Chef Gonzálo Martínez
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Gonzalo Martínez Chef Realizó sus gastronómicos en estudios el Centro Community College en Dallas. Inició su trayectoria profesional como jefe de cocina en turno en el Café Brazil en Dallas. Posteriormente ejerció como Sous Chef de Cuisine en el Restaurante The French Room del Adolphus Hotel Dallas, catalogado como uno de los 25 mejores restaurantes del mundo de acuerdo a la revista Travel & Leisure en el 2000. Continuó su trayectoria en el Windsor Court Hotel de Nueva Orleáns, primero como Chef Ejecutivo de banquetes y posteriormente como Sous Chef Ejecutivo. A su regreso a México ejerce como Chef Ejecutivo del Hotel Casa De Sierra Nevada de San Miguel de Allende. Actualmente es Chef Ejecutivo del restaurante-enoteca Divino, en el centro de la ciudad de Querétaro. Ganador del Gourmet Winner premio Fleur de Lis en el concurso New Orleans Wine and Food Experience 2005. Premiado con el Five Star Diamond Award of the Academy of Hospitality Sciences para el restaurante de Producto Mexicano de Temporada a su cargo 2008,2009,2010
