Componentes

 Conceptos
de química orgánica
 Enlaces químicos
 Características de las cuatro familias de
moléculas orgánicas de las células
 La
química de la vida esta basada en los
compuestos de carbón: la química
orgánica
 Las reacciones se realizan en soluciones
acuosas
 Las reacciones son complejas hasta en
los organismos más simples
 Se necesita de la coordinación de
muchas moléculas poliméricas
 Átomo
 Elemento
 Molécula
S
p
http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/orbitales-atomicos
Tipos de orbitales atómicos
d
f
http://www.textoscientificos.com/quimica/inorganica/orbitales-atomicos
 Principio
de construcción (Aufbau)
 Principio
de exclusión de Pauli
 Regla
Hund:
de la máxima multiplicidad de
 Configuración
electrónica de
• Oxígeno
• Hidrógeno
• Nitrógeno
• Fósforo
• Carbono
Tabla periódica
http://acswebcontent.acs.org/games/pt.html
Ejemplo de enlace iónico
¿Quién es el catión?
Na+
Cl-
Agua y puentes de hidrógeno
Familias de moléculas
orgánicas
Monómeros
Polímeros
Monosacáridos -- Polisacáridos
Ácidos grasos --- Lípidos, grasas
Nucleótidos -- Ácidos nucleicos
Aminoácidos -- Proteínas
En 1849 Pasteur resolvió el
“misterio” del ácido
tartárico (C4H6O6).
Aminoácidos -- Proteínas
Resumen
 Conceptos
de química orgánica
 Enlaces químicos
 Características de las cuatro familias de
moléculas orgánicas de las células
 Sesión de revisión de los dos primeros temas
 Discusión, problemas y ejercicios