daniel del Valle de León, alumno de los Empollones Como continuación del tema iniciado en el número anterior y conociendo ya algo sobre las medusas les describiremos otras especies de las medusas del mediterráneo Listado de especies Aurelia aurita Carybdea marsupialis Chrysaora Hysoscela Cotylorhiza tuberculata Cyanea caapillata Olindias phosphorica Palagia noctiluca Physalia physalis Porpita porpita Rizostoma pulmo Rizostoma luteum Velella velella Cyanea capillata Descripción Especie de tamaño grande, de forma aplanada con gran cantidad de tentáculos, de color blanquecino. Mediterráneo Especie ocasional en nuestro litoral., bastante rara de ver. Algo más abundante en mar abierto. Picaduras Se desconoce ya que en raras ocasiones aparecen en la costa Olindias phosphorica Descripción Especie de tamaño pequeño, el diámetro de la umbrella puede llegar a alcanzar los ocho cm, de color azulado o burdeos. Mediterráneo Especie habitual del litoral mediterráneo, de localización costera, normalmente asociada a zonas muy concretas donde abunda, aunque también se desplazan con las corrientes hacia otras zonas. Asociada a las praderas de Posidonia oceánica Picaduras Dolorosa similar a la de una avispa, Pelagia noctyluca Descripción De tamaño pequeño. El diámetro de la umbrella puede llegar a alcanzar los ocho cm, de color transparente, Burdeos o marrón. De la umbrella parten finos tentáculos que llegan al metro y medio de longitud. Mediterráneo Frecuente en el litoral y cada vez más abundante, aunque de costumbres oceánicas, cada vez llegan más a las costas. Picaduras Dolorosa, similar a una quemadura. Es recomendable que sea atendida por personal sanitario. Physalia physalis La carabela es en realidad un organismo colonial cuyos individuos se especializan para mantener viva la colonia. Se trata de una agrupación de hidroides que se dividen el trabajo: el neumatóforo (parte que flota o vela), los gastrozoides (digestión), dactilozoides (detección y captura de presas, y defensa) y los gonozoides (se ocupan de la reproducción). 34 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Estos tentáculos están provistos de cápsulas urticantes denominadas cnidocitos que pueden paralizar a un pez grande y afectar seriamente al ser humano. Estas cápsulas, ante el estímulo apropiado, liberan un filamento hueco espiralado de un único uso llamado nematocisto, que puede ser de distintos tipos: simples ventosas, prolongaciones largas de los tentáculos que se enrollan alrededor de la presa, y púas o espinas que pueden inyectar una toxina proteínica que paraliza a la presa. Descripción Especie de tamaño pequeño. Consta de un flotador de hasta 15 cm del que cuelga toda la colonia. Aparentemente fácil de localizar por su vistoso flotador. Pero su verdadero potencial de peligro está bajo el agua. Usa el flotador como vela, de ahí su sobrenombre de “fragata portuguesa”, ya que funciona como un pequeño velero, cuando viaja recoge la masa de tentáculos o filamentos casi invisibles por ser transparentes con puntos violeta. Cuando se alimenta extiende estos filamentos que pueden llegar a medir 50 metros aunque normalmente son de 10 metros, son muy frágiles y se parten con facilidad, pero siguen vivos y son muy difíciles de localizar. Mediterráneo Muy ocasional en el Mediterráneo y rara de ver. Siempre en superficie por su flotador. Especie atlántica de donde probablemente proceden los ejemplares avistados en el Mediterráneo. Son más fáciles de encontrar en las costas andaluzas y murcianas. Picaduras No son mortales, pero sí muy dolorosas y con síntomas como mareos, vómitos taquicardias, etc. Nota del autor: A pesar de no ser mortal, en el caso de una alta concentración de picaduras en cara, cuello o pecho, se debe acudir a un centro médico, por el tipo de veneno que utiliza, un neuroparalizante que según la cantidad inoculada puede ser muy peligroso. Por mi experiencia personal es muy recomendable dejar el baño para otro día si se encuentran especímenes varados en la playa y flotando cerca de esta Continuará en los próximos números de la Revista de las Aulas de la Experiencia El erizo Manuel Márquez y Leopoldo alumnos de Diseño Introducción Los erizos de mar son equinodermos que ocupan la franja costera desde la zona intermareal hasta profundidades de 80 metros, a lo largo de todo el mundo. Las clases de equinodermos que encontramos son: Los crinoideos, también denominados comátulas o lirios de mar por su aspecto vegetal; los asteroideos o estrellas de mar y los equinoideos o erizos de mar. La palabra de origen griego equinodermo, significa piel espinosa (equinos: espinas y derma: piel). Las primeras especies de erizos de mar aparecieron hace unos 200 millones de años. Su consumo humano como producto alimenticio, data del Neolítico. Los manuscritos escritos por Aristóteles, atestiguan la importancia de los erizos como alimento. La especie económicamente más importante es Paracentrotus lividus su área de distribución abarca la totalidad del Atlántico Norte, desde las costas de Escocia hasta las de Marruecos, adentrándose en el Mediterráneo hasta el mar Adriático. Hábitat Los erizos de mar están adaptados para vivir sobre rocas y otros tipos de fondos duros. El Paracentrotus lívidus coloniza preferentemente superficies horizontales o de suaves pendientes. Existen evidencias de que esta especie puede realizar migraciones diurnas entre las superficies superior e inferior de las rocas. Tienden a buscar depresiones en las rocas, siendo algunas especies capaces de aumentar la profundidad de tales depresiones. La excavación se ejecuta utilizando el aparato masticador y las espinas; estas últimas con sus movimientos giratorios desgastan y trituran las paredes de la madriguera. La conducta perforadora parece ser una adaptación para contrarrestar la acción A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 35 de las olas en hábitats expuestos. El Paracentrotus lividus acribilla literalmente las paredes de la roca con sus excavaciones y puede llegar a ocupar grandes extensiones de substrato rocoso, creando verdaderos campos de erizos. Los equinoideos suelen mostrar en general fototropismo negativo y tienden a buscar la sombra de las grietas en las rocas, cubriéndose incluso con fragmentos de algas, pequeñas piedras y conchas que mantienen adheridas a su caparazón. Nutrición Los erizos de mar se alimentan de todo tipo de materias orgánicas, animales o vegetales, vivas o muertas, aunque muestran preferencia por diferentes tipos de algas , considerándose de hecho como verdaderos herbívoros reguladores de la biomasa de las algas marinas. Suelen alimentarse de noche, cuando los depredadores están ausentes. Tienen un poder de adaptación asombroso a las condiciones medioambientales. Cuando la comida es limitada, las actividades somáticas y reproductoras decrecen, desarrollándose al máximo el aparato digestivo para mejorar la asimilación del alimento. Fecundación Como muchos otros organismos marinos, los erizos de mar liberan sus gametos, tanto huevos como espermatozoides, en el ambiente, por lo cual presentan fecundación externa. Esto crea una serie de dificultades haciendo que el encuentro entre estos dos no sea tan simple, y así mismo hayan desarrollado una serie de mecanismos para lidiar con estos problemas. El primer problema al que se enfrentan, es lograr que sus gametos se encuentren en un medio tan amplio y de una concentración tan diluida como lo es el mar, de manera que existe una atracción específica de los espermatozoides de las especies, hacia los huevos. Dicha atracción está mediada por un mecanismo conocido como quimiotaxis, el cual consiste en un gradiente de un químico específico que es secretado por el huevo en un momento determinado, para el cual los espermatozoides de la misma especie tienen receptores en sus membranas celulares. Este receptor sufre un cambio conformacional como ocurre en el caso de la especie Arbacia punctulata, al unirse a la molécula quimiotáctica, en este caso llamada resact, el cual estimula la actividad enzimática del receptor, y finalmente con una serie de cambios estimula el movimiento flagelar del espermatozoide en una dirección determinada. Esto lleva finalmente al encuentro de los gametos, lo cual es un primer paso para llegar a la fecundación del huevo. La siguiente interacción entre el gameto femenino y masculino es conocida como reacción acrosómica, la cual consiste en la interacción de la membrana celular del espermatozoide con una serie de componentes de la capa que recubre el óvulo. Al igual que en la quimiotaxis, los compuestos de tal capa se unen a receptores específicos de la membrana celular del espermatozoide, llevándolo a liberar una serie de enzimas acrosómicas, y así mismo a que se dé una extensión de actina, la cual formará un microfilamento. Dicho microfilamento se encuentra rodeado por otra molécula de reconocimiento para los gametos, molécula que encuentra receptores en el huevo y permite la adhesión a la membrana vitelina. Una vez adherido, el espermatozoide perfora un orificio, se adhiere a la membrana plasmática y se fusiona, para finalmente liberar el pronúcleo, permitiendo que este ingrese, y se una al óvulo. Las calmas de enero y el mes de febrero temporada de erizos Ahora que ya sabemos sobre el erizo, diré que ha ocasionado en la juventud de los 70 muchos buenos momentos. El mar no estaba castigado y el erizo agarrado a las piedras era una presa fácil para quien se atreviera a ahondar un poco en el agua, algunos con botas y otros buceando. Pero en los años 70 el paseo de Cervantes se convertía en una especie de mercadillo, donde capazos de goma llenos hasta arriba ofrecían el rico erizo, su forma de venta era a docena una tradición que aún se conserva. Los jóvenes disfrutaban en la Escollera pues podían pescar y buscar su apreciado erizo, luego lo compartían entre los amigos, esos amigos que ahora al pasar el tiempo han visto cómo se prohíbe la pesca, cómo se prohíbe la entrada a su querida Escollera ¿dónde reunirse todos, amigos, familia? Ahora ya nada existe ni pescar ni buscar erizos…..son prohibiciones que no se entienden, pero a las personas les han quitado su compartir bocadillo y bebida, el aliciente de vivir en una Dénia abierta al mar, sin cadenas cerrando el paso a unos años que no olvidará nuestra Dénia antigua. 36 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia Humor Para sonreír Daniel del Valle de León, alumno de los Empollones Italiano en cortas lecciones Lección 1 (Cogiendo el avión) Hace un par de meses, la Aerolínea de Bandera Italiana, Alitalia, lanzó el más moderno avión de la línea Airbus. Al salir en su vuelo inaugural, se recogió esta grabación... Al parecer el piloto saludo por el altavoz muy feliz, pero de repente ve que se detuvo una turbina. Entonces con voz amigable dice: 'SIGNORA E SIGNORI, A 'MANCATO UNA TURBINA'. NON PREOCUPARSI PERCHE QUESTA MACHINA POSSE VOLARE CON TRE MOTORI. MA... E PRECISO QUE SE AGGIUSTARE I CINTURONI SOLO PER PRECAUZIONE'. Sigue saludando a los pasajeros cuando el copiloto le dice que se paró otra turbina. El comandante dice: 'SCUSI SIGNORI MA NON DEBENO PREOCUPARSI PERCHE QUESTA MACHINA E PREPARATA PER VOLARE STESSO CON DUE TURBINE. MA E PRECISO, COME SICURANZA, NON SOLO QUE SE AJUSTEN BENE IL CINTO. ANCHE E PRECISO QUE SE INCLINEN AVANTI CON UN ALMOHADONE APOYANDO LA CAPOCHETA EN POSIZIONE CUASI FETALE. TUTTO SOLO PER SICURANZA,¿ NO?' No termina de decir esto, cuando se para la tercera turbina. El comandante dice ahora: 'A TUTTO LO ANTERIORE AGREGO QUE, AL MANCAR UNA TERZA TURBINA, BISOGNA MANTENER LA POSIZIONE SUGERIDA, MA SOLICITO PRENDERE PRONTAMENTE IL PASSAPORTE, DOPIARLO, FACER UN CANNUTO E METERSELO PROPRIAMENTE NEL A CULO PER FACILITARE LA PRONTA IDENTIFICAZIONE DEI CADAVERI.' Proverbios chinos Ser hombre es fácil, ser un hombre es difícil. El que hace una pregunta parece tonto cinco minutos, el que no la hace es tonto toda su vida. No temas ser lento, solamente teme estar parado. La puerta mejor cerrada es aquella que podemos dejar abierta. Más valen las críticas de uno solo que las aprobaciones de miles. No es necesario elevar la voz cuando se tiene la razón. Es más sencillo desplazar un río que cambiarle su carácter. Si no quieres que se sepa, lo mejor es que no lo hagas. El amigo es un camino, el enemigo es un muro. Frase popular: En los Países Musulmanes los ladrones son AMPUTADOS, En Islandia son IMPUTADOS Y en España son DIPUTADOS Puede encontrar, leer y descargarse en formato PDF el periódico de Las Aulas. ¿Dónde? 1.- Entrar en la página web del Ayuntamiento: denia.es 2.- Para seleccionar el idioma (Valenciano o castellano) un clic sobre la banderita deseada. 3.- A la izquierda de la pantalla, Clic sobre Àrees municipals (en valenciano) o Áreas municipales (en castellano). Se desplegará un menú. 4.- Clic sobre Majors (Valenciano) o Mayores (castellano), se abre la página de Las Aulas de la Experiencia. Ir al final de la página. 5.- Click sobre el periódico deseado y se abrirá en una pestaña nueva de su navegador. A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Experiencia de Dénia | 37 Diseño gráfico Las otras portadas Los meses de invierno representan todo un reto para una portada en Aules Som. Mientras los temporales azotan Galicia e Inglaterra está bajo el agua, es difícil mostrar Dénia en invierno con sus cielos despejados, un estupendo sol, las calmas de enero y el mes de febrero ofreciendo temperaturas rondando los 25ºC o unas aguas cálidas donde poder bañarse hasta ya entrado diciembre. Afortunadamente los meses invernales son meses de erizos de gran tradición en la cultura dianense. Fue pues la temática elegida para la portada y la foto de Joe de la pizarra con las ofertas de un restaurante de la Calle Loreto muestran un aspecto importante de Dénia: su gastronomía. Por ello fue elegida para encabezar esta revista de febrero. A continuación en Las Otras Portadas se exponen los trabajos presentados por sus compañeros. 38 | A u l e s S o m , la revista de La s Aula s de la Expe riencia de Dé nia