Carmelo el taxista Carmelo tiene cincuenta y seis años, está casado

Carmelo el taxista
Carmelo tiene cincuenta y seis años, está casado, tiene tres hijos y es taxista.
Normalmente trabaja nueve o diez horas diarias, de lunes a viernes, y seis los sábados por la
mañana. Con muchos esfuerzos compró la parada y su primer coche. Ahora lo ha renovado y
tiene que hacer frente a la inversión y, además, sacar un sueldo digno que le permita hacer
frente a todos los gastos de la casa. Suele comentar que lleva una vida sacrificada, que vive
prácticamente para el trabajo: se levanta normalmente a las seis, desayuna algo, se fuma el
primer cigarro de la mañana y se marcha a trabajar; vuelve a almorzar a las dos y media,
almuerza fuerte porque llega muerto de hambre, se acuesta en el sillón a ver los documentales
de TV-2 y se queda adormilado; a las cuatro y media, se toma el café y se incorpora al trabajo
hasta las ocho y media de la noche (todo el día sentado al volante y así un día y otro…).
Cuando vuelve a casa suele llegar agotado; a veces, nervioso porque “la gente es muy
exigente y en la calle hay y se ve de todo…” –dice-. A las nueve y media suele cenar (tiene buen
apetito y come bastante). Se encuentra bastante grueso y últimamente tiene mucha barriga
(obesidad central). Pesa 96 kilos y mide 1,75 metros (IMC = 32). En la última analítica que se
hizo obligado por María, su esposa, aparecen –entre otros- los siguientes valores:
Colesterol total (CT): .……………………………………..280 mg/dl.
HDL –colesterol: ………………………………………….. 35 mg./dl
Triglicéridos: ………………………………………………250 mg/dl.
LDL-colesterol: ……………………………………………195 mg/dl
Fue al médico con su mujer y éste le dijo que los niveles de lípidos en sangre estaban
mal, diciéndole lo que debía hacer.
Carmelo comenta con los compañeros de la parada que “ahora, su mujer lo quiere
matar de hambre” y que “todo eso del colesterol y lo demás son cuentos”, que “él no se siente
de nada”, que “se encuentra bien” y que no hay que darle importancia al colesterol, “que son
boberías de los médicos y él no está enfermo ni tiene tiempo de caminar una hora todos los
días”. Dice que “su padre se comía dos huevos todos los días y nunca tuvo colesterol, ni se
hacía analíticas…”
1. ¿Qué diría a Carmelo respecto a la obesidad central?
2. Respecto a la alimentación ¿qué recomendaciones habría que hacerle a Carmelo?
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3. ¿Qué recomendaciones le daría el médico?____________________________________
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4. ¿Cuáles son los valores recomendables de lípidos?
5. ¿Cómo se calcula el LDL- colesterol?